二、肾功能减退如何治疗三、肾功能衰退吃什么好
肾功能减退原因
1、肾功能减退原因
1.1、不爱喝水
大部分男人对喝水都没多大兴趣,甚至不觉得它重要,但其实这样很容易造成身体上的重大伤害。我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理,仅占人体体重1%的肾脏却要接受全身1/4的心输出量,每分钟会有1-2公升的血液经过肾脏,因此,肾脏接受的废物远远多于其他脏腑器官。
1.2、滥服止痛药
有研究表明,长期服用混合性的止痛药,人体的血流速度会被迫降低,因此将严重影响肾脏的功能。此外,值得注意的是,止痛药引起的肾衰竭患者也比较容易发生膀胱癌。
1.3、爱喝啤酒
如果已经患了肾脏方面的疾病,又无限制地大量喝啤酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。
1.4、吃太多盐
盐,就是让肾负担加重的重要元凶。我们饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的,摄入得太多,肾脏的负担就被迫加重了,再加上盐中的钠会导致人体水分不易排出,又进一步加重肾脏的负担,从而导致了肾脏功能的减退。
1.5、经常大鱼大肉
蛋白质主要存在鸡蛋、牛奶,各种肉类、海鲜以及豆类等食物中,是人体必需的营养素。健康人群通过均衡饮食,能完全满足每日所需蛋白质,但如果长时间吃高蛋白的食物,就会使肾脏负担增加,甚至使肾脏长时间处于“超负荷”状态。
2、哪些疾病会引起肾功能减退
慢性肾小球肾炎:如IgA 肾病、膜增殖性肾小球肾炎、局灶阶段性硬化性肾小球肾炎和和系膜增生性肾小球肾炎等;
代谢反常所致的肾脏危害:如糖尿病肾病、痛风性肾病及淀粉样变性肾病等;
感染性肾病:如慢性肾盂肾炎、肾结核等;
遗传性肾病:如多囊肾、Alport综合征等;
血管性肾病变:如高血压病、肾血管性高血压、肾小动脉硬化症等;
梗阻性肾病:如输尿管梗阻、反流性肾病、尿路结石等等。
3、肾功能减退有什么症状
3.1、少尿期:三低(钠、钙、pH降低)三高(钾、磷、肌酐升高)一水肿;尿毒症症状可有恶心、呕吐、胃肠道出血,呼吸困难、咳嗽、胸痛,高血压、心力衰竭,嗜睡、神志混乱、震颤和癫痫样发作,贫血和出血倾向等;感染依感染部位产生相应症状。
3.2、多尿期:肾功能并未能恢复,血尿素氮和肌酐仍可上升,且易发生脱水、感染、低钾血症、胃肠道出血等。
3.3、恢复期:血尿素氮和肌酐接近正常,尿量逐渐恢复正常,肾小球滤过功能多在3-12个月内恢复正常。
肾功能减退如何治疗
1、药物治疗
首先,患者应该去正规医院,在医生的指导下用药,最好是中西医结合治疗。如高血压,贫血等,如果有就要积极纠正。在对症治疗的同时,专家提醒广大肾功能受损患者,由于肾脏长期担负过量的滤过工作,肾脏内的很多肾单位不仅受到损伤,而且肾脏一直处于一种缺血缺氧的病损工作状态。因此,解决“肾功能不好怎么办”的问题,就是从解决肾脏的缺血缺氧工作状态出发,通过用药治疗,扩张肾脏的各级血管,增加全身的有效血流灌注量,改善全身的血液循环状态。
2、全身治疗
一旦全身,包括肾脏的血流量提高以后,肾脏的工作环境得到了改善,这就为下一步的肾脏修复治疗奠定了良好的外在基础。被广大肾病患者认可的是微化中药渗透疗法。该疗法利用中药活性物质可有效改善肾脏缺血、缺氧状态,修复受损肾脏固有细胞的同时,逆转肾功能,使肌酐恢复正常。
肾功能衰退吃什么好
1、黑芝麻
黑芝麻的营养价值很高,在它的营养成分中含有大量的人体必需的各种维生素以及丰富的矿物质,经常食用可以达到补肾的功效,而且还能令人体代谢更快速,黑芝麻可以活化脑细胞,增强记忆。女性多吃黑芝麻能有效补血养血,可预防贫血,冬季用黑芝麻煲汤,女性食用还可以滋阴补肾,有效治疗肾虚所引起的头晕和四肢无力。
2、黑米
黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。在中医方面,认为我们体内的肾脏对应的是黑色,而平常我们见到的黑米则具有滋阴补肾的功效。因为黑米性平、味甘,能够益气活血、暖肝明目。经常食用黑米粥,可以滋阴润肺、养肾益气。
3、干贝
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。在选购时要注意购买好的干贝。好的干贝粒形肚胀圆满,无碎肉,肉质清晰粗实,色泽浅黄,手感干燥而且有香气。
4、龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
5、当归
用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
很多甲状腺功能亢进患者一天都在忧郁和担心,担心自己在饮食上给自己安排不适当,所以说对疾病造成了更大的伤害,这样下来疾病完全控制不下来,反而会让疾病越发的严重,面对这个甲状腺功能亢进疾病来说,我们在做治疗的时候其实跟患者的饮食关系很大,一些人得病的主要原因就是这个饮食不合理所导致的,那么甲状腺功能亢进到底吃什么好呢?
1.热能(甲亢患者的热能需要量比正常人高,可根据病情的轻重,摄入量要比正常人高15% - 50%)
2.蛋白质(甲亢患者的蛋白质需要量要高于正常人,但不宜食用过多的动物蛋白)
3.无机盐(应增加钙、磷的供给量。因甲亢时钙、磷的排泄增加,适量补充可预防骨质疏松)
4.维生素(甲亢患者应多食用富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的食物。应多吃水果、蔬菜及适量的动物肝脏)
5.碳水化合物(甲亢患者应多食含淀粉的食物。以补充肝糖原的含量及增强心肌和骨骼肌的工作能力)
不能吃什么
(1)忌食刺激性的食物。生葱、大蒜、辣椒都是强刺激性的食物,忌给高度兴奋的甲亢病人食用。又因甲亢病人绝大部分心率过速,所以对于各种酒类也应禁饮,这是主要的甲亢饮食的注意事项。
(2)忌吃萝卜。萝卜食人后可产生硫氰酸盐,其在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸为抗甲状腺物质,可抑制甲状腺的功能,日久则会导致甲状腺肿大,故应忌食。
(3)忌吃肥腻食物。甲亢患者虽食欲亢进,但消化功能差,营养吸收不良,所以,应忌吃羊肉、母鸡、狗肉,以及油腻、煎炒等食物,以防生痰动火。
(4)忌大量补碘。甲亢患者不是缺碘所致,故忌多吃海鱼、海藻等食物,因为甲亢病人吃了富含碘的食物,就可能使甲状腺组织硬化。富含碘的食物虽然可以使症状略轻,却更使甲亢病情迁延难愈,也使已肿大的硬块僵块难消。
(5)禁忌浓茶、咖啡、烟酒。
甲状腺功能亢进患者到底能吃什么,不能吃什么,上面我们都介绍得很清楚了,建议大家根据自己的要求来决定,该吃什么食物就要严格的按照这样的饮食规律,而不能吃什么就最好是不要吃,这样才是对自己的身体负责,也能够让自己的身体得到及时的治疗和缓解。
甲亢种类较多,以毒性弥漫性甲状腺肿最为常见,其症状包括神经紧张、心情烦躁、排汗增多、失眠及疲劳、身体虚弱、掉头发、体重减轻、指甲开裂、双手发抖、全身无力、无法耐热,心跳加速、多食善饥、阳痿等。那么,甲状腺功能亢进症状吃什么好呢?一起来了解一下吧。
甲状腺功能亢进症传统医学属“瘿病”等范畴。“瘿”是发生于颈面部的肿块性疾患的总称。因为颈绕喉而生,状如缨络或缨核,故而得名。其特点是:颈面部漫肿 或结块,随吞咽而上下移动,逐渐增大,缠绵难消,然而始终不溃破。本多以高原地带及山区多见,多 见20到40岁女性,俗称“大脖子病”,相当于现代医学中甲状腺一类疾病,临床有气瘿(单纯性弥漫性甲状腺肿大)、肉瘿(结节性甲状腺肿和甲状腺瘤)、石 瘿(甲状腺癌)之分。
甲状腺功能亢进宜吃:1.宜食热量高的食物;2.宜食蛋白质含量丰富的食物;3.宜食维生素含量丰富的食物;4.适当补充钙和磷。甲亢病人饮食主要是“三高一忌”即:高热量,高蛋白,高维生素,忌碘。 含有碳水化合物的食物有,蔗糖,谷物,水果,坚果,水果都含有该物质。 含有蛋白质的食物有,牛奶,畜肉,鸡蛋。 含有维生素的食物有,胡萝卜,水果,绿叶蔬菜,蘑菇。 建议最好是少吃多餐,这样能及时补充该病所流失的热量等。 切忌喝咖啡,浓茶。
从中医的角度讲甲亢主要表现为脾气虚或肝肺气虚和心肝肾阴虚症状。这是甲亢病证的一般规律。肝胃热盛者宜吃凉性食物:粮食如:小麦、小米、绿豆;肉类如:猪肉、猪脑、猪肠、鸭肉、田鸡;蔬菜如:菠菜、芹菜、萝 茄子、冬瓜、黄瓜、西红柿、冬笋;其他如:鸡蛋、鸭蛋、牛乳、薏仁米、淡水鱼等。阴虚阳亢者宜吃平性食物:粮食如:粳米、赤小豆、玉米、黑豆、红薯、豌豆;肉类如:牛肉、猪心、鲤鱼、甲鱼、泥鳅。
以上就是我为大家介绍的关于甲状腺功能亢进症状吃什么好的相关知识,相信大家都有所了解了吧。建议甲状腺功能亢进症状的人要时刻注意自己的饮食,养成良好的健康饮食习惯。平时也要多加休息,多喝水,多补充富含维生素的新鲜水果和蔬菜。
减肥的热度一直以来都是越来越高,为了让自己能更瘦,特别是女孩子们不惜节食。其实吃也能让你变瘦,比如药膳减肥就能既不伤身,又能减肥,还有保健的作用。今天我们想为大家介绍几款很少有人知道的减肥药膳,这些药膳可不止是减肥这么简单,还对身体的健康有很好的保护作用。
古法糯米饭
材料:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。做法:将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
怪味海带
材料:海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
做法:将海带用水泡24小时(中间换两次水),洗净后切丝沥干,将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞走豆、萝卜、山楂,放入海带焖至汁干,海带酥烂,起锅晾干食用。
章鱼绿豆煲酿莲藕
材料:章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。
做法:
1、把莲藕洗净去皮,将去皮绿豆稍微浸泡一下,然后把章鱼干浸60~90分钟,去衣。猪骨稍微煮一下,滤水备用;
2、将莲藕的一端切开,把去皮绿豆塞进莲藕孔中,然后再把切开的一端,拼回原位,用牙签固定,防止绿豆流失;
3、把之前处理过的原料放在一起,煲煮60~80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
功效:润肺止咳,开胃消食,能清除肠道污物,刺激肠壁蠕动,具有减肥功效。
Tips:买莲藕的时候,要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称大藕瓜),这端粉嫩有肉,吃起来不留渣滓,与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候,以满不以实为原则,但不要硬塞,因为绿豆遇水膨胀,太多会逼爆莲藕,菜肴就变得一塌糊涂了。
本文导读:一听到癌症每个人都觉得恐惧,长期的饮食不当,没有节制,很容易降低身体的抵抗能力,癌症也悄悄的渗入到身体。
癌 字有三个口,告诫人们, 病从口入 。管住口上的饮食能有效控制癌症的病发率。那么,究竟哪些食物可以防癌抗癌呢?
蔬菜类防癌食物:
一国家癌症预防研究所,在不久前曾对人类的饮食习惯与癌症的关系进行调查,结果证明的是蔬菜有防癌作用。通过对26万人的饮食习惯及40余种蔬菜的抗癌成份的分析与抗癌实验,结果发现有20种蔬菜有显著的抑制作用。主要为大白菜、大葱、黄瓜、大蒜、芥菜、雪里蕻、苤蓝、荠菜、胡萝卜、黄花菜、茄子皮、甜椒、菜花、西芹、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、熟红薯、生红薯等。
植物性抗癌食物
黄豆:越来越多的研究表明,黄豆有防癌作用,对防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、食管癌特别有效。
大蒜:大蒜含有大蒜素对恶变肿瘤有毒性作用,而且大蒜还可以通过增强机体的免疫功能来抑制癌细胞的生长。所以大豆中含有的抗癌物质可抑制肺、肝脏、胃、结肠等器官的致癌源。
酸梅:酸梅中含有三萜、蜡醇、琥珀酸、枸橼酸、苹果酸、 -谷甾醇等成分,这些分成可用于辅助治疗宫颈癌等疾病。
番茄:番茄即西红柿中含的番茄红素有抗癌的作用,西瓜、杏仁、西红柿中都有该元素,该元素是一种抗氧化剂,能消除体内诱发癌症的元素。
动物性抗癌食物
鱼鳞:鱼鳞对于抗癌起到重要作用,此为经过免疫学家证实,抗癌药 硫化鸟嘌呤就是从鱼鳞中提取,该药治疗白血病成功率高于百分七十,且还能有效治疗淋巴癌、胃癌;
鱼油:鱼油中的二十碳五烯酸有抗癌功效,此物质为多聚合不饱和脂肪酸,藏于鱼油较多的鱼当中,如青鱼油、大马哈鱼油、沙丁鱼油等。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
肾虚怎么办?肾是先天之本。所以很多男性怕与肾虚扯上上半点关系。其实,肾虚没有那么可怕,只要我们在日常生活中好好调理,加强锻炼,肾虚自然会离我们而去。除了这些之外,我们还得从饮食下手,这样补肾效果更佳。那么补肾吃什么好呢?下面小编给大家推荐几款补肾汤,帮你补足肾气,一起来看看吧。
1、肉苁蓉羊肾汤:肉苁蓉30克,羊肾2只。羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。
功效:补肾,益精,壮阳。 主治:肾虚阳痿,夜多小便,肠燥便秘等。
2、参茸鸡肉汤:高丽参5克,鹿茸3克,鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净,去皮,切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。
3、枸杞猪肝汤:猪肝100克,枸杞子50克,黄酒,精盐,葱段,姜片,胡椒粉,猪油各适量。将枸杞子去杂,洗净,切成片。锅烧热,放入猪油,下猪肝片煸炒,加入黄酒,葱段,姜片,精盐,继续煸炒,加入清水适量,放入枸杞子共煮,煮至猪肝熟透,再加胡椒粉调味。
功效:滋肾,润肺,养血,补肝,明目
4、猪腰核桃补肾汤:猪腰子1个,核桃仁10克,山茱萸6克...晚2次服食、饮汤。适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。
5、海参杞参汤:海参150克,党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。
功能:补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
6、海参煲鸭汤:海参200克,老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
7、海参羊肉汤:海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。
功效:温肾助阳,缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损之阳痿、遗精早泄、性欲减退、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。
8、海参鸽蛋汤:海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(去核),鸽蛋10个,精盐少许。选将鸽蛋煮熟去壳,再与洗净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入放入瓦煲中,加清水文火煲3小时,最后加少量精盐调味即可食用。
功效:补肾壮阳、补脾益气。适用于精血亏损、虚劳、腰腿酸软、气弱懒言、性功能低下、阳痿及遗精等。
吃什么降血压?老年人是高血压的高发群体,饮食在一定程度上可以降血压,那么高血压食谱有哪些呢?下面小编介绍几款养生食谱,超有效降血压,一起来看看吧。
1、腰果拌西芹
西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。
将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
2、桂花莲子羹
莲子250克,琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。
①将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。
②将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。
③将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。
3、松花拌豆腐
豆腐(南)350克,松花蛋(鸭蛋)150克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。
①将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花。松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。
②取一小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上,再淋辣椒油即成。
4、椒盐毛豆
毛豆350克,花椒5克,盐8克。
将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。
5、扒鲜芦笋
芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
6、苦瓜排骨汤
排骨300克,豆豉,白苦瓜1条,姜,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐。
①将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。排骨洗净,切块,汆水捞起。
②煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。
7、凉拌土豆山药
土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。
土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。
8、素炒绿豆芽
绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精。
①绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切丝,切好葱花,蒜末备用。锅中加少许底油,待八成热时,下葱花炝锅,紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。
②加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋,翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。
冬至吃什么养生?冬至是24节气中最重要的节气,对人的影响极大,是人体阴阳气交的关键时期。冬令进补多选择冬至开始,此时进补可发挥最大效应,促进人体阳气的萌生,消耗相对减少。那么冬至时节吃什么进补呢?下面为大家推荐几款冬至时节进补食谱,一起来看看。
麻油拌菠菜
配料:菠菜1斤,食盐、麻油适量。
做法:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。
功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。
羊肉炖萝卜
配料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。
炒双菇
配料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
功效:补益肠胃,化痰散寒。
这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
天麻炖乌鸡
原料:乌鸡1只(约750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效,既能平肝熄风止痛,又能滋养镇静安神,与乌鸡等配合,补虚作用颇为明显。
牛膝蹄筋
原料:牛膝10g,猪蹄筋10%,鸡肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,绍酒30g,生姜10g,葱10g,食盐5g,清汤适量。
做法:将牛膝洗净浸润后,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,加入清水适量,上笼蒸约4小时,待蹄筋酥软时取出,再用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净;火腿洗净后,切成丝;蘑菇水发后,切成丝;生姜、葱洗净后,切成姜片、葱段;将发胀后的蹄筋切成节,鸡肉剁成2cm的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内,把牛膝片摆在鸡肉的面上,火腿丝和蘑菇丝调合匀后,撒在周围;姜片、葱段放人蒸碗中,再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤,调好汤味,灌人蒸碗中,上笼蒸约3小时,待蹄筋熟烂后,立即出笼,拣去姜片、葱节,调味后即成。
功效:祛风湿,补肝肾,强筋骨。
天麻蒸鲤鱼
原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鲜鲤鱼1条(1500g),清汤、调料各适量。
做法:将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内,置盘中,然后放人葱、生姜,加入适当清水后,上笼蒸约30分钟,蒸好后,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,勾芡,浇在天麻鱼上即成。
功效:降压去湿,祛风强肾。适于高血压患者。
山药鱼片
原料:鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后加入葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成。
功效:防治性功能衰退。
地肤子蒸鱼
原料:海鱼500g,地肤子10g,橘子2个,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
做法:将海鱼洗净后,斜划数刀,用少许精盐涂抹好;地肤子加适量水小火煎煮30分钟,用纱布滤取药液,再加水煎煮20分钟,滤取药液,然后将两次滤取的药液一起倒人锅内,加人海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡,煮至汤粘稠;将腌好的鱼放人蒸碗中,加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成。
功效:增强性功能,防治早衰。
莲蔫猪脊冀汤
原料:连骨猪脊髓500g,莲藕250g,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
做法:将莲藕洗净,切成厚片;猪脊髓洗净,入沸水中氽烫后捞出,沥干水分。将猪脊髓与藕片同放入砂锅,加适量清水,放入葱段、姜片和料酒,用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟,捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。
功效:滋阴补髓。适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。
牛内红枣汤
原料:牛肉250g,红枣20g,精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法:牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块,红枣同人砂锅,加清水适量,放人料酒、姜片,炖至牛肉熟烂,加入精盐和味精调味即可。
功效:补中益气。
莲藕章鱼汤
原料:莲藕、章鱼各250g,精盐2g,香油少许。
做法:莲藕洗净切片,章鱼加工整理,洗净,切小块。将莲藕片放入砂锅,加入适量清水,上火煮至断生,再放入章鱼块,煮熟后加精盐调味,淋人香油即可。
功效:有清血热、降肝火。对高血压症有一定食疗作用。
银耳罗汉果煲鸡汤
原料:银耳40g,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200g,姜2片,盐适量。
做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。加适量清水人汤煲煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。
功效:增强体质,延年益寿。
玉米须炖蚌肉
原料:玉米须50g,蚌肉200g,料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。
做法:将玉米须洗净,葱、姜拍破,蚌肉去杂洗净。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内,大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂,拣去玉采须、葱、姜,调好味即成。
功效:降压固精,增强体质。
龙凤汤
原料:蛇肉150g,鸡脯肉、冬笋各100g,火腿20g。鸡汤1000g,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:蛇肉洗净,斩成段,放人锅中,倒入部分鸡汤,加入姜片,上火煮熟后捞出,撕成细丝;鸡脯肉、冬笋、火腿洗净,分别切成细丝。锅置火上,倒入剩余鸡汤,煮开后放人蛇肉丝、鸡丝、冬笋丝,调人料酒、精盐、味精拌匀,撒入火腿丝,煮熟后淋入香油,加少量胡椒粉即可。
功效:理气活血,祛风通络,强筋健骨。可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、老年筋骨虚弱所导致的关节酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《甲状腺功能减退吃什么 最有效的药膳推荐》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“传统运动养生的功能有哪些”专题。
饮食养生
运动养生