郑多燕是一位很厉害的减肥成功者,她的瘦身秘诀并不是节食或是绝食一系列有损健康的减肥,而是通过饮食和运动的搭配,让自己瘦的又快又健康,重点是不会反弹。那么郑多燕减肥食谱有哪些呢?下面为大家推荐2款郑多燕减肥瘦身晚餐食谱,让你在美味中享瘦。
晚餐对于减肥者来说也是必须要吃的一餐,但是吃多少和吃什么是可以控制住的,如果搭配的好还能够达到减肥瘦身的目标呢,如果你晚上没有时间给自己准备好吃的 食谱,那么你也可以吃一些水果或是水煮蔬菜,另外牛奶和豆浆都是可以喝的,尤其是在冬天来说,可以暖胃也能够加速热量的燃烧,帮你瘦身加速。
蒜烤茄子
材料:长茄子2个、大蒜10瓣、姜2片、盐1茶匙(5g)、白砂糖1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)、鸡精1茶匙(5g)、香菜1根 。
做法:
1、大蒜切碎捣成蒜泥,姜切碎成姜蓉,香菜洗净切碎。
2、长茄子洗干净,用刀竖着在中间划一刀,注意不要划穿,然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
3、用蒜泥、姜蓉、盐、白砂糖、油、鸡精,再加入半汤匙清水(8ml)调成蒜汁待用。
4、烤箱以200度预热后,将加热后变软的茄子摆放在烤盘中,放入烤箱,上下火烤10分钟左右。
5、取出烤盘,将茄子扒开,把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中,再放进烤箱烤10-15分钟。
6、在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
小贴士:用微波炉加热茄子是为了缩短烤制的时间,用蒸锅蒸一下也可以,只是要特别注意蒸的时间。
寿司饭团
材料:米饭、盐、香油、黑芝麻、黄瓜丁、火腿丁、海苔。
做法:
1、米饭里拌入少许盐、香油、黑芝麻、黄瓜丁、火腿丁。
2、拌好的米饭放入盒子里面,稍压实。
3、上面盖一片海苔,然后盖上盖子。倒出来就是成品了。
郑多燕是很多人都知道的韩国瘦身达人,虽然她现在的身材看上去非常的凹凸有致很性感,但是在之前刚刚生完孩子的那一段时间,郑多燕的身材就是女屌丝胖子的代 表,那么你知道她是如何成功快速的瘦下来的吗?很简单,只要养成健康的饮食习惯,搭配上适当的运动,拥有完美的S身材不是梦哦。下面给大家介绍郑多燕瘦身减肥食谱,一周7天甩肉燃脂全搞定。
郑多燕减肥食谱:周一
早餐:麦皮一碗、脂奶一杯。
午餐:猪扒一件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
晚餐:蕃茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯。
郑多燕减肥食谱:周二
早餐:苹果三个、清茶一杯。
午餐:牛扒一块、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
晚餐:云吞面一碗、灼菜一碗。
郑多燕减肥食谱:周三
早餐:香蕉二条、绿茶一杯。
午餐:瘦肉九片、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
晚餐:什菜沙律一碟、绿茶一杯。
郑多燕减肥食谱:周四
早餐:提子麦包一个、乌龙茶一杯。
午餐:蒸粉六汤匙、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
晚餐:菠菜面一碗、乌龙茶一杯。
郑多燕减肥食谱:周五
早餐:粟米片一碗、脂奶一杯。
午餐:卤水鸡翼三只、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
晚餐:牛丸米一碗、灼菜一碗。
郑多燕减肥食谱:周六
早餐:西梅五粒、脂奶一杯。
午餐:油鸡(去皮)四块、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
晚餐:墨丸米一碗、灼菜一碗。
郑多燕减肥食谱:周日
早餐:麦包一碗、西梅汁一杯。
午餐:灼虾八只、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗。
晚餐:吞拿鱼三文治一份、清茶一杯。
40多岁的郑多燕产后并没有发福的症状,人人都称赞她的好身材,她到底是如何保持好身材的呢-郑多燕解释,想拥有完美身材,单单靠运动是很难成功的,因为身体的基础代谢率是靠摄取的热量决定的。只有少吃多餐,才能有效燃烧热量,所以,如果在跳她的健身操同时,学习她的七日减肥食谱,就可以达到事半功倍的效果。
星期一:
早餐: 五谷饭半碗、烤土魠鱼、凉拌山菜、掠拌白萝卜、红烧豆腐、白菜味噌汤、泡菜
点心: 原味优格一杯、草莓
午餐: 火鸡肉三明治(与点心一起准备)
点心: 水煮番薯半个、苹果1/4个、芹菜少量
晚餐: 烤蔬菜
点心: 番茄与洋茹沙拉、香草茶(柠檬草+野玫瑰)
星期二:
早餐: 小麦饭半碗、煎蛋、韩国味噌汤、小鱼乾炒辣椒、烤豆腐、葱蒜沾酱、小黄瓜泡菜
点心: 苹果半个、豆浆一杯
午餐: 青豆饭便当(青豆饭、煎蛋、凉拌菠菜、炒红萝卜、红烧豆腐)
点心: 低脂牛奶、坚果、(杏仁、花生、腰果、蓝莓、柿子乾)
晚餐: 芦笋、烤鸡胸肉
点心: 香草茶、水煮蛋白(3个)、小黄瓜半条
星期三:
早餐: 糙米饭半碗、牛肉清汤、海苔、炒牛蒡丝、红烧银鲳、凉拌菠菜、泡菜
点心: 葡萄柚与生菜沙拉、橙汁酱
午餐: 生菜与小麦拌饭、鳕鱼汤、葱蒜沾酱、泡菜
点心: 清鸡肉雪泥(番薯半个、水煮鸡胸肉半片、无脂牛奶一杯、蜂蜜)
晚餐: 泡菜豆腐
点心: 香蕉优格雪泥(香蕉半根、原味优格、低脂牛奶、半颗柠檬汁)
星期四:
早餐: 燕麦粥、蔬菜蛋捲、奇异果半个、草莓3个、柳橙汁
点心: 苹果生菜沙拉、沙拉酱(低脂牛奶、原味优格、蜂蜜少量、胡椒、柠檬汁、切薄的柠檬皮)
午餐: 五谷饭与烤鱼便当(五谷饭、烤鲑鱼、炒泡菜、煎蛋、凉拌小黄瓜)
点心: 小番茄、水煮番薯半个、水煮蛋2个(蛋白)、柳橙1/3个
晚餐: 香蒜煎白肉鱼
点心: 蔬菜棒(芹菜、红萝卜、红椒、小黄瓜)
星期五:
早餐: 五谷饭半碗、牛肉海带汤、红烧洋芋、凉拌花椰菜、韩国风茶碗蒸、嫩白萝卜泡菜
点心: 水果塔(草莓、柳橙)
午餐: 全麦鲑鱼三明治、葡萄柚汁、小番茄
点心: 番薯盒
晚餐: 鸡胸肉沙拉、和风酱
点心: 蔬菜塔(小番茄、花椰菜、起司)
星期六:
早餐: 紫米饭半碗、桔梗根拌菜、小黄瓜泡菜、凉拌蕨菜、烤鲑鱼、高丽菜泡菜、鳕鱼汤
点心: 花生、草莓汁
午餐: 五谷饭、白肉鱼、凉拌花椰菜、炒小鱼乾、水煮蛋半个、芦笋拌菜、炒红萝卜、煎蛋、小番茄、泡菜
点心: 香蕉优格雪泥(香蕉半根、原味优格、低脂牛奶、半颗柠檬汁)
晚餐: 鸡胸肉沙拉、香草橄榄沙拉酱
点心: 香茄起司沙拉
相信胖友们都知道郑多燕这个人,郑多燕是红遍全球的减肥达人,40多岁的郑多燕产后并没有发福的症状,人人都称赞她的好身材,她到底是如何保持好身材的呢?郑多燕解释,想拥有完美身材,单单靠运动是很难成功的,因为身体的基础代谢率是靠摄取的热量决定的。只有少吃多餐,才能有效燃烧热量。那么如何吃出好身材呢?下面就来看看郑多燕七日减肥食谱,一起来看看。
星期一:
早餐: 五谷饭半碗、烤土魠鱼、凉拌山菜、掠拌白萝卜、红烧豆腐、白菜味噌汤、泡菜
点心: 原味优格一杯、草莓
午餐: 火鸡肉三明治(与点心一起准备)
点心: 水煮番薯半个、苹果1/4个、芹菜少量
晚餐: 烤蔬菜
点心: 番茄与洋茹沙拉、香草茶(柠檬草+野玫瑰)
星期二:
早餐: 小麦饭半碗、煎蛋、韩国味噌汤、小鱼乾炒辣椒、烤豆腐、葱蒜沾酱、小黄瓜泡菜
点心: 苹果半个、豆浆一杯
午餐: 青豆饭便当(青豆饭、煎蛋、凉拌菠菜、炒红萝卜、红烧豆腐)
点心: 低脂牛奶、坚果、(杏仁、花生、腰果、蓝莓、柿子乾)
晚餐: 芦笋、烤鸡胸肉
点心: 香草茶、水煮蛋白(3个)、小黄瓜半条
星期三:
早餐: 糙米饭半碗、牛肉清汤、海苔、炒牛蒡丝、红烧银鲳、凉拌菠菜、泡菜
点心: 葡萄柚与生菜沙拉、橙汁酱
午餐: 生菜与小麦拌饭、鳕鱼汤、葱蒜沾酱、泡菜
点心: 清鸡肉雪泥(番薯半个、水煮鸡胸肉半片、无脂牛奶一杯、蜂蜜)
晚餐: 泡菜豆腐
点心: 香蕉优格雪泥(香蕉半根、原味优格、低脂牛奶、半颗柠檬汁)
星期四:
早餐: 燕麦粥、蔬菜蛋捲、奇异果半个、草莓3个、柳橙汁
点心: 苹果生菜沙拉、沙拉酱(低脂牛奶、原味优格、蜂蜜少量、胡椒、柠檬汁、切薄的柠檬皮)
午餐: 五谷饭与烤鱼便当(五谷饭、烤鲑鱼、炒泡菜、煎蛋、凉拌小黄瓜)
点心: 小番茄、水煮番薯半个、水煮蛋2个(蛋白)、柳橙1/3个
晚餐: 香蒜煎白肉鱼
点心: 蔬菜棒(芹菜、红萝卜、红椒、小黄瓜)
星期五:
早餐: 五谷饭半碗、牛肉海带汤、红烧洋芋、凉拌花椰菜、韩国风茶碗蒸、嫩白萝卜泡菜
点心: 水果塔(草莓、柳橙)
午餐: 全麦鲑鱼三明治、葡萄柚汁、小番茄
点心: 番薯盒
晚餐: 鸡胸肉沙拉、和风酱
点心: 蔬菜塔(小番茄、花椰菜、起司)
星期六:
早餐: 紫米饭半碗、桔梗根拌菜、小黄瓜泡菜、凉拌蕨菜、烤鲑鱼、高丽菜泡菜、鳕鱼汤
点心: 花生、草莓汁
午餐: 五谷饭、白肉鱼、凉拌花椰菜、炒小鱼乾、水煮蛋半个、芦笋拌菜、炒红萝卜、煎蛋、小番茄、泡菜
点心: 香蕉优格雪泥(香蕉半根、原味优格、低脂牛奶、半颗柠檬汁)
晚餐: 鸡胸肉沙拉、香草橄榄沙拉酱
点心: 香茄起司沙拉
燕角和燕盏从形态上就会有很大不同的地方,首先是外观和采摘地方以及程度,包括在平时的产地都不一样,价格上也会有稍微的差距,虽然燕窝类的饮品,营养价值高,功效极其丰富,但在生活当中并不是随便就可以吃到的,也不是每一种种类都可以随便尝的。
燕角简介
燕角是燕窝粘结在燕板上两边头尾,是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的部分,相当于燕窝的"地基",比较坚硬厚度高。由于燕角本身就是燕窝的一部分,所以在营养方面,与其他部位没有本质的区别。
金丝燕是挂在燕板上吐燕角的,不同于吐燕窝其他部位时,金丝燕身体伏在已经部分完成的燕窝中,所以,燕角部分基本不会混有金丝燕吐窝过程中脱落的绒毛,但其长期粘在木板或墙壁上,洁净度会受影响。
燕角属于承重部分,所以金丝燕吐筑时,唾液浓度更大,所需要的时间更长一些。因此,燕角比燕窝其他部分更加密实,且同墙壁或者燕板长时间的接触,不可避免的发生一些渗色作用,看起来颜色也更深一些,或者白中有灰,或者略显黄色,这些色差与内部品质的改变有一定的关系,故通常价格较低。世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的燕窝功效最佳,国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地,其中以同仁堂价格最高。
燕盏简介
〖名称〗燕盏
〖拼音〗yan zhan
〖解释〗做成鲍鱼壳形状的燕窝(燕子的唾液)。最名贵的燕窝都是做成燕盏的。
功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品
燕角和燕条虽然名称不同,但是都属于燕窝的一个部分。只不过燕角是燕窝边角的地方,它的蛋白质更加浓厚一些,而燕条是在加工以及运输的途中受到破坏的燕窝,所以相比之下,有的人觉得燕角要比燕条好一些,因为它的营养成分要比燕条更高。那么,燕角和燕条到底哪个好呢?
什么是燕条
燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏,我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的原料,加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条,实际上是残盏,形状没有燕盏漂亮,大条小条均有。
发头:泡发率低于5-8倍。价格相对燕盏而言,较低。
选择:燕盏燕条燕角燕碎的区别,适合自己吃。当然价位若可以接受,燕盏固然是首选。
什么是燕角
支撑整个燕巢重量的部分,就是燕窝粘结在燕板上两边的头尾,是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的那部分,相当于燕窝的“地基”,比较坚硬厚度高,常为配合完整的燕盏形状,挑毛时候被工人剪下。金丝燕是挂在燕板上吐燕角的,燕角属于承重部分,所以金丝燕吐筑时,唾液浓度更大,所需要的时间更长一些。
燕角因此比燕窝其他部分更加密实,且同墙壁或者燕板长时间的接触,不可避免的发生一些渗色作用,看起来颜色也更深一些,或者白中有灰,或者略显黄色。因为燕角是靠墙角的部分比较厚实,比较硬,建议用温水泡10个小时以上,通常会把它剪出来与燕盏分开浸水,浸水前更会把燕角撕成片状,令它更易浸发。炖的时间比燕窝可适当延长1小时,燕角吃起来也比较有嚼头,炖出来也相对比较香。
发头:因为燕角质地比较坚硬,泡发率一般。价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。
选择:喜欢爽口,弹性好的,又想实惠的,这款适合你。
不知道大家在生活中有没有吃过燕饼和燕盏,这两种植物其实是不一样的,但还有一些人分不清,他们不仅在外形上不一样,营养物质上也有一定的差别,燕盏的外形有一些像燕窝,而燕饼的外形看起来并没有燕盏好看,所以它的价格也比燕盏要便宜一些,那么燕饼和燕盏都有哪些营养差别呢?
燕盏:完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。
燕饼:是用挑燕时的碎燕压制而成,由于没有了燕盏的美观外型,因此价格较便宜。
燕盏
燕盏是采摘时保留了完整的燕窝形状,分为船盏(半月型)和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢,呈半月形状,称作船盏,而燕子在墙角或拐弯处筑的巢,呈三角形状,称作三角盏。除去杂毛的官燕,保留盏状,是最棒的等级;工人从收取的燕窝中挑选窝形或者三角形的燕窝,再经仔细挑毛、烘干后售卖。其盏形天然,形状大小不一。它的营养、香味、都是最好的。在印尼和马来西亚等原产地拿货,燕盏只分船盏和三角盏两种,没有国内非常多的五花八门。船盏价格比三角盏要高。而品质方面,船盏最好。三角盏次之,但是价格相对便宜些。
下面介绍一下燕盏与燕条的区别:
1燕盏 :完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。根据盏型的完整程度,白燕盏可分成不同的等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级——盏形大且完美,纤维紧密;还有三角燕,呈三角形状,为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。
2燕条 :燕盏在挑毛、包装或运输的过程中,许多完整的燕盏被压碎,无法形成盏型,那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些,但营养价值是一样的,由于其无盏型可言,卖相较差,故价位较燕盏低。
一般身体虚弱,体质不好的人经常会吃一些滋补的保健品,提高身体免疫力,达到强身健体的效果。雪燕就是我们所说的保健品,它主要原料是植物的分泌物,泡发后颜色晶莹剔透,和燕窝比较像。雪燕本身具有保湿补水、润肠痛便的效果,对于爱美人士是不错的选择。
雪燕被称为“植物燕窝”,虽没燕窝有名,但是其产地,营养价值,口感和作用都和燕窝一样;
经研究发现,除了美容减肥功效外,雪燕还可以提高人体免疫力,并能抑制癌细胞的生长;
紫一商城针对此种鱼龙混杂的市场进行调查,发现雪燕分为A级、AAAA级、普通级三种,以AAAA级为上品;
A级雪燕价格一般在150元一斤左右,AAAA级在200左右,如果您买到的只要几十元一斤,那很有可能买到假的了;
雪燕被称作平民燕窝,相对燕窝的高价,雪燕基本人人能消费得起,紫一商城引入了云南AAAA级雪燕;
此款云南雪燕采用AAAA级拉丝,无硫食材,无任何化学药剂,人工采摘,晾晒,挑选,基本没有杂质,属于雪燕中的上等品。
虽然雪燕的滋补效果较好,但是并不是所有人都适合食用。我们今天就一起来看看,哪几类人不宜吃雪燕。
一、癌症晚期或癌症未经治愈患者
此类人群不宜用雪燕进补。虽然雪燕有防癌的作用,可以为人体补充营养。但是雪燕还有促进细胞分裂的作用。如果用在美容方面,可以提高皮肤的弹性。但是用在癌症患者身上,促进癌细胞分裂,就可能会加重病情。
二、易过敏体质人群
如果平时就是易过敏体质,特别是对蛋类过敏的人群,不宜食用雪燕进补。雪燕中含有大量的微量元素,容易引发过敏。特别是易过敏人群,不建议吃雪燕。如果必须要吃,就要留意食用过程中是否出现不适感。
三、感冒发烧患者
人体处于感冒、发烧的时候,身体各器官功能都有所下降,特别是消化、吸收功能。如果这个时候进补雪燕,会增加肠胃的不适。而且,雪燕的营养成分不能完全被身体吸收,造成浪费。最好在疾病痊愈后食用,才可达到增强抵力的目的。
四、婴幼儿
不建议婴幼儿食用雪燕。婴幼儿时期,孩子的器官并没有完全发育成熟,进补雪燕,可能会因营养过剩导致器官受到损伤。 所以,婴幼儿食用雪燕,能够消化、吸收的营养有限,却增加了肠胃负担,得不偿失。
雪燕的疗效奇特,受到人们的吹捧,但是并不是所有的人都适合吃雪燕。大家可以根据上面的内容,自测一下,看看自己是否适合用雪燕进补吧!
也许很多人不知道什么是燕盏,其实这是人工从燕窝中挑选出来的形状非常独特的燕窝,燕盏被用来治疗多种疾病,其功能非常强大,比如可以补肺养阴,女性在怀孕期间经常会使用燕盏,具有很好的安胎作用,那么燕盏和燕条有什么不同点?
第一、燕盏
完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。根据盏型的完整程度,白燕盏可分成不同的等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级——盏形大且完美,纤维紧密;还有三角燕,呈三角形状,为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。
第二、燕条
燕盏在挑毛、包装或运输的过程中,许多完整的燕盏被压碎,无法形成盏型,那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些,但营养价值是一样的,由于其无盏型可言,卖相较差,故价位较燕盏低。
第三、燕盏燕条区别
1、燕条是燕盏的组成部分
燕条、燕角、燕丝和少量杂质共同组成了一个燕盏。这一点从另一方面也可以证明,那就是燕盏炖煮流程中,泡发完成的燕盏要一条一条撕开,这撕开后就是燕条了。
2、完整的燕窝,称之为燕盏
在运输或者挑毛过程碎掉的燕盏,则成了燕条。在营养价值上,燕盏和燕条其实是没有区别的。
既然燕盏和燕条的区别仅仅是形状上的差异,本身营养价值并没有任何区别。
第四、怎样挑选优质的燕窝
是产地要固定:燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊,只有这样,才能以同一烹炖时间处理,也可尝得同一口感的燕窝。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。市面上消费者口碑最好的老牌燕窝,一家是北京同仁堂,另外一家是福临门,这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼,可以选择同仁堂的,包装比较漂亮,但是价格贵很多;如果是自己家人用的,选择福临门的较为实惠,质量也很好。
是看燕窝的发头:不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),一般官燕有6~8倍的“发头”。
要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
桃胶雪燕膏这是一种由桃胶和雪燕为主要原材料而后加上制作而来的一种食品,此类食品不仅口感香甜美味而且对人体有很多的好处,尤其是面对女性,有着养颜美容、清热排毒的功效。而桃胶雪燕膏此类食物,虽然功效很多却也是有一些食用禁忌的,那么下面就来介绍一下桃胶雪燕膏哪些人不能吃。
不适宜吃的人群
1、身子太虚的病人不适合吃,因为其含有的蛋白质不容易消化;
2、肾功能严重损害的病人禁食,因为会增加肾脏的负担;
3、儿童吃桃胶没多大意义;
4、脾胃虚寒、痰湿停滞者及有表邪者不宜服用;
5、感冒发热者不可服用;
6、体质较寒的孕妇不宜服用;
7、肠胃不好的人不能服用。
服用禁忌:
雪燕的营养价值确实比较高,但是雪燕也有很多的禁忌事项,在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物,雪燕中的蛋白质量较高,要少食酸性的食物,两种食物不可以同时吃,否则就会引发消化道不适应的症状。
在吃雪燕的时候要避免喝茶,其实茶叶中是含有大量的鞣酸的,能够破坏人体药物的营养成分,最好是需要隔开1到2个小时。
吃雪燕也是讲究方式方法的,尽量的选择少吃多餐的方法,定期进食,每次雪燕需要达到3到5克,最好是要空腹服用,每天可以吃一次,或者是隔天吃一次,晚上空腹吃效果。
感冒的人是不可以吃雪燕的,感冒的人的吸收力会比较差,所以大家要特别重视。吃雪燕的时候也不可以再抽烟,也要避免吸收二手烟。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好肉燕。
2.1212取其中一半,这一“叠”的燕皮是三折的,顺着折痕,象右图那样切上两刀,把干燕皮切成馄饨皮的大小
3.2121用同样的切法,将需要使用的干燕皮都一叠一叠切好。不用的干燕皮,密封包好放回冰箱冷藏室
4.取干净的纱布,用水弄湿备用。这布呢,要弄得比较湿,但是可千万不能湿得拎在手上都能滴出水来哦
5.把刚才切好的燕皮,一块一块的码在砧板上,千万不能重叠
6.1如果布还不够湿,不足以贴紧干燕皮,那就用喷壶把水喷在湿布上,让湿布可以贴合在干燕皮,使干燕皮充分吸收水份
7.2把刚才备好的湿纱布,铺在干燕皮上
8.1先削去皮,然后用菜刀压扁,再切碎。可千万不要剁成泥了哦
9.2特意买来了荸荠
10.准备肉馅:猪肉泥、葱花、一个鸡蛋
11.加上刚才切碎的荸荠碎。讲究的还要放鱼肉和虾肉
12.调料上就是盐、鸡精、老抽、料酒。把它们全部拌匀,就是肉馅了
13.处理完肉馅,回头来看看刚才的燕皮,被湿布润湿后的燕皮,已经变得柔软了
14.取一块燕皮,放上肉馅
15.象包馄饨一样的包好
16.肉燕就包好了
17.肉燕的包法很象馄饨,可是它却不能象馄饨一样下锅的哦!包好的肉燕,放在蒸东西的篦子上
18.锅里烧水,水开后,把篦子放进锅里开始蒸,蒸到八分熟就可以取出了
19.蒸好的肉燕摊开放凉。到了这一步,肉燕才算处理完了。放凉的肉燕放进冰箱里,想吃的时候就可以随吃随取了,煮制的方法跟馄饨一样.沸水锅中,投入肉燕,用大火煮熟,捞起放在汤碗里,撒上芹菜末或香葱。汤中要加入适量虾油(或精盐),绍酒、味精,再淋上麻油
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的肉燕给家人享用哦!
雪燕可以说是一种很滋补的食材。无论是孕妈妈还是老人,都非常喜欢吃雪燕来为身体补充营养。现在我国市场上对雪燕的需求也是非常大的。但是大家知道雪燕在烹饪的过程当中,也要注意泡发方法吗?如果泡发的方法不正确,那么很可能会流失雪燕的一部分营养。雪燕泡发方法分享给大家。
雪燕营养价值十分的丰富,它具有清热、润肺、排毒、养颜之功效,很适合老年人及爱美之女士食用。下面一起看看。
准备雪燕5克,哇哈哈矿泉水一瓶
泡发雪燕最好用哇哈哈矿泉水,它的酸碱程度比较适合泡发雪燕,将水倒满一碗,保证雪燕都被水没过
雪燕需要泡发20小时以上,期间多次换水,挑清杂质,最好换3次水以上
泡发好的雪燕,特别饿晶莹剔透,并且用哇哈哈矿泉水泡发雪燕炖的时候也不是那么容易炖碎
注意事项:如果感觉雪燕杂质挑不干净,就换水的时候挑,这样比较容易挑的
泡好的雪燕可以放几天
最好尽快食用,雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。
干燥的雪燕常温储存即可,但是要注意防潮,太潮了容易软掉发霉。正常情况下放2年都没有问题的,如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。
雪燕和燕窝的区别
燕窝是一种纯天然的食物,颜色都是象牙白,由于它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制成,所以就称为燕窝,由于受到外界环境的影响,所以也有很多种类,比如市场上常见的血燕、白燕、红燕等。服用燕窝以后能够延年益寿、强身健体、防止各种疾病,是一种上等的补品。尤其是里面富含维生素、蛋白质、矿物质,这些被人体吸收以后能够排毒养颜、健脾养胃。
雪燕的功效
雪燕主要是雪莲花花蕊里面分泌出来的汁液加工而成的,是广州一个酒家制作而成,其后就誉满全国。由于它的外形晶莹剔透、形似燕窝,所以就被人叫做雪燕。可是大家只知道燕窝的营养价值,却不知雪燕也可以滋润养肺、排毒养颜,跟燕窝的功效一样都可以延年益寿,非常受到中老年人的喜爱。
雪燕营养价值胜过燕窝
由于燕窝的历史悠久,所以它的营养物质已经深入人心,可是雪燕后来者居上,已经胜过了燕窝的营养价值,它对于人体的疗效非常大。里面含有珍贵的药材,可以帮助人体美白保湿、清润肠道、提高免疫力,尤其是适合男女老少服用,还可以帮助少儿骨骼的增长。所以雪燕的营养价值已经远远的超过了燕窝。
吃雪燕有什么好处
1.有最佳保湿成分,可以改善肌肤干燥,补给肌肤水分。
2.对儿童的大脑发育特别重要,它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成。
3.有助于提高人体免疫调节。
4.抑制癌症之生长及转移。
5.调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性。
6.与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
7.能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高;改善2型糖尿病的作用。
8.抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的红烧燕鲅
2.121葱姜蒜切片。备用。
3.212将燕鲅鱼去腮、去除内脏、特别要把鱼血清除干净,冲洗后将鲅鱼切段。
4.起锅热油,爆香葱姜蒜。
5.放入鲅鱼段。
6.开大火,烹入料酒、醋,使其快速蒸发,达到去腥的目的。
7.然后,加酱油。
8.加清水烧开后,加盐、糖调味。
9.盖上锅盖,中火烧制10分钟左右。
10.加味精提鲜。
11.即可出锅装盘。用小葱叶或香菜稍作点缀。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的红烧燕鲅呈上桌吧!
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