药膳养生

2019-10-15 │ 药膳养生 秋季滋补养生小常识

秋季养生 秋天多喝这几款药膳来滋补

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。社会的发展,人们对养生越来越看重,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!有没有更好的方式来实现中医养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《秋季养生 秋天多喝这几款药膳来滋补》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一转眼已经立过秋了,天气渐渐地开始转凉了,人们的新陈代谢夜会渐渐变慢,容易感冒。你知道秋季养生应该吃什么吗?你知道秋季养生食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐几款药膳来滋补,一起来了解一下吧!

山药猪肚汤

猪肚甘温,可以补虚损,止漏泄,是补脾的佳品。山药则味甘,性平,入肺,润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。

除了山药猪肚汤,用山药炖的其他食物也是秋季佳品,因为山药属于白色食品,白色食物润秋燥,诸如山药薏米粥、甘蔗山药粥等,都是秋季养生食物。

莲百枇杷汤

百合味甘性平,具有润肺止咳,宁心安神的作用;莲藕性甘,有养肺滋阴,健脾益气的功效。枇杷味酸,性凉,可以润肺下气,止渴生津。这款汤能滋阴养气,清热止渴。

用莲藕做主料炖制的其他汤秋季养生也不错,如莲藕排骨汤,做法简单又补脾益肺。

海参杞参汤

海参性平,味咸,可以滋阴补肾,通肠润燥;枸杞性甘,味平,具有滋补肝肾,益精明目的作用,有益补血虚。

西洋参味甘,微苦,性凉,具有益肺阴,清虚火,生津止渴之作用。这款汤适用于躁热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚之人。

板栗冰糖粥

板栗50克,粳米100克,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入冰糖调味即可食用。

此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症,中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。

梨子粥

梨子2个,粳米100克,冰糖适量。将梨洗净后连皮带核切碎,与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥浓稠时,放入冰糖再煮片刻即可食用。

此方具有生津润燥、清热化痰之功效,适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。

人参百合粥

鲜人参片25克,干百合50克,粳米150克,水4碗,盐少许,先将上述材料洗净,然后将粳米放入锅中煮成粥,再加鲜百合及鲜人参片同煮至熟,加盐调味即成。

具有清润补肺、定心安神之功效,适用于体质虚弱、贫血、肺痨、精血不足等病人。

银耳红枣粥

银耳、莲子各15克,红枣30克,大米100克,将银耳去蒂洗净浸泡待用,莲子去心,红枣去核,大米洗净后加适量水与银耳、莲子、红枣同煮,煮至浓稠即可。

此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效,适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。

芡实红枣花生粥

芡实60克,红枣15枚,花生仁30克,粳米250克,先将上述3药用清水浸泡30分钟后,放入锅中煮5分钟再放入粳米,煮至粥稠即可食用。

芡实含有大量的碳水化合物,易于被人体吸收,与养脾健胃的红枣、花生同煮粥,对调整秋燥和恢复夏季过食生冷食物所 致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。

秋季吃这四种素食好

红薯

红薯(特别是黄心的红薯) 系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C。

因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

萝卜

萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

中国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。

可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

包心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。

它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

芋头

芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。

并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

秋季养生主要有以下几点

起居

要早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉伤及肺部。

锻炼

要增加户外运动。秋季是外出锻炼的大好季节,每人可根据自己的情况选择不同的项目,如登山、太极、游泳、单车等,可促进心肺功能。

饮食

要少辛多酸。多吃酸的,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,能收敛肺气;少吃葱、姜等辛辣食物,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等,也有润肺作用。

此外,秋季主养收,可适当进补,经常吃些山药、鸡汤、骨汤等,但切忌进补过量,伤害脾胃。

喝水

每天至少600毫升。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上,秋天必须补水。通常,秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上,才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,但要注意多次少量。

练功

拍胸练呼吸。每晚临睡前,坐在椅子上,身体直立,两膝自然分开,双手放在大腿上,全身放松,吸气于胸中,同时抬手用掌从两侧胸部由上至下轻拍,呼气时从下向上轻拍,持续约10分钟。

总结:通过小编上文的介绍,你知道秋天多喝哪几款药膳来滋补了吗?你知道它们的做法了吗?你知道秋季养生吃什么最好了吗?不妨多多尝试这些药膳,会给你带来许多神奇的功效的!

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药膳滋补讲究多


黄芪炖鸡、菠萝鸡片、鹿头汤、冰糖莲子近几年,许多酒家餐馆在原有特色菜的基础上又推出了不少药膳系列菜肴,而很多消费者也把这些具有保健功效的药膳作为进补的首选。但是,专家提醒,既然是药入膳食,就不宜随便吃,特别是长期食用,不但不能保健养生,还可能不利身体健康。
中国药膳研究会副会长沙凤桐表示,一些餐馆乱用一些稀奇的原料做药膳以哗众取宠,其实在常用的近5000种中草药药材中,根据国家卫生部确定的药食两用原料共有79种。而现在市场上和人们自己购买使用的远不止这些,且不少餐馆里药膳品种配方也不符合中医药理论。事实上,一种药膳不可能适合所有的人。就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,鹿头汤冬天喝最好,冰糖莲子秋季食最佳。不论时节,这四道菜的作用也很不同。菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用,黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳,鹿头汤适于阳虚怕冷者,而阴虚火旺者则切忌食用。

另外,对于越是值钱、贵重的药物和食物就越有滋补作用的说法,北京工商大学药膳专业教授徐霖认为,这其实是一个误区。药膳的最大特点就是根据中医理论的指导来制作的,不仅可以做补汤,还可以制成糕点、面食,粥品、茶饮和糖果等。人们在选择药膳之前,要对中药药材的温热寒凉四性,辛甘酸苦咸五味及其作用有一个基本的了解。如果人们对药材的药性不了解,选择不当,不但无法达到进补强身的作用,还有可能会弄巧成拙。同时,还应该注意药物与药物、药物与食物、食物与食物之间的配伍禁忌。

中国中医药大学教授安邦煜认为,药物是去病救疾的,见效快,重在治病;药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。食物疗法不能代替药物疗法,但是药膳在保健、养生、康复中却有很重要的地位,尤其是慢性病、老年病,部分妇、儿疾病能在享受美味的同时,得到保养调理与治疗。

夏季养生药膳 四款药膳最滋补养生


在炎炎的夏季,可以做些药膳来给自己和家人滋补一下身体,药膳一直是我们的传统养生补身的方法。下面小编推荐的这些药膳不止做法简单,而且味道还很好哦,下面就一起来看看吧!

一、黄酒核桃泥汤

材料:核桃仁5个、白糖50克、黄酒50毫克。

做法:

把核桃仁、白糖放在蒜罐或瓷碗中,用擀面杖擀碎成泥,再放入锅中,加黄酒,用小火煎煮10分钟。每日食用两次。

功效:本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、久喘、腰痛,以及习惯性、老年性便秘。

二、归参山药猪腰

材料:猪腰500克、当归、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末。

做法:

1、猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅内。

2、加入当归、党参、山药,加水适量,清炖至猪腰熟透。

3、捞出猪腰,待冷,改刀切成薄片,放在平盘上,浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁即可。

功效:本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用,可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。

三、莲子糕

材料:莲子、糯米500克

做法:

1、净干莲肉,去芯,放在普通锅或高压锅内,加水适量,煮熟烂,用洁净屉布包住莲肉,揉碎烂。

2、糯米淘净,与莲肉渣泥搅拌均匀,放到塘瓷盆里,加水,蒸熟,冷却后,用洁净屉布将其压平,切块,装盘后撒白糖一层。

功效:本品有健脾益胃的功效。经常食用,可治疗病后体虚、咽食困难、食后呃气等证。

tips:

包括糕品在内的各种米面食品,被称为人们饮食中的主食。夏季药膳主食,以稻米、糯米、小麦粉等为基本原料,制作成小吃、点心或佐餐的主食。花样较多,一般分为蒸食、煮食、烙食、炸食、烤食、糕点等,制作方法比较简单。此类食品含有较多补益或性味平和的药物,是药物摄入量较大的药膳品种之一。夏季药膳主食,还有茯苓饼、栗子糕、云豆卷、山药汤圆、参枣米饭。

四、绿豆粥

材料:绿豆100克、粳米250克。

做法:

1、绿豆加水浸泡4小时,除净杂质,放入锅内。

2、粳米淘洗干净,也放入锅内。加入适量水,大火煮沸,小火炖煮至绿豆、粳米熟透,每日早晚食用。

功效:本品具有清热解暑、解毒利水的功效,适用于暑热、烦渴、水肿、腹泻、痢疾、痈肿等病证。

tips:制作药膳粥,使用可食性原料即可,如枣、粟子、核桃等,也可与粮食同煮。药膳未必都添加药,这也正应了药食同源之说。药膳粥原料需用药材时,通常采取先煮药材的方法,去掉药渣,用药液与粮食同煮。夏季药膳粥,还有荔枝粥、枸杞粥、八宝粥、黑芝麻粥、芡实茯苓粥。

秋季三款滋补养生汤做法


本文导读:秋季是进补的季节,但是刚刚入秋还是要不要大补,喝些养生汤是不错的,今天为大家介绍秋季三款滋补养生汤做法。


一、田螺老鸭煲

食材:老鸭1只,田螺500克,姜、葱一些

调味料:盐、味精、料酒

做法:

1、田螺买来后先用清水浸泡48个小时,等泥沙吐净后取螺肉,清洗干净备用;

2、老鸭清理干净,放沸水汆烫一下,捞出备用;

3、鸭腹中放入螺肉、葱姜,把鸭放到瓦罐里,加适量清水、盐、料酒,大火煮沸后小火慢煮,煮到鸭肉烂熟;

4、将鸭腹中的葱姜取出来,然后加味精调味即可食用。

食疗功效:田螺含有大量蛋白质、维生素,而它的脂肪含量却很低,入秋后的田螺营养更为丰富,是秋季很好的补品。

二、萝卜羊肉丸子汤

食材:羊肉陷300克,白萝卜500克,鸡蛋1个,葱花一些

调味料:盐、香菜叶、味精、胡椒粉、水淀粉适量

做法:

1、羊肉馅、葱花、鸡蛋、水淀粉、盐、味精一起制成肉馅,白萝卜去皮洗净切细丝备用;

2、锅加清水,烧开后用中火,将肉馅揉搓成圆圆的小丸子后放入锅中(也可以用勺子直接拨);

3、烧开后放萝卜丝,再次煮沸后就可以装碗中,然后撒上香菜即可食用。

食疗功效:白萝卜富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质,入秋吃萝卜,有助于消除人体在酷暑中郁积的毒热之气。

三、山药薏米汤

食材:薏米50克,山药300克,鸡蛋1个,葱花一些

调味料:盐、鸡粉、水淀粉、高汤

做法:

1、薏米洗净,煮熟备用;山药去皮洗净切丁备用;鸡蛋打散备用;


食疗功效:薏米有缓解慢性肠炎、消化不良、补肾、润肤美容的功效,秋季天气干燥,可以多吃些薏米。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

秋季药膳养生 七款药膳滋阴补肾补血益气


秋天的一个养生的好季节。秋天的气温渐渐的变凉,气候也很干燥,在这状况下人很容易生病。适当的进行食补是很有必要的。既可以增强人体抵御寒冷的能力,还能补血益气有益健康。今天小编向大家推荐7款滋阴补肾的食物。

1、五香牛肉

配料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60克,姜块2块,葱结只,料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。

做法:1.选用牛腿部的瘦肉,然后将牛肉切成块状,用筷子或者道具在牛肉上戳出洞来,然后放上调料开始腌渍,一般季节腌渍3-4天,夏季只需要一天就可以了,在腌渍的过程中多翻动,让牛肉彻底入味。

2.将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多),投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净;

3.先将汤料烧好,在烧的时候记得放入各种调料,然后将腌渍好洗过的牛肉放入锅内用大火烧。等牛肉的颜色改变的时候,再倒入实现准备好的白汤。然后再放调料。等到彻底烧开后用小火慢炖2个小时。然后就可以出锅了。

2、清蒸人参鸡

配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法:1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;

2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;

3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;

4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

3、白果萝卜粥

配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

4、归参山药猪腰

配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法:1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;

2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;

3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;

4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

5、荔枝肉

配料:猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗50克)。

做法:1.把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成四方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;

2.在烧热的锅中倒入大豆油,等油温稍微高一点之后将实现准备好的猪肉放入锅中炸,炸到颜色金黄的时候捞出,然后将这些炸好的猪肉混合淀粉调料和荔枝肉一起搅拌,最还倒入锅中炒一炒即可。

6、花生米大枣烧猪蹄

配料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,盐适量。

做法:1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;

2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;

3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。

7、银耳粥

配料:银耳20克、粳米150克、冰糖20克。

做法:1.将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。

2.将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。

有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

春季吃什么养生 12款药膳滋补防病


春季吃什么养生?进入春季,万物欣荣,这个时候是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,也是各种病菌繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行,合理的饮食可以提高人体免疫力,预防疾病发生。所以在这春暖花开的季节,药膳滋补可谓首选。那么春季吃什么药膳滋补呢?下面小编推荐几道春季养生药膳。

春季养生药膳

1、土茯苓扁豆脊骨汤

材料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。

做法:扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内,加水适量,大火煮沸,再用小火煲两小时,加盐调味即可食用。

功效:健脾祛湿解毒,对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。

2、枸杞芝麻虾

材料:虾、枸杞、芝麻。

做法:油锅内放入姜蒜炒香,放入虾煸炒;炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉,放料酒,放枸杞汤2勺,改中火焖三分钟;放少许老抽、盐和糖;起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。

功效:枸杞可滋补肝肾、养肝明目,芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾,可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。

3、山药红枣粥

材料:红枣25克,山药25克,粳米100克,白糖适量。

做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。

功效:此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。

4、砂陈鲫鱼汤

材料:砂仁5克,陈皮14个、鲫鱼1-2条(约300-400克),生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡、去瓤;鲫鱼宰净,去肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄,铲起。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和麻油便可。

功效:该方具健脾胃、祛水湿的功效,是民间一道春困时的养生靓汤,男女老少皆宜,尤为适宜于女士之用。

11、花生小豆鲫鱼汤

材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

功效:健脾和胃,利水消肿。鲫鱼与补血的花生、清热利尿的赤小豆配合,能起到健脾和胃,利水消肿的作用。特别适用于营养不良所致的浮肿以及慢性肾炎小便不利等病症。

12、韭菜炒羊肝

材料:韭菜150g,羊肝200g,生姜、葱、精盐、味精适量。

做法:韭菜洗净切段,羊肝洗净去筋切薄片,生姜切片,葱切段;铁锅加油烧沸,羊肝翻炒,变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻,加味精调味即可。

功效:此道菜能补肝明目。

5、山药炒虾仁

材料:枸杞10克、红枣10克。草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。

做法:将枸杞、红枣洗净沥干水分,红枣划两刀备用。虾仁洗净擦干,加盐酒腌10分钟备用。山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片,姜切丝备用。热油锅放入姜丝炒香,再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料,起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。

功效:此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。

6、眉豆陈皮鲤鱼汤

材料:鲤鱼300克、白眉豆100克、陈皮10克、生姜少许、油盐适量。

做法:将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随后饮用。

功效:健脾养胃,利水消肿。

7、兰花炖仔鸽

材料:鲜兰花4朵,肥嫩鸽子5只,火腿肉25克,冬笋、水发口蘑各50克,清鸡汤500克,葱段、姜片、精盐、味精、白糖、料酒各适量。

做法:先将鸽子宰杀,去毛,开膛,去内脏,洗净,每只切为4块,入沸水锅中氽透捞出,洗净血渍,备用。再把冬笋、口蘑洗净切片,入沸水锅中焯一下,捞出,放入盘内。然后把火腿肉切碎,兰花摘瓣洗净,备用。最后把鸽肉块放入锅内,注入清鸡汤,大火烧沸后,加入姜片、葱段、料酒、精盐、火腿、白糖,文火炖1小时后,加入冬笋、口蘑、火腿,继续炖至鸽肉熟烂,拣出葱段、姜片,撇净浮油,放入兰花瓣,点入味精,调匀即成。

功效:补肝肾,益精血,有助于解毒。适用于肝肾不足所致的闭经以及消渴,老年体衰等。

8、槐花芝麻饼

材料:槐花200克,嫩豆腐100克,干淀粉30克,芝麻粉50克,生姜末10克,植物油500毫升,精盐、味精各适量。

做法:将槐花加精盐、味精腌片刻,嫩豆腐切成末放在槐花瓣中,加生姜末和干淀粉拌匀。揉成小团子,滚上一层芝麻粉,再按成圆饼,放在油锅中煎炸即成。

功效:补益肝肾,滋阴润燥。

9、山药枸杞粥

材料:米12杯、山药600克、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块。将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

功效:山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效,经常食用还能改变颜面偏黄者。

10、五指毛桃猪骨汤

材料:五指毛桃50克,土茯苓30克,猪骨300克。

做法:五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡15分钟;猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

功效:中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效。

秋季吃什么养生 推荐3款药膳


秋天吃什么能养生呢?相信很多朋友还是不了解的,今天小编就来给大家推荐3款适合秋季服用的药膳,赶紧来了解下吧。

秋季吃什么养生

沙参玉竹老鸭汤

材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐。

做法:1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净;

2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水;

3、大火煮开后,转小火,煲2小时左右;

4、加入适量鸡粉、盐调味即可。

功效:滋阴润肺、养胃生津、去除虚热

山药百合大枣粥

材料:大米适量,山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克。

做法:将以上材料处理好一起煮粥。

功效:滋阴养胃、清热润燥

五彩蜜珠果

配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量。

做法:1、苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠;

2、荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用;

3、将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解;

4、冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案;

5、食用时将糖汁倒入水果之上,即可。

功效:生津止渴,和胃消食。

夏季闷热 喝点药膳汤来滋补


夏季天气闷热,人也变的食欲不佳,不妨喝点药膳汤,制法简便,用料加减灵活,在炎炎的夏季,可以做些药膳来给自己和家人滋补一下身体。

【冬瓜薏仁排骨汤】

材料:排骨 500克,冬瓜500克,薏仁50克

做法:将排骨洗净后,下冷水锅。大火将水烧开,再煮2分钟左右,会有很多血沫被焯出,此时关火,小心的把排骨捞出,别沾上血沫,另准备一口炖汤用的砂锅,添水。大火将水烧开之后,将焯过的排骨、洗净的薏仁米、葱段、姜片下锅,再倒50ml左右的料酒。水再次烧开后,转最小火,煮1小时左右。

功效:冬瓜可以清热解毒,还可以解暑,薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

【清补凉汤】

材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。

做法:锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。

功效:具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺。

【归参山药猪腰】

材料:猪腰500克、当归、党参、山药各10克、酱油、醋、香油、姜丝、蒜末。

做法:猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅内。加入当归、党参、山药,加水适量,清炖至猪腰熟透。捞出猪腰,待冷,改刀切成薄片,放在平盘上,浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁即可。

功效:本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用,可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。

【桑叶杞子猪肝汤】

材料:桑叶20克、杞子20克、猪肝150克、生姜2片。

做法:桑叶、杞子洗净,稍浸泡;猪肝洗净,切为薄片,用少许生油、生抽、生粉拌腌10分钟。先把桑叶、杞子、生姜放进锅或镬中,加入清水750毫升(3碗量)。

功效:桑叶杞子滚猪肝汤有疏风、养肝、明目的功效,对于因紧张复习致头晕眼花的考生有良好的保健作用。

春季风疹多 两款药膳来消疹


春季是风疹等皮肤病最容易复发的季节。在风疹急性发作的时候有没有什么好的办法呢?中医药膳有没有治疗风疹的呢?下面大家一起来看看吧!

药膳调 风疹消

一到春季,身上起风疹的人就多了起来。在风疹急性发作时,可以辅以以下药膳进行调治:

银花竹叶粥

先用竹叶 6克,银花10克,菊花10克,薄荷5克,洗净,同入砂锅中煎汤,取汁去渣,再倒入洗净的粳米100克,煮为稀粥。每日2~3次,温热服食,连服3天。此粥有疏风清热、除湿止痒之功,而使邪祛、疹退、痒止。适用于风团、瘾疹色红者。

路路通蛋

将路路通12克,加清水1碗煎煮,水沸后15分钟,去渣取汁,将蛋1枚,去蛋壳放入路路通药汁中煮,至蛋熟即可加糖调味,吃蛋喝汤。一般风团、瘾疹色红者,用绿壳鸭蛋,加冰糖调味;风团、瘾疹色淡不红者,用鸡蛋,加红糖调味。可以每天早上食用1次,连用1周。此药膳具有?风止痒、培元固本、健脾养胃之功。

肿瘤康复 药膳帮忙

许多肿瘤患者都有这要的疑问,平时应该吃什么?饮食上有什么应当注意的,实际上,通过饮食辅助治疗肿瘤在整个肿瘤的治疗过程中还是相当重要的。

肿瘤的治疗是一个复杂而漫长的过程,在当前对其预防和治疗尚无特效手段的情况下,食疗、药疗以及手术等其他疗法均是肿瘤综合治疗中的重要组成部分,缺一不可,不能偏废。食疗膳食中许多食品是药品的一部分,有一定的疗效,但不能完全取代药品,更不能取代药疗等肿瘤的常规治疗,而应在借助食疗提高机体体质和免疫力的基础上,积极进行综合治疗;当然,只注重手术、放疗、化疗等现代医学的治疗手段,不重视饮食调养的观点也是错误的,各种针对肿瘤的治疗手段在杀灭肿瘤细胞的同时也会损害机体的正常细胞,导致正气的亏损,如果不加强饮食调养,最终会导致正气的溃败,反而失去治疗的机会。因此,合理的通过食疗调节自己的身体,既可以增强体质,同时又能限制肿瘤的发展,一举两得。下面为大家介绍八种常见肿瘤的分型及药膳,供大家参考。

▲肺癌

肺癌是最常见的肿瘤之一,中医将其分为五种基本类型,分别为阴虚毒热型、气阴两虚型、肺肾两虚型、痰湿蕴肺型和气滞血瘀型。阴虚毒热型主要表现为水分缺乏同时内热明显,以口干、血痰为主;气阴两虚型以乏力、口干为主要表现,反应人体的水分不足和气力不足;肺肾两虚型指肺病发展累及到肾,出现腰酸、肢冷的表现;痰湿蕴肺型最明显的症状就是痰多,是指痰邪困住了肺,以化痰的食物为主,如梨;气滞血瘀型是指体内气血循环差,瘀阻住了,因此需要行气活血的药物推动一下。

1、阴虚毒热型:干咳,痰少而黏,或痰中带血,气短胸痛,心烦不寐,低热盗汗,口干,便干。

生地虫草甲鱼汤

【原料】生地、冬虫夏草各10克,甲鱼500克。

【用法】甲鱼宰杀,去内脏后洗净,放生地、冬虫夏草于甲鱼肚内,将甲鱼放人碗内,撒上葱、姜、盐、味精后,蒸熟,淋上麻注即可食用。

【功效】滋阴清热,吹坚散结。

2、痰湿蕴肺型:痰多,咳嗽重,胸闷,食欲差,便溏,虚肿,神疲乏力,胸痛憋闷。

甘草雪梨煲猪肺

【原料】甘草10克,雪梨2个,猪肺约250克。

【用法】梨削皮切成块,猪肺洗)争切成片,挤云泡沫,与甘草同放沙锅内。加冰糖少许,清水适量,小火熬煮3个小日寸后服用。

【功效】润肺除痰。

3、气滞血瘀型:咳嗽不畅,气急胸痛,如锥如刺,便秘口干,痰血暗红。

三七元胡大蒜糊

【原料】三七粉8克,元接粉8克,紫皮大蒜2瓣。

【用法】先将三七元胡分别拣杂,洗净,晒干或烘干,研成细末后,充分拌和均匀,备用;上述二味可从中药店购买。将紫皮大蒜剥去外皮,洗净,切碎,剁成大蒜营糊,盛八碗中,拌八三七、元胡细末,视需要可酌加温开水适量,搅拌成糊状:即成。早晚2次分服。

【功效】活血化瘀,行气止痛。

4、肺肾两虚型:咳嗽气短,动则气喘,咳痰无力,胸闷腹胀,面色咣白,腰膝酸软,身体乏力,自汗便溏,肢凉怕冷。

核桃人参汤

【原料】胡桃肉20克(不去皮),西洋参6克,生姜3片。

【月法】加水适量,同煎取汁200ml,去姜,加冰糖少许调服,每日1次,临睡前温服;

【功效】补肾纳气。

5、气阴两虚型:咳嗽无力,口干,口渴,气短,乏力五心烦热,面色苍白,神疲乏力,食欲不振。

梨汤

【原料】白梨50克,冬虫夏草5克。

【用法】水煎服,每日1次。

【功效】补气养阴,清热除烦。

▲胃癌

中医认为,脾胃为“后天之本,气血生化之源”,因此睥胃的消化吸收影响着整个身体的营养供给。脾胃与肝关系密切,肝气犯胃则容易出现胃胀腹满等症状。胃癌的分型主要有肝胃不和、瘀毒内阻、脾胃虚寒和气血双亏型。肝胃不和型表现为除了胃部不舒服之外,也会表现出有关肝的相应症状,如两胁肋疼痛,口苦等;瘀毒内阻型指血液瘀在胃部结为硬块,可表现为皮肤如鱼鳞状,缺乏滋养;脾胃虚寒型主要表现为胃部怕冷、喜暖、大便不成形等而气血双亏型则是气血皆不足,需要气血双补进行调理。

1、肝胃不和型:胃脘胀满,时时作痛,串及两胁肋,口苦心烦,暖气酸腐,饮食少进或呕吐反胃。

旋覆花赭石鱼肚汤

【原料】旋覆花15克,代赭石I5克,人参15克,半夏9克,炙甘草5克,生姜lO克,大枣6枚,鱼肚250克,葱10克,料酒】0克,盐6克,味精3克。

【用法】将旋覆花、代赭石、人参、半夏、炙甘草、生姜、葱装入纱布袋内;鱼肚洗净,发胀,切成4厘米长、2厘米宽的条。将鱼肚、药包、葱、姜、料酒加入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐搅匀,除去药包即成。每日1次,每次吃鱼肚50克,喝汤,佐餐食用。

【功效】降气化痰,调理肝胃。

2、脾胃虚寒型:胃脘部隐痛,喜按喜暖,或食入即吐,时呕清水,肢凉疲惫,便溏浮肿。

健脾鲤鱼汤

【原料】鲤鱼500克,黄芪、党参、云苓、白术、薏苡仁各10克。

【用法】取鲤鱼,去内脏洗净,将黄芪、党参、云苓、白术、薏苡仁放置鱼腹中扎紧煮汤,加盐少许,即可食肉喝汤。

【功效】温阳,健睥益气。

3、瘀毒内阻型:胃脘刺痛,灼热灼痛,食后痛剧,口干思饮,脘胀拒按,心下痞块,皮肤枯燥如鱼鳞。

猴头白花蛇舌草汤

【原料】猴头菇60克,白花蛇舌草30克,藤梨根30克。

【用法】上三味加水煎汤服。

【功效】清热解毒,祛瘀散结。

4、气血双亏型:高度贫血,面色无华,面目虚胂,畏寒身冷,全身乏力,心悸气短,头晕目眩,虚烦不寐,自汗盗汗。

黄芪煨鸭

【原料】瘦肉型鸭750克左右、黄芪30克,

【用法】将鸭弄净去内脏,将黄芪置鸭腹中扎紧,加水盐、葱、姜、调料后,慢慢煨熟,即可食用。

【功效】益气生血。

▲肝癌

肝主藏血,又能调理气机,因此对全身的气血起到了重要的调控作用。肝癌的患者,气血都会受到影响。肝癌的中医分型主要为肝气郁结、气滞血瘀、湿热结毒和肝阴亏损型。肝气郁结多为早期类型,典型的特点是气的瘀阳,两胁疼,生气后加重,玫瑰花有很好的疏肝作用,因此可以用来调理;气滞血瘀指在气行不畅的情况下血行也不畅;湿热结毒是指体内湿热之气弥漫,导致气血不通而产生口苦、胁痛等症状,舌苔黄是该型明显的表现;肝阴亏损主要是癌症消耗阴液过多之后导致体内水液不足,可表现为消瘦、盗汗。

1、肝气郁结型:两胁痛,右胁胀痛、坠痛,胸闷不舒,生气后加重,饮食减少,肝大。

玫瑰花茶

【原料】玫瑰花5克,茉莉花3克,云南抗癌保健茶5克。

【用法】将玫瑰花、茉莉花、云南抗癌保健茶放至大茶缸中,用沸水泡后代茶饮。

【功效】理气解郁,舒肝健睥。

2、气滞血癌型:胁痛如刺,痛引腰背,痛处固定不移,夜间加重,胁下痞块巨大。

蓟菜鲫鱼汤

【原料】蓟菜30克,鲫鱼l条。

【用法】蓟菜、鲫鱼,煮汤喝,鱼肉亦可食。

【功效】消淤血、生新血、止吐血。

3、湿热结毒型:发热出汗,心烦易怒,口干口苦,身黄目黄,胁肋刺痛,腹胀腹满,恶心食少。

翠衣番茄豆腐汤

【原料】西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。

【用法】西瓜翠衣、番茄、豆腐切成细丝做汤食。

【功效】利尿,健脾消食,清热解毒。

4、肝阴亏损型:胁肋隐痛,绵绵不休,纳少消瘦,低热盗汗,五心烦热,头晕目眩,黄疸尿赤。

虫草甲鱼汤

【原料】冬虫夏草3克,甲鱼150克,

【用法】冬虫夏草、日鱼共蒸至熟烂即可食用,虫草及甲鱼汤均可食。

【功效】滋阴、清热、散结、凉皿,提高机体免疫功能。

▲食管癌

食管癌的表现类似于中医的“噎膈”,主要是吞咽不顺,有物梗阻。中医认为,食管癌早期主要庄于瘀阻而形成肿块,开始是气痰瘀阻,后来是血瘀痰滞,最后过多消耗正气发展为气虚阳微。若早期发现,及早进行理气消痰的治疗相对效果较好。待到血与痰互结成块,则根蒂难除了,倘若最后消耗正气过度,此时又不能一味的去攻伐肿瘤,又要顾及病人体质,因此,此时多以扶正、增强体质为主。

1、气痰互瘀型:表现为食入不畅,吞咽不顺,时有暖气不舒,胸膈痞闷,伴有隐痛,口干。

紫苏醋散

【原料】紫苏30克,酯适量。

【用法】将紫苏研成细末,加水1500毫升,水煮过滤取汁,加等量醋后再煮干。每日3次,每次1.5克,

【功效】利咽、化痰、宽中。

2、血瘀痰滞型:吞咽困难,胸背疼痛,大便燥结,小便黄赤,肌肤如鱼鳞,咳吐物如豆汁,黏痰等。

韭汁牛乳饮

【原料】取韭荬汁50克,牛乳250毫升。

【用法】二者混合为1日量,频频温服,连服10天。

【功效】活血化瘀,润肠通便。

2、气虚阳微型:饮食不下,泛吐清涎及泡沫,乏力气短,面色晄白,形寒肢冷,面足浮肿。

鲜鹅血饮

【原料】新鲜鹅血。

【用法】每日取鹅血(活杀或活鹅静脉取血均可)100毫升,趁热饮服,连服10天。

【功效】解毒通膈 益气补虚

▲宫颈癌

宫颈癌也是女性常见的肿瘤之一,中医认为肝肾虚损是宫颈癌的重要基础,宫颈癌可分为肝肾阴虚、脾肾阳虚型、肝气瘀滞和湿热瘀毒型。肝肾阴虚型以耳鸣、腰酸为主要表现,提示肝、肾的滋养功能减退;脾肾阳虚型则主要指脾、肾的温煦功能不足,因此常出现腰酸膝冷,白带清稀等虚寒的表现;肝气瘀滞与情绪有关,生气、郁闷则容易导致肝气瘀滞,久而久之,则会出现胸胁胀满串痛等不适;湿热瘀毒型与乳腺癌的毒热蕴结型类似,都是热毒为主,突出其病势进展快、热重的特点。

1、肝气瘀滞型:胸胁胀满,情绪郁闷或心烦易怒,少腹胀感,全身串痛,口苦咽干,白带稍多,阴道流血夹有瘀块。

鱼鳞胶

【原料】鲫鱼或鲤鱼鳞适量,米酒适量。

【用法】将鱼鳞用文火熬成鱼鳞胶。每次30克,用温米酒兑入水冲服。每天l剂,连服15~20剂。

【功效】疏肝理气,解郁。

2、肝肾阴虚型:头晕耳鸣,目眩口干,腰膝酸软,手足心热,夜寐不安,便秘尿赤,有时阴道流血。

龟甲肉

【原料】龟甲30克,山药L5克,山茱萸9克,女贞子15克,槐蕈6克,瘦猪肉60克。

【用法】将龟日等前五味药煎汤去渣,加瘦猪肉煮熟服食。每天1剂,常服。

【功效】滋补肝肾佐以解毒。

3、湿热瘀毒型;白带多,色如米泔或黄,或粉污,气臭,少腹胀痛,脘闷纳差,尿黄便干。

山豆根粉

【原料】山豆根粉3~6克 黄柏6克、黄芩6克 、牡蛎30克、甘草3克、白糖适量。

【用法】将黄柏、黄芩、牡蛎、甘草煎汤去渣:冲山豆根粉及白糖内服。每天l剂,连服10~15剂为一疗程。

【功效】清热解毒,活血祛瘀。

4、脾肾阳虚型:神疲乏力,腰酸膝冷,食少,小腹坠胀,白带清稀而多,或多量阴道流血,大便先干后溏。

当归黄芪鸡

【原料】当归24克,黄耆15克,雄鸡1只,盐、料酒、葱、姜少许。

【用法】将鸡宰杀,洗净去内脏,置当归、黄芪于鸡腹内,然后将鸡放八大碗内,加盐、料酒、葱、姜后,上笼,旺火蒸30分钟可食用,分3~4天食完。

【功效】补气,温阳,健脾。

▲结(直)肠癌

结肠癌大多表现为大便习惯改变,或大便稀溏或便脓血,中医认为,结肠癌与“湿”关系密切,初期多为湿热型及湿气与热邪相搏,食欲不振,舌苔黄,大便黏滞,再发展便会伤及血络,而出现大便脓血:变为湿热瘀毒型了,平时吃的白扁豆、薏米都有除湿健脾的作用,因此可用于此处的食疗方中。而病情继续发展,便会耗伤阳气,则出现了脾肾寒湿型,主要表现就是喜热怕冷、肢凉、没精神,这时候则需要加入补阳的药以协助治疗。

1、脾虚湿热型:食欲不振,腹胀面黄,气短乏力,腹痛拒按,大便稀溏,或便下脓血。

扁豆薏米粥

【原料】白扁豆100克,薏米仁100克:大米250克。

【用法】将刍扁豆、薏米煮水:取此水煮大米成粥、食时加入白糖。

【功效】补脾、利湿,清热。

2、湿热瘀毒型:腹痛腹胀,痛定拒按,腹有包块,矢气胀减,便下脓血,或便溏。

薏米红藤猪肉汤

【原料】薏米50克:红藤100克,瘦猪肉200克:大枣10枚。

【用法】薏米、红藤加清水iooo毫升,患火煮沸,然后用文火熬30分钟,弃药渣,加瘦猪肉、大枣一起熬煮至烂,加盐少许,食肉喝汤。

【功效】清利湿热:化瘀排脓。

3、脾肾寒湿型:久泻久痢,形体消瘦,面色苍白,喜睡懒动,肠鸣而泻,腹痛喜热,甚则肢凉帕冷。

参芪肉鸽汤

【原料】肉鸽500克,党参、黄芪、黄精各10克。

【用法】庆鸲去内脏洗净,将党参、黄芪、黄精放鸽腹中,置瓷器内,加盐、葱、桂皮、生姜适量及水少许,盖好盖子入蒸笼内蒸煮半小时以上即成;吃鸽肉喝汤。

【功效】补脾益肾。

▲乳腺癌

乳腺癌是女性常见的肿瘤之一,中医认为,女性的乳房属胃,乳头属肝,因此乳腺癌与肝、胃的关系密切。如果长期肝气瘀滞则容易产生结块,因此对于初期的乳腺癌相应的食疗应该是疏肝理气的疗法,可以用玫瑰花泡水喝,也可以加入舒肝理气的中药,如香附、郁金等;有的肿块发展比较迅速,中医认为是毒热蕴结,因为毒热深重故发展迅速,而且疮口溃烂,此时当清热除湿通络,如果病情以虚证为主,出现腰酸腿软,月经不调,中医认为是冲任失调,则需要调理冲任。

1、肝气瘀滞型:发病与精神刺激有关,乳房肿块胀痛,两胁肋发胀,心烦易怒,口苦咽干,头晕目眩。

金香鲫鱼汤

【原料】郁金、香附、当归、白芍各9克,陈皮6克,鲫鱼1条。

【用法】取郁金、香附、当旧、百芍、陈皮煎汤后去渣,加人洗净的鲜鲫鱼煮熟.加食盐少许调味服食,每日1次。

【功效】疏肝解郁。

2、冲任失调型:除了上述症状,兼有月经失调,腰酸腿软,五心烦热,目涩,口干。

天冬红糖饮

【原料】天冬30克,红糖少许。

【用法】取天冬,加水2碗.煮成l碗,加入红糖适量再煮开。每日1次温服。

【功效】滋阴退热:养血除烦。

3、毒热蕴结型:乳房肿块迅速增大,疼痛,或红肿,甚则溃烂,苍白贫血,消瘦乏力,口干,便秘,

忍冬土苓饮

【原料】忍冬藤、土茯苓、丝瓜络各50克,橘核30夏。

【用法】忍冬藤、土茯苓、丝瓜络、橘核共煮水,以此水煮粥或饭,或代茶经常饮用。

【功效】清热利湿:活络散结。

▲鼻咽癌

鼻咽癌以我国南方地区多见,按其表现实证较多,主要包括气郁、肺热和毒热型。中医认为,鼻为肺之窍,因此受到肺病的影响,而肺则主呼吸,统摄人体气的运行。因此,肺气瘀滞过度化火则容易产生结块,常以杏仁调理肺气;而肺部有热,则鼻也受热邪,会出现涕中带血、口苦咽干等表现;若热毒侵袭,则病势较猛,甚至会损坏面部神经出现面瘫舌歪、视物模糊等表现。

1、肺热型:表现为涕中带血,鼻塞和微咳,口苦咽干,头痛。

白芷炖燕窝

【原料】白芷9克,燕窝9克,、永糖适量。

【用法】将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日l~2次。

【功效】清热养阴,止咳止皿。

2、气郁型:表现为烦躁易怒,口苦咽干,耳聋耳鸣,头疼,梦乱纷纭,唇色红绛,颈部肿核。

冰糖杏仁糊

【原料】甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。

【用法】将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥:隔日一次。

【功效】下气祛痰、止陔平喘、润肠。

3、毒热型:表现为头痛头晕,视物模糊,复视,面瘫舌歪,鼻塞鼻衄,流浊涕,口苦咽干,心烦不寐。

桑菊枸杞饮

【原料】桑叶、菊花、枸杞子各9克,决明子6克。

【用法】将以上4味洗净,入锅,加水适墨,大火煮沸,改小火煎煮30分钟,去渣取汁即成。

【功效】清热泻火,平肝解毒。

以上简要介绍了八种肿瘤的分型及相应的食疗方,合理应用则能够帮助肿瘤患看调节不适,起到扶正抗癌的作用,然而上述食疗方的应用涉及辨证用药,如不能很好地进行中医辨证,则不能随意使用,因此还是建议在咨询医生后,在医生的指导下服用,那么就既能确保用药安全又能保证疗效了。

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