现如今,繁忙的都市生活,已经让很多人在平时对于自己的健康都无暇顾及,而饮食上的安全卫生,更是极易被人们所忽视,因此,在对食物的选择上,营养价值高的食物,就需要人们经常选择食用,而香蕉就是其中之一。
香蕉的功效与作用
味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。
1.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
2.润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
3.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
4.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
5.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
香蕉的食用方法
香蕉卷
材料:面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量
做法
1、面包去边皮,擀偏。为了不要浪费我没有去皮。
2、鸡蛋+牛奶=混合,面包浸泡在蛋奶液。
3、香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口处捏紧紧。
4、不粘锅,放奶油开始慢慢的煎,大概煎到金黄色就可以了。
拔丝香蕉
材料:香蕉2根、白糖150g、色拉油80g、生粉300g、吉士粉20g、面粉20g、鸡蛋1枚、熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
炸香蕉
材料:香蕉、面包粉、鸡蛋液(全部适量)
做法
1、将香蕉剥皮,切块。
2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入锅里炸至金黄即可。
香蕉中由于含有丰富的维他命和矿物质,因此,人体内所需的营养成分几乎都可以从吃香蕉上入手来得以补充,而香蕉所具有的功效作用,也是众人所熟知的,但需注意的是,香蕉属于寒性水果,因此,脾胃虚寒者是应少吃的。
奶昔的热量是非常高的,因为里面会加奶油,还有奶粉以及牛奶类的,最主要的是里面的糖精或者白砂糖可以起到很高的热量,所以很多人不敢喝奶昔,可是平时又想要喝奶昔,这个时候可以自己在家里面制作,早上喝一杯是不会有太多热量的,因为身体会用一天的时间来代谢这些热量再配合上运动,能解决这方面的问题,那么香蕉奶昔的功效和作用有哪些呢?
香蕉奶昔吃多会胖吗
一提起奶昔,不少热衷MM脑海里一定闪过"热量"、"会发胖"这些词汇,那么香蕉奶昔吃多会胖吗?奶昔本身的热量就颇高,如果经常吃,那长肉可是势在必行的呀!
早上喝一杯香蕉奶昔,当然喝前最好先吃点面包或鸡蛋垫底。午餐、晚餐正常吃,但是不配合香蕉奶昔,因为正常情况下喝香蕉奶昔是增肥的行为。
香蕉奶昔的营养价值
香蕉VS奶昔,营养可是杠杠滴!那么香蕉奶昔有什么营养价值呢?
Q:香蕉有什么营养价值?
A:香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
Q:牛奶有什么营养价值?
A:牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素,且营养均衡,其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式,同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D,营养价值高且易于消化吸收,有"白色血液"之美誉。
香蕉奶昔可以减肥吗
香蕉奶昔可以减肥吗?我们不妨先来了解一下一杯香蕉奶昔的热量,它含有2000卡热量,相当于25片培根脂肪所含有的热量。
由此可见,喝香蕉奶昔增肥的可能性比较大哦!健康专家普遍认为,对于一般人来说,每天保持20g的脂肪摄入是符合健康标准的。但是,一杯香蕉奶昔的热量就是一天常规摄入量的3倍。因此,香蕉奶昔不宜过量饮用,否则极易导致肥胖。
很多人在平时喜欢买一些香蕉片去吃,不过在使用香蕉片的时候,我们是否了解香蕉片的功效与作用呢,对此,我们还是提前看看有关香蕉片的功效与作用的知识介绍吧,对于我们在平时吃香蕉片有着很大的帮助的,这点我们要留意。
香蕉片的功效与作用从营养角度看,其中含有了比较丰富的淀粉。属于是一种对人们身体十分有益的水果,可是我们在生活之中也是不可以多吃的,因为多吃的话,是很容易发胖的。在中医学的角度上去进行分析的话,香蕉在中医生因为味甘性寒,可以帮助人们身体上起到了清热润肠,促进肠胃蠕动,但是具有了脾虚泄泻的朋友却不适合吃香蕉。
因为在平时,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。
近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
总之,在平时我们如果吃一些香蕉片的话,对于自己的健康帮助很大,可是香蕉片的功效与作用上,对于身体燥热的朋友可以一日一阁香蕉,要是害怕香蕉性寒,不妨选择一些大蕉、皇帝蕉等别的品种,对我们的身体有着很好的保健作用的。希望这点知识对于人们的健康可以带来一定的帮助吧。
香蕉是我们常吃的一种水果,香蕉的营养价值比较高,香蕉的吃法也比较多,比如可以生吃,也可以把香蕉煮着吃,都是比较好的选择,平时吃煮香蕉能够达到很好的润肠通便的作用,还有瘦大腿的效果,在治疗高血压,预防高血压方面都能达到一定的作用,在去除色斑,美容养颜方面也能达到一定的人效果。
煮香蕉的功效与作用
1.煮香蕉可以润肠,有很好的消脂作用,可以瘦大腿的,同时也可以很好地福彩补充营养。
2.香蕉还可以用来治疗高血压,这样就可以很好地预防心脑血管类疾病了。同时煮香蕉含有大量的钾元素,可以让神经肌肉正常,还有很好的心肌收缩的功效,可以减少冠心病的发生机会,同时也可以预防胃溃疡。
3.香蕉中含有大量的镁,如果常吃煮香蕉是可以让血液中的镁含量上升的,这样对于心血管系统产生抑制作用,如果一些人的肌肉麻痹并有嗜睡乏力的症状,可以多吃一些香蕉。
4.香蕉中淀粉含量很高,吃了有一种饱腹感,常吃煮香蕉可以减肥,同时也可以有美容淡斑的作用。煮香蕉也可以和牛奶一起吃,这样营养价值也很高 ,常吃香蕉可以让你的肤色变得很好,皮肤会变得很清爽润滑。
5.还可以去除座疮,淡化雀斑。同时煮香蕉也有很好的止咳嗽的作用,把煮香蕉和冰糖一起炖着吃,治疗效果很好。
吃香蕉的注意事项有哪些1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
香蕉可以帮助人们治疗便秘,改善肌肤,豆浆富含丰富的蛋白质,可以帮助人们补充营养。所以日常生活中,减肥的人们会在打豆浆的时候加入香蕉,一杯浓浓的豆香味加香蕉香味的饮品可以让人们有饱腹感跟充足的营养。香蕉豆浆不仅有帮助人们减肥的功效,它还有其他的作用。具体介绍香蕉豆浆的功效与作用。
1、香蕉含有丰富的膳食纤维,可以饱腹还可以加快肠胃蠕动,改善便秘,它所含的酵素可以帮助消化,钾元素可以帮助改善水肿的体质;豆浆是高纤维食物,并且含有不饱和脂肪酸,可以有效的分解脂肪,促进其排出体外,并能抑制脂质的吸收,还可以利尿排汗,消水肿。香蕉和豆浆搭配无疑是天作之合,可以均衡营养,加快新陈代谢,促进脂肪燃烧,快速瘦身消除水肿。
2、两者能补充人体所需的营养,香蕉因富含碳水化合物,豆浆含有大量的蛋白质,因此两者的搭配食用,碳水化合物和蛋白质都可以补充到,还补充了其它的矿物质和维生素。
3、香蕉豆浆还具有润肠通便的功效,香蕉中的果胶成分具有润滑肠道的作用,香蕉和豆浆中都含有的纤维素也可以促进肠道蠕动,利于排便。
4、作为低卡食物而又有饱腹感的香蕉,具有一定的排毒减肥作用,而大豆中含有大豆蛋白与异黄酮,可以高效地预防肥胖,低卡的同时又富含人体所需的各种营养物质,绝对是减肥瘦身的好帮手。
小贴士:香蕉性寒,体质偏于虚寒者,
例如胃寒,虚寒(泄泻、易晕),肾炎,怀孕期脚肿的人,最好不要生吃香蕉。香蕉含大量的镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。胃酸过多者不宜吃,胃痛,消化不良,腹泻者亦应少吃香蕉。香蕉在12~13摄氏度即能保鲜,不宜放在冰箱内存放。
很多人在吃香蕉的时候都不喜欢直接吃,而是将香蕉制作成其他的甜点也进行食用,这样吃起来的话口感也很好。水煮香蕉就是其中一种,而且相比较于直接吃香蕉,水煮香蕉更容易消化,而且对于减肥等也有很大的帮助。除此之外,水煮香蕉对于高血压的治疗也有一定的效果。那么,水煮香蕉的功效与作用都有哪些呢?
一、水煮香蕉的功效与作用
香蕉煮熟吃更有利于人体的吸收,香蕉本身有降血压的功效。它本性寒,煮熟了还可以驱寒。它还含有一种让人愉悦的维生素。
二、香蕉的功效
1、煮香蕉可以润肠,有很好的消脂作用,可以瘦大腿的,同时也可以很好地福彩补充营养。
2、香蕉还可以用来治疗高血压,这样就可以很好地预防心脑血管类疾病了。同时煮香蕉含有大量的钾元素,可以让神经肌肉正常,还有很好的心肌收缩的功效,可以减少冠心病的发生机会,同时也可以预防胃溃疡。
3、香蕉中含有大量的镁,如果常吃煮香蕉是可以让血液中的镁含量上升的,这样对于心血管系统产生抑制作用,如果一些人的肌肉麻痹并有嗜睡乏力的症状,可以多吃一些香蕉。
4、香蕉中淀粉含量很高,吃了有一种饱腹感,常吃煮香蕉可以减肥,同时也可以有美容淡斑的作用。煮香蕉也可以和牛奶一起吃,这样营养价值也很高,常吃香蕉可以让你的肤色变得很好,皮肤会变得很清爽润滑。
5、还可以去除座疮,淡化雀斑。同时煮香蕉也有很好的止咳嗽的作用,把煮香蕉和冰糖一起炖着吃,治疗效果很好。
三、水煮香蕉皮的功效
1、上火牙疼
上火牙疼的时候,可以将香蕉皮洗净,加冰糖入锅,加适量水煮熟后喝汤,对上火牙疼有很好的作用。
2、手脚干裂
先用热水泡泡,然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦,可防止手、足的皮肤皲裂,如果已经有裂口了,可将香蕉皮直接在裂口处摩擦,连用数次即可恢复。
3、皮肤瘙痒
香蕉皮煮水后,擦拭患处,可缓解皮肤瘙痒。皮肤有问题的朋友,平时少吃辛辣、海鲜,恢复会更快。
在日常生活中,香蕉是我们常见的一种水果。那香蕉的食用禁忌有哪些呢?未熟透的香蕉会使人便秘,反而不利于大家通便。香蕉的功效与作用有哪些呢?它可以补血、还能预防心血管疾病,帮助大家通便的作用。吃香蕉的好处可是很多的哦。
香蕉食用禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
香蕉的功效与作用
1、预防抑郁症:香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,香蕉还有滑肠和止泻作用。
2、预防心血管疾病:当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
红枣和蜜枣,想必大家都不陌生这两种滋补品吧。在我们生活当中,小编见得比较多的还是红枣,而今天我们要谈的就是红枣和蜜枣,他们两个都是对我们身体有好处的,那么红枣和蜜枣的区别到底是什么样的呢?一起来看看吧!
红枣和蜜枣的区别
1、红枣和蜜枣的形成过程不同
蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。青枣长熟后,表皮慢慢变红 越熟越红;青枣由青变红青枣完全熟透后,变成全部的深红色。在市面上买到的枣就是这种枣成熟后,再风干,风干后不易变质,不易坏掉。蜜枣属“蜜饯”类。蜜饯,又称“煮货”,最初是四川有钱人家逢年过节,做寿迎客,款待宾客饭后茶余的零食。
2、红枣和蜜枣的口感不同
红枣具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。红枣和蜜枣吃起来,不同在于,红枣吃起来比较更原汁原叶,完全是枣的味道。而蜜枣经过各种程序的加工后,除了保留了枣的营养成份外,还增加了甜度感,尤其是喜欢吃甜的人,更是他们的最爱。
3、红枣和蜜枣的营养价值不同
红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲惫、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等工效,是脾胃衰弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的营养品。
蜜枣是红枣的加工成品,蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效,蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用;脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣,牙病患者不宜食用蜜枣,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
红枣和蜜枣哪个补血好
1、药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是补气养血的圣品。
2、蜜枣中含有大量维生素B12,对贫血有很好的改善作用。
所以,蜜枣和红枣对补血都有作用。蜜枣是能补血,只是没红枣的补血好!
3、缓解便泌:香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性 寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进 食香蕉,每日1~2根为宜。
吃香蕉的好处
1、吃香蕉可预防或治疗高血压
因为香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
2、增加免疫力,预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以预防和缓解便秘
香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积, 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、饭前吃香蕉可以减肥
香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他 低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的健康,就划不来咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。
结语:在生活中,我们知道多吃一些香蕉,可以帮助便秘的朋友们,促进肠道消化,达到通肠利便的作用。而且,香蕉里面的营养价值颇高,在肠道里面不会直接的被吸收到,具有抗癌的疗效哦。所以,大家不妨多吃些香蕉,它的好处可是很多的。
香蕉是我们生活中非常常见的一种水果,香蕉的口感绵柔,老少皆宜。那么对于这种生活中随处可见的水果你对它的功效和作用又了解多少呢?还有网上一直流传的黑斑香蕉可以抗癌,到底是真的还是假的呢?下面这篇文章将为你详细解答这些问题。
香蕉营养素丰富,对忧郁、经前症候群、高血压、便秘、溃疡、蚊虫叮咬、宿醉、紧绷、害喜,部分贫血都有一定程度的改善作用。说一天一根香蕉,医生远离你一点都不为过。
忧郁
香蕉中含有色胺酸,这种色胺酸是我们人体中制造血清素必不可少的物质,而血清素的作用可以让人体感到放松。因此如果你是学生或者是上班族,感觉压力很大、心情忧郁的时候,可以吃一根香蕉,你会感到心情放松。
经前症候群
香蕉含有维生素B6,可调控血糖,改善经前不适。
贫血
香蕉铁质丰富,可刺激血红素產生,避免部分的缺铁性贫血。
血压
香蕉中含有丰富的钾离子,然而钠的含量很低。因此高血压和中风患者适宜多吃香蕉,这样可以降低中风的几率,对高血压患者降压也会起到一定的作用。
脑力
两百名英国学生曾参与试验,在早中餐与点心时吃香蕉,果然在考试时反应更敏锐,这也是钾离子的功劳。
便秘
香蕉富含水溶性纤维,促进肠道正常功能,多吃香蕉可减少泻药的使用率。
火烧心
香蕉有抗胃酸的效果,减少胃酸逆流,进而舒缓火烧心。
害喜
两餐之间的时候吃一根香蕉可以提高人体的血糖,避免血糖过低而引起不适,多数女性会有血糖过低的问题,因此常备一根香蕉在身边,是一个不错的选择。
蚊子叮咬
香蕉的内皮可舒缓蚊虫叮咬造成的红肿搔痒。
紧绷
香蕉的维生素B群含量丰富,可减少紧绷感。奥地利心理学研究所指出,长期处在张力较强的工作下,狠多人食欲变得不太稳定,尤其会特别喜欢吃洋芋片及巧克力,此时不妨多补充碳水化合物丰富的天然食材,维持血糖稳定,可避免猛吃垃圾食物。香蕉是天然、热量适中,碳水化合物丰富的水果,对高压之下的上班族狠有帮助。研究更显示,两根香蕉足以提供运动九十分钟需要的热量。
消化性溃疡
香蕉是软质且能抗胃酸的水果,富含胶质,在肠胃道内可形成保护膜,减少胃酸对组织的侵蚀。
网上有一种流传甚广的说法,称黑斑多的香蕉可以抗癌,事实上,这种说法最早在2006年东京帝京大学教授山崎正的一篇文章出现。不过,除了香蕉含有所谓的第七营养素以外,山崎正再也没有任何其它方面的研究成果出现在网络上。而所谓第七营养素,其实是一个很笼统的概念。蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水和维生素是人体所必需的六大营养素,膳食纤维则统称为第七营养素。
目前,针对食物防癌的研究有很多,从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向,但黑斑香蕉可以抗癌的说法没有经过临床试验,缺乏数据支撑。
黑斑香蕉到底能不能吃?
有消费者表示,有斑点的香蕉经常能见到,斑点香蕉吃了会不会有害?
北京市农业技术推广站高级农艺师许永新解释说,香蕉皮上开始出现黑色斑点,这是香蕉熟透了的表现,有少量斑点是可以吃的,跟安全性没有关系。而且这个时候的香蕉甜度很高,口感更好。
但许永新提醒,如果香蕉表皮上的斑点太多,香蕉就已经熟过头了,斑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮,如果里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了。
黑斑可能是香蕉患了炭疽病
像其它植物一样,香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等,而其中,炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病由香蕉刺盘孢菌引起,属于真菌性病害,这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。
之所以称之为炭疽病,是因为这种表现与人的炭疽病症状相似。二战时期炭疽病毒生物武器给人们留下了深刻印象,炭疽是人类传染病,有极高的致死率。
那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病?
答案是不会。使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没关系,炭疽菌只侵害香蕉,不会对人造成影响。
香蕉放久了为什么也会发黑?
患病香蕉会发黑,正常的香蕉放置久了也会发黑,这又是怎么回事呢?
原来,这与蕉表皮细胞中含有氧化碳素有关。平时,细胞膜把氧化碳素严密包裹保护起来,而香蕉一旦被磕碰,或在低温下挨冻,细胞膜破损,内部的氧化碳素接触到了空气中的氧气,被氧化后变成黑色,随之就出现小斑点。
做一个简单的实验即可证实:把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里,数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此,在冬天的时候,卖香蕉的摊贩会用塑料把搁香蕉的筐子包起来,就是为了防止香蕉在低温下变黑,影响卖相。
那么,这种有黑斑的香蕉能不能食用呢?当然可以。
香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了,不再苦涩,人们可以食用,因此消费者在挑选香蕉时,如果不是很在意外貌,完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。
香蕉保鲜的几招小窍门
①不要放在冰箱中冷藏。贮存香蕉的适宜温度约为13℃,而冰箱中存放果蔬的温度约为4℃,达不到要求。
②如果想延长香蕉的保存时间,可用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单,香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。
结语:通过上面文章的详细介绍,对于香蕉的功效与作用相信你一定已经了解了很多。香蕉可以带来的好处非常之多,但是同时也不要一味的听信网上的谣言,正确的了解香蕉的功效和作用非常重要。
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香蕉的功效与作用
香蕉含有丰富的营养,香蕉在古代称它为甘蕉。它的果肉软糯,美味可口。香蕉是一种常见的水果,富含丰富的维生素和微量元素,人体食用香蕉之后可以使得全身肌肉放松,让人可以感到身心愉悦,并具有一定的减肥功效。那么香蕉有哪些功效和作用呢?我们一起来看看。
香蕉的功效
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
香蕉不能和什么一起吃
香蕉是比较常见的水果,含有丰富的维生素,香蕉还有减肥的功效。吃香蕉可以使得身体的肌肉放松,让人感到身心愉悦。但是,不是什么食物都可以和香蕉一起吃的,那么,哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含钾量都很高,所以患有肾衰与关节疾病的病人千万不要将这两个水果一起吃,免得让病症更加严重了。
2、酸奶
酸奶能降低胆固醇,但空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,导致乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。若是胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。
3、马铃薯
马铃薯是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用併产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但芋头若与蕉同食时,会引起腹胀,中毒。
5、番薯
番薯营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起胀肚,而且还伴有胃反酸现象,吃多了会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。
在生活中,泌尿系统疾病,需要引起你的重视,可能你说我每天喝水多,排尿及时,每天坚持洗澡,内裤更是换下来就清洗了,我怎么还会出现泌尿系统疾病?千万不要说大话,疾病的出现,总是那么的悄无声息。当前社会,泌尿系统疾病,越来越需要得到重视,特别是女性,更要重视,要是忽视了保健,带来的危害还真不小,怎么保健好呢?
很多人出现病症,会开始吃药,泌尿系统疾病也是如此,作为特殊的病症,泌尿系统疾病需要多加小心,有人会吃氧氟沙星,但小编觉得是药三分毒,这款药物的耐药性还是很强的,有些人吃了之后,并没有效果,甚至会出现了副作用,例如,出现了腹泻、呕心、过敏等,作为抗生素药物,很多人不适合服用。那么对于尿路感染,如何保健好呢?小编觉得,通过饮食保健,效果或许会更好。
不妨吃点蔓越莓
这里说到的果子,就是蔓越莓,现在社会,不少人喜欢制作蔓越莓饼干,还别说,味道还真不错。其实,在研究中发现,食用蔓越莓对保健身体、调节身体也是好的。
蔓越莓的营养?
作为常见的红色浆果,在北美,蔓越莓深受大家的喜欢,也是传统的制作火鸡的配料,那种酸酸的味道,让人欲罢不能。
就营养来说,蔓越莓营养丰富,包括:维生素C、花青素、鞣花酸、单宁酸、黄酮,这些物质能较好的促进身体调节、补充身体需要。
当然,人们关注最多的还是吃蔓越莓的好处,具体有哪些好处呢?
预防尿路感染
尿路感染的出现,可能是肠道中的细菌对膀胱、尿道起到了黏附的作用,要是能让这些细菌出来,无疑是非常好的,吃蔓越莓刚好可以吸收木葡寡糖,这种物质,能让尿道中的细菌,从尿液中排出来,避免了尿道、膀胱细菌感染,起到了净化尿道的作用。
要是每天坚持吃50g的蔓越莓,或者将蔓越莓打成汁饮用,可以较好的预防尿道感染、膀胱炎。
保护胃部
如果胃部出现损伤,吃点蔓越莓也是好的,食用蔓越莓能保护好胃部,对胃溃疡有保护作用,能加快溃疡愈合。
降低三高
蔓越莓中丰富的维生素C还能不断的软化血管,降低了血脂在血管中发生沉积,对降低血脂、调节血糖非常好。
出现了尿路感染,并不一定要吃药,特别是抗生素药物,更是会伤害身体,适当的多吃这种红色小果,能减缓尿路感染出现病症,从而更好的调节身体,希望你能多重视。
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6、牛肉
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有”肉中骄子“的美称,吃了牛肉就不要吃香蕉,以免造成胃绞痛。
总之,对不宜同时食用的食品要分开进食。食品吃完一种后,另外一种最好相隔几个小时再吃,避免引起身体不适。香蕉虽然好处很多,但是错误的搭配只会影响你的身体,所以正确的了解什么食物不能喝香蕉一起吃,以后就能够避开这些搭配,能够有一个健康的身体。
怎么吃香蕉才会健康?
1、拒绝空腹吃香蕉
不能空腹的时候吃,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。同时,香蕉中钾的含量也很丰富,空腹吃时,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
2、早上10点左右可以吃香蕉
早上10点左右也是吃香蕉的好时间,经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射,让身体更健康。
3、下午4点的时候吃香蕉
下午4点的时候,人会稍微有些饥饿感,吃香蕉可以补充能量,晚餐就不会暴饮暴食,有助于减肥。
4、饭后30分钟-60分钟之间食用
香蕉在正确的时间吃有益于排便,也可以美容养颜。
拔丝香蕉的做法
说到香蕉大家一定想到关于香蕉的好多做法吧。今天就来说说拔丝香蕉,提到拔丝香蕉人们脑海中肯定在想象怎么做呢?拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜,以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材,外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。
制作食材
香蕉300克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗100克),白糖3大匙。
制作流程
1.香蕉去皮切块,拍上少许干淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。
2.锅内倒入油,烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色,待香蕉浮起后,捞起沥油。
3.将锅洗净加少许清水和白糖,炒至汁变黄起小泡时,放入炸好的香蕉翻几次,盛在抹上油的盘子上,配上一碗凉水即可。
制作贴士
为使得香蕉外皮更脆,也可复炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。
结语:香蕉中含有丰富的营养成分,香蕉有清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。而同时香蕉不可以和哈密瓜,酸奶,马铃薯,牛肉等等一起食用,这边一定要切记。还有香蕉不可空腹吃,以上讲解的大家都了解了吧。
香蕉是现在很多人喜欢吃的水果,不单单是因为它的味道,更加是因为它的营业员价值,那么吃香蕉有什么样的好处呢?香蕉有什么样的功效与作用呢?在食用香蕉的时候要注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。
香蕉的功效与作用
1、预防心血管疾病。我们经常吃香蕉可以帮助我们预防身体里面的疾病的发展,这是8因为香蕉里面含有丰富的钾元素,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症。在我们做完运动的时候会排出大量的寒夜,而这个时候钾也会随之流出,所以在我们运动完之后食用一根香蕉是再好不过的。
3、防痴呆。很多老年人喜欢吃香蕉不仅仅是因为他可以嚼的动,更是因为吃香蕉有助于提高脑力,防止老年痴呆症。
4、防治抑郁症。香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
5、防治胃及十二指肠溃疡。香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
6、防便秘。香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性 寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进 食香蕉,每日1~2根为宜。
7、预防痛风。食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
8、缓解眼睛不适。当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
9、消除瘙痒。香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
10、提高免疫力。通过动物实验发现,香蕉具有一定抑制癌细胞的功效,能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试,比较香蕉、葡萄、苹果、 西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,发现香蕉的效果最佳,因为香蕉内含有一种称为“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物,有增加白细胞作用,可改善免 疫系统功能。
吃香蕉的好处
1、吃香蕉可预防或治疗高血压
因为香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
红毛丹因为是热带水果,中国只有海南省有产。所以很多人对红毛丹不是很了解,也不是我们经常能见到的水果。那么红毛丹怎么吃呢?它有哪些功效和作用?孕妇能不能吃红毛丹呢?红毛丹在食用时有什么注意事项?下面小编就给你们介绍一下红毛丹。
红毛丹怎么吃
红毛丹又名毛荔枝,现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。而从中医的角度来看,红毛丹性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。可是红毛丹果实长满软刺,要怎么吃呢?
1、鲜食
红毛丹和荔枝很像,其外形就是一个长了毛的荔枝,它的吃法和荔枝差不多 。鲜食的时候,只要扒开毛轻轻的挤压,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。
2、茶饮
红毛丹的果壳还可以煮水当茶饮喝,可以改善口腔溃疡和痢疾的症状。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
红毛丹的功效与作用
1、养颜护肤
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、消除皱纹、健美发肤、增强皮肤张力、补血理气的功效。
2、清热解毒
味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
3、增强人体免疫力
它的蛋白质含量非常高,蛋白质是合成白血球和抗体的主要物质,也是维持身体机能最重要的营养素。
4、红毛丹热量颇高
能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
2、增加免疫力,预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以预防和缓解便秘
香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、饭前吃香蕉可以减肥
香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的健康,就划不来咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。
吃香蕉禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
总结:相信大家在通过文章的阅读已经知道了哪些食用香蕉对我们的身体有什么样的好处,老年人食用香蕉的话还可以预防老年痴呆的发生,应该可以说香蕉是老少皆宜的。但是我们食用香蕉的时候也需要注意一些事项,上文中就为大家介绍了,希望大家能够认真阅读。
香蕉在日常生活中是比较常见的一种水果,有许多的老年朋友比较喜欢吃香蕉,因为吃香蕉有降压的作用,香蕉的功效也是非常帮的,那您知道香蕉有哪些健康的吃法吗,不要着急,接下来就和小编一起去学习一下吧。
香蕉的功效与作用
体力充沛,精神焕发
香蕉以钾元素含量较高而著称,对提供、恢复能量有奇效。两条香蕉,可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动,难怪很多知名运动员都以它为首选水果。
香蕉中有色氨酸,能有效治疗抑郁症状。当人体吸收色氨酸后,它会转化为血清素,血清素能令人放松和快乐。
肠胃改善,排便顺畅
香蕉富含膳食纤维,在日常生活中如果有便秘的情况,可以吃些香蕉来缓解一下,香蕉中的营养物质可以有效的促进胃肠蠕动,恢复肠道功能,可以不用吃药就治好便秘。另外,胃痛、胃溃疡、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有许多天然抗酸元素,可缓解胃灼热和胃酸反流等,反酸容易导致烧心,吃根香蕉可以缓解不适症状。
降低血压,增强心脏
香蕉有助于降低体内的钠元素(来自于过量摄入的食盐等饮食)水平,调节高血压。香蕉的降血压和防中风功效。另外香蕉中富含的钾元素有助于增强心脏,能预防心脏病与中风等严重后果。
缓解贫血,避免感冒
香蕉富含多种营养素,其中关键的一种是膳食铁元素,通过补铁能促进血红细胞和血红蛋白的产生,加强供血,缓解贫血,并且促进营养输送到全身。另外,冬季是感冒食物高发季节,感冒的时候不妨来根香蕉,因为此昂加哦中含有的营养物质有助于于调节体温。
强化神经,经期调节
老师经常会在考试的时候,或者午休以后提醒我们吃跟香蕉,那是因为香蕉中含有大量的维生素B,而维生素B有正定意识,放松身体的功效,还能改善我们在考试前的紧张的情绪和缓解压力,吃香蕉有助于提高学生的注意力,提高学习效率和成绩。女性吃香蕉另有好处,香蕉中的维生素B6可调节血糖水平,缓解经前各种症状。孕妇在两餐之间吃根香蕉有助于防止孕吐。
香蕉的花样做法
香蕉燕麦粥
食材:燕麦片70克,香蕉一根,牛奶适量。
做法
1、燕麦片放入碗中,加点开水泡下。
香蕉与雪碧都是大家在生活中常吃常喝的食品,在日常生活中,经常会有人因为一起吃香蕉喝雪碧额呕吐,这让许多人都不解,那么请问吃香蕉喝雪碧为什么会吐?香蕉的功效与作用是什么?香蕉不能和什么一起吃?下面小编为大家解密。
吃香蕉喝雪碧为什么会吐
胃胀
大家都知道雪碧里有许多二氧化碳,雪碧被人喝了之后会因为胃酸而析出许多二氧化碳,平时这些二氧化碳会以气体的形势被排出体外,不过如果这个时候吃了香蕉,因为香蕉属于比较粘稠的食物,和雪碧中的糖分络合,产生的二氧化碳就很难及时排出,形成胃胀,容易呕吐。
产生烯酸
在香蕉里面有着烯类元素,烯类元素有很高的氧化性,而喝了雪碧后会有碳酸根,碳酸根有还原性,因此,这两种食物一起吃会发生氧化还原反应,而其产物是碳酸烯酸,这种烯酸有刺激胃肠的作用,可促进胃蠕动,容易出现呕吐现象。
雪碧过凉
许多人在喝雪碧的时候喜欢喝冰的,特别是夏天的时候,冰凉的雪碧可以让大家感到凉快,不过这会对胃肠造成强烈的刺激,加上香蕉在唾液的作用下会形成胶状混合物,会延长雪碧对胃肠的刺激,也会引起呕吐。
香蕉的功效与作用
1、消除便秘
食用香蕉可以有效消除便秘症状,这点也是香蕉最为人熟知的一点,当出现便秘症状的时候,我们就习惯吃些香蕉,这样排便就变得顺畅许多。
香蕉含有大量的膳食纤维,食用后可以刺激肠道蠕动,增加肠道的蠕动力,这样就可以把肠道堆积的粪便排出体外,消除便秘症状,这对身体的排毒也是很有帮助的。
将香蕉切成片放入酸奶中,制成的香蕉酸奶,不仅味道酸甜可口,而且消除便秘的功效更强,可以更好的帮助身体排毒。
2、保护胃
我们的胃是一个比较敏感的部位,通常受一些刺激就会有不适感,而保护胃健康的就是胃黏膜,一旦胃黏膜受损,胃部没有了这层天然保护层,就会容易受到分泌的胃酸以及其它刺激性物质的直接伤害,造成胃部损伤。
研究发现,香蕉中含有的一种化学物质可以刺激胃黏膜细胞的生长繁殖,从而产生更多的黏液来提高胃黏膜的厚度,使胃壁得到保护,这样就可以有效保护胃部了,所以吃香蕉可以有效预防胃病。
3、防治高血压
近年来,由于不少人饮食不健康,加上不爱运动,导致身体发胖,血液中脂肪含量高,导致血压升高,所以高血压又被人称作是“富贵病”。
高血压患者的体内往往钠离子含量较高,从而造成体内钾离子含量偏少,而香蕉中含有丰富的钾离子,可以有效维持身体内的钠钾平衡,从而可以抑制钠离子收缩血管,将多余的钠离子排出体外,使血压降低,达到防治高血压的功效。
4、补充体力
生活节奏的加快,导致人们在工作中要付出大量的时间和精力,所以一天的工作下来,整个人往往是非常疲惫的。睡觉是恢复体力的最佳方式,那除了睡觉,还有别的方法可以恢复体力吗?答案就是吃香蕉。
香蕉中富含糖分,是色氨酸和维生素B6以及镁元素的重要来源,这些物质不仅能有效补充身体所需的糖分,还能帮助大脑制造血清素,对消除神经系统疲劳以及调节激素系统的功能都有着重要意义。所以吃香蕉对体力的恢复有着重要的帮助。
2、在泡软的麦片里加入牛奶搅拌均匀。
3、把香蕉切成小丁,将香蕉丁和枸杞撒到碗里面,即可享用。
香蕉沙拉
食材:香蕉一根,沙拉酱适量。
做法
1、把香蕉切成小块,并拌上沙拉酱。
2、再放到冰箱里面冷藏一会儿即可。
脆皮香蕉
食材:馄饨皮18张,香蕉3根,色拉酱1条,糖粉适量。
做法
1、将馄饨皮逐一排开,挤上少许色拉酱,每根香蕉去皮切成六等分,每一张馄饨皮摆上一段香蕉。
2、再包成枕头状,缺口用水黏合,包好的香蕉放入温油锅炸至金黄色,捞起排盘,加上糖粉。
香蕉豆浆
食材:香蕉2根,豆浆适量。
做法
1、香蕉去皮,放入容器内,用勺子压成糊状。
2、再加入豆浆搅拌,香蕉与豆浆融合后即可饮用。
香蕉蜂蜜
食材:香蕉2根,蜂蜜适量。
做法
1、把香蕉去皮切成片状,铺在平底锅里烤。
2、底面烤至焦黄的状态,翻面。把另一面也烤至焦黄的状态,烤好后,装入盘中,淋上适量蜂蜜即可食用。
香蕉酥
食材:香蕉2根,南瓜,糖,糯米粉,植物油。
做法
1、南瓜去皮去籽后切小片,放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。
2、南瓜和糯米粉揉成团,揉上有粘性。
3、香蕉去皮后先切断,再切成细条。
4、把南瓜糯米粉团压扁,均匀地将香蕉条包在中间,做成一个个香蕉状。
5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分即可。
结语:香蕉是大多数人都爱吃的水果,吃香蕉不仅可以缓解便秘的情况,学生吃了还可以改善我们在考试前的紧张的情绪和缓解压力,吃香蕉有助于提高学生的注意力,提高学习效率和成绩。香蕉的吃法也越来越多,大家可以根据文章中的做法试着做做。
拔丝香蕉我们经常在小吃摊上看到,那么我们要想己现在家里制作,是怎么样制作出来的呢?今天小编要叫你的,没错,就是拔丝香蕉,香蕉的功能很多,最常见的就是润肠的作用,我相信大家都知道吧!
原料
香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。
做法
1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;
2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;
3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;
4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
福建菜谱之拔丝香蕉(尤其福州菜以甜为主色调)
原料
香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
做法
香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。
特点
色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。
原料
香蕉3根(大) 蛋2个、面粉1碗、沙拉油6碗、黑芝麻2小匙、砂糖6大匙、水2小碗、纯麦芽1大匙。
做法
1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用。把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出;
2、油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高,用勺把溶化的糖慢慢搅动,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,便可装盘,放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉,颜色金黄,脆软香甜。略撤黑芝麻增加香味;
3、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,也更为香脆。
小技巧
1.刚拌好的香蕉没有拔丝现象,等温度稍低,糖汁快凝结时,夹起香蕉才会带起细丝。
2.这道甜点须趁热吃,免得冷後糖汁凝固,不易不筷。
香蕉球
材料
香蕉,面粉,面包糠,盐,糖,色拉油少许,鸡蛋一个
做法
1.香蕉剥皮切成小段,先在面粉里打个滚
2.鸡蛋加少许盐和一点点糖打散,把步骤1的香蕉段放鸡蛋液里打个滚
3.最后放到面包糠里打个滚
4.双立人STAUB珐琅铸铁平底锅先用小火空锅预热两三分钟
5.预热好的锅中倒入少许色拉油
6.把穿好衣服的香蕉段排入平底锅,小火煎至表面金黄
7.煎好的香蕉球用厨房纸巾吸去多余油份,摆盘,吃的时候配上番茄酱或者色拉酱即可。
结语:看了上面的文章,是不是恍然大悟了呢?有没有学到了很多的有关拔丝香蕉的知识呢?如果你是吃货人士的话,你也可以学着做其他有关香蕉的小吃,即天然又方便,还不用逛商场。很不错吧!
香蕉是我们经常食用的水果之一,它味道甘甜可口,而且软糯爽滑,营养价值非常高,非常受到人们的欢迎。那么你知道香蕉有哪些食用功效吗?今天小编就向大家介绍香蕉的5大功效与作用,赶紧来了解一下吧!
降低胆固醇血清
胆固醇过高的话会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄洗净切片,用开水冲泡,连喝10~20天,能够有效降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的患者经常吃药,很容易引起胃出血的症状。香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
能够治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往钠多而钾少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。
患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
推荐2款香蕉食谱
拔丝香蕉
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g。
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
香蕉酥
材料
香蕉2根,南瓜,糖,糯米粉,植物油。
做法
1、南瓜去皮去籽后切小片,放入微波炉6分钟,压成泥,加糖搅匀。
2、南瓜和糯米粉揉成团,揉上有粘性。
3、香蕉去皮后先切断,再切成细条。
4、把南瓜糯米粉团压扁,均匀地将香蕉条包在中间,做成一个个香蕉状。
5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分即可。
总结:通过小编上文的介绍,你知道香蕉哪5大功效能够帮助你赶走疾病了吗?你知道香蕉怎么做才更美味健康了吗?香蕉不仅可以生吃,还可以做出甜点,让我们吃得新鲜又美味,大家不妨在家制作一些这样的食物,非常值得一试。
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