黄豆和玉米粒打豆浆吗
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《黄豆和玉米粒打豆浆吗》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
很多人都非常喜欢喝豆浆，豆浆的种类有很多，和食材的选择有着密切联系，不同的食材可以打出不同的豆浆来，所呈现出来的营养价值也会有所不同。黄豆是打豆浆的主要食材，也有的人会在黄豆中加入玉米粒，因为这样打出来的豆浆营养会更甚一点。那么黄豆和玉米粒打豆浆吗？1.玉米和大豆可以放在一起打豆浆的，但是一定要煮熟喝，黄豆提前泡发；新鲜玉米处理干净后切下玉米粒；将它们一起放入豆浆机中；加足适量的清水，插上电源，打成营养丰富的玉米豆浆。2.黄豆和玉米的混合食用就是典型的合理搭配、蛋白质互补的一款例子，黄豆营养丰富，但其蛋白质中的蛋氨酸含量却比较低。如果单独食用黄豆及其制品，低含量的蛋氨酸会限制其它丰富的氨基酸的吸收和利用，如果搭配玉米一起食用，玉米中丰富的蛋氨酸可以补足黄豆蛋白质中的缺陷，让黄豆的营养价值充分得到利用。如果单独食用玉米呢，玉米的蛋氨酸虽然丰富但它的赖氨酸和色氨酸却非常少，这同样会影响玉米营养价值的充分利用而黄豆中却含有丰富的赖氨酸和色氨酸正好可以补足它的缺失制作豆浆的时候，添加一些玉米能让人们的早餐饮品更营养更合理。3.降血脂是玉米豆浆的重要作用之一，它含有的植物蛋白质进入人体以后能清理血液中的胆固醇，也能抑制胆固醇在人体内的积存与吸收，可以软化血管，也能让过高的血脂降下来。
扩展阅读
玉米粒也可以炒着吃，今天搭配火腿一起炒制，清香开胃，营养又好吃的，对于女性吃了玉米可以增加饥饿感，食用后热量低，也是减肥的最佳食物。
【火腿玉米粒】
【主料】
玉米粒200克、火腿50克、
【辅料】
黄油适量、盐适量、黑胡椒适量
【做法】
1.玉米粒新鲜取下，用刀子比用手更方便些；
2.火腿片切成与玉米大小；
3.锅里烧热，下黄油煮化；
4.倒入蒜蓉炒香；
女性减肥食谱火腿玉米粒
5.加入火腿粒炒匀一下；
6.然后再倒入玉米粒一起炒匀；可以中小火干炒，也可以加少许水；
7.玉米粒熟后加适量盐调味；
8.盛起前下少许现磨黑胡椒粉即成。
女性减肥食谱火腿玉米粒
小贴士
干炒的玉米粒比较清甜，加水炒干就会湿润一些，味道也很好！
没出息黄油就用普通色拉油或者橄榄油都可以，只是黄油有股奶香味！
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
女性减肥食谱火腿玉米粒
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
总结：今天这款减肥食谱，它的做法也是非常简单，有了火腿搭配，为这道增香不少。喜欢吃玉米的亲们，可以尝试做下，换个口味换个吃法。
玉米可以明目、减肥等功效，平时可以做点美食玉米粒麦片布丁，简单的甜点，营养丰富，可以促动肠胃蠕动，让身体越来越健康。
【白领明目玉米粒麦片布丁】
主料：牛奶240毫升、优粹麦麦片2块、鸡蛋2个、玉米粒50克、
辅料：椰蓉适量、
步骤：
玉米粒麦片布丁的做法步骤1.Nutri-Brex优粹麦麦片
玉米粒麦片布丁的做法步骤2.麦片是一块一块的
玉米粒麦片布丁的做法步骤3.将玉米粒放入锅中煮熟
玉米粒麦片布丁的做法步骤4.麦片放入烤碗中
白领明目玉米粒麦片布丁
玉米粒麦片布丁的做法步骤5.将鸡蛋、牛奶充分拌匀
玉米粒麦片布丁的做法步骤6.倒进烤碗中。
玉米粒麦片布丁的做法步骤7.撒玉米进去。 烤盘中倒入适量的水，放入烤碗，放入烤箱，预热烤箱180℃，上下火，中层，烤20-25分钟之间，熟透出炉冷却。布丁冷却后，表面再放入煮熟的玉米粒、椰蓉，即可食用，也放入冰箱冷藏食用。
白领明目玉米粒麦片布丁
小贴士
厨房小语：布丁烤好后可依自己的喜好撒上水果粒，也是不错的选择。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
白领明目玉米粒麦片布丁
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米中含有丰富的维生素C,有美容、延缓衰老的作用，非常适合在干燥的秋冬季时食用，今天小编推荐一款双椒玉米粒，酸甜美味，粒粒鲜亮，吃到口里鲜嫩无比。
【双椒玉米粒】
【主料】
玉米粒200克、青椒1个、甜椒1个
【辅料】
油1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精半小匙、花椒10粒
【做法】
1.玉米粒完整地剥下来，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用。我拍照片的时候，玉米还没来得及洗；
2.青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丁；
3.甜椒用同样的方法，洗净切丁备用；
保护肌肤美食双椒玉米粒
4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香；
5.放入玉米粒，大火翻炒；
6.玉米粒炒至8分熟后，放入青椒丁、甜椒丁，继续翻炒；
保护肌肤美食双椒玉米粒
7.调入适量白砂糖，翻炒均匀；
8.调入适量生抽；
9.食材都熟了之后，调入适量盐；
10.调入适量鸡精；
11.翻炒均匀，关火，起锅。
保护肌肤美食双椒玉米粒
小贴士
1、玉米最好现吃现剥，如果剥下来的玉米不能立即使用，就用保鲜袋扎紧，放入冷冻室储存；
玉米的营养价值
1.玉米是世界公认的黄金作物,其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。
2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。
3.脂溶性维生素中维生素E较多。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
保护肌肤美食双椒玉米粒
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
总结：新鲜的玉米慢慢退市了，赶紧抓住小尾巴，吃上一口鲜嫩的玉米，真是美味极了。
玉米这是人们生活中很常见的一种种植物了，北方农村基本上家家户户都会种植这种种植物，其不仅吃起来味道很好而且营养成分也是非常高的，因此其是比较受人欢迎的。人们食用玉米吃的都是其果实，而果实是长在玉米梗上面的，需要采取一些措施将玉米粒给剥下来，那么剥干玉米粒最快的方法是什么呢?
一些比较快的方法:
方法一：带尖的刀具
1、将玉米洗净，把玉米从中间横着掰断。
2、将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手。
3、慢慢的，刀往深处插的时候，玉米一下子就分开成竖着的两半了。(不要直接用刀切一半，容易把一些玉米粒破坏，这样可以保留完整的玉米粒)
4、拿起分开的玉米段，其实用手指对着侧面的玉米一排排的轻松就剥下玉米粒了。一直按一排排的剥下来，感觉特别爽!这个方法很好剥玉米，大概一分钟就能剥下一根的玉米粒，而且剥下来的玉米一粒粒的非常好看。
方法二：螺丝刀
1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。
2、然后插进去，往上一推，就掉落了一排。
3、最后用手就很好剥啦。
方法三：剥皮刀
1、把玉米从中间掰断。
2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。
3、对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。
4、然后用刀切，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。
方法四：叉子
1、将玉米从中间掰成两段。
2、拿把质量过硬的叉子，用叉子从掰断的地方插入往前推。
3、很容易就推出三排。
4、剩下的就用手直接剥下来，很容易剥了。剥的干净，玉米粒也很完整。
方法五：两根玉米对着搓
把玉米弄出一个缺口，然后从这里用两根玉米对着搓也容易剥。徒手剥的话推荐这样，比单纯徒手剥省事很多。
玉米营养价值高，含有大量的纤维素，非常适合女性减肥食用，搭配火腿做道----火腿炒玉米粒，鲜香美味，加上火腿的香气，还能有效的预防便秘呢。
【火腿炒玉米粒】
【主料】
玉米1根、火腿半根、豌豆适量
【辅料】
色拉油1茶匙、香油两滴
【做法】
1.买回来的玉米去皮，将玉米须去掉，清洗干净
2.用刀将玉米切开，一分为二
女性减肥食谱火腿炒玉米粒
3.把玉米立起来，如图所示，将玉米粒切下来
4.用勺子把玉米里残留的玉米胚芽刮下来，放入锅中，锅中放入少量的色拉油
女性减肥食谱火腿炒玉米粒
5.开火，将玉米粒倒入翻炒片刻
女性减肥食谱火腿炒玉米粒
6.倒入胡萝卜丁翻炒，随后放入青豆
7.再放入火腿丁翻炒均匀，之后倒入适量清水，清水量与菜齐平即可
女性减肥食谱火腿炒玉米粒
8.中大火煮至汤汁收干，期间要不停翻炒，以免糊锅
女性减肥食谱火腿炒玉米粒
9.出锅前倒入适量香油翻炒均匀即可
女性减肥食谱火腿炒玉米粒
烹饪技巧
1、这道菜吃的就是蔬菜本身的味道，无需放盐；
2、一定要用新鲜的蔬菜，不能用玉米罐头。
玉米（鲜）的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
女性减肥食谱火腿炒玉米粒
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
总结：今天这道美食，它的做法简单，非常有营养的一道菜，即使你是新手，也能做出大厨的味道。
秋季新鲜的玉米上市了，买回家做道小吃，经过油炸之后，外皮酥脆的，内心里糯糯的，如果放些糖，这样吃起来更是美味了。
【预防秋季上火小吃香酥玉米粒】
主料：熟糯玉米200克、
辅料：玉米淀粉40克、面粉100克、泡打粉3克、砂糖45克、植物油适量、
步骤：
香酥玉米粒的做法步骤1.食材：糯玉米，砂糖，玉米淀粉，面粉，土鸡蛋。
香酥玉米粒的做法步骤2.玉米剥粒。
香酥玉米粒的做法步骤3.鸡蛋打入碗中加入1汤匙清水打散。
香酥玉米粒的做法步骤4.放入1.5汤匙面粉和1汤匙玉米淀粉混合拌匀。
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
香酥玉米粒的做法步骤5.剩余的面粉和玉米淀粉，泡打粉混合拌匀。
香酥玉米粒的做法步骤6.蛋液倒入玉米粒中。
香酥玉米粒的做法步骤7.玉米粒捞出放入面粉中。
香酥玉米粒的做法步骤8.用汤匙翻拌，每一粒玉米均匀的裹满面粉，静止片刻。
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
香酥玉米粒的做法步骤9.在抖掉多余的干粉。
香酥玉米粒的做法步骤10.烧热油锅试炸，玉米粒放入油锅能膨胀才可以，约7成热。
香酥玉米粒的做法步骤11.全部的玉米粒倒入锅中，炸5秒钟后，才能推动。
香酥玉米粒的做法步骤12.炸至玉米粒膨胀，有沙沙的声音，捞出，重新烧热油锅。
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
香酥玉米粒的做法步骤13.油锅烧热，重新放入复炸，约10秒钟。
香酥玉米粒的做法步骤14.捞出控油。
香酥玉米粒的做法步骤15.找一个碗，碗口放上漏勺，玉米和油一起倒进漏勺，炸油历尽碗中，玉米控干油，这样更方便。
香酥玉米粒的做法步骤16.趁热撒上砂糖即可食用！
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
玉米作用：
1.36%.硒含量比普通玉米高8倍，对增强人体自身的免疫功能极其重要。
2、延缓衰老
玉米脂肪中含有丰富的维生素A、E,还有维生素B1、B2、B6及胡萝卜素，它可防止皮肤发皱，具有延缓衰老的作用。
3、防止便秘
预防秋季上火小吃香酥玉米粒
甜糯玉米含有多种天然维生素，经常食用可降低胆固醇、降血压、降血脂，降血糖，调节便秘，护肤养颜。
4、降压、降脂、降胆固醇
甜糯玉米中富含的脂肪，亚油酸，钙可减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管，防止高血压，冠心病和 心肌梗塞等疾病的发生。
5、提高记忆力
甜糯玉米含有丰富的谷氨酸，他有利于脑组织里氨的排出，有很好的健脑和增强记忆力的功效；其中17种氨基酸有13种高于普通玉米。
桂圆的果实是果中珍品，含有多种对人体有益的营养成分，有降血脂、降血压功效，为老年朋友推荐一款食谱桂圆虾仁玉米粒，可帮助老年朋友缓解病痛。
【桂圆虾仁玉米粒】
【主料】
桂圆20颗、明虾10只、胡萝卜1块、芦笋3根、玉米1段
【辅料】
油适量、盐适量、生粉适量、黄酒适量
【做法】
1.新鲜明虾剥壳取虾仁，切成丁
2.胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒，桂圆剥肉
3.锅中放油，8成热时倒入切好的蔬菜丁
4.翻炒片刻
5.倒入切好的虾仁和桂圆粒
6.淋入少许黄酒
7.再加入适量盐
8.翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅
小贴士
1、桂圆选用泰国桂圆，肉质厚实，口感更好。
2、桂圆和虾仁易熟，不要加热太久，太熟容易影响口感。
龙眼指的是鲜果，果肉色泽晶莹，鲜嫩爽口，味甜如蜜，果实干后则变成暗褐色，质柔韧。龙眼带壳带核晒干后叫龙眼干，如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人把龙眼叫做桂圆，他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉即龙眼多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉。
健脾开胃食谱桂圆虾仁玉米粒
含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。
总结：桂圆属于热性果实，小儿与青少年不宜多食，易上火，如果老人有糖尿病病史就要忌食。
不管是在南方还是北方地区，大家的饮食方面，早餐主要还是以豆浆为主，豆浆的口感是比较棒的，首先可以加糖，也可以加其他的五谷杂粮，做出来的豆浆会非常的浓郁，不过要注意，干黄豆打豆浆的时候需要浸泡一下，因为这样会让豆浆磨出来更香。
干黄豆打豆浆
首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
其次呢，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。
比如说，和不泡豆打出来的豆浆相比，豆子浸泡12小时之后再打豆浆，其中的单宁含量只有前者的二分之一。哪怕泡4个小时，都会大大降低单宁含量。这是因为单宁会部分溶解在泡豆子的水里。测定发现，泡的时间越长，泡豆水里溶出的单宁就越多。同样，和不泡豆打出来的豆浆相比，豆子浸泡12小时之后再打浆，其中的植酸含量会减少47%，皂甙含量降低29%。
单宁和植酸会让人感觉到涩味，皂甙多少有点肥皂味，所以泡过豆子再打豆浆，豆浆的味道就会明显改善。
不过人们可能更关心胰蛋白酶抑制剂的事情，它关系到豆浆的蛋白质消化吸收率。我们的测定表明，泡豆豆浆中的胰蛋白酶抑制剂水平大约是11mg/100ml，和市售各种熟豆浆产品的水平相当;而不泡豆的豆浆中含量为23mg/100ml，是市售熟豆浆产品的两倍。也就是说，豆子浸泡12小时之后再制浆，其豆浆中的胰蛋白酶抑制剂水平会下降54%之多。
看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收，特别是铁元素和锌元素;而单宁、植酸、皂甙和蛋白酶抑制剂都会降低蛋白质的吸收利用率。特别是对于那些身体消化吸收功能本来就不太好的人，容易消化不良胃堵胃胀或腹胀腹泻的人来说，还是喝泡过的豆子打成的豆浆更有利于营养吸收。
那么，豆子应当如何泡，泡多久，什么温度泡呢?我们做了不同温度、不同时间的实验，发现在12小时之内，随着时间的延长，效果越来越好。室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。
不过呢，凡事有弊也就会有利。干豆制浆虽然不利于营养素的消化吸收，风味口感也不太理想，但是对于那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人来说，倒反而是件好事情。所以说，还是要感谢豆浆机的设计者们，为消费者提供了适合不同人群的选择，至于运用之妙，就存乎于使用者的心中了......
很多人都爱喝豆浆，都将在生活中的应用范围非常广泛。而不同的食材所打出来的豆浆也不一样了，人们身体的作用效果也有许多不同。黄豆花生豆浆很多人都说过，有的女性在哺乳期的时候也会喝黄豆花生豆浆，这对女性的母乳也是有一定作用的。那么黄豆花生豆浆下奶吗？1.豆类的食物，其中含有异黄酮，异黄酮是类雌激素的物质，可促进下乳，是可以用作下奶用。豆制品有助于奶水增多,荤素均衡，可以多吃点排骨，鸡肉，适量吃点新鲜水果。多注意休息，保持愉快的心情，不要吃辛辣刺激的食物，多喝水。本来花生就是下奶的，和黄豆一起打成豆浆应该可以下奶的。2.喝豆浆是有利于下奶的，因为豆浆中会有一种豆类的激素的成分。因此，鉴于这个原因，也并不主张过多的喝豆浆，每天一杯是可以的，但是过多了反而不利于宝宝的生长发育。妇产后乳汁的质和量，与乳母的营养直接相关。可让宝宝勤吸吮母乳，刺激排乳反射，刺激乳母下丘脑分泌催乳激素，以争取多下奶，以利于下次乳汁的分泌。生活规律，精神愉快，睡眠充足（每天不少于8小时），避免过度劳累。3.乳汁来源靠母亲的营养，因此，膳食中要有充足的蛋白质、矿物质、维生素，脂肪不要过多。建议要多喝汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、骨头蔬菜汤等，有条件的还要每日喝些牛奶或豆浆。另外放松身心，保持心情舒畅，愉悦，可用热毛巾将乳房擦拭干净，轻轻的按摩，促进循环保持畅通，要多喝汤水，让宝宝勤吮吸促进乳汁分泌。
不知道大家有没有观察过，街边的豆浆大多数都是用煮熟的豆子或者烘焙过的豆子作为原料打豆浆，那么和生豆子相比，熟豆打的豆浆更营养吗？
为了缩短打浆时间，豆浆店会将豆子加热变熟以后再打豆浆。那问题来了，煮熟的过程中，豆子已经损失了一部分营养，然后进豆浆机再加热一遍，营养成分再次遭到重创,其中的蛋白质和脂肪会变性。因此街边的豆浆口感粗糙，喝起来疙疙瘩瘩的，没那么爽滑。
而采用低温烘培技术处理，可以保存豆子大部分营养，而且在烘焙的过程中会发生化学反应，产生香气，因此打出的豆浆口味浓郁。不过由于传统豆浆机都有加热程序，烘焙过的豆子还是会历经二次加热，再失去一部分营养物质，包括蛋白质、矿物质以及微量元素。
如此看来，用煮熟的或者烘焙过的豆子作为原料，都不是打豆浆最营养的方式。这里给大家推荐几个窍门，可降低大豆打豆浆前损失的营养成分。
冷冻处理法：将浸泡好的豆放入冰箱冷冻室，冷冻一夜，第二天打豆浆。冷冻可使大豆的组织结构发生改变，有效降低豆子的腥味，而且能够增加蛋白质的体外消化率。
发芽处理法：大豆种子发芽后，其化学成分有改变，如维生素C、异黄酮显著增高，所以用刚发芽的豆子打豆浆，营养成分更丰富。
在生活中的豆浆中含有的营养物质含量也是属于极为的丰富的，食用之后可以对人体健康起到很好的维护的作用，因为黄豆自身的营养物质含量就是属于比较丰富的一种，所以在平时生活中的话可以尝试着经常的烹制一些新鲜的黄豆浆食用，那么在生活中要用怎样的方式去制作黄豆酱才可以将黄豆浆的食用口感烹制至最佳的状态呢?我们一起来看看在平时生活中应该如何去制作黄豆浆，豆浆应该如何打会比较好一些。
黄豆浆怎么打好喝
1、在平时生活中制作黄豆将的时候首先最重要的就是属于要将黄豆浆烹制成熟之后再去食用，这样可以很好的去除黄豆浆中含有的一种特殊的额豆腥味，对黄豆浆的食用口感是一种很好的改善，而且黄豆浆只有在烹制成熟的状态下才可以放心的去食用，不会对人体健康造成什么不利的影响，因为黄豆浆如果不将其烹制成熟的话会很容易造成人体出现食物中毒的情况发生，生的黄豆中会有含有一定含量的毒素，对人体健康是有一定的不利的影响的，所以在平时生活中的话建议还是将其烹制成熟之后再去食用会比较好一些。
2、在平时生活中制作豆浆的时候最重要的就是关于豆浆机的选种，好一些的豆浆机可以很好的控制豆浆的制作过程，能很好的将豆浆榨汁过程中出现的一些渣质处理干净，对豆浆的口感有着很好的控制的作用，
3、在平时生活中经常的食用的豆浆也要注意选材的问题，在平时生活中选择豆浆的制作的黄豆的时候，可以尽量去选择一些材质比较好的新鲜黄豆，不要去选择一些出现黑点或者是一些发霉的黄豆，这样对人体健康和豆浆的食用价值和食用口感都会出现一定的不利的影响。
4、在平时生活中食用豆浆的时候建议选择一些好一些黄豆，之后再将其置于清水中浸泡一段时间之后再将其进行打磨，这样对豆浆的食用口感有很好的处理的作用。
5、在平时生活中打磨之后的豆浆最好将其过滤之后再去饮用会比较好一些，这样可以将豆浆中含有的一些渣质去除之后豆浆的食用口感会更好一些，以及在平时生活中食用豆浆的时候可以选择加一些白糖之类的物质，可以让豆浆的食用口感更加的鲜甜一些。
在生活中黄豆的制作手法是比较简单的一种，只不过在平时生活中烹制豆浆的时候一定要注意选材的方面，要选择一些新鲜一些黄豆，以及在平时生活中将豆浆打磨出来之后一定要将其置于过滤网上进行过滤，这样才可以将豆浆的食用口感变得更加的细腻一些。
五谷豆浆相信很多人都喝过，和普通的原味豆浆相比，五谷豆浆中添加到食材会更为丰富，营养价值相对而言也更高一点。豆浆的制种方法是比较简单的，随着科技的发展越来越多的人会选择用豆浆机来打豆浆，所以对于如何打五谷豆浆的问题，解决方法其实还是比较多的。一.做法一：主料：黄豆10g、黑豆10g、青豆10g辅料：白糖少许、小红豆10g、大红豆10g做法：1、准备好几种豆子。2、用水浸泡几小时待完全泡发。3、用高压锅煮10分钟左右。4、料理机里加适量水和豆子打磨至变成糊状，喜欢冰的加冷水，喜欢热的加热水。5、最后用挤花笔画花装点。二.做法二：材料：黑豆适量、黄豆适量、花生适量、杏仁适量、核桃适量。做法：1、将花生，黑豆，黄豆洗干净后浸泡一个晚上；2、将全部食材除了白糖之外，加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥；3、用中药包过滤，再倒适量水到中药包过滤第二次，最后可以将中药包整个放入锅内，适当的揉搓。剩余的豆渣不要扔掉；4、盖上盖子中火煮开后转小火；5、将豆浆沫捞掉，小火继续煮，豆浆不煮熟的话会中毒。三.五谷豆浆有黄豆浆、花生豆奶、芝麻黑豆浆、芝麻蜂蜜豆浆、核桃杏仁豆浆等各类通过技术制作而成的五谷杂粮，通过各种比例配置的多样五谷豆浆。其中黄豆浆具有补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁的功效，而花生豆奶具有润肤，和肺气，补虚之功效，芝麻黑豆浆也可以使乌发养发，润肤美颜，补肺和气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。豆浆冰糖米粥具有养颜润肺，和肺气之功。芝麻蜂蜜豆浆也具有养颜润肤、养发功效。总之，五谷豆浆是一款健康、绿色而又时尚的饮品。
豆浆一般是用黄豆做成的，今天小编改良一下，黄豆中加入了黑芝麻，这两种食材搭配做一杯豆浆，配着早餐食用，非常营养，味道也是不错的。
【黄豆黑芝麻豆浆】
【主料】
黄豆50克、黑芝麻40克、
【辅料】
麦片30克
【做法】
1.准备黄豆、黑芝麻、燕麦片，燕麦片用的速食的
2.我没泡黄豆，因为为了要里面的豆渣做面食，是粗粮，一点不浪费，如果黄豆不泡，豆浆机选择干豆功能即可，煮到豆浆机自动报警为止
3.碗里放入燕麦片
4 把热豆浆直接倒进去即可把燕麦冲熟
补肾食谱黄豆黑芝麻豆浆
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
补肾食谱黄豆黑芝麻豆浆
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻，渐渐地形成了一些自己的妙招，有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。
总结：黑芝麻营养价值最丰富，有药食两用，具有补肝肾，滋五脏的功效，被誉为最滋补的圣品。
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