冬季养生药膳食谱

2019-10-15 │ 冬季养生药膳食谱 夏天老人食疗怎样养生

怎样保护视力 6大护眼药膳食疗推荐

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何避免关于中医养生的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“怎样保护视力 6大护眼药膳食疗推荐”,仅供您在养生参考。

视力对于我们来说是比较重要的,人们在生活中总是会想办法来保护自己的视力的,特别是一些孩子,那么你知道怎样保护视力才最有效呢?其实保护视力的方法是非常的多的,有一些生活注意事项,也有一些药膳食疗可以保护视力,今天小编就为大家介绍一下吧!


保护视力的药膳食疗

药膳食疗的作用及功效是非常的多的,并且不同的药膳的功效是不同的,那么你知道哪些药膳食疗可以保护视力吗?今天小编就为大家介绍一下吧!

家常视宝汤

材料:鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

製作方法

1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。

功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。

菠菜护眼汤

材料:猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法

1.将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分鐘,滤渣留汤备用。

2.猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

枸杞南瓜杂米粥

原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。

制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

营养点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。

胡萝卜木瓜牛奶羹

原料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。

制法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。

营养点评:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱,容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

枸杞开心果豆浆

原料:开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。

制法:枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

营养点评:开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种,黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞,其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。

熟蛋拌菠菜

原料:嫩煮的熟鸡蛋2个,菠菜300克,香油1勺,盐、胡椒粉、鸡精适量。

制法:菠菜洗净,散开,放入加1勺香油的沸水中焯1分钟捞出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳,切碎,和菠菜拌在一起。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油,一起拌匀,即可食用。

营养点评:鸡蛋黄中富含维生素A、叶黄素和玉米黄素,和富含叶黄素、胡萝卜素的菠菜一起食用,属于强强联手,对于预防夜盲症和眼睛疲劳都有帮助。焯煮之后,这些类胡萝卜素不会损失,而且吸收率更高。

日常护眼注意事项

保护视力在我们的日常生活中是有许多的事情可以做的,下面小编就为大家介绍一下吧!

1.充足的睡眠。大人约需7~8小时,小孩应在8小时以上。

2.避免偏食,以摄取均衡营养。

3.多接近大自然,享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神经放鬆。

4.讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作,每隔15分鐘约休息5分鐘,并有正确阅读姿势,注意做到嵴柱打直,胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位,眼距书本保持30公分,书本与桌面约呈30~40度角,光线照明充足。

5.忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应,使眼睛极易疲劳,而使视力下降。

结语:眼睛是心灵的窗口,也是我们观看这个世界的窗口,所以眼睛的好与坏对于我们来说是比较重要的,而现在有许多的因素会导致视力下降,而保护视力的方法也是有许多的,本文就为大家介绍一些可以保护视力的药膳,大家可以试试。

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保护视力吃这5大药膳


保护视力吃这5大药膳

学生们视力紧急,许多上班族也最先无法幸免,恒久对着书籍和电脑,眼睛干涩难受还会影响视力,吃什么能掩护好眼睛,使眼睛越发明亮呢?食物是自然的调治身体的良方。许多食物都有掩护视力,调治视力的作用,不妨一起研究一下吧!

一、核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。逐日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏忘记、腰膝酸软等症状。

二、花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

三、豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

四、人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,滚水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

五、枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,种种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞 子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含卵白质,两者共食,可使气血兴旺,营养眼内各组织。

视力不好 保护视力吃这5大药膳


保护视力吃这5大药膳

学生们视力告急,很多上班族也开始无法幸免,长期对着书本和电脑,眼睛干涩难受还会影响视力,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮呢?食物是天然的调理身体的良方。很多食物都有保护视力,调节视力的作用,不妨一起研究一下吧!

一、核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

二、花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

三、豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

四、人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

五、枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞 子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

视力不好 保护视力吃这5大药膳


保护视力吃这5大药膳

学生们视力告急,很多上班族也开始无法幸免,长期对着书本和电脑,眼睛干涩难受还会影响视力,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮呢?食物是天然的调理身体的良方。很多食物都有保护视力,调节视力的作用,不妨一起研究一下吧!

一、核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

二、花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

三、豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

四、人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

五、枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞 子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

怎样保护视力 八款保护电脑族视力的食疗方


眼睛对我们来说是非常重要的器官,没有了眼睛整个世界都是黑色的,所以,我们要保护好它。现在我们不管是上学还是工作大部分都是对着电脑了,长期这样我们的视力势必会受到影响。那我们怎样保护视力呢?有哪些食疗方呢?下面就有小编给大家介绍 八款保护电脑族视力的食疗方吧。

八款保护电脑族视力的食疗方

我们常常用电脑看电视的话,会使得我们的眼睛变得十分的难受干涩,那么有哪些药膳具有保护眼睛,使得我们的眼睛变得更加明亮的作用呢?

核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

人参远志饮

我们用人参、远志一起研成末,用开水冲了当茶喝,连续和一个星期作用,能够起到益智明目、益气养心的作用。

豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作, 枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋 白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

猪肝羹

猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食 盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的 食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

芝麻核桃乳蜜饮

我们先将黑芝麻炒香了之后研成末,这时候再把核桃肉稍微炒一些弄烂,用着两种食材和牛奶一起冲,再放一些蜂蜜在里面喝下去。这个食疗方能够知起到滋补肝肾、明目润燥的作用。能够用于治疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。

如何保护眼睛

眼周肌肤很容易出现衰老现象,怎样保养眼周肌肤?不论你是20岁、30岁还是40岁,都要重视起眼周肌肤的保养,青春双眸亮起来!怎样保养眼周肌肤,拥有一双明眸。

1.维生素E是黑眼圈的克星

用含有维生素E的去黑眼圈产品一般对于去除黑眼圈有更好的疗效。

2.眼部也要喝足水

大家都知道人体每天要饮够8杯水,而我们娇嫩的眼部也需要足够的水分才能保持灵动感。等到了晚上,就要对眼周进行精心的呵护,眼霜、眼部精华等都在帮助眼周恢复常态,避免出现细纹。

3.不能马虎卸妆

要选用专门的眼唇卸妆液,选用密合型的化妆棉,来降低对其的刺激程度。

4.眼部周围肌肤按摩

每天在使用眼霜的时候,要用无名指对眼周进行细致地按摩,按照顺时针方向拍打,让它慢慢地吸收,使眼部肌肤变得紧致起来。

5.作息要规律才是王道

熬夜能免则免,因熬夜造成的眼周暗沉、细纹、干纹,需要很长一段时间才能恢复。

6.眼部也要防护伞

防晒一直是护肤的重头戏,眼周的防护更是必不可少。

OL电脑族如何保护眼睛

OL电脑族长期面对电脑、手机、移动设备,因此眼睛会比较容易出现干涩、血丝、疲劳等问题。下面教大家如何保护眼睛,分享四个保护眼睛的方法。

一、保持良好坐姿良好的坐姿对用眼的健康很有必要,最好是两眼平视电脑屏幕,中间距离0.5m左右。这样眼球的肌肉不会高度紧致,自然就不会出现疲劳或者血丝的不适感了。

二、每隔两小时休息一次短暂的休息能很好的缓解眼睛疲劳感,建议大家面对电脑两个小时就应该休息一下。自动的离开电脑,活动下筋骨,顺便眺望下远方,调节眼睛肌肉的松紧度。

三、眼球运动若连续座在计算机桌前一小时,可尝试着做一些眼球运动,例如向上望呼一口气,在将视线移回中间,吸一口气,如此运动约重复三回,最后再继续进行下面、左边及右侧重复相同动作。其实眨眼动作是可让眼睛分泌泪水的,保持眼部湿润,对于配戴隐形眼镜的OL而言是相当重要的!很多女性就是因为太专注于工作,导致长时间盯着计算机屏幕而忘了眨眨眼这么简单的小动作,而另眼睛干涩不适。

四、多吃各种水果电脑族要多吃水果,特别是柑桔类水果,还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助,常备一瓶眼药水以防干涩。

结语:我们想要看到色彩斑斓的世界,就想要保护好自己的眼睛,其实也很简单的,我们可以通过一些药膳进行调理的。我们上班族更加应该保护好眼睛,先要有了好的走姿,然后每隔两个小时给眼睛来个休息的机会,还可以多吃一些具有保护眼睛的水果。

五大药膳有助于保护视力


学生们视力告急,很多上班族也开始无法幸免,长期对着书本和电脑,眼睛干涩难受还会影响视力,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮呢?食物是天然的调理身体的良方。很多食物都有保护视力,调节视力的作用,不妨一起研究一下吧!

一、核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

二、花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

三、豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

四、人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

五、枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞 子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

保护视力的方法 保护电脑族视力的食疗方


用太多电脑,看太多电视会使眼睛干涩难受,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮。今天小编帮大家总结了保护电脑族视力的几款食疗方,让我们一起来学习一下吧。

核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克。

与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。

有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克。

与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。

可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。

可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。

将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。

枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

猪肝羹

猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。

猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食 盐、味精等调味。

鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果。适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

芝麻核桃乳蜜饮

黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。

可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。

先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。

可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。


怎样提高视力 6种药膳方改善视力


俗话说:眼睛是心灵的窗户。一双明亮的眼睛能够为一个人的整体形象加分。但是随着各种电子设备的出现,很多人的视力也逐渐下降。那么你知道如何保护视力吗?你知道怎样提高视力吗?今天小编推荐大家6种药膳方改善视力,一起来了解一下吧。

[方一]

霜桑叶、菊花各6克。共研细末,炼蜜为丸如绿豆大,每服6克,白开水送服。

这个药方是清朝时候的御医姚宝生献给慈禧太后的一个方子,它的功效是平肝和明目,能够改善慢性眼疾。

[方二]

肉苁蓉120克(酒洗后去心及杂质),巴戟天、菊花、枸杞各60克。将4味晒干,共研为极细末,炼白蜜为丸,如梧桐子大。每服15克,每日2次,淡盐开水吞服。

本方充精明月,适用于视物昏花。

[方三]

鸡肝2具,大米100克,盐少许。将鸡肝切碎,与大米同煮作粥,熟时调入食盐,早晚分2次服食。

本方可增加视力,尤适用于夜盲症,跟花之人食之。

[方四]

桑叶、甘菊各6克,羚羊角尖(锉细为末)4.5克,生地、女贞子(研)各6克,蜜蒙花4.5克,生牡蛎6克,泽泻3克,生杭芍、炒枳壳各4.5克。共为细末,炼蜜为丸如绿豆大。每服6克,白开水送下。

这个方子是清朝的御医张仲之献给慈禧的药方方,可以平肝明目,能够给眼睛带来很好的保健作用。

[方五]

萤火虫21枚,鲤鱼胆2枚。将萤火虫纳入鲤鱼胆中,阴干百日,捣为末。每以少许点眼,能使目光炯炯,精彩分明。

[方六]

巴戟(水浸去心)30克,五味子90克,枸杞子(拣净)12克,肉苁蓉(酒浸l宿焙干),60克,甘菊花150克。为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服50丸,饭前盐酒送下。

本方养血填精,明日益视。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪6种药膳方可以改善视力了吗?你知道怎样提高视力了吗?用眼过度的人们一定要尝试一下这些药膳方,一定能够给你带来很神奇的疗效的,让你恢复好视力。

如何保护眼睛视力呢


现在因为很多人都没有注意视力的保护,导致患有近视眼的人在逐渐的增加,人们在眼睛近视以后非常的不方便,而且每天戴着眼睛也不是很美观,因此现在很多人都想要通过预防来防止这种疾病的产生,减少一些外界的因素对于眼睛造成的伤害,那么如何保护眼睛视力呢?

1 提倡望远训练。少年眼球处于生长发育阶段,调节力很强,每天可进行一定时间的望远训练。如清晨眺望远处的建筑物或树木,或在夜晚辨认天空的星斗,还可以在日常休息时对远处某一目标进行辨认,认真对待望远训练并持之以恒,对预防近视眼的发生和发展是很有收益的。

2 读书写字时应坚持 " 二要 " 、 " 二不要 " 。 " 二要 " 是:①读书写字姿势要端正,眼与书本距离应为 30-35 厘米。②连续读书一小时左右,应休息片刻或向远处眺望一会儿; " 二不要 " 是:①不要在光线暗弱和直射阳光下看书,不要边吃饭边看书。②不要躺在床上、走路时或在晃动的车厢内看书。

3 良好的家庭采光、照明。学生写字台要选择室内采光最好的地方安放,光线从左前方来,为防止阳光直射桌面造成眩眼,应备有能开启的窗帘。灯具的安装要合理。桌面照度最好在 80-100 勒克斯以上,如果有专供学习用的台灯则更好。

4 注意正确的读写姿势。 此外,如认真作眼保健操,积极参加体育锻炼,使体格强壮,避免全身性疾病,都是有利于眼球的正常发育,保护视力的积极措施

很多的食物也对于近视眼的预防有一定的效果,例如黑豆,鱼类等,我们在平时的时候可以多吃一些这样的食物,同时在日常生活中我们还需要多注意眼睛的护理,不能用长时间的摩擦眼部,以免造成眼睛的感染,产生一些眼部的疾病。

保护视力预防老年痴呆


1、每天两杯苹果汁

苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。


2、吃肉桂

吃肉桂有助于改善较弱和低效胰岛素(胰岛素不耐受),帮助其正常处理糖份。肉桂有助于防止老年痴呆症的发生。肉桂可加入食物和饮料中,每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足够多了。

3、喝咖啡

喝咖啡可缓解大脑衰老。咖啡具有抗炎功效,有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。多项研究表明早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。芬兰一项大规模研究发现,中年女性每天喝咖啡35杯,20年后,其早老性痴呆危险降低65%。英国梅奥诊所专家建议,每天喝咖啡24杯。

4、多受教育

多项研究发现,接受正规教育年数越多,老年痴呆症危险就越小。大学教育强化学生注意力、阅读能力等脑力活动,有助刺激脑细胞之间的联系。

5、多社交

多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动,都有助于改善记忆和思维能力。

6、保护视力

密歇根大学最新研究发现,保持良好视力,老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好,那么每年看一次眼科,并接受相应治疗,那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能,特别是老年人群。视力不好,一定要及时就医。

7、每日沉思冥想

经常沉思有助于增加大脑灰色物质,有助大脑修复。每天沉思冥想几分钟有助于保护大脑敏锐性,降低早老性痴呆危险。沉思冥想还有助于降低高血压水平、减轻压力、抑郁和炎症程度,改善血糖和胰岛素水平,促进大脑血液流动。

8、地中海饮食

绿叶蔬菜+橄榄油+少量葡萄酒的地中海饮食,可以使早老性痴呆发病率降低一半。无论你居住在何处,地中海饮食都有助于防止记忆衰退和老年痴呆症。地中海饮食还包括:鱼类、坚果、豆类、西红柿、洋葱和大蒜等。地中海饮食所含丰富的抗氧化剂是抗衰老的关键。

9、室外散步

散步有助于平静情绪和改善短期记忆。每天可以花1小时散步、逛街、游植物园等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期记忆改善20%。多接触大自然,有益大脑健康。无论冬夏,室外散步的效果都一样好。

10、减少食糖摄入量

吃糖太多会增加早老性痴呆风险。专家建议,不要饮用导致肥胖症的含糖软饮料。糖摄入来源最好是蔬果和其它自然甜味剂来源。矿泉水、不加糖的冰茶。

如何保护视力 8款食疗方养目明目


在这个互联网飞速发展的时代,很多人都已经离不开电脑,无论是工作也好还是玩也好,这对我们的眼睛都造成了极大的伤害,今天小编就给大家介绍一些保护眼睛的方法,快来看看吧。

如何保护视力

1.桑葚15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服,每日一次。

2.胡萝卜6根,水煎2日服完,连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。

3.白鱼一条,去鳞及内脏,枸杞子30克,共煮汤食。功能健脾胃、补肝肾,用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。

4.枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月为一疗程。

5.菊花茶开水冲泡,经常饮服。

6.芡实粥

原料:芡实20粒,龙眼肉7枚,糯米100克。

做法:将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。

用法:每日空腹服1~2次。

功效:此粥又称“飞扬粥”,可益精强志、聪耳明目、通五脏、润颜色。

7.银杞明目汤

原料:银耳、枸杞各15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,淀粉、料酒、姜汁、食盐各适量。

做法

①.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。

②银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。

③将锅置火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。

用法:每日二次。佐餐食。

功效:补肝益肾、明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花,面容憔悴等。

8.首乌寄生鸡蛋汤

原料:首乌70克,桑寄生50克,鸡蛋3个。

做法:将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲煮20分钟,捞起鸡蛋去壳,再放入锅内煲40分钟,加白糖煲沸即成,饮汤食蛋。

功效:养血补肾、黑发悦颜。用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰者;亦可用于肾虚湿重之腰膝疼痛、四肢麻木者。

视力下降的原因

1.急性闭角型青光眼

对于50岁以上的老年人而言,之所以会出现视力下降的情况,多半是因为患有急性闭角型青光眼所导致。其中以女性最为常见,严重的患者甚至还有可能在极短的时间内就出现失明的情况。这种病症有着一定的家族遗传倾向,除此之外还有像生气、过度疲劳、气候骤变等都是诱发的原因。

急性闭角型青光眼除了会出现突然性的视力下降之外,同时还会伴有眼痛、头痛、恶心、呕吐等情况,并且在看白炽灯泡时会感觉灯泡周围有彩色的环等。如果你由以上这些症状,就要及时引起重视了,否则的后果非常严重。

2.视网膜中央动脉栓塞

出现看东西模糊不清的时候,很多老年人都会以为是人老了眼睛老花所致,其实有时候视网膜中央动脉栓塞才是真正的原因。大部分老年人都存在有动脉粥样硬化的情况,如动脉内壁上的粥样斑块脱落,这个时候就会导致视网膜中央动脉栓塞,从而导致视网膜缺血坏死最终失去视觉功能。

视网膜中央动脉栓塞具有一些典型的症状,比如像一只眼突然发生无痛性的完全失明,还有些患者会在发作前出现阵发性、一过性的眼前发黑。这种病症一般都常见与患有高血压、动脉硬化及心功能不全的老年人,出现这些症状时应该尽早的治疗,否则的话很有可能会完全失明。

3.玻璃体积血

患有高血压以及糖尿病的老年人同样会出现视力下降的情况,而对于他们视力下降的原因多半是因为并发症所导致。除了高血压糖尿病之外,一些患眼底血管性疾病的患者也可发生视力下降的情况。出血通常来自新生血管或眼底的血管破损,这个时候流出的血液就会进入玻璃体腔阻挡光线进入眼内,从而导致出现视力下降的情况。

如果玻璃体腔中的血液较少的话,除视物模糊外还伴有眼前黑影飘动;一旦流里面积血增多就会导致视力急剧减退,仅存光感。

4.视乳头缺血

如果供应视乳头营养的血管发生硬化的话,就会引起相应供血区视神经缺血。而且由于视乳头发生变性,因此还会因此而出现视力突然变模糊的情况,除此之外还会伴有眼前有固定的盲区,即视野缺失的情况。

5.视网膜脱离

视网膜脱离也是导致视力下降的原因,这种情况一般常见于中老年人,这些患者多半都存在有近视的情况,随着时间的推移这些人的双眼会先后发病。年龄、遗传、外伤等都是诱发因素,一旦视网膜完全脱离,就会出现视力突然减退的情况。

6.糖尿病视网膜病变

糖尿病的并发症有很多,其中眼科疾病也是并发症之一,这就是为什么糖尿病患者到后期会失明的原因。研究发现糖尿病病程越长,视网膜病变越严重,最常见的便是白内障,如果不及时治疗的话就会出现眼底出血,最终导致失明。

总结:文中主要给大家讲了一些保护眼睛的食疗方,最主要的是我们应该有一个良好的生活习惯,玩电脑要适度,不要让自己离不开电脑,都说眼睛是心灵的窗户,大家可不要毁了窗户,希望大家都能够注意。

药膳食疗 “老慢支”的药膳食疗


老年慢性支气管炎的主要临床表现是咳嗽、痰多和气喘。咳嗽常在晨起或晚间加剧。咳出的痰是白色粘痰或泡沫样痰。养成科学的饮食习惯对于老年慢性支气管炎的患者都非常重要。在许多时候,科学的饮食习惯比药物治疗更有利于祛病健身。那么,老年慢性支气管炎的患者应怎样进行日常的饮食调理呢?

1.需少食肥腻之物,多进清淡之食

中医认为脾为生痰之源,肺为贮痰之器。痰浊的形成与饮食有关。长期过食肥腻之物,可引起肥胖,而肥胖又会导致气滞湿阻,湿聚可导致生痰。所以患慢性支气管炎的人应少吃或不吃那些脂肪含量高的肥猪肉、海产品、鹅肉、鸡肉等食品。而应多吃那些清淡利湿之品,如冬瓜、萝卜、笋、荸(音鼻)荠等。还可以把这些清淡利湿之品配制成各种菜肴食用,如饭焐萝卜(饭与萝卜同煮)、清蒸春笋(鲜笋煮熟剥壳后加调料佐餐)。这样的菜肴不但营养丰富,而且可化痰止咳。

2.要选食治痰之品,少食滞痰之物

日常生活中,许多食物都有化痰止咳之功效,如白果能化痰定喘、雪梨能润肺止咳 北瓜能止咳消痰、金橘饼能理气化痰、百合能润肺、胖大海能利咽消痰、银耳能补肺止咳。还可将这些治痰之品作成银耳百合羹、白果大海汤等让患慢性支气管炎的人多加食用。而对于那些滞痰止痰的性温助热、粘腻呆胃及荤腥等发物如带鱼、臭豆腐及高糖、高脂类的食物,患慢性支气管炎的人皆不宜多食或应禁食。

3.制作食物时,应多用清蒸煨炖法,少用油炸煎爆法

采用清蒸煨炖法制作的食物原汁原味,不但营养物质不会被破坏、流失少,而且吃起来爽口清润,不生痰浊。如清蒸河鳗、清炖甲鱼、煨银耳羹、炖莲子羹、熬百合粥等都是老年慢性支气管炎患者的上好食品。而油炸煎爆之物,则油重味浓、高脂高糖、易生痰浊,故患慢性支气管炎的人不宜选用。

现介绍三个根据以上饮食原则制订的菜谱,供选用

1.冰糖萝卜羹

原料 白萝卜200克,胡萝卜100克,莲子50克,冰糖50克,荸荠粉适量。

制用法 将白萝卜、胡萝卜洗净,切成小方丁。将莲子洗净、去皮留心,煮熟后备用。将锅中加清水烧开,水开后加入白萝卜丁、胡萝卜丁煮熟,然后,放入莲子,煮沸片刻,再加入冰糖煮5分钟,然后用荸荠粉勾芡即可装碗食用。

本品特色及功效 鲜甜爽滑、消补兼具、食而不腻,并具有健脾化痰、润肺止咳之功效。凡患有老年慢性咳嗽、咳痰不止,支气管扩张咳痰不畅或痰中带血者都可以常服本品。

2.虫草鹌鹑

原料 冬虫夏草8克,鹌鹑8只,生姜、葱白、胡椒粉、盐、鲜汤(用调料与水调好的汤)各适量。

制用法 将虫草用清水冲洗后分成8份。将鹌鹑宰杀后,去毛、头、爪、内脏,洗净后沥水。将姜、葱切片备用。将鹌鹑在沸水中焯一下后放凉。将每只鹌鹑内放入1份虫草,然后用棉线把鹌鹑缠紧,摆在陶罐内,用鲜汤、姜、葱、胡椒粉、盐调好味,注入罐内,用湿棉纸将罐口封好,把罐放入笼蒸,蒸一小时左右,然后将罐取出晾凉后揭去棉纸,即可食用鹌鹑。

本品特色及功效 清补不腻、香酥鲜嫩。凡患有长期咳嗽、动则气喘者皆可常食。也可用此法制作虫草炖鸡。

3.鱼腥草拌豆腐

原料 新鲜鱼腥草250克,嫩豆腐100克,麻油、味精、蒜、姜、醋各适量。

制用法 取鱼腥草的嫩茎叶,洗净后将其切成35厘米的长段,然后放入沸水中焯一下,捞起后沥干、晾凉、备用。将嫩豆腐切成块。将葱、蒜切成丝。把姜切成片备用。将锅置火上,放入麻油,投入姜片。煸炒后去掉姜片,加入葱、蒜、醋稍炒后,加入豆腐块,缓缓炒拌,然后将鱼腥草放入锅内,与豆腐拌和,撒入味精,即可佐餐食用。

本品特色及功效 清香爽口、微苦开胃。有清热化痰、解毒清肺之功。凡患有老年慢性咳嗽并咳黄色粘痰、咳痰不止或慢性支气管炎急性复发者,皆可常食本品。

黄芪炖鸡、菠萝鸡片、鹿头汤、冰糖莲子近几年,许多酒家餐馆在原有特色菜的基础上又推出了不少药膳系列菜肴,而很多消费者也把这些具有保健功效的药膳作为进补的首选。但是,专家提醒,既然是药入膳食,就不宜随便吃,特别是长期食用,不但不能保健养生,还可能不利身体健康。

一些餐馆乱用一些稀奇的原料做药膳以哗众取宠,其实在常用的近5000种中草药药材中,根据国家卫生部确定的药食两用原料共有79种。而现在市场上和人们自己购买使用的远不止这些,且不少餐馆里药膳品种配方也不符合中医药理论。

事实上,一种药膳不可能适合所有的人。就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,鹿头汤冬天喝最好,冰糖莲子秋季食最佳。不论时节,这四道菜的作用也很不同。

菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用,黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳,鹿头汤适于阳虚怕冷者,而阴虚火旺者则切忌食用。

另外,对于越是值钱、贵重的药物和食物就越有滋补作用的说法,北京工商大学药膳专业教授徐霖认为,这其实是一个误区。药膳的最大特点就是根据中医理论的指导来制作的,不仅可以做补汤,还可以制成糕点、面食,粥品、茶饮和糖果等。

人们在选择药膳之前,要对中药药材的温热寒凉四性,辛甘酸苦咸五味及其作用有一个基本的了解。如果人们对药材的药性不了解,选择不当,不但无法达到进补强身的作用,还有可能会弄巧成拙。同时,还应该注意药物与药物、药物与食物、食物与食物之间的配伍禁忌。

中国中医药大学教授安邦煜认为,药物是去病救疾的,见效快,重在治病 药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。食物疗法不能代替药物疗法,但是药膳在保健、养生、康复中却有很重要的地位,尤其是慢性病、老年病,部分妇、儿疾病能在享受美味的同时,得到保养调理与治疗。


防癌抗癌食疗妙方

癌症患者在进行化疗、放疗的过程中,均有不同程度的食欲不振、消化力减退、乏力、体重下降等现象,他们很希望能通过正确的食疗来加以改善。真正的食疗不仅要有防病之效,还要味道鲜美,能增进食欲,而且易于消化吸收。本期先介绍四款有一定防癌抗癌作用的食疗方。

淮杞西洋参炖海参

方药及用法 发海参96克,西洋参10克(另包,只炖15分钟),猪脊骨250克,淮山65克,盐、花生油适量。先将发海参切成小块,与斩块的猪脊骨放入大炖盅,放入淮山、水适量,水开后用文火炖1小时,然后放入西洋参片和杞子、生油和盐再炖15分钟即成。分数次喝汤,吃海参。

效能 防癌抗癌,补气益血

评价 海参性温,含丰富的蛋白质、钙、铁,其所含的粘多糖,能有效提高机体的免疫功能,抑制肿瘤细胞的生长和阻止其转移,其所含的海参素也有抗癌作用 西洋参微苦微甘,性凉,具有补气养阴、清火生津的效能,尤适用于经放疗、化疗后出现疲乏、口渴、舌干、头晕的气阴两虚者 淮山味甘性平,益气养阴,补脾肾 杞子味甘性平,养血益精,明目护肝,能减轻化疗药物对肝脏的损害 配上补髓的猪脊骨,起防癌抗癌,补气益血之功效。

本方还可用于常人补益,妇人月经净后补养等。

茄子凤尾菇炒鹅血

方药及用法茄子125克(洗净、留皮、切块),凤尾菇150克(洗净、切段),鹅血96克。先将茄子与凤尾菇用花生油、适量盐在锅中文火炒至七八成熟,然后放入鹅血快炒,上碟佐餐。每日1~2剂,可连用7~10天,或与其他防癌抗癌食疗方交替食用。

效能 补血,防癌抗癌

评价 茄子味甘性凉,富含维生素A、C、E,其中所含的龙葵碱,能抑制消化道肿瘤的形成,且通利大便,具有防癌抗癌的作用 凤尾菇味甘性凉,蛋白质含量高达21%以上,含8种人体必需的氨基酸和多种维生素,它能诱发干扰素的合成,从而起到防癌作用,对乳腺癌、淋巴瘤等有辅助治疗的作用 鹅血味微咸,含维生素、血红蛋白,对食道癌有一定辅助治疗作用。三者共炒为菜,不仅可作为健身防癌之品,还可作为食道癌、肠癌的有效食疗方。

绿豆芽莴笋炒沙丁鱼片

方药及用法绿豆芽100克,莴笋125克,沙丁鱼片96克,生姜丝4.5克。将四者在锅内用适量花生油、食盐炒熟上碟,当菜佐餐。每天1剂,可连用3~5天,或与其他防癌抗癌菜交替食用。

效能防癌调脂,去烟毒

评价 绿豆芽味甘微凉,含丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、氨基酸、糖等,营养成分较豆类高,且易消化,绿豆芽所含的叶绿素,能有效分解致癌物质亚硝铵,可预防直肠癌和其他癌变,对长期吸烟者,尤具防癌作用 莴笋味甘微苦,性凉,含钙、铁、磷、胡萝卜素,可调节血脂并预防乳腺癌 沙丁鱼味甘微咸,性平,含丰富的蛋白质,还含铁、钙、磷,能增强机体免疫功能及抗癌能力。

三者共配为菜,常吃不仅有益健康,而且对预防肺癌、乳腺癌、直肠癌有效。

海带鳖甲猪肉汤

方药及用法 海带65克(清水洗去杂质,泡胀切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克,共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服,并吃海带。

评价海带咸寒,含维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钴及丰富的碘(世界各地的统计资料显示,凡缺乏碘的地区,乳腺癌的发病率较高) 鳖甲咸寒,软坚散结 凤尾菇味甘性凉,含8种人体必需的氨基酸,又可增强干扰素的合成能力,故有防癌抗癌作用。

常饮此汤,不仅可防治乳腺小叶增生,而且对预防乳腺癌有效,是价廉物美的食疗方。

药膳食疗 中医食疗古董药膳


药膳从古至今源远流长,汇集了我们祖先的养生精髓,也适用于我们现代人的保健。中国千年的饮食文化值得我们去探寻,尤其是中医药膳。

中医食疗:“古董”药膳

清心安神——百合鸡子黄汤

组成:百合50克,鸡蛋黄1枚。

制作:将百合洗净,浸泡一晚,加清水400毫升,煎煮至200毫升,将鸡蛋黄搅匀倒入汤中即成。

用法:一日分2次温服。

功效:百合善滋阴润肺,清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴,与百合煮汤,更能增强滋阴养血,清心安神的功效。

补血养阴——桑椹膏

组成:鲜桑椹100克,冰糖适量。

制作:将鲜桑椹洗净后放入温开水中浸泡,纱布榨汁,再入锅与冰糖熬成膏。早晚各服15克。

功效:桑椹既可补血又可养阴,对肝肾不足之眩晕有较好疗效。

化淤抗癌——三七炖乌骨鸡

组成:三七10克,香菇20克,雌乌骨鸡1只,大枣20枚,盐、姜丝、蒜泥各少量。

制作:将三七切成薄片;香菇洗净温水泡发;把乌鸡洗净,去内脏;大枣洗净去核,取田七、香菇、大枣、姜、蒜泥塞入鸡腹中,放到锅内加水适量,文火炖鸡肉熟烂,加盐调味食用。

功效:田七活血化淤、消肿止痛。乌骨鸡肉与大枣温补气血,与田七、香菇同炖,具有滋补强身的同时,更具化淤抗癌功效。

清热解毒——马齿粥

组成:马齿菜(即马齿苋)250克,大米60克。

制作:鲜马齿菜洗净,切碎,用水适量,与大米共煮为粥。

用法:空腹食之,日服2次。

功效:马齿菜有清热解毒,凉血止血,散血消肿之效,与米共煮为粥,和胃健脾,使其寒凉而不伤胃,特别宜于老人、小儿、产妇服用。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。下面就给你介绍一些鸡蛋调理疾病的食疗方。

鸡蛋调理疾病的食疗方

1、当归10克煎水,放入鸡蛋两个,红糖30克,每月经后食一次,治妇女血虚,月经不调或身体虚弱。

2、先将苜蓿子3克,捣烂煎汤约十五分钟,再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋,趁热吃蛋喝汤,治先兆流产。

3、乌鸡蛋三个,用醋、酒各一杯搅匀,煮成一杯,分两次服,治产后(产后食品)出血。

4、红糖水煎鸡蛋食,治产后腹泻。

5、鸡蛋两个,白糖30克,调匀后用开水冲服,治慢性气管炎。

6、鸡蛋一个,胡椒粉(七粒研粉),共煎熟食,治虚寒胃痛。

7、鸡蛋一两个,醋煮熟食之,或用白酒炒鸡蛋或冲蛋食之,均治风寒腹泻。8、鸡蛋一个调入白芨粉3克,每日早上用开水冲服,连续服食十日,治肺结核痰中带血。9、鸡蛋一个取蛋白,调硼酸粉5克成糊状,涂于消毒纱布上,敷于烫伤处,治小面积烧烫伤。

10、鸡蛋白调茶油(油食品),敷患处,亦治小面积烧烫伤。

11、鸡蛋黄调白酒、蜜糖成膏状,敷患处,治烧烫伤。12、益母草煮鸡蛋:益母草30-60克,加水煮半小时,滤去药渣,打入鸡蛋两个煮熟食用。有调经活血,消肿利水作用。适用于气血瘀滞,月经不调,产后恶露不止,功能性子宫出血等症。

13、何首乌煮鸡蛋:何首乌60-100克,加水煮半小时,待药水降温后,加入鸡蛋2-3个,煮熟后捞出剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻,吃蛋喝汤。有补肝肾,益精血,养阴黑发,抗早衰作用。适用于血虚体弱,头晕眼花,血虚便秘(便秘食品),须发早白,遗精,脱发,未老先衰,妇女白带过多等症。此法最适宜于虚不受温补之患者食用。

14、枸杞煮鸡蛋:枸杞子15-30克(或鲜枸杞叶100-200克),红枣5-10枚,鸡蛋2-3个,同煮熟捞出鸡蛋。剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻后即可食用。有滋养肝肾,调补脾胃,补虚劳,益气血作用。适用于头晕眼花,神经衰弱,心悸失眠,体弱血虚,视力减退,慢性肝炎等症。15、白糖蛋清羹:鸡蛋清两个,白糖50克,调匀,用开水冲服,每日两次,可治小儿鼻出血。

16、海带苡仁蛋汤:海带30克,洗净切条,苡仁30克,同煮烂,鸡蛋3个打匀用猪油炒熟,倒入海带苡仁汤,加盐调味食用。有强心,活血,利湿,软坚作用。适用于高血压(血压食品),风湿性心脏病等症。以及作为癌症(癌症食品)病人的辅助治疗。健康(健康食品)人食之更能祛病延年。

17、辣椒叶鸡蛋汤:鸡蛋两个打匀,用油煎黄,加水一碗半,放入洗净的新鲜辣椒叶60-90克同煮汤,加食盐调味食用。有驱寒,止痛,养血作用。适用于虚寒性胃痛,不时嗳气,口淡无味,涎沫多而清稀之虚寒症。

18、茼蒿菜蛋白汤:鲜茼蒿菜250克洗净,煮汤,熟时加入三个鸡蛋的蛋白,用油盐调味食用。有养心,润肺,化痰,消水谷作用。适用于高血压头昏脑胀,热咳痰浓,睡眠(睡眠食品)不宁,饮食积滞等症。

19、茶叶煮鸡蛋:绿茶15克,鸡蛋两个,加水同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再煮至水干时食用。有化痰,止咳,平喘作用。适用于支气管炎咳嗽,支气管哮喘等症。

20、沙参煮鸡蛋:北沙参30克,鸡蛋两个,加水同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再煮半小时,可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺,降火除热作用。适用于肺结核咳嗽,痰中带血,虚火上升牙痛,咽痛等症。

21、三七藕汁蒸鸡蛋:鸡蛋一个打匀,加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克,加少许白糖调味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。适用于胃溃疡出血,十二指肠球部溃疡出血,肺结核咯血等症。

22、蛋花粥:大米100克煮粥,煮熟后,鸡蛋两个打匀放入粥中,加油、盐、葱花调味食用,有补益五脏作用,是老弱病残、儿童(儿童食品)、孕妇(孕妇食品)的滋补佳品。

西红柿是个火辣、性格豪放的洋妞,喜欢被人生吞活剥,还很喜欢甜的,总是和糖粘在一起。土鸡蛋其实活得也很潇洒,营养丰富,很受欢迎,手段又多。他既能被用来炖,又能用来煮,跟谁一起炒都可以。

食疗:西红柿大战土鸡蛋

医学上讲,西红柿有抗衰老和降低胆固醇等功效,有一定保肝护肝的作用,适合常吃。有人喜欢生吃西红柿,还有人喜欢切片放白糖。但生吃西红柿不抗癌。西红柿里的番茄素和蛋白质结合在一块,必须加温到一定程度才释放出来,起到抗癌的作用。土鸡蛋的营养众所皆知。番茄炒蛋是营养的绝配,高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。

那么我们就来看看西红柿和土鸡蛋平凡却又动人的爱情故事吧。

一日,土鸡蛋又看到西红柿被活生生扒了皮和糖粘在一起,很不待见,对着西红柿大声嘲讽道:“哟,您别动不动就活生生让别人给吃了啊。”

西红柿享受般地说:“哼,你管不着,我乐意!”继续慢悠悠地被大卸八块地躺在糖水里。

土鸡蛋那个气,他“啪”地一声撞碎了自己,跳到了油锅:“你知道什么是享受吗?烈焰焚身、粉身碎骨才是极致的享受!有种你进来呀!”

西红柿杏眼一瞪:“怕你?别以为老娘经不起火炼!”说完,把自己的身体都扒拉到一起,湿答答地跳了进去,与鸡蛋恶战起来。

就这么在锅里吵着打着,突然,奇迹出现了:西红柿化成了一汪深情的火红的汁水,而土鸡蛋也变得金灿灿起来。这就是西红柿与土鸡蛋融合之后的完美结合!真所谓不打不动情,他们已经水乳交融。

就这么用情做出来的西红柿炒土鸡蛋,金灿灿、红火火地摆在食者的面前,大家都为之一震。这是用西红柿和土鸡蛋的深情做出来的美味,是高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合,食者吃着吃着,肚里和心窝里就满是感动!

从此,大家都喜欢上了西红柿炒鸡蛋。从此他们的完美搭档经常出现在寻常百姓家里,并百吃不厌。

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