玉米粥怎么做 喝玉米粥必知6大好处
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“玉米粥怎么做 喝玉米粥必知6大好处”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
玉米粥怎么做
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤：
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
健康提示：
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥互补作用。
4. 此粥清香爽口，常吃有益。
食物相克：
玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
吃玉米粥的好处
1、玉米可以延缓衰老
玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5、 玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
玉米粥的营养价值
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其调中开胃。《本草推陈》言其为健胃剂。煎服亦有利尿之功。煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
营养研究表明，玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为黄金食物。说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用，玉米含有丰富的维生素A，谷胱甘肽及镁，这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素，不仅可增强肠壁蠕动，起到促进排便，排除毒素，预防肠癌的作用，还可分化癌细胞。国内外有关资料报道，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等，抑制肿瘤的发展，增加肠蠕动及胆汁排泄，促进废物排除有关。
玉米含有丰富的不饱和脂仿酸，其是胆固醇吸收的抑制剂，因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。玉米胚芽中不饱和脂酸占85%，人体吸收率高达95%，其和玉米胚芽中的维生素E共同作用于人体，可降低血胆固醇浓度，并防止其沉积，因而对冠心病、高血压、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞及血液循环障碍、高粘血症、高脂血症等有良好的治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老，防止肌肉萎缩及骨质疏松。
玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度下降，因而对糖尿病有一定的治疗效果。玉米中的维生素K能增加血中凝血酶元的作用，加强血液凝固，因而对出血性疾病有积极的治疗作用。玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸，因而具有健脾开胃，增进食欲的作用。
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宝宝的饮食搭配一向是宝妈的一块心病。饮食搭配得不好宝宝营养就跟不上,饮食搭配得太好又容易造成营养过剩。饮食太好也不行，太差也不行，这造成了很多宝妈的烦恼。今天小编就教一道有利于宝宝身体的粥，那就是玉米粥。下面是小编搜罗的一些关于玉米粥的做法,让我们去看看吧。
玉米粥玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
做法一
制作材料
主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
制作流程
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
做法二
食材准备:玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以。
做法三
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
玉米粥1
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
玉米能促进宝宝的消化还有玉米能让宝宝胃口大开。玉米和草莓在一起吃能祛斑还能美容。另外玉米和洋葱在一起能降血压。虽然玉米对我们身体有好处，但是不能天天吃,吃多了很容易上火,还有玉米不能和田螺吃，这样很容易出鼻血,甚至还会中毒。
现在玉米的口种很丰富，有紫玉米，黄玉米，糯玉米等，营养丰富又鲜美可口。其中我国以黄玉米面为主食。大家担心紫玉米是转基因食品，这个不是的。紫玉米营养丰富，富含花青素，有养生保健的功效。下面我们来看看紫玉米粥怎么做。
吃玉米的好处
1、紫玉米里面含有丰富的维生素，比一般的粗粮杂粮都要高，里面含有的食物纤维素也特别丰富，可以有效促进肠胃蠕动，润肠通便，预防和治疗便秘以及肠炎等肠胃疾病，而且可以抑制血糖和脂肪，有效降低血糖、血脂、血压;防治各种血脑血管疾病，同时还可以减肥瘦身。
2、紫玉米里面富丰富的硒和镁，因此可以增强抵抗力和提高免疫力，还可以防癌抗癌，有效将身体里面毒素废物都排出。而里面含有的谷胱甘肽则是一种可以延年益寿，抗氧化，抗衰老，美容养颜的成分。
紫玉米粥的做法：
1.先把大米淘洗干净，再把紫玉米剥好清洗干净，之后把紫玉米和大米都倒入锅里，再倒入清水。
2.大火熬煮开后转成小火，再继续慢慢熬煮半小时即可盛出食用。
在炎炎的夏日大家都喜欢喝一些粥，这样可以消暑而且还可以让身体里排出一些汗。大家都知道玉米的作用功效特别的多，它不只是一种含有低热量的食物还能够有一定的降脂和降压的作用。而且维生素的含量也是特别高的。在选购做玉米粥的时候应该要注意选择一些比较熟的玉米不要选择特别嫩的。这样吃起来口感才会特别的好，而且还有营养，下面我们就介绍一下青豆玉米粥怎么做。
主料：燕麦50g、青豆50g、
辅料：玉米粒适量、牛奶适量、
1.青豆先放半杯水煮5分钟。(我是用干的青豆泡发、煮熟后冻在冰箱里的，你也可以用罐头的青豆)
2.燕麦片小半碗，熟玉米粒儿适量，牛奶半袋。
3.青豆熟煮后如果水多，可以倒出去一部分，然后放入燕麦片和玉米粒略煮。
4.加入牛奶大火煮开，改小火煮至粥粘稠。(注意搅拌不要糊了)
5.喜欢甜的可加入冰糖同煮，喜欢咸的还可以打入鸡蛋，加适量盐。
材料
新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克
做法
1.将玉米粒洗净，放入适量开水，上笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒;
2.锅内放入适量水和冰糖，烧开，待糖溶化后，放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开，用水淀粉勾芡，装入汤碗内即可。
注意：汁浓香甜，营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜，味道同样鲜美，而且省时省力。
以上的这些内容都是针对青岛玉米粥怎么做的详细介绍，希望大家看了之后会有一定的了解，如果做青豆玉米粥是给宝宝吃的话一定要煮得稍微煮烂一些。也可以适当的加一些蔬菜或者是虾仁之类的，但是一定都要把它们弄成小块儿的，这样才能够让宝宝易消化。
宝宝大约到了七八个月的时候，就会给孩子喝一些五谷类的食物，但是喝的食物一定要酥软可口，而且让宝宝容易消化，小宝宝们在这个期间只靠母乳的供应，是完全满足不了宝宝身体的生长需求，近8个月的孩子不光身体长得快，就连大脑智力发育也非常的快，接下来的一道香蕉玉米粥的做法，既是宝宝的好食谱，又是帮助宝宝发育的好东西。
牛奶香蕉玉米糊润肠通便 补钙铁锌硒
香蕉40克;牛奶50ML;玉米面10克;
适合四个月以上的宝宝食用。
做法和步骤
1 香蕉去皮后用勺碾成泥;
2 牛奶加入玉米面，边煮边搅拌，煮好后倒入香蕉泥中调匀即可。
食材
玉米渣 红薯 香蕉 冰糖适量
步骤
1.把玉米渣用清水把玉米皮洗掉
2.烧水，水开后把玉米渣放进去煮
3.把红薯和香蕉切成小块
4.玉米渣煮开之后放入红薯块进去一起煮
5.加入冰糖煮化
6.红薯和玉米渣都煮软了，加入香蕉搅拌均匀稍煮一分钟盛出
香蕉当中可以通肠胃排便，如果是很多小朋友出现的拉肚子的现象，那么是不宜食用的，这一道香蕉玉米粥的做法很简单，适合4个月以上宝宝食用，在给宝宝食用中的同时妈妈们也可以减轻母乳的喂养量。
冬瓜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，因为它能减少脂肪，还可以增强免疫功能。身体的健康永远都不会和食物断绝关系，营养则是现在人们最重要的问题，不知道大家有没有听过冬瓜玉米粥，适当的熬这种粥对自己的身体是好的，因为里面含有的营养成分全部都会以粥的形式展现出来，接下来小编给大家介绍一下冬瓜玉米粥。
主料：
冬瓜250克,鸡肉90克
辅料：
玉米(鲜)60克,冬虫夏草5克
调料：
姜5克,大葱5克,盐4克
制作：
将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。
健康提示：
滋养肺肾、利水降浊;
糖尿病性肾病属肺肾阴虚者，症见口干口渴，心烦气促，小便频数而量少，全身浮肿，血压偏高，小便检查为持续性蛋白尿，舌嫩红苔白，脉沉细数，现多用于糖尿病并发肾小球硬化症，糖尿病并发肾盂肾炎等;若无玉米，可用茭米代之，但不能用高粱代替，因高粱性温而质粘涩，无清热，利水作用;糖尿病并发水肿，高血压等属肾阳不足者不宜食用本品;使用本方以口渴多饮，小便频数量少，全身浮肿，舌嫩红，苔白，脉沉细数发球肺肾阴虚者为要点。
食物相克：
玉米(鲜)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
这就是咱们说的冬瓜玉米粥，大家也应该有所了解了吧，现在是不是想试着熬这个冬瓜玉米粥呢?对大家的身体是恰到好处，因为只有营养跟上，会搭配食物来吃饭，身体才会健康，体质才不会虚弱，病魔才不会一直来找大家，所以，小编推荐大家可以适当的熬这道粥。
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