猕猴桃是一种营养丰富,具有高度医药疗效的药食同源保健食品,原产我国,有悠久历史。其果实酸甜可口,营养丰富,营养密度最高的水果,具有滋补强身、清热利水、生津润燥等功效。近年来发现对一些常见的重要疾病均有一定的疗效。
猕猴桃的营养价值
营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
1、因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为维C之王。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
2、果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含猕猴桃中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
3、猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为超级水果,名副其实。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质。
每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为水果之王。
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
猕猴桃的食疗作用
由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化;
可改善心肌功能,防治心脏病等;
在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用,一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应;
多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老;
叶黄素,是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一;
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;
猕猴桃有助于稳定情绪,猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物;
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
猕猴桃的中医功效
果:调中理气,生津润燥,解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。可用本品绞汁,加生姜汁服。
根、根皮:清热解毒,活血消肿,祛风利湿。用于风湿性关节炎,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,淋巴结结核,痈疖肿毒,癌症。
用法用量:0.5~2两;果适量,鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用。
适宜人群
一般人群均可食用
1、情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合;
2、脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
猕猴桃蜂蜜煎
材料:猕猴桃60~120g,蜂蜜适量。
做法:猕猴桃除去外皮,捣烂,加蜂蜜适量,煎熟食。亦可加水煎汤服用。
功效:源于《食疗本草》。本方有清热生津,润燥止渴之功。用于热伤胃阴,烦热口渴。
猕猴桃姜汁饮
材料:猕猴桃180g,生姜30g。
做法:分别捣烂,绞取汁液,混合均匀。分3次服。
功效:源于《开宝本草》。本方以猕猴桃清热和胃、降逆为主,配生姜和胃止呕以治标。用于热壅中焦,胃气不和,反胃呕吐。
猕猴桃酒
材料:猕猴桃500克、低度白酒500毫升。
做法:用清水把猕猴桃冲洗干净,擦去水分,不用削皮,切去两端后,切成两半,放入宽口瓶中,注入白酒,酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。每日20毫升即可。
功效:预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效。
养胃生津方
材料:猕猴桃200克去皮核,切小块,白梨100克。
做法:洗净,去核,切小块,水发白木耳50克撕成小块,白糖少许,加水适量,上笼蒸约15分钟,放凉后即可食用。
功效:因胃热津液受损或放疗化疗引起的上腹胀满、呕逆嘈杂、口干舌燥、咽红口疮、大便秘结等。
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在生活中,情侣或者夫妻之间经常出现意外怀孕的情况,与此同时,也有很多夫妻怎么努力都没办法怀孕,这时候就会特别着急,内心也会非常苦恼,实际上,女人们想要成功怀孕的话,需要做的工作有很多,比如要到医院详细检查身体,另外可以采取下列这些方法帮助提高受孕成功率。
怎么可以更快受孕?
如何快速怀孕?快速怀孕的方法有很多,要选择适合自己的方法才是最有效的。一般而言,想要快速怀孕,最好找准受孕时间、在排卵期同房、同房采用男上女下的姿势。下面介绍7种快速怀孕的方法,仅供参考。
1、找准容易受孕的时间
选择受孕季节,一年之中以七、八月份怀孕,四、五月份生产为好。据科学家对一天受孕机率的研究发现,如果想怀孕的话,同房的最佳时间是下午5时-7时。
2、保持良好心态
准备怀孕的时间里,夫妻双方一定要保持心情放松,以平静自然的心态来迎接小宝宝的到来。通过运动调节自己的心情,对成功受孕很有帮助。
3、戒烟戒酒
烟草中的尼古丁和酒类中的酒精会危害精子和卵子的健康,大大降低受孕的几率。因此,备孕期间应该远离烟酒,最好在受孕前3个月至半年把烟酒都戒掉。
4、饮食丰富营养
孕前3个月,夫妻双方要注意饮食多样化,加强营养,可以多吃富含优质蛋白质、蛋白锌、钙等元素的食物,吃新鲜蔬菜水果,为受孕做好营养储备。
5、排卵期同房
女性排卵日多在下次月经来潮前14天左右,排卵日的前5天和后4天连同排卵日在内共10天就是排卵期。在排卵期前后几天里同房,可以加大受孕的机会。
6、控制同房次数
受孕前一个月内,同房次数不宜过频。建议在排卵期隔天同房一次,保证精子质量的同时,也有利于精子和卵子的结合。同房后,女性最好仰卧一会儿促进受孕。
7、使用易受孕的同房姿势
夫妻性爱体位对于女性受孕几率有直接影响。最传统的男上女下体位,也就是所谓的传教士体位,其实是女性最易受孕的体位。
盐是饮食中的必备调味品,我们的日常饮食离不开它。但从饮食健康的角度分析,如果盐摄入的量太多,就会给肾脏造成负担,严重地还会导致肾病发生。所以,我们在日常饮食中要注意控制盐的摄入量。你知道哪些食物的含盐量最高吗?下文总结了一些含盐量最高的食物。
什么食物的含盐量最高
1、果冻。许多标榜低热量的零食,像果冻,竟含有约200毫克的钠。解决方法:购买前仔细阅读营养标示。
2、白面包。两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱,要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。解决方法:不妨选杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素。
3、早餐麦片。早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现,市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准,有的竟高达1030毫克。解决方法:购买时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。
4、柠檬夹心饼干。因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。解决方法:水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食,葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。
5、凉面。根据卫生署调查,市面上不少凉面,几乎都添加小苏打来增加弹性。小苏打就含很多钠,加上麻酱本身含钠也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就相当于1天钠摄取量的一半。解决方法:煮弹性较大的面时可以加长时间,让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。
6、果蔬汁。有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含162毫克钠。解决方法:白水是最好的饮料,或者选择低钠的饮品。
7、运动饮料。1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。解决方法:除非长时间运动或出汗很多,否则不需要运动饮料。
8、主食拌酱。吃拌饭、拌面等主食时,通常会加入许多酱料,容易吃进过多的钠。解决方法:最好少吃油盐拌主食,以免养成重口味的习惯。
9、关东煮汤汁。半碗300克的关东煮汤汁,可能就含高达615毫克钠。事实上,自家熬的汤,钠含量也不少。解决方法:尽量用新鲜食材熬汤。或将6克盐倒入五倍的水溶解,烹调时,一整天最多只能用完这些盐水调味。在外就餐时,尽量不喝汤,尤其是过咸或过于鲜甜的汤。
吃零食是很多人的习惯了,但是高热量的零食如果我们吃多了对于身体健康是没有什么好处的了,所以很多朋友就会选择买些水果干来吃了,那么水果干的营养价值高吗,都有哪些呢,下面就让我们一起看看水果干的情况吧。
常见的果蔬干加工方式有三种,一种是烤(烘干),一种是真空低温脱水,还有一种是油炸。
顾名思义,前两种基本不会额外添加糖、油等添加剂,而油炸方式则会毫无疑问地导致油脂渗入,使得本来脂肪含量不到1%的水果,脂肪含量变成10%甚至15%以上了,营养价值和健康程度自然会大打折扣。
另外,即便是烘干和低温脱水的加工方式,水果干要说营养不减也是言过其实。
在制作的时候一些比较娇气的营养素例如维生素C、多酚等抗氧化物质难免会有一定的损失。
所以果干整体营养价值不能完全代替水果。
通过我们上面的介绍,大家应该可以发现,水果干的热量虽然是比较低的了,但是它的营养价值还是打了不少的折扣的了,所以我们大家要注意了哦,水果干是不能完全替代水果的了,不过水果干也是有它的好处的,下面就让我们一起看看吧。
但水果干里面,仍保留了新鲜水果的膳食纤维、矿物质和抗氧化物质。
其中矿物质和抗氧化物质还会得到浓缩,因此果干是补充这两种营养物质的好来源。
建议大家购买水果干的时候,看清楚配料表,选择油脂含量较低的产品,并且注意不要吃太多,防止热量超标,果干每天吃1—2次,每次一小把就可以了。
通过我们上面的介绍,大家应该发现,水果干对于我们的好处是有的,但是它同样也是有着自己的问题的,所以我们在吃水果干的时候一定要注意了哦,不能完全把水果替代掉,而且不要吃太多哦,因为水果干的热量和油脂是比较多的了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
报道称,波兰科学家在研究中发现,有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂,其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。
因为在很多人看来,有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长,口味也肯定不新鲜了。殊不知,这可是大错特错了。
这是因为,一方面,带肉的果汁肯定会有沉淀,因为水果中的纤维素(纤维素产品,纤维素资讯)能被原封不动地保留下来,对人体非常有利;另一方面,这一最新研究报告也告诉我们,有沉淀的果汁含抗氧化剂量大,可以降低动脉硬化的风险,减少心血管疾病的发生。而那些为了让果汁没有沉淀,要加入稳定剂的做法,实在是画蛇添足。
的确,无论是讲究“原汁原味”,追求丰富营养物质的“营养健康派”;还是营养与口感兼顾的“完美主义派”;又或是注重价格、渴望实惠的“大众消费派”,现如今,在消费者心中,果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性,早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上,越来越多地受到青睐。可就在它走入寻常百姓家的同时,由于选择果汁时的一些误区,却常常让消费者们和“好果汁”擦肩而过。要想做一个健康的“果汁美女”,我们必须睁开“火眼金睛”,揪出这些小错误。
误区一
解读:市场上的果汁瓶上,通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度,其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。拿380毫升10%浓度的果汁为例,水果体积占到10%,其他则是水和食品添加剂,其作为“果汁”的价值可想而知了。
在一些果汁产业比较成熟的国家,只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料,否则哪是在喝果汁啊,简直就是在喝甜味剂色素水。
误区二:哪里产的果汁营养都一样。
解读:俗话说,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多,而且这种情况下,生产商一般都乐意在瓶上标明。口味一好,自然不会添加过多的食品添加剂,消费者应该多多注意。
误区三:果汁颜色越透亮越好。
解读:超市中有的果汁颜色艳丽,通透性好,煞是好看;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。其实,刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。
平时新鲜苹果切开后没多久,表面马上会出现一层锈色,这是因为水果都极易氧化,放久了,颜色自然会变。果汁亦然,存放久了,颜色就变得醇厚,有质感,透明度和艳丽度会降低。而那些放置很久也不会改变颜色的果汁,可能是添加了护色剂和防腐剂,消费者饮用时一定要谨慎,越接近新鲜水果状态的果汁越好。 >>水果减肥,吃苹果不如吃柠檬
误区四:饮料嘛,总是要放点色素的,没啥大不了。
解读:现在市场上的果汁一般不允许添加色素等配料,而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等,则是允许的,但一定要在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般比较暗淡,如果果汁颜色过于鲜亮,则很可能是加了过量的色素。
散光最高多少度,没有特定数量的散光高度可用,但通常高于200度的散光可称为高散光。通常,需要为制造眼镜的制造商定制具有高于200度的散光的眼镜。其实超过1000度就是很高的度数了,不过在日常生活超1000度的人并不是特别多,建议到医院进行检查以及进行相关治疗。
1.曲率不等
即眼的屈光体表面弯曲度不一致,多发生在角膜,也可发生在晶状体。轻度的散光,认为是生理性的,最常见的是角膜垂直弯曲度较水平者大,一般约在0.2D。是由于上下眼睑的经常压迫所致,随着年龄的增加,这种生理缺陷有轻度增长的倾向。
散光度数较大者多为先天性的,后天的常为角膜疾病引起。如圆锥角膜,角膜周边退行性病变或因角膜炎症后留下的瘢痕,多引起不规则散光。此外,白内障手术后或眼睑肿物压迫眼球,亦可引起不规则散光。
2.光心偏离
多是由疾病、外伤引起的晶状体半脱位或位置明显偏斜,所造成的散光非常明显。
3.屈光指数不等
为晶状体不同区域的屈折率有差异造成的,如白内障引起的屈光介质变化,可导致各种散光,导致视物变形和多视症等。
临床表现
1.视力下降
视力下降与散光的程度和类型密切相关。有轻度散光的人视力通常正常,中、高度散光则远、近视力均不好。单纯散光视力轻度减退,复性散光和混合性散光视力减退明显,若矫正不良可形成弱视。
2.视疲劳
对于视网膜上的模糊图像需要不断进行精细调节,加上视物发生扭曲,故散光眼,特别是远视散光眼患者,容易发生视力疲劳。表现为眼痛、流泪、头痛尤以前额部明显,视物重影,近距离工作不能持久。
3.代偿头位和眯眼视物
双眼有高度不对称散光者,为了看得更清楚,往往采取倾斜头位而导致斜视,散光矫正后可以恢复。患者有时为了得到较大的视网膜像,常像近视眼患者一样把物体拿到近处。高度散光者无论是看远处还是近处目标时都常常眯眼,达到针孔和裂隙作用,以提高视力。通过针孔或裂隙看东西,可以减少散光对视力的影响。
硒是我们人体所需的微量元素中必不可缺的一种,都知道硒是肿瘤的天敌,可以有效的预防癌症的发生,那么我们自然是对它很需要的,对于一些缺硒的人来说,就会想到要补充这种元素,很多人会想到药物补充,但是药三分毒,最好的方法还是通过食物来补充,一些食物列举如下了解。
1.黄芪片可以提高人自身的免疫力,保护心血管,控制血糖,对于糖尿病患者是一个很好的选择。 无硫黄芪片,含有人体所必需的微量元素硒,硒是肿瘤的天敌,可以预防癌症的发生。黄芪多糖与抗肿瘤药物合用可以起到增强抗癌的效果,减轻由药物,化疗等引起的副作用。
2.牡蛎在调节人的身体健康方面可以起到很大的作用,比如增强免疫力,延缓衰老,增强视力,养肝排毒。而最主要的是,牡蛎被应用于医学上的临床研究,适用于多种肿瘤的形成与生长,可以有效抵制如肝癌、胃癌、甲状腺腺癌、肺癌、恶性淋巴瘤等。每天在食物里加点牡蛎,让癌症不在威胁你的生命。另外,牡蛎也是补肾圣品哟。
3.白豇豆具有补气护脾、开胃中和、补肾益精的功效,还可以治疗脾虚、腹胀、便秘等生活中常见的小疾病。白豇豆可以有效促进胰岛素的分泌,对糖尿病患者来说是一个很好的选择。白豇豆中还含有人体所需的钙磷硒等矿质微量元素,可以有效预防癌症的发生,减少肿瘤的形成。
4.桂圆是滋补圣品,桂圆中的营养物质很丰富,含有人体所必须的葡萄糖,维生素,蛋白质,脂肪和多种矿物质元素。桂圆肉干有补气补血的作用,多吃桂圆,可以起到延缓衰老,延年益寿的作用。最重要的是桂圆中含有抵抗人类杀手癌症的硒元素,可以起到抑制肿瘤产生的效果,从而有效抵抗癌症。
5.金枪鱼拌饭。鱼肉中含有大量的营养物质,如蛋白质,维生素以及钙磷钾硒等矿物质。金枪鱼肉可以减少胆固醇的增加,抑制动脉硬化,在心血管治疗方面也起到很大的作用。由于金枪鱼罐头里含有人体所必须的微量元素硒,可以起到很好的抗癌效果,癌症的起源都是肿瘤,而其中所含的硒元素可以抑制肿瘤的形成。
6.香菇可以提高身体免疫力,延缓衰老,降血压,降血脂,降血糖,同时很重要的一个作用是抗癌防癌。香菇能增强人体的抗病能力,可以预防感冒,发烧等疾病的发生。香菇中含有微量元素硒,并且可以产生抗癌防癌的干扰素,能够抑制肿瘤血管形成,预防肿瘤的生长,从而达到抗癌的效果。
饮食养生
运动养生