海蜇荸荠汤的功效与作用
生活的改善令许多人开始注意养生，养生也就是要通过一些正确的保养方法让自己能够更健康长久的生活，偏方就是一种相对比较健康和科学的方法，很多人都有兴趣了解，下面就来给大家介绍一下海蜇荸荠汤，一起来看看它是怎么做的吧。
海蜇荸荠汤
【来源】《新中医》
【原料】海蜇皮50克 荸荠100克
【制法】海蜇皮洗净，荸荠去皮切片同煮汤。
【用法】吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。
【功效】清热化痰，滋阴润肺。适用于阴虚阳亢的高血压患者。
通过上面的介绍我们已经知道了海蜇荸荠汤应该怎么做，相信只要根据这些方法的指导，大家一定能够做出美味保健的海蜇荸荠汤汤来。
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山荸荠是功效非常广泛的一种中药材，我们在很多地方都可以用到山荸荠，山荸荠也在很多疾病的治疗和缓解上有着十分重要的作用，现在我们来了解一下山荸荠。
【别名】竹叶兰、长杆兰、扁竹兰、山姜
【来源】兰科竹兰属植物 竹叶兰 Arundina chinensis Blume，以 球茎 或 全草 入药。四季可采，洗净，鲜用或切段、晒干。
【性味】苦，平。
【功能主治】清热解毒，除湿利尿。用于肝炎，跌打损伤，风湿疼痛，膀胱炎，毒蛇咬伤；外用治痈疮肿毒。
【用法用量】鲜品0.5～1两，水煎服。外用适量，捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
山荸荠不仅有多种功效，而且它在我们的生活中也有多种食用方法，因而得到很多人的喜爱。
荸荠的功效与作用有哪些?在一些路边我们经常可以看到有摆摊卖荸荠的，大多数都是把荸荠的皮削掉，荸荠是什么呢?孕妇能吃荸荠吗?这样它的营养价值就大打折扣了，那么荸荠有哪些营养价值呢?西面就跟小编一起来看看荸荠的相关知识吧。
荸荠的功效与作用
荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表;说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。 荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。 荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。春季是流行感冒的高发季节，可以用洗净的荸荠和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法，而且尝起来口感有一点点糯、味道较甜，那甜味跟生吃的甜完全不一样其中夹杂着板蓝根的甜和香。
荸荠是什么
荸荠为莎草科植物，扁圆形，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。
在南方，我们把荸荠称之为马蹄，这种习惯源自广东、福建一带，后来慢慢传到北方。并不是荸荠长得像马匹的蹄子，是因为在闽粤方言中马的意思是果，蹄的读音与地相近，连起来就成了地里的果子。
每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有地下雪梨之美誉，北方人则视它为江南人参。
因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有地栗之称。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。
荸荠的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。原产于印度其外形 性味 成分 功用都与栗子相似 故又称地栗。《本草纲目》认为能消渴、温中益气、下丹石、消风毒、除胸中实热。
孕妇能吃荸荠吗
孕妇要慎吃荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能，甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
荸荠果实呈扁圆球形，脆甜多汁，肉质白嫩，鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。
很多人正是看中荸荠的丰富营养价值，在怀孕期间，将荸荠加海带适量煮汤，被称为二仙饮，来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将荸荠当作保健的食物天天服用，用各200克的荸荠、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服，每日一剂，治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇，还会将荸荠榨汁当茶饮，治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。
荸荠虽然营养丰富，但是很多人并不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
爱吃荸荠的孕妇，还是要全方位考虑，如果您处在怀孕早期，最好不要轻易接触荸荠，因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间，不仅仅要保证每日摄入的营养，有利于胎儿发育，更要避免误食荸荠对胎儿造成不良影响，甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
结语：通过以上文章大家是不是对荸荠营养价值的相关知识有了一些了解了呢?荸荠营养价值很高，我们在食用的时候一定要注意荸荠营养价值的完整性，以上关于荸荠营养价值的相关知识希望能对大家有所帮助。
海蜇皮是中药的一种，在我国古代的医书就有着对于海蜇皮的记载，海蜇皮能治疗很多的病症，而且功效也非常全面，我们要善用它。
【别名】白皮子（《柑园小识》），白皮纸、秋风子（《纲目拾遗》），姹皮（《医林纂要》），罗皮（《动物学大辞典》）。
【来源】为海蜇科动物 海蜇 的 伞部 。
【性味】《纲目抬遗》："味咸涩，性温。"
【归经】《本草撮要》："入足厥阴经。"
【功能主治】化痰，消积，祛风，除湿。治痞块，头风，白带，膝髌风湿，无名肿毒。
【用法用量】内服：煎汤，浸酒或以姜、醋拌食。外用：敷贴。
【附方】①消痞：㈠白皮子、荸荠，烧酒浸服。㈡白皮子、荸荠同煮，止食荸荠。（《王圣俞手集》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草本草纲目拾遗》
上文我们分析了海蜇皮，知道海蜇皮的作用和功效都是非常的广泛，只要我们多掌握一些中药的药性，那么遇到疾病时我们才不会慌张。
偏方的种类很多，功效也各不相同，我们会根据不同的季节，采取不同的制作方法，让这些偏方可以充分的发挥它们的作用，起到养生的功效。今天就来向大家介绍一下偏方海蜇煮荸薺的用法和做法等。
海蜇煮荸薺
【來源】《王聖俞手集》
【原料】荸薺250克 海蜇100克
【制法】選擇個大、肥嫩的鮮荸薺洗淨後，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗後，同荸薺一並放入小鍋內，加水適量，同煮，待荸薺煮熟後，去掉海蜇，取出荸薺。
【用法】每日2∼3次，每次溫熱嚼食荸薺3∼5個，連用2∼3天。
【功效】消積，化痰。適用于小兒積滯。
【宜忌】體弱小兒，1次不可服食過多。
看了上文介绍的简单实用的人人都能做的海蜇煮荸薺，是不是觉得养生其实也挺简单的呢?还犹豫什么，赶紧拿起东西动手吧!
对于荸荠的了解，大家应该知道得不多。今日小编就和大家说说吃荸荠的好处，还有荸荠水的做法。为何要说荸荠水呢?当然是因为荸荠水的功效相当多，能够清肺止咳，生津化痰，有这个症状的朋友可以尝试一下，一定会有效果的。
荸荠又称马蹄、地栗等，很多人喜欢喝荸荠水，这是因为荸荠水的功效与作用有很多，特别对于老人和小孩来讲，可以将荸荠水作为常备饮品来喝。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜汁多，曾被人们誉为地下雪梨，北方人则视之为江南人参。荸荠煮水的功效与作用主要有清热化痰、缓解感冒、利尿、抗癌等。
荸荠煮水的功效与作用
中医学认为，荸荠水甘寒，含黏液质，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽或由热病引发的咯黄黏脓痰等症状。现代研究表明，荸荠主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、锌等成分。其中磷的含量是根茎类蔬菜中最高的，因此孩子喝荸荠水有助于骨骼发育。
用荸荠煮水还有利尿的功效与作用，能治疗尿路感染及淋症等。另外，常喝荸荠水还可以对金黄色葡萄糖球菌、大肠杆菌、产气杆菌等均有抑制作用，还可抑制流脑、流感病毒，预防流脑及流感的传播。荸荠中所含的荸荠英是一种杀菌素，有抗癌作用。
由于荸荠中含有粗蛋白、淀粉、粗脂肪等营养成分，它们能够加快肠胃的蠕动，有消食、润肠、通便等功效，因此，饮用荸荠水有治疗便秘的功效和作用。
荸荠质嫩多汁，有清热利湿的功效。喝荸荠水对发热引起的口渴及糖尿病、老年性口干症等都具有一定的辅助治疗作用。
荸荠水的做法
其实是很简单的，如果嫌麻烦，可以先将荸荠捣碎，加入凉白开搅拌均匀后直接饮用，如果是做给孩子或老人吃，也有更美味的做法，下面给大家介绍三种荸荠水的做法。
蜂蜜荸荠水
原料：荸荠500克，蜂蜜50克。
做法：将荸荠洗好捣碎、绞汁与蜂蜜混合，加水煮汤。
功效：可治学龄前儿童百日咳。日服2次，每次30～50毫升。
胡萝卜荸荠水
原料：荸荠100克、胡萝卜50克。
做法：胡萝卜、荸荠均洗净切块;入锅加8碗水大火煮沸，转小火煮1小时即可。
功效：清热解毒，养阴生津，可用于肠胃不适、水痘麻疹、痱子密集等症;早晚各温服1碗。
荸荠的营养价值
荸荠的营养丰富, 据分析: 每100 g 新鲜球茎中含蛋白质0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纤维0. 3 g, 灰分0. 8 g, 钙4 mg, 磷45 mg, 铁0. 8 mg, 以及少量的胡萝卜素和维生素C。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种荸荠英，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
结语：荸荠，我们都吃过，但是大多数人只知道它很好吃，口感脆滑，价格也不是很便宜。对其营养价值的研究很少，相信也没有多少人知道它的多种吃法，而且荸荠水的功效竟有这么多，希望小编介绍之后，大家能够多多正确食用。
这个海蜇是一种比较好的食材，有着非常多的营养价值。那么，这个海蜇的功效与作用大家知道的多少吗?今天小编就为大家介绍一下这个海蜇的功效与作用以及这个海蜇皮的吃法，赶紧来看看吧!
海蜇的功效与作用
海蜇性平、味咸，具有清热平肝;化痰消积;润肠。主肺热咳嗽;痰热哮喘;食积痞胀;大便燥结;高血压病。治痰嗽，哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿，痰核。此外，海蜇能扩张血管，降低血压，防治动脉粥样硬化，同时也可预防肿瘤的发生，抑制癌细胞的生长。
中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠者宜食;高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者宜食;单纯性甲状腺肿患者宜食;醉酒后烦渴者宜食。
《本草拾遗》：主生气及妇人劳损，积血，带下;小儿风疾，丹毒，汤火(伤)。
《医林纂要》：补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止嗽除烦。
《本草求原》：安胎。
《随息居饮食谱》：清热消痰，行瘀化积，杀虫止痛，开胃润肠，治哮喘，疳黄，癥瘕，泻痢，崩中带浊，丹毒，癫痫，痞胀，脚气。
食用海蜇可调养身体，令机体平衡
清代医家王士雄《归砚录》言海蜇，妙药也，宜气化痰，消痰行食，而不伤正气。明代李时珍《本草纲目》记载海蜇气味碱温无毒，主治妇人劳损、积血带下、小儿风丹毒、汤火伤。现代医学临床更进一步证明海蜇有扩张血管、降低血压、消除血脂、清热解毒、化痰软肾等功能。另外，可阻止伤口扩散和促进上皮形成，还可瘦身养颜。
生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
化痰止咳
海蜇对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
通便
保持肠内粪便湿润，以利通便。
去沉积清肠胃
近来发现，从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员，常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
防治慢性支气管炎
海蜇皮90克，白萝卜30～50克，将海蜇洗净去盐味，白萝卜切成细丝，两者混合，加水300～600毫升，煮至150～200毫升。每次20毫升，每日2次服用。余下海蜇、萝卜丝，拌入冰糖服用，以增强疗效。此方可防治慢性气管炎。
海蜇皮的吃法
海蜇皮清洗干净后，切成丝。
用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。
浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一下再过凉水)挤干水分备用。
大白菜一剖为二，取白菜心，斜切成细丝。
大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用。
所有原料混合，添加香油拌匀后，撒上盐和味精，淋上香醋拌匀即可。
结语：以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个海蜇的功效和作用以及海蜇皮的吃法应该都有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果想要吃到好吃的海蜇的话!请仔细阅读上文哦!
导读：中药海蜇皮的功效与作用专区，为您详细介绍海蜇皮的功效与作用、海蜇皮图片、海蜇皮的药用价值、海蜇皮的副作用等，要想知道更多海蜇皮的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
海蜇皮简介海蜇皮图片海蜇皮的功效与作用海蜇皮的药用价值海蜇皮的用法与用量海蜇皮的副作用海蜇皮的营养价值海蜇皮的制作技巧海蜇皮简介
海蜇皮，入药部分为根口水母科动物海蜇的伞部。8-10月间捕捞海蜇时将伞部加工成海蜇皮，鲜海蜇皮先放入清水中浸漂，除去咸味和沙子，切碎。
本品呈半圆形，直径25-45cm，最大可达50cm以上。上伞突出，光滑，中胶层较厚，其边缘有8个缺刻，两缺刻间各有14-20个缘瓣。下伞较薄，边缘有发达的环肌，向内凹陷，其中夹有8个口腕基。干品伞部多皱褶。质坚而韧，不易折断，气腥，味咸。
海蜇皮图片
海蜇皮的功效与作用
化痰消积；祛风解毒。主咳嗽痰喘；痞积；头风；风湿关节痛；白带过多；疮疡肿毒。治痞块，头风，白带，膝髌风湿，无名肿毒。
1、《纲目拾遗》：消痰行积，止带祛风。
2、《归砚录》：海姹，妙药也。宜气化瘀，消痰行食而不伤正气，故哮喘、胸痞、腹痛、症瘕、胀满、便秘、滞下、疳、疽等病，皆可量用。
3、《医林纂要》：补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止嗽除烦。
海蜇皮的药用价值
1、消痞：海蜇皮、荸荠同煮，止食荸荠。（《王圣俞手集》）
2、治头风：海蜇皮贴两太阳。（《纲目拾遗》）
3、治膝髌风湿：海蜇皮贴之。（《纲目拾遗》）
4、治无名肿毒，重者溃，轻者散；又止痛：海蜇皮一片，白糖霜揉软，中开一孔贴上。（《医方集听》）
5、治流火：海蜇皮薄者贴上，燥则易之。（《文堂集验方》）
6、治烂腿：海蜇皮照疮大小，剪作膏贴，内掺银朱。（《救生苦海》）
海蜇皮的用法与用量
内服：煎汤，30-60g；或浸酒。外用：适量，敷贴。
海蜇皮的副作用
脾胃虚寒者慎食。
海蜇皮的营养价值
1、海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
海蜇皮的制作技巧
1、食用凉拌海蛰时应适当放些醋，否则会使海蛰走味。
2、有异味者为腐烂变质之品，不可食用；新鲜海蛰不宜食用，因为新鲜的海蛰含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蛰脱水3次，才能让毒素随水排尽。
3、海蛰配木耳，润肠，美肤嫩白，并能降压，长期食用，有益健康。
4、海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。
以上就是一些海蜇皮的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
偏方的种类很多，功效也各不相同，我们会根据不同的季节，采取不同的制作方法，让这些偏方可以充分的发挥它们的作用，起到养生的功效。今天就来向大家介绍一下偏方腰痛汤的用法和做法等。
腰痛汤
【来源】民间
【原料】丹参20g，当归15g，乳香6g，没药6g，牛膝10g，木瓜20g，杜仲159，地龙10g,延胡索10g，狗脊15g,白芍10g，制马钱子1.5g， 川续断159，获苓10g，甘草6g，党参15g，巴朝天10g，白术20g
【制法】
【用法】
【功效】理血剂。活血化瘀，舒筋通络止痛，壮腰健肾。主治病证：①外伤瘀血，气滞瘀阻腰腿痛实证。腰椎间盘突出症，各种原因引起的坐骨神经痛。症见：腰腿剧烈酸胀疼痛，腰部活动及行走不便，脉弦滑数，舌质淡红，苔黄稍腻，②风寒湿痹、腰腿痛症，风湿性关节炎。类风湿性关节炎。慢性创伤性骨关节炎，症见：腰腿痛反复发作，遇寒痛增，得温痛减，脉濡缓，舌质淡白，苔白厚。服用方法：水煎内服，日服1剂，分2次服， 10天1疗程。一般服药1～2个疗程。加减运用：风寒湿痹证加川萆解20g，羌活10g，薏苡仁15g，防风10g，汉防己15g，稀莶草20g；减乳香、没药、制马钱子、延胡索、巴戟天，外伤腰腿痛者可配合手法治疗。方义分析：本方是在先贤张锡纯"活络效灵丹"方基础上加味组成。腰腿痛病机主要是外伤瘀血。气滞瘀阻；或外感风寒湿邪痹阻经络，故以腰痛汤治之。丹参。当归。牛膝。乳香。没药活血化瘀；制马钱子、延胡索、地龙、木瓜、白芍、甘草舒筋、通络、止痛，辅以党参、白术、巴朝天、杜仲、川续断、狗脊、获苓壮腰健肾。随症加入萆解、薏苡仁、羌活、防风、汉防己、稀莶草疏风祛湿。
上述介绍的这种食疗偏方腰痛汤不仅对一些慢性疾病具有很好的疗效，同时还是保健养生的好食谱哦。
