枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、b1、b2、c等钙、铁等营养物质,枸杞的功效最为大众所知的就是明目,那么枸杞泡水有哪些好处呢?
枸杞泡水是其中一个非常简单的吃法,现实生活中很多的上班族经常冲泡枸杞水饮用,缓解眼睛疲劳问题。除此之外,枸杞泡水还有什么好处呢?
第一,养肝明目
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。另外,专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积,并且有促进肝细胞新生的作用。
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状,枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状,枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外,在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。
第二,有效抗衰老
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等,这些物质均有较好的抗氧化作用,枸杞还可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。
第三,提高皮肤吸收养分能力
枸杞对于女性而言,还是一个健康、便宜的美容食品,枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力,另外还有一定的美白的作用。
第四,提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。
第五,提高睡眠质量
枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。
枸杞的食用注意事项
枸杞泡水好处多多,但是同样的也有一定的注意事项,不当服用就会为我们的身体健康带来不良的影响。首先,枸杞虽好,但是却不表示每个人都适合的。枸杞温热身体的作用非常明显,因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。
另外,患有高血压以及性情过于急躁的人,日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。枸杞虽然有滋补肝肾之功效,但是肝肾不虚的人没有必要服用。枸杞同时也是一味中药,药物治疗疾病是依靠其偏性的,也就是药性,补阴之药物是为虚证而设的,因此身体健康没有虚证的人,不宜服用。生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊,导致这样症状的原因就是服用不当。
每天坚持用10颗左右的枸杞放进热水中浸泡,喝水吃枸杞,就能帮助我们养肝明目、滋补肝肾、美容美白等等,小小的一颗枸杞可以为你带来无限的惊喜。
枸杞的功效 怎么吃枸杞最滋养
枸杞子性平味甘,入肝、肾经,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。
常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症,对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。
单味枸杞保健,最常见的用法是干嚼、泡水。
泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法,泡水喝时要注意,枸杞不能与绿茶同服,可上午喝茶,下午将茶叶倒掉,取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。
另外,用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。
枸杞熬粥
枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。
将枸杞子与粳米一同放入沙锅内,加水适量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米开花、汤稠浓时,加入白糖调味,停火焖5分钟即成,佐餐食用,具有滋补肝肾、益精明目的功效。
枸杞泡酒
枸杞子100克,酒500毫升。
将枸杞子加入酒中,密封浸泡7日即可,每次喝20~30毫升,每日2次,具有养肝明目、滋阴补肾的作用。
枸杞煲汤
喝枸杞银耳汤可养护肝脏。
具体方法是:银耳10克,枸杞子、冰糖各30克。
将银耳用清水泡发,去根蒂、撕碎、洗净;
枸杞子用清水浸泡3分钟,洗净,与银耳、冰糖共放入锅内,加适量清水;
将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮,至银耳熟烂即可。
枸杞泡茶
红茶3克,枸杞子20克,用沸水冲泡,加盖焖10~15分钟,不拘时频饮。
或取枸杞子20粒,干菊花5朵,用开水冲泡,代茶频饮。
需要注意的是,枸杞子具有滋补作用,温热身体效果明显,所以正在感冒、腹胀泄泻者最好别吃;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用。
另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜过量。
选择枸杞子时,宜选颗粒色红略带光泽,个大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中带鲜的产品。
枸杞子很容易氧化,易受潮、变色和虫蛀,因此储存时一定要密封、干燥,放在阴凉通风处。
1、滋阴明目,除肝火。常用电脑者眼睛容易疲劳,用黑枸杞泡茶,可以滋阴明目。在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。
2、壮阳。常服黑枸杞泡茶喝能充实正气,补气养血。黑枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,精明的英国商家都称黑枸杞为水果伟哥。
3、美白养颜,延缓衰老。女性常喝黑枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效。黑枸杞中的维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。天然的胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。黑枸杞还可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。
4、利于睡眠。黑枸杞一年四季皆可服用,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。夏季宜泡茶,以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。
5、提高机体免疫力。黑枸杞有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外黑枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。
麦冬泡水喝具有很好的滋补的功效,平时生活当中如果出现口干舌燥或者便秘的症状,可以适当的用麦冬泡水喝来进行改善,另外在天气比较干燥的时候也可以是适当的喝些麦冬泡水都有很好的调养的作用,但是也要了解麦冬泡水喝的禁忌问题,我们来看一下。
1、麦冬泡水喝的时候,一定不能和木耳一起来食用,这样不但起不到滋补的功效,还会对身体的健康造成不利的影响。
2、如果身体的体质属于体弱畏寒的人,不适合喝麦冬泡水,因为麦冬属于性凉的一种中药,体弱畏寒的人喝了容易导致病症加重,对身体健康造成不利的影响。
3、麦冬泡水喝的时候,也不能一起食用鲫鱼,鲫鱼有降低麦冬泡水喝的功效,不利于身体的调养和改善。
4、麦冬泡水喝对于治疗咽喉肿痛,治疗慢性咽炎都有着比较不错的功效,前提是慢性咽炎患者肝火比较旺盛,属于热症,但是如果是因为胃寒造成的湿痰症状,那么最好别用麦冬泡水喝。
5、如果患者在出麻疹的时候,出现了咳嗽的症状,这时候千万不要用麦冬泡水喝,避免导致麻疹症状加重,不利于患者的健康的恢复。
以上简单的了解了麦冬泡水喝的五大禁忌,麦冬泡水喝有很好的滋补的功能,对于因为肝火旺盛造成的咽喉肿痛或者是胃火较大、消化不良等症状,都有很好的调理功效,但是在喝之前要了解自己的身体症状,要了解麦冬泡水喝的禁忌问题。
在冬季时节,由于天气的寒冷,会导致人们身体内的血液出现不流畅的状况,而此时,人体的免疫力也会有所下降,因此,选择在冬季保健也是人们最常做的事情,而枸杞子就是一种在冬季常被人们选择的养生食品。
1、保肝降压
肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞。
2、抑制过敏反应
枸杞子能增强网状细胞的吞噬作用,也能促进乳酸杆菌的生长,同时调节免疫反应,缓解过敏症状,对过敏性鼻炎、慢性鼻炎、气喘等症状,有抑制作用养生保健。
3、强精壮体
枸杞中的枸杞多糖等物质,对生殖系统具有保护作用,特别是可促进性激素的分泌,也能治疗妇女不孕,治疗男性精子稀少和精子活动力不足等症状,适量食用,可补气强精、滋补肝肾养生保健。
4、保护心血管
具有清除人体自由基的作用,可有效保护心脏血管内皮,维持血管的弹性,也能抑制心跳,对调整心律不齐也有帮助。还参与维生素A合成,含有的铁元素可促进造血功能。此外,所含维生素B1、B2、C与钙,对眼睛的健康有好处。
5、适合身体虚弱的人食用:
身体虚弱的人、术后或容易生病感冒的人适用,一年四季都可搭配任何食材入菜。因为枸杞子属于中性偏热食品,感冒发烧、呼吸道感染、扁桃腺发炎、腹泻等炎症患者最好别吃,等身体好一点再服用。
由上可见,枸杞子的养生功效是很多的,而人们在平时养生保健的时候,是可以将枸杞子作为保护心血管、强精壮体、保肝护压和抑制过敏反应的食疗养生法的,而对于那些体质十分虚弱的人来说,其常吃枸杞子对身体健康也是有好处的。
酸奶已经是现代很多人都非常喜欢的一种饮品,酸奶的功能可以帮助肠道消化,促进肠道健康,甚至有养生的功效,还可以提高免疫力,也是女性减肥的不错选择,那么木瓜酸奶呢?木瓜酸奶除了具备酸奶所具有的特性外,还可以帮助美容养颜,增强身体的免疫功能,促进身体健康!
1:可预防骨质疏松。充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多“垂青”这一类。
2:可降低血压。研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
3:可提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
4:可预防感染。对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所减少。
5:可控制食欲。喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。
降血压,美容,养颜,控制食欲,提高免疫力都是木瓜酸奶不可或缺的功能,生活中多饮用木瓜牛奶还能达到非常不错的养生的效果,保健的功能更是少不了,相信很多朋友都是非常喜欢的,但是对于胃功能表现的比较弱的朋友要少食用酸奶。
枸杞泡水有什么样的养生功效呢?很多人都知道枸杞有很多养生功效,但具体是什么大家就未必清楚了,赶紧一起来看一下吧。
枸杞泡水功效
养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
抗衰老
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
美容
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
提高睡眠质量
枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。
刺梨可以说是日常生活中最常见的一种水果了,刺梨含有很多对人体健康有好处的维生素,可以说日常多吃刺梨对促进人体的健康是有很多好处的,总得来说日常常吃刺梨的话就能增强人体的机体免疫功能,提高人体的免疫力和延缓衰老的作用,由其是对于一些有心血管疾病的人来说,日常常吃更是防止高血压及动脉硬化的最好方法。
也正是因为吃刺梨对人体的健康有那么多处,因此日常生活中我们应该多吃刺梨,这样对保持身体的健康才有帮助,以下是吃刺梨的一些具体的功效希望对大家的健康能有所帮助。
增强机体免疫功能:刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能,如促进正常脾细胞增殖,增强腹腔内巨噬细胞吞噬功能;对特异性免疫功能也有明显作用,如增加B淋巴细胞数目,增强B淋巴细胞分泌抗体的功能,增加外周血T淋巴细胞,增强脾自然杀伤细胞活性等。
延缓衰老:研究发现,刺梨汁可明显降低动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水平,增加淋巴细胞、红细胞、白细胞及中性粒细胞数目,提高血清蛋白含量,提示刺梨具有延缓衰老的功效。日本学者经研究发现,刺梨汁对超氧自由基、羟自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明显的清除作用。
抗动脉粥样硬化:食用刺梨汁能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水平,提高SOD活性,调整高脂血症脂质代谢,降低血液黏滞度,减轻脂质过氧化损伤,减轻动脉病变程度,防止高血压及动脉硬化。刺梨汁能剂量依赖性地降低各种脂蛋白,其效果显著高于同剂量的维生素C和维生素E制剂。冠心病患者口服刺梨汁后,血浆中维生素C、维生素E水平明显升高。
解毒作用:
1.铅:刺梨汁能显著增加铅中毒大鼠的铅排出量,而且能补充体内SOD、显著升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量,明显增强铅中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具有更全面作用,而且在排铅同时对体内必需的微量元素并无影响。
2.氟:刺梨汁能拮抗高氟引起的肝肾组织抗氧化能力降低,拮抗肝肾组织脂质过氧化增强,使肝肾脂质过氧化物含量回降;从而拮抗肝肾损害,使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰转移酶活性升高显著回降。
3.锰:锰中毒可增加机体锰负量和升高体内铜含量,降低体内锌含量,刺梨汁可显著增加粪锰排出量,降低血清和脑组织锰的含量,并可补充血清和脑组织锌的含量。
4.汞:刺梨汁可显著增加尿汞排泄和血清维生素C含理,并使慢性汞中毒引起的血清、肝、脑和肾还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著回升。
5.镉:刺梨汁不但有驱镉作用,且能拮抗自由基、脂质过氧化的损害和保护肾功能。
抗肿瘤作用:现代医学认为,N-亚硝基化合物是一种强致癌物质,而刺梨可阻断亚硝胺的体内合成。人体内自愿受试者研究证明,刺梨可使亚硝胺的体内合成量减少75%。刺梨汁对人白血病K562肿瘤细胞增殖有明显的抑制作用;从刺梨提取的活性成分对胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宫内膜腺癌(JEC)细胞的增殖亦有明显的抑制作用。
健胃作用:刺梨果实能健脾助消化,并且有阿托品样的解痛作用。刺梨根煎液具有防治胃病、保护胃粘膜的药用价值。
抗应激性:刺梨能明显增强小鼠的耐缺氧及抗疲劳能力。刺梨多糖还能提高小鼠耐高温、耐低温的能力。
防治糖尿病:刺梨黄酮能非常显著地降低小鼠的血清葡萄糖和甘油三酯,升高血清胰岛素,使胰脏SOD和过氧化氢酶活性显著上升,丙二醛(MDA)明显降低,从而具有保护胰脏、预防糖尿病的作用。
其他作用:研究显示,刺梨还可提高雄性小鼠的生育能力。此外,刺梨还具消除疲劳、改善睡眠、增添活力、消除色斑,美容皮肤等多种效果,具有强壮身体之功效。
可以说刺梨是现代人健康生活必不可少的一种养生保健佳品了,吃对身体的健康真的是有太多太多的好处了,因此日常生活中我们一定要养成利用刺梨来促进身体健康的好习惯。
枸杞是我们很熟悉的食物,特别是对爱喝茶的人来说,枸杞是泡茶的好材料,因为枸杞可清肝明目,滋阴润肺,特别是对年纪大的人有很大功效,然而我们都知道枸杞泡茶喝好,但是具体怎么个好法我们却没什么概念,下面我就给大家介绍枸杞泡茶喝的功效以及枸杞的作用与功效还有枸杞的吃法。
枸杞子泡水喝的功效
俗话说:一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿。枸杞子是一味很好的滋补品,可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒,或做菜。中医养生专家指出,枸杞子泡水喝,不同季节,功效有所不同。
中医认为,枸杞子泡水喝有4大养生功效。
其一是滋阴明目,降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳,用枸杞泡水喝,可以滋阴明目。在天气比较热时,泡水喝可除肝火。
其二是有利于睡眠,改善体质。
其三常喝枸杞茶,可充实正气,补气养血,还能壮阳,被益为水果伟哥。
最后一点也是女性为啥喜欢用枸杞泡水的原因,那就是美白养颜、抗衰老。这是因为枸杞中的-胡萝卜素含量比胡萝卜高,维生素C含量比橙子高,铁含量比牛肉高。天然的胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤。因此,女性应常喝些枸杞茶。
冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿。说明枸杞可四季常食,常食可益寿延年。然而,枸杞虽好,并非人人适宜,有其副作用。枸杞子外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服、元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。即脾胃虚弱、腹泻、炎症发烧的患者,莫乱吃枸杞,否则滋补不成,反而对健康不利。
可见,枸杞泡水喝有着很好的养生好处。然而枸杞温热身体的功效强,有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量食肉的人群,也最好慎食枸杞子。
枸杞子的作用与功效
枸杞的功效
1. 枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津等功效。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。
4. 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子的作用
1. 抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSp、SGpT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
枸杞子怎么吃
1、枸杞烧鲫鱼
原料
鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法
1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
菜肴特点:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
2、枸杞菜粥
原料
枸杞子2大匙,米饭1茶碗,水6杯,油菜1棵,盐1小匙多。
做法
1、米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小时。
2、油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成 3-4cm长的段。
3、枸杞子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔软。
4、粥煮好后,加入盐、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。
3、枸杞油爆河虾
原料
河虾500克,枸杞子30克。
做法
1、将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15毫升,另一半置小碗内,上笼蒸熟。
2、选择大的河虾,剪去虾须,洗净,沥干水份。将炒锅烧热,注入植物油,烧至八成热时,分两次投入河虾,炸至虾壳发脆,用漏勺捞出,沥于油。
3、锅内留适量余油,投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤,煮沸。稍稠后,投入虾和熟枸杞子,翻几个身,加入香油即成。
枸杞菠菜
原料
菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。
做法
1、菠菜洗净用开水焯哈,捞出用冷水浸一下,稍微挤干水份,装盘待用。
2、枸杞也用开水泡软,撒在菠菜上,依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。
总结:一直以来,在我的印象中,枸杞一般都是用来泡茶喝的,好像它只是一种饮品材料一样,其实不然,枸杞除了泡茶还有许多食用方法,可以煮粥放一些,还可以入膳煮菜。而且比起其它的养生滋补品,枸杞又是物美价廉的,所以没事的时候不妨多多食用一些枸杞吧。
桂圆又称龙眼,不知道你喜欢不喜欢呢?无论是干桂圆还是湿桂圆,我都挺喜欢的。感觉好好吃呢,而且每次吃它,我都停不下来,不知道你你是不是这样呢。有多少的桂圆,我就吃多少的桂圆,可是这样之后,第二天我就感觉自己上火了,而且是严重的上火了。我周围也有和我差不多的人呢,而且似乎他还要严重,稍微吃多一点就会流鼻血呢。不知道,我这是怎么回事呢,喜欢吃,可是却有不敢多吃了。而枸杞倒还好,平时都是用来泡水喝或是煲汤,所以就不存在这样的状况发生了。
桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。 现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。
宜食
1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;
2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;
3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用;
4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
禁忌
龙眼属湿热食物,多食易滞气,
有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃。
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。 桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
所以,当桂圆遇到枸杞的时候,可不可以说是找到了很好的伙伴呢?当然,还是不可多喝才是。任何东西吃多了都是不好得到,所以,适量而止吧。
姜茶所使用的材料都非常的简单,主要就是利用生姜熬煮出来的汤汁,但是不要小看它的普通,它给我们身体带来的保健功效是令人惊奇的。现在健康饮食专家为大家盘点,喝姜茶有什么好处?
好处1:缓解恶心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、缓和恶心的作用,搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前,饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状,来1杯姜茶也有助缓解不适。
好处2:促进消化
生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶,再适合不过。
好处3:消炎止痛
除了帮助消化外,生姜中所含有的镁,还有消炎镇痛的作用,有助于缓解肌肉痠痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜非常容易取得,可说是居家保健最理想的食物之一。
好处4:通鼻窍防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
好处5:改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸,有助于恢复和改善血液循环,防止动脉内脂肪沉积,可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。
很多食物非常的普通,但是如果能够正确健康食用,就可以更好的发挥它的营养保健价值,所以说在日常生活当中,我们就应该多了解这些食物的保健功效,这样就可以帮助我们拒绝疾病入侵。
枸杞子在我们日常生活中是非常常见的,它含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养物质,最为大众所熟知的好处就是明目。老百姓也经常将枸杞子作为治疗慢性眼病的食疗方法。那么枸杞泡水喝的好处具体有哪些呢?有哪些注意事项呢?小编也收集了几种枸杞茶的做法,一起学学吧!
枸杞泡水喝的好处
1、提高机体免疫功能
增强机体适应调节能力食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用
枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
5、滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
6、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
枸杞的食用注意事项
一、不要过量食用
现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
二、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
三、什么人最适合吃枸杞
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
四、枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用,春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。 夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。
夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
枸杞茶的做法
1、枸杞八宝茶
取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。
2、红枣枸杞茶
取枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
注意
A、如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。
B、冲服时,注入开水后不要立即服用,应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝,效果更好。
C、红枣可先剪开,然后再进行冲泡。
3、菊花枸杞茶
用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花,枸杞要买宁夏枸杞,颗粒小,红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病,对糖尿病、高血压、冠心病都有好处,最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者应注意,在制作时放上几枚大枣,加强健脾作用。
4、参须枸杞茶
取参须20克,枸杞l0克。将参须加入热水中煮开,再加入枸杞用小火煮约1分钟即可。也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡。可防止衰老,补充元气,增加身体的抵抗力,增强抗癌细胞的活性,并能补脾益肺、生津、安神。
由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋补肝肾,益精明目。
结语:经常喝枸杞对人体很有益处。泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠,滋补肝肾,益精明目。枸杞在日常生活也是比较常见的,价位也大众化,容易让人接受,所以身边也有不少朋友饮用枸杞,老少兼宜。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。不过也要知道枸杞的禁忌,有些人是不能喝多的哦!
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