铁苋菜的功效与作用
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在中医养生方面行稳致远呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“铁苋菜的功效与作用”，但愿对您的养生带来帮助。
说起铁苋菜我们都不陌生，铁苋菜不但可以食用而且有非常高的药用功效，经常吃铁苋菜是可以起到很好的养生功效和保健作用的。
【别名】人苋、血见愁、海蚌含珠、撮斗装珍珠、叶里含珠、野麻草
【来源】大戟科铁苋菜属植物 铁苋菜 Acalypha australis L.，以 全草 入药。夏秋采集全草，去泥土，晒干。
【性味】苦、涩，凉。
【功能主治】清热解毒，消积，止痢，止血。用于肠炎，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，小儿疳积，肝炎，疟疾，吐血，衄血，尿血，便血，子宫出血；外用治痈疖疮疡，外伤出血，湿疹，皮炎，毒蛇咬伤。
【用法用量】0.5～1两。外用适量，鲜品捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
上文为大家介绍了铁苋菜的作用，希望对大家在生活中有所帮助。但需要注意的是不要胡乱的和其他食物搭配，应该咨询专业人士后再决定。
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由于中药副作用较小，所以现在有越来越多的人都想要用中药材调理身体。在这里就给大家介绍一种药材刺苋菜，希望对大家有所帮助。
【别名】刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋
【来源】苋科苋属植物 刺苋 Amaranthus spinosus L.，以 全草 或 根、茎、叶 入药。夏秋采挖，分别晒干备用。
【性味】甘、淡，凉。
【功能主治】清热利湿，解毒消肿，凉血止血。用于痢疾，肠炎，胃、十二指肠溃疡出血，痔疮便血；外用治毒蛇咬伤，皮肤湿疹，疖肿脓疡。
【用法用量】1～2两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
以上为各位介绍的就是刺苋菜的功效和作用，如果要食用刺苋菜的话，最好咨询一下中医。希望对大家有所帮助。
中药一直是很多人治病时候最佳之选，中药对治疗疾病有着很好帮助，在选择的时候也可以放心，今天我们就来介绍一种中药材铜苋菜。
【来源】药材基源：为龙胆科植物金银莲花的全草。
【原形态】多年生水生植物。茎沉水，圆柱形。叶片浮于水上；叶柄长1-2cm,叶片近革质，宽卵圆形或近圆形，长3-18cm，基部心形，下面密生腺体，全缘；具不明显的掌状叶脉。花多数，簇生节上，花梗细弱，长3-5cm；花萼长3-6mm，5裂至基部，裂片长椭圆形至披针形；花冠辐状，白色，基部黄色，长7-12mm，分裂至近基部，冠筒短，具5束长柔毛，裂片卵状椭圆形，腹面密生流苏状柔毛；雄蕊5，着生于冠筒上，与裂片互生，花药箭形；子房圆锥形，无柄，长约2mm，花柱粗壮，柱头2裂，裂片三角形，腺体5，着生于子房基部。蒴果椭圆形，长3-5mm。种子近球形，膨胀。花、果期8-10月。
【生境分布】生态环境：生于海拔50-1600m的地区。
【性状】性状鉴别 全草皱缩，光滑无毛。茎圆柱形，不分枝，形如叶柄，先端单生一叶。叶片近圆形，长3-11 cm，基部深心形，全缘；革质。气微，味辛。
【性味】甘;微苦;性寒
【功能主治】清热利尿;生津养胃。主小便短赤不利;口干;口渴
【用法用量】内服：煎汤，10～15g。
【摘录】《中华本草》
对于铜苋菜的药用价值大家应该都了解了吧，在平时食用的时候也能够更有针对性了，更合理的用药才能够更好的治疗一些常见的疾病。
随着人们对中药的研究的深入，人们逐渐的了解了各种中药中的详细的成分，也知道这些成分对于大家的健康的影响。下面就为各位朋友推荐一种中药竻苋菜，详细的描述一下竻苋菜的功效，希望对各位的学习和研究有一定帮助。
【英文名】野苋菜、土苋菜、猪母菜（《福建民间草药》），野勒苋（《广西中药志》），刺刺草（《福建中草药》）。
【来源】为苋科植物 刺苋 的 根 或 全草 。夏、秋可采。
【原形态】刺苋（《台湾府志》）
【生境分布】野生于荒地或圃地。全国大部分地区有分布。
【化学成份】根含黄酮甙、氨基酸、有机酸、糖类。
【性味】甘，寒。
【归经】《闽东本草》："入心、肾二经。"
【功能主治】清热，利湿，解毒，消肿。治痢疾，便血，浮肿，白带，胆结石，瘰疬，痔疮，疔疮，喉痛，蛇咬伤。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）。外用：煎水洗，捣敷或烧存性研末撒。
【注意】《广西中药志》："虚痢日久及孕妇忌服。"
【附方】①治痢疾：鲜刺苋根一两，红糖半两。酌加水，煎取半碗，饭前服。（《福建民间草药》）
【临床应用】治疗溃疡病出血:新鲜竻苋菜根半斤，洗净切片，加水煎熬3～4小时，去渣浓缩成150～200毫升口服，每天1剂。治疗18例，痊愈15例（呕吐咖啡色液停止，大便转黄，潜血试验阴性），好转2例（大便转为棕色，潜血试验弱阳性），无效1例。治愈病例止血时间3天内1例，4～6天4例，7～13天10例。
【摘录】《*辞典》
以上为各位介绍的就是竻苋菜的功效和作用，如果要食用竻苋菜的话，最好咨询一下中医。希望对大家有所帮助。
簕苋菜是一种中药材，在古代就有用簕苋菜治病的先例，所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下簕苋菜的功效等。
【别名】刺苋、野苋菜、土苋菜、猪母菜、野勒苋、刺刺草、野刺苋莱、酸酸苋、刺苋菜
【来源】药材基源：为苋科植物刺苋的全草或根。
【原形态】多年生直立草本，高0.3-1m。多分枝，有纵条纹，茎有时呈红色，下部光滑，上部稍有毛。叶互生；叶柄长1-8cm，无毛，在其旁有2刺；叶片卵状披针形或菱状卵形，长4-10cm，宽1-3cm，先端圆钝，基部楔形，全缘或微波状，中脉背面隆起，先端有细刺。圆锥花序腋生及顶生，长3-25cm；花单性，雌花簇生于叶腋，呈球状；雄花集为顶生的直立或微垂的圆柱形穗状花序；花小，刺毛状苞片约与萼片等长或过之，苞片常变形成2锐刺，少数具1刺或无刺；花被片绿色，先端急尖，边缘透明；萼片5；雄蕊5；柱头3，有时2。胞果长圆形，在中部以下为不规则横裂，包在宿存花被片内。种子近球形，黑色带棕黑色。花期5-9月，果期8-11月。
【生境分布】生态环境：野生于荒地或园圃地。
【性状】性状鉴别 主根长圆锥形，有的具分枝，稍木质。茎圆柱形，多分枝，棕红色或棕绿色。叶互生，叶片皱缩，展平后呈卵形或菱状卵形，长4-10cm，宽1-3cm，先端有细刺，全缘或微波状；叶柄与叶片等长或稍短，叶腋有坚刺1对。雄花集成顶生圆锥花序，雌花簇生于叶腋。胞果近卵形，盖裂。气微，味淡。
【化学成份】全草含正烷烃(n-alkanes)C23-C33和异烷烃(isoalkanes)C29-C33，酯(ester)C18-C32，游离醇(free alcohols)C20-C26，脂肪醇(aliphatic alcohols)C10-C32，甾醇有β-谷甾醇(β-sitos-terol)，豆甾醇(stiginasterol)，菜油甾醇(campesterol)和胆甾醇(cholesterol)，游离酸(free acids)C4-C33，C18族含硬脂酸(stearicacid)，油酸(oleic acid)和亚油酸(linoleic acid)。还含以芸香甙(rutin)为主的黄酮。茎和叶中分得三十一烷(hentriacontane)和α-菠菜甾醇(α-spinasterol)，蛋白质和氨基酸，氨基酸主要有赖氨酸(lysine)，蛋氨酸(methionine)，胱氨酸(cystine)，色氨酸(tryptophan)，丙氨酸(alanine)，丝氨酸(serine)，缬氨酸(valine)和亮氨酸(leucine)。根分离得到新的脂肪酸酯和新的皂甙分别为α-菠菜甾醇二十八酸酯(α-spinasterol octacosa-noate)，β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基-(1→3)-齐墩果酸［β-D-glucopyranosyl-(1→4)-β-D-glucopyransyl-(1→4)-β-D-glucuronopyranosyl-(1→3)-oleanolic acid］，β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-菠菜甾醇［β-D-glucopy-roncoyl(1→2)-β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-glucopyranosyl-(1→3)-α-spinasterol］和β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-菠菜甾醇(β-D-glucopyranosyl-(l→4)-β-D-glu-copyranosyl-(1→3)-α-spinasterol］。
【性味】甘；性微寒
【功能主治】凉血止血；清利湿热；解毒消痈。主胃出血；便血；痔血；胆囊炎；胆石症；痢疾；湿热泄泻；带下；小便涩痛；咽喉肿痛；湿疹；痈肿；牙龈糜烂；蛇咬伤
【用法用量】内服：煎汤，9-15g，鲜品30-60g。外用：适量，捣敷；或煎汤熏洗。
【注意】《广西中药志》："虚痢日久及孕妇忌服。"《福建药物志》："根据民间经验，本品有小毒，服量过多有头晕、恶心、呕吐等副作用。经期、孕期禁服。"
【附方】簕，方言，两广等地将竹上的刺称作簕。本品苞片常变形为锐刺，犹如竹刺，故有簕苋菜、刺苋菜等名。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是簕苋菜，我们知道簕苋菜是一种常见的中草药，有很好的养生和保健作用，对人体有很多好处可以缓解很多症状，怎么样，你了解了吗？
苋菜我们都不怎么认识的，苋菜我都不知道怎么吃的。那么，苋菜的功效与作用有哪些?苋菜的营养价值高吗?苋菜的做法简单吗?下面给大家介绍的苋菜就是有野菜味道的一种蔬菜。苋菜的营养价值还是挺高的，烹饪的时候，苋菜的做法也不少。那么苋菜的功效究竟有哪些呢?一起来看看!
苋菜的功效与作用
在炎热夏季里面，苋菜就是饭桌见一道独特的风景，它的菜身软滑而菜味浓，入口甘香，虏获了众多吃货的心。苋菜所突出的地方不仅仅是在于味道的美味，最重要的是它还具有优越的功效与作用。
苋菜的功效
苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。苋菜常食可以减肥轻身促进排毒，防止便秘。苋菜性味甘，在夏季多食用红苋菜，具有清热解毒、治疗肠炎痢疾、大便干结和小便赤涩的效果。
苋菜的作用
1、清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2、营养丰富，增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有长寿菜之称。
3、促进儿童生长发育苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
苋菜的营养价值
苋菜除了具有每100克嫩苋莱的茎叶中含蛋白质1.8克，碳水化合物5.4克，能量100.5千焦，钙180毫克，磷46毫克，铁3.5毫克，维生素A原(胡萝b素)1.95毫克，维生素B10.04毫克，维生素B20.16毫克，维生素C28毫克，尼克酸1.1毫克。所含维生素A原(胡萝卜素)和尼克酸均比茄果类蔬菜高2倍以上，钙的含量比菠菜高3倍，且又不含不易被人体吸收的草酸，含钾量超过苹果。
1、清热解毒
苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2、增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有长寿菜之称。
3、促进儿童的生长发育
菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4、防止肌肉痉挛
能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
苋菜的做法
苋菜是一种含大量粗纤维的野菜，能够起到很好的减肥效果。那么苋菜需要怎么做才比较好吃呢?让我们来看看别人是怎么做的。
1、苋菜粳米粥
原料：苋菜150克，粳米50克，精盐、味精各适量。
制法：将苋菜择洗干净，入沸水中焯一下，取出剁为碎末。粳米淘洗干净，以水煮米做粥如常法，粥成入苋菜加煮5分钟后加佐料即成。
2、清炒苋菜
原料：苋菜300克，精盐、味精、葱、色拉油各适量。
制法：(1)将苋菜洗净，下沸水中焯一下，取出晾凉，切为寸段，葱切丝备用。(2)炒锅上火，倒入色拉油，油烧至五成热时将葱丝投入，炒出葱味投入苋菜颠炒两下，放盐、味精各少许，拌炒后即可出锅。
结语：有关苋菜的营养价值问题，今天就讲到这里，相信大家看完之后对苋菜也是有一个新的认识的。很多地方，苋菜常被人们当做野菜在吃，其实有人是专门在种植苋菜的。的确，苋菜有一种野味，这其实也是很多人喜欢吃它的原因!
水苋菜[图]对于医药方面的价值是我们难以想象的，对于治疗一些疾病是很有效的。水苋菜[图]中含有很多对人体有益的物质，我们一起来看一看。
【别名】水马桑、水豆瓣、肉矮陀陀
【来源】千屈菜科节节草属植物 圆叶节节菜 Rotala rotundifola （Buch.-Ham.）Koehne，以 全草 入药。夏秋采集，洗净晒干或鲜用。
【性味】甘、淡，凉。
【功能主治】清热利湿，解毒。用于肺热咳嗽，痢疾，黄疸型肝炎，尿路感染；外用治痈疖肿毒。
【用法用量】0.5～1两。外用适量，鲜品捣烂敷患处。
【备注】（1）云南思茅以本品作调经活血药，治月经不调，闭经，痛经取得一定疗效，如配茜草、益母草可治疗月经不调、痛经。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《草木便方》
以上就是对于中药材水苋菜[图]的介绍。对于我们不懂的药材，更应该去了解它，这样才能使我们在生活中充分地利用它，不至于手足无策。
野苋菜我们大家都很陌生，野苋菜听着名字就像是一种药材，我们来看看野苋菜的功效与作用有哪些?野苋菜的做法简单吗?野苋菜的营养价值高吗?下面让小编带我们去看看野苋菜的种种原因吧。
野苋菜的功效与作用
野苋菜有什么样的功效与作用呢?为什么要多吃野苋菜?野苋菜含有多种营养成分.其中每百克含胡萝卜素7.15 毫克，维生素C153 毫克.丰富的胡萝卜素、维生素C 有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用.
1、清热解毒。野苋菜清热去湿，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2、 增强体质。野苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有长寿菜之称。
3、 促进儿童的生长发育。野菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4、 防止肌肉痉挛。能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
野苋菜的做法
野苋菜的做法有很多种，有人喜欢清炒吃，也有人喜欢凉拌着吃，更有人喜欢包在面包里或者饺子里吃。无论哪种吃法，只要是自己喜欢的，总会觉得是最美味的。
野苋菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。为了孩子的健康成长，可以多吃些野苋菜。可是野苋菜偏凉性，所以在炒野苋菜时一定要放些蒜头，姜丝去中和一下。这样味道上更清香。
蒜蓉炒野苋菜
材料：野苋菜、大蒜、油、盐、酱油、味精、姜。
作法
1、把野苋菜去头，洗干净后，浸泡10分钟。
2、把大蒜切末。切姜丝。
3、锅里加水烧开后，放入野苋菜快速焯水，捞起沥干水份。
4、热锅后放油，先把大蒜末和姜丝炒香。
5、把焯过水的野苋菜倒入锅中，和大蒜姜丝快速翻炒。
6、放入酱油和盐，味精，一起翻炒均匀。就可以出锅了。
炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容.适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。
野苋菜的营养价值
1、每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克，蛋白质5.5克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，粗纤维1.6克，灰分4.4克，钙610毫克，磷93毫克，铁3.9毫克，钾411毫克，胡萝卜素7.15毫克，维生素B0.36毫克，维生素c153毫克。
2、野苋菜富含的铁质、钙质。俗语有说：六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。由此可见其营养价值之高。野苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，野苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，野苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
3、野苋菜其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有长寿菜之称。
4、野苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化。
结语：有关野苋菜的功效与作用问题，今天就讲到这里，相信大家看完之后对野苋菜也有了一个新的认识。野苋菜的功效能清热解毒、增强体质、促进儿童的生长发育等，如有这种症状就请食用野苋菜吧。
葱，既是人们四季常食的调味品，又是营养丰富的应时蔬菜。据分析，每百克大葱含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，维生素A原1.6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的挥发油，其主要成分是葱蒜辣素，也叫植物杀菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外，还具有杀菌消炎作用。经研究还发现，经常食葱和蒜，还具有降低血脂、血糖、血压及补脑作用。
老年脑力劳动者，常因用脑过度而引起食欲欠佳、消化不良等症状，有时甚至出现血压升高等一系列反应，如果能事先多吃点大葱或大蒜，则有预防上述症状的作用。为大脑提供能量所需的葡萄糖的转变，需要维生素B1的作用，研究发现，把大蒜和少量维生素B1放在一起，即可产生一种叫蒜胺的物质。这种物质在增强维生素B1作用的同时，还能发挥比维生素B1更强的作用。大葱中则含有一种叫前列腺素A的成分，若经常食葱，堆积的前列腺素A就可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，从而有助于防治血压升高所致的头晕。国外学者也证明，常食大葱或大蒜，会使人保持大脑灵活，甚至更活跃。
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