木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、、胃窦炎、胃痛、胃胀及。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
葱白红枣汤
红枣20枚,葱白8根。把红枣泡发,洗净,加水250毫升,用中火煮20分钟,加入葱白,继续用小火煮15分钟即成。温服,天天1~3次,每次150~200毫升。治疗以补肾壮阳为主,除可请有经验的医生进行心理治疗和性生活指导外,还可以选用以下食疗方:
附片炖猪腰
取制附片6克、猪腰2个,洗净切开去掉白膜,切碎共炖,食盐调味,饮汤食腰。每天1次,连用10天。
苁蓉胡桃猪腰
取肉苁蓉15克(洗净切片)、胡桃仁15克、猪腰2个,刮猪腰,去掉白色肾盂,洗净装药,扎紧,煮熟食用。每日1次,连服半月。
米酒蒸子鸡
取未啼公鸡1只,糯米酒500克,将鸡去毛及内脏,洗净切成核桃大的块、加葱2段、生姜2片、花椒5粒及糯米酒,蒸熟食用。
黑豆炖狗肉
取黑豆50克、狗肉300克,将黑豆与狗肉洗净后同放锅内,加清水、葱、姜、蒜、胡椒各适量,烧开后改为文火煮烂,加盐少许,即可食用。
油炸麻雀
取麻雀2~3只,去毛及内脏,下油锅炸熟,蘸炒盐粉(生盐炒香研粉),空腹食用,每日2次。
韭菜拌虾肉
取生大虾肉250克,先将虾肉用油炸熟,再炒韭菜250克,加盐适量,同虾肉拌吃。
枸杞炖仔鸡
取枸杞30克、500克重以下公鸡1只,去毛及内脏洗净,50度以上白酒50-150克,加盐同炖,食肉饮汤。
苁蓉羊肉粥
取肉苁蓉20克,洗净切薄片,精羊肉150~250克,大米100克,共煮粥食用。
三子酒
取菟丝子、覆盆子、韭菜子各100克,炒熟、研细、混匀,用3000克黄酒浸泡20天后饮用,每次50克,一日2次。
苁蓉海狗肾酒
取肉苁蓉50克,人参15克、海狗肾1具,海狗肾酒浸后切片,用1000克米酒或白酒浸泡一月后饮用,每晚睡前饮一小杯。
虫草炖仔鸡
取冬虫夏草6~7根、未啼公鸡1只,鸡去毛及内脏,洗净切块,加生姜、胡椒、冬虫夏草和盐适量同炖,食肉饮汤。
狗肉菟丝附片汤
取狗肉250克、生姜20克、菟丝子15克、附片12克,植物油、食盐、未精、葱花适量,先将狗肉洗净切细,生姜洗净切片,共置热油锅中翻炒3分钟,加冷水浸没,再入菟丝子(布包)、附片(布包)、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,改文火炖2小时,至肉烂调入葱花、味精、食盐、煮开即成。去药,吃肉喝汤。每日一剂,3~5剂为一疗程。
如果身体有毒素,女性朋友就很容易长痘、便秘、出现黄褐斑。身体出现的毒素应该怎么排出呢?下面为你推荐几款排毒的食疗方,让你吃的健康,又能排出体内毒素,一举多得哦……
1.海带炖鸭——清除血管壁上的胆固醇
海带有降低胆固醇、排出放射性物质的作用。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。
做法:将鸭子(250克)剁成小块,海带(200克)切成方块,将鸭和海带用开水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加盐,出锅装盘即可。
2.黑木耳豆腐汤——消除血液中的热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可起到清胃涤肠的作用。
做法:将黑木耳(50克)泡发后洗净,豆腐(1块约150克)切成片,将两者一起倒入砂锅中,加入鸡汤及盐同炖10分钟后即可食用。
3.胡萝卜炖牛肉——降低体内汞浓度
胡萝卜与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
做法:将牛肉洗净、切块,放入沸水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入大料、盐,改中火煮至熟软即可。
4.蒜味鸡蛋汤——降低体内铅浓度
大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防铅中毒。
做法:将锅烧热下油,放入番茄(1个切块)、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖5分钟,将鸡蛋打入汤内,5分钟后即可食用。
下面介绍的17款肾病食疗粥仅供患者参考,提醒大家这17种食疗方不一定适合所有的肾病患者,患者最好是在专业医生的指导下根据自己的具体病情进行食疗,才是最好的选择。另外,患者的病情比较严重的话,要及时到专业医院进行积极治疗,及时控制病情,再配以正确的食疗,才能取得事半功倍的效果。
慢性肾炎患者食疗粥
合理的肾炎饮食安排对病情恢复起着很重要的作用。肾炎患者吃什么、吃多少合适,肾炎饮食应该注意什么?这不是一句话可说得清的。以下6种食疗粥仅供肾炎网友参考,希望能对肾炎患者的康复有帮助。
1、玉米须粥
[用料]:玉米须30克、车前叶30克、葱白一根、粳米100克。
[制法]:将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟;去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40-50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚两次服用,七日为一个疗程。
[功用]:利水消肿,通淋泄浊。
[适用症]:适用于急慢性肾孟肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
2、黄芪粳米粥
[用料]:取黄芪60克,粳米50克,红糖少许。
[制法]:先将黄芪加水煎煮40分钟,取药汁与粳米共同煮粥,加入红糖烊化后食,每天2次,早晚各1次。
[功用]:具有补脾益胃的作用。
[适用症]:适用于脾胃虚弱的慢性肾炎者。
3、赤苡粳米粥
[用料]:取生黄芪、生苡仁各30克,赤小豆15克,鸡内金(研成细末)9克,金桔饼2枚。
[制法]:先将黄芪加水600毫升,煮沸20分钟,取药汁与赤小豆、苡仁煮30分钟,再入鸡内金、粳米30克煮成粥,1天2次服,食后嚼金桔饼1枚,每天1剂。
[功用]:具有益气温阳的作用。
[适用症]:适用于阳光虚弱的慢性肾炎者。
4、茯苓粳米粥
[用料]:取白茯苓15克(研成细末)、粳米50克。
[制法]:两者煮粥食,每天1剂。
[功用]:具有益心脾、利水湿、扶正祛邪的作用。
[适用症]:适用于啤虚湿盛、稍有水肿的慢性肾炎者。
5、荠菜粳米粥
[用料]:取新鲜荠菜250克,粳米50克。
[制法]:先将荠菜洗净切碎、与粳米煮粥食,每天1剂。
[功用]:具有健脾利尿、止血的作用。
[适用症]:适用于啤虚不统血、水肿兼有血尿的慢性肾炎者。
6、芡实粥
[用料]:芡实30克,糯米30克,白果10枚。
[制法]:先净白果去壳去芯,将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次,10天为一疗程。
[功用]:宜平肝潜阳,以固肾为主。
[适用症]:慢性肾炎。
小编推荐:将生黄芪、人参切片用冷水泡半小时,连水放入砂锅内煮沸,约20分钟后取汁,再加清水煮20分钟。取第二次浓汁与第一次调均分成两份,早晚各一份,加适量水同大米煮成粥,空腹服用,5天一个周期。
肾病综合征患者食疗粥
饮食得宜,可以调整人体脏腑功能,调补阴阳、扶正祛邪,起到一定的治疗作用。肾病综合征患者由于大量的蛋白尿,降低了血浆蛋白,血浆胶体渗透压降低,液体由血浆渗到组织间,产生水肿,治疗当补充蛋白,饮食方面可适当增加优质蛋白,古方鲤鱼汤、黑鱼汤即是较好选择。以下几种食疗粥可以给肾病综合征患者参考参考。
1、茯苓赤小豆粥
茯苓25克,赤小豆30克,大枣10枚,粳米100克。
先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、粳米煮为粥。早晚餐温服食。
2、茅根豆粥
鲜茅根200克,粳米200克,赤豆200克。
鲜茅根加水适量,煎汁去渣,加入粳米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。
3、玉米豆枣粥
玉米50克,白扁豆25克,大枣50克。
将上3味共煮成粥,每日食用1次。
4、灯心花鲫鱼粥
灯心花5~8札,鲫鱼1~2条,白米30克。
将鲫鱼去鳞和内脏,用纱布包好,与灯心花、白花同煮成粥。连服2~4次。
5、郁李苡仁粥
郁李仁50克,薏苡仁60克。
先将郁李仁水煎取汁,去渣,以郁李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁开花烂熟成为稀粥。每日2次,早晚餐温热服食。
6、狗肉小麦仁粥
狗肉500克,小麦仁(即小麦去皮)100克。
先将狗肉洗净,切成小块,与小麦仁同入沙煲内,加水适量,如常法煮粥,以崩烂粥熟为度。空腹适量服用。
糖尿病肾病患者食疗粥
糖尿病肾病大多有肾功能损害,患者从排尿中会持续丢失大量蛋白。那么有没有可以推荐给患者的糖尿病肾病食疗方呢?以下几种糖尿病肾病食疗方对患者补充蛋白可有不错的效果,患者如果能变换选择这几种糖尿病肾病食疗方,有助于消除蛋白尿、并在一定程度上利于恢复肾脏功能。
1、黄芪粥
生黄芪30~60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除蛋白尿,增强体质。
2、芡实白果粥
芡实30克、白果10个、糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可疗肾病属脾虚湿盛,小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期食用。
3、黑豆炖猪肉
黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开,再下黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。
4、鲫鱼灯心粥
鲫鱼1条(去鳞及内脏)、灯心草6克、大米50克。上料同煮成粥。去灯心草,食粥吃鱼。具有利水和补充蛋白的作用。
5、枸杞子粥
枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有补肾健脾、消除蛋白尿的作用。
肠胃是人体内中重要的部分之一,肠胃不好会引发很多疾病,而且会脸色发黄,食欲不振。那么你知道肠胃不好怎么调理吗?你知道肠胃不好吃什么吗?今天小编为大家推荐六款促消化食疗方为您调理肠胃,一起来了解一下吧!
1.无花果番茄芝士浓汤
材料:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。
制法:西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。加入西红柿、无花果,和400ml水,煮开。放入料理机,打成糊状。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳,促进消化、补充人体所需维生素。番茄的口感酸甜,味道清香甜美。葱头具有杀菌消毒的功效。
2.番茄排骨汤
材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。
这道汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。春节临近,各种聚餐、酒局频频,胃肠不堪重负,人也特别容易疲劳、烦躁不安。
3.紫椰菜鸡肉汤
材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。
制法:鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好;
将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。
功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。
4.陈皮白术猪肚汤
材料:可选用陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效:健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
5.京华火腿萝卜汤
材料:白萝卜400克,火腿75克,生油10克,盐、葱、姜各少许。
制法:萝卜洗净,切大块备用;京华火腿洗净,用清水浸泡半小时,切成大片备用;姜切细丝,葱切末备用。
锅内放生油,爆香葱末,姜丝,加入火腿片,加清水适量;烧沸后放入萝卜块,煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。
功效:养胃生津、益肾壮阳、促进消化,增强食欲,止咳化痰。
6.白菜豆腐汤
材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
制法:将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可
功效:促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
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