春季吃什么好养生

2019-10-15 │ 春季吃什么好养生 春季吃什么菜好养生

春天吃什么好 春季膳食养生三部曲

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的发展,人们更好注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春天吃什么好 春季膳食养生三部曲”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

春天到了,越来越多的人更加注重养生了。春天,万物复苏,的确是一个养生的好季节。那么你知道春天吃什么好吗?春天养生的饮食应该怎么样安排呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你春季膳食养生有三部曲,一起来看看吧。

第一部曲 顺应天时养阳气

春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:

在主食中应该选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

保证充足的优质蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

保证充足的维生素。青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C,是增强体质,抵御疾病的重要物质。春季饮食可以分为三个时期,各有特点。

早春:为冬春交接之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。

饮食原则:选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。

早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜适量。

午餐:主食150克,猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。

晚餐:主食100克,蛋鱼肉类(或豆制品)50克,青菜200克,豆粥1碗。

仲春:为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。

晚春:春夏交接之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。

早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。

午餐:主食150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。

晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。

春季适合多吃的两道菜

大蒜豆腐鱼头汤

鱼的蛋白质含量高达 17.3%,还含有钙、铁、脂肪、维生素D,营养物质的含量非常丰富。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气补虚的作用,钙的含量也非常高,每100克的豆腐中含140毫克-160毫克的钙。而大蒜,杀菌力比较强,对春天一些常发疾病如感冒、腹泻、胃肠道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用,还可以促进新陈代谢,增加食欲,预防动脉硬化、高血压。

素炒西兰花

研究发现,西兰花的营养价值非常高,它的防病作用也超过其他素菜,而且维生素C含量也很高。

第二部曲 多食果蔬保健康

韭菜:0.5公斤韭菜含蛋白质5~10克、糖5~30克、维生素 A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

【提示】俗话说:“韭菜春食则香,夏食则臭。”春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

大蒜:具有很强的杀菌力,对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效。据最新研究,大蒜还具有一定的补脑作用,其原因是大蒜可增强维生素B1的作用,还能抵制放射性物质对人体的危害。

【提示】过多生食会引起急性胃炎;并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用。必须注意以下几点:不可空腹生食和食后喝过热的汤、茶;应隔日少食,每次以2~3瓣为限;肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

葱:维生素C的含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道传染病和夏秋季肠道传染病流行时,吃些生葱有预防作用。

美国有人从葱中提炼出一种葱素,治疗心血管硬化获得较好疗效。一位法国医生证实葱还有增强纤维素蛋白溶解活性和降血脂作用,能消化凝血块避免血栓发生。吃油腻食物时,再适量吃些葱,有降低胆固醇的作用。

【提示】民间有用葱白500克,大蒜250克,切碎加水2000克煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。

大枣:大枣性味甘平,尤宜于春季食用。有位英国医生在163例虚弱患者中做对比实验,凡是连续吃枣的,其健康恢复的速度比单纯吃维生素类药物快3倍以上。

【提示】对于身体较虚弱、胃口又不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

第三部曲 食物中毒须提防

“民以食为先”。如果饮食得当,就如同有了一个保健医生,时刻帮助你提高身体素质,抵御外界的各种疾病。同样,饮食的宜忌,历来也为百姓所重视。那么春季饮食禁忌是什么呢?

春季容易发生细菌性中毒或感染疾病。随着春季气温升高,一些原本无毒或毒性很低的食品,会变成有毒或毒性增加的食品。

春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒。

冬季腌制的酸菜、咸菜。经过一个冬天的储存和春季气温的升高,酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜,容易引发亚硝酸盐中毒。

发芽的土豆。土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用;芽较少者,可挖去芽及芽眼周围部分,烹调时加适量醋,烧熟、煮透后食用。

四季豆。含皂甙和血球凝集素,若加热不彻底,毒素留存易导致食物中毒。

霉变甘蔗。霉变甘蔗含有神经毒素,易损伤人体中枢神经系统。切勿食用质地较软,外皮无光泽,截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色,甚至出现霉点的甘蔗。

总结:通过小编上文的介绍,你知道春天吃什么好了吗?小编介绍的春季膳食养生三部曲你了解了吗?春天是一个养生的好季节,但是大家一定要注意健康饮食,避免一些膳食误区,这样才能健康养生。

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刮痧三部曲 帮你保脾脏


导读:脾脏是人体中最大的淋巴器官,承担着过滤和储存血液的作用。生活中我们经常会听说脾脏破裂的情况,脾破裂会导致大出血,甚至死亡,所以我们生活中一定要做好脾脏的养护,下面中医就教你如何保养脾脏。

章门穴穴位于人体的侧腹部,当第11肋游离端的下方

1、刮前胸章门穴

章门穴在人体侧腹部,把一只手向上,手心贴在脸上,下边肘尖对应的位置就是章门穴。

首先在章门穴上涂一些活血剂,这个穴位的位置在侧腹部比较软,被刮痧的人要将腹部稍微隆起,从里向外刮痧,刮痧的力度相对于背部的脾腧穴要轻一些,病人有酸胀感即可,刮痧后,可以留罐5~10分钟,加强治疗效果。

2、刮后背脾腧穴

首先找到脾腧穴,涂抹一些活血剂,从上向下来回刮拭,女性可双手握持刮痧器,不要太用力。刮痧时,可根据背部颜色判断病情,如背部呈紫红色,说明脾虚。

脾腧穴位于背部第11胸椎棘突下,旁开1.5寸

如果脾虚症状较重,为使刮痧效果更好,还可配以走罐,就是在脾腧穴直上直下来回走罐,走罐后,在脾腧穴留罐5~10分钟即可。一般刮痧后2小时再洗热水澡,不可洗冷水澡。刮痧时,不要让风扇直着吹刮痧处,刮痧后3天背部的红斑就消退了,3~6天后方可再做刮痧。

3、刮腿部的血海、阴陵泉和三阴交

刮血海穴有助于调理女性的气血,可使女性面色红润,有光泽,老年人皮肤瘙痒也可通过血海穴刮痧改善症状;阴陵泉穴位于人体的小腿内侧,膝下胫骨内侧凹陷中,与足三里相对,脾虚时,体内水代谢不畅。

常按腿部的血海、阴陵泉和三阴交可养脾脏

尤其是虚胖的人,可刮阴陵泉穴,有助于体内水代谢;三阴交在小腿内侧,足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方,三阴交穴是脾、肝、肾3条阴经的交汇处,刮三阴交穴有助于健脾美容,点按三阴交还有助于促进睡眠。

在上述穴位刮痧,能有效的预防肝硬化、肝癌等疾病。在刮痧时,要选择专业的场所、专业人士,方能达到保养脾脏的功效。

上班族久坐 腰部保养三部曲


本文导读:上班族一到公司,就开始坐着办公,上班8小时,能够起来的机会也很少,长期这样的状态,最受伤的还是腰部,对于上班族来说,学会腰部保养很关键。


2、身体向右腿方缓慢倒下,尽量贴近大腿;右肩膀放于右腿膝盖上,左手尽量伸出抓住右脚踝,保持动作15秒至20秒。换方向重复,左右各做3次。

二、站伸挺:

1、挺直站立,双腿分开与肩同宽;右手臂高举过头,左手紧贴大腿侧。

2、缓缓向左侧倾倒身体,保持头与脊柱成一直线,右手臂尽量贴近脸颊向左侧伸展,左手臂下滑至脚踝,保持正常呼吸6次至8次。换方向重复,左右各做3次。


1、跪立,躯干正直,双手与背后相握;手臂带动肩膀慢慢下沉,抬头,胸部向前用力推出,保持正常呼吸3次至6次。

2、缓缓将躯干正直还原,然后双手放于小腹前侧,背部向后推出,双手向前推出,保持正常呼吸3次至6次。该组动作重复3次。

穴位养生 常按三部位养生防病


按摩是以中医的脏腑、经络学说为理论基础,并结合西医的解剖和病理诊断,而用手法作用于人体体表的特定部位以调节机体生理、病理状况,达到理疗目的的方法,从性质上来说,它是一种物理的治疗方法。从按摩的治疗上,可分为保健按摩、运动按摩和医疗按摩。

祛痘穴位 按摩三大部位养生防病

按脚背防失眠

太冲穴在脚背上,位于大足趾和第二个足趾之间的缝隙向上1.5厘米的凹陷处。由于它属于足厥阴肝经,因此按摩此穴对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。

肝火旺表现为头晕、易怒、口干舌燥、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。如果把手放在太冲穴上,稍用力就会感觉非常痛,说明肝火比较旺盛,那更要多按摩这个穴位。手法:在按摩太冲穴前,先用热水泡脚约10分钟,然后用大拇指从下向上推揉3分钟。

揉脚底治口臭

内庭穴在脚底,在第二趾根部,是足阳明胃经的荥穴。荥穴可以说是上火的克星。如果有口臭、便秘、咽喉肿痛、牙痛、腹胀、吐酸水等不适时,可以多按内庭穴。手法:每天早晚用大拇指点揉100次即可。

常搓虎口能祛痘

合谷穴就是我们平常说的虎口。如果你有牙疼、耳鸣、眼睛红肿、鼻出血、咽喉肿痛、便秘或者脸上的青春痘一个接一个不停地往外冒,就可以按合谷穴来消火。手法:这个穴位按摩比较方便,无需固定的次数。

经络养生按摩三部位 强身健体延年益寿


经络养生按摩方法有哪些?经络按摩可达到长寿养生功效。自我保健按摩法是指运用推拿各种手法对自身进行按摩以达防病治并健身长寿目的。下面小编为大家介绍三种中医经络按摩养生法,一起来看看。

胸部按摩养生

(1)揉胸:用手指或手掌、指掌按于胸部,作由上而下,由内而外的揉动。然后以食指或中指指腹由内向外按揉各肋同隙,重点在中府、云门、屋翳、期门等穴。

(2)拍胸:用虚掌或空拳轻轻拍击胸背。

(3)拿胸:两手交叉于胸前,拇指按于胸前,余四指按于腋下,相合着[FS:pAGE]力捏拿胸大迹

(4)推擦胸:用一手掌平放在同侧胸部乳上,斜行向下推擦,经胸前正中两乳之间推擦至对侧的胁肋部。

(5)揉膻中:用食指或中指指面按揉膻中穴,同时作上下推按。

腹部按摩养生

(1)摩腹揉脐:用一手手掌心掩于脐部,另一手手掌重叠其上,从脐下两横指处的气海穴开始,作以脐为中心的顺时针方向的揉摩运动,并重点揉摩脐中。

(2)按揉腹穴:以鱼际或四指指面按揉中脘、天枢、关元穴。

(3)擦少腹:两手掌分别紧贴两侧胁部,由外上向内下方斜擦。

(4)拿肚角:两手撑腰,拇指在前、四指在后,对合用力拿捏肚角,并向前捏拿推移。

(5)压腹:以四指并拢深压腹部,反复按压松开由上而下操作。

颈项部按摩养生

(1)压颈:以拇食指指面分别按压颈两侧之天鼎、扶突穴,然后按压廉泉和天突穴。

(2)拿胸乳肌:以拇指与余四指对合用力拿捏颈前部胸锁乳突肌,由上而下反复操作。

(3)抹颈项:四指并拢与拇指成直角按于颈前部,拇指与四指分位颈部左右两侧,由上而下反复抹动。然后两手手指相互交叉,手掌合拢,抱于脑后项枕部,掌根部分别按置于后枕骨下项后大筋(斜方肌)外侧凹陷处的风池穴,后沿脊柱,由上而下按抹。

(4)拿风池:以拇、食二指,分别按于两侧风池穴上,用力拿捏提起,在放下的同时点按风池穴。

(5)点风府、哑门:以食指或中指指尖点按项部风府、哑门穴。并作上下左右推揉动作。

运用自我按摩方法可以让我们自己在没有别人帮助的情况下完成保健从而达到健康长寿的目的。看了上文你是不是学会了呢?我得去赶快自我按摩去了,你还等什么呢?

春天吃什么好 春天让孩子吃什么更健康


春天是万物复苏的季节,人体在这个时候也要加强对营养的吸收,特别是小孩子,孩子的免疫系统本身会比较低,到了春季,细菌也会随之而来,这时候就要特别注意孩子之间的饮食了。下面我们来看看春季里让孩子吃什么才健康。

春天吃什么更营养

如果宝宝身体健康,我们不主张进行药补,我们可以选择一些富含营养素的食品如大枣、香菇、木耳等作为宝宝强壮身体,增强免疫力的天然“滋补品”。

其次,宝宝的身体在春天是生长发育最快的,因此我们要为宝宝快速生长发育的身体提供“原料”,包括优质蛋白质,钙以及维生素D,富含优质蛋白质的食物有,鱼、禽、蛋、奶等食品,我们可以适当增加。维生素D和钙是骨髓生长发育所必需,我们可多让宝宝去户外晒太阳,同时提供富含维生素D的食物:肝、蛋黄、鱼肝油等。富含钙的食品有:乳类、豆类及其制品,虾皮、芝麻酱、鱼、海带等。还要为宝宝提供富含维生素矿物质的食物如粗粮,新鲜的蔬菜水果等。粗粮富含维生素、矿物质和食物纤维,对儿童健康有益,但粗粮口味不如细粮好,我们可以粗粮细做,也可粗细搭配,以利营养素的吸收。

多吃蔬果“解腻”

春天要多给宝宝吃蔬菜水果,因为春节聚餐多厚味肥甘,吃得多,厚味内积易助火生痰,多吃蔬菜水果,可以内清其积以“解腻”。有研究表明维生素A可保护呼吸道上皮组织的健康,增强对呼吸道疾病的抵抗能力,富含维生素A的食物有动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油。春天是长身体的季节,也是长智力的季节,DHA是脑组织和视网膜的重要原料,因此要注意补充,深海鱼中富含DHA我们可适当增加摄入量,烹调时要避免采用煎炸等方式,以免破坏鱼油。

春困食疗

春天,不少宝宝感觉得累,提不起精神,这就是常说的“春困”了,“春困”不是病,是一种正常的生理现象,中医认为春天天气潮湿,湿气进入人体后湿困脾胃,使血气运行不畅,经脉不通所以才会感到疲乏、嗜睡,这就是“春困”,脾虚内湿是春困的主要原因,在饮食上可多食健脾胃、去湿的食物,健脾的食物有:淮山、茨实、莲子、猪肚等。去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等,家长们可让宝宝多进食。

春季喝点汤

喜欢煲汤,认为汤最有营养,其实主要的营养成份还是在汤渣里,如果宝宝只喝汤,不吃肉,那么就起不到应有的营养作用,还可能因为大量喝汤而影响其他食物的摄入,但是如果我们让孩子既喝汤又吃肉的话,那么煲汤就不失为春天补充营养的又一途径。

下面介绍一些平补脾肺,滋补强壮的汤水给家长们参考,以利宝宝健康成长,还可提高宝宝的抗病能力——

1、莲子百合羹

可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

2、芡实鲫鱼汤

可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

春季养生 饮食吃什么蔬菜好


本文导读:春天到了,万物开始复苏,所以这个时候有着非常多的蔬菜可以供我们选择。但是你知道春季吃什么蔬菜好吗?专家建议我们,春季饮食最好以清淡为主,少吃一些油炸、刺激性比较重的食物,并且适当的佐以一些水果,这样非常有利于身体保健。

春季天气变化无常,所以我们的体内新陈代谢也不是很稳定,这就导致了体内堆积的毒素会越来越多,这也就是为什么很多人春季会容易出现色斑、口臭、失眠等等问题的原因。春季吃什么蔬菜好,应该多吃一些菠菜、鸡毛菜、莴笋等等,这样有利于身体排毒和日常保健。

春季吃什么蔬菜好

春季人们比较容易犯困,这也就是中医上所说的春困;同时也是各种疾病容易发生的季节,例如感冒、肺炎、心脑血管疾病等等。所以在春天应该多吃一些能够补充人体精力的食材,多吃一些主食,摄取足够的蛋白质、维生素、矿物质等等。

1、菠菜

按照中医的说法,春天保健工作最重要的就是保养肝,避免由于与肝阴不足出现高血压、贫血、头晕等等症状和疾病。菠菜是春季的时令蔬菜,具有很好的养肝、养血、滋阴等等的作用,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C 等等,对于保护肝有着很好的作用。

菠菜中含有大量的植物纤维,能够有效的避免消化不良或者出现便秘,同时还能够很好的预防传染病。春季吃什么蔬菜好,菠菜就是一个很好的选择,需要提醒的是,应该选择那些新鲜蔬菜而不是一直存放在冰箱中的。

2、莴笋

莴笋的另一个名字叫做春菜,对于祛除体内燥热有着很好的效果。莴笋的味道带有一种苦味,能够有效的增强肠胃蠕动,避免出现消化不良,同时还能够有效的增加食欲。莴笋中含有一种尼克酸的元素,能够有效的刺激体内胰岛素的分泌,非常适合糖尿病、高血压、心脏病患者食用。

需要特别提醒的是,莴笋的根茎和叶子都是可以食用的,特别是叶子中含有大量的维生素C。胡萝卜素等等。莴笋的做法也有很多,爆炒、凉拌、腌渍等等都是可行的方法。

3、鸡毛菜

鸡毛菜各地的叫法也是不一样的,例如南方又叫做上海青等等,是一种春季的时令蔬菜。鸡毛菜的味道非常的鲜美,并且带有一股淡淡的清香味儿,并且含有丰富的矿物质和维生素,是所有蔬菜中最高的,例如维生素C、钙质、胡萝卜素等等。

春季吃什么蔬菜好,小白菜是一个非常好的选择,其中含有的矿物质能够促进骨骼、牙齿等等发育,还能够促进体内新陈代谢、血液循环等等加快,还可以有效的进行减肥,一吃多得。

4、豆芽

春天很多人都容易出现上火的情况,这个时候想要降噪、祛热,那么可以多吃一些豆芽。豆芽具有清热、疏通肝气、调理脾胃的作用,非常适合冬春交接的时候食用。

豆芽中含有非常高的维生素B2,能够有效的祈祷保护、调养脾胃的作用,可以有效的预防口腔发炎、便秘、口感等等情况的发生。

春季吃豆芽,最好选择能够保持清淡本性的做法,常见的有焯一下、爆炒等等,这样有助于减少维生素、营养物质的损失。

5、春笋

老一辈告诉我们,一年四季中春笋的味道是最好的,春笋也是我国南方最受欢迎的食材之一。春笋的味道肥大,口感鲜美,具有清热化痰、利尿、消渴、补气等等的作用。春笋中含有大量的水分和植物蛋白。纤维素等等,日常多吃能够很好的促进消化、预防便秘。

春笋的做法有很多,常见的就有煨汤、爆炒、炖东西等等。

6、韭菜

春季吃什么蔬菜好,韭菜是最好的选择,如果错过了春季,那么夏天的韭菜就已经不好吃了。韭菜最好吃的时节应该是在初春,不仅味道鲜美、同时清香扑鼻。韭菜具有很好的补阳作用,非常适合经历了一个寒冷冬季的人们使用。

韭菜中含有大量的膳食纤维,能够有效的增加肠胃蠕动、促进消化,保持我们的肝脏,避免出现便秘等等的后果。韭菜的做法有很多,例如鸡蛋韭菜、韭菜馅的饺子、包子等等,并且还可以做成汤品来食用。

7、黑木耳

黑木耳具有排毒的作用,能够很好的清除人体中的灰尘、废弃物等等,所以也被称之为人体清道夫。着主要是由于黑木耳中含有丰富的胶质,能够有效的清洗肠胃,

黑木耳中含有丰富的蛋白质、微量元素、纤维等等,如常的做法也有很多,凉拌、煲汤、炒菜等等都是很好吃的食物。

8、蘑菇


春季气候多变,所以也是各种菌类生长的最佳时节。菌类中含有大量的微量元素,例如铁、硒等等,同时也有丰富的维生素。长期使用菌类可以有效的增强身体免疫力,并且能够有效的滋润肌肤,达到美容的效果。

菌类的做法有很多,例如煎、炒、炖、煮等等都是可以了,味道也都非常的鲜美。

春季吃什么蔬菜好,最好选择一些时令蔬菜,例如韭菜、菌类、小白菜等等,这些都可以有效的不错身体所需要的蛋白质、微量元素等等,同时也可以做好排毒、养颜等等的功效。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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