山芋蒸多久
对于没有做过饭的年轻人来讲，几乎可以说是五谷不分了。很多结了婚的年轻人在学习做饭的的时候是需要大人在一旁提点的，并不是所有的人都对做饭这件事有天分。山芋是一种粗粮，经常食用的话可以促进肠胃蠕动，那么想吃山芋蒸多久_山芋蒸多长时间会熟呢?一起来了解下吧。
一、红薯蒸多久能熟
红薯蒸多久能熟?一般时间在半个小时左右吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。举例：
食材：红薯1000克，热水
做法：
1、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。
2、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。
3、如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。
4、如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。
小贴士：
1、不能用生了黑点的红薯，即使削去了，也多是蒸不烂的。好不容易蒸好后，也总带着一股霉变的味道，又苦又硬，难以下咽。对这样的红薯千万别舍不得，否则，就“坏了一锅汤”。
如何发现红薯是否生了黑点?其实很简单，蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮，然后用刀切除红薯两头，露出薯肉，再剜除表皮上凹凸不平的地方，如果没有发现黑点，这样的红薯就可以放心食用。
2、不论是高压锅关火泄气，还是普通蒸锅改用文火，主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾。因为红薯中淀粉酶在60℃左右时，能促使淀粉很快转变成糖。这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃。
3、一定要大火、热水，让红薯表皮在短时间内蒸成半熟，这样蒸好的红薯味道甘甜。
4、最好选大小一致的红薯，以确保同时熟透。如果红薯个大，可以适当延长蒸的时间，或者分割成小块再蒸。
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蒸出来的米饭香气更加浓郁，所以对于大多数人来说会更倾向于选择蒸米饭。其实蒸米饭的操作步骤会比一般煮米饭的操作步骤更加复杂，对于生活较为忙碌的人们来说，还是不适于选择蒸米饭。更重要的是如果蒸米饭没有达到成熟的时间，蒸出来的米饭容易出现夹生问题。因此在蒸米饭的时候大概需要多长时间?
蒸饭需要多长时间
其实都差不多，我家以前的电饭锅，跳灯的坏了，我都是蒸锅时间一样蒸的。要说不一样就是密封程度不一样，电饭锅上汽以后蒸十分钟就好了，蒸锅的话要20至25分钟就行。
蒸饭怎么做好吃
1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
米饭做法小技巧
1大秘籍洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2大秘籍泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3大秘籍米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以。
4大秘籍增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
蒸饭要放多少水
1.准备：泡米0.5到1个小时
为了使得米饭煮的更加饱满，吃起来更加软和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小时到1个小时的样子，让米粒可以预先吸收足够的水分，在煮的时候就会更加好吃哦。
2.米淘洗很多次
不少人淘米连搓带洗，而且要淘洗四五次，使得很多水溶性的营养素流失掉。其实，淘米无需冲洗，只需用手在盆中搅动清洗个一二遍，将表面的灰尘去除，再用手轻柔搓洗一次即可。除此之外，免淘米加工时尘土沙石就已去除，可以直接蒸来吃。
3.不要用热水淘米
另外，讲到米里面的营养的流失，这里还告诉大家一个小细节，就是我们很多人会喜欢用热水来淘米，特别是冬天，首先是不冷，感觉这样也可以更好的把你淘干净，其实要知道，热水淘米，会使得米有一定的氧化作用，丢失一定的营养成分。
4.加水量不注意
蒸米饭很多人并不在意加水多少，使蒸出来的米饭口味要么太硬要么太软，所以，想蒸出的米饭好吃，就要正确地测算出加水的量。蒸白米饭的话，水米的米粒在1.2到1.4比1，通常水比米高2到4厘米就差不多了。如果大米加高粱、小米或紫米等粗粮的话，水要适量多加，这是由于粗粮比较吃水。
5.可以加点盐或花生油，更加香味
为了给米饭增加更多的香味，我们可以适当的加点点盐，或者放点食用油或花生油都可以，这样米饭会根据芳香口味好。同时，我们也可以加点玉米粒、豆子等其它食物添加进去也是非常不错的。
6.工具选择：电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具
对于工具的选择，我们米饭的煮的好，有个原则，就是尽量密封，俗话说就是尽量少跑气了，其实，就是米饭好，跟前面热水淘米一样的原理，密封好，减少米饭的氧化，营养的流失。这样就米饭更加营养和口感好。
7.蒸好立刻揭锅
很多人在电费煲从加热变为保温时就揭锅盛饭了，这时米饭虽然是熟的，但是表层很稀，锅底紧粘着饭底。所以，米饭一蒸好立马就揭锅是不对的，应该加热完在保温状态停留五分钟，然后拔掉电源，将米饭再焖上五分钟，这样的米饭口感更佳，而且不容易粘锅底。
蒸桑拿的历史非常悠久，而它主要是起自于芬兰。蒸桑拿的原理主要是利用封闭的空间和蒸气对人体达到去除毒素的效果，所以当事人经常感到疲劳，或者是身体里积聚的水分和毒素过多的话，可以选择去蒸桑拿，因为蒸桑拿有利于缓解疲劳和去除湿气等。可是在一次蒸桑拿的过程中，大概多久才合适呢?
蒸桑拿的好处
1、消除疲劳、振奋精神、-促进新陈代谢和血液循环。
2、美容、运动毛孔细胞、清洁皮肤、保持年轻态。
3、加强排汗功能，可以清除体内的铅、汞等有害元素。
4、减轻工作和生活压力。
4、对风湿症，关节炎，腰背痛，哮喘，支气管炎，神经衰弱等均有一定疗效。
桑拿多长时间蒸一次?
一周一次就可以，不要多蒸，蒸得多会带走皮肤里面的水分。
蒸桑拿时间控制在多少合适?
无论干蒸湿蒸，一次最好不超过20分钟，蒸完一次后，可泡或冲冷水， 称“过冷河”，使排出的分泌物流走，再进去蒸十多分钟，可只干蒸或只湿蒸，也可交替进行，但总共加起来的时间以30—40分钟为宜。
蒸桑拿原来这么有用，你试过吗?
蒸桑拿注意事项：
1、蒸的过程中不要频繁的出入蒸房，以免受凉。
2、蒸时不要揉搓身上的泥垢，用毛巾轻轻擦拭即可，以防汗腺不能正常排泄。
3、要适当补充水分防止虚脱，但切记不要为了出汗刻意喝水。
4、一次的时间以一个小时为宜，在这之前可适当运动，但不可过量，要注意身体放松。
5、想上厕所的要及时排便，不要忍便。
6、出现任何不适都不要硬挺，最好离开，到休息室放松片刻，待症状消失后再进入。
蒸桑拿对身体有很多好处，更能减肥，但是一定要适度，偶尔蒸一蒸对健康是挺好的。
扇贝要蒸多久，将扇贝洗净并切开，将壳洗涤并准备使用。将贝壳放入盘中，将贝类水在泥中洗净，将贝壳放入贝壳中。酱油是大蒜切碎的和香醋和盐和味精混合（根据个人口味），倒在肉上。蒸进抽屉里。打开锅3到 5分钟。我们来试试吧。详细浏览下面的方法与步骤才能制作好。
1.扇贝蒸多长时间
扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间稍短些。
2.没蒸熟的扇贝吃了有什么影响
扇贝没有煮熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等；没煮熟的扇贝口感较差，营养物质也不易吸收，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。
3.扇贝什么人群不宜吃
1、扇贝过敏人群一定不能吃扇贝，最好不要接触扇贝，以免引起过敏症状；
2、扇贝性寒凉，脾胃虚寒的人群也不建议吃。孕妇、产妇和经期女性也要慎吃扇贝。
4.怎么选购扇贝
1、新鲜扇贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸起来有爽滑感，弹性很好；而不新鲜扇贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。
2、新鲜扇贝里面的肉是凸出来的，而=已经不新鲜的扇贝内的肌肉是向中央回缩的；
3、新鲜扇贝会有贝壳会张合运动，而死扇贝是不会张合运动。
其实蒜蓉还有一个最简单的做法：
将新鲜扇贝洗净外面的污物，可用牙刷刷的。扇贝肉里个人认为不会有沙！至少我没有吃到过有沙的扇贝。
放一蒸锅里隔水蒸，开大火后转小火二三分钟就搞定了，将蒸好后的扇贝去掉一面的壳，摆在盘中，均匀的淋上蒜蓉，出锅就得。
此蒜蓉是在铁锅里爆过的蒜蓉。（就是在一铁锅里放少许油，将蒜蓉在锅里滑一下，可放一些鸡精、盐等调料，也可不放，我一般会放一点红辣椒先炸一下，再放蒜蓉）
清蒸扇贝
原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱
做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
在进行汗蒸以后，一定要了解一些注意事项，在汗蒸之后，两个小时内不适合洗澡，一般情况下，汗蒸的服务员都会提醒顾客，这时候可以休息一会儿，之所以不能马上洗澡，这是因为汗蒸以后毛孔打开，如果这时候冲凉，会使毛孔短时间收缩，会影响汗蒸以后的效果，甚至出现影响身体健康的事情。
汗蒸后多久可以冲澡
很多人去汗蒸馆的时候，汗蒸馆的注意事项中有这样一项，汗蒸后2小时内不适合洗澡，汗蒸出来后，每个前台的服务生也会提醒顾客，在休息厅休息一下，把汗落了就可以了，不需要在冲澡。汗蒸和桑拿不一样，汗蒸的过程中，汗蒸房的温度和功能材料，能够激发人体内的细胞运动，出的是脂肪汗，这种汗没有异味，汗干了后皮肤会特别的光滑。并且汗蒸后毛孔处于扩张状态，体内的细胞通过汗蒸也处于修复状态，如果短时间内淋浴毛孔遇水后立即收缩，细胞修复停止影响汗蒸后达到的美容养生的效果。
汗蒸之后可以洗澡吗
汗蒸是一种休闲项目，是能量谷热疗的一种，历史悠久，深受民众喜爱，是韩国的一大特色。韩式汗蒸是将黄泥和各种石头加温，人或坐或躺，用于驱风、袪寒、暖体活血、温肤靓颜，古代只是贵族或皇室的特权享受，文化渊源深厚。随着韩国文化的流行，汗蒸也紧随韩剧，服装，化妆，美容技术一起进入中国并且在短短的几年时间内迅速地被中国人所认可和接受，并且逐渐成为一种人们所热衷和追捧的休闲保健方式。汗蒸后最好不要马上洗头和洗澡，汗蒸可以修复脊椎,活化细胞,净化血液，促进新陈代谢净化体液，调节植物神经，调节内分泌，增强人体免疫力，消除自由基的侵害等作用,这些作用是通过汗蒸的刺激使身体所起的反应,汗蒸后，身体接受了外界能量，开始自身调整和修复，此时细胞处于修复过程中，所以最好不要洗浴，用毛巾擦拭就可以，这个修复过程大概耗时10-20小时，就是说汗蒸后10-20小时内不要洗浴。同时注意，汗蒸后注意及时排便，还有避免接触冷的物品。
汗蒸多久蒸一次最好
一次汗蒸多久多长时间汗蒸一次最合适?汗蒸嘱咐，每次汗蒸约40分钟，这当中需喝六杯水，汗蒸完以后六小时内不要洗澡，不要吃凉食物。小编换上汗蒸服进入汗蒸房，感到很是热，不一会连后背的衣服都湿透了，好容易挨到30分钟，感到有些发虚。原来是因为汗蒸房的地面以及四周墙壁全数采用特殊的电气石。达到排毒作用，使容貌变得美丽，催进健康的功能!开个汗蒸养生馆还是挺不错的，其实很多东西不能总是用。多了反而会有副作用。汗蒸同样也是这个道理。但科学的安排汗蒸频率就不会有害，我们提倡一周2-3次就会达到养生保健、美容塑身的目的。汗蒸有什么好处呢?汗蒸修身养颜是对身体的呵护，汗蒸令倦意消散，焕发青春光彩!它是心灵疲乏的洗涤，是生活的情调，汗蒸更是精致生活的一段乐章。那多长时间汗蒸一次好呢?答：一般一周两到三次，根据自身体验可适当调整!汗蒸期间要多喝水，及时补充身体缺失水分，不然容易脱水，影响健康!汗蒸房里也可以做些其他运动，可以打牌，练瑜伽等等，汗蒸一次多久合适，总之根据各自体质需要把握汗蒸时间和次数!
我们对身体的保养离不开日常各方面都要做到面面俱到，平时要养成良好的生活习惯，汗蒸对人体有很多的好处，汗蒸可以缓解人体疲劳感，还可以改善皮肤，因此，很多人都喜爱汗蒸，有的人不了解汗蒸多久毛孔就闭合了，汗蒸多久毛孔就闭合了？接下来我们来看看吧。
一.汗蒸多久毛孔就闭合了？
汗蒸后去外面休息30分钟左右，毛孔可以完全闭合。
二.汗蒸后的注意事项
1：汗蒸后不要立即洗澡洗头等
由于汗蒸后人的毛孔正处于比较大的扩张状态，此时很容易受风寒侵袭。所以，汗蒸后绝不要马上就洗澡洗头等。汗蒸后不用洗澡，如果要洗澡建议至少6小时后。还有，汗蒸后如果要洗头，建议3小时后再说，过早洗头寒气进入头皮，很容易头痛。
2：汗蒸后保暖工作要做好
汗蒸后毛孔张开，此时极易受风寒侵袭，所以汗蒸后的保暖工作一定要做好。首先，汗蒸完不要立即到户外，最好先在更衣室休息10分钟，再到大厅休息10分钟，再到室外。最后，到了室外也一定要多穿点，切莫受凉了。
3：汗蒸后多喝水
汗蒸丢失了大量的水分，建议汗蒸后多喝点水补充，以免身体缺水。
4：别急于擦身上的汗水
汗蒸所出的汗水与运动所出的汗水可是不同的，汗蒸所出的汗水光滑无油腻，对皮肤的美容又很好的效果。所以，汗蒸后不要急着擦去身体上的汗水，让其慢慢被皮肤吸收。
5：汗蒸后控制饮食很关键
由于汗蒸是一项特别消耗身体脂肪的项目，所以汗蒸后容易变得饥饿，甚至是食欲大增，这样可能反而会因为汗蒸过后的大吃大喝而使肥胖反弹。
三.提醒
对于想要减肥保持身材的人来说，汗蒸过后一定要控制好饮食，切莫暴饮暴食。
汗蒸是近年来出现的一种新型的身体疗养方式，汗蒸具有很多功效，深受广大民众欢迎。汗蒸不仅能放松身体、减肥美容、祛湿散寒还能排毒养颜。排毒这一功效更是深受大众喜爱。但汗蒸排毒不是一时半会儿就能完成的，它也是需要过程和时间的。那么汗蒸排毒要多久能排完呢？
一、汗蒸排毒多久排完
汗蒸不同于蒸桑拿那样完全就是靠高温来让人体大量排汗，一般人在汗蒸房里面35摄氏度左右的温度中能够呆上一个小时左右而不用担心会出现胸闷气短的情况，正是因为这样，所以，汗蒸有足够的时间让人体慢慢接受它释放出来的负离子、亚离子等元素，帮助身体更好的排出毒素。
二、汗蒸注意事项
1、汗蒸前需洗浴及卸妆
汗蒸前一定要进行洗澡、以及卸妆之类的清洗工作。因为汗蒸通过高温会扩大毛孔，汗蒸前清洗清除皮肤表面的垃圾是为了避免不净物质堵塞毛孔，反而不利于体内毒素的排出。所以，汗蒸前要洗个澡，尤其是化了妆的女性一定要将皮肤表面的化妆品清洗干净，这样才更有利于皮肤的美容。但是，最好不要一洗完澡就汗蒸，至少要隔1小时才能汗蒸，以免出现头晕或晕厥等状况。
2、汗蒸前不能洗头
汗蒸前虽说要洗澡清洗，但是汗蒸前是不能洗头的。因为汗蒸伴随着毛孔扩张，汗蒸前洗头很容易掉发及出现头痛等情况。就算要洗也要在汗蒸的前一天洗好，或者选择汗蒸至少3小时后再洗头。
3、汗蒸时不可过分揉搓身上
正在汗蒸的时候不要过分用力揉搓身上的泥垢，用毛巾擦拭即可，防止汗腺不能正常排泄。
4、汗蒸时间不宜过长
在汗蒸的人要注意，不可贪图享受为效果，蒸的太久。其实，汗蒸过久不仅伤身反而会起反效果。比如一次汗蒸过久可能会虚脱、晕厥，皮肤弹性也会变差。一次汗蒸的时间应以1小时左右为宜。
5、汗蒸后不要立即洗澡洗头等
由于汗蒸后人的毛孔正处于比较大的扩张状态，此时很容易受风寒侵袭。所以，汗蒸后绝不要马上就洗澡洗头等。汗蒸后本可以不用洗澡，如果要洗澡建议至少6小时后。还有，汗蒸后如果要洗头，建议3小时后再说，过早洗头寒气进入头皮，很容易头痛。
在我们日常生活中减肥这个词相信大家都没少听说。近年来各种减肥方法、减肥产品等风行，减肥的人也逐渐增多。减肥其实并不是易事，减肥十分需要毅力和动力，有的人不想运动就会想些轻松的减肥方法，例如汗蒸。很多人都想要做汗蒸来达到减肥效果。那么汗蒸减肥一般多久才见效呢？
一、汗蒸减肥一般多久见效
汗蒸减肥是否看到效果并没有具体期限，这还要由减肥者自身情况来决定。不过，无特殊情况，比如只是单纯的脂肪型肥胖，而非病理性或体虚型肥胖的人，一般来说，连续汗蒸一个月，并且蒸完之后不暴饮暴食，同时生活中结合好合理的饮食和睡眠等能看到一定的效果，一个月或许能瘦个7、8斤。所以，对于汗蒸的这种减肥瘦身作用要辩证地看，不可盲目夸大，要达到理想的效果并维持功效稳定，还是需要长期积累，并不能一蹴而就。
二、汗蒸多久一次为好
1、普通汗蒸房一周一次为宜
汗蒸虽说可以减肥，但去汗蒸房的频率不能过多，普通的汗蒸房一周去一次即可。
天天汗蒸对身体不好,按西医来说,排汗过多容易引起体内液体的代谢紊乱,从而引起身体的不适。而按中医来说,汗为体内的津液,津血是同源的,发汗过多极其容易导致人体伤津耗液,引起体内津液不足的各种症状,比如阴虚,燥症等。所以，并不建议经常汗蒸。
2、纳米汗蒸初期可连续蒸7天，后面一周3-5次为宜
就算是纳米汗蒸也只能初期可连续蒸7天，但后面最好是一周3-5次，这样才能达到汗蒸的最大效果。
三、如何汗蒸有利于减肥
1、汗蒸时配合减肥的浴盐，按摩身体的各个部位，加快体内脂肪的燃烧，更加有利于减肥，还能加快毛孔中垃圾的排除。
2、汗蒸后可以做一些收细毛孔的面膜，有利于肌肤的保湿美白。
3、汗蒸之前最好喝一定量的水。汗蒸时需要补充水分，增加体内毒素的排除。
4、女性经期不适合汗蒸，需要特别注意。
5、汗蒸时间不要超过15-20分钟，时间太长会导致身体失水，甚至产生脱水症状，对各个器官损伤比较大。
6、在寒冷的冬天，采用汗蒸减肥的效果是最好的，因为冬天气温比较低，人体活动以后散热就比较快。同样的运动项目，同样的运动量，如果在冬天进行，其消耗的能量较其他季节要大很多。
很多人有长时间做汗蒸的习惯，做汗蒸的好处的确非常多，比如大家都知道，人的血液里面会出现一些垃圾，或者血管的弹性会下降，这些都会导致身体出现很多问题，这时候可以通过汗蒸的方式净化血液，需要注意的是，在夏天的时候天气很热，空气湿度也很大，所以做汗蒸的频率一定要控制好，那么多久做一次比较适合呢？
夏天汗蒸多久一次比较好？
很多人都知道好的东西用多了反而会有副作用，汗蒸同样也是这个道理。如果每天去蒸一下，很容易造成人体的大量缺水，水分大量骤失会引发可怕的症状。
个人认为，汗蒸最好一个星期去两到三次，这样的效果是最好不过了。因为，的人体，恢复是要时间的，汗流过很多之后，盐分什么的都需要补充回去。一个星期两到三次，这样盐分什么的正好可以得到补充。
所以一个星期去两到三次，又可以达到放松自己的效果，同时也起到了对自己的保护。
夏季汗蒸一次蒸多长时间
一般来说，每次汗蒸的时间一般在45分钟到一个小时之间，不过不建议超过一个小时。不过，对于出汗比较慢的情况，可酌情适当延长蒸的时间，但也不要延长过久以及还得根据自身状况决定。
汗蒸时间过长危害大
1、汗蒸过久容易头晕或身体虚脱
汗蒸的同时正是大量消耗体内能量及水分的时候，所以，如果汗蒸过久人自然会受不了。尤其是体质比较弱、营养不良的人更加受不了，时间一长很可能出现虚脱晕厥的症状。
2、汗蒸过久钙质流失严重
汗蒸就是通过高温出汗来达到排出体内毒素的瘦身美容等功效。可是，如果一次汗蒸过久出汗太多，体内钙质严重流失，反而会让人缺钙。
因此，建议汗蒸的人一个是不要蒸太久，再一个平时多喝牛奶、多吃鸡蛋补补钙。
3、汗蒸过久皮肤弹性变差
正确汗蒸本是可以改变肤质，增强皮肤弹性，延缓衰老的。可是，如果一次汗蒸过久反而会对肤质起反作用。因为水分流失过于严重，毛孔扩张就会导致皮肤失去弹性。
所以，汗蒸的人要注意两点。一个是汗蒸过程中要不断地补水，另一个则是汗蒸过后最好敷些补水面膜，能让美容效果加倍。
滋养强壮的山芋糙米粥
每天多吃五百大卡
不必为了增胖而暴饮暴食，只要每日持续多摄取五百大卡的热量即可。大约一日只要多吃二片乳酪（二百大卡）及一块蛋糕（三百大卡）即可，并不是很困难。
多利用油脂类
量少又热量高的东西只有油脂类了，作菜时多用奶油，另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西，容易入口且容易消化。
摄取良好的蛋白质
良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高，这个比例为蛋白质价（protein score），例如蛋的得分最高是一百；尽可能摄取得分高的食物。几种得分高的食物如下：蛋100、牛奶85、乳酪74、鸡肝93、米81、蚬100、里肌肉84、竹英鱼78。
控制水分
一般而言，容易瘦的体质，通常很快就感到吃饱了，因此在饭前及饭间不要喝水，汤留待最后喝才是明智的。
甜食留待饭后
使用砂糖的点心类，会使血糖突然增加而有吃饱的感觉，所以无论如何饭前不可吃甜食。只靠糖分来增胖是不可行的。甜食含有高热量，的确可使体重增加；但是如此增加的只是脂肪组织，构成人体的肌肉、骨骼都没有增加。若没有充分的蛋白质，则无法强化肌肉及骨骼，反而可能造成腰痛。
利用酒及香料
酒类可以刺激食欲，同时也是热量的来源，只要不饮过量即可。葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯，约含一百大卡的热量。即可振奋精神，也可提高食欲。
生姜、紫苏叶的香料，因具有芳香味，也可促进食欲。
吃些容易消化的宵夜也有用
睡觉前吃东西有增胖的效果，可以吃些容易消化的食物，如：蒸蛋、蛋煮乌龙面、吐司、牛奶等。
蛋白质不足会使指甲及头发变差（有趣的营养学）
蛋白质若摄取不足，可以立刻由指甲生长情形不佳得知。指甲平均一天生长0.1毫米，一个月约3毫米，若是未满二十岁的成长期，甚至可至4.5毫米。健康时指甲呈现粉红色且具光泽；若是反之，生长迟钝，容易断裂且出现月牙等，则是蛋白质不足的现象。
另外，若头发太细，容易断烈、没有光泽，且皮肤没有弹性等，也是缺乏蛋白质的症状。
贫血且怕冷也是缺乏蛋白质的现象；蛋白质对于红血球的形成及铁质的吸收都很有关系，若摄取不足则会产生贫血；而身体本身散发的热量不足造成寒冷，也是耐力不足的原因。
夏季天热不想吃肉食，宝宝馋了，想吃肉肉，把排骨改良一下做道美食------蒜蓉豆豉蒸排骨，排骨带着一些脆脆的嫩口口感，有着独特的味道。
【蒜蓉豆豉蒸排骨】
主料：猪肋排350g、南瓜100g、
辅料：蒜瓣6个、豆豉20g、葱1根、生姜20g、红辣椒1个、料酒30ml、生抽15ml、蚝油15g、盐适量、糖3g、淀粉10g、
步骤：
1.排骨洗净，南瓜去皮。
2.准备好所有的调味料。
3.排骨用清水浸泡20分钟，中间换水。
4.然后加入糖和料酒。
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
5.加入生抽，盐。
6.加入蚝油。
7.再加入葱姜。
8.用手抓拌均匀腌制2个小时。
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
9.豆豉拍碎，蒜切末，辣椒切碎。
10.南瓜切片摆放入碗中。
11.腌制好的排骨取出再加入淀粉抓拌均匀。
12.炒锅倒油烧热，放入蒜末，豆豉炒香。
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
13.加入红辣椒后关火。
14.然后把蒜蓉豆豉油加入排骨中再次拌均匀。
15.把拌好的排骨放在南瓜上面。
16.蒸锅水烧开放入排骨碗。
17.大火蒸制20-25分钟。
18.蒸好后取出撒上一些葱花即可。
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
小贴士
排骨一定要用肋排，而且还要切得小小的，蒸排骨才容易入味熟透，口感才 才好。
不喜欢吃南瓜，底下也可以垫上土豆，或者芋头都可以，自己随意吧。
排骨一点要提前腌制，最好可以在晚上腌制，第二天在做，排骨才会入味好吃。
最后蒸制的时候再加入淀粉把排骨抓拌均匀，这样处理过的排骨才会嫩口。
把蒜蓉炒香一下再加入排骨中，可增加排骨的浓郁味道。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
蒸菜美食蒜蓉豆豉蒸排骨
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：排骨有多种做法，今天推荐的做法是蒸着吃，大家不防尝试换个口味，保准吃到不后悔。
汗蒸这种保健养生方式是大家熟知的，近些年来，随着科技的快速发展，传统的汗蒸出现了巨大的改变，现在出现了很多高科技的汗蒸方式，比如锗石汗蒸就是非常流行的一种，在很多城市都可以做这种汗蒸，那么是否每天都可以做锗石汗蒸呢？
锗石汗蒸可以天天蒸吗？
建议人们每周一到两次汗蒸就可以了，而且最好不要超过3次，且时间不宜超过1小时。汗蒸完不宜立即洗澡，最好在蒸完4-6小时后再洗澡。有的人以为大量排汗就可以起到排毒效果，其实出汗只是促进汗腺的排泄，而人体内的废物通过正常排泄都能排出来。大量出汗反而容易导致暂时性的脱水，危害身体健康，所以笔者建议汗蒸后多喝水。
天天汗蒸是不对的，蒸多少次取决于身体和饮食习惯，因人而异，一般来说春夏一星期一两次够了，秋冬一个月一两次够了。很多人以为冬天天冷汗蒸才好，这是不对的。
锗石汗蒸真的有那么神奇吗？总有人问锗石汗蒸多久才有效果？
如果坚持锗石汗蒸一个星期，会发现，进入锗石汗蒸房，不到十分钟就会大汗淋漓。锗石汗蒸一个小时出来后，衣服绝对可以拧得出水，这就是长期锗石汗蒸和一两次锗石汗蒸的不同效果。
如果是从长期的坚持上来看，从功能上和作用效果上确实有这样的一个可比性。锗石汗蒸，不能够从数字上的一次、两次来看效果，因为可数的锗石汗蒸次数对人体的作用不是很明显。
第一次锗石汗蒸，第二次锗石汗蒸，或许对于一个人来说，锗石汗蒸出来只是感觉一身轻飘飘的很轻松。或者有的人根本就没什么感觉，效果有了，但基本可以忽略不计，因为刚开始的锗石汗蒸，只是对身体产生一定的小小影响，改善身体循环状况。
打个比方吧，一个人去锗石汗蒸，前两三次的锗石汗蒸或许汗水会非常少，有些甚至锗石汗蒸到了三十分钟了，也只是头上冒了点汗，身体其他根本就没有汗出，这不是锗石汗蒸房没有效果，而是锗石汗蒸房作用在人体的体内没有得到那么快的体现。
按照一两次的锗石汗蒸来评价，是不准确的，但是从长远的发展角度上，比如说一个月，一年时间内，坚持每天美容和坚持每天锗石汗蒸，会发现锗石汗蒸的效果要远远的大于美容的效果，这样才有可比性，光从数字上的一两次来比，是没有任何的可比性，锗石汗蒸的美容效果就比较明显些，第一次锗石汗蒸就真的可以明显变白，皮肤细腻光滑。
汗蒸是一种休闲项目，是能量谷热疗的一种，历史悠久，深受民众喜爱，是韩国的一大特色。韩式锗石汗蒸是将黄泥和各种石头加温，人或坐或躺，用于驱风、袪寒、暖体活血、温肤靓颜，随着韩国文化的流行，锗石汗蒸也紧随韩剧，服装，化妆，美容技术一起进入中国并且在短短的几年时间内迅速地被中国人所认可和接受，并且逐渐成为一种人们所热衷和追捧的休闲保健方式。
众所周知，很多的烹饪方式，如煎、炒、炸都不仅会让食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。为了大家的健康，营养专家推荐多使用蒸的烹饪方法，能更好的保存食物中的营养，而且也符合饮食清淡的原则。但是，想做出好吃的蒸菜，也是有技巧的哦！下面一起来跟小编看看吧！
蒸,是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。它的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。
与炒菜不同的是，它没有炒菜时的高温，蒸菜中水的沸点只有100℃，所以营养物质才能更好的保存下来。有研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。
而且，蒸制食物比其他烹饪方法更容易消化，非常适合消化不好的人食用。
但是，做蒸菜时也有技巧的哦！
1. 原料要新鲜：因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原料中，故食物质地要嫩、多汁，像牛蹄筋等干硬的东西，不适合蒸。
2. 蒸前先浸渍：浸渍加味的时间要长，且不能用辛辣味重的调味品，否则会抑制原料本身的鲜味。或者在蒸熟后加入芡汁，芡汁要咸淡适宜，不可太浓。
3. 用沸水蒸：用旺火沸水速蒸，适用于质嫩的原料，如鱼类、蔬菜类等，时间为15分钟左右。对质地粗老，要求蒸得酥烂的原料，应采用旺火沸水长时间蒸，如香酥鸭、粉蒸肉等。原料鲜嫩的菜肴，如蛋类等应采用中火、小火慢慢蒸。
原料：湘莲(莲子)180克，糯米100克，豆沙馅(炒好)60克，冰糖、白糖、桂花酱、猪油各适量。
做法：干莲子用温水稍泡，放入加少许食用碱的开水中（水不宜多，能浸过莲子即可）。反复搓洗去掉红皮，再用温水换洗几次，去净碱味后捞出，切去两头的尖，捅去莲心，入开水中煮一下捞出，放碗内，加开水及白糖少许，上笼蒸至六成烂时取出，晾凉备用。糯米用开水略煮、捞出，再用大火蒸透，取出备用。扣碗抹上猪油，把莲子孔向下码入碗内(由碗底向上码完)。冰糖砸碎，撤在莲子上;另外在糯米饭中加入猪油、白糖、桂花酱拌匀，取大部分放在莲子上摊平，入笼蒸(或隔水蒸)1小时，取出反扣在盘内。日1次，随量食。
功用：补肾健脾，养心安神。适用于心脾肾不足之失眠，心悸，遗精，健忘等。健康人食用能增进食欲，增强记忆力，防病保健。
见《家庭药膳手册》。
