沙参的营养价值是什么
“今天不养生，明天养医生。”古往今来，人们都普通注意养生！养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有没有更好的方式来实现中医养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“沙参的营养价值是什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在人经常的收礼，但是很多礼物都是我们没有见过的食物等，因此很多人对于这些食物的食疗价值不是很了解，不知道怎么来食用，沙参是我们很常见的一种礼品，但是在不了解这种食物营养价值的情况下，我们都不知道怎么来食用，那么沙参的营养价值是什么呢?
北沙参的营养成分(营养素含量/每100克)
北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙参素等成分。实验证明，北沙参能提高T 细胞比值，提高淋巴细胞转化率，升高白细胞，增强巨噬细胞功能，延长抗体存在时间，提高B 细胞，促进免疫功能。北沙参可增强正气，减少疾病，预防癌症的产生。
北沙参的功效
北沙参味甘、微苦，性微寒;归肺、胃经;体质轻润，可升可降;
具有养阴清肺，益胃生津的功效;
主治燥伤肺阴之干咳痰少，咽干鼻燥，肺痨阴虚之久咳嗽血，热伤胃阴之口渴舌干，食欲不振。
北沙参的吃法
1. 肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。
2. 常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。
3. 若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用， 以养阴生津止痛。
4. 胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。
我们不仅需要了解沙参的营养价值还需要多注意沙参的饮食禁忌，这样才能防止盲目的食用这种食物对于身体造成严重的伤害，很多的食物里面虽然都含有丰富的营养，但是并不似乎每个人都适合食用的，因此我们需要引起重视。
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每一种食物存在我们的生活都是有一定道理的，在一定程度上说明它为我们的生活带来了很多的福利，我们应该学会更好的利用该种食物，肉苁蓉营养价值不言而喻，而且很多人都比较喜欢，但是肉苁蓉主要是针对男性的一些疾病有促进作用，接下来让我们一起来了解一下肉苁蓉营养价值有哪些呢?
肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。肉苁蓉含有列当素、生物碱、醇素、糖分、脂肪油等成分。肉苁蓉性味甘，酸，咸，温，具有补肾、益精、润燥、滑肠的功效，适用于治疗阳痿、早泄、遗精、不孕、带下、血崩、腰膝冷痛、便秘、贫血、神经衰弱、遗尿等症。现代医学研究，肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用；能显著提高小肠推进度，缩短通便时间；其酒精浸出液有降血压作用。
肉苁蓉、火麻仁、当归各15克，蜂蜜30克，水煎服，可治便秘。
肉苁蓉15克、山萸肉10克、石菖蒲6克、茯苓9克、菟丝子9克，加水500毫升，煎至200毫升，一日分三次温服，可治性欲减退。
肉苁蓉、熟地、山萸肉、菟丝子、韭菜子、五味子、杜仲、淮山药各50克，研细末，蜜炼为丸，每丸约15克，每日两次，每次一九，空腹，米汤送服，适用于治疗肾虚阳痿、早泄、遗精等症。肉苁蓉15克水煎服，适于老年体弱及病后体虚者常服。
阴虚火旺、性欲亢进者忌服；脾胃虚弱所致腹泻者忌服；忌用铁器煎药。苁蓉羊肉羹 肉苁蓉15克切碎在沙锅中煎至肉苁蓉熟烂后取汁，羊肉150克切碎放沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成。本款取其温补肾阳之功效，适用于性机能减退、年老体弱、久病体虚之人服用。健康人可常服。
苁蓉鸡黑公鸡一只切块，沸水中氽去血水捞出，将鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中，加白酒50克，葱、姜、水适量烧开，用文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜，加胡椒粉、盐、味精即成。此款取其温补肾阳之功效，适用于性机能障碍、慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。
苁蓉煲羊腰羊腰子一对去臊腺筋膜，切片，肉苁蓉30克装入纱布袋，两者放入沙锅中，加适量水煲汤至熟，拣去纱布袋，加入盐即成。此款取其补肾壮阳之功效，适用于性机能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神经衰弱、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症。
肉苁蓉营养价值还是比较多的，而且对于男性身体上的很多疾病都能起到积极的作用，另外肉苁蓉的挑选方法以及它的饮食禁忌都是值得我们关注的地方，我们必须认真的去了解，这样不仅能够直接食用肉苁蓉，而且还可以把肉苁蓉和一些食物搭配在一起进行食用。
肉苁蓉生长在沙漠这样的地方，营养功效是很大的，就是因为有丰富的营养价值才被人们喜爱认可，那么肉苁蓉的营养价值是什么呢，到底肉苁蓉对人体有哪些方面的好处呢，下面就对肉苁蓉的营养方面详细的给大家说一下，看看肉苁蓉应该如何进行食用，如何能够体现它的功效。
肉苁蓉的营养价值
肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。肉苁蓉含有列当素、生物碱、醇素、糖分、脂肪油等成分。
药草功效
肉苁蓉性味甘，酸，咸，温，具有补肾、益精、润燥、滑肠的功效，适用于治疗阳痿、早泄、遗精、不孕、带下、血崩、腰膝冷痛、便秘、贫血、神经衰弱、遗尿等症。
现代医学研究，肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用;能显著提高小肠推进度，缩短通便时间;其酒精浸出液有降血压作用。
治疗建议
◆肉苁蓉、火麻仁、当归各15克，蜂蜜30克，水煎服，可治便秘。
◆肉苁蓉15克、山萸肉10克、石菖蒲6克、茯苓9克、菟丝子9克，加水500毫升，煎至200毫升，一日分三次温服，可治性欲减退。
◆肉苁蓉、熟地、山萸肉、菟丝子、韭菜子、五味子、杜仲、淮山药各50克，研细末，蜜炼为丸，每丸约15克，每日两次，每次一九，空腹，米汤送服，适用于治疗肾虚阳痿、早泄、遗精等症。
◆肉苁蓉15克水煎服，适于老年体弱及病后体虚者常服。
特别提醒
◆阴虚火旺、性欲亢进者忌服;脾胃虚弱所致腹泻者忌服;忌用铁器煎药。
推荐药膳
◆苁蓉羊肉羹 肉苁蓉15克切碎在沙锅中煎至肉苁蓉熟烂后取汁，羊肉150克切碎放沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成。本款取其温补肾阳之功效，适用于性机能减退、年老体弱、久病体虚之人服用。健康人可常服。
◆苁蓉鸡黑公鸡一只切块，沸水中氽去血水捞出，将鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中，加白酒50克，葱、姜、水适量烧开，用文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜，加胡椒粉、盐、味精即成。此款取其温补肾阳之功效，适用于性机能障碍、慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。
◆苁蓉煲羊腰羊腰子一对去臊腺筋膜，切片，肉苁蓉30克装入纱布袋，两者放入沙锅中，加适量水煲汤至熟，拣去纱布袋，加入盐即成。此款取其补肾壮阳之功效，适用于性机能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神经衰弱、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症。
肉苁蓉的营养价值是什么呢，通过以上内容的介绍大家对于肉苁蓉的知识了解的很多了，其实肉苁蓉食用的方法不同，所起到的营养价值也是不同的，肉苁蓉可以和上面的一些中药成分进行搭配，只有这样才能够充分人发挥肉苁蓉的营养价值。
每一种食物都有自己的营养价值，我们在食用的过程中，要充分利用该种食物的营养价值，肉苁蓉对于我们来说并不是很陌生，但是肉苁蓉营养价值是什么很多人并不是很了解，这样只会导致我们食用存在错误，接下来让我们一起来了解一下肉苁蓉营养价值是什么呢？要注意的问题又有哪些呢？
禁忌人群:阴虚火旺、大便泄泻者忌服。
适宜人群:适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。基本介绍:肉苁蓉，为列当科濒危种肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎，是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物，对土壤、水分要求不高，是一项较有前景的产业。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。多于春季苗未出土或刚出土时采挖，除去花序，切段，晒干。功效与作用:味甘、咸，性温。能补肾阳，益精血，润肠通便。用于肾阳不足、精血虚亏，阳痿或不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。另外，还能增强免疫力，调整内分泌促进代谢，促进生长发育；降低血压、抗动脉粥样硬化作用；有一定抗衰老作用。
营养价值:含微量生物碱、多糖、无机盐。选购:商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种，淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最著。
食用方法:1.凡肾阳不足，病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者，宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍；2.若肾阳亏虚，精血不足，大便秘结不通者，多与当归、牛膝、熟地相伍；3.若老年性、习惯性便秘者，宜与决明子、蜂蜜同用；4.若津亏气滞，大便秘涩者，可与麻仁、沉香相合。另外，忌用铜、铁器烹煮。
肉苁蓉营养价值比较高，这一点是毋庸置疑，但是一些感冒的人以及肚子疼的人是不能食用肉苁蓉的，在治疗肚子疼的问题上，我们必须选择正确的方法，切记不要因为小的疾病而导致大疾病的发生，这样都是我们不愿意看到的，也不愿意接受的。
雪莲花在中医上有着很好的重要作用，而且雪莲性微凉、味甘，入肺肾经，具有美容养颜、疏通理气等作用。那么，雪莲花是什么呢，雪莲花，大如莲花，颜色碧绿，生长于冰峰悬崖。而且雪莲花作为中药材有着悠久的历史。另外雪莲花对于风湿性关节炎、月经不调等都有着很好的疗效，那么雪莲花的营养价值是什么呢，下面就为大家介绍一下吧。
雪莲花中含有丰富的蛋白质和氨基酸，对人体内的酸碱度可以进行有效的调节，从而提升人体免疫力，达到抗疲劳、抗衰老的功效。雪莲花还具有美容养颜的作用，女性在服用雪莲之后，能够有效降低紫外线对皮肤的损伤，从而改善肤色，延缓容颜的衰老。另外，雪莲花中的有益物质还能够加速皮肤的新陈代谢、抚平皱纹，让皮肤保持滋润光泽。
通过医学研究证明，雪莲花有抗炎镇痛的作用。雪莲花中的有益物质能够刺激肾上腺皮质激素分泌出能够消肿的物质，从而达到抗炎镇痛的功效。
雪莲花中含有清除自由基、抗氧化作用的黄酮素。而雪莲花的抗氧化作用能够缓解人体疲劳、提高人体的免疫力。一般来说很多人会将雪莲花制成药酒偶尔喝一些，由此达到保健养生的作用。
雪莲花中所富含的总碱对保护心血管有着明显的效果。雪莲花中的总碱可以抑制心血管的过度收缩，从而避免心血管疾病的发生。另外，雪莲花中的金合欢素能够显著防止心房纤颤，从而避免发生致命的心室纤颤情况。
上面所介绍的就是雪莲花的营养价值，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，雪莲花有着不同的吃法，这样才能够将不同的雪莲花的功效发挥出来。比如说治疗月经不调：雪莲花10克、当归15克，黄蔑、党参各10克，鸡1只，同炖，适量食肉，饮汤。
沙参是一种以根入药的药物，一般会除去根部以上的部位，还有一些须根也是需要去除了的，之后晒干就行了。沙参是一种药用价值很高的药材，沙参有两种，有南沙参还有北沙参，都有着益胃生津。养阴清肺的作用，在吃的时候需要根据自己的体制来选择是南沙参还是北沙参，注意好好的选择，用适合自己身体的沙参，才能起到事半功倍的效果。
甘，凉。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。
沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。
现代研究发现，南沙参含生物碱、挥发油等，具有降低体温、镇痛、强心等作用；北沙参含黄酮、 皂甙等，具有祛痰、抗真石、强心等作用。
南沙参养阴清热 润肺化痰 治疗阴虚久咳 痨嗽痰血 燥咳痰少；虚热喉痹（润肺止咳）。北沙参胃阴虚津液不足咽干口渴（养胃生津）。
沙参能够帮助治疗阴虚久咳、虚热喉痹、津液不足、痨嗽痰血、咽干口渴等等疾病，对于患有这些疾病的人来説沙参正是能够帮助治疗这些问题的好方法。一般用的话也简单，可以就只用沙参，然后单用水合着煎服就行，方法很简单。
本文导读：茄子是我们常吃的蔬菜之一，吃茄子的好处有很多，那么你知道茄子有什么营养价值吗？
茄子受欢迎的原因不仅仅时因为其丰富的营养价值，而是其中所含有的生物类黄酮，也被称为维生素p。在很多蔬菜以及水果中都没有这种物质的存在，它是一种天然的保健成分。
1、类黄酮》》》让男人重振雄风的10道药膳
茄子中含有的类黄酮其作用可不简单，除了是一类著名的天然保健成分之外，同时还具有着稳定血压的作用。之所以被称之为类黄酮，是因为其在碱性条件下呈现黄色，所以才有了这个名称。而在茄子中主要的类黄酮成分是芸香甙，也称为芦丁，在每百克茄子中就含有700毫克的类黄酮。
能够增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，防止微血管破裂出血，使血小板保持正常功能，还具有强大的抗氧化能力。由于它能帮助改善微循环，因而具有活血、通脉功能。所以很多专家认为，常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。
2.茄子含钾
在茄子中还含有着丰富的钾，其含量并不逊色于于以钾元素著称的香蕉，如果按照单位热量提供的钾来计算，茄子中所含有的钾元素还是香蕉的两倍还多。
钾在人体中能维持细胞内的渗透压，并且还参与能量代谢过程，从而达到维持神经肌肉正常的兴奋性作用，同时对于患有高血压的患者来说还能帮助稳定以及控制血压。
3.茄子最好别烧着吃
茄子对于患有慢性病的中老年来说，是一款最为天然有效的保健佳品，但要想让茄子完全发挥它的营养价值，在烹制的同时就要特别注意了。
在做茄子的时候最错误的方式便是油炸，这个时候的油温普遍都比较高，这样高的温度会直接造成茄子中类黄酮的损失，因此这样的茄子其保健功效也就失去大半了。
茄子的营养价值不容我们小觑，特别是在炎热的夏季，适量的吃茄子还能帮助我们消暑降温。
哪种茄子最营养
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素p，对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。
茄子不要去皮吃》》》揭密吃牛肉的10大好处
茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。
本文导读：花生是我们常见的食物，那么吃花生有什么营养价值呢？花生是每个人都可以吃的吗？下面我们就来了解一下吃花生的营养价值及吃花生的禁忌。
每100克花生含589千卡热量，每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病病情。
对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15 20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。
鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言 鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。
营养成分(100克)
热量240.00千卡，蛋白质15.50克，脂肪19.70克，泛酸1.13毫克，碳水化合物0.20克，胆固醇94.00毫克，维生素A52.00微克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.22毫克，尼克酸4.20毫克，维生素E0.27毫克，钙6.00毫克，磷122.00毫克，钾191.00毫克，钠69.00毫克，镁14.00毫克，铁2.20毫克，锌1.33毫克，硒12.25微克，铜0.21毫克，锰0.06毫克。
营养分析
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
适宜人群
一般人群均可食用
1.适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食。感冒患者不宜食用。
食物相克
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
食用提示
每次约80克
榆树在我国北方地区非常常见，是一种落叶乔木可高达25米，生长速度快，由于它对氟化氢和烟尘有很强的抗性，所以经常被用来作为城市的抗污染树种。榆钱的果实有很好的止咳化痰、清心降火、健脾安神的功效，这是由于其富含抗坏血酸和蛋白质的缘故。还含有烟酸。
和大量的无机盐，所以可以治疗食欲不振，从而达到健胃的效果。又由于榆钱果实中含有丰富的钙和磷，因此对治疗神经衰弱和失眠症有明显疗效。榆钱实际是指榆树的种子，由于外形酷似古代的铜钱，由于“余钱”谐音，所以大家都会在春季食用，这样可以图个好彩头。
经过科学测算，每一百克榆钱中，含有蛋白质四克，碳水化合物8.5克，脂肪一克，膳食纤维1.3克，烟酸1.4毫克、维生素B0.2克，矿物质3.5克，其中钙的含量高达0.3克，铁的含量为22毫克。榆钱的铁含量竟然是菠菜的11倍，是西红柿的50倍之多，绝对的含铁之王。
榆钱是一种保健良药，具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带异常，外用还可以很好地治疗疮癣等顽疾。并且有助于消化，能很好地防治便秘。对烫伤和烧伤也有神奇的效果。榆钱有很多种吃法，既可以生吃，也可以煮粥、做馅，还可以用笼屉蒸着吃。做饺子、烙馅饼都可以。
用榆钱煮粥，味道十分鲜美，宋代大文学家欧阳修在吃了用榆钱煮的粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。榆钱性味温和，是一种老少皆宜的营养佳品。此外，由于榆树对于二氧化碳和氯气有很强的抗毒性，所以是一种很好的绿化城市、净化空气的树种。
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