夏季养生食疗菜谱

2019-10-17 │ 夏季养生食疗菜谱 春季养生食疗菜谱

哮喘食疗菜谱

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。怎样才能实现科学的养生保健呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“哮喘食疗菜谱”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

哮喘在以前也被叫做富贵病,因为哮喘需要耗费大量的人力与精力,并且也是难以彻底痊愈的。在现代医学上还没有明确研制出治愈哮喘的药物,一般的哮喘药物都只能够对哮喘疾病起到控制作用。而哮喘患者在治疗疾病期间,不仅要使用的药物控制,还要非常注意饮食,所以哮喘患者可以吃的食物有哪些?

适合哮喘病人的食疗菜谱:

(1)荸荠白果肉片

原料:荸荠150g,白果50g,瘦猪肉250go

做法:将荸荠去皮、切片,白果去壳皮,用沸水泡熟,瘦猪肉切片。起油锅,加入猪肉片翻炒,再放入荸荠片,白果同炒,加葱、盐、酒、味精等调料即成。

功能:化痰平喘,补肺降气。

适应证:哮喘,肺虚咳嗽,痰多胸闷。

(2)川贝生梨炖鸽子

原料:川贝母l0g,生梨2只,鸽子1只。

做法:鸽子去毛和内脏洗净,生梨去皮,横切成块,加川贝一起,放入盐、酒、姜等调料,一起隔水炖煮,熟后食照。

功能:养肺补元,润肺化痰。

适应证:哮喘、肺虚、咳嗽。

(3)党参蛤蚧麻雀汤

原料:蛤蚧1对,麻雀2~3只,党参20g。

做法:麻雀活杀,去毛和内脏,洗净。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,旺火煮沸后,文火煮2~3小时,然后调味即可。可作为餐饮佐汤服饮。

功能:补肺益气,温肾平喘。

适应证:哮喘缓解期或慢性发作属肺、肾两虚者,症见咳嗽气喘,日久不愈,动则喘甚,呼多吸少,气不连接,体倦乏力,语声低微,腰酸耳鸣;舌淡,脉虚等。

yS630.CoM

ys630.coM延伸阅读

五款治疗哮喘食疗汤


导读:哮喘是春季高发病之一,在治疗哮喘病上,除了采用药物治疗外,还可以采用饮食疗法,在这里中医为大家推荐五款治疗哮喘食疗汤,通过食疗法,可加强药物等治疗方法,提高身体抵抗力,促进食欲和病愈。

一、杏仁粒大米粥

材料:杏仁120克,大米30克,白糖150克。

做法:

1、把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;

2、大米洗净,用冷水浸泡30分钟;

3、然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。

食用方法:可随意饮用。

功效:适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

二、金荞麦瘦肉汤

材料:猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。

做法:

1、猪肉洗净切成块,放入沸水中;

2、金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。

食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。

功效:本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。

三、枇杷叶粳米粥

材料:枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。

做法:

枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。

食用方法:早晚各食用1次,趁温服用;3~5天为1个疗程。

功效:本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。

四、白萝卜胡椒汤

材料:白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。

做法:

加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。

食用方法:可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。

功效:本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

五、蜂蜜白萝卜汁

材料:白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。

做法:

把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。

食用方法:每天食用2次,早晚各1次,适量服用。

功效:本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

食疗菜谱之小孩实用篇


小孩子是人间的天使,当我们看到他们稚嫩的脸蛋时候,我们都会由衷的想去伸手摸摸,那么我们都该怎么做才能更好的照顾好那些小天使呢?今天我们主要从饮食上介绍怎么照顾好小孩。

小儿健脾消食药膳

适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少者,常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。配用食物有萝卜、肉、蛋类。

常用药膳:

1.萝卜饼:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。将肉与萝卜剁碎成馅,加葱、姜、盐、味精等,做成馅饼,蒸熟或煎熟食用。治食欲不振、食后腹胀之症。

2.山楂萝卜排骨汤:山楂50克,白萝卜150克,排骨100克。先将排骨煮熟,再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于食欲不振、腹胀嗳气者。

3.里脊肉粥:猪里脊100克,粳米100克,食盐、香油、味精适量。先将里脊肉切碎,与米煮粥,粥成后加调料即成。能益胃助食。

4.花生仁粥:花生仁45克,粳米100克,冰糖适量,也可加山药30克或百合15克,煮粥。能健脾开胃。

5.莲子粥:莲子肉50克,粳米100克,煮粥食用。有益胃健脾之效。

6.山药饼:山药200克,鸡内金50克,共研细粉,加水做成同等大小饼20个,烘熟,每次1

个,每日2次。能消食健脾。适用于脾虚食少者。

小儿健脾去湿食疗方:

健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑。

去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

1、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。

生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。

2、苋实煲老鸭

功效:滋阴养胃,健脾利水。

苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。

小儿厌食食疗

一、梨粥

梨味甘,微酸,有清热生津、润燥化痰之功,含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用,可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症,还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。

原料:鲜梨3个,粳米100克。

制作:将梨洗净,连皮切碎,去核,加水适量,用文火煎煮30分钟,捞出梨块,加入淘洗干净的粳米,按常规煮成粥食用。梨也可不去核,但要去籽,因为梨核营养和治疗功效也很强。

二、葡萄汁

葡萄味甘、微酸、性平,能补肝肾,益气血,鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素p等。葡萄汁发育迟缓并厌食者。此症状的患儿比同龄明显瘦小,面色萎黄,头发稀少。此汁饮用要求不严格,最好一天右两天饮用1~2次,而且要长期服用,方法收效。

原料:鲜葡萄若干。

制作:将葡萄洗净,晾开去掉浮水,用干净纱布包好绞挤出汁饮用。

三、西红柿汁

西红柿甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食之功效,并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50~100毫升,日服2~3次,可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。

原料:西红柿数个。

制作:将新鲜西红柿洗净,入沸水中泡5分钟,取出剥去皮,包在干净的纱布内用力绞挤,滤出汁液,即可食用。此汁不宜放糖。

特点:新鲜、清香、略有甜味。

几种小儿厌食的食疗方法

1.山楂30--40克,大米50--100克,沙糖10克。先将山楂入沙锅煎取浓汁,去渣后入大米。沙糖煮粥。可作为上下午点心食用,不宜空腹食。以7--10天为一疗程。

2.大枣10--20枚,鲜橘皮15克(或陈皮3克,先将大枣有锅炒焦,然后与橘皮放入保温杯内,以沸水冲泡温浸10分钟,饭前代茶频饮,每天一次。

3.鲜白罗卜500克,蜂蜜150克,将罗卜洗净切成小块,放在沸水内煮沸即捞出,控干;晾晒半天,再放入锅内,加蜂蜜,以小火煮沸,调匀。待冷,装瓶备用,每次饭后食用数块,连服数天(脾胃失调型)。

4.西瓜。番茄各适量,西瓜取瓤去籽,用洁净沙布绞挤取液,番茄用沸水冲烫剥皮,也用洁净纱布挤取液,二液合并,代饮料随量饮用。

5.雪梨3个,大米30--50克,生山楂10克,将梨洗净切碎,加水适量煮半小时,捞去梨渣,加大米。生山楂煮粥,趁热食用,每天一次,5--7天为一疗程,(带热内生型)

6.鲫鱼100克,薏米15克,羊肉50--110克,将鲫鱼去鳞和内脏,羊肉切片,与薏米同煮汤后调味服食,每天或隔天一次,边服数次(脾为温困型)

7.鲫鱼100克,豆豉30克,胡椒0.5克,生姜9克,陈皮6克,同放沙锅内煮汤调味服食,每天或隔天一次,连服四至五次(脾为湿困型)。

8.鲫鱼一条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,将鲫鱼去鳞。鳃。内脏,洗净,将姜洗净切片,与各药用纱布包好填入鱼肚内,加水适量,小火炖熟,加盐。葱少许调味,空腹喝汤吃鱼。分二次服,每天一剂,连服数天(脾虚胃弱型)。

有益改善厌食的三道菜

1、炖银耳肉

材料:银耳40克,瘦肉100克,大枣10枚。精盐适量。

做法:银耳泡发,瘦肉切片,与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。佐餐随意食用。银耳味甘淡性平,含有丰富的胶质和多种维生素等,能养阴益胃;瘦肉。大枣能补脾益气,滋阴解腻。相佐共奏健脾益气,养阴生津之功。益气生津,适于脾胃气阻不足之厌食者。

2、蜜饯山楂

材料:生山楂500克,蜂蜜250克。

做法:取优质上乘的山楂500克,去掉柄、核,洗净后入铝锅内,加水适量煮熟,待水收干时加入蜂蜜,改用小火煎煮5-10分钟,离火后,晾凉即可。饭前嚼食3-5枚,可增进食欲;饭后嚼食3-5枚可帮助消化。开胃。助消化。适用于小儿不思饮食或过饱伤食,消化不良。

3、鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,生姜30克,胡椒1克。

做法:将鲫鱼洗净,生姜切片,与胡椒一同放入鱼肚内,加水炖熟。饮汤食鱼,每天1剂,连食1周,适用于小儿厌食症。

小儿感冒食疗

一、白菜绿豆饮

白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素,钙、磷、铁等营养成分,其味甘,性微寒,有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能,菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉,能清热除烦,利小便,解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻,周身困重发热口渴,小便短赤等症。

原料:大白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。

制作:先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟;再将白菜根洗净,切成片,加入绿豆汤中,同煮至绿豆开花、菜根烂熟,即成白菜绿豆汤,饮时加入白糖调味即可。

特点:清香且甜,绿豆可食。

二、白萝卜炖大排

白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

制作:1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

特点:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。

三、百合啤梨白藕汤

梨味甘,微酸,性凉,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说:梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥.此汤还有莲藕,能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合清痰火,补虚损.此汤三味合用,可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。

原料:鲜百合200克,生啤梨2个,白莲藕250克,盐少许。

制作:

1、将鲜百合洗净,撕成小片状;折莲藕洗净去节,切成小块,煮约10分钟,下盐调味即成。

2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成。

特点:清香润口,微有咸、酸、甜味。

四、豆腐葱花汤

豆腐营养丰富,有植物肉之称。豆腐味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。葱辛温,有发汗解毒作用。此汤有散寒清热的功效。用治疗小儿外感风寒,内有胃热、咽痛声哑等症。

原料:鲜豆腐2块,葱2~4根,油、姜片、酱油、香油、味精各少许。

制作:豆腐切成小块或条,在清水中浸泡半小时,放入油锅中销煎,加入适量清水,同时放进姜片、酱油,煮沸后再煮20分钟,将葱切碎,拌入豆腐汤内,烧开后,淋入香油,撒上味精即成。

特点:鲜嫩醇香,开胃进食,佐餐吃豆腐,饭后喝汤。

五、紫苏粥

紫苏叶辛温,有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃散寒作用。用于体弱婴儿,对偶感风寒易患感冒者有效。

原料:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。

制作:

1、粳米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸一分钟,去渣取汁备用。

2、锅内加水,烧开,加入粳米煮粥,待粥熟时,再加入紫苏叶汁和红糖,搅匀即成。

感冒儿童的食谱

一、主食:

1、大枣粥

组成:大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。

2、萝卜饼

组成:白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。

做法:用萝卜、肉,佐料作馅与面粉作饼,烙熟吃。

二、菜:

1、七彩豆腐煲

组成:豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。

做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。

2、白蘑菇+鸡蛋

组成:蘑菇200克、鸡蛋3枚

做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。

饮料:新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。

结语:

健康的呵护自己的小孩子,也是种很大的幸福。小编为您整理的资料,希望可以帮到您。

乳腺增生食疗菜谱大全


:乳腺增生是女人们最害怕的疾病了,其实通过饮食调理是可以缓解治疗乳腺增生的,那么乳腺增生食疗菜谱有哪些呢?下面为您介绍一些乳腺增生食疗菜谱,看看吧。

什么是乳腺增生?

乳腺增生症是普外科比较常见的女性疾病,特别是多发于25-40岁之间。其病因与卵巢功能失调有关。主要表现为单侧或双侧乳房有多个大小不等的肿块,质韧实或囊性感,界线不清,活动度好,常于经前增大,经后缩小,自觉乳房胀痛,尤以经前明显,经后则减轻或消失。

乳腺增生吃什么食物好?

红薯:含有抗癌物质去氢表雄酮,可以抑制乳腺癌的滋长。

豆制品:含有异黄酮,能有效抑制乳腺癌的发生。

白菜:含有一种化合物,约占白菜重量的1%,能帮助分解雌激素。

海带:含有大量的碘,碘可以刺激垂体前叶黄体生成素,促进卵巢滤泡黄体化,从而使雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

酸奶:能减少脂肪的吸收,每天喝一瓶酸奶的妇女,患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。

鱼类:含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸,对预防乳腺癌常有助益。

此外,玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等也有类似的作用。

乳腺增生食疗菜谱

海带豆腐汤:海带2-3尺许,豆腐1块,煮沸汤饮食之。佐料按常规加入,可加食醋少许。

带鳖甲猪肉汤:海带65克(清水洗去杂质,泡开切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克,共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。

橘饼饮:将金橘饼50克洗净,沥水后切碎,放入沙锅,加适量水,用中火煎煮15分钟即成。

山楂桔饼茶:生山楂10克,桔饼7枚沸水泡之,待茶沸热时,再加入蜂蜜1-2匙,当茶频食之。

天合红枣茶:天门冬15克,合欢花8克,红枣五枚,泡茶食之,加蜂蜜少许。

仙人掌炒猪肝:先将仙人掌去皮和次,然后把仙人掌和猪肝切成小块,然后用其他东西炒猪肝的方法炒就可以了,常食有效。

烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量。锅内加油烧热,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。

丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋150克,大葱适量。将鸡蛋加少许精盐搅打均匀。丝瓜去皮切块。锅内加油烧热,下葱段炝锅,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可。

鳝鱼黑木耳:鳝2-3条,黑木耳3小朵,红枣10枚,生姜三片,添加佐料,如常法红烧食用。

香附路路通蜜饮:将香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘叶15克洗净,入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜30毫升,搅匀即成。

枸橘李粉方:将枸橘李(即香橼)100克晒干或烘干,研成细粉,装瓶备用。

肉苁蓉归芍蜜饮:肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克。将肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克分别拣去杂质,洗净。将以上材料晾干或切碎,同放入砂锅,加适量水。浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器。待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。

以上就是为您介绍的乳腺增生食疗菜谱大全,供参考。

女人贫血怎么食疗 16款贫血食疗菜谱


:女人们总是沉迷于减肥,所以贫血是女人普遍存在的问题,那么女人贫血怎么食疗呢?下面为您介绍女性贫血食疗菜谱,告诉您女人贫血怎么食疗,看看吧。

造成女性贫血的原因,是女性循环血量少、需要铁质,特别是在生理期、怀孕期,一但铁质补充不够,就很容易引起贫血。在临床上,贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。那么女人贫血怎么食疗呢?

1、莲藕牛腩汤

牛腩600克、莲藕500克、红豆15克、生姜4片、蜜枣2个。

牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。

2、血糯红枣粥

将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

3、芹菜炒猪肝

猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。

将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。

4、首乌红枣鸡蛋汤

何首乌24克、去核红枣12个、鸡蛋2个。

鸡蛋煮熟,去壳。首乌红枣洗净。全部用料一齐放入锅中,加清水适量,文火煮30分钟,调味即可。随量饮用,也可调入蜜糖服。

5、猪肝汤

猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用。补血。

6、羊骨粥

先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。对贫血畏寒者有良效。

7、鲤鱼补血汤

黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

8、参耆竹丝鸡汤

竹丝鸡1只(约750克)、猪瘦肉150克、黄耆30克、党参30克、去核红枣10个、生姜3片。

竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,一起放入沸水中焯一下,过冷水。红枣。黄耆。党参洗净。把全部用料锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。

9、红枣羊骨糯米粥

羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯。

将羊胫骨(或猪骨)敲碎。红枣去核。将以上材料加入适量的水于锅中熬煮。

10、阿胶芝麻核桃羹

先将阿胶250克烊化、芝麻250克与核桃肉150克共捣细末,再加入桂圆肉50克、适量冰糖,一起隔水蒸2小时即可。每次加热吃食二匙。

11、参枣汤

红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。

红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。加入冰糖待溶化即可。

12、珧柱红枣鸡肉汤

鸡1只(约750克)、江瑶柱24克、去核红枣10个、去心莲子30克、生姜3片。

鸡去内脏及肥油鸡皮,洗净,吊干水,斩件,锅烧热,加油,爆姜下鸡块,爆片刻取出。江瑶柱用水浸软,红枣,莲子洗净。把全部用料放入锅里,加清水,武火煮沸后,转文火煲3小时,调味供用。

13、桂圆莲子汤

将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。

14、龙眼粥

龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

15、杞子南枣煲鸡蛋

枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

16、参归银鲳汤

鲳鱼500克、党参30克、当归15克、生姜3片。

鲳鱼去鳞,腮,内脏,锅烧热加油放姜,把鱼煎至微黄。党参,当归洗净,加清水适量,武火煮沸后转文火煲一小时,下鲳鱼煲熟,调味供用。

温馨提示,平均每四到五个亚洲女性中,就有一个是贫血患者,二十至二十四岁之间,罹患贫血的比例约二成,二十五岁至二十九岁之间有三成。所以大家一定要做好补血工作,以上女性补血食谱,希望对您有帮助。

支气管哮喘的食疗民间验方


【验方一】生姜三分之一,芋头三分之二的量,去皮(不可沾水)磨成泥,加入与生姜同量之面粉,使其糊浓稠,搅拌均匀,与临睡前,将此姜芋糊摊于长形布上,或是作成袋,贴于胸部睡觉,翌晨取下,连续七天,即可断根。

【验方二】生姜一两切细,捣烂绞汁,同白芥子三钱,加烧酒研和如糊,以纱布包裹棉球蘸药糊,擦拭肺俞、大椎、膻中三个穴位。每穴擦拭十分中,以局部热灼热觉为度。或以纱布二层,剪成棋子般大小,沾药也贴于这三个穴位一个小时左右,痛则取去,以不起泡为度。

【验方三】对急性支气管哮喘,取豆腐一碗,饴糖二两,生萝卜汁半酒杯,混合煮一沸,一日二次分服,此法对治咸哮、痰火哮喘皆有效果。

【验方四】白果仁三至四钱炒(去壳),加水煮熟,加入少许沙糖或蜂蜜,连汤食之。

【验方五】胡颓子叶四钱,苏子三钱,白果七粒,共以水煎,一日分二次温服。

【验方六】北瓜(桃南瓜)一个,切碎加等量饴糖(即麦芽糖),略加水放陶器锅中,煮至极烂,去渣,将汁再煮,浓缩后再加生姜汁,(约一斤瓜汁中加姜汁二两),每天服一匙(约五钱),一日二至三次,开水冲服。

【验方七】气管炎哮喘,则用鸡苦胆二至四个(小儿一个),取胆汁烘干,白糖拌和,一日二次分服,连服五天为一疗程,此法兼治百日咳引起之哮喘。

哮喘的中医治疗及食疗药膳


中医认为哮喘病的发生在于本虚、宿痰内伏于肺。肺有虚;在受到外因感染,饮食失调、情志不畅、劳倦伤身等因素时,导致痰阻气道,肺气上逆,出现一系列哮喘的症状和体征。临床上哮喘可分为发作期和缓解期,出现不同证型,因此治疗也异。

发作期:

寒哮表现为呼吸急促,喉中有哮鸣声,胸膈闷如闭塞感,咳多,痰少咯吐不爽,面色晦滞带青,口渴或渴喜热饮,天寒或冷,受寒易复发,形色怕冷,舌苔白薄,脉弦紧或浮紧。治疗以温肺散寒、化痰平喘,药方用小青龙汤加减。

热哮表现为呼吸气粗息涌,喉中痰鸣音如吼,胸高肋胀,阵发呛咳,咳嗽痰色黄或白稠,粘浊稠厚,排吐不利,烦闷不安,汗出面赤,口苦,口渴喜饮,不恶寒,舌苔黄腻,质红,脉洪数或弦滑。治疗以清热宣肺,化痰定喘:药方用麻杏石甘汤加减。

缓解期:

肺虚哮喘表现为哮喘,可见自汗,怕冷怕风,常易感冒,喉中有轻度哮鸣音,咳痰清稀色白,面色苍白,舌苔薄白、质淡,脉细弱或虚大。治疗以补肺益气:汤剂用生脉散加减。

脾虚哮喘表现为平日食少腹胀,大便不实,往往因饮食失当诱发哮喘,气短不足以息,经常无力,舌苔薄腻或白滑,质淡,脉细软无力。治疗以健脾化痰:汤剂用参苓散加减。

肾虚哮喘表现为哮喘日久,伤及肾气。肾气虚,平日短气息促,动则易喘,劳累后易发哮喘,舌苔淡白,质胖嫩,脉沉细。治疗用补肾纳气:汤剂用金匮肾气汤加减。

饮食方面:

忌食可诱发哮喘的食物,比如螃蟹、虾、生奶。平时饮食宜清淡,吃容易消化吸收的蛋白质,少吃油腻、煎炸、生冷或雪糕、冷饮寒食等,大人要少吃辛辣和烟酒。

药膳方面:

1.核桃粥:材料是核50克,粳米100克,冰糖100克。先将核用沸水浸过去皮,切成米粒大小,待米煮开花时加入,同时加入冰糖,熬煮成粥食用。

2.南瓜粥:材料是南瓜500克,粳米100克。把南瓜去皮,切成小片跟米一起煮,先用大火煮开后,转用小火煮成粥即可食用。3.茶叶蛋:绿茶15克,鸡蛋2粒,加水一碗半同煮,蛋煮熟后去壳再煮至水干时,取蛋吃。

有效的民间单方:

材料:石苇20-60克,冰糖15克。将石苇加入水三碗先煎,煎成一碗半后去渣留汁,趁热加入冰糖溶解温服,每日一剂,分3次服完,每5天为一疗程。

材料:15克,古5克,5片,用水2碗半煎成一碗半,每天一剂,虚性哮喘尤其适合经常服用。

材料:干研粉,每次3克,每日3次,冲水服用。

中医内科常说:上工治未病,预防胜于治疗。因此,在患病后除了治疗外,也应该着重进行轻松的体育锻炼,其中以气功锻炼更为适合,甚至能有完全康复的希望。

针对哮喘的食疗偏方你知道吗


哮喘在老年人中是很常见的疾病,一些医学调查研究结果发现,老年期是仅次于儿童期的第二个哮喘发病高峰期。但是由于老年性哮喘患者常常同时合并其他的症状,使诊断比较困难,如果不经有经验的呼吸专科医生仔细检查,往往容易误诊。


王翠萍是某地的中学教师,教书四十余年,桃李遍天下,在退休之后也没有完全脱离自己的岗位,有时间还会到学校去参加老干部的活动,给年轻教师上几堂课。虽然老伴已经去世,但是逢年过节的时候家里却很热闹,有亲戚朋友也有以前的学生,大家都来看望她。

一次聚会中,她突然感觉胸口窒闷,呼吸困难,那情景把大家吓坏了。一开始大家还以为是肺气肿,后来去医院检查才发现是哮喘。因为以前没有这种情况,所以大家都有点不知所措。


幸好,她以前教过的学生中有一名正在从书医务工作的,虽然她已经喊不出这个学生的名字但是学生却总是来看望她。有一次学生特意到王老师家中为她做饭,临走时还做了一个叫薏米猪肺汤的汤品,并说这个对哮喘病人很好。因为是学生的一片心意,王翠萍就吃完了。因为口感不错,之后又吃了几次,她惊喜地发现,自己的哮喘真的好多了。

这款薏米猪肺汤的做法是这样的:先准备猪肺1个,薏米150克,萝卜150克。然后将猪肺洗净切块,萝卜洗净切块,和薏米一起放入砂锅,加水文火炖煮1小时,加调料即可食用。


《本草纲目》谓薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。东北红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散淤、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。三者结合有润肺,止咳平喘的功效,适用于支气管哮喘、慢性支气管炎、哮喘等症。

对于年老体弱的哮喘病人来说,宜食补肺益肾、降气平喘的食物,如老母鸡、乌骨鸡,猪肺、甲鱼、菠菜、南瓜、栗子、白果、枇杷等。也可以适当选用冬虫夏草蒸肉,白果炖猪肺,或者山药、萝卜煮粥,都可以减轻症状,增强体质。

小儿哮喘的调理 平喘的食疗方


小儿哮喘是一种很常见的疾病类型,会出现咳嗽啊或者是咳痰,喘息等等的一些症状。那么应该如何去调理和缓解的呢,下面的这些平喘的食疗方法可以试试,可以有保健养生的作用和效果,来看看这些食疗的介绍吧。

核桃杏仁汤

配料:核桃仁25克,杏仁10克,生姜10克,蜂蜜适量。

制法:将核桃仁、杏仁,捣碎;生姜,洗净,切片。锅置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、生姜,用旺火煮沸后,加蜂蜜,再改文火焖10分钟,即可。

功能:温肾平喘,润肺止咳。本膳用核桃仁,有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘的作用;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便。此汤可用以辅治久患哮喘,体质虚弱,气短喘促的小儿。这样的一款食疗方法可以缓解体质虚弱,出现的气短啊或者是喘息等等的一些症状,有改善的作用和效果。

茶叶煮鸡蛋

配料:鸡蛋2枚,绿茶15克。

制法:鸡蛋,洗净,将鸡蛋放入锅中,加绿茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟后去壳再煨煮,至水干时取蛋吃。

功能:清肺化痰,止咳平喘。本膳用鸡蛋,养心安神,补血养阴,清热解毒;茶叶,生津止渴,除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。

薏苡杏仁露

配料:薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少许。

制法:将薏苡仁淘洗干净;杏仁,去皮、尖,洗净;冰糖,捣烂。将薏苡仁放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至半熟,放入杏仁,继续用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。

功能:润肺止喘,健脾化痰。本膳用薏苡仁,清热、健脾;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。如果小孩子有哮喘的话,可以吃这样的食谱,可以有缓解气虚喘息的问题,对咳嗽哮喘有改善。

小儿哮喘应该如何去调理的呢,一些平喘的食疗方法大家可以试试,可以有改善哮喘的作用,还可以缓解气虚导致的咳嗽喘息的问题哦,小孩子调理体质可以试试这些食疗方法,针对小儿哮喘可以得到很好的改善。


热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生