蒲公英粥的功效与作用
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蒲公英粥的功效与作用》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
今天我们要给大家推荐的是蒲公英粥，蒲公英粥这个名字相信对于大部分朋友们来说都不陌生，它非常适合调理身体，营养的功效也是很好的，一起来看一下吧。
蒲公英粥
【来源】《粥谱》
【原料】蒲公英40～60克(鲜品60～90克) 粳米50～100克
【制法】取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。
【用法】每日2～3次，稍温服。3～5天为一疗程。
【功效】清热解毒，消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等。
上面已经详细为大家介绍了蒲公英粥具体的制作方法，有兴趣的朋友可以自制，不但可以丰富自己的生活经验，而且还可以使自己和家人体会养生的好处。
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蒲公英是春天的时候一种比较常见的野菜，还被叫做婆婆丁和黄花苗等名字，蒲公英含有丰富的营养物质，并且还具有很好的食疗和药用价值，因此在春天的时候很多人都会挖一些蒲公英食用，当秋天的时候蒲公英成熟了之后，大家会用蒲公英泡水喝，这样会缓解身体中的很多病症。
1、清热解毒
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
2、美容养颜
蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
3、消痈散结
如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。另外，蒲公英不仅可以内服，同时外用也是很好的，经常和金银花一起搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈情况，那么可以即将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用，这样身体很快就能够恢复健康了。
4、防治肿瘤
现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。
5、抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。
看了本片文章的标题，我想大家就都应该知道了接下来我就要来告诉大家一些关于蒲公英酒的相关知识了。自己动手制作就会发现其中的很多乐趣，很多人都喜欢喝药酒的，下面我就来告诉大家蒲公英酒的做法吧。
蒲公英酒——（乳病）
乳病是乳房部位多种病证的总称。乳房可出现不同程度、不同性质的疼痛、肿胀、结块、溃烂，或乳头糜烂、乳窍溢液、出血等证候。属于外科临床常用疾病。妇女的发病率明显高于男子。治疗乳病的药酒，多有疏肝解郁，通乳散结，清热解毒，活血化瘀等功效。根据证候，选择药酒，有一定疗效。
（《景岳全书》）
【配方】鲜蒲公英1握，酒1小茶杯。
【制法】将上药捣烂入酒，去渣。
【主治】乳痈，乳房肿痛。
【用法】随量温饮，不拘时候。渣贴患处。
以上就是今天为大家介绍的关于蒲公英酒这种药酒的用法和制作等，相信大家都有了一定的了解，由于蒲公英酒完全是由中药材泡制而成，所以对人体无任何的副作用，大家可以放心饮用。
蒲公英是一种常用的中药材，医学上通常认为它是药食同源，在治疗多种疾病方面都有显著的功效，包括治疗肾病，但是由于肾病的综合性，蒲公英只能起到利尿等一般效果，而且见效比较慢，后续的治疗或者情况严重还是需要中西医结合的方式，才可以发挥出最佳的治疗效果。
一、蒲公英能治肾病吗
肾病综合症一般是肾脏的综合性疾病，多伴有水肿，高血压等临床表现蒲公英在中医是可以入药的，泡水喝对于肾脏代谢没有什么大碍，可以有利尿作用，因此可以适量的饮用。
肾病的治疗最有效的方法是采用中西医结合治疗，西药能够及时控制患者临床上常出现的炎性反应，但是对炎性反应的根本原因如肾脏内的多种毒性物质不能进行全面的清理；而中药虽然对肾病治疗有效，但是效果会比较慢。
二、蒲公英的功效作用
蒲公英本身来说是药食同源的，没有毒性的，而且消很多炎症：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。它的作用是清热解毒。
三、注意使用蒲公英
但是它有中药的偏性，药性寒，因此如果你是阳虚体质或者脾胃虚寒，那还是不要单独泡茶饮了，那只会加重你的病情而不会对你有好处，中医里面许多中药本身没毒，但有性味有偏，如果吃的又正好和你身体寒热相反，那就是毒药了。
在路边，我们都可以看到一些蒲公英。其实很多的蒲公英都是野生的。但是蒲公英作为一种中药药材，大部分还是种植，并且定期进行收割、晾晒。大家对于蒲公英的作用，了解的最多的就是明目。那么，蒲公英还有其他的作用吗？当然，而且很多的作用我们都不知道哦。
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖、果胶等。根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、维生素C（50～70毫克/100克）和维生素D（5～9毫克/100克）。
蒲公英是农村常见的野菜之一，春夏季节生长茂盛。蒲公英的根和叶子可以用作中药，具有清热解毒，利尿消肿的功效，对于治疗上火引起的咽喉肿痛，疔毒疮肿，还有尿路感染都有很好的疗效。把蒲公英的根或者是叶子晒干洗净之后可以用作泡水，接下来我们看一下蒲公英茶的功效和作用。
1.蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。在欧洲，蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清净血液，促进母乳的分泌。
2.蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从食用营养的观点看，人体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和铁。因此，蒲公英具有十分重要的营养价值。美国、日本的研究发现，蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。蒲公英食品已开始在美国、日本风行。现代医学研究表明：它具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用，引起了国际关注。
3.蒲公英为全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物，被称为中药材中八大金刚之一，不仅是一种高营养保健食品，而且广泛应用于化工、医药等行业，市场前景十分广阔。其食用部分为嫩苗或嫩叶，经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌均可。蒲公英以全草入药，有清热解毒、消痛散结之功能。同时还是制作饮料、罐头、花茶、化妆品等很好的原料。
可以作为中药，主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鲜蒲公英捣烂敷患处。
2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒酿1食匙，水煎混合饭后服。
3.痈疖疔疮：蒲公英，野菊花，金银花，地丁草各30克，水煎服。
4.清热解毒蒲公英：
蒲公英是一味常用的中药，其药用价值早已载入各种医书。它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳
蒲公英粥大家会制作吗?蒲公英是一种草本植物，也有一定的药用价值，春食蒲公英营养高吗?蒲公英的功效与作用又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。
蒲公英粥具有清热解毒，消肿散结的功效。适用于肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等症。
菜品名称：蒲公英粥
来源：《粥谱》
功效：清热解毒食谱，胆石症食谱，肝炎食谱，乳腺炎食谱
口味：清香味
工艺：煮
做法一
制作材料
主料：粳米100克,蒲公英90克[1]
制作工艺
1、将蒲公英洗净，切碎，加水煎煮，去渣取汁。
2、与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
制作要诀
蒲公英鲜者为90克，干品为45克。
做法二
【原料】蒲公英40～60克(鲜品60～90克) 粳米50～100克
【制作】将蒲公英择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5￣10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜蒲公英择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成。
【用法】每日2～3次，稍温服。3～5天为一疗程。
结语：春食蒲公英营养高哦，通过小编对蒲公英的功效与作用的介绍，不知道大家有没有更加深入的了解蒲公英呢，其实蒲公英的用处也是很大的，也是养生的一种好食材呢.
蒲公英的功效：
1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
蒲公英的作用：
1、 抗菌：50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用；50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。
2、抗真菌：水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。
3、抗肿瘤：蒲公英热水提取物30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。 另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。
蒲公英用途:
1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。
a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。
b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。
c.肺痈咳 吐脓血，肠痈腹痛发热。
2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
蒲公英是大家非常熟悉的一种植物，这是一种多年生的草本植物，很多地方的人称之为婆婆丁，或者称之为黄花地丁等等，蒲公英的营养非常丰富，比如含有丰富的维生素a以及维生素b6，除此之外还含有叶酸以及钙磷铁等微量元素，下面详细介绍蒲公英粉的功效和作用。
蒲公英粉的功效与作用：
蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。
蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等。蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物。现代科研证实：蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。蒲公英可用于保养任何性质的皮肤，并能治疗面部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等病症。下面就为您介绍一些蒲公英的美容验方：
性味功能：甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。
主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。蒲公英不论是野生的还是人工种植的，均为营养丰富的特种蔬菜。蒲公英还具有美容作用不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是黑点、皮炎、粉刺和痤疮、白发、脱发等，蒲公英都能帮消除“浑然一体”。公英地丁酱的做法—鼻窦炎食疗紫地丁具有清热解毒，清热利湿，另外紫地丁配蒲公英，清热解毒，散结消肿力量增强。
1.清热解毒
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
2.美容养颜
蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。
3.用于治疗皮肤老化
方一：取蒲公英全草50克，洗净后放入玻璃瓶中。然后，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后，打开瓶塞，将药液倒出，并加入50克白开水摇匀后备用。每日用此药液涂抹在面部皱褶处即可。
方二：取蒲公英叶50克，洗净后捣烂。将蒲公英与适量的白开水，50克蜂蜜混匀待用。用时，先在脸上抹点橄榄油，然后，再抹上配好的药液。让药液在脸上保留10—15分钟后，将其洗净即可。
蒲公英是用途非常广泛的一种中药，这种中药具有清热解毒的作用，另外还能够消肿散结，在生活中，人们经常会出现热毒疮疡的情况，这时候会出现肿痛，另外在出现热毒上攻的时候，经常会出现口舌生疮的情况，这时候都可以使用蒲公英这种中药进行治疗，那么蒲公英花有什么作用呢？
蒲公英花的功效与作用：
蒲公英属于一种草本植物，是一种营养丰富的药食同源的保健野菜，也是一种常用的中药材，那么，蒲公英的花又有些什么功效与作用呢？
蒲公英花能入药，具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的作用，可用于治疗疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等症，具有很好的疗效。
蒲公英花具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
蒲公英花可以用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染等的治疗。
另外，蒲公英花朵的作用还在于可以煎成药汁，具有去除去雀斑、美容养颜，蒲公英花泡水喝，可以清热解毒，化瘀消肿的功效。
功效：
1．清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。2．消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
作用：
用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
医用
蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素Ａ和Ｃ及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
多裂蒲公英是属于一种野生的本草植物，可以当中菜类来食用，是一种比较常见的野生菜类，而多裂蒲公英其中含有大量的蛋白质以及食物纤维，当人体食用后可以对人体补充多种维生素以及多种蛋白质等，可以有效起到预防身体疾病的功效，还可以预防身体胆结石等作用。
多裂蒲公英的功效与作用是什么?
1、补充营养
多裂蒲公英是一种可以食用的野生菜品，这种野菜中含有大量蛋白质和植物纤维，以及多种对人体有益的维生素，除此以外，它还有一些天然的菊糖和葡萄糖，人们食用以后能补充能量也能吸收丰富的营养，对促进身体代谢维持人体正常机能有很大的好处。
2、清肝利胆预防胆结石
多裂蒲公英能清肝利胆，可以提高肝胆功能，也能有效减少肝胆类疾病发生，除此以外，人们食用多裂蒲公英以后还能加快胆汁排入肠道中，减少胆汁酸，在人类的胆囊中过多堆积，从而也就预防了胆结石的发生。
3、促进消化减肥瘦身
平时人们多吃一些多裂蒲公英，还能促进消化，因为它含有的维生素a和维生素c对人类的消化不良或食少腹胀都有一定缓解作用，除此以外，它含有的纤维素还能促进人体肠胃蠕动，也能消除人体内堆积的脂肪，能让它们分解成水，快速排出体外。
4、清热解毒消肿散结
多裂蒲公英性质寒凉，能有效清除人体内的热毒，可以预防身体感染，也能清肝热。另外多裂蒲公英入药以后还能消肿散结，它对人类的痈肿疮毒以及无名肿痛，都有一定预防和治疗作用。多裂蒲公英，除了这些功效以外，还能消炎杀菌，也能预防癌症，因为它含有的菊糖是天然抗癌成分，既能消灭癌细胞也能预防人体组织细胞发生癌变。
多裂蒲公英
长2—5厘米，宽3—10毫米，羽状全裂，顶端裂片长三角状戟形，全缘，先端钝或急尖，每侧裂片3--7片，裂片线形，裂片先端钝或渐尖，全缘，裂片间无齿或小裂片，两面被蛛丝状短毛，叶基有时显紫红色。花葶1—6，长于叶，高4—7厘米，花时常整个被丰富的蛛丝状毛;头状花序直径约10--25毫米;总苞钟状，长8—11毫米，总苞片绿色，先端常显紫红色，无角。
外层总苞片卵圆形至卵状披针形，长(3.5一)5—6毫米，宽(1.5一)3.5—4毫米，伏贴，中央部分绿色，具有宽膜质边缘;内层总苞片长为外层总苞片的2倍;舌状花黄色或亮黄色，花冠喉部的外面疏生短柔毛，舌片长7—8毫米，宽约1—1.5毫米，基部筒长约4毫米，边缘花舌片背面有紫色条纹，柱头淡绿色。瘦果淡灰褐色，长(4.0)4.4—4.6毫米，中部以上具大量小刺，以下具小瘤状突起，顶端逐渐收缩为长约0.8—1.0毫米的喙基，喙长4.5—6毫米;冠毛白色，长6一7毫米。花果期6—9月。
生活当中我们有很多再熟悉不过的食材，这些食材虽然普通，但是如果可以做到健康合理搭配的话，对我们的身体会带来更多营养保健价值的。那么你知道硫黄粥的制作方法吗？下面就一起去了解一下。
硫黄粥
【来源】 《太平圣惠方》
【原料】 硫磺末1克，白米200克，黄酒适量。
【制作】 先用米煮成粥，后入硫磺末及酒，搅匀即可。
【用法】 空腹服食。
【疗效】 补火助阳。用于命门火衰，腰膝酸冷，阳痿，腹冷久泻以及肾气不纳所致的喘逆。
【宜忌】 硫磺性味酸热有毒，非精制者不宜内服。即使内服，也应病愈即止，不宜久服。阴虚内热病人及孕妇忌用。
以上就是关于硫黄粥的一些简单的介绍了，希望能够对大家有所帮助，可以说利用这样的方法来养生的话是最健康的，大家可以试一试。
随着生活的不断加快和进步，很多养生的产品就慢慢出现了，就算在家里我们也可以进行养生。比方说养生粥就是一种可以调养体力，抗御外部疾病的好方法。就下来本文就为大家介绍一下牵牛粥的功效和做法。
牵牛粥
【来源】 《太平圣惠方》
【原料】 牵牛子末1克，粳米50-100克。生姜2片。
【制作】 先用粳米煮粥，待煮沸后放入牵牛子粉末及生姜，煮成稀饭食。
【用法】 每日服食1次。
【疗效】 泻水，消肿，通便下气，驱虫。适用于腹水胀满、小便不利、大便秘结、脚气浮肿、小儿蛔虫病。
【宜忌】 牵牛有小毒，用量过大，则会出现神经症状，血尿，大便有粘液血，剧烈腹痛，呕吐等。因此，本粥只能短暂使用，切不可长久服用。孕妇忌服。
上文我们介绍了什么是牵牛粥，我们知道牵牛粥属于粥类的一种，经常喝牵牛粥可以带来很好的养生功效和保健的作用。
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