什么李子品种最好吃呢
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“什么李子品种最好吃呢”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
李子的味道是有点酸的，在食用后可以促进胃酸同时还可以帮助胃消化酶进行分泌，让胃肠的蠕动得到加快，从而有效的改善了大家的食欲，李子的形态是非的美艳，而且吃起来口味也非常的甘甜，深受大家的喜爱，李子中的抗氧化剂含量是非常高的，可以预防衰老疾病，那么什么李子品种最好吃呢?
第一，什么李子品种最好吃呢?歪嘴李。果实近圆形，果型大，平均单果重50克，大者100克。果肩较平，缝合线浅，果顶圆或稍凸起，梗洼浅。果皮中厚，青黄色，果肉脆硬，绿黄色，酸甜适度，离核，核小，品质优。秋姬李。是目前李子中果实最大的品种，平均单果重150克左右最大可达300克以上果面底色黄亮，成熟时鲜紫红色。果肉黄色致密，多汁，风味香甜，品质上乘。果实在8月成熟。离核核极小。冷藏高技术条件下可贮存至元旦、春节。
第二，红肉李，心脏形，果皮红色，果肉血红色，果粉明显，完全成熟果实果肉呈紫色，酸度低，甜度高，脆度消失。可生食，也可制成水果酒(乌梅酒)、果酱等。大红肉李。扁圆形，果皮深红或深紫色，光滑，果肉红色，平均果重43克。
第三，杏菜李。扁圆形，果皮红色，果肉黄色，果顶微凹，梗洼深，平均果重约9.3克，供生食及加工。桃接李。心形，果皮红色，光滑，果肉黄色，平均果重16.7克。黄柑李。圆形，果皮、果肉均为黄色，为优良鲜食品种群。
什么李子品种最好吃呢?金线李。又名鹅黄李。果实圆形，单果重约40 克，最大60克，果顶圆，缝合线红色，果皮黄，有红晕。果肉淡黄多汁，黏核，早熟，鲜食酸甜爽口。黑布林。黑布林其实就是黑李子，从美国、新西兰引进。果的颜色是紫黑色，又称为美国黑李、美国李。单果重约100克，果径约4厘米，颜色稍深，口感厚实甘甜，皮微酸。红布林。红布林是外皮深红色的李子，美国品种群，果皮深红色，单果重80-100克，9月上旬成熟。表皮较厚，水分和肉质与国产的李子相差无几，口感略酸，个头大一些。
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苹果是生活中很常见的水果，很受大家喜爱的，很多人平时都非常喜欢吃苹果，苹果中的维生素含量以及各种微量元素的含量是很多的，经常吃苹果不仅可以调节人的肠胃，而且还可以用来缓解便秘，清楚肠胃的毒素，对身体健康的好吃是很多的吗，苹果的种类是非常多的，什么品种的苹果最好吃呢?
什么品种的苹果最好吃?
1.红富士，这种品种应该是，我们平时所见的最多的品种了。很多人一说起苹果就想起红富士，这种品种味美、耐贮方便优点，吃起来微酸，水分含量多，是原产于日本的一种苹果。
2.黄元帅，果实圆形，一般颜色呈黄色象梨。有的甘甜果香浓郁，有的显得略酸，可以用来减肥。这种苹果的品种繁多，同样是非常常见的水果，与其他苹果一样，具有非常丰富的营养，有食疗的功能。主要产地是河北和辽宁。
3.红星：这种苹果个头比较大，长得有点像蛇果，他们的色泽鲜艳。皮较薄，果肉香甜可口，吃起来有点面，甜分比一般苹果更高，感觉也是最好吃的苹果。
4.青苹果，这种苹果应该是苹果中颜值最高的一位。这种苹果硬度大，酸度较高，极耐贮藏，当然也有甜味的青苹果，不过这种的相对较少，原产于澳大利亚。
5.嘎拉：这种苹果一般个较小，果皮薄且有光泽。果肉浅黄色，微微有些发红，吃起来非常脆，非常甜，十分适口，有的时候一口气可以吃好几个。
日常如何挑选苹果?
从外观上选，表皮有点粗糙，用手摸感觉有小点点的那种即脆又甜。表面光滑且没有虫眼，个体饱满，结实，果皮水亮。果皮干燥的话，就是存放时间已久的了。
从气味上选。苹果的气味带有淡淡的清新、好的苹果散发清新的果香味。如果带有其他异味、腐蚀味甚至化学制剂的味道，那么口味也会不佳，气味越重食用口感越不好。
从色泽上选。苹果色泽要黄里透红的苹果，那样水分足，口感好。千万不要挑那些绿里透一点点红的，这样的一般味道都很寡淡。太红的苹果吃起来反而水分少，比较绵，比较粉，不够爽脆，尽量挑选有一丝丝条纹的，越多越好。
从重量上选。放在手里掂一下重量，要挑选手感是沉甸甸的，因为那么表明水分足。感觉轻飘飘的，那样的水分少，或者存放时间较长。
看苹果的蒂。相信这点很多人知道了，苹果的蒂要浅绿色的，那样摘下来的时间不会太长，比较新鲜。如果是枯黄的或者黑色的，说明采摘下来存放的时间很久的，不新鲜。
用手按。容易按下去的苹果比较甜，不容易按下去的苹果是还不够成熟的。轻轻弹下苹果，有清脆的回声证明苹果很脆。
就算是随着人们的物质生活逐渐提高，生活质量水平也在逐渐提升，红薯也没有退出人们的生活。相反的是有一部分人特别喜欢吃红薯，不管以什么形式制作出来的红薯，都成为了他们热爱的美食。而红薯的类型也是多种多样，每一种红薯类型的糖分含量都不一样，所以造就了口感不同，那么什么类型的红薯口感最好?
红薯什么时候吃最好：
红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
早上空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
如何挑选好的红薯：
1、形状和口味的选择。红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或u虾焐矸鄱啵笫旌笕砍拾咨兜捞鸲妗?筛葑陨砜谖督醒≡瘛/p
2、表面光滑、干净、坚硬发亮的，表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。
吃红薯要注意什么：
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
3、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
4、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
5、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
茶的种类有很多，最常见的就是绿茶黑茶普洱茶红茶等，其中红茶最受大家欢迎，红茶的生产地区大部分在广州，云南等地方，因为这些地区气候比较适宜，种出的红茶也比较新鲜，而且红茶也分为很多品种，每个地方都有不同的红茶，有碎茶、功夫红茶、小种红茶，这些红茶味道清香。下面具体给大家说明一下。
一、小种红茶：
1.正山小种，产于崇安县星村乡桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2.外山小种，主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
二、工夫红茶：
1.祁门工夫：主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。
2.滇红工夫：滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。
三、红碎茶，按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。另外，世界很多地方均出产红茶，例如：印度(以大吉岭茶最为珍贵)、东非(以肯尼亚所产最为著名)、斯里兰卡(最著名的是锡兰红茶、印尼(以爪哇岛及苏门答腊为中心)。
四、红茶茶珍是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
大樱桃到了春季的时候上市，很多人都比较喜欢吃它，吃起来酸甜可口，营养价值也比较高，尤其是含铁量比较多，有一定的补血的作用，樱桃的品种也是非常多的目前樱桃的品种有200多个，它分为早中晚三个品种，我们平时常吃的有红灯、早红宝石，岱红大樱桃等等，我们来看一下这方面的内容。
1、红灯
市场上最常见的早熟大樱桃品种，中大型果，一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红，果肉较硬，果汁较多，适合酸甜口感的人。
2、早红宝石
小型果，中等硬度。早熟品种，与红灯同期。果实颜色艳红，口感非常香甜，几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。
3、美早
樱桃中的“贵族”大果，硬果。最接近车厘子的品种，也是最贵的。果实大，香甜多汁，成熟颜色深紫色，且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。
4、岱红大樱桃
早熟品种果个最大的甜樱桃－岱红。 岱红 山东农业大学选育。，最大可达14.2克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。果柄短，平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。
5、早大果
甜樱桃品种，1997年从乌克兰引进，果实个大，近圆形;果实深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽;果肉较硬。果实发育期35天左右，属早熟品种。
6、秦樱一号
秦樱1号是西北农林科技大学选育的樱桃品种。2005年12月通过陕西省林木品种审定委员会审定。具有成熟早、品质优、早果性强、树冠紧凑的特点，宜在我国北方地区及南方高海拔地区栽。
7、布鲁克斯
布鲁克斯樱桃果实扁圆形，果型大，平均单果重9.4 g，最大单果重13.0 g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽(图版2)。果顶平，稍凹陷。果柄短粗，平均长3.1 cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96.10%。肉质脆硬，总硬度(含皮)199.7 g/mm2，为红灯的2.3倍。汁液丰富，风味极甜，含糖量17.00%，平均比红灯高60%;含酸量0.97%，平均比红灯低28%;糖酸比17.5，为红灯的2.2倍。耐贮运，在0~5℃下可贮藏30天以上风味不变。
8、早生凡
早生凡( early compact van )俗称早熟"先锋"。原产加拿大。均果重8克，大果12克。果实大小均匀，果形为肾脏形，果皮桔红色，果肉硬而脆，味道极美。果梗较短深绿，遇雨易裂果，耐贮运。该品种树势中等，树形紧凑，分枝较多，花量大，结果早，产量高。比先锋早熟4-6天。适宜的授粉品种为宾库、斯坦勒、拉宾斯等。
9、芝罘红
果实大型，平均单果重8.1克，大者9.5克。果形宽心脏形，顶部平，缝合线明显，整齐均匀。果梗长而粗，不易与果实分离，采前落果较轻。果皮鲜红色，具光泽。果肉浅红色，质地较硬，汁多，酸甜适口，含可溶性固形物16.9%，风味品质上等。果皮不易剥离。离核，核较小，可食部分93.3%。成熟期较早，比大紫晚3~5天，与红灯同期成熟。一般5月底至6月初即可采收。果实成熟期较一致，一般2~3次可采完。该品种异花结实，建园时需配置红灯、那翁、水晶、斯坦勒、滨库等品种作为授粉树。
10、福晨
福晨’是烟台市农科院果树科学研究分院杂交选育的甜樱桃新品种。亲本为‘萨米脱’ב红灯’。2012年6月通过专家验收。果实鲜红色,心脏形,缝合线一面较平,与母本‘萨米脱’相似,但果顶较平;果肉淡红色,硬脆;果个大,平均单果重9.7 g,有的年份11.2 g;可食率93.2%。可溶性15.5%，第二年开花高达72%，授粉树为：布拉，红灯，美早，果肉硬脆，品质极佳，耐储运。
【导读】眼睛保健最好吃什么，眼睛是人体的重要器官，现代人长时间的用眼，比如看书，看电视、电脑，都可以引起眼睛的疲劳，全身疲乏，精神极度紧张，营养不良，最终的结果就是视力下降，一起来了解下眼睛保健最好吃什么。
眼睛保健最好吃什么
眼睛疲劳常见症状是头疼脑涨、眼睛发干。在防护上，除了注意用眼卫生外，平时宜多吃益于眼睛的食品。那么有什么食物可以补充眼睛的营养呢？
首先是蛋白质，比如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。蛋白质是人体组织修补必要的原料，当然也对眼睛非常重要了。
其次是维生素A和C,维生素A可以预防干眼病和夜盲症，消除眼睛的疲劳，长期缺乏维生素A的时候，视力会急剧减退，所以每天应该摄入足够的维生素A.维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易患白内障病。所以缺乏维生素A和C的朋友应该多吃各种新鲜蔬菜和水果，尤其是胡萝卜、苋菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等。
最后我们经常提到的眼保健操不可忽视，经常按摩左右眉头、眉毛中点、下眼眶中点、内眼角，对视力有帮助。
芒果是人们日常生活中很常见的一种水果，就是人们身体健康和营养的补充来说，有极好的效果，而且芒果的口感很好，是一种老少皆宜的食物，相信很多对于芒果有一定了解的话，就会知道芒果的品种有很多，而且有着不同的口感，例如市面上卖有一种脆的芒果吃起来相比其他的芒果口感更加爽脆。我这种脆的芒果到底是什么品种的芒果呢?
青芒果怎么吃
未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。一般情况下，青芒果是可以直接吃的。青芒果的营养价值比较高，不含有害物质，是芒果中的一个品种，是可以正常食用的。
青芒果属于芒果的一种优良品种，果皮呈暗绿色，有明显的腹沟，果肉为淡黄色或者是奶黄色，肉质较为细腻、皮薄多汁、纤维含量较少，是理想的鲜食品种，因此，青芒果是可以直接食用的。
只不过要注意看，青芒果有没有完全成熟，是否可以食用。青芒果与其他品种的芒果不同，不仅个头较大，而且成熟的青芒果颜色也是青绿色的，并不会变成金黄色的芒果，所以判断青芒果有没有成熟，主要是取决于芒果的硬度，用手轻轻按压青芒果，手感微软的，说明已经成熟了，可以直接食用了。
青芒果没熟可以吃吗
切开后没熟的青芒果不宜直接食用。未成熟青芒果中的涩味物质丰富，直接食用容易涩嘴，引起口腔的不适，因此建议食糖腌制后食用为宜。
青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆。它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢，它的汁水非常之多，而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王。除了好吃之外，其实它还有很多功效。
一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。
大家都很喜欢桂花，桂花的用途非常广泛，比如具有观赏和绿化价值，另外还可以调节食物的味道，甚至桂花还具有药用作用，比如具有暖胃的功效，在冬天的时候，胃里面容易出现寒气，还有夏天的时候如果吃很多冰凉食物的话，也会导致胃寒，这时候都可以吃一些桂花，那么哪一种桂花是最香的呢？
什么品种的桂花最香？
桂花是中国传统十大花卉之一，又是香味十足的花卉，很多花友养殖桂花就是冲着它浓郁的香气，但很多花友只知道养殖桂花，却不知道桂花到底有多少品种？什么品种最香？什么品种最好养？今天就为大家介绍一下。
桂花目前已知的品种有100多种，大类分为金桂、银桂、四季桂、丹桂。1，金桂，叶面不平整，叶缘微波曲，反卷明显，花色柠檬黄至金黄色。秋季开花，香气浓郁，叶片较厚。适应性强，耐阴。2，银桂，银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香为淡香，喜土壤肥沃，温暖湿润气候。3，四季桂，植株较低矮，叶子对生，叶面光滑，叶边缘有锯齿，花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，叶片薄。四季桂最大的特点就是一年四季都会开花，也叫月月桂。4，丹桂，叶面较平整，叶缘反卷，花色最深，花色橙红，花冠稍内扣；香味淡。
很多人以为桂花的香味和地域有关系，其实桂花的香味跟地域没有关系，主要跟品种有关，香味浓淡依次为：金桂、银桂、丹桂、四季桂。因此按照传统的品种分类桂花里面金桂最香。人们常说的十里桂花香，就是指的金桂。而且金桂也是桂花里生长速度最快的品种，也是最早开花的品种。
但金桂里面有几十种品种，要数最香的金桂品种当属沉香桂，沉香桂是金桂里面最香的品种，从养护易难程度基本上差不多，具体哪种最好养却很难给出答案，这需要个人的领悟程度。桂花生命力顽强，非常好养，只要能养好其他花卉，同样也能养好桂花。
中国是桃子的故乡，早在几千年前一些典籍当中就记载过桃子，它是一种营养价值比较高的水果，中国的桃子的种类也是非常多的，至于哪一种桃子好吃，和个人的口感有关，比较有名的有平谷大桃，这是在北京平谷地区的一种有名的桃子，另外浙江奉化的玉露美人也是比较有名的，我们来简单的了解一下这方面的内容。
平谷大桃：
中国第一桃，因其个大、色艳、桃味浓、甜度高、优种多而出名。平谷大桃搜桃记作为品牌，进一步优化平谷大桃。其中春雪，果实圆形，个头不小，果皮浓红色不易剥离;肉质硬脆，纤维少，风味甜，香气浓，粘核。早久保是软桃，果实近圆形，果皮淡黄绿色，肉质柔软，汁液多，有香味。
玉露美人：
产自浙江奉化，线条圆润，色泽鲜红，肉质白如玉，靠近果核渐变红色，肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶使人回味无穷。
连平鹰嘴桃：
产自广东，尾部长相像“鹰嘴”，果个较大，果面都是绿色，阳面有红晕，有茸毛，果肉绿红色，由内而外变红，质地偏硬。长相略显犀利啊。果品肉质爽脆、味甜如蜜。
宿州砀山黄桃：
产自安徽，黄桃的果汁量少，可溶性糖高，果肉较硬，适合黄桃罐头的形式现身。颜色呈金黄色，较有食欲，香气浓郁。香甜爽口，富有弹性，比水蜜桃的果香味更足。
龙泉驿水蜜桃：
产自四川，个大，需要两只手捧着吃，白里透红，绒毛稀少，香气宜人。质软，香甜，汁水多，纤维含量少，细嫩化渣。其特点就是果色亮丽、果肉细腻，脆甜、糖度较高。
石河子蟠桃：
产自新疆 ，形状扁圆，颜色鲜红，个大鲜艳，表面短毛，香味极浓，果肉亮晶晶;味道极为香甜，肉细汁多，皮韧易剥。
普定梭筛桃：
产自贵州，云贵桃区的桃子们果肉比较硬，个头也比较小，耐储运。肉质紧密，皮薄肉脆，爽口鲜甜。总结起来就是——鲜甜脆!
鸡蛋是每个人每天几乎都要吃的东西，富含优质蛋白质，吃法也是多种多样让众口不再难调。正因为是生活必需品，超市里鸡蛋的品种五花八门：普通鸡蛋、普通土鸡蛋、初生蛋、土鸡蛋、绿皮鸡蛋等，不同品种背后是不同的价格，而价格的差异之大已经到了令人咂舌的地步。比如：普通鸡蛋一般5毛钱左右一个，而号称鸡蛋中贵族的绿皮鸡蛋却达到了4块钱一个，贵了整整8倍左右。
那么，这些不同品种的鸡蛋到底有什么区别呢？其区别又真的像它们的价格一样巨大吗？
从视觉角度
普通鸡蛋的蛋黄一般是淡淡的黄色；
普通土鸡蛋的蛋黄颜色则要比普通鸡蛋的蛋黄颜色要深一点；
土鸡蛋，蛋黄是透着红的黄色；
初生蛋，顾名思义就是母鸡下的第一个蛋，较之前两种蛋的蛋黄更要黄一些，蛋清比普通鸡蛋的要少；
绿皮鸡蛋，蛋黄是最浅的黄色。
总结来说，就是不同鸡蛋蛋黄呈现出不同的黄色。这也是很多人平常区分这些鸡蛋最常用的方法。但看不见的营养，也会有所不同吗？
对此，笔者做了两个调查。
1、走访了拥有几十年养殖经验的养鸡专业户，他们给出的答案是：土鸡蛋营养会高一点，但不会高很多。
2、将各个品种的鸡蛋取样送到专业的食品检测机构做检测，通过检测脂肪、蛋白质含量、碳水化合物含量、所含的能量以及一些微量元素的检测，进而判断它的营养价值。检测结果显示：这些鸡蛋，它的营养价值，差不了多少。比如说蛋白质，相差含量就是0.5克每一百克，这个指数意义不是很大，基本上是一致的。
所以啊，消费者一味的追崇土鸡蛋，最多图个心理安慰而已，实际上并不能摄入更多的营养。
我们都知道土豆的品种是多种多样的，虽然它的外皮看起来都是灰黄色的，摸起来都是坑坑洼洼的，但是土豆的品种分大品种和小品种，有的土豆个头特别大，有的个头特别小，其实小个头并不是营养不良，而只是品种不同，还有的土豆是白皮的，有的土豆是紫皮的，那么土豆都有哪些品种呢？
论起口感来，黄心土豆的味道更佳浓郁，且淀粉更多，口感更面，吃起来细腻醇香。而白土豆则是更脆，发甜。
白心土豆
同样是土豆，为什么会有颜色的差异呢？
土豆心之所以有黄白两种颜色，是因为这两个品种的土豆胡萝卜素含量不同。黄心土豆相对白心土豆来说，含有的胡萝卜素更多，颜色更深。还有一些品种的土豆，因为胡萝卜素含量极高，土豆心甚至会发红，这些土豆都是可以放心食用的。
除了含有大量的胡萝卜素，土豆还含有很高的蛋白质以及各种人体所需的维生素和微量元素，是一种营养非常全面的农作物。此外，土豆中维生素C的含量是苹果的7倍，经常食用有益健康。
其实作为土豆，白心土豆和黄心土豆最大的差异在于口感和做法。
脆生的白心土豆更佳适合做香辣土豆丝、凉拌土豆丝等菜，口感清脆。
而浓郁细腻的黄心土豆则用途更广泛，煎、炸、炖、煮都适合它，也可以把它做成土豆泥，小编身边的很多朋友都偏爱黄心土豆，市面上黄心土豆的价格也比白心土豆贵些。
除了要辨别品种之外，还应该如何挑选好的土豆呢？
首先看表皮，表皮光滑说明土豆很新鲜。其次看芽根，土豆经过储存，表面会长出一些嫩芽，这是正常现象，但最好挑选芽根较浅的土豆，芽根浅，说明储存环境好，储存时间短。最后闻味道，新鲜的土豆有清香味和泥土味。如果有发霉的味道，说明储存环境过于潮湿，或者储存时间很长，土豆已经不新鲜了。
1、要选没有破皮的土豆，并且尽量选圆的，因为越圆越好削。
2、起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。
3、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。此外选土豆一定要选皮干的，不要挑有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。
4、不要有芽的和绿色的。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;另外如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用，因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，食用会中毒。
5、看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似淤青的部分，这样的土豆里面多半是坏的。此外冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该扔掉。
还要提醒下大家，如果土豆出现下面这些情况绝对不能买：小而不均匀，有损伤或虫蛀孔洞的;萎蔫变软，发芽或变绿，混有较多的虫害、伤残的，以及有腐烂气味的。
黑木耳是大家比较常见的食材，干货店都会售卖，很多人买木耳回家制作凉拌菜，和白菜一起炒也非常好吃。在购买木耳的时候会发现不同的木耳价格不相同，这是因为木耳的品种有差别，常见的木耳都是东北木耳，他们有野生黑木耳、春耳、伏耳和秋耳这几种差别，除此之外每种之间等级也会不一样。
黑木耳有哪些品种?
黑木耳等级
一级木耳，是最好的，黑褐色，有光亮感，背面灰色。不允许有拳耳、流耳、流失耳、蛀虫耳和霉烂耳。
二级耳片，黑褐色，背暗灰色。允许有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳和霉烂耳。
三级耳片光泽多为黑褐色或浅棕色。拳耳不超过1%;,流耳不超过0.5%.不允许有流失耳、虫蛀耳和霉烂耳。
黑木耳哪里产的最好，野生黑木耳只生长在阔叶林区，例如东北的小兴安岭山区，像大兴安岭、长白山地区以针叶林为主，其实是没有野生黑木耳分布的，产松子的地方就不长野生木耳。野生黑木耳产量极低，外地来的收购商几乎收不到，基本好木耳都在东北了。
中国是黑木耳的主要生产国，产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳基地。
黑木耳的产地分布
1、黑木耳在我国有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国黑木耳的生产区。
2、黑龙江省牡丹江地区内拥有得天独厚的地理资源气候优势，着名的林海雪原雪乡威虎山莲花湖镜泊湖坐落在此区域内。该地区林业资源丰富，气温昼夜温差大和丰富的山泉水条件最适宜黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长，产出的黑木耳品质在全国也是最佳的。
3、吉林省春化镇叶赫地区多山，树木重生，有广袤的山林，具有优越的黑木耳种植、繁育条件。
4、除此以外，云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区，还有秦岭巴山、伏牛山神农架大别山、武夷山等地也出产优质的黑木耳。
黑木耳的品种
东北木耳主要有野生黑木耳，春耳、伏耳和秋耳。
野生黑木耳生长在林间倒木，伐树桩上面，产量少，目前产量还不到市 场份额的0.1%。野生黑木耳耳片小，中等厚度，一面是灰色，一面是黑色，耳根小，较轻，口感好，也就是我们常说的筋道。有的商贩用伏耳(质量最差的，十几元每市斤)冒充野生的黑木耳，卖到100多元。希望广大群众不要上当(阿黎的注释：为什么市场上很多商贩拿最差的木耳冒充野生的呢?那是因为野生的木耳因为是野生的，颜色，形状和薄厚都不是很理想，所以才要用最不好的人工木耳冒充，但是也有很多商贩用小碗碗的冒充，因为看着好看，又小，不懂得买家就会上当，至于口感，我没有吃过野生的，只是有jm反映一般，我进货的长白山人也说不是很理想，但是野生的毕竟少，长在树林中，而人工的是长在大山里的耕地上)。
本段栽培的黑木耳是人工栽培的，近几年由于国家实行"退耕还村"和"天然村保护 "工程，产量很低，不到市场的1%，本段黑木耳黄褐色或浅黑色，耳片大小不一，耳片薄，有成朵的，有单片的，耳根小，耳基部有树皮而无木屑，口感好，质量好。代料栽培的黑木耳也就是用锯末子装到塑料袋里出的黑木耳，它又分为春耳、伏耳和秋耳，春耳是早春5月-6月末出的黑木耳，耳片朵大，肉厚，耳根大，正面黑色，背面灰色，口感较好;伏耳是6月20日-8月10日之间出的木耳，耳片大，耳片薄，双面均为黑色，光滑，口感差，质量差;8月10日-10月20 日之间出来的木耳为秋耳，秋耳耳片多为单片，耳片小，耳片厚度中等，耳根小，正面灰黑色，背面灰色，有短绒毛，口感好，质量好，所以说不是耳片越大，越 厚，质量越好。
枸杞是一种在如今比较常见的保健品，不少人都会在泡水或者是煮汤的时候，适量加入一些枸杞，这样就可以提高茶以及汤的营养价值了。当然了，枸杞的产地是有很多的，不同产地生产的枸杞，品种以及具体的功效也是存在着一定的区别的。下面，就为大家详细介绍一下枸杞的品种！
一、枸杞的作用
枸杞分别有宁夏枸杞、中宁枸杞、黄果枸杞、红枝枸杞、截萼枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞七大品种，其是名贵的药材与滋补品，在《本草纲目》中记载：“枸杞具有补肾生精、养肝、明目安神、令人长寿、治病等功能。
二、枸杞的品种区别
宁夏枸杞：品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，宁夏被誉为枸杞之乡。
中宁枸杞：则是宁夏枸杞中之上品，皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、无苦涩味道和其它异味。
黄果枸杞：近熟时为黄色，熟时为橙红或橙黄色，黄果枸杞熟果先端具尖或平或微凹，果身具棱，先端大而基部略小，果肉厚，味甜。
红枝枸杞：产于青海诺木洪。它与宁夏枸杞不同在：老枝褐红色，花冠裂片无缘毛。
截萼枸杞：产自于山西、陕西北部、内蒙古和甘肃，海拔800-1500米的山坡、路旁或田边。其浆果矩圆状或卵状矩圆形，长5-8毫米，顶端有小尖头。种子橙黄色，长约2毫米。花果期5-10月。
黑果枸杞：分布于高山 沙林、盐化 沙地、河湖沿岸、干 河床、 荒漠 河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。它含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通枸杞。
新疆枸杞：分布在北疆，人工栽培。浆果卵形或卵状球形，成熟时红色，花果期6~9月。
三、枸杞的食用方法
枸杞在我们生活常用食法用于泡水（茶）、煲汤、煮粥、药用。
例如：泡水：将6克枸杞放入有盖的杯中，倒入约60度沸过的开水冲泡，加上盖子焖10分钟即可饮用。
【导读】为什么李子不可多吃，李子口感特别，很多人都喜欢吃。但，李子不能吃太多，否则对健康有一定的影响。为什么李子不可多吃呢？我们一起来看看吧。
为什么李子不可多吃
李子吃多了，会让肠胃感到难受，这是很多人在实际生活中得来的经验，也是俗话中说的杏伤人和李子树下埋死人的原因，一针见血地指出了过食杏、李有害的观点。从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。
中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质氢氰酸,生食过量便会中毒，甚至死亡。
目前，经向多位专家请教，虽未找到李子致人死的确凿理论，但张教授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。
为什么李子不可多吃
李子不沉水者有毒,若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3~5枚视为适宜。同时，因杏仁得火凉,即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。
现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病。而李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。
李子是一种大家比较熟悉的水果，口感清脆，味酸甜，很多人都喜欢吃，不过虽然都很喜欢吃李子，但是很少有人知道它对于身体的好处。它是一种凉性水果，对于治疗关节的劳热有很好的效果，还可以消除水肿，缓解小便不利等。本文介绍了关于这方面的详细内容，一起来看看吧。
一、李子对人体有什么好处
李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。李可治骨关节间劳热，消渴。古代多将李用于治疗肝脏疾患，肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用。
二、李子的保健养生功效
1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；
3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；
4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
三、李子适宜及禁忌人群
1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3. 多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
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