燕鲅鱼的属性
1、科属
鲅科
2、产地
鲅鱼分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。
3、别名
蓝点马鲛(学名)、鲅鱼
4、简介
鲅鱼,硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。种类很多,常见的有“中华马鲛”,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利,游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.52米,最长可达1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食,夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方经济鱼之一。
燕鲅鱼的营养价值、吃燕鲅鱼的好处
营养素含量/每100克:热量(大卡)、121.00、碳水化合物(克)2.10、脂肪(克)3.10、蛋白质(克)21.20、纤维素(克)0、维生素a(微克)19.00、维生素c(毫克)0、维生素e(毫克)