肾病食疗菜谱的种类
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！您对中医养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“肾病食疗菜谱的种类”，希望能为您提供更多的参考。
肾病综合症病发作是绵长不愈的，所以我们要多从生活上的细节考虑，不能因为一时的痛快而乱吃一些高糖高脂肪的东西，那之后使病情更加的严重，所以我们要从生活的小事开始注意，那对于肾病综合症的治疗是有好处的。除了我们的生活习惯外，在饮食我们也要多点注意，下面我们就来学学下面保健菜谱。
1、黄芪粥
生黄芪30—60克，粳米60克，陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后入粳米煮成粥，粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除尿蛋白，增强体质。
2、芡实白果粥
芡实30克，白果10克糯米30克。将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥，对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊，尿中大量蛋白排出者，可长期服用。
3、黑豆炖猪肉
黑豆50克，瘦肉100克。先将猪肉于水中煮开，弃汤，再与黑豆共炖至烂，加适当高速味品，食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。
4、鲫鱼灯心粥
鲫鱼200克(去鳞及内脏)，灯心草6克，大米50克，同熬成粥，去灯心草、食粥吃鱼，本方具有利水和补充蛋白的作用。
5、杞子核桃粥
枸杞子30克，核桃肉20克，粳米50克，同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾，消除蛋白作用。
6、黄芪红茶
黄芪20克，红茶1克，黄芪加水500克煎煮5分钟，去渣取汁，加入红茶。本方具有益气升阳，利水退肿，适用于慢性肾炎。
7、玉米须茶
玉米须100克，苡仁30克，芥菜30克，冰糖适量，加入清水煎汤代茶，本方具有利尿泄热，降压，适用于慢性肾炎和早期高血压。
以上是关于肾病食疗的七方，我们在日常生活中，可以根据自己的个人情况，选择对自己最好的食疗方法，食疗是不可以急于一时的，只有你坚持的用，你的病症肯定是会减弱甚至是痊愈，所以我们要有信心，在搭配食疗的同时也可以多运动，多出汗，让身体代谢多点毒素，希望以上的方法能让大家受益。
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胃部是现在生活中很常见到，很多人因为各种原因，导致有这样疾病出现，所以对胃部治疗，也是需要很好的方法，那治疗胃部方法选择也是需要根据患者疾病情况，这样对疾病改善，才会有很好的帮助作用，那胃部中胃溃疡对人体健康损害很大，食疗是治疗胃溃疡很好方法，胃溃疡食疗菜谱都有什么呢?
对胃溃疡食疗菜谱也是有着很多，在选择的时候，也是可以根据自身喜爱进行，下面就详细的介绍下这些食谱，在制作上也是让患者有着一些了解，知道该如何做，对自己有帮助。
胃溃疡食疗菜谱：
桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。
通过以上介绍，对胃溃疡食疗菜谱也是有着很好的了解，所以选择它的时候，都是可以放心进行，但是要注意的是，对这些食物选择的时候，制作上都是要按照规定进行，而且制作过程中，不能随意的搭配其他食物，避免出现一些问题。
肾脏是人体内十分重要的一大器官，一般来讲，在患上肾脏类疾病后，若人们不及时进行治疗，其对健康的损害也是极其严重的，那么，肾病有哪些呢?
一、原发性肾小球疾病
肾脏自己本身的病，不是其他病引起的，或找不到引起肾脏病的原因，常见的有：1.急性肾小球肾炎;2.慢性肾小球肾炎;3.急进性肾小球肾炎;4.肾病综合症;5.IgA肾病;6.隐匿性肾小球肾炎。
二、继发性肾小球肾炎
继发于其他疾病的肾炎。或先患了某种疾病，由这个病引起的肾炎，或由这个病诱发的肾炎，常见的有：1.系统性红斑狼疮性肾炎;2.过敏性紫癜肾炎;3.糖尿病性肾病;4.乙型肝炎病毒相关性肾炎;5.肝肾综合症;6.肺出血-肾炎综合症;7.心力衰竭性肾损害;8类风湿性关节炎的肾损伤。
三、遗传性肾脏病
常见的有：1.遗传性慢性肾炎;2.良性家族性血尿。
四、泌尿系统感染性肾脏病
常见的有：1.尿路感染;2.慢性肾盂肾炎;3.肾结核;4.性病尿路感染。
子宫脱垂治疗，妇女子宫脱垂指子宫脱垂至阴道口外，主要病因是气虚下陷与胃虚不固致胞络损伤，不能提摄子宫。
子宫脱垂治疗[方一]
莲子250克，猪肚1只，黄酒适量。将莲子洗净，冷水浸泡半小时，备用，猪肚用冷水内外冲洗后，用细盐反复擦洗内壁，再用冷水冲洗干净，肚子剖开1个缺口，将莲子塞人肚腔内，再用线将猪肚封口，肚子的两头也用线扎牢，再把猪肚放入砂锅内，加冷水将猪肚浸没，用旺火烧开后，加黄酒2匙，再改用小火慢炖3 ——4小时。如水不够，可再加水，直至肚子酥烂，离火。吃时，将肚子切开，拆线，取出莲子，烘干，磨成粉末，每日3次，每次1匙，开水吞服。莲子也可加白糖当点心吃;肚子蘸酱油佐餐食，也可切片放人汤内，加细盐半匙，再烧片刻，连汤吃。
子宫脱垂治疗[方二]
选肥壮的山羊。在羊耳尖部位消毒后取血十数滴，用温开水1次冲服，日服1次，有仅服2次得愈者。
本方适用于气虚所致子宫脱垂。
子宫脱垂治疗[方三]
新鲜荷叶5张，黑枣250克，猪油、黄酒各适量。将荷叶洗净，并把每张荷叶裁剪成10——12小方块，备用;再将黑枣用温水浸透半小时后，洗净，离水，加黄酒3匙拌匀湿润。又将黑枣用荷叶包起来，每小张包1只黑枣，包时，在黑枣表面涂上一层熟猪油，荷叶要包紧，不使散开。包好后放人磁盆内，最后将荷叶枣用旺火隔水蒸2——3小时，磁盆加盖，不让水蒸汽进入，以后，每次可取数只，在饭上蒸热吃。每日2次，每次4——6只。
本方对脾虚下陷所致子宫下垂常食有效。
子宫脱垂治疗[方四]
升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠1段(30厘米长)， 调料适量。将升麻、黑芝麻装入洗净之猪大肠内两头扎紧，放入砂锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量，文火炖3小时，至猪大肠熟透。
本方适用于气虚所致子宫脱垂。
子宫脱垂治疗[方五]
金樱根60克，母鸡1只(重约500克)。将鸡宰杀去毛、头足及内脏，洗净，金樱根洗净，切碎，放鸡腹中，加米酒少许，清水适量，放容器内隔水炖熟，调味后饮汤食鸡。
本方适用于肾虚所致子宫脱垂。
子宫脱垂治疗[方六]
去壳鲜荔枝(连核)、陈米酒各1000克。将荔枝浸于酒内1周后饮用，按各人酒量不同酌饮，每日早晚各1次。
本方适用于肾虚之子宫脱垂。
子宫脱垂治疗[方七]
何首乌30克，500克重雌鸡1只。将鸡宰杀后去毛和肠脏，以白纱布两三层包何首乌末(以免粉末漏出)纳鸡腹内，加清水放锅内煲至鸡肉离骨，取出何首乌末，加盐、油、姜、酒调味，饮汤吃鸡，1日内分两次服完。
本方对肾虚之子宫脱垂治疗很有效。
肝病是一种常见的疾病，对患者的危害非常大，如果平时不注意调养，肝病会逐渐加重，甚至诱发肝硬化，酒精肝，甚至肝癌的可能，所以说对于肝病患者来说，除了进行正规的治疗以外，平时要保持充足的休息，要注重饮食保健，多吃一些，具有清热解毒，调养肝脏的食物。
肝病食疗菜谱
1、大蒜蒸西瓜
做法：大蒜100～150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一个三角形洞，放入去皮大蒜，再以挖下的瓜皮盖好，盛盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿、解毒功效。适用于肝硬变腹水以及急慢性肾炎水肿。
2、泥鳅粉
做法：活泥鳅2000克。先把活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。每日3次，每次10克，温开水送服。15克为一疗程，最多不超过4个疗程。温中益气，解毒。适用于肝炎。
3、山药桂圆炖甲鱼
做法：山药片30克桂圆肉20克，甲鱼1只(约重500克)。先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大。
4、佛手花疏肝汤
佛手花9克，素馨花9克，白芍30克，炙甘草6克，党参30克，白术10克， 茯苓15克。疏肝健脾，行气止痛。证见神疲乏力，食欲减退，胸腹闷胀，两胁胀痛，嗳气不舒，急躁易怒，时恶心呕吐，舌质淡红，苔白，脉弦。
5、鲤鱼陈皮汤
做法：鲤鱼1条，赤豆120克，陈皮6克，同煲烂。吃鱼喝汤，每日2次。有清热解毒，利水消肿功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。
吃这些对肝好
1、豆制品
因为豆制品含有非常丰富的蛋白质，这些物质对各种维生素和少量碳水化合物对肝细胞的修复和再生有很大帮助。
2、绿茶
绿茶是一种很好的饮品，很多人都喜欢喝，每天饮一至两杯绿茶对于预防肝炎及肝癌有帮助，绿茶有抗凝血功能，还能活血化瘀、减轻白细胞下降，饮用的绿茶因为含有绿茶素，对于预防肝炎、癌症有一定帮助。不过饮茶应适时适量，茶不宜太浓。
对肺病患者来讲，在日常饮食当中有很多的讲究，而合理地选择一些食物，那么也可以帮助起到辅助治疗的效果，比如南杏猪肺汤，或者是沙参玉竹老鸭汤，都是很好的食疗选择。
食谱一：南杏猪肺汤
原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
食谱二：沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
五味杜仲炖羊肾汤
用料：羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。
做法：羊肾切开去脂膜，冼净切片。杜仲、五味子分别洗净。将以上用料一齐放入炖盅内，加开水适量，用文火炖1小时，调味食用。
功效：此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适用于肝肾虚寒之肾病综合征，腰脊冷痛、足膝无力、阳痿遗精、小便频数、时有头晕耳鸣等病症。
山药扁豆芡实汤
用料：干山药25克，扁豆15克，芡实25克，莲子20克，白糖少许。
做法：将以上4味共入锅中，加水适量，炖熟后，调入白糖即成。每日1剂，连用5剂为1个疗程。
功效：此汤有健脾补肾、祛湿消肿、收摄蛋白质的功效。适用于脾肾两虚之肾病综合征，两足水肿、腰部酸痛、蛋白尿、面色苍白、四肢不温、精神不振、食欲不佳等病症。
冬瓜腰片汤
用料：冬瓜250克，猪腰1副，薏米9克，黄芪9克，怀山药9克，香菇5个，鸡汤10杯。
做法：将用料洗净，冬瓜削皮去瓤，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两半，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水烫过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟，再放入猪腰、香菇和怀山药，煮熟后慢火再煮片刻，调味即可。
功效：此汤有补肾强腰，利湿降压之功。适用于湿热内困之肾病综合征、肾小球肾炎等病症，腰膝酸软、下肢水肿、高血压、眩晕耳鸣等症。
食物中除干鲜果品和较少的蔬菜可以直接食用外，一般都必须根据患者口味和食疗的需要，确定食品的用法，制成不同的食品类型以供食用。食疗食品的类型繁多，常用的有米饭、粥、汤羹、菜肴、汤剂、饮料(鲜汁)、酒剂、散剂、蜜膏(蜜饯)、糖果等。
一、米饭
以粳米、糯米为主，加入其他食物或药物，如大枣、龙眼肉、山药、党参等，经蒸煮而成。一般主要具有补气益脾或养血的作用，如八宝饭、姜汁牛肺糯米饭、参枣米饭等。
二、粥
以粳米、糯米、粟米等粮食为主，或酌加其他食物或药物，加水煮成半流质状(稀粥)。若加人的食物或药物不宜同煮，可先煎取汁或绞取汁液，再与粮食同煮。粥可加入糖或盐、油脂、味精等调味。粥食的适应范围较广，内、外、妇、儿各科均宜。例如暑天人们常食绿豆粥或荷叶粥防暑，患病后可食粥进行调理，如神仙粥、菊花粥等。
三、汤羹
汤羹是菜肴的一种形式。以肉、蛋、奶、鱼、银耳等食物为主，或适当配入其他药物，经煎煮或熬炖等方法烹制而成。在制作时可根据食物的滋味、性能加入适量的糖或盐、酱油、姜、椒等佐料。在食疗中汤羹主要起补益滋养作用，如银耳羹、龙眼莲子羹可养阴润肺，佛手阿胶羹舒肝养血柔肝。
四、菜肴
所用食物十分广泛，如蔬菜、肉类、禽蛋、鱼、虾等。品种繁多，制作方法多样，如凉拌、蒸、炒、卤、炖、烧等方法。制作菜肴时一般都要加人适量的调味品，如姜、葱、蒜、辣椒、花椒、胡椒、芥末、盐、酱、醋、酒、糖等。作为食疗菜肴。除一般作正餐外，还应针对不同的食疗目的合理选择与搭配食物(包括调味品)，使其菜肴不仅色香味俱佳，而且功能协调统一。一般肉类、鱼类、禽蛋类皆为血肉有情之品，以其为原料制作的菜肴偏于补益，蔬菜类菜肴多能清热泻火、通利二便。
五、汤剂
以食物或药物加水一同煎煮，滤取煎液而成。加水要适量，除气味薄、不宜长时间煎煮的食物外，一般要煎煮2～3次，将分别滤取的煎液混匀，分2～3次饮用。如赤小豆鲤鱼汤、当归生姜羊肉汤等。
六、饮料(鲜汁)
一般用酸甜或清香、微苦之类的食物、茶料，或添加药物，加用清水煮沸或用沸水浸泡等法制成。供饮用或代茶饮。新鲜、多汁、可口的植物果实、茎叶或块根，亦可切碎或捣烂，用浩净纱布包裹，用力绞取汁液。趁新鲜饮用。有时可加适量蜜、糖或酒。除冷饮外，也可温服。另有速溶饮料，一般是以食物(或加入药物)经煎煮、去渣、浓缩，加入干燥糖粉制成干燥颗粒状散剂，临用时用沸水冲化饮用。鲜汁、饮料类主要有清热除烦、生津止渴、利尿等功效。如芹菜汁、大蓟速溶饮等。
七、酒剂
一般是将食物或药物用白酒或黄酒冷浸或加热浸渍，制成澄明液体。也有用糯米等与其他食物或药物同煮，加酒曲发酵制成，即米酒。食疗性饮用酒，以含乙醇量在5～10度为好。酒是药食两用之品，有散寒、活血、温胃、助药力之功，因加用食物或药物的不同，其作用更是多方面的。如加枸杞子可补肝肾;加木瓜可强筋壮骨、追风除湿等。如苡仁芡实酒、桑椹米酒等。
八、散剂
是将食物晒干或烘干、炒脆后，研磨成细粉末。一般选用谷物、干果之类的食物，也可加入适宜的药物，用沸水冲调成糊状，加糖或盐等调味食用。不适口者，以温开水或米饮(米汤)送服。散剂食用方便，如枸杞疰夏荼、瓜蒌薤白荼、橘皮内金散等。
九、蜜膏(蜜饯)
蜜膏一般选取滋养性食物加水煎煮，取汁液浓缩至一定稠度，然后加入炼制过的蜂蜜或白糖、冰糖，再浓缩至呈半固体状。食用时用沸水化服。蜜膏主要具有滋养润燥作用，如桑椹地黄膏、羊髓蜜膏均可滋补肝肾。
蜜饯一般选用水果或瓜菜等，加水或药液适量煎煮，待水或药液将煮干时，加入多量蜂蜜或砂糖，以小火煮透，收汁即成。蜜饯味道甜美，可直接食用，橙 也可切片作浸泡剂饮用。因配伍的不同，作用各异，但一般具有滋养、和胃、润燥生津的功效。如柿干桂圆蜜饯、糖渍龙眼等。
十、糖果
以白糖、红糖、饴糖等为主要原料，经过加水熬炼至较稠厚时，再掺入其他食物的汁液、浸膏或粗粉，搅拌均匀，再继续熬至挑起细丝状而不粘手为止，待冷将糖分割成块状。也可用制熟的食物与熬炼好的糖混合加工而成。糖果可嚼食或含化。其作用也较广泛，如薄荷糖可清热润燥利咽，杏仁芝麻糖能润肠通便。
除以上常用的剂型之外，还有糕点、面条、包子等多种形式。因此在具体运用时，应根据病证的需要，结合患者的饮食习惯，灵活掌握。
肾病是中外医学公认的难治慢性疾病，据统计，我国患泌尿系统及肾病的患者约占总人口的2.2%。“肾为先天之本”，肾脏活动直接影响人体生理功能。“腰为肾之腑”，肾脏由于衰老或病变而导致体虚、腰膝酸软、神经衰弱及阳痿早泄、月经不调等症。因此，肾病患者除用药治疗外，更应该注重饮食调理：1、低盐饮食：慢性肾炎多数是由急性肾炎引起。当临床症状出现血尿、蛋白尿、浮肿、高血压时，饮食中应忌多食盐。因盐吃多了，钠就要增多，使人体组织中电解质浓度增高，而钠浓度增高时，则是形成水肿的重要原因。钠可滞留水分，因此，肾病患者必须忌盐。有水肿且尿量少时，除服药外，可选择一些具有利水适用的食物。如冬瓜主治小腹水胀，利小便、止渴。冬瓜皮煎汤代茶利水消肿作用更好。丝瓜有凉血解毒、利尿消肿的功用。
2、进食鲜鱼及大豆类制品，以补充蛋白质的不足：肾病患者不断从尿中流失蛋白质，因而必须从食物中补充。一般血浆蛋白低于正常的可增加鱼、蛋等高蛋白食物。但当血中非蛋白氮增高时，则须选食低蛋白食物。如喝一些鱼汤，因鱼的蛋白质70%在肉中。食用鱼汤不仅能补充营养，且可利水消肿。当需要补充蛋白质时，可选用鲜鲤鱼煮汤。因鲤鱼有“下水气，利小便”的功用，且富含蛋白质、钙、磷及维生素A、B等。另外，可吃些富含蛋白质的豆腐、豆浆等豆类制品。
3、民间验方冬虫夏草炖乌龟：冬虫夏草含有丰富的人体必需的氨基酸和多种微量无素，如锌、铬、锰等，又能促进蛋白质的合成，发挥特殊的生理功能，具有具有补腰肾、降肝火、治疗腰腿痛的功效。
配方：选用质地优良的福临门冬虫夏草3克，川芎5克，淫羊霍10克，肉苁蓉12克，土伏苓15克，草龟1只约300克。
做法：把全部用料洗净放入锅内，放适量清水，文火煮3小时，调味即可。
功效：本方具有良好的补肾、活血作用，连续服用10天可取得显著的疗效。
饮食养生
运动养生
