每日一养生

2019-10-19 │ 每日一养生 一月养生常识

山药加上它竟有一神效

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“山药加上它竟有一神效”,供您参考,希望能够帮助到大家。

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

山药能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。(始见于李时珍的《本草纲目》一书)山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。

黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织萎缩,预防类风湿性关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。

说起来,用山药做菜很简单。

山药沙拉

这是一道凉菜,生津止渴、健胃消食、滋补肠胃,同时还有抗衰老的作用。将山药和苹果去皮后切小方丁,放入冷水中浸泡半小时。

然后捞出,沥干水分,盛放盘中,加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。爽脆可口,香甜美味。而且用这种方法,可以最大限度地保留山药和苹果中的营养。

大葱板栗烧山药

这是一道热菜,营养丰富,口感极佳。山药清淡,板栗甘甜,葱香浓郁,金黄鲜香。先将山药去皮洗净,切滚刀块;板栗洗净,煮熟,取出栗肉备用。

锅置火上,倒适量的油烧热,放入山药煎至两面金黄后盛出;余油倒掉,不再使用。洗净锅,倒适量的油烧热,放入板栗和山药,加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖,加入适量清水,大火煮开转小火炖至山药入味。收干汤汁,撒上香葱末即可。

山药炖小鸡

山药既可单独食用,又可用于配制滋补食品。山药炖小鸡,民间称为长寿菜,营养价值很高,常吃能延年益寿。

先将一只肉质鲜嫩的小鸡收拾干净后,剁成麻将大小的块备用。随后将山药削皮后切成菱形的片。将笋切片,菠菜切段备用。

锅置火上,倒入适量清水烧沸。加料酒和盐,放入鸡块,小火微炖10分钟,随后放入山药和笋片,炖5分钟后放入菠菜段,加胡椒粉,淋几滴小磨香油即成。

山药羊肉汤

这是一道炖品,益气补虚,温中暖下,开胃健力,适宜于深秋时节的进补。羊肉切块,放沸水中氽水。

随后,将去皮切片的山药与羊肉一起放入锅中,加入适量清水,投入生姜、葱段、胡椒粉、料酒,大火烧沸,撇去浮沫后,转小火炖至羊肉酥烂即可。

八大养血补肾食物

乌梅

小火煮40分钟后,加入桂花,白糖放凉后,便成为桂花乌梅汁。汁色乌,气味芬芳,口感酸甜可人。

干乌梅中药房有售。煮时注意用小火,桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时,这样可以节省时间和煤气。桂花乌梅汁中,含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等,喝时你会觉得酸润柔芳,烦躁时可多喝,会使你口中津液充盈,眸黑发润,青春焕发。秋天时多饮,会使你生津去火,涵养内气。是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。

黑桑葚

可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕,桑葚水果沙拉等。

味道酸美多汁,多食能使你的眼目明亮,头发密泽。但是品性有些微寒,女孩在来例假时要注意少吃,以防止寒气过大,肚子疼痛。吃过它的古人曾说:食之,令人肥健,润肌肤,乌须发,固精气。

覆盆子

可做成果酱或布丁。

味道酸甜可口,益气补肾,男女皆益的佳品。《名医别录》中说它强阴壮阳,悦泽肌肤,安和五脏,温和益气,疗劳损气虚,补肝明目。如果超市当时没有的话,你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。

黑豆

黑豆活血润肤。

黑豆加盐水煮熟,当作零食,就能很好地补肾养发。

现代医学证明,黑豆中富含的营养激素,能使人的肌肤富有弹性,减少色素沉淀的功能,长期食用能改善发质功能,使头发乌黑密泽,皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷,其形象肾,而色与肾色同,有很强的补肾养肾的作用。

黑米

黑米做饭,丰肌润发。

可以用黑米做成像新疆手扒饭样的黑米羊肉饭、黑米炖鸡(炖鸡时多放些汤,半熟时将黑米放入一起炖,煮熟后非常好吃)、黑米汤团等,如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥,不仅味道甜美,还有很强的补肝益肾,丰肌润发功效。

黑芝麻

可以配合各种点心,菜肴做成各种美食,还可以炒熟后碾碎放盐,放在早餐的粥里也很好吃。

是著名的补养佳品,含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等,《神农本草经》说它能益大气,长肌肉,润肌肤。

黑木耳

可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。

木耳能化痰、补气益志,去燥滋补,滋润发质,活血养胃,更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾!

海参

海参强身健体,可以做成各种美味食品。

含有多种维生素和微量元素、硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、腆等,味干咸,能够使你美颜乌发,养血润肤,补气益血,养肾固精。

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水里加上它清肠刮油不便秘


相信大家都知道山楂的功效,而用山楂泡水来喝,更有减肥瘦身、健胃消食的作用,还想知道山楂的功效有什么吗?还想知道山楂怎么做好吃吗?下面我们就来介绍一下。

山楂的功效很强,而用山楂泡的水更是有着奇效,坚持3天,能有效的清肠刮油,再也不用担心便秘了。

选择好的干山楂选择干山楂时,尽量选择颜色亮一些的比较好,颜色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。在超市买山楂时,还要仔细看好山楂是否有虫子等尸体,尽量选择散装的山楂,这样自己能有选择的挑拣一些。冲泡前涮洗一遍在泡山楂之前,先倒入少量开水,晃动晃动杯子后把水倒掉,这样涮洗涮洗山楂,能除去山楂上附着的灰尘等脏东西。根据山楂数量倒入适量开水冲泡山楂时,应根据放入山楂的数量倒入一定的开水,开水温度最好在80--90比较好。一般8--10片山楂干倒入400--500ML开水。加水太少山楂不出味,大多口感过酸,不太好喝了。一般饭后半小时再喝山楂水比较好,既能帮助消化,又能起到减肥的功效,切记不要空腹喝,每天泡1--2此即可。虽然山楂水有较好的减肥功效,而且需要坚持每天服用,但对于胃酸过多,经常胃不适的人士不宜多喝山楂水。

当泡了几次山楂后,如果山楂发白了,说明山楂已经泡的够数了,应该及时丢弃山楂换新的,再喝没味了,也没有减肥、消食等功效了。

山楂泡水喝的七大功效

山楂是有着很好的健胃消食以及减肥、降低血压的功效,今天小编就来介绍一下这山楂泡水喝的功效。

山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值,众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲,并且还能够很好的提高睡眠质量,并且还具有预防动脉粥样硬化的作用,能够很好的促进身体健康。

第一:防治心脑血管疾病

现代医学研究发现,山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质,这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小,这样血管的活力获得很好的改善,血流量也大量的增加,这样血压以及胆固醇的值就会下降,这样身体自然而然就更加的强壮。

第二:活血化瘀

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用,特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况,例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。

第三:防治癌症

如果经常服用山楂水,而且还有一定的防癌的功效。

山楂水经常服用还具有防治癌症的作用,这是因为山楂中含有牡荆素,这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加,那么患有癌症的可能性就会大大的增加,而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成,起到很好的防治癌症作用。

第四:促进脂肪类食物消化

山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用,有效的促进身体中胃液的分泌,这样就极大的提高了消化能力。所以说,将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了,那么吸收能力才能够提高,这样身体才会越来越好。专家告诉我们,现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。

都说水果有着很高的营养,那么眼睛疼吃什么水果好呢?吃水果真的对眼睛有好处吗?今天我们就来看看吃什么对眼睛好,看看眼睛疼怎么缓解,来了解一下是不是真的有水果能缓解眼睛疼。

作为当代人,人们工作强度比较大,用眼时间也颇长,因此会造成眼睛疼。而吃一些水果对眼睛是有好处的,下面我们就来一起看看吧。

吃什么水果对眼睛好

蓝莓

蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分,有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果,有世界水果之王的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。

它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用,这些都是蓝莓中所含有的花青素的功效,多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。

除此之外,蓝莓还有狠毒对人类有益的物质。

包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等。这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管,防止脑神经衰老,增强人的记忆力。

圣女果

圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。

猕猴桃

猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为维C之王。据分析,每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C,比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激,可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人,多吃猕猴桃。

苹果

苹果有明目果的尊称,对视力有着很好的作用。

据印度科学家研究,正常视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人,也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护视力。

橘子

金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

柳橙

要维持眼睛的健康,就要多补充维他命C,因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞,还可以降低白内障的风险,延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。

甘蔗

甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有补血果的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。

香蕉

香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。所以,美眉要注意,用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到定的缓解作用。

自制山楂酱

材料

去籽山楂肉326g,水260g,糖100g,麦芽糖20g。

做法

1、山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽。

2、放入不锈钢小锅里,加糖加水大火煮开后加入白糖、麦芽糖转中火,不停的搅。

3、至比较黏稠时关火晾凉,入料理机打成泥。

4、入小锅继续翻炒,炒至粘稠即可晾凉,入瓶。

山楂酒

材料

山楂,蒸酒,冰糖。

做法

1.山楂洗净晾干。

2.把洗净晾干的山楂放到玻璃瓶中,加入冰糖。

3.倒入蒸酒浸过面。

4.3个月之后红红的山楂变成黄色,酒色依然是那么透明。

山楂糖雪球

材料

山楂100克,冰糖50克,或白糖,凉白开50ML,白醋1/2汤匙。

做法

1.山楂100克用清水洗净,控干水分。

2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。

3.锅放火上,放入冰糖或白糖50克。

4.倒入50ML凉白开。

5.开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一:熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糖汁糊锅,影响口感)。

6.熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋(贴心提示二:淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味)。

7.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。

8.倒入处理干的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌(贴心提示三:放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌,我第一次就是开火搅拌,结果山楂破碎不成形)。

9.使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌。

10.随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显(贴心提示四:搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)。

11.取出山楂球,锅里剩下白色的糖汁结晶,是不是看着很难处理呢?

12.往锅里倒入适量冷水,也可放入几颗山楂,开火熬煮成山楂糖水,这样锅也洗好了,还有一杯饮料,岂不是一举两得。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的关于山楂泡水喝的

第五:防治动脉硬化

经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量,这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外,山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力,这样血液流量就会大大的增加,一些心绞痛的可能性就会大大的降低。

第六:平喘化痰

另外,山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分,这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外,山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用,所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况,服用山楂水也是一个不错的选择。

第七:利尿

通过研究我们还发现,山楂水服用后还具有很好的利尿作用。所以说,如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者,或者是已经出现便秘情况的人群,可以适当的多喝一些山楂水。不过,如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者,例如胃溃疡等等,建议还是少喝一些山楂水,避免加重肠胃负担。

山楂的副作用

我们为大家介绍的山楂泡水喝的功效,经常服用山楂不仅能够健胃消食,同时还具有防治心脑血管以及癌症等等的作用,经常服用不仅身体越来越健康,还能够延年益寿。但是,并不是所有人都可以服用山楂,也不是无论何种方法服用山楂水之后都能够身体健康。

山楂并没有滋补身体的作用,所以说如果是一些脾胃比较虚弱的患者,建议服用山楂水最好不要贪多。另外,身体健康的人群服用山楂水也一定要科学、有所节制,特别是正常换牙期间的小朋友,如果长时间大量的服用山楂或者是山楂产品,对于牙齿的生长非常的不利。除此之外,很多的山楂产品中含有大量的糖分,如果小朋友大连的服用很容易影响日常的饮食,长时间如此就会导致营养不良或者是贫血的情况。除了小朋友服用需要注意之外,糖尿病患者也不能够服用太多;孕妇也不能够吃山楂,因为山楂具有很好的破血散瘀的作用,在进入孕妇的身体之后会刺激子宫出现收缩的情况,这就很有可能导致出现流产或者是早产的情况,非常的不安全。不过,分娩之后的女性可以服用,能够很好的促进女性身体恢复。

山楂除了泡水喝还能怎么吃

山楂糕

材料

山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g。

做法

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。

3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

羊肉炖山药竟有这样的功效!


羊肉的性比较温,寒冷的冬天里喝上一碗羊肉山药汤有极好的滋补功效,可以修复胃粘膜、促进脾胃消化等,另外还可以缓解营养不良、改善体虚胃寒、治疗腰膝酸软等疾病。专家提醒,羊肉山药汤虽好但是千万不能过量食用。

一、山药羊肉煲的做法

1.新鲜羊肉切块备用

2.放入凉水中泡出血水洗净

3.准备辅料和调味料,山药,胡萝卜,葱姜,花椒,料酒,盐

4.胡萝卜山药切滚刀块,葱姜切段

5.把山药放凉水中防氧化变黑

6.胡萝卜葱姜小枣准备上,花椒放入调料盒

7.锅中放清水下入羊肉块,水开捞出控净血沬

8.另起锅把焯水羊肉放入,在次开锅撇去表面少许浮沬

9.然后下入料酒和适量盐

10.在放入葱姜和花椒(花椒放盒中吃时不色嘴)

11.开锅转小火盖上盖炖50分钟

12.然后下入山药,胡萝卜,红枣在炖20分钟即可

二、羊肉的功效与作用

1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

3、羊肉肉质细嫩,容易消化。中医认为羊肉有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、产后虚冷、缺乳等病症有不错的效果,尤其适合于老年人、体虚的男人和产后的妇女食用。

陈皮是什么 它竟有这样的功效


陈皮是什么?可能很多人会联想到它是否是一味中药,其实并没有那么复杂,陈皮也同橙皮,就是橘子皮剥下来晒干的果皮,并且这个橘子皮放的时间越长,它里面的药效作用就更好,那么它具体有哪些功效呢?一起来看看吧!

陈皮泡水喝功效

1.咳嗽痰多

用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。方法:水煎后服用。

2.胃痛

用料:橘络3克,生姜6克,红糖少许。方法:水煎后加入少量的红糖服用。

3.慢性胃炎

用料:干橘皮30克,白糖少许。方法:将橘皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。

4.呕吐

用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。方法:水煎后加少许姜汁冲服。

5.支气管炎

用料:橘饼30克,大蒜15克。方法:泡水代茶饮用。

6.烫伤

用料:橘子。方法:取适量涂于患于。

7.食欲不振、消化不良

用料:干橘皮3克,大红枣10个。方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振,可治疗消化不良。

8.感冒咳嗽

用料:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。方法:水煮成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升。

提示:此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。

梨是我们在水果摊上最容易见到的一种水果,由于它的果肉鲜美,口感丰富。受很多吃货人的喜爱,那么你知道梨它有哪些功效与作用呢?如何才能正确的去吃梨呢?我们一起来看看吧!

梨子的功效与作用

1、膳食纤维

美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。

2、木质及纤维

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

3、糖类

梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗,对肝脏具有保护作用。

4、配糖体

梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。

5、维生素

梨所含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。

6、木质素

梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

7、B族维生素

梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压,起到降压护心的作用。

8、果胶

梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

陈皮的食用方法

1、 陈皮泡茶饮,每次2到3g即可。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是,陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的,陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。陈皮可做成药膳茶,如:

(1)降脂茶:取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱,以1500㏄煮沸,小火再煮20分钟,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂肪之作用,适宜体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

(2)麦芽茶:麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许,以1000㏄煮沸,小火再煮15分钟,过滤即可开胃健脾,促进消化。

2、 做成陈皮粥,如取陈皮10克(鲜者加倍),大米100克。将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食,每曰1剂,连续3~5天。可和胃理气,化痰止咳。适用于脾胃亏虚,脘腹胀满,肋胁疼疼。暖气频作,食欲不振,纳差食少。恶心呕吐,咳嗽痰多。除此之外,还可以在粥中加入其他材料,做成具有不同效用的粥,比如说:陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等,既美味又健康养生。

3、 陈皮可加入保健食品中,制成口服液、片剂等

但是需要注意的是,陈皮苦燥性温,易伤津助热,服用不当或者过量,容易“上火”。所以,气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

结语:关于陈皮,小编就先介绍到这里,其实陈皮的作用往往还不止这些,但是只要大家平时多锻炼身体,增强身体的抵抗力,同时注意饮食上的搭配,那么这样身体的健康才会得到保障。

甘蔗上火还是去火 吃它竟有这些好处


在我们生活中,甘蔗是比较常见的一种水果,它的口味甘甜有很多人都喜欢吃它,那你知道吃甘蔗上火还是去火吗?吃甘蔗对我们的身体会有什么样的好处了呢,平日里甘蔗又有哪些健康的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

甘蔗上火还是去火

甘蔗具有降火的功效。甘蔗一般具有清热,生津,下气,润燥。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,所以有滋养润燥。甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象;其次就是高血糖的人不宜食用。

吃甘蔗的好处

1.补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

2.健脾利尿

甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。

3.润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。

甘蔗的吃法大全

竹蔗虾

蔗虾在越南扬名已久,它的做法是将配了材料的虾肉裹在去了皮的甘蔗外面,然后放在炭火上烤熟。

材料:大虾500g、甘蔗2段、蛋清1勺、淀粉2勺、洋葱10g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鱼露适量、柠檬汁适量、番茄酱适量、白砂糖适量、剁椒适量

做法

1.甘蔗去皮切成7、8CM长的条。

2.我们先把大虾剥出虾仁,挑出虾线,用料酒腌制一会洗净擦干水分,剁成虾泥。

3.虾泥中加入蛋清、盐、胡椒粉、鱼露、淀粉搅拌均匀,搅打上劲。

4.取一小块虾泥裹在甘蔗的一头。

5.裹好后沾上一层面包糠。

6.甘蔗露出的一头包上锡纸避免烤焦。预热烤箱200度,烤5分钟定型。

7.取出刷上一层食用油,继续烤10-15分钟。

8.热锅倒入番茄酱2勺、鲜柠檬汁1小勺、鱼露1勺、白砂糖1勺、剁椒1勺,煮开后关火倒入洋葱末做成甜辣酱。

9.趁热沾着甜辣酱吃。

木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。

荔枝:用荔枝核15至20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。

葡萄:取新鲜葡萄250克,去皮、核捣烂后,加适量温开水饮服,每日一至两次,连服两周,可治前列腺炎和小便短赤涩痛。

猕猴桃:新鲜猕猴桃50克,捣烂加温开水250毫升(约1茶杯),调匀后饮服,能治前列腺炎后小便涩痛。

腌制

甘蔗的吃法有很多,把白蔗削皮除节斩成一寸来长的段,再竖切成细条,然后盛入瓷盅内,放入玫瑰花瓣和白糖,腌渍一夜成“玫瑰蔗”,次日便可取出蔗条细嚼。

甘蔗马蹄茅根水

材料:甘蔗1千克、马蹄300克、白茅根250克、胡萝卜200克、冰糖75克、水3升

做法

1.甘蔗洗净,去皮,剁成5厘米长的段。马蹄洗净,去皮,一切两半。胡萝卜洗净,去皮,切成3厘米长的段。白茅根洗净,去皮,切成5厘米长的段。

2.取一大汤锅,锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根,盖上,放中火上烧开后转中偏小火,煮2小时。

3.加冰糖,继续煮30分钟,关火。

甘蔗萝卜饮的做法

材料:新鲜甘蔗汁、萝卜汁、百合。

做法

1、用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯,新鲜百合100克或百合干50克,将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁,冰箱冷藏。

2、每天临睡前服用1杯。

马蹄胡萝卜煲猪腱的做法

材料:猪腱1斤、玉米1根、胡萝卜1根、马蹄8个、甘蔗3节、姜3片、盐适量。

做法

1、猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;

2、甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;胡萝卜去皮,切滚刀块备用;马蹄去皮,对半切开备用;玉米也切成适量大小的段备用;

3、煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;

4、食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可。

哪些人不能吃甘蔗、甘蔗的注意事项

1、哪些人不能吃甘蔗

患有脾胃虚寒、寒性、胃腹寒痛者以及患有糖尿病者不适宜食用。

2、甘蔗的适用人群

一般人群均可以食用。

3、甘蔗的食用禁忌

吃多了就会导致腹痛腹胀,消化障碍等胃肠不适,更会引起血糖急剧升高。

结语:甘蔗具有降火的功效。甘蔗一般具有清热,生津,下气,润燥。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,所以有滋养润燥。脾胃虚寒、寒性、胃腹寒痛者以及患有糖尿病者不适宜食用。

这个绿叶菜三高最怕它!加上这一物,竟能变成强心剂


各位看官,不知道你们是否看过这部动画片《大力水手》,没错,就是因为这小小的动画片,将菠菜变成世界蔬菜界的宠儿,在世界掀起了历史罕见的“菠菜风潮”,中国也从最初的“无人识菠菜”的国家,变成了世界第一大菠菜种植国。

那关于菠菜也有许许多多的疑问,快和小编一起来看下吧。

菠菜的营养价值

常言道,三高(高血糖、高血压、高血脂)最怕菠菜,只因为菠菜含有一种胰岛素物质,对控制血糖很有帮助,同时菠菜还含有维E、硒元素等抗氧化物丰富,并且因含有丰富的钾元素,可以通过补钾来平衡血压。

其实菠菜还含有铁,并且含量还挺丰富,但吃菠菜补贴可能真不想,因为此食物中的铁,主要以非血红素铁存在,其被人体吸收率只有1.3%。

菠菜根能吃吗?

现如今,家家户户都会吃菠菜,不论是菠菜叶还是菠菜根都附有极大的营养,只不过现如今很多家庭都会抛弃菠菜根,只吃叶子,殊不知,菠菜根才是菠菜营养最丰富的地方。

菠菜根又名又叫“红嘴绿鹦哥”,它有解热毒、通血脉、止咳润燥的功效,并且菠菜上的根,是含有丰富的铁元素,这个吸收率将比叶子的吸收率要高一些。

菠菜草酸高不能多吃?

菠菜含有大量的草酸是无需质疑的,但是一个美味菜怎能成为健康杀手呢?草酸摄入过多会危害健康,但是微量摄入草酸对人体健康是有好处的,所以大家大可不必惊慌。

在食用菠菜的时候,先用水焯一下菠菜,便可以减少草酸,因为草酸易溶于水,如偶尔吃个菠菜豆腐汤,并不会对健康造成多大的影响。并且常吃菠菜还可以促进肠道蠕动,润肠,缓解便秘等情况,所以,怎么可以选择不吃菠菜呢?

那这里小编给大家推荐一个养生菜,此菜可有效减少菠菜中的钙流失,并且因为花生含有大量的亚油酸,可避免胆固醇在体内沉积,防止冠心病。

菠菜拌花生(花生是有助于延年益寿的,所以被称之为“长生果”)

准备食材:菠菜400克/花生仁50克/油适量/盐适量/2勺生抽/2勺老抽/1勺醋/1勺蚝油/半勺香油;

做法一:洗净菠菜备用,小火炒花生,闻到香味后关火,待凉后,压碎备用;

做法二:烧开水,放入一勺盐和一勺油,倒入菠菜焯熟,捞出沥水;

做法三:菠菜摆盘,将生抽、老抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀,倒入菠菜中;

做法四:撒上花生碎即成上桌。

是不是很简单,并且此菠菜不仅养生,而且特别爽口,饭桌上不可缺少的一道凉菜。

最后小编给大家分享一个小秘密:冬天的菠菜更好吃、营养价值也更高。

山药的吃法 这样吃它才健康


在我们日常生活中,山药是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那你知道山药有哪些健康的做法吗?山药的副作用又有哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

 山药的吃法

山药炒木耳

材料:

山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。

做法

1.将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵,彩椒洗净切块,枸杞子用水浸泡一会。

2.锅烧热倒入少许油,下几片蒜片爆香后,倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多,还有黏液,所以翻炒时容易沾锅,可倒入少许清水,翻炒两分钟。

3.之后倒入木耳和枸杞子,继续翻炒两分钟,看锅内情况,如有需要再加入一点清水。

4.山药木耳炒熟关火,倒入切好的彩椒片,调入盐,继续翻炒几下即可出锅。

山药炒肉片

材料:

肉片、山药、菜椒、白醋、料酒盐、鸡精、生粉。

 做法

1.首先将准备好的山药刨皮洗净切片,放入碗中留着备用。

2.坐锅热油快速煸炒肉片变色,盛出待用。

3.坐锅热油煸香大蒜片。

4.再依次倒入山药、菜椒翻炒加盐稍炒,再把炒好肉片倒入翻炒加入鸡精即可装盘。

山药乌鸡汤

材料:

乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒。

做法

1.乌鸡宰杀后去除内脏、头脚,清洗干净,剁成大块,放入沸水中汆烫3分钟,捞起清洗干净。

2.将山药洗净表皮,去皮切成斜刀块备用。

3.将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内,加入足量清水,大火煮开后加料酒,转小火炖45分钟。

4.加入山药块和枸杞,再煮15分钟,关火前加盐调味即可。

鸡肉配一物不仅补肾还有神效


如何养肾一直是我们重视的养生问题,肾功能的好坏和人的精气神息息相关,肾虚会使人气色变差,如何补肾,肾虚吃什么好一直都是人们关注的问题,今天小编就带大家一起来了解一下。

龙眼纸包鸡

材料:龙眼肉200克,胡桃肉100克,嫩鸡肉500克,鸡蛋清2只,芫荽150克,火腿片15克,调料适量。

做法:

1、先将鸡肉去皮,切片。核桃去皮,下油锅炸熟,切作细粒,芫荽择洗干净。

2、桂元肉洗净,择粒,蛋清加水生粉调糊。

3、葱姜切粒,鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。

4、取糯米纸放在木砧板上,先放一点芫荽叶,一片火腿,再把鸡片放上,然后折成长方形包,待用。

5、锅中放植物油烧热后,把包好的鸡片下锅炸熟,捞出装盘即成。

功效:

可温中益气,补肾固精,适用于男子性欲减退,虚烦失眠、记忆力下降等

首乌炖鸡

材料:何首乌30克,大枣10枚,生姜30克,母鸡1只,调料适量。

做法:

1、先将母鸡去毛杂,洗净,诸药布包,纳入鸡腹内。

2、放沙锅中,加清水适量,文火煨至鸡肉烂熟后,去药包,纳入葱、椒、食盐、味精等调味,煮沸,佐餐服食。

功效:

可养肝血,补肾精,适用于肝血不足,肾精亏虚所致的精液量少,无精等。

二胶鸡汁粥

材料:阿胶、鱼鳔胶各5克,鸡汤1大碗,大米50克,食盐适量。

做法:

1、先将大米淘净,加鸡汤及清水适量煮粥。

2、待熟时调入二胶,烊化后,纳入食盐,再煮一、二沸即成,每日1-2次。

功效:

可补益精血,适用于男子阳萎,早泄,精液量少等。

八珍肚鸡汤

材料:党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150 克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量。

做法:

1、先将前述八味药布包;母鸡去毛洗净,猪肚洗净,鱼肚发开洗净,猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破。

2、同入锅中,加清水适量。

3、武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟。

4、去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食,每周2-3剂。

功效:

可补益气血,适用于男子肾虚所致的头目眩晕,肢软乏力,腰膝酸痛,阳萎不举等

元肉当归鸡

材料:元肉、当归各30克,母鸡1只。

做法:

1、先将母鸡去杂毛、洗净、放入沸水中氽一下,切块。

2、文火炖至半熟后,下元肉、当归、共炖至熟后服食,每周23剂。

功效:

可滋补精血,适用于遗精频作,心悸,失眠,多梦等。

归芪参枣鸡汤

材料:当归、党参、黄芪各10克,大枣10枚,生姜30克,乌骨母鸡1只,调料适量。

做法:

1、将乌骨鸡去毛杂洗净切块,诸药布包,加清水适量,同炖至乌鸡烂熟。

2、去药包,葱、椒、盐、味精等调味服食。

功效:

可补益气血,滋阴育精,适用于精气不足,每临即泄,心慌气短,肢软乏力等。

母鸡滋补汤

材料:炙黄芪、山药各30克,党参、当归各10克,老藕1000克,老母鸡1只,调料适量。

做法:

1、先将母鸡去毛杂,洗净;余药布包,老藕切块。

2、调味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包,同放锅中,加清水淹没。

3、武火煮沸后,转文火炖至鸡肉烂熟,去药包及调料,食盐、味精调味服食。

功效:

可益气养血,适用于难字精血不足的食补、食疗。

肾虚吃什么补

1.山药

性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说:山药利丈夫,助阴力。《日华诸家本草》记载:山药助五脏,主泄精健忘。《本草求真》亦云:山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。

2.芡实

性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为补脾胃,固精气之药也。《本草纲目》也认为,芡实益肾,治遗精。wuyi洛在《本草从新》中亦云:芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。古代不少治疗遗精早泄的名方,如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等,均是以芡实为主,配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是:芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。

3.胡桃仁

能补肾固精,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说:胡桃能入肾固精。清?黄宫绣亦云:胡桃涩精固肾。《普济方》中记载:胡桃治水弱火强,精自溢出。这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍:胡桃一味,勿去黄皮,空腹食之,最能固精。

4.白果

又称银杏,对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明?李时珍曾说:熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。其气薄味厚,性涩而收。《本草再新》认为,白果补气养心,益肾滋阴。民间常将白果作为治疗遗精的食品。如《山东中药》中载:白果治遗精,遗尿。《湖南药物志》中介绍:治梦遗:银杏三粒,酒煮食,连食四至五日。中国药科大学叶橘泉教授的经验有二,一是用白果仁10克,炒后入水煎,加糖,连汤食之,或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒,研末,另取鸡蛋1个,开个小孔,将白果末塞入鸡蛋,以纸糊封,于饭锅上蒸熟,每日吃蛋1~2个。

5.莲子

性平,味甘涩,能养心、益肾、补脾、固涩,体虚遗精早泄之人均宜食用,尤其是心肾不交而遗精者,食之更佳。正如明代医家李时珍所说:莲肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心肾交而成既济之妙。所谓君相火邪是指心火肾火,心肾不交而言。《玉楸药解》中亦云:莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。清代名医王孟英也指出:固下焦,已遗精,可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭,健脾益肾,颇著奇勋。古代用以治疗心肾不交而遗精的清心莲子饮和瑞莲丸,治梦遗泄精的莲肉散等,均是以莲子为主的名方。

总结:肾对于男性的重要性不言而喻,一个好的肾不是一天两天就可以养成的,小编希望以上的文章可以给大家带来一个好的养肾帮助!

吃什么补肾

【天门冬粥】

材料:天门冬15-20克,粳米60克,冰糖适量。

做法:先煎天门冬取浓缩汁,去渣,入粳米煮粥,沸后加入冰糖适量,再煮溶化。

功效:早晚各服一次,能够治疗肾阴不足,阴虚内热,津少口干等症状,有滋阴润肺,生津止咳的功效。

【阿胶糯米粥】

材料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许。

做法:阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。

功效:滋阴补血,补肺润肺,益肾黑发,养颜抗衰老。

【益智粳米粥】

材料:粳米50克,益智仁5克。

做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

功效:适用于治疗肾虚肾亏引起的腰酸以及腹部冷痛等症。

【当归红枣粥】

材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。

【桂圆枸杞粥】

材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。

功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。

【长寿粥】

材料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。

做法:将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。

功效:能有效治疗腰酸,尿频能症状,能益肾补气。

【锁阳羊肉粥】

原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。

功效:温阳补肾,适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

如何补肾

1、摩肾腧

并腿坐于床沿,两手掌对搓至手心发热,分别按在后背腰部,上下按摩腰背肾腧穴,至有热感为止。可早晚各一遍,每遍约200次,可补肾纳气。

2、深呼吸

做深呼吸时要选择空气清新的环境,尽量用鼻子吸气。呼吸保持柔和、缓慢、均匀、深长。以6次深呼吸为一组。然后平息调整,可以再做。中医说:肺主呼气,肾主纳气。

3、拔双耳

两食指伸直,分别插入两耳孔,旋转180。往复3次后,立即拔出,耳中叭叭鸣响。一般拔3~6次。此法可促使听觉灵敏,并有健脑之功。

4、摸小腹

肚脐下3寸就是关元穴所在之处,关元穴属于沿头面正中贯穿胸腹的任脉所谓任脉,是指不论男女都与其系统有密切关系的一支经脉,任脉上有不少具有强精壮阳效果的穴位。自我按摩时,首先可以以关元为圆心,左或右手掌做逆时针及顺时针方向摩动35分钟。然后,随呼吸按压关元穴3分钟。

5、玩手指

食指尖端桡侧指甲旁便是商阳穴,传统中医认为,刺激该穴具有明显的强精壮阳之效,可延缓性衰老。可在上下班乘公共汽车或电车时,用食指钩住车内的扶手或吊环;或在闲暇时两手食指相钩反复牵拉;或利用伞柄等按摩食指。

6、踮脚尖

男人多踮踮脚尖,有助于益肾壮阳,进而改善性功能,特别是在小便时。方法是双足并拢着地,用力踮起脚跟,然后放松。养生专家称,若能在一天内做上五六次这样的踮脚尖运动,常年坚持便能达到很好的益肾作用。若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大,小便时踮脚亦有尿畅之感。另外,下棋、打牌、玩电脑或久立不动时,最好1小时左右做1次踮脚运动,可使下肢血液回流顺畅。

古方帮男人补肾

如今,大多数人都讲究养肾藏精,保养身体,今天就来向大家推荐几个道家流传千年的养肾方法,你不妨也试试看!

黑枸杞这么多追捧,它究竟有什么好处!


人体内的自由基是一种衰老因子,它作用于皮肤,引起锈斑。而黑枸杞正是除锈高手。 黑枸杞中的花青素成分有很强的清除自由基的作用。

花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。它的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍,花青素可被人体最大化吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达27小时。

蓝莓的热潮逐渐褪去,黑枸杞以花青素含量最高的野生植物成为了众多养生人士眼中的软黄金。

► 黑枸杞适宜人群:

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;

4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群;

5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;

6、日常保健养生或年老体弱者;

7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;

8、长期使用电脑和手机的人群;

9、内分泌紊乱者。

► 女性喝黑枸杞具体功效

1、淡斑抗皱,白皙嫩滑功效;

2、天然防晒,抵抗辐射功效;

3、对抗过敏,增强体质功效;

4、清除自由基,预防老化;

5、减轻更年期症状;

6、改善睡眠。

► 男性喝黑枸杞具体功效

1、补肾提高性功能;

2、抵抗衰老;

3、防脱生发;

4、增强免疫。

► 黑枸杞的食用方法

成年人每天吃10克 左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用的状况增减数量,达到身体感觉的最佳效果。

黑枸杞既可以放在嘴中嚼着吃,也可以泡水喝,还可以用于煲汤、炖菜及泡 茶等。

用黑枸杞泡茶喝时要注意,枸杞不能与绿茶同时食用,枸杞和红茶才是最好的搭配。食用黑枸杞的时间最好是在晚饭前一个小时,也就是下午五点到七点之 间。

黑枸杞泡水水温宜控制在60度以内,水温过高(如开水)会溶解黑枸杞中的原花青素。

糖尿病人遇到它竟有性命之忧


糖尿病需要适量摄入肉类食物,以保持营养均衡。不过部分肉类食品所含的脂肪与胆固醇非常高,不仅对血糖不利还容易使血脂异常,带来心脑血管方面的问题,尤其是今天糖顾问给大家列举的这几种肉类食物。

1.鸡心

鸡心的胆固醇和脂肪含量较高,过量摄取会加重糖尿病患者的脂类代谢紊乱,促进脂肪转化为血糖,从而使血糖升高,所以糖尿病患者应少食鸡心。

2.腊肉

第一、腊肉的脂肪含量非常高。100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇,每100克含胆固醇123毫克,比猪肉要高50%!很多证据表明,饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。

第二、腊肉营养损失多。在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽。可以说,腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。

第三、腊肉的含盐量较高。100克腊肉的钠含量近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍。从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年人而言,实在不是一种合适的食物。

3.香肠

香肠中的脂肪和碳水化合物的含量很高,食用后不利于糖尿病病情的控制。而且,香肠中添加的防腐剂,也会对原本已患病的身体造成更多的伤害。

4.猪蹄

猪蹄中热量和胆固醇的含量很高,糖尿病患者少吃为宜。

5.动物肝脏

动物肝脏是人们常享用的食品,它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和胆固醇等营养物质,对促进儿童的生长发育,维持成人的身体健康都有一定的益处。此外,食用肝脏还具有防治某些疾病的作用,如角膜干燥症、夜盲症、角膜炎等因缺乏维生素A导致的眼病。动物肝脏虽然营养丰富,但也有不利之处。动物肝脏胆同醇的含量较高,糖尿病患者食用后会使血压中的胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱。而且,动物的肝脏中还含有磷和钾,对糖尿病并发肾病的患者会加重病情,所以糖尿病患者不宜食用动物的肝脏。

6.鱼籽

鱼籽中含有过高的胆固醇,摄入过多会加重糖尿病患者脂类代谢紊乱,促进脂肪转化成血糖,从而使血糖升高,所以,糖尿病患者不宜食用鱼籽。

什么是龙眼 吃它竟有这么多好处


龙眼是一种南方地区比较多见的水果,它外形小巧,味道甜美,很多人都爱吃。有一些北方的朋友可能对龙眼不是很熟悉,其实龙眼也就是桂圆,只不过是不同的叫法罢了。那么文章将为你详细的介绍什么是龙眼、龙眼有什么功效和作用,如果感兴趣的话就接着看下去吧。

什么是龙眼

龙眼又称桂圆、益智,是一种常见的热带水果。南方地区比如福建和广东种植的比较多,很多人会把龙眼和荔枝混淆。二者确实比较相似,都是有一层外壳包裹着,拨开之后味道十分甜美,主要的区别就是龙眼的外壳是光滑的,多数成浅棕色。而荔枝是不光滑的外皮,多为红色。

龙眼的分类

草铺种龙眼

草铺种果实圆球形或略扁圆形,中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色,半透明,离核较易。品质上等可食率63.76%,可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬,中迟熟种。草铺种龙眼树冠圆头形,树势壮旺,树势半开张。草铺种龙眼采收期较长,可在树上留果至中秋节前后采收,仍不影响其鲜食品质。

储良龙眼

储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村,母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高8.1米,树冠覆盖面积约180平方米,主干周长1.78米。在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种,加工后的桂圆肉黄净半透明,肉身厚,干爽耐储,可制出一级至特级桂圆肉。

东边勇龙眼

东边勇龙眼原产于广东吴川,其果粒大,黄褐色,不裂果,平均单果重12.5-15克,最重达20.85克,果肉干脆不流汁,清甜常蜜,可溶性固形物20.2-23.89%,可食率69-70.8%,该品种早结、丰产、稳产、果大质优。

相信通过上文的介绍,有些不了解龙眼的人也知道龙眼是什么了。其实就是因为龙眼的外形圆圆的好像眼睛一样,所以把它叫为龙眼的。那么接下来就为大家介绍龙眼的食用价值以及做法,请你接着往下看哦。

龙眼的功效与作用

抑制癌细胞的扩散

实验证明,龙眼还具有抵抗癌症的作用,但是只是对于特定的某一类肿瘤有如此好的效果,抑制癌细胞扩散率可以达到90%以上。在临床中,给癌症患者服用龙眼制品可以改善病症,延长患者寿命。

美容养颜

众所周知龙眼是一种滋补佳品,过年过节的时候我们经常会选择给亲朋好友赠送龙眼。这是因为龙眼里面含有黄素蛋白,这是一种对人的皮肤和头发十分有益处的物质,因此建议爱美人士可以经常吃一些龙眼,达到美容养颜、延缓衰老的效果。

说到夏威夷果大家都不陌生,它是一种非常美味的坚果。外形小巧圆润,果实是淡淡的米黄色,一剥开就有浓浓的香气。一般坚果的食物都是非常有营养的,那么夏威夷果究竟有哪些功效和作用呢?除了直接食用之外,还有什么夏威夷果美食呢?请你接着看下文吧。

夏威夷果的功效与作用

调节血脂

吃夏威夷果调节血脂的作用也很好,是非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

促进胆囊收缩

夏威夷果油能促进胆囊收缩,提高胰酶的活力,使油脂降解,被肠粘膜吸收。夏威夷果油对胆囊驰缓具有极佳的疗效。夏威夷果油与医生所开的药物和其他具有类似功效的食物相比,具有更快速的和长时间的疗效。

补充脑营养

夏威夷果中含有丰富的丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2等等营养元素,这些营养对人的大脑都有很大的好处。不管你是孕妇、儿童还是普通人,多吃夏威夷果都可以使你更加头脑灵活,所以也非常推荐学生朋友们经常吃夏威夷果哦。

滋养皮肤

夏威夷果本身含有的大量营养元素,可以很好的滋养我们的肌肤,同时你还可以直接用夏威夷果油来给皮肤进行按摩。方法非常简单,你可以直接把油拿到浴室,将油涂抹在比较干燥的部位,比如手臂或者小腿处。涂好之后进行按摩,大约三分钟左右冲洗干净即可,同样也可以用来滋润头发。

降低血压

现在社会有很多人都有高血压问题,夏威夷果就能很好的缓解高血压,如果你觉得每天都要记得去吃很麻烦,那么你可以直接购买夏威夷果做的油,用来炒菜或者拌菜都可以,连续吃上一个月就能看到血压降低。

缓解便秘

夏威夷果油还能够增加肠蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。

预防血栓形成

长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成的作用。

抗癌

研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%。

提高记忆力

大家都知道,龙眼的果肉中含有丰富的糖类和蛋白质,对于提高人体的热能,补充营养方面有很好的效果。此外,龙眼果肉中还含有丰富的微量元素铁,对于促进红蛋白的再生同样有很好的效果,从而达到补血的效果。根据研究实验表明,龙眼还可以补充脑力,提高记忆力。

养血安神

龙眼和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。

补气

龙眼含有的糖分含量十分丰富,并且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,那些体弱贫血,年老体衰,久病体虚的人,如果经常吃些桂圆就可以达到补益、安神的功效,而且龙眼还能治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。

安胎

龙眼中含有大量的铁元素,能够帮助我们养血补血,而且含有的维生素能够治疗宫缩和以及造成的下垂感,对胎儿的发育有很好的帮助,从而达到安胎的作用。

补心健脾

龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。

久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之症,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。

龙眼美食的做法

龙眼西米露

材料:龙眼150克、西米50克、椰子汁250毫升。

做法:大火把水煲开,然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米,然后差不多的时候又倒出来,过第二次冷水。因为我的西米比较大,所以煲的时间比较长。过了两次冷水后,再煲开水放进西米,然后关火西米就慢慢变透明了。把龙眼去核,留下果肉。把西米放进装龙眼肉的碗里就能吃了。

三色养生汤

材料:龙眼20克、油适量、盐适量、枸杞10克、红枣6个。

做法:把红枣和龙眼从中间捏开,尽量捏小块点,放上足够的温开水浸泡半个钟。等浸泡出颜色之后,放在高压锅里,加入调料蒸上四十分钟即可饮用。

总结:看了文章相信你已经对龙眼了如指掌了吧,其实龙眼真的是一种很不错的水果,营养丰富而且还可以做成各式各样的甜品和汤品来吃。北方地区的朋友如果想要尝尝看龙眼的话,可以在冬天接近过年的那个时间到水果市场购买,那个时间的龙眼是最好吃最甜的哦。

豆瓣菜是什么它竟有这药用价值


豆瓣菜,大家听到这个名字就会想起豆子来,有可能会觉得豆瓣菜和豆芽菜是很像的,但是这就是不对的了,我们不能望文生义,所以说呢,豆瓣菜到底是什么呢?有什么价值呢?和大家分享一下。

豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,多年生水生草本植物。原产欧洲,我国、印度和东南亚很多地区都有·。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多,北方地区又从欧洲引进大叶优质品种,利用旱地种植或无土栽培,已较大面积开发利用。

价值:

营养价值

豆瓣菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,每1毫克鲜嫩茎叶中含147微克。含有丰富的维生素及矿物质,每100克鲜样中含还原糖0.42克,蛋白质1.06克,纤维素t.09克,胡萝小时素4.67毫克,维生素岛0.17毫克,维生素C80~124毫克,钾308毫克,钠15.2毫克,钙43~121毫克,镁11.5毫克,磷19.5毫克,铜0.05毫克,铁1.03毫克,锌0.12毫克,锰0.15毫克,锶0.7毫克,硒1.29毫克。

药用价值

国外的研究资料报道,豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。我国医学认为,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为,豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。在伊朗,人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累,锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。

食用方法

豆瓣菜的食法很多,可作沙拉生吃,作火锅和盘菜的配料,作汤粉和面条的菜料、汤料。广东及海外华人最喜欢的食法是用特殊的鲜香风味。北方的美食店还用豆瓣菜做饺子馅,但必须去除过老的下段,否则吃起来会粗糙如草。豆瓣菜不耐贮藏,宜鲜食。

豆瓣菜是一种馨香的蔬菜,也是很不错的药用蔬菜,在生活中女性朋友还是不要吃的,因为会干扰怀宝宝的过程,但是作为绿色蔬菜,对咳嗽的人来说是很不错的,希望对大家有帮助。

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