高压人群养生

2019-10-17 │ 高压人群养生 黄金养生锅

新高压锅怎么清洗

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生关系着每一个的生活质量。如何避免关于养生保健的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《新高压锅怎么清洗》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

新的锅碗瓢盆再买回来后需要清洗一下,只有这样才能防止表面会有一些残留的元素,弄到我们的饭菜上吃下去,对人体不健康尤其是新的高压锅,在买回来后最好是需要清洗一下,把里外都刷干净,这样在做饭吃起来会更放心。

不锈钢锅 把较大的锅子加上半锅左右的清水,并投入一些菠萝皮,再把小号的锅子逐一放进去,在炉灶上加热煮沸一段时间,等到冷却以后拿出,就能发现这些锅子光亮如新。但要注意,如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具,不宜放在沸水中蒸、烫,以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。

凤梨皮煮不锈钢锅

不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!

洋葱煮水去焦痕

将铝制锅烧焦了,可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸,不久后所有的烧焦物都会浮起来!

牙膏清洗冰箱电锅

如果家里的冰箱和电锅是白色的,日子久后若有些变黄,在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮

不锈钢锅 把较大的锅子加上半锅左右的清水,并投入一些菠萝皮,再把小号的锅子逐一放进去,在炉灶上加热煮沸一段时间,等到冷却以后拿出,就能发现这些锅子光亮如新。但要注意,如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具,不宜放在沸水中蒸、烫,以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。

扩展阅读

高压锅怎么放气


高压锅在使用后需要排气,等到里面的气压全部都排泄干净,才能把锅打开,如果强行把锅打开里面的气压就会非常的猛,一不小心就会冲到屋顶上面去,甚至可能还会发生爆破的现象,高压锅在使用过程中排气这一步是需要做好的。

高压锅高压锅使用后的排气方法:烹调完毕后,可在使用后的排气方法:烹 室温下进行自然冷却,如要立即食用,可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,即可轻提出限压阀,将剩余气体放掉。

安全使用高压锅的要点:

1、不要在限压阀上放抹布或者其他东西,应为这样可能会导致限压阀受到阻塞,从而失效而导致事故。

2、高压锅使用之前,要检查锅盖是否封号,排气系统是否通畅,限压阀是否到位。

3、锅内的食物不得超过容量的4/5(包括液面的高度),煮豆类食物最好不要超过2/3,以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀,把排气孔堵塞,锅内的食物也不宜太少。

4、另外还要检查橡胶垫圈老化。橡胶密封件的使用将随着时间的推移年龄。胶圈老化泄漏易使压力锅,为此,有必要及时更新。

5、锅盖和锅身必须是原配的或者型号相配的,不能用锅盖和锅身不相配的高压锅,否则非常容易发生危险。

6、中途不能打开高压锅,煮好食物要打开高压锅之前要让高压锅适当冷却,而不宜马上打开限压阀,可以用冷水冲洗锅盖使温度快速下降而降压,等到限压阀没有气流可以打开锅盖。

高压锅炒花生


炒花生相信大家都吃过吧,而且大家都知道炒花生一般都是采用铁锅进行翻炒的,对于采用高压锅炒花生的做法,相信很多人都不知道了吧。高压锅炒花生这种做法是需要我们将花生放进高压锅里面,加入一点水,然后盖好锅盖,但是不能加安全阀,具体的做法,大家可以来了解下面介绍的内容。

生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣

高压锅炒花生

1.将花生放入高压锅中,再加入少许水,使锅内有一点湿润,然后盖好锅盖,注意不要加安全阀。

2.将高压锅放在火上加热,待气孔冒气时把火调小,两手端锅做颠簸动作,使锅内的花生均匀受热。

3.再把锅端下,自然冷却10分钟左右,就可食用了。

4.这种方法也可以用来炒瓜子,效果同样好。

厨有妙方

1.炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

2.煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋壳不破裂,且易于剥掉。

3.将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

4.和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。

面要和得略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,放10~15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子。

巧除纱窗油腻

可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果不错。

高压锅粘锅了怎么清除呢?


很多人在用高压锅做饭的时候会可能出现饭粘锅了的情况,高压锅做饭如果粘锅的话即使用了钢丝球也无法清洗干净,这样的话就比较难清洗了,很多人用了各种方法也没有什么效果,那么用什么方法清理高压锅的锅底呢?高压锅粘锅了怎么清除呢?接下来我们来看看吧。

一.材料

小苏打、白米醋、清水、百洁布

二.步骤

1.首先往锅中加入小半碗的水并倒入适量的小苏打搅拌均匀。

2.接着开大火把水加热到50°左右,关火放置十分钟。

3.然后往锅中加入小半碗的白米醋,量和之前的清水一样就可以了。小编之所以选择用醋,那是因为可以利用醋和锅中的氧化物质发生反应,从而达到清除高压锅中的脏东西的目的。

4.接着开大火煮十分钟,当锅中的水分烧的差不多就可以关火了。小编之所以开大火煮这些醋,是为了让醋能够更好的跟锅中的氧化物质发生反应。从而达到快速清理高压锅的目的。

5.然后往锅中加入适量的白开水。加入白开水的目的是为了让锅更好的降温。

6.接着用百洁布把污渍擦去就可以了。注意千万别用钢丝球,因为使用钢丝球是很容易把高压锅弄坏的。

7.最后用清水冲洗一下,高压锅就可以了。如果发现还有部分污渍无法洗去,小编建议大家重复一下以上动作,很快就可以把高压锅清洗干净了。

三.高压锅不粘锅的做法

方法一.用高压锅做米饭,易粘锅。解决办法:米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来,此时立即打开锅盖(注意:一定要等蒸汽出完才能打开锅盖,否则容易引起爆炸。),便会有一层米饭粘在锅底,很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,不加限压阀,待到第二次盛饭时再打开锅盖,粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。

方法二.压力锅做饭要不粘锅底说来很简单:先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可开锅食用,既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有。有两点须注意:一是根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却。因此,最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。

方法三.用几两米做两三口人的米饭,几乎一半粘在锅上,我曾为此伤过脑筋。经实践,找到简便方法:米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。

高压锅注意事项


高压锅是不少家庭厨房中都必不可少的一个厨房用具,而且高压锅不得不说是一种促进现代人们物质生活水平提高的发明。因为通过高压锅烹饪食物可以有效节省做饭时间,但是在第一次使用高压锅的时候一定要非常注意,因为高压锅是利用气压原理使食物烹饪之所以容易爆炸。那么高压锅在使用过程中有哪些注意事项?

高压锅怎么用

1、清洁

每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。未经使用的新锅,密封圈弹性较高,可在锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合。

2、放入材料

食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升。

3、合盖

(1)合盖前应先检查排气管是否畅通,防堵罩清洁,安全阀是否完好,浮子活动是否上下自如,并处于落下位置。

(2)将锅盖平放于锅身上固定锅身,旋转锅盖,直至上、下手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮子阀已完全露出。

4、加温

合盖后即可用旺火加温,待有少量蒸气从排气管徐徐排出时,将限压阀扣到排气管上,随后浮子便会升起,直至排气管“嘶嘶”排气后,可适当降低炉温,保持排气至烹调完毕。

5.冷却,放气

烹调完毕后,可在室温下进行自然冷却,如要立即食用,可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,即可轻提出限压阀,将剩余气体放掉。

6、开盖

见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,再开盖。

高压锅使用注意事项

1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通),要保持防堵罩清洁;

2、 锅内不可装太满食物,一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等),不应超过锅身的一半;

3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记,完全扣合。到位即止,不要过分用力扳过头;

4、合盖加热后,见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。

电高压锅炒栗子


板栗虽然好吃,但是板栗存在一个弊端,就是非常不容易炒熟,需要长时间的煮或者是炒菜能够将板栗炒至完全熟透的地步。而街上售卖的糖炒板栗,为了让板栗快速炒熟都是在里面加入了沙石。自己在家里制作板栗的话,想要缩短板栗的制作时间,就可以使用的高压锅炒板栗。因此电高压锅炒板栗的时候又需要多长时间?

高压锅炒板栗多久才熟

水要看栗子的多少,一般不要太多,有点就够了,能够保持锅底湿润,够五分钟用就行了,等到栗子熟的时候水也烧干也就行,再放点糖。等冒气了,改小火。在加热的过程中多晃动一是让受热均匀,二是以免粘锅。也就五分钟的样子,时间呢也不绝对。实在掌握不好,就打开盖看一下,没熟就再炒。

高压锅炒板栗怎么炒

1、栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。

2、剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空,感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。

3、手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了。

4、趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感。

烹饪小技巧

1、栗子一定要破口,不然受热膨胀会爆开。

2、高压锅不上加压阀门。

3、一次放入的栗子不能太多,以刚铺满锅底为好。

4、焖的过程中要晃动几次,好让栗子受热均匀。

5、糖不要放多,糖放多了栗子表面黑乎乎的很难看。也不要用太好的高压锅,很难清洁。

高压锅红豆馅的做法


用红豆来做各种糕点是很多人喜欢吃的,而且很多糕点店里也是可以买到,但每个人的口味不同,有的喜欢甜一点的,有的喜欢不放糖的,为了达到自己的要求,可以在家自己制做,高压锅红豆馅的做法是比较容易的,只需要红豆与冰糖就可以,具体做法我们来详细了解。

主料

红豆100克 冰糖一大勺

高压锅红豆沙的做法步骤

1.红豆浸泡一晚,临时做不浸泡也行,高压时间长点

2.一大勺冰糖和泡好的红豆放在高压锅里,水和红豆比例大概3:1

3.高压锅中火压20分钟后,打开盖子,用勺子压红豆熬10分钟即可。

【材料】红豆250克,砂糖100克,玉米油95克

【做法步骤】

1、提前泡好红豆,红豆一定要泡几个小时才可以做哟,我一般是在临睡前才泡豆的,早上做就刚好了(夏天泡豆需要放在冰箱)。

2、将泡过的红豆放入高压锅内,加入清水,但不要加太多哟,一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可,没有高压锅的可以用电饭锅。

3、选择煮豆键,煮好的红豆已经开花。

4、将煮好的红豆放入破壁机或者料理机里,加入适量的红豆水,打成豆蓉。如果没有机子的话,就用汤匙将红豆从筛网压出细腻的红豆泥,不过这功夫就很费时费力。

5、用机子打出细腻的红豆泥。

6、将红豆泥倒入不粘锅里,中小火不断翻炒(切不可用大火哟,容易炒糊)。

7、分次加油,每加入一次油,待吸收后再加入下一次油(分次加入更容易混合均匀)。

8、分次加入糖,继续翻炒,至糖全部融化。

9、炒好的豆沙馅有光泽,软滑细腻。晾凉后放密封盒内,放冰箱冷冻层保存,可保存2个月。

“高压锅”是谁造成的


银行职员的周一恐惧症

张女士在武汉市一家银行工作,每到星期一上班就感到恐惧。据张女士自己介绍,每到星期六休息时,感觉很高兴。到了星期天晚上,就开始担心星期一上班。星期一上班后,她就会无端对同事发脾气。张女士觉得自己在家里很好,自己想请假休息,又不敢给领导说,害怕领导对她印象不好。

张女士周一恐惧症只是目前职场人们压力的一个案例。在目前快节奏的生活中,职场人士面临社会竞争、家庭等多方面压力,出现了或多或少的心理问题。湖北省中医院心理科周晓宁主任分析认为。

周晓宁主任称,上班族职业不同,心理问题表现也就不同。做财会工作的,往往睡眠不好,教师常有焦虑抑郁等心理症状。周晓宁主任称,对于上班族心理压力要学会疏导,情绪可以自我调节。适当运动,把注意力转向外界,有利于缓解心理压力。

周晓宁主任称,上班族很多时候明明知道自己有心理压力,需要疏导,却一直扛着,实在是无法坚持了,才会跑来看心理医生。这种做法是不正确的。心理压力在心理得不到有效排解,会集中在心理,时间长了会导致严重的心理疾病,从而影响工作。

上班族可以自我进行心理调节,合理饮食很重要。人们早餐总喜欢肉蛋奶食物,这样不好。人过度劳累产生酸性物质,而肉蛋奶也是酸性,会让人产生疲劳。周晓宁主任建议,上班族要把好早餐关,把早餐吃好。早餐可以吃生黄瓜生胡萝卜,加上红薯及粗粮米饭,外加一份水果,不仅有利于身体健康,同时还让人有精神,缓解心理压力。

周晓宁主任称,心理疾病可以引起身体疾病,慢性疼痛很多都是心理疾病引起的。上班族如何调整饮食情绪生活节律,都至关重要。

你有周末抑郁症吗?

杨小姐是某外企白领。平时工作非常卖力,常常加班,但感觉自己心理非常充实,然而到了周末休息,她却会无所适从,失落、烦闷、睡不着,也不想逛街,她不知道自己这是怎么了?

武大心理咨询师培训中心心理咨询师张素华分析,杨小姐在外企工作,其工作基本属于高脑力劳动。虽然工资高,但工作量大、节奏快,要求高,竞争性强。8小时以内基本属于注意力高度集中的状态,走路似小跑,如果经常需要加班加点,那一定是会有强烈的心理、身体疲劳感。只不过常常容易被工作的专注度给忽略。

能力被认同、工作不可缺少的感觉确实令人兴奋和自豪,正是这种成就感驱使着杨小姐的思维惯性不容易停止,可是时间长了,所有的疲劳感都会袭人而来。体力上的疲劳、心理上的劳累很容易出现杨小姐的这种疲劳落差感。在心理学上被称为周末抑郁情结。

张素华建议杨小姐关注自己身体和心理协调方面出现的不适,因为抑郁情结是需要给予高度关注的。

建议杨小姐对自己的身体和心理做有意识的周末大休整,逐步让自己过上松紧有度、劳逸结合、阴阳平衡的快乐生活。比如有意识地按照自己最喜欢方式使自己有轻松、舒适、自主的身体心理体验,也许还需扩大自己的交友面,这些都是消除周末抑郁情结比较有效的途径。

身体心理保健对每个人都是十分重要的。只有保健工作做好了,良性循环才能得以保证。 另外,要注意常给自己多做心理按摩工作。可以多与合适自己的心理咨询师交流,以提升自己的心力资本。

​红豆用高压锅要煮多久


红豆主要是用来煮粥的,有的人为了包红豆的包子,也会把红豆提前用锅煮熟,煮到非常软糯后压成红豆泥,这样就可以制作成纯天然的红豆包,也不用到外面单独购买红豆的馅料,防止会有添加剂,红豆用高压锅煮的时候,一般要煮很久,让我们看看煮的步骤。

高压锅可以煮粥,和平时煮饭一样,同时把大米及红豆一起放在锅内,煮粥放水要比煮饭多1~3倍,但是一定要注意煮的粥一次不能太多。绝对不能超过锅的一半高度,加热放气后,应该关心放气阀是否能不断放气,如果较长时间不能放气,应该立即停止加热,避免放气阀被堵而发生意外

多数孩子都喜欢吃豆沙类的食品,比如豆沙馅的馒头、包子、面包、点心等等。自己动手制作豆沙给孩子吃也是趣味无穷的。这款豆沙制作起来非常简单,原料单一,操作简便,好吃不贵,来,看一下吧。

食材食谱热量:1545(大卡)

主料红豆500克冰糖(或沙糖)100克

准备高压锅、料理机、红豆、冰糖(或沙糖)。

把洗净后的红豆倒入高压锅,再往高压锅里倒水,水漫过红豆一厘米即可。

高压锅通电,调至煮肉档15分钟。15分钟之后,再待锅内无压力,即可打开锅盖。

将煮熟的红豆倒入料理机,再倒入冰糖(或沙糖)、水。根据食用量和个人口味把握红豆和冰糖(或沙糖)的量。如图是我制作时使用的量。

打开料理机搅拌1-2分钟,至糊状。

美味的红豆沙做好了。

白领男性夏季如何摆脱“高压锅”?


导读:白领男性夏季如何摆脱高压锅?随着中国经济的腾飞,许多白领会感到压力越来越大,越来越国际化的管理和工作模式也会让许多的白领有点水土不服,面对巨大的压力让许多的白领们已经患上了一些职业病,譬如,脊椎病,抑郁等,所以应该在生活中寻求缓解压力的方法。

男性白领压力来源:

一、工作狂:一般人正常工作时间为8 10小时,此为人体健康负荷量。如果长期工作12小时以上,就对人体产生压力。

二、极度失落:每一个人的一生中,总是会遭受许许多多的不如意,并不是每个人都具备足够的解决能力,因而会产生失落感。由失落感所衍生的情绪反应,会使人产生悲观、失望、没有信心,甚至愤世嫉俗的心态。事业的压力对白领男人危害最大。经受不住这种压力,往往会有失落感,也就是人们常说的灰色心理。

三、难耐高压:白领男人的性格和时代的特征联姻,孕育出了竞争。长期处在白热化竞争的气氛中,会使他们心理极度紧张、苦闷和失望,致使情绪跌宕。当不堪忍受这种超负荷的精神压力时,自己往往就不能把握自己而失去自控力。

四、家庭危机:工作环境、社会环境以及家庭成员之间的价值取舍、感情投向都可能隐藏和引发家庭危机。即使在没有冲突理由的情况下,压力也会通过家庭降临到你头上。这使许多白领男子终日郁郁寡欢、闷闷不乐,有时又心情焦躁、心烦意乱。

五、疾病打击:疾病最容易使人思想消沉,有的还会失去生活的信心。疾病的压力来自于失去健康身体的忧患,失去康复信心。

六、贪欲过高:如果对金钱、财富之类心存过高欲望,那就是贪心,使你轻松的大脑神经长期紧张,正常的心脑运动加快,产生一种与正常生理机能不协调的节拍,就会伤脑、伤心神、伤体。

减轻心理压力可从以下几方面做起:

一、放慢一下工作速度:如果你被紧张的工作压得喘不过气来,最好立即把工作放一下,放慢一下,轻松休息一下,可能你会做得更好。

二、合理地安排作息时间:严格执行自己制定的作息制度,使生活、学习、工作都能规律地进行。

三、注意培养良好的心态:加强心理修养,养成自己作心理分析的习惯。可以考虑与心理医生交朋友,以期经常得到他们的帮助。

四、保证充足的睡眠:不要冒犯自然规律,否则必遭自然法则的报复。

五、正确地评价自己:永远保持一颗平常心,不要与自己过不去,把目标定得高不可攀,凡事需量力而行,随时调整目标,未必是弱者的行为。

六、处理好事业与家庭的关系:家庭的和睦与事业的成功绝非水火不容,它们的关系是互动的,家和万事兴,无力齐家,恐怕也无力平天下。

七、面对压力要有心理准备:要充分认识到现代社会的高效率必然带来高竞争性和高挑战性,对于由此产生的某些负面影响要有足够心理准备,免得临时惊慌失措,加重压力。同时心态要保持正常、乐观豁达,不为逆境心事重重。

八、要培养自己有一个宽广豁达的胸怀:与人为善,大事清楚小事糊涂。郑板桥一句难得糊涂传诵至今,就是因为其中道出了人生至理。

九、丰富个人业余生活,发展个人爱好:生活情趣往往让人心情舒畅,绘画、书法、下棋、运动、娱乐等能给人增添许多生活乐趣,调节生活节奏,从单调紧张的氛围中摆脱出来,走向欢快和轻松。

小编温馨提示:男白领相对于女白领的减压方法要少很多,女白领通常会选择大哭,找朋友倾诉等但是男白领们怎会默默的一个人承受,所以男白领应该学会更多的缓解压力的方法。

​高压锅煮黑米粥要多久


我们生活当中离不开五谷杂粮,尤其是对北方地区的朋友们来说一天三顿饭,如果少了汤容易上火,甚至可能还会引起口腔溃疡,用黑米粥来缓解我们出现的上火以及气血的问题,有很不错的效果,其实黑米粥做的时候可以用高压锅,味道会更香。

血糯米黑米粥

材料

血糯米,黑米,冰糖

做法

1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分钟;

2、倒掉水,再加冷水泡10分钟,再倒掉,再加冷水泡10分钟后直接放入锅中,加冰糖适量,小火煲煮,米胀开,糖化入粥即成。

小诀窍

1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。

2、假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。

香甜黑米粥

材料

黑米50g,糯米30g,鹌鹑蛋2个,红糖10g

做法

1.先将黑米略淘洗一下,用清水浸泡2个小时,鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用

2.将黑米和糯米放入砂锅内,加足量清水煮粥,待粥煮至浓稠软烂时,放入红糖稍煮片刻即可关火

3.将鹌鹑蛋去壳做成小兔子的造型,放入煮好的黑米粥上做装饰即可

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