一项研究显示,吃香蕉可以降低绝经后女性中风的风险。研究发现,高钾食物可使她们中风的风险降低高达四分之一。研究人员调查了9万零137名年龄在50岁到79岁之间的绝经后女性,平均跟踪她们11年。Ys630.Com
他们查看了参与者的钾消耗量,以及她们在研究是否出现了中风或死亡。在研究的开始,她们并没有患中风,并且他们每天从膳食中摄入量2611毫克的钾。世界卫生组织推荐女性的每日摄入3510毫克或以上的钾元素。在这项研究中,只有16.6%的参与者的钾摄入量达到或超过了推荐量。
本研究的结果发表在《美国心脏协会杂志的报告》上,参与者的钾元素是从食物中摄入的,他们并没有服用补充剂。一根中型香蕉含有430毫克左右的钾元素。钾元素摄入量最大的女性钾可能中风的风险比钾摄入量最低的女性低12%,并且出现缺血性中风(流向大脑的血液被切断引起的)的风险也比钾元素摄入最小的女性低16%。在没有患高血压的女性中,钾元素摄入量最高的女性出现缺血性中风的风险降低了27%,并且他们患所有类型的中风的风险降低了21%。
而患有高血压的女性种,那些钾元素摄入量最低者死亡的风险降低了,但是钾元素的摄入量并不能降低她们中风的风险。研究人员表明,在患上高血压前,提高钾摄入量可能更有好处。他们还发现,钾元素摄入量最高的女性早死的几率比那些摄入量最低的女性低10%。
这项研究的资深作者,纽约爱因斯坦医学院的西尔维娅 瓦塞尔特海尔-斯莫勒说: 我们的研究表明,女性需要多吃富含钾元素的食物。垃圾食品中不会含有大量的钾元素。高钾食物包括白薯色红薯、香蕉以及白豆。 然而,她警告说,摄入过多钾元素会危害心脏健康,并且人们应该注意自身的钾元素摄入量。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
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本文导读:来自中国的科学家们发现,每天吃20克左右的鸡胸肉或三文鱼片,可以使人体中风的几率降低20%左右。
高蛋白饮食,特别是包含许多的鱼肉的饮食,可以预防人体中风。来自中国的科学家们发现,每天吃20克左右的鸡胸肉或三文鱼片,可以使人体中风的几率降低20%左右。而每天再每多吃20克蛋白质,就能使人体中风的风险降低26%左右。
一种可能的解释就是蛋白质能降低人体血压,南京大学医学院的刘新丰博士说道。鱼类中含有 - 3脂肪酸和包括蛋白质在内其他的营养元素,这些营养物质也可能可以防止中风。这项研究的结果发表在《神经学》期刊上,该研究不支持食用红肉会增加中风的风险的说法。
这些结果表明,将红肉替换成其他蛋白源,如鱼肉等,可能可以降低中风风险。 刘博士说道。但动物蛋白起到的保护作用的效果似乎比植物蛋白的好。研究人员分析了共25万4489名参与的七项饮食研究的参与者,并对他们进行了平均14年的监控。
那些吃最多的蛋白质的人与蛋白质消费量最低的人相比,中风的风险降低了20%。刘士补充道:每天至少摄入20克的蛋白质能使中风风险降低。
在世界范围内,大约有140万的中风死亡病例是可以通过摄入高蛋白质的饮食来预防的。另外,虽然目前研究的证据足以令人信服了,但在这些结论可以作为健康建议的根据之前,还需要进行更大型的研究来做进一步的验证。 (实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
巴西圣保罗大学妇产科专家对80位更年期妇女进行了6个月的追踪测试,发现其中85%%的人服用同黄素后,更年期症状有所改善,其中75%%的妇女开始服用同黄素后,体内胆固醇含量也有降低的现象。
令研究人员振奋的是,雌激素能治疗的所有症状,同黄素也都能治疗,虽然疗效稍逊,但没有副作用。
女性步入更年期后,体内荷尔蒙机能开始减退,导致失眠、沮丧、骨质流失及感到灼烧感等症状,影响生活质量。一般来说,90%%到95%%的女性服用雌激素后,都可改善更年期症状,但其副作用是罹患子宫和乳癌的风险增加。
研究人员以同黄素取代传统雌激素,让接受测试者服用,都没有出现乳腺或子宫内膜肿胀症状。研究人员推论,黄豆产品没有雌激素的副作用。
研究人员认为,目前黄豆是人类已知的最完整、功能最多的食品之一,除营养价值高外,黄豆的高蛋白质成分是治疗和预防癌症、骨质疏松等疾病的最佳选择。
女性更年期的治疗
1、治疗女性更年期之雌性激素疗法
一旦人体进入到更年期之后,雌性激素分泌出的水平也会出现降低的情况。因此,适当的补充一些雌性激素,就对病情的控制和治疗带来更多的益处。在临床上,医生往往会通过口服的药物来进行服用,基本上不会进行肌注。但是不管是哪一种方法,都不能够长期的使用。
2、治疗女性更年期之药物疗法
维尼安
维尼安是比较常用治疗女性更年期的药物,开始用维尼安的时候每月只需服用4毫克或5毫克,2毫克一次,每两周一次。再根据状况,减半服用,或维持不变。另一种说法是服药4个月左右后,再服用安宫黄体酮,8~10毫克/日,10天左右。
倍美力
倍美力是进口的治疗更年期的药,每日服倍美力0.625毫克,连续20~25天,在10~14天配合安宫黄体酮服用,每日服用2毫克,两者合用服用,能够避免女性周期性出血。
镇静剂
更年期女性很容易暴躁,失眠,所以镇静剂可以用来治疗失眠较重的更年期女性,一旦改善睡眠,身体的精神及体力也就能慢慢恢复,缓解更年期的症状。一般于睡前服药。常见的治疗女性更年期的药物有利眠灵、安定、鲁米那等。
3、治疗女性更年期之心理精神治疗
事实上,更年期不单单是一种生理上的疾病,也是一种心理上的疾病。所以,除了要通过药物来进行治疗之外,还需要从心理上来进行调控,这样才能够令患者得到缓解。不过,心理神经治疗的丰富并不能够通过患者来进行自主的调控,患者一定要定期去医院进行咨询和检查,这样才能够避免出现心理上的障碍。
中医治疗更年期的方法
1、中医治疗妇女更年期综合症之辨证
更年期综合症在临床治疗中首先要辨证,总的来说是以肾阴、肾阳平衡失调为纲,辨证要点是阴阳属性要分清。
在肾阴虚中又见阴虚内热、精亏血枯、阴虚血燥、阴虚肿旺、心肾不交等症型;肾阳虚中又见肾阳不振、脾肾阳虚、阴阳俱虚、寒热枯杂等不同症型。
2、中医治疗妇女更年期综合症之选药
在选择药物方面,中国传统中医证明,红花、三七、益母草、黄芪与云贵高原的珍稀药材配伍应用,具有滋阴补肾、益气养血、活血调经、健脾去湿的作用,对更年期的女性极为有益,能对更年期女性的内分泌调节,帮助身体迅速建立新的平衡,恢复正常的生理状态。
如滋阴补肾,可改善更年期女性出现的怀疑不稳定的情况;活血调经、益气养血,对更年斯女性的易出汗、潮热、失眠多梦、头晕头痛等症具有针对性的治疗作用。
3、中医治疗妇女更年期综合症之常用药物
常用的中成药有六味地黄丸、枸菊地黄丸、知柏地黄丸、五子愆宗丸、金匮肾气丸、天王补心丹、更年安胶囊等等,要在医生指导下服药。
更年期综合症属中医慢性调理病应坚持服药、未可速效。
4、中医治疗妇女更年期综合症之其它治疗
中医针灸、耳针、梅花针、推拿按摩等疗法,有一定效果。
采用食疗配合治疗,如甲鱼枸杞汤、桑椹糯米粥、核桃仁粥、羊肉炖栗子等,根据不同症型选用食疗处方,以促进肾的阴阳平衡。
女性更年期的症状
月经紊乱
月经紊乱是更年期妇女最普遍、最突出的表现。月经经常延迟,甚至几个月才来潮一次,经量也逐渐减少。当雌激素越来越少,已不能引起子宫内膜变化时,月经就停止了,称为绝经。
阵热潮红
阵热潮红是更年期主要特征之一,部分妇女在更年期内由于雌激素的水平下降,血中钙水平也有所下降,会有一阵阵地发热、脸红、出汗,伴有头晕、心慌,持续时间为一两分钟或12分钟~15分钟不等。
腰酸背痛
腰背酸痛是更年期妇女骨质疏松的早期症状,出现腰、背四肢疼痛,部分妇女出现肩周炎、颈椎病。
心血管及脂代谢障碍
可能会出现冠心病、糖尿病。
神经、精神障碍
有的妇女,血压上下波动较明显,可能有情绪不稳定,易激动,性格变化、记忆力减退等。
麻辣毛豆肉丁
材料:毛豆粒150克,猪瘦肉丁100克。
调料:花椒、干红辣椒、盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、葱段、姜丝、植物油、鸡汤各适量。
做法:
1.备毛豆粒洗净;瘦肉丁用盐、料酒、水淀粉抓匀浆好备用。
2.锅置火上,放入植物油烧至五成热,下入花椒、干红辣椒、葱段、姜丝炒出香味后,加入鸡汤、盐、白糖、酱油,熬出香味时,捞出花。
鸡米豆腐
材料:鸡脯肉丁,水豆腐各200克。
调料:盐、味精、蚝油、葱段,姜丝、蒜末、淀粉、料酒、植物油,鸡汤各适量。
做法:
1.冬鸡脯肉丁用料酒、盐、水淀粉抓匀浆好;水豆腐洗净切成方块焯水沥干。
2.锅上火加热,放入植物油、鸡丁炒散,下入葱段、姜丝、蒜末、蚝油,炒出香味,下入鸡汤、豆腐、盐烧至汁浓,加味精调味出锅即可。
香菇炒蛋
材料:鲜香菇200克,鸡蛋150克。
调料:盐、白糖、葱段、姜丝、鸡汤,植物油各适量。
做法:
1.将香菇洗净去蒂,撕成片,加鸡汤、盐,上屉蒸20分钟,取出沥干水分备用;将鸡蛋打散,加入盐、白糖搅匀备用。
2.锅上火加植物油烧热,放入鸡蛋、葱段、姜丝炒熟,下入香菇炒匀出锅即可。香菇被称为ldquo;山珍之王rdquo;,它所舍有的香菇多糖能有效抗癌。
鸡腿菇炖鲜笋
材料:鸡腿菇150克、鲜竹笋100克。
调料:盐、味精,白糖、葱段,姜丝、蒜末、香油、鸡汤、植物油各适量。
做法:
1.将鸡腿菇洗净切片;鲜竹笋去根,洗净切片。
2.热锅热油,放入葱段、姜丝、蒜末炒出香味,下入鸡腿菇、笋片略炒,加入鸡汤、盐、白糖,炖10分钟,加味精调味,淋香油出锅即可。鸡腿菇和竹笋切片时.要把老的部分全都处理掉.否则口感不脆。
糖醋平菇
材料:平菇200克。
调料:盐、白糖、醋、番茄酱、葱段,姜丝、蒜末、植物油各适量。
做法:
1.将平菇洗净撕成条;用白糖、盐.醋调好酸甜味汁备用。
2.热锅热油,下入平菇烧至外焦里嫩,捞出沥干油;余油烧热,下葱段、姜丝、蒜末、番茄酱炒香,下入味汁和平菇,迅速翻炒出锅即可。
中医认为,平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效,可用于腰腿疼痛、手足麻木等病症的辅助食疗。
核桃炒腰花
材料:核桃仁100克、猪腰200克。
调料:盐、酱油,鸡汤、味精、白糖、料酒、水淀粉,葱段、姜丝、蒜末、植物油各适量。
做法:
1.核桃仁洗净;猪腰去皮,中间片开去臊筋,切十字花刀后,再切成条,用料酒、酱油,盐、水淀粉抓匀,浆好备用。
2.热锅热油,下腰花炒散,下入葱段,姜丝、蒜末炒出香味,再下入核桃仁、鸡汤、盐、白糖炒熟入味,用水淀粉勾芡,加味精调味即可。
红枣炖母鸡
材料:红枣50克、母鸡1只(约250克)。
调料:盐、白糖、味精、料酒、葱段、姜丝、植物油各适量。
做法:
1.将红枣洗净去核;母鸡去毛、内脏,洗净剁块,焯去血水后;中净过凉备用。
2.锅上火加入植物油烧热,下葱段、姜丝,鸡块、料酒,大火炒2分钟。
3.加入水、盐、白糖、红枣大火煮沸,小火炖2小时,加味精调味即可。
本文导读:科学家考察了25万多人参与的7个前瞻性研究项目的研究成果,发现在排除多项中风风险因素和其他营养因素以后,蛋白质摄入量最高的人群发生中风的风险比摄入量最低的人群低20%。
人是吃食物长大的,我们每个人刚出生的时候,差别是不大的,无论智力和体重差别都很小,最大的婴儿也不过10几斤,最小的婴儿也一定超过2斤,这种差距只是10几斤而已,但是我们会发现,十几年以后这种差距会越来越大,尤其是体重,有些孩子体重可能只有几十公斤,而有的孩子体重可以大到100公斤,这样的情形并不少见,那这又是为什么呢?
其实,这样的结果都是吃出来的,自从婴儿开始吃饭,一切都随着饮食摄入的不同,饮食的习惯不同而悄悄的发生着改变,饮食习惯好的孩子,可以非常好的生长,而饮食习惯不好的孩子可能就会出现成长受阻,甚至营养的不均衡。而这些饮食习惯不仅影响他们的生长发育,甚至会对他们成年以后都发生巨大的影响,科学家研究发现,如果一个人摄入高蛋白饮食多的话,成年以后中风的风险就会降低。
这种蛋白质不是指红肉类的蛋白质,因为红肉类蛋白质丰富但是同时脂肪含量也比较高,很容易造成血脂升高,增加中风的风险,而这种蛋白质是植物蛋白更多,美国科学家已经进行了这项研究,科学家考察了25万多人参与的7个前瞻性研究项目的研究成果,发现在排除多项中风风险因素和其他营养因素以后,蛋白质摄入量最高的人群发生中风的风险比摄入量最低的人群低20%。每增加20克蛋白质日摄入量,也就是相当于食用85克鸡肉或鱼肉,或者一小碗豆类,就能把中风风险降低26%。
在蛋白质中植物蛋白相对更好,如果选择肉类蛋白,最好选择鱼肉和鸡肉,类似猪肉、牛肉等肉类食物还是少摄入,不仅不会降低中风的风险,还会导致中风的风险增加。这项研究结果就是告诉人们,多摄入蛋白质对健康有帮助。
尤其是对于老年人,更高减低中风的风险,因此,老年人需要格外补充蛋白质,因为老年人的饮食可能会变得比较清淡,各种肉类的摄入会减少,因此,蛋白质的摄入会明显不足,所以,建议选择品牌的蛋白质粉给老年人适当的补充,效果会非常好,其实,充足的蛋白质不仅可以预防中风,对身体的各个脏器都有保护的作用。
人体16 20%是蛋白质构成的,除了眼睛的房水和胆汁不含蛋白质外,所有的器官都是蛋白质组成的,就连我们的头发和指甲都是蛋白质组成的,所以,蛋白质是我们身体最重要的营养成分,恩格斯说:没有蛋白质就没有生命。所以,为了健康,一定要补充充足的蛋白质。
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