夏季养生绿豆

2019-10-17 │ 夏季养生绿豆 运动可以养生吗

绿豆和藕可以一起炖吗

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。您对养生保健是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《绿豆和藕可以一起炖吗》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

绿豆和藕都是比较常见的食材,这两种食材是可以在一起吃的,不会发生相克的作用,比如说可以做成莲藕绿豆汤,是非常好的夏季饮品,具有清热解毒的作用,有很好的预防上火的效果,喝起来也是甘凉可口,比如说小孩子出现热痱子可以这样喝,有很好的预防上火,预防热痱子的效果。

绿豆和藕可以一起炖吗

一、绿豆功效

绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎 绿豆有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。

二、莲藕绿豆汤简介

莲藕绿豆汤是一道夏日清热解毒的汤水,绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在中国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富,用途较多,李时珍称其为“菜中佳品”。

三、藕的介绍

藕在中国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名藕。

四、藕的好处及功效

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

五、藕的食疗作用

生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经; 具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效; 主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。 熟藕性温、味甘; 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

扩展阅读

绿豆和红薯能一起吃吗


绿豆在我们的日常生活中是很常见的一种豆类,而且因为它的口感舒适,营养丰富,经常出现在我们的饭桌上,而红薯则因为它的做法丰富,味道甘美,营养丰富,也受到了许多人的喜爱,那么这两种食物一起吃,对我们的身体有没有好处呢?让我们一起来看一看吧。

绿豆和红薯能一起吃吗

可以,红薯和绿豆可以一起吃,而且两者相食,还可以起到抗癌、保护心脏等的作用,对我们的身体是很有好处的。


绿豆和红薯的营养价值

绿豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质,对我们的身体是很有好处的。

红薯中的食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等多种营养物质非常的丰富,营养价值非常的丰富,也被专家称之为营养最均衡的食物,对我们的身体健康有很大的好处。

绿豆和红薯一起吃的好处

清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义,而且加之绿豆,可以及时的给身体补充所需要的营养物质,对我们的身体是很有好处的。

绿豆、红薯不能和什么一起吃

红薯+鸡肉:两种食物分开吃对我们的身体有很大的好处,但是一起吃会造成腹痛的感觉。

红薯+燕麦:会造成胃痉挛、腹胀的现象,给我们的身体造成一定的负担。

红薯+玉米:这两种食物都是很有营养的食物,但是一起吃会造成腹胀,对我们的身体造成一定的负担。

红薯+柿子:会造成胃溃疡的症状,给我们的身体造成一定的负担,对健康非常不利。

红薯+香蕉:会引起身体的不适,给身体带来痛苦。

红薯+西红柿:会易得结石、导致腹泻。

红薯+鸡蛋:会造成不消化,导致肚子疼,造成便秘的现象。

红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

红薯+蛋黄:两种东西扥开吃对我们的身体都有一定的好处,但是一起吃会造成腹痛的现象。

红薯+柿子:会造成腹胀的现象。

红薯+海蟹:会产生结石的症状,造成身体的负担。

红薯+鸡翅:两种东西扥开吃对我们的身体都有一定的好处,但是一起吃会造成腹痛的现象。

红薯+螃蟹:会产生结石的症状,造成身体的负担。

红薯+鸡胸脯肉:两种东西扥开吃对我们的身体都有一定的好处,但是一起吃会造成腹痛的现象。

红薯+河蟹:会产生结石的症状,造成身体的负担。

红薯+柴鸡:两种东西扥开吃对我们的身体都有一定的好处,但是一起吃会造成腹痛的现象。

绿豆+狗肉:会产生中毒的现象,对我们的身体没有好处,会给身体带来一定的负担。

绿豆+狗肉:一起吃会发生胀破肚皮的现象,对我们的身体不好。

绿豆+紫米:两者之间的营养物质是相克的,对我们的身体非常的不好。

绿豆+番茄:会损伤我们身体的元气,给我们的身体造成一定的负担。

绿豆+棒子:会产生腹泻的症状。

哪些人不宜吃绿豆

1、服中药的人不宜吃绿豆

因为中药和绿豆一起吃会影响药的效果,对患者恢复病情没有好处,所以在服中药的患者不宜吃绿豆。

2、体质虚寒的患者不宜吃绿豆

因为绿豆也属于寒性食物,患有寒症的患者吃绿豆的话会加重患者的病情,对患者的恢复非常的不利。

哪些人不宜吃红薯

1、尿病患者不宜吃红薯

因为糖尿病患者吃了红薯会造成血糖的升高,对糖尿病患者的健康非常的不利,如果这类患者经常服用红薯,会造成病情的加重,甚至会导致病情复发。

2、脾胃虚弱的人不宜吃红薯

因为如果脾胃虚弱的人经常吃红薯,容易造成腹部的不是,给患者带来不必要的痛苦,严重的可能会使病情复发,所以这类患者应该避免多吃红薯。

3、有草酸性结石的患者不宜吃红薯

因为红薯中含有大量的草盐酸,而这种病正是因为身体内的草盐酸过多而导致的,所以这类患者应该避免多吃红薯,防止病情的加重。

绿豆和红薯搭配食谱

红薯绿豆豆浆

做法:准备食材:绿豆30克、黄豆40克、红薯30克、砂糖65克,红薯去皮切丁后,和洗净的绿豆、黄豆共同放入破壁机,加入1200毫升的清水,选择【豆浆】程序,启动,程序结束后加入65克砂糖(随个人口味调整),点动搅打30秒即可,滤出豆浆,装杯饮用。

功效:可以起到清热解毒的效果,对我们的身体是有很大的好处的。

综上所述,绿豆和红薯是可以一起吃的,而且这两者一起吃对我们的身体是有很大的好处的,而且味道还十分的鲜美,对于我们来说不仅可以享受美食还能治疗疾病,真的是很好的搭配了。

绿豆不能和什么一起吃


绿豆性凉,具有清热和解毒的功效,尤其是在夏天的时候,稍微有点养生常识和意识的长辈,就会煮好绿豆汤给家人喝,既解暑又好喝,真是一举两得。不过,绿豆真的是百益无一害的吗?其实也不一定,那么,绿豆不能和什么一起吃呢?

绿豆不能和什么一起吃

绿豆+榧子:香榧温热,多吃容易上火,绿豆是清热的,按道理来说,两者相辅相成,但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃,吃过了容易中毒,甚至导致死亡。

绿豆+西红柿:西红柿维生素含量很多,绿豆也含有多种维生素,本身两者分开食用是没有任何问题的,但是如果西红柿和绿豆一起吃,会伤元气,这一点得当心。

绿豆+鲤鱼:鲤鱼汤很有营养,红烧也好吃,但是绿豆和鲤鱼是万万不能一起食用的,否则会生风动疾。

绿豆+狗肉:狗肉在冬天的时候吃特别的温补,毕竟狗肉性温热。但是狗肉不适合和绿豆一起吃,不然会引起胃部胀痛等不适,甚至呕吐和中毒。

绿豆宜和什么一起吃

绿豆宜和燕麦、豇豆、大米、马齿苋和南瓜等一起吃。

绿豆+燕麦:燕麦属于粗粮,不少养生达人都会选择燕麦作为自己的主食食用,由此可见燕麦的营养价值了。作为粗粮的绿豆和燕麦,两者的结合不仅能够满足日常膳食纤维的摄取,排便通畅,而且还能控制血糖含量。是一个非常好的饮食组合食材。

绿豆+豇豆:豇豆我们平时都会炒着吃,在这里,也许大家都忽略了绿豆和豇豆一起煮汤的话,其实是相当具有双重清热和解毒的功效的。尤其是在夏天的时候,孩子容易生痱子和疖肿,这时候用绿豆和豇豆煮汤,给孩子服下,是最有效的食疗之方。

绿豆+南瓜:绿豆和南瓜都含有相当量的膳食纤维,多吃绿豆和南瓜,不仅可以排除身体内的毒素,让肠道减轻负担,缓解你的宿便苦恼,还能多多的补充多种维生素和微量元素。

绿豆+大米:绿豆稀饭,也是我们在炎热的夏季家里的长辈会准备的食物。除了绿豆加大米有利于消化以外,还容易消化和吸收,肠胃敏感的人可以多多的食用。

绿豆+马齿苋:绿豆真是夏天离不开的食物,因为清凉又解暑。然后再加上马齿苋的功效,更加能够起到消暑解渴和防止痢疾的作用。炎热的夏季,如果中暑了,或者感觉太热身体吃不消,可以试一试绿豆加马齿苋。

哪些人不适宜吃绿豆

1、老人和小孩不宜吃绿豆。老人和孩子的肠胃都相对比较敏感的娇弱,所以绿豆作为凉性食物,确实不是很适合老人和孩子多吃。所以,夏天的时候如果您家里有老人和孩子,贪嘴想喝绿豆汤,千万要嘱咐他们,得少喝。如果实在是想喝的话,也只能喝汤,别吃豆子。

2、空腹不宜吃绿豆。很多年轻人都会有空腹不吃早餐的习惯,这个习惯真是非常的不好。如果你再不注意,吃了绿豆为主料的食材,那你可得千万小心了,小心胃胀气甚至胃部不适找上门来。毕竟,绿豆是寒凉性的食物,胃部本身就没有任何食物做基础,再吃绿豆再喝绿豆汤,那胃可太不容易了。

3、经期女性不宜吃绿豆。经期女性是尤其需要注重保养的时间段。作为寒凉食材的代表,这段时间您就别吃绿豆别喝绿豆汤了。女性经期保暖最重要也最关键,如果贪吃绿豆,很有可能造成生理痛、腹部疼痛等病症。如果你是有痛经史的女性,更要注意忌口,不能吃绿豆不能喝绿豆汤。

4、吃中药的人不宜吃绿豆。绿豆具有寒凉性,另外,绿豆也具有解药性。轻微中毒者,喝绿豆汤都是能解毒的。那么,需要留心的就是,如果你近期正在吃药,不管是中药还是西药,都会因为绿豆的这个特性而导致药性的减退,药效就不明显了。所以,吃药的人群,也是不适合吃绿豆的。

5、肠胃疾病的人不宜吃绿豆。绿豆是凉性的,凉性的食物我们都知道,肠胃不好的人就得少吃。同样的道理,肠胃不好,肠胃有病症的人群,绿豆也是不能吃的,绿豆汤也不能喝了。否则会引起胃寒导致的腹泻,容易加重病情。

绿豆的营养成分

绿豆含有丰富的矿物质微量元素和维生素。比如维生素B1、B2,维生素E,以及胡萝卜素和钙铁磷等。绿豆中的球蛋白成分,能够抑制胆固醇的吸收,从而可以起到降血脂和降胆固醇的作用。是极好的绿色粗粮。

绿豆的功效作用

1、降血脂

绿豆中的球蛋白成分,能够抑制胆固醇的吸收,进而可以起到降血脂和胆固醇的作用。长期食用绿豆,可以明显降低血清胆固醇的吸收。

2、抗肿瘤

绿豆中含有一种酶物质,这种酶物质可以对人体的癌细胞有一定的抑制作用,虽然只是食补的一种,并不能起到决定性的作用,但是绿豆中所含有的酶,所能够起到的抗肿瘤的功效,也是不能够被忽略的。

3、解毒

我们都知道,绿豆清凉解暑,同时绿豆还能解毒。因为绿豆含有丰富的蛋白质,这种蛋白质可以对胃肠膜形成一种保护层,与汞、铅等农药中含有的毒素进行中和,从而形成沉淀,因此就起到了解毒的功效。

4、消暑解暑

夏天我们都特别喜欢喝绿豆汤。没错,绿豆就是有消暑的作用与功效。因为炎热的夏季容易导致我们身体内缺失大量水分和矿物质,此时绿豆中的维生素可以帮助我们身体及时补充所需电解质和营养物质。从而起到清热解暑的作用。

5、增强食欲

绿豆中富含磷脂,这种物质有助于增进食欲,让胃口大开。

绿豆的食谱推荐

1、绿豆粥

做法:绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。

功效:有清热解暑的功效。而且有利于肠胃的消化,夏季食欲不正,可多食用。

2、绿豆海带糖水

做法:淘米水中滴几滴醋,干海带放入泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净,切细丝状入沸水中稍氽后捞出沥水备用;绿豆淘洗干净,提前浸泡约20分钟;砂锅一次性加足清水,大火煮开后,下绿豆;砂锅内的水再次煮沸后,下氽水后的海带丝,大火煲约15分钟,入冰糖转小火继续煲煮;煲至绿豆软糯酥烂后(转小火后煲煮约30-40分钟),即可熄火。

功效:绿豆清热解暑、海带还有丰富的维生素和矿物质,冰糖生津止渴。三者结合,不仅口感清甜美味,而且能够补充我们日常所需的各种营养素。尤其是夏天,这款糖水会很好的帮助我们解暑祛燥。还能有效防止心血管疾病,同时也能起到排毒清理肠胃的作用。

3、绿豆排骨汤

做法:排骨剁成一寸左右的段,洗净滤干水分,生姜切片备用;绿豆淘洗干净,锅内倒适量的油,大火烧至八成热,下入姜片和排骨爆至断生,然后加一勺料酒烹香;将炒过的排骨转入高压锅内,再加入洗净的绿豆,加半锅水,适量盐,盖上盖,大火烧上汽后转最小火,压30分钟,开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

功效:清淡香甜的口感,让这道绿豆排骨汤尤其的适合炎热夏季食用。不仅能够让绿豆起到解暑排毒的作用,而且加上排骨的口感,既不油腻,也不寡淡。恰如其分的将两者很好的结合,成为夏季最佳拍档,出现在我们的餐桌上。

绿豆是我们夏天最喜欢的食材之一,绿豆含有丰富的维生素和营养成分,能够帮助我们清热解暑还能帮助身体排毒。不过,作为凉性食材的代表,并不是所有人都适合吃绿豆的。那么,你是适合吃绿豆的体质吗?

排骨能和什么一起炖


排骨汤不仅味道鲜美还可以补钙,排骨汤深受人们的喜爱。炖排骨汤的做法也是各种各样的,不仅可以清炖还可以和其他一些食材放在一起炖。既营养美味还能够补充人体的很多物质。不过排骨做之前一定要用开水煮一下血沫子,可以杀死很多的寄生虫。下面介绍下排骨汤的做法:

一、莲藕炖排骨

原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。

过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。

约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。

20分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡:)。此时,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。

排骨和什么一起炖最有营养炖多久最好

二、冬瓜炖排骨

原料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。

制作过程:

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

三、十全药材炖排骨

十全药材:当归10克黑枣10粒川芎10克熟地10克白术10克党参10克桂枝3克白芍15克茯苓10克灸甘草6克黄芪15克杜仲2片枸杞15克调味料盐少许

作法:1.将十全大补的药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后,捞起药材,留取汤汁备用。2.排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。

四、海带炖排骨

原料:猪排、干海带、葱、姜、香菜

调料:精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油

制作过程:1.将排骨切块洗净,用沸水焯一下,海带用温水泡软切片,葱、姜切片。2.锅内放水,下入焯过水的排骨,海带、葱姜,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。

排骨和什么一起炖最有营养炖多久最好

特点:汤鲜味美、软香可口。

温馨提示:1.排骨要新鲜,最好用温水泡洗一下2.炖时要先旺火,再小火。

芝麻糊可以和牛奶一起吃吗_芝麻糊和牛奶可以一起喝吗


很多人在生活当中都非常关注自己应该吃什么,尤其是比较简单的食物会更受欢迎,所以大家就会想到去吃一点芝麻糊或者牛奶类的,这样的早餐比较丰富,营养价值也很高,而且能吃饱,芝麻糊大多数都是热的,不用担心吃下去凉对胃不好,芝麻糊可以和牛奶放在一起吃吗?

芝麻糊和牛奶可以一起喝吗

麦片牛奶和黑芝麻糊可以一起吃,这都是具有丰富营养的。

麦片牛奶是高蛋白高热量。同样高蛋白高,热量的食品还有粗粮。

黑芝麻糊的主要功效:

黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳!

利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

黑芝麻糊的营养成分

据营养学家科学分析:黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。

西瓜和蜂蜜可以一起吃吗


西瓜和蜂蜜都是属于食用价值较高的食材,食用之后对人体健康是有着很好的维护的作用的,但是在平时生活中食用西瓜或者是食用蜂蜜的时候一般都是将这两种食材分开食用的比较多,很少会将其放置在一起食用,那么在平时生活中的话可以将西瓜和蜂蜜一起食用吗?蜂蜜和西瓜一起食用的话又会不会对我们的身体健康有什么不利的影响呢?那么接下来我们就一起来看看在平时生活中的话是否可以直接将西瓜和蜂蜜一起食用?

西瓜和蜂蜜可以一起吃吗

西瓜和蜂蜜虽然含有的营养物质含量都是极为的丰富的,但是并不建议将西瓜和蜂蜜一起食用,因为西瓜和蜂蜜一起食用之后只会对人体健康造成一定的不利影响,并不会对人体健康有什么呵护的作用,所以在平时生活中的话是不建议将西瓜和蜂蜜一起食用的,食用之后会造成人体出现出现一定的不适的反应,造成呕吐反胃等情况出现,所以在平时生活中的话是需要注意的不要将西瓜和蜂蜜放置在一起食用。

西瓜的食用价值是属于极高的一种的,食用之后可以对人体健康有着很好的维护的作用,所以在平时生活中的话是可以尝试着适量的食用一些西瓜来补充身体所需要的各种营养物质,但是也不建议食用过多或者是一些肠胃不适的人群的话是不建议食用西瓜,因为会容易导致自身的身体健康出现一定的不利影响,而且在平时生活中食用西瓜的时候不建议将西瓜置于冰箱中保存着食用,会造成西瓜上的细菌滋生,食用之后对人体健康对人体健康造成一定的不利影响,在平时生活中食用的时候是需要注意的。

蜂蜜中含有的营养物质含量也是属于极为的丰富,在生活中适量的食用一些蜂蜜的话有着很好的养颜护肤的作用,所以在平时生活中的话是可以尝试着食用一些蜂蜜来帮助自身的身体健康的维护的。

西瓜和蜂蜜的话是不建议将其放置在一起食用的,会对人体健康造成一定的不利影响,所以在平时生活中食用西瓜或者是食用蜂蜜的时候是需要注意的,不要将这两种食材放置在一起食用,以免造成自身的身体健康出现一定的不利影响。


​芒果可以和螃蟹一起吃吗


螃蟹是人们日常生活中比较常见的一种河鲜,本身富含有丰富的营养蛋白,对于人们的身体来说有极好的效果。很多人都知道螃蟹的吃法很禁忌,很多时候不能和一些别的东西混合在一起。那么就会有一些人会有疑问的,螃蟹可以和芒果一起吃吗?吃了会产生什么样的效果呢?

螃蟹能和芒果一起吃吗

螃蟹能和芒果一起吃,含有丰富的 蛋白质及

微量元素,对身体有很好的滋补作用。

螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴,很受人们的喜爱,常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。

1、吃螃蟹后勿吃柿子 柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

吃螃蟹后勿饮茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

2、吃螃蟹后勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

吃螃蟹后勿吃冷饮 冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

3、吃螃蟹后勿吃泥鳅 据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。 吃螃蟹后勿吃梨 梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

4、 吃蟹后勿吃香瓜 香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。 所以可以吃芒果。

吃螃蟹四大注意事项

1.不宜乱嚼一气

吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙;二要消除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;三要清除蟹心,蟹心俗称六角板;四要清除蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。

2.不食久存熟蟹

存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。

3.不与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

4.不宜食之太多

即便嘴馋也要忍着:因为蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻,可用性温的中药紫苏15克,配生姜5-6片,加水煎服。

锌可以和奶粉一起喝吗


随着现代人养生意识的提高,很多年轻妈妈在育儿的过程中喜欢给孩子添加各种营养素,特别是钙、锌等。这些都是有助于孩子的成长的。但是如果给孩子补充营养成分时不注意搭配或者搭配不合理,那么不仅很难获得较好的效果,甚至还有可能影响孩子的健康。那么在吃完奶粉后是否可马上补充锌呢?

最好是分开补充比较保险些,万一发生反应产生难以消化的化合物就麻烦了。再就是想要补锌的话,可以试一下蛋白锌类的产品,像是欣希安复合锌硒片就挺好的。

儿童缺锌的表现有:味觉障碍:厌食、偏食或异食; 皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等; 生长发育不良:身材矮小、瘦弱; 免疫力下降,经常感冒、发烧; 智力发育落后。缺锌需要化验检查确诊。

用的药物是甘草锌还是葡萄糖酸锌。葡萄糖酸锌、甘草锌与牛奶不能放在一起服用,因配伍禁忌,易造成沉淀,不能吸收,影响疗效。故与钙一样只能单独服用。补锌加用维生素B是减少锌的副作用,但补锌过量造成铜和铁的降低,引起缺铁性贫血,故补锌必须在医生指导下进行1岁以上的也可以食物补锌:含锌丰富的食物有:瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、蛋黄、带鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、大白菜、苹果、香蕉等。

钙铁锌口服液不要掺在奶粉里面一起喝,会影响钙铁锌的吸收,最好是饭后再服用钙铁锌口服液。另外还是要加强孩子平时的营养,以食补为主,多吃些动物肝脏,红肉,蔬菜水果,适当的晒太阳,有助于钙的吸收。

麦冬和梨可以一起煮吗


麦冬是一味中药材,平时既可以入药又可以作为饮品泡茶饮用,喝了之后既可以活血化瘀还能够治疗人体咳嗽的症状。不过麦冬味道味苦,泡茶不太好喝,和梨一起煮了泡水喝更是有很好的口感还能够治疗一些疾病,深受人们的喜爱。下面介绍下麦冬和梨一起煮茶水的做法:

梨和麦冬能一起煮的。

麦冬雪梨糖水

主料:麦冬50g、雪梨1个

辅料:无花果5颗、冰糖

步骤

1、雪梨削皮切片

2、麦冬,无花果洗净和雪梨一起放入盅内

3、炖煮一小时后加入冰糖就可以喝了。

营养价值

1、麦冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能;对多种细菌有抑制作用;能增强垂体肾上腺皮质系统功能,提高机体适应能力;有抗心律失常和扩张外周血管的作用;能提高耐缺氧能力;有降血糖作用。

2、梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

麦冬出来单独用来泡水喝之外,也可以在其中加入一些其他的中药,这样药用价值更好哦!具体的操作方法如下:

1.将麦冬和五味子一起服用,能够很好的起到滋阴守阴的作用,具体的功效则是养阴敛阳,对于一些虚汗、心悸、就可以及少痰等具有很好的治疗效果。

2.将麦冬和元参一起浸泡服用,这两种药材一种具有滋补的作用,一种则是清,两种混合在一起之后能够很好的养阴润燥,对于一些小孩咳嗽、食欲不振等症状具有很好的治疗效果。

3.将麦冬和粳米一起熬粥服用,非常的适合在热病之后吃,如果是一些患有慢性疾病也是和服用,对于胃部具有很好的清补功效。

4.麦冬可以和乌梅一起泡水服用,具有很好的生津止渴的作用,特别是夏季非常干渴的时候效果非常的好。除此之外,乌梅还具有润肠道的作用,所以说,两种中药材混合一起服用能够很好的治疗久泄情况,对于脱肛效果也不错。

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