苏东坡养生之道 大文豪苏东坡的养生秘诀
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“苏东坡养生之道 大文豪苏东坡的养生秘诀”，希望对您的养生有所帮助。
相信大家对于唐宋八大家之一的苏东坡先生一点也不陌生，他辞世后，留给我们很多的宝贵财富，文学上的各种杰作，饮食上还有赫赫有名的东坡肉。同时他的也是至今人人津津乐道的。那么，大家知不知道苏东坡是怎么样养生的呢?想知道的朋友跟着小编一起来了解一下吧!
苏东坡是我国历史上非常著名的一个文学家，他享年63岁，作为唐宋八大家之一的他，一生中写下了很多的诗词散文，留给后人的就高达2700多首。在这些诗里面，有不少是用来抒写养生的，处处都充满了一种对生活的热爱以及积极向上的乐观精神。
可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，此间哪有扬州鹤。这是一首在日常生活环境中具有高雅情趣的诗。大意是：吃饭可以没有肉，但住处不可无竹。不吃肉令人消瘦，没有竹令人卑俗。人瘦可以发胖，人俗不可医治。别人笑我这样说，似高傲又似痴呆。如果一味快意吃肉，世间哪有人能骑鹤升仙呢?去了解下苏东坡是怎么样的吧。
苏东坡：处事达观，淡泊名利，常寄情江山风月
苏东坡一生仕途坎坷，而他处事达观，淡泊名利，常寄情江山风月。谪居淡无事，何异老且休。虽过靖年节，未失斜川游。春江渌夫波，人卧船自流，我本无所适，泛泛随鸣鸥。中流遇洑徊，舍舟登层丘。有口可与饮，何必逢我俦，过子诗似翁，我唱而辄酬。未知陶彭泽，颇有此乐否。这写出了诗人老年谪居无事，驾舟出游的情景。在微波轻荡的春江之上，卧立船头，任凭小舟随着鸣叫的海鸥泛泛漂流，到中流遇上漩涡，遂舍舟登高丘，父子诗酒相酬，陶醉在大自然的美景之中，即使悠闲的陶渊明，也没有这般的快乐!
苏东坡：自做饮食，煎药疗疾
在苏东坡的诗中，有一些他是用来写他自己制作的的饮食以及煎药疗疾的情景。我昔在田间，寒庖有珍烹。常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南岳老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠醉膻腥。苏东坡还把自己煮的菜羹自命名为东陂羹，做法是以菘菜、蔓菁、荠菜等洗净后下菜汤中，加入生米为糁，放入少量生姜，羹烂可食。不用鱼肉五味，而自然甘美可口，可以去咳止痰，发散表寒。
还有开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎的诗句，从中可知当时东坡已经懂得了用麦冬治疗心腹结气、胃脘疼痛。为了度过晚年所处的恶劣环境，东坡重道自守，养气志坚，云散月明谁点缀，天容海色本澄清，浮云世事改，孤月此心明，描写了他练气功时清朗的精神境界。
苏东坡：求仙访道服食炼丹不可取
此外，苏东坡认为求仙访道，服食炼丹，并不能延长人的寿命，金丹不可成，安期渺云海，尸解竞不传，化去空余悔，对当时社会上士大夫阶层中寻求仙丹妙药的愚昧行为给以辛辣的讽刺。
苏东坡养生秘诀
宋代大文豪苏东坡对养生很有研究，写了很多养生心得，有《养生说》、《问养生》、《续养生论》、《养生偈》等著作。到了老年，他仍然身体健康，思维敏捷。
苏东坡在书中自述，他身体好主要是得益坚持食用煮熟的芡实，所以，腰腿健壮，行走有力。他的吃法也是颇为奇异：取刚煮熟的芡实一粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。苏东坡每天用此法吃芡实10粒，坚持不懈。另外，苏东坡还喜欢用芡实煮成芡实粥，并称之为粥即快养，粥后一觉，妙不可言。
中医认为，芡实相当于水中人参，有健脾养胃、益肾固精、抗衰延年的作用。芡实不论是生食还是熟食，切忌一次食之过多，否则难以消化，平时有腹胀症状的老人应忌食。
苏东坡善于利用各种食材的不同习性，取得延年益寿的效果
他在《东坡杂记》里，记载了一则常年服食生姜延寿的轶事。话说他在杭州做官时，有一天到净慈寺去游玩，并拜见了方丈。这位方丈年逾八十，仍然鹤发童颜，精神矍铄，苏东坡十分好奇，问他有何妙方可以延年益寿。方丈微笑着说：老衲每日用带皮嫩姜切片，温开水送服，已食四十余年矣。原来这老和尚有服食姜片的嗜好。随后，苏东坡在文章里多次提到自己食姜或食姜粥，并赞叹说甚美。这是因为生姜可益脾胃，散风寒，预防心肌梗死，均有特殊作用。
苏东坡在《东坡志林》里，记载了一则关于芋头的趣事。他说有一天他儿子苏迈突发奇想，用山芋做了一碗玉糁羮，他尝过以后，觉得色香味皆奇绝、人间绝无此味也。从此他对芋头推崇备至。芋头除了味道鲜美外，还有药用的价值。芋头用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。除了芋头，苏东坡还喜吃桂圆，并专门为此而写了《桂圆颂》，而桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。
苏东坡官场屡遭失意，每一次被贬谪，他就被迫到一个新地方。但无论到哪里，他总是能给自己找到快乐，因为他可以到处游玩，享受江山风月。他还把他的游迹写进了文章里，并流传千古。这种寄情山水的情怀，也是苏东坡疏解压力的重要方式，是他养生的另一个妙法。其实，浏览山水的过程，也就是步行锻炼、登山涉河的过程。这既可锻炼身体，又能怡情养性，十分符合苏东坡的劳逸结合的养生理论。
苏东坡还给朋友写过一个养生方子，说是从战国流传下来的，但吾服之有效。《东坡志林》里记载了这则逸事，话说苏东坡的好友张鹗，求问东坡先生在养生方面的秘笈。东坡想了想，提笔写下了几句话：一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。意思是说，人不应该考虑太多功名利禄、荣辱过失，而要潇洒大度;还要养成良好的作息习惯;不要养成过于讲求安逸的习惯;要晚吃饭少吃肉。这四味长寿药，实际上是对情志、睡眠、运动、饮食四个方面的养生建议。
盘点苏东坡四味长寿药
古往今来，人们都非常注重养生，唐宋八大家之一苏东坡提出的四条养生秘方颇有见地。
一曰无事以当贵
这告诉我们在心情上要潇洒大度，随遇而安，不要过分在意荣辱得失，往往考虑越多失去的也越多，要尽量保持一颗平常心。对于年轻人来说不仅有利于心理健康，还可提高自己的抗挫折能力。
二曰早寝以当富
对于不同年龄段的人来说，养成良好的起居习惯是同等重要的，尤其是早睡早起，比获得任何财富更加宝贵。
三曰安步以当车
这一条告诉我们不要过于讲求安逸，能走路就不要坐车，能走楼梯就不要乘电梯，生命在于运动。
四曰晚食以当肉
苏东坡认为人应已饥方食未饱。饥饿了以后再进食，即便是粗茶淡饭，其香甜可口会胜过山珍海味，吃饭时不要吃得太饱。
苏东坡的四味长寿药，实际上是强调了情志、睡眠、运动、饮食四个方面对养生长寿的重要性，这种观点即使在今天仍然值得借鉴。
长寿饮食可以遵循以下4个原则
数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
结语：上述内容就是关于苏东坡的养生方法的详细介绍，通过上文的介绍，大家应该都知道了苏东坡的一些养生方法了吧。其实，苏东坡留给我们的养生秘诀是非常值得我们去学习的。另外提醒各位朋友，养生永远不可以只是停留在口头上，而是应该实践，而且坚持。
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目录：
第一章：安步以当车 苏东坡保健养生四味药
第二章：夏季养生技巧 如何调节吃出健康
第三章：夏日养生必知健康10字诀
要想生活的健康不生病又能长寿，一定要注重日常养生保健，尤其是夏季到了，夏季养生很重要，那么夏季如何养生呢?夏季养生保健注意什么?不妨看看学学我国古代大文豪苏东坡吧!
安步以当车 苏东坡保健养生四味药
苏东坡是我国古代的大文豪。有一次，苏东坡的朋友张鹗向他请教。苏东坡挥笔写了四味药：一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。
苏东坡解释说，无事以当贵，是指人不要把功名利禄、荣辱得失考虑得太多，如能在情志上任性逍遥，随遇而安，无事以求，这比大贵更能使人终其天年。
早寝以当富，对老年人来说，养成良好的起居习惯，尤其是早睡早起，以获得任何财富更加富贵。
安步以当车，指人不要过于讲求安逸，而应多以步行来替代骑马乘车，多运动才可以强健肢体，通畅气血。
晚食以当肉，意思是人应该用已饥方食、未饱先止代替对美味佳肴的贪吃无厌。
夏季养生技巧 如何调节吃出健康
夏日食欲受到影响，肠胃功能减弱。饮食上必须注意调节才能吃出健康。
多吃苦味、酸味食物
夏季出汗多，注意多吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用，也需适当吃酸味食物来唤醒食欲，如番茄、柠檬、葡萄、山楂、菠萝、猕猴桃等。
少吃冰冻生冷食物
天气炎热时，凉食或冷饮会让人感觉身心舒适，一定程度上驱暑降温。但这些食物吃得太多就容易伤胃。年事稍长之人或体质稍弱者，夜间亦注意不要吃生冷之物，否则不易消化，易引发腹胀、吐泻等病症。
清补不素食
夏天饮食要相对清淡，宜多选择稀饭、馒头、面条、新鲜蔬果等清淡而平和的主副食。忌食油腻、煎炸及热性的食物。但清淡不等于素食，长期吃素易导致营养失衡，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品。
补充水分
夏季应注意补充水分。可适当多吃西瓜、多饮茶、适量饮点啤酒以消暑利尿，但切忌饮烈性白酒;多喝些绿豆汤、红豆汤，以清热解暑、祛烦健脾。汗多时，适量饮些淡盐水，以补充水分和盐分。
夏日养生必知健康10字诀
一旦气温超过32℃，人体就开始觉得燥热。这种燥热不仅会影响情绪，更会影响我们的身体健康。夏天是人体新陈代谢最快、气血运行最旺盛的季节，所以有六月债，还得快的说法，指一旦没养成健康的生活习惯，引发疾病，大都会很快发作。79月份，不仅是中暑、胃肠疾病的高发期，更被英国医生称为肾结石季节，还是一年四季中，除了春季以外的精神疾病第二个高发期。要想健健康康地过好夏天，以下十个字一定要记牢。
护心
一年之中，夏天是心最累的季节。中医认为，夏天阳气最旺盛，而心正好是主阳气的脏器。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，所以夏天心脏生理活动最活跃，也最累。一旦阳气过剩，心火过旺，不仅容易烦躁发火，还会降低人体免疫功能，从而引发各种疾病。比如，盛夏里老人经常会出现心律失常、血压升高的情况。
夏天养心，最关键的是要护好心脏。首先，避免过热和过凉。过热的情况在夏天很常见，比如中午12点，顶着烈日在街上行走，很容易在短时间里加速血液流量，增加心脏和血管的负担。而不少人为了避暑，整夜开空调，冷热环境的交替，也很容易引起心脏的不适。其次，要多吃一些养心的食物，特别是心阴虚者，注意少劳累。天气特别热的时候，可以含片西洋参，或者用桂圆、麦冬等泡水喝，大枣小米粥也是不错的选择。另外，夏天一定要少吃太咸的食物，动物内脏、肥肉、蛋黄等含胆固醇高的食物也要少吃一点。
少怒
燥热的夏天，随着气血循环的加快，人的情绪也会跟着上下波动。你会发现，自己很容易觉得累，动不动就心烦气躁，特别爱发火，有时心神不宁，晚上辗转难眠这在心理学上被称为情绪中暑，又叫夏季情感障碍。对于患有心脑血管疾病的老人来说，这种情绪的不稳定很危险，可能引起疾病突发。所以中医里夏日养生很关键的两个字就叫少怒。指情绪上保持平和，能忍则忍，不要发火。
要想保持平和的心态，可以尝试一下呼吸安神法。找个绿树成荫的公园，傍晚时脱鞋站在地上，合上双眼，两臂自然下垂，然后深呼吸，缓慢地通过鼻子吸气，开始缓缓张开双臂，想象着气息充满胸膛。扩展到极限后，让气下沉丹田(脐下1.5寸)，再通过鼻子一点点往外呼气，并将双手慢慢放下。这种呼吸练习能让身体充满朝气和愉悦，有助于消除燥热带来的不安。此外，多吃点新鲜可口、清淡易消化的食物，尤其是西瓜、黄瓜、桃等应季蔬果，它们都有除烦止渴、清热解暑的作用。对于中老年人来说，夏天一定要养成午睡的习惯，睡眠不足也是导致人易怒的一个重要原因。
吃苦
夏日吃苦，胜似进补。不少人夏天觉得口感无味、食欲不佳，这时千万别强迫自己吃大鱼大肉，相反，吃点苦味的食物反而能起到开胃的作用。研究证明，苦味食品含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等大量人体需要的物质，能解毒、明目、抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦。适当吃点，还可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲，消除夏季味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍。此外，吃苦也能清心醒脑，去除心中烦热。
夏天最典型的苦味食物就是苦瓜了。此外，还有苦菜、蒲公英、苦丁茶等。吃些凉性食物，也能起到和吃苦相同的作用，比如瓜类里面的丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等，番茄、芹菜、生菜等也是凉性蔬菜，平时可以多吃一些。但有肠胃疾病和儿童、老人等肠胃功能弱的人要特别注意，吃苦味和凉性的食物一定要适度，避免吃太多了导致胃寒和腹泻。
多走
夏天运动对体力消耗比较大，一动一身汗的描述一点儿都不夸张。但对于中老年人，特别是患有慢性病的人来说，炎热的天气里，并不适合出汗太多，否则会让身体变得越来越虚。走路、太极、瑜伽等比较缓慢的运动最适合夏天进行，对缓解失眠、平复情绪有一定的帮助。没有病的人还可以快走和慢跑交替进行。
去公园，穿轻便的鞋子和宽松的衣服。走前做一些热身运动，比如扩胸和活动关节。走时抬头、挺胸，目要平视，躯干自然伸直;收腹，身体重心稍向前移;上肢与下肢配合协调，步伐适中，两脚落地有节奏感。老年人，特别是患有高血压、糖尿病的人，每天最好慢速走1530分钟，每分钟7080步为宜。走路时微微出汗最理想，走完吃一些低脂肪食物和新鲜水果，多补充水分。
补钾
炎热的天气容易出汗，特别需要及时正确地补水。夏天3个时间段需要特别注意补水：起床时、睡觉前和洗澡后。这时喝一大杯新鲜的凉开水，除了补水，还有清肠、排毒、稀释黏稠的血液的作用。平时最好手边常备一瓶水，随时补充，遵循少量、多次、慢饮的原则。
有人夏天只喝冷饮，这样其实不能持久地解渴。天热时，适当喝热茶才有利于促进汗腺的分泌，使大量汗液通过皮肤排出体外，从而降低体表温度。除了喝温开水，补水也可以有多种选择，比如吃一些利水的蔬菜和水果，如西瓜、百合、冬瓜、莲子等。
大量出汗后，不要猛喝白开水，应该先喝些淡盐水。补充适量的钾也非常有必要。炎热的天气里，人本来就容易血钾偏低，出汗又带走大量的钠和钾。一旦发生低血钾症，就会觉得四肢酸软，严重的还会心悸、胸闷、恶心。瘦猪肉、鱼、海产品、牛肉、小白菜、油菜、土豆、香蕉等都含有丰富的钾，可以适当多吃一些。
总结：日常做到养生工作，可以帮助我们生活的更健康，更美好，因此，大家不妨试试以上这些养生保健方法哦!
白菘类羔豚，罗土出熊踽。菘就是大白菜。苏东坡的这句诗是说，大白菜的味美不亚于羔羊、熊掌。
大白菜味甘，平寒无毒，具有医食兼有的特点。鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，或干炒醋熘，或与豆腐、粉皮水煮，或剁碎包水饺包子，就是随便往咸菜缸里一扔，过段时间捞出来，撒点味精香油一拌，就是一碟下酒的可口小菜。》》》黄花菜的功效与作用 健脑抗衰有效助眠
大白菜营养丰富，不仅百姓饭桌常见面国宴上也常露脸儿，一道开水白菜曾令外国元首赞不绝口。老舍先生生前最喜爱自制的京味菜肴介末墩，鹅黄的白菜心，切成一寸多高的墩状，为防散落，用马莲草捆住，漏勺托着开水焯一下，控净水，再放进干净瓷盆里，一层白菜一层芥末糊，再撒些白糖，数层码齐，将盆口封严。两天后，辛辣鲜香、开窍通风、甜酸清口的芥末墩便可上桌了。
以前一进冬天，家家门前屋檐台阶上码满了大白菜，水缸里渍着酸菜，墙根坛中封着芥末墩。吃晚饭了，各家各户都是白菜的经典菜肴，像白菜粉、醋溜白菜、白菜馁油渣蒸懒龙、猪肉白菜陷饺子等等，当然还有白菜心拌豆腐丝。
近年来菜市场蔬菜淡季不淡过去北京戏称看家菜的大白菜已退居二线，代之而起的是南北鲜嫩的细菜。如今大白菜见得最多的是在火锅店，但多半已失去它的精彩一面，只以最简单的白菜片出现。据营养学家说，大白菜富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素，还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。多吃大白菜不但有防肠癌的作用，还有清热、通利肠胃、减肥之功效。许多人在吃够生猛海鲜之后，还能否想起曾经给大家带来无比实惠的大白菜?
枳椇子之名首载于《唐本草》，为鼠李科植物落叶乔木果实或种子。又名为木蜜、木饧、白石木子等。具有清热生津，利尿，解酒毒的作用。其性平，味甘、酸。主产于陕西、广东、湖北、江苏、河北、贵州等地。
枳椇子含多量葡萄糖、苹果酸钙，动物试验证实具有利尿作用，临床用于治疗酒醉、烦热、口渴、呕吐等病症。
古往今来，英雄豪士多善饮酒，宋代大文豪苏东坡在政治上屡经坎坷，却能始终不改其乐，除了修善与文学造诣以外，据说也得益于“薄薄酒”。苏东坡的薄薄酒就是“微醺”，即有一定的酒意，但绝不是烂醉如泥。故有陶然之乐，而无昏狂之弊。这样饮酒可以收到“行气血，舒经脉”的效果。
苏东坡的同乡揭颖臣得了一种饮食倍增，小便频数的病，许多医生说是“消渴”，多年不能治愈，苏东坡介绍一个名叫张肱的医生替他治疗，张认为揭患的不是消渴，而是慢性酒中毒。酒性本热，因此喜欢饮水，饮水多，故小便亦多，症状像消渴却不是消渴。于是用醒酒药治疗，多年不愈的疾病竟就此痊愈了。从此，张肱的醒酒药，也就成了苏东坡的醒酒药，苏东坡的醒酒药是什么？就是中药枳椇子。
枳椇粥
【组成】枳椇子30克，粳米100克。
【制法】先煎枳椇子，去渣取汁，后入米煮粥。
【用法】空腹食之。
【功用】清热除烦，解酒毒。适用于损伤后烦热口渴、二便不利，以及酒醉呕逆等症。
枳椇炖香鸭
【组成】枳椇子250克，白香鸭肉1千克，植物油1匙，黄酒3匙。
【制法】上料共炖，鸭至酥烂时即可。
【用法】佐餐食用。
【功用】祛风湿，补虚损。适用于类风湿性关节炎。
枳椇汤
【组成】枳椇子500克。
【制法】将枳椇子放入沙锅内，加水适量，先以武火煮沸，再以文火慢煎，取浓汁饮用。
【用法】口渴即少饮之，不分次数。
【功用】益胃生津，止消渴，解酒毒。适用于胃阴不足，口渴欲饮，饮不解渴，消谷善肌的渴病，以及醉酒伤胃。
枳椇解酒饮
【组成】枳椇子9克，葛花9克，柠檬汁适量。
【制法】先将枳椇子和葛花分别洗净，煎熬数滚过滤加柠檬汁煎沸后，再过滤即成。
【用法】酒醉时即服。
【功用】止渴，除烦，解酒，醒脾。适用于伤酒发热烦渴、不思饮食、呕逆吐酸。
对于中国的文学爱好者而言，叶辛这个名字应该是如雷贯耳，他在1985年被评为全国 优秀文艺工作者，并荣获全国首届五一劳动奖章。但是他不仅文采好，对于养生保健他也有独 特的见解，下面就让小编来为大家介绍叶辛的和中医养生等相关知识吧!
叶辛的
经历数百万字失败才写成首部长篇小说
早在读中学甚至小学的时候，叶辛就十分爱好文学，他一直都梦想着以后能够成为一 名作家。1969年，叶辛千辛万苦的从上海来到了贵州山区插队落户，并正式的开始了艰难的人生跋涉。在当时那广阔的天地里，他不但放过牛，种过田，还修过铁路，而且也当过民校教师。
通过各种劳动的艰苦磨砺，不但增加了他人生的阅历，也为他日后的创作积累了丰富的素材。那个时候，叶辛儿时的作家梦想还并没有破碎，这个梦想一直都在他心头萦绕 。于是他在劳动之余趴在铺盖上，借助着昏暗的灯光开始了一篇又一篇的写作。
他的寄到出版社的稿件，一次次地被退回来，又寄出去，又被退回来，退稿足足可装 上一麻袋。但是叶辛并没有灰心，而是执着地追求着。经历了数百万字的失败后，他写作的第 一部长篇小说《高高的苗岭》于1979年终于出版了，这是他人生的转折点，叶辛终于看到 了希望，看到了人生的前景，这更加坚定了从事写作的信心。
写自己熟悉的生活
叶辛开始留心《孽债》这个题材，差不多应该有10多年了，当初知青大返城的时候，很多孩子都留在了当地。那时候他就开始忧心，以后孩子吗长大之后，知道了自己的身世之后 该怎么办?孩子们的命运一直挂在他的心中。
叶辛说：我所写的必须是我所感受的、意识到的。很难想象，我会写些我所不熟悉的 生活。他还说：生活对于作者，如同土地与农民，再肥沃的土壤，农民不去耕作它，就会荒废 ，倘若不精耕细作，也不会长出好庄稼。播种、管理、除草、施肥、除虫只有每道工序都 怀着感情去做了，即便再贫瘠的土地，也会长出好庄稼。
叶辛的一些作品，如《孽债》、《蹉跎岁月》、《高高的苗岭》都是他所熟悉的，有 的人物就是他插队时所遇到过的，小说里的山、水、房屋，更是他在贵州山区生活21年时间里 每日所见到的，因此他写来得心应手。
由于对生活比较熟悉，叶辛很快写出了长篇小说，后 来为改编电视剧，他又到西双版纳生活了一段时间。这部呼唤人的良知、社会责任的电视剧播 出后，引起了强烈反响，获得了文艺界人士的一致好评，正像叶辛所说：是贵州的山水养育了 我，帮助我诞生了这部作品。
独特的
现在的叶辛，虽然脸上略有些倦容和疲惫，这可能是他一直重担在肩，辛劳的工作所导致的。但是他的身体状况却一直很好，不但极少生病，而且极少感冒。为了一直保持着健康的身体，他自己总结了一套独特的养生方法，那就是站立悬肘练书法。
不管工作多忙，时间多紧，他每天都要站在桌前用30分钟时间悬肘练毛笔字，每次练 字下来，背上渗出的汗水浸湿了他的衣衫，宋朝诗人陆游喜爱书法，在鉴赏林和靖作品时说 ：方病，不药而愈。方饥，不食而饱，以书法当药和粮食，是以证明书法对人身心健康之功效 ，现代一些医学专家在研究得出可使人长寿的20种职业中，书法名列榜首，练书法时，必须排 除杂念，凝神静气，物我皆忘，通过科学的指法、臂法、腕法、身法有机地将点画输送到字的 结构中。书写状态会激活大脑神经细胞，使全身血气通融，手臂和腰部的肌肉得到扭转和锻炼 ，达到强身健体之功效。
我国不少书画家都很长寿，齐白石、黄宾虹、何香凝、章士钊均享寿90岁以上，百 岁以上的则有朱屺瞻、苏局仙、孙墨佛等，叶辛说。
心理调节至关重要
有关心理学家曾得出这样一个结论，在对人的所有不利的影响之中，最能够让人短命 并且夭亡的就要属消极的情绪以及恶劣的心境了。而叶辛深谙此理，他认为，要使自己保持健康的身体，除了必要的锻炼、合理的饮食外，心理练习、心理按摩、心理调节也十分重要。
叶辛还认为，一个人在人生道路上，难免会遇到困难、挫折、坎坷和不幸，而此时良 好的心态至关重要，它是帮助人们度过难关的方舟与桥梁。如果不能正确对待，长时间的悲观 、闷闷不乐、暴躁、愤怒，这不仅会伤害身体，而且会给工作与事业带来影响。如果通过心理 调节，能很快恢复平静，这样就能避免不良因素对身体的侵袭，使自己的健康水平始终保持在 一个高水平上。就拿癌症来说，有的人被医院错判为癌症，由于丧失了自信，精神堤坝垮了 ，本来并没有什么大病，最后却丧了命。相反，有的人得了绝症后，能正确对待，既来之，则安之，与疾病展开不懈的斗争，结果竟奇迹般地活了下来。看来精神因素在其中起了主导作用 。
中医养生
修身养生
中医养生理论认为，凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起，如平日应排除各种妄 念，多说好话、多行善事，可使自己心胸开阔、情绪安定，从而维持身心健康。
修身十法
一、今天，我要过个愉快的一天。林肯说：只要下决心快乐，就会快乐。确是至 理名言。快乐是来自内心，与外在事物无关。
二、今天，我要让自己顺应一切。家族、工作、命运，而不要求他人或事件顺应自己的愿望。
三、今天，我要注意身体的健康。做适当的运动和摄取适当的营养，不要操劳过度。 这样，它才能成为完全服从我的命令的机器。
四、今天，我要充实我的心灵。学习做点有益的事情，以及阅读些需要聚精会神，或思考的文章，以免成为精神上的怠惰者。
五、今天，我要以三种方法锻炼自己的灵魂。一是默默的做一件善事，另外则是威廉詹姆士说的，为修身养性，每天至少做两件自己不愿做的事。
六、今天，我要给人良好的印象。精神奕奕，服装整洁，讲话温和，举止有礼。不要吝惜赞美别人，但不可批评、挑剔、教训别人。
七、今天，我只为今天而活。我不妄想在今天中要一举解决人生所有的问题，而力求今日事今日毕，即使遇到非常棘手的难题，也要在12小时内处理完毕。
八、今天，我要拟出今天的作息表，详细写出每一个小时的工作计划。这或许是很困 难的事，但不妨一试，因它可消除临事及急躁和做事磨蹭的毛病。
九、今天，我要匀出30分钟静静独处的休息时间。有时间思考一下神的事情，这样， 对自己的人生才能获得正确的认识。
十、今天，我要有充分的信心。相信我所爱的人也会爱我，相信我能享受美好的事物 ，相信我会幸福。
动形养生
中医认为，人欲劳于形，百病不能成。因此，古人在医疗及生活实践中摸索形成 了诸如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。当然，人若劳累过度 ，则容易引起劳伤，也称五劳所伤，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、 久行伤筋。
动形养生的观点则来自于天人合一的理论。先秦的《易传》将宇宙天道运行变化 的自然属性投身于人生，归纳出动而健，刚中而应，刚以动，故壮，六爻之动，三 极之道也。这深刻的人生哲理，其中也包括以运动的观念来对待和养护人类自我生命和身体 。
在这种主动养生思想影响下，一些占代养生家反对静息将养，主张运动强身。
《吕氏春秋》说：流水不腐，户枢不蝼，动也，形气亦然。
明代颜元则明确指出，一身动则一身强，养身莫善于习动，夙兴夜寐，振起精 神，寻事去做，行之有常，并不困疲，日益精壮，但说静息将养，便日就惰弱。他们认为， 人体的各种器官组织都处于恒动状态，通过运动形体，活动关节，以保持机体旺盛的生命活力 ，就可达到抗老延寿目的。与动形养生观点相一致的是，十八世纪法国哲学家伏尔泰提出的 生命在于运动。此说一时风靡全球。
总结：通过上述的文章对叶辛的和中 医养生等相关知识的具体的讲解，大家对于大作家叶辛的应该有了不少感悟，那么， 是否有值得你借鉴的地方呢?养生是一辈子的事，从现在开始，对自己好一点吧!
提起中医，大家不得不想到高益民，他是我国国家级著名的，虽然他已经82岁高领了，但是在他的脸上，仍然看不到岁月所留下的痕迹，到此，大家肯定会问他是如何做到的。别心急，下面小编就位大家介绍下高益民的。
高益民的
杂食让我营养均衡
高益民说：我理解的合理膳食其实就是多吃杂事。我几乎不会天天都吃大米或者白面，而是不知不觉的就去增加自己吃粗粮食物的次数。我家旁边有一个米粉店，一周我起码要去吃一次，我很喜欢米粉口感顺滑的感觉，它低脂肪、低热量的特性也很适合我。除了米粉外，贴饼子也是我喜欢的粗粮，我每隔几天都要吃上一次，贴饼子富含维生素B1、维生素B12等营养物质，具有防止消化不良、滋阴养血、减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效，而且它外焦里嫩，香味扑鼻，吃着它实在是一种不可多得的享受。煎饼也是我经常吃的，我说的煎饼不是平时路边上卖的那种，而是传统的山东大煎饼。煎饼很大，我每次买回来都得分两次将它吃完。吃得杂对身体非常有好处，可以让人体吸收各种食物的营养，做到营养健全。那些偏食的人，身上一般都会缺少某些营养物质。
饮食必须注意节制
看高教授身材高大、面色红润，一顿应该可以吃掉一个煎饼吧!何以非要分两顿吃掉呢?听到提问，高教授含笑为问话者答疑解惑。
可以是可以，但我吃东西的原则是不要过饱，一个煎饼吃下去，胃就满了，就会与我平时七八分饱的原则相违背，所以我从来都是分两次吃，在量上有所节制，才会在补充营养的情况下，不伤害自己的身体。特别是晚上，我吃得都比较少，往往会吃一点干的米饭，吃粥虽然容易消化，但也会因为其分解得快，从而导致夜尿，为了避免夜尿，吃完晚饭后我就不再喝水了。除了吃得少，晚上吃饭我还有一个原则，那就是吃得早，一般7点前我就吃完晚饭了，这样，吃完后还有充分的时间，可以活动一下，让食物消化后再睡觉。
也许正是高教授多年以来坚持杂食、多吃粗粮、饮食节制的原则，才会在79岁高龄时，还能思维敏捷、神采奕奕地坐在我们的面前吧!
不吃辣椒好多年
虽然大家都说高益民教授是个杂食动物，但是所有食物中有一个是例外，他从来不沾那样食物，它就是辣椒。听说，他已经不吃辣椒好多年了。
以前是个狠角色
其实我以前是吃辣椒的，以前吃面，我都会用沸油先将辣椒面炸一炸，炸到辣味扑鼻的时候捞起来，往里面加点盐，然后拌面条吃。那味道，套用一句现在流行的话，真是辣到爽歪歪啊!高教授绘声绘色的描述，让听的人仿佛都闻到了那油炸辣椒面的香味儿既然这么爱吃辣椒，那怎么又会突然与辣椒绝缘，从此再也不碰它了呢?
为什么不吃辣椒?这里面有一个故事。高教授接了一个电话后说，有次德国中医学会的主席来中国访问，请我作陪，吃饭的时候我和他挨着坐。记得那天有一道菜叫做凉拌蛇皮丝，蛇皮丝上浇上醋，还放了很多辣椒。德国中医学会的主席很爱吃这道菜，不停地夹起来放入口中品尝。看他吃得那么陶醉，我也忍不住尝了一口，这一吃不要紧，只感觉又酸又辣，味道十足，入口凉丝丝的，简直是太好吃了。尝了一口之后，我也停不了口了，直到把这盘凉拌蛇皮丝吃完才罢嘴。
吃起来感觉像是有滋有味的，而且浑身没一个汗毛孔都是很痛快的，但是第二天发生一件让他永生难忘的事，以至于他现在想起来仍然畏惧不已，脸上很难看。
从此不敢吃辣椒
没想到的事情在第二天发生了，第二天高教授一上厕所，发现自己居然便血了，而且便血的量不少。便血可不是小事，他赶紧买了点药吃，可是没想到吃药根本无济于事，最后还是去了北京同仁医院做了激光手术，才平息了便血的危急事件。
吃辣椒会导致便血吗
当然!去同仁医院后，医生说是因为刺激导致的内痔出血，并且叮嘱我以后再也不能吃辣椒了。我知道痔疮便血的严重后果，所以，从此以后再也不敢碰辣椒，即使到了辣都重庆，当地为了答谢我们，请我们一群人去重庆最高的山上吃当地最出名的重庆火锅，我都没有吃一口，而是让厨师给我做了一个西红柿炒鸡蛋，别的人又是涮锅又是喝酒，只有我一口一口地吃着味道清淡的西红柿炒鸡蛋。平时碰到聚餐或者宴会，我也往往会对他们说：只要给我一个不带辣椒的菜就可以了。
或许是因为身为，所以高教授才会如此严地格遵循着这条原则，坚决忌口，不碰辣椒，而对于老百姓平时的饮食，他也有独到的建议。
老百姓应该想吃就吃
近两年随着养生知识的普及，老百姓逐渐知道了应该根据自己的体质来养生，但要辨认自己到底是哪种体质，对老百姓来说却是一件难事，高教授却说：没关系，想吃就吃!
来找我看病的患者在我给他开完药后，几乎100%都会问我有什么忌口，而我通常都会对我的病人说，想吃什么就吃什么，没关系!之前认为吃中药不能吃发物，如羊肉、鸡肉、鱼、虾等，都是被禁忌的，但是随着现代营养学的发展，我慢慢淡化了这种观点，他想吃，证明他的身体需要这个东西，只要不吃会让自己身体过敏的东西就可以了，譬如有的人吃虾，就会得荨麻疹，那就不要吃。还有一个就是不要吃会加重自身疾病的东西，譬如有痔疮就一定不要吃辣椒，有高血脂就少吃点肥肉。现在是一个慢性病高发的时代，一定要知道自己的身体状况，才能在避免对身体造成伤害的情况下，想吃什么就吃什么。
食疗养生很重要
在《解读中国居民膳食指南》中，高教授讲到了很多药食同源的食物，其实在生活中，他也会根据自己当时的情况，用食疗的方法来缓解身体的不适。
食疗是中国人的传统
食疗虽然听起来颇为专业，但其实它是深入在我们老百姓的生活中的，几乎谁都和我一样，下意识地有过食疗的经历。我上火时，就会吃点苦瓜来清除体内的火气，或者吃点丝瓜汤来清火。觉得胃口不好的时候，我就会去菜市场买根山药，用山药做菜吃，达到健脾强胃的功效。我相信很多人像我一样，都有过这样食疗的经历，食疗是我国独有的优良传统，这种从古至今的食疗习惯，已经顺沿着漫长的时间，深入到我们中国人的骨髓中了。
是啊!小区里的老头老太太，他们都会根据自己的身体症状，去菜市场买一些适合自己、可以缓解自己不适的菜来吃。
五味是食疗的根本
食疗是我们中国人的专有名词，欧美的人是没法体会和享用的，即使告诉了他们，他们也不一定能理解，只有中国人才会心领神会。
食物因味的不同而具有不同的功效，一般认为，辛味能宣散，能行气，通血脉，促进血液循环和新陈代谢，适宜有外感表证或风寒湿邪者服食，譬如外感风寒感冒者，就宜吃具有辛辣味的生姜、葱白、紫苏等食物，用以宣散外寒。甘味食物有补益、和中、缓和痉挛、缓解疼痛的作用，如果头晕、少气懒话、病倦乏力、脉虚无力之气虚证的，可选用牛肉、鸭肉、大枣等甘味食品。如表现为身寒怕冷、蜷卧嗜睡之阳虚证的，可选用羊肉、虾、麻雀等。酸味食物有敛汗、涩精、收缩小便、止喘、止泻的作用，可用于治疗虚汗出、泄泻、小便频多、滑精、咳嗽经久不止及各种出血病。
苦味食物有清热、泻火、燥湿、降气、解毒的作用，可用于治疗热证、湿证，譬如胸中烦闷、口渴多饮、烦躁、大便秘结、舌红苔黄，就可选用苦瓜、茶叶，但苦味食物不宜多吃，尤其脾胃虚弱者更应谨慎。咸味食物有软坚、散结、泻下、补益阴血的作用，所以要想治疗痰核、痞块、热结便秘、阴血亏虚等病症，就可以吃紫菜、海虾、海蟹、海蜇、龟肉等。平时我们老百姓进行食疗，应遵循这五味原则，医圣张仲景曾经说过的所食之味，有与病相宜，有与身为害;若得宜则益体，害则成疾，说的正是这个道理。
生活就是我的健身房
除了懂得合理膳食，用食疗来养生之外，高教授还有一个保持年轻状态的秘诀，那就是一个动字。
两个动让我更年轻
我1932年3月出生，今年已经虚岁79岁了，但很多人见到我都觉得我不像一个快80岁的人，之所以别人觉得我比实际年龄年轻，是因为我多年以来，一直保持思维动、身体动的方针，这两个动让我的心理很年轻，从而导致我直到现在，脑子里都没有衰老的概念，身体上也没有衰老的感觉。
确实，回答问题时高老条理清晰，反应迅速，可见他的思维一直是在敏捷活动着的，那么作为一个79岁的老人，身体又是怎么动的呢?
我更喜欢在生活中运动
其实我不需要健身房，因为生活就是我的健身房。我家里有洗衣机，但是我从来不用，因为在我看来，手动洗衣是一项很好的锻炼，用搓衣板搓衣服可以锻炼双臂和背部的肌肉，用手拧衣服则可以锻炼双臂的力量，增加手部的血液循环。上楼梯时很多人都会一阶一阶地往上爬，包括那些80后、90后的年轻人，而我上楼梯，从来都是两阶两阶的往上爬，出地铁站时也是如此，很多人都会惊奇地看着我。一步跨两阶楼梯，其高抬腿的动作，不仅可以更大地拉抻肌肉，而且可以更好地锻炼整条腿部，同时腰骶部的肌肉也因为吃力而得到锻炼。下楼梯时我也会快速跑下去，走路时我的速度也很快。
我会利用一切机会来运动，加大自己的运动幅度。在路上骑自行车时我也不好好骑，故意晃来晃去的，让腰腹也得到相应的运动。我平时去中医院上班都喜欢骑自行车，每天都会骑40多分钟到医院，再骑40多分钟回家。我老伴住院，我也会先骑自行车到44路车站，然后再坐公交车去医院看她。我平时几乎不打车，因为我喜欢走路和骑车，喜欢扫地、洗衣、做饭过程中带给我的一切运动机会，它让我感觉到一种生长的力量。
身边的一些人经常喜欢凑在一起搓麻将、打扑克，但是在高教授的眼中，一切非肢体的运动都是在浪费时间，只有实实在在的肢体运动，才会让我们的身体更加健康，生命更加久远。我很感谢生活中这些随处可见的运动，正是这些活动，让我年龄大了而心不老、身体不老，我的生活正好印证了那句话生命不息，运动不止!
在采访时，高老做出了一个令人吃惊的举动，当我们谈到锻炼的时候，79岁的高老居然站起身来，两脚并拢，像小伙子一样双脚离地向上跳起来，向上跳的时候，肩膀还配合着一下一下地向上耸动。他跳跃的样子生机勃勃，让人完全忘记了他是一个老人，仿佛看见了他多年以前的样子。
夏季养生小常识
一、天气渐热静养勿躁
入夏之后，天气逐渐变热。因此需以凉克之，燥以清驱之。因此，夏季养生的关键在于清。
养生专家表示，夏天天气炎热，昼长夜短，晚间睡眠不足，人体经过一个上午的劳动和工作，体力和精力消耗较大，所以午睡对保障身体健康、减少某些疾病的发生起着关键作用。
此外，要顺应夏季昼长夜短的特点，及时调整自己工作计划和生活节奏，适当地减缓速度，并留有一定余地。业余时间听听音乐、想想美好的事情，或去公园散步、郊游，尽可能地让肌体和精神获得充分的放松。此时节还要节欲守神，善于满足，应保持淡薄宁静的心境，处变不惊，遇事不乱，凡事顺其自然，静养勿躁。
二、夏季养生谨防的3种疾病
1、夏季的高温、闷热、雷雨、大风、天气骤变，常会诱发或加重头痛。另外，睡眠不足、情绪激动、精神疲劳都可诱发头痛。应对夏季头痛，不能过分依赖药物，可通过调剂饮食、补充水分，消暑降温、节制冷食、调整情绪、注意休息等手段进行保守治疗。
2、夏季也是皮肤病的多发季节，痱子、过敏性皮炎、汗斑、湿疹等恼人的皮肤病威胁着很多人的健康。应对皮肤病，公众要常洗澡、勤换衣服，被子、毛巾等经常漂洗消毒。尽量少到蚊虫多的地方，皮肤瘙痒时可涂些止痒药水。
3、夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期，消暑方式不当是主要原因。预防肠胃疾病要注意饮食卫生，饭前、便后要洗手。还要喝开水，少吃冷饮。
三、夏季养生要根据症状对号入座
夏天人们的生理状态也会发生一定的改变。中医认为夏气与心气相通，汗为心液，夏季养生要早睡早起，注意养阳，方能与万物生长之势相应。因此，要避免大汗淋漓，过汗伤阳。还要保持愉快的心情，切勿发怒。
另外，对不同的身体情况应采取不同的调养方式。
(1)如出现口燥咽干、心中时烦、手足心热，则应减少户外活动，饮食宜清淡;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、鱼类等食物，对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，则应该少吃。
(2)面色淡白、老觉得困的人应多食有壮阳作用的食物，如羊肉、牛肉。在夏季，更应配合天地阳旺之时，多晒晒太阳。
(3)爱出汗是气虚的原因，应多吃粳米、糯米、小米等谷物，以及山药、马铃薯、大枣来补气。
(4)肥胖、嗜睡的人，应多做运动，每顿饭不能吃太饱。
(5)经常头晕眼花、心悸失眠、手足发麻，这是血虚的表现，可多吃荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛羊肝等补血、养血的食物。
(6)面色晦滞、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤点，则应避免湿气侵袭，多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。
(7)若感觉夏日燥热难耐，面赤心烦、口渴，则少吃辛辣食物，多食水果蔬菜，如香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕。
(8)面色苍暗或萎黄、情绪大起大落的人，立夏后天气逐渐炎热，不宜调理气息。多吃一些能行气的食物，如橙子、柑皮、荞麦、韭菜、茴香、大蒜等。
总结：通过上述的文章对高益民的和夏季养生小常识的有关内容的具体介绍，朋友们对高益民为何看上去如此年轻应该有了大致的了解了吧。养生重要的是心态，只要有健康的乐观的心态，一切事情做起来都会很顺心，希望大家能够找到适合自己的。
孙思邈是唐代著名的医药学家。被后人称之为药王。年少时体弱多病，因而走上了学医的道路。后来成为了一代医学大师。那么，我们一起来看看，孙思邈大师是如何养生的吧。
除了治病救人，孙思邈还非常重视养生，提出了善养性、治未病、消未患等养生法，自己也收获101岁的高寿。他在《孙思邈方书》中说过一句话：口中言少，心中事少，腹里食少，自然睡少，依次四少，神仙诀了。寥寥数字，道出了最简单易行的养生道理，适合我们学习。
1、少说话，以防损伤肺气
现代社会处处需要沟通，工作中免不了随时接打电话、汇报请示，下了班很多人也喜欢聚会聊天、唱唱卡拉OK。然而，成天说个不停会伤气，尤其是肺气和心气。正所谓日出千言，不病自伤，消耗肺气容易使体内元气不足，外邪乘虚而入。因此，适当放慢语速、少说些话，可保护、收敛肺气，给身体节能。
2、少思虑，避免气机郁结
当前社会节奏快、竞争压力大，不少人背负重压，心事重重，甚至吃不下、睡不着。正所谓思则气结、多思则神殆，思虑过度容易导致气机郁结不行，进而引起疾病。不妨顺应自然，不要反复纠结一些小事，更不可钻牛角尖，抱着乐观的心态解决问题。
3、少吃点，避免心气不足
随着物质生活改善，人们吃得越来越好，很多人甚至以吃货自居。然而，《古乐府》三叟诗中提出，量腹节所受是老人长寿的因素之一。现代医学和营养学家也证实，吃七分饱有助养生。吃太多容易导致气滞，使心气不足，增加肠胃负担，还会导致肥胖、高血脂等问题。要做到七分饱，必须细嚼慢咽，在似饱非饱时马上撂筷子。
4、少赖床，以防气血不畅
许多上班族平时工作累，周末喜欢睡懒觉;也有人因工作压力、生活琐事等心烦意乱，夜不能寐。中医认为，睡眠的目的在于调整阴阳平衡，睡多睡少对身体都没有好处。孙思邈还说过：，常欲小劳。睡得太多、缺乏活动，会引起气血运行不畅，导致筋骨脆弱，脏腑功能减退。最好保持规律的作息，睡前不宜运动，也不宜大喜大悲，可以适当静坐、散步，或听点舒缓的音乐等，使身体渐入佳静。
养生粥
一、皮蛋瘦肉粥
主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法
1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
二、八宝粥
八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法
1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
三、腊八粥
材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
四、百合莲子羹
材料：银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量
做法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
五、养颜木瓜粥
用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，黄冰糖
做法
1、煮红枣。红枣我事先没泡好，它需要煮的时间最长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。
2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。
3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
结语：孙思邈大师的事迹告诉我们，先天的不足，可以通过后天的调养去修复。就算你现在也是体弱多病的状态，那么从现在开始，好好调理身体，相信你也一定可以的。
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