薏米绿豆粥的功效与作用

现在的人们越来越重视养生的这个问题，而且对于自己的健康问题也越来越关注了，想要一个健康的身体必须要有合理的饮食，还要注意适当的运动。喝粥是养生的一种方式，重要的是选择什么的粥，下面我们就来介绍薏米绿豆粥的好处。

薏米绿豆粥做法

制作食材

薏仁、绿豆、蜂蜜

制作流程

1、将薏仁与绿豆浸泡一夜

2、泡好的薏仁和绿豆加入适量的水煮半个小时，然后加入祝好的粥连汤水一起放入搅拌机中打成糊。

3、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

薏米绿豆粥的功效有消暑冷气、利尿、增加皮肤光泽等的好处，是最适合不过的美容佳品，是女性朋友钟爱的粥品，还有助消化、祛湿的功效，平时的话可以经常喝些，也可以搭配其他的食材，不同功能的粥，对于身体的滋补有一定的好处，可以让我们身体更加的健康哦。

关于养生薏米绿豆粥的好处，上面小编给大家介绍了，其实方法也是比较简单的，如果你没有豆浆机的话可以直接熬煮，那么时间要长一些的，如果有

现在在炎热的夏天很多人都会经常性通过糖水来达到降火的效果，绿豆粥在我们日常是一个不错的选择。而且相对来说营养比较的丰富，含有的蛋白质和维生素能够符合我们身体的营养需要。在夏天火气比较旺的情况下经常食用绿豆粥可以很好的解暑利尿，充分利用食疗保健。

在食疗保健的角度能够很好的做好清热降火的效果，对于肠胃的调理能够很好的做好保养。改善我们身体的膳食结构。在炎热的夏天食用绿豆粥特别的有效，身体保健的功效是非常有帮助的。

中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，有清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。《本草纲目》言其"治痘毒，利肿胀，为食中要药;解金石砒霜草木一切诸毒....真济世之良谷也"。《随息居饮食谱》言"绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴"。

《食药医镜》言其"清火化痰，疗痈肿痘烂，食之调和五脏，安精神，补元气，润皮肤，清暑解毒"。《本草求真》言"绿豆性味甘寒，服此性善

我们都知道肠胃的健康问题直接影响到食物的消化，只有消化好才可以让身体吸收更多需要的营养物质。而喝粥不仅可以滋养肠胃，大多数情况下还附加很多别的功效，下面就一起去了解一下这个石膏绿豆粥吧！

石膏绿豆粥

【来源】 《百病饮食自疗》

【原料】 石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。

【制作】 将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。

【用法】 日服2次。

【疗效】 清暑泄热，益气生津。适用于暑温(暑入阳明)、高热心烦、头痛昏晕、面红气粗、口渴汗多等症。

上面所讲的石膏绿豆粥的做法还是很简单的，原料也是很容易买到的，关键其营养价值高，也是粥品饮食中很好的选择，味道不仅可口，还能补充人体所需要的各种营养和维生素。

薏米绿豆粥，是我们平常比较见的粥，因为味道鲜美，营养丰富，所以深受人们的喜爱。而且对于北方人来说，粥更是不能少的，经常喝粥，可以补充人体所缺的水分，可以减少上火的几率，而薏米绿豆粥则是不错的选择，那么，究竟薏米绿豆粥的作用有哪些呢？

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆

平时一些人就喜欢制作各种各样的粥，多喝五谷杂粮粥对身体是特别好的，特别是薏米绿豆粥，俩种食材对身体都很好，而且这种粥的减肥效果也是很好的。

一、营养功效

薏仁

（拉丁semen coicis英文名coix seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显

在日常生活中薏米小米绿豆粥是常见的粥品，很多人都喜欢食用薏米小米绿豆粥，不仅做法非常的简单节省时间，味道也非常好喝，这道粥老少皆宜，绿豆具有清热解毒的效果，可以很有效果的排出体内多余的毒素，也可以促进肠道，改善便秘，下面让我们一起来学习一下薏米小米绿豆粥的做法。

薏米小米绿豆粥：

用料：主料：薏米60克，绿豆60克，小米50克。

薏米小米绿豆粥的做法：

1.原料。

2.把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米。

3.放入绿豆。

4.放入薏米。

5.煮沸。

6.把锅离火，放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。

7.煮至绿豆开花，薏米软烂即可。

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效，加上同样清热解暑的绿豆，强强联手，是一道非常适合熬夜看球党的粥。

小米最主要的功效：补脾胃

小米的功效，“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、

在现实生活中很多人都习惯在早晨起来喝粥，喝粥不仅可以改善肠道蠕动，也可以预防便秘，长期喝粥可以养身强身健体，薏米红绿豆粥是一款经常食用的粥，不仅味道好而且还可以达到祛热祛湿的功效，也可以改善体质虚弱等，那么薏米红绿豆粥怎么做呢？

食材食谱热量：692.4(大卡)

主料：红豆100g，薏米50，绿豆40g。

做法：

1.红豆薏仁绿豆分别洗净，提前浸泡几小时；也可以提前煮好，保温。

2.锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁绿豆一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了；

3.放电饭煲里煮熟，等薏米仁，绿豆和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌，以免糊底。

贴士：

这款粥还有许多加减法，可以根据个人不同的体质加红枣，山药，桂圆，花生等，喜欢的朋友可以自己尝试，偶以后也要在这款基础粥之上做更多的改进，只是现阶段，我还是非常地沉迷于红豆薏仁这两个最简单的组合，尤其是那清澈的汤，

薏米绿豆粥不仅具有丰富的营养价值，而且还能有效起到一定的滋补保健的功效。其中，绿豆含有丰富的蛋白质，以及薏米富含膳食纤维，有利于人体健康，对人体发挥着积极有效的作用。那么，薏米绿豆粥减肥吗？ 答案是能减肥。因为薏米中含有丰富的膳食纤维，能够有效加快肠胃蠕动，促进人体消化和吸收，有利于通便。再加上绿豆有清热解毒的功效，两者结合，可以排出人体中有毒物质，减轻肠胃负担，对减肥起到一定的积极良好的功效。 而且，薏米良好的消除人体浮肿的效果也能对减肥起到一定的辅助作用。同时，绿豆也有利尿，排出人体多余水分的功效，因此说，具有双倍效果的去浮肿效果。那么，对于一些往往是虚胖的易水肿体质的朋友来讲，从而能大大缓解此种现象。 在炎炎夏日，适当地食用薏米绿豆粥还能起到消暑解热的功能，有利于人体排出有害的火气。而且，薏米绿豆粥制作起来也比较简单方便，可以在家尝试制作，每天适量的食用，坚持下来，能

粥是很多人喜爱的选择，喝粥对人体健康的帮助比较大。不过在对粥选择的时候，也是要注意不能随意的进行。今天我们在这里为大家介绍一款青篙绿豆粥的做法。

青篙绿豆粥

【来源】 《食疗百味》

【原料】 青篙5克，西瓜翠衣60克，鲜荷叶10克，绿豆30克，赤获苓12克。

【制作】 将青篙(或用鲜品绞汁)，西瓜翠衣，赤获苓共煎取汁去渣。将绿豆淘清后，与荷叶同煮为粥。待粥成时，将上三味药汁兑入，稍煮即成。

【用法】 随意服用。

【疗效】 清泄少阳。主治伏暑。症见寒热似疟，口渴心烦，脘痞，身热午后较重，苔黄腻，脉弦数。

【注意事项】 里有虚寒，大便溏泄者不宜多食。

以上这些其实就是日常生活中常见的青篙绿豆粥的做法了。如果生活中的你也有这些症状的话，那么就可以试一试了，当然了对症食用才是最重要的，聪明的你是否学会了呢?

在日常生活中薏米是最为常见的食材，通常做法就是用来熬粥，熬出的薏米粥口感劲道有浓郁的稻米香味，薏米莲子绿豆粥是大家经常吃的一款家常粥，粥中加入莲子和绿豆可以有效的达到清热解毒缓解身体不适等功效，下面让我们一起来学习一下薏米莲子绿豆粥的做法。

食材用料：薏米，薏米10g，无心莲子10g，绿豆10g，大米15g。

菜谱做法：

1.准备原料，薏米、莲子、绿豆、大米。

2.将所有原料冲洗干净，用水浸泡半小时。

3.锅中加适量水烧开。

4.加入所有原料,并用勺子搅拌一下，防止粘锅。

5.大火煮开，用勺子去掉浮沫。

6.改小火。再煮25分钟即可。

健康功效：

薏米：健脾、利湿、除痹。

绿豆：利水、清热、消暑。

大米：富含碳水化合物、富含锰。

莲子的功效:

性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪