即使是在寒冷的冬天也抵挡不住对冰淇淋热爱人们的热切,因此在冬天的大街上有人也会经常看见有人手里举着冰淇淋。冰淇淋不管是对于大人还是小孩子来说,都是一个不错的零食,特别是在炎热的夏季,吃冰淇淋能够有效清热解暑。并且手工制作的冰淇淋,更受到大家的欢迎,但是在家里制作手工冰淇淋的方法是什么?
巧克力冰激凌的制作方法
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝
3》自制米饭冰淇淋
范本生活智慧王
材料:米100公克、牛奶200公克、鲜奶油3匙、糖3匙
作法:材料放到果汁机打之后,再冰冻起来
4》蜜瓜优格冰淇淋
范本生活智慧王
材料: 洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。
作法:
1.洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉备用,另一半将整个果肉取出后,将果肉、少许优格
及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后,再加入蜂蜜搅打。
2.吉利丁隔水融化后,分次加入优格,搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。
3.将(2)倒入冰淇淋搅拌器中,搅拌成凝固状即可。
4.倒出以结冻的冰淇淋, 加入香瓜球拌匀后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。
5》香草口味冰淇淋
范本生活智慧王
准备:鲜奶100CC,鲜奶油120CC,蛋黄一个,糖适量,香草精(香草片1压
碎也可)少许
作法:均匀搅拌后,倒入密封容器中即可
6》自制冰淇淋
范本生活智慧王
材料:鲜奶100CC,鲜奶油100CC,蛋黄一个,糖适量,香草精少许
做法:
均匀搅拌后,倒入密封袋中(一定要密封好),另一个塑胶袋放入冰块和除湿后的水(一定要除湿桶的),将材料密封袋放入冰块袋中,用力晃动冰块袋五分钟后完成。
现在越来越多的人喜欢DIY,比如说自己制作手工香皂,制作手工口红等等,既可以自己使用,也可以作为礼物送给别人,这样能够表达更好的一种心意,手工口红就是这样的一种比较常见的DIY的化妆品,在做手工口红的时候一定要准备好一些工具,这样就能够制作了,下面我们来了解一下它的制作方法。
手工口红制作方法
工具/原料
制作唇膏工具需要:烧杯、玻璃棒、温度计
材料需要:油、脂、蜂蜡、唇膏管
材料包我们是将各种材料都装一起了的,有可可脂或乳木果的,可能会在瓶子内凝固,使用前先将油脂瓶子放在温水里浸泡一会,待融化后在使用!
方法/步骤
第一步:将油脂全部倒入烧杯,将蜂蜡全部倒入烧杯内
第二步:隔水加热,轻轻搅拌,直到全部融化
隔水加热即是:大锅在烧水,然后将玻璃烧杯放在水内,利用水的热度加热
【请注意:隔水加热水不要放太多,避免水进入烧杯内】
就有客户出现过这样的情况 导致失败材料浪费
第三步:全部融化后即可将烧杯拿出来,放入温度计,测试温度
第四步:当温度降到60-65度左右,加入香精或精油,搅拌均匀,然后倒入唇膏管。
1:香精精油量加多少,这个没严格要求,喜欢香点多加点,淡点少加点
2:倒入唇膏管一定要一次灌满1支,慢慢来,不必急,如果凝固后,可回锅继续隔水加热
唇膏凝固后即可使用,大概1小时左右即完全凝固!保质期2年
注意事项
提示1:唇膏灌装温度很重要,温度太高会渗漏出唇膏管,温度太低会分层断裂!
提示2:天然唇膏未增加添加剂,所以本来就比较容易断,使用的时候用多少旋转出多少,勿旋转出太多,避免转不回去!
进入夏季之后,通常天气是非常炎热的,如果能够喝上一杯冰凉的饮品,不仅可以缓解高热天气给人带来的烦躁,而且还具有解暑的作用,对身体健康也是很好的,夏季可以喝的饮品是非常多的,不过有些人平时喜欢自己制作饮品,自己制作的饮品喝起来放心,下面介绍夏季饮品制作大全。
夏季饮品制作大全
一、草莓奶昔
原料:
草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。
做法:
1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟,用清水冲洗干净,去除叶和柄后滤水;
2、将洗净的草莓放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶;
3、打碎搅拌后到入杯中,即成草莓奶昔;
4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内,放入冰箱冷冻成冰;
5、吃的时候取出,在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿,待冰稍微融化,不那么坚硬后,用勺子盛入杯中,拌入适量草莓果肉,即是清凉爽口的草莓沙冰。
二、酸梅汤
原料:
甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克
做法:
1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水;
2、盖上盖子,大火煮沸,沸腾后转小火;
3、开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;
4、将汤汁过滤一遍,最后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。
三、柠檬薄荷蜂蜜水
原料:
柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量
做法:
1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药,用水浸泡10分钟;
2、然后将柠檬洗净,薄荷叶洗净,切下半个柠檬的皮;
3、把柠檬皮切成细条后,放入玻璃壶中;
4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡;
5、放凉后加蜂蜜,挤柠檬汁,喝完后再加开水,冷却滴入柠檬汁即可。
四、冬瓜茶
原料:
冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升
做法:
1、冬瓜洗净,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小块;
2、冬瓜加红糖拌匀,静置约15分钟,将冬瓜放入锅中,加入冰糖和清水;
3、大火煮开后转小火煮1个半小时,至糖浆变浓稠,冬瓜变咖啡色即可熄火;
4、将煮好的汤汁过滤,并用勺子按压,放凉后装入干净无油的密封容器内;
5、放入冰箱冷藏保存,喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。
五、芒果双色果汁
原料:
芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法:
1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。
2.将芒果打成果泥倒入杯中。
3.在西红柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的上部。
4.在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。
六、番茄奶昔
原料:
冰冻牛奶200g、番茄1个、白糖适量
做法:
1.在番茄顶部划一个十字
2.用开水浇在番茄上面,去掉番茄皮
3.把冻牛奶放进搅拌机中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
七、薄荷绿豆汤
用料:
绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量
做法:
1、把绿豆洗净浸泡到豆胀,薄荷叶洗净;
2、把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中,加水制成豆浆即可;
3、放入冰箱冷藏一会,清凉可口。
大家在生活中常吃的水果罐头,一般都是用黄桃制作出来的。因为黄桃中含有丰富的糖类物质使用黄桃制作出来的水果罐头,甜度也会更高些。但是除了黄桃之外,还可以使用葡萄和蓝莓等水果制作水果罐头。并且蓝莓罐头也不失为大家所喜欢的一个零食,而自己在家里制作蓝莓罐头使用的方法是什么呢?
做蓝莓罐头所需食材:
主料:蓝莓鲜果适量,冰糖水适量(根据自己口味提前用开水将冰糖化开凉透备用)
蓝莓罐头的做法步骤:
1. 罐头瓶子提前开水煮消毒杀菌备用
2. 蓝莓鲜果洗净装入罐头瓶中,??7分满就好!
3. 将提前化好的冰糖水倒入装好蓝莓的瓶中 ??七分满就好!
4. 将装好蓝莓的瓶中放入锅中蒸,??盛器大小不同,蒸至盛器中的冰糖水颜色变深即可,切不可时间过长!
5. 关火后立即将瓶盖拧紧(注意戴手套防止烫手)直接倒立放置,直至瓶子彻底凉透!凉透后检查瓶盖是否密封严实,若不严实直接放入冷藏箱并于20日内食用,密封严实的常温可保存1年以上!
蓝莓的功效与作用
1、保护视力
研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
3、增强免疫力
研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显着改善血糖调节能力。
8、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
9、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
哪些人不适合吃
1、蓝莓属于高糖食物,升糖指数也很高,因此,糖尿病患者、肥胖患者以及减肥人群不适合食用。
2、蓝莓属于凉性食物,食用之后会导致脾胃偏寒,因此,腹泻以及脾胃功能欠佳的人也不适合食用。
酱油是做菜的时候必不可少的调料之1+入酱油可以增加菜的味道,而且还能让菜看起来特别可口,能够勾起人们的食欲。但是很多人对于在外面买的酱油不是很放心,觉得没有自己家里面做的酱油干净,就会选择自己在家里面做酱油。下面就教大家在家自制酱油的制作方法。
酱油的原料处理 分为3步。①饼粕加水及润水:加水量以蒸熟后曲料水分达到47—50%为标准。②混和:饼粕润水后,与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀。③蒸煮:用旋转式蒸锅加压(0.2Mpa)蒸料,使蛋白质适度变性,淀粉蒸熟糊化,并杀灭附着在原料上的微生物。
制曲分两步。①冷却接种:熟料快速冷却至45℃,接入米曲霉菌种经纯粹扩大培养后的种曲0.3—0.4%,充分拌匀。②厚层通风制曲:接种后的曲料送入曲室曲池内。先间歇通风,后连续通风。制曲温度在孢子发芽阶段控制在30—32℃,菌丝生长阶段控制在最高不超过35℃。这期间要进行翻曲及铲曲。孢子着生初期,产酶最为旺盛,品温以控制在30—32℃为宜。
发酵成曲加12—13°Be'热盐水拌和入发酵池,品温42—45℃维持20天左右,酱醅基本成熟。
浸出淋油将前次生产留下的三油加热至85℃,再送入成熟的酱醅内浸泡,使酱油万分溶于其中,然后从发酵池假底下部把生酱油(头油徐徐放出,通过食盐层补足浓度及盐分。淋油是把酱油与酱渣通过分离出来。一般采用多次浸泡,分别依序淋出头油、二油及三油,循环套用才能把酱油成分基本上全部提取出来。后处理 酱油加热至80—85℃消毒灭,再配制(勾兑)、澄清及质量检验,得到符合质量标准的成品。
在我们的生活中有很多人嫁接睫毛的假睫毛都是用人工制作出来的,虽然睫毛是特别微笑的一件东西,但是现在我们的科学技术是很发达的,所以对于一些假睫毛看起来和真睫毛并没有太大的区别,但是假睫毛的材质一定要选择那种貂毛的,那么手工假睫毛制作方法是什么呢?
假睫毛主要是用来改变眼睛的形状,因为睫毛能够增加眼部神采和魅力的一种有效化妆零件,目前市场上可以买到的有黑色,蓝色,绿色,紫色,黑色,红色的,可以说是五花八门,基本上都是人造制作的,适用于生活美容和服装模特在舞台上的表演。在日常生活中使用的和舞台上使用的假睫毛,是两种不同的形式。因此,在制作方式上也会分为两种,这两种制作方法是比较专业的人才能够了解清楚,现在我们就来了解一下。
一般影视化妆当中所使用的专业眼睫毛都有两种的规格,一种是用丝线和人的头发制作在一起的眼睫毛,这是制作眼睫毛的一种方法,另一种是利用绢纱和沙边结构所构成的,也就是睫毛和眼皮结合在一起,可以称之为种睫毛,这也是种睫毛的制作方法。在制作的过程中,一定要了解清楚制作睫毛时使用的工具,这些工具都比较复杂,除了工具之外,还有材料的选择。一般主要选择头发丝,纱边等,也可以考虑选择动物的毛发。
眼睫毛的制作过程会比较复杂,一般人是很难理解清楚的,如果想要学一下眼睫毛如何制作,可以到专业的地方去了解。当然,眼睫毛的制作在选择上一定要选择比较好的技术,这样才能够更快的治好眼睫毛,这基本上就是眼睫毛的表现了,我们千万不能忽略了眼睫毛的材料选择。
夏天一到,很我人对冷饮就特别的喜欢,虽然我们不建议大家吃太多的冷饮,但为了能感觉一些凉爽吃点雪糕也是可以的。买的雪糕有很多的添加剂,所以有一些简单的雪糕是可以自己制作的,而红豆雪糕就是比较适合在家里的种类。红豆雪糕的制作方法很简单,来给大家介绍一下。
红豆冰淇淋
材料
"鲜奶油300g","全蛋6颗","二砂糖80g","红豆馅600g"
做法
将鲜奶油放入钢盆中使用低速打
1:将鲜奶油放入钢盆中使用低速打至六-七分发(微微流动的状态) ,打好放冰箱冷藏(夏天气温高,底部请垫冰块较容易打发)
2:全蛋+二砂糖放在一个较小盛水的盆上.将小盆子放上瓦斯炉上加热,利用冒上来的水蒸气以隔水加热的方式
3:用打蛋器中高速打发,变的浓稠蓬松滴下有明显痕迹状态(此搅打过程要有耐心,约需要10分钟以上)
4:与红豆馅由下往上轻轻的拌匀(避免消泡)
5:再将事先打发的动物性鲜奶油混合均匀,封上保鲜膜放入冷冻库(盛装容器使用不锈钢为佳)冷冻12小时以上
6:外层夹层是蛋糕片,香草冰淇淋与义大利蛋白莓果冰淇淋加巧克力饼干结合而成一个蛋糕,加几片巧克力片装饰
7:看一下切面
饮食养生
运动养生