抗癌食品 常吃5水果不再怕癌症
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“抗癌食品 常吃5水果不再怕癌症”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
随着我国癌症人口的增多，人们对癌症的预防意识也随之增强，你知道抗癌食品有哪些吗?今天小编就为大家推荐一些抗癌食品，赶紧去看看吧!
抗癌水果;
一、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4mdash;12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
二、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
三、山楂
能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
四、大枣
大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。
五、芒果
女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
抗癌食谱:
手撕包菜：
手撕包菜的制作材料：
主料：圆白菜300克
调料：大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克
手撕包菜的特色：
爽脆微酸，口味鲜美。
教您手撕包菜怎么做，如何做手撕包菜才好吃
1. 包菜手撕成大片过水备用;
2. 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒;
3. 续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
糖醋蒜
主料：大蒜(白皮)800克
调料：白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克
糖醋蒜的特色：
酸甜可口。
教您糖醋蒜怎么做，如何做糖醋蒜才好吃
1.白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
防癌食谱：
鱼香茄条
主料：茄子(紫皮,长)400克
辅料：猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱(白皮)15克,冬笋15克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克
调料：色拉油120克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒15克,酱油10克
鱼香茄条的特色：
色泽暗红，鱼香味浓，熟烂适口。
教您鱼香茄条怎么做，如何做鱼香茄条才好吃
1. 茄子去皮，切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0.7厘米厚的条;
2. 瘦肉切片;
3. 木耳用水发好，一切两半;
4. 洋葱切块;
5. 冬笋切排骨片;
6. 红干椒切筷子头大小的方丁;
7. 锅内放油加热至七成热时，将茄条蘸一薄层淀粉下油中炸呈金黄色捞出，控净油;
8. 另用锅放火上，加底油，随即下葱姜蒜炝锅;
9. 然后放入肉片，炒变白色时;
10. 再放洋葱、木耳、冬笋、红干辣椒煸出香味;
11. 再下入浓鲜鲫鱼汤、精盐、味精、绍酒、酱油凋好口味;
12. 汤沸时用淀粉拢芡，放茄条，颠翻挂匀;
13. 淋明油、麻油即可装盘。
结语：小编为大家推荐的一些抗癌食品大家都知道了吗?大家在平时生活中一定要多吃这些食物哦!还有一些抗癌食谱，大家也可以多吃一些哦!
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现在各种各样的水果已经不再受季节限制，不管是什么样的天气，在不同的水果店都可以购买到反季节的水果，因为现在大家的生活条件好，各种各样的水果都会一用俱全，不过大家需要注意很多水果可以提高血糖，但是也会有降血糖的水果，针对部分需要降血糖的人，在平时可以使用降血糖水果调节血糖。
1、绿豆
能清热消暑、止渴利尿、清除体内湿热，是治疗夏季烦渴、咽喉肿痛的“良药”。
2、冬瓜
有清热化痰、除烦止渴、降血糖的作用。还有研究表明，冬瓜提取物具有保护肾脏的作用，能显著减少血清肌酐含量。
3、菠菜、甘蓝
含有叶黄素，能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。
4、海带
具有软坚散结、消炎平喘、通便利水、祛脂降压等作用。其中，含有的藻胶酸和海带氨酸有降低血清胆固醇的作用，是非常适合糖尿病人夏季吃的降脂食物。
5、苦瓜
不仅利尿凉血、清心除烦，其含有的苦瓜素还具有降糖的作用。
6、苋菜
具有清热利湿、清肝解毒、凉血散瘀、止痢的作用。此外，它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血的功能。
7、西瓜
含有大量的维生素和矿物质，具有清热解毒、生津止渴的作用，能在夏季补充人体所需的各种营养素。其中，西瓜含糖量仅4%，并且所含的果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参加。但要提醒，含糖量低的水果需要在血糖控制平稳的前提下，在两餐中间食用，每次不超过100克。
8、苹果
芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。
9、肉桂
美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著，心脏健康状况也有明显改善。
求医网温馨提示：降血糖、降血脂过程中，可以多选择一些养阴生津、健脾护胃的食物，既满足了口味，又控制好了血糖。两全其美的事情，相信不会有人会拒绝吧。除此之外，保健品中的大蒜油也很不错。
正值小暑时节，气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”， 意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，恰恰相反，医学专家表示，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。下面，我们就来看看对付酷暑有关的饮食对策吧！
战高温，食疗助阵
北京中医医院治未病中心传统医疗部主任、主任医师李建讲，从“夏至”开始，气候渐渐热起来，到“小暑”、“大暑”，气温高达38℃~40℃，这时人们阳气最盛，腠理开泄，出汗多，津液流失，应该多喝水，以补充津液。另外，可以吃一些甘凉之品让体温下降，如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等，这些食物味甘性凉，具有清热、去暑、解毒的作用。
多吃清热解毒的水果蔬菜
西瓜：不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。
绿豆：工作和劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。
黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
冬瓜：有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
茄子：《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素p，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
动筷之前看体质
人体有九大体质，如气虚、阳虚、阴虚、气郁等，每种体质都有相应的饮食禁忌，如果能够对“症”享受夏令美食，对人的健康则大有帮助。李建医生告诉记者，大多数人的体质偏于平和，而从临床患者中观察：脾胃虚寒、内热体质的人较多，这两类体质的人在夏季食品的选择上应有所区别。
脾胃虚寒：这类人睡觉喜蜷卧，周身怕冷，爱出汗，容易肚子疼，大便多为稀便，舌质淡白。这些人即使在夏季也应该少吃上面提到的寒凉之物，应该多吃温热的食物，如生姜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、荔枝、桂圆、莲子、大枣、糯米、胡桃仁、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。
内热体质：这类人动则汗出，怕热，口干、喜热饮、手心脚心热、舌红、大便干燥。体质壮热的人可以适当吃些凉性的东西，也可以吃一些偏冰凉的食品，但不太适合吃生姜、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉等。
来点维生素
盛夏，气温高、湿度大，如此天气会导致人们植物神经功能紊乱，继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状，因此科维健健康管理有限公司高级营养保健师李诺建议人们，可适当服用维生素C和复合维生素B族，以利于调节植物神经功能，消除症状。
补充维生素B1、B2及烟碱酸：夏天饮水量增加，出汗多，维生素B群容易流失。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量，少了它，体内的能量不足，人会无精打采。维生素B2也负责转化热能，它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。烟碱酸又名维生素B3，和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢，也是为身体供能量的B家好兄弟，如果缺乏烟碱酸，人们就会焦虑、不安、易怒。
补充维生素C：炎热天气，大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失，特别是维生素C——夏天的需求会多于冬天，因此，当盛夏时节感到疲乏时，应该补充维生素C，以缓解疲劳感。
癌症在人们的心目中一直都是很令人惧怕的疾病，很多癌症病人最终都失去了自己的生命。我们都知道，肺癌患者的基数很大，那么肺癌患者怎样才能摆脱癌症的困扰，走向健康呢?
食物是癌症病人康复的物质基础，重视癌症病人的饮食，提供合理充足的营养，就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进康复。由于许多人缺乏科学的营养学知识，在癌症营养上常出现一些不正确的想法和做法。
如担心吃多了或营养丰富后会为肺癌的生长提供更多的养分，甚至有人还让病人饥饿，想把肺癌细胞“饿死”，这些都是没有科学根据的。肺癌病人因肺癌的消耗及食欲差，造成需要量与热量摄人是否足够的客观指标。体重标准可按年龄、性别、身高确定。
肺癌病人消耗大，因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果已产生营养不良，则可以补充更多的蛋白质。蛋白质的摄人最好是植物蛋白和部分动物性蛋白。此外，还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品，这对肺癌病人的治疗和康复有利。
安排肺癌病人的饮食，除了考虑上述营养因素之外，还应注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以诱癌，而另一些则可抗癌，肺癌病人应尽量避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。据研究，常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉等。
肺癌病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别供给。如某些颈部手术后的病人在进食时容易发生呛咳，致使病人不敢进食，此时应给软饭或软干的半流食。
由于肺癌病人接受的治疗不同，在饮食上还要根据具体治疗方法给予恰当的饮食。如接受放疗及化疗的病人常会引起味觉异常、厌食，病人往往吃什么都变成苦味或味不正。
处理的办法是：多吃高蛋白、高营养的食品和新鲢查墨蔓受菜等;在食物中增加调味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲;餐前喝一小杯酸性饮料。
草莓作为一种很常见的水果，不少人都特别爱吃。吃草莓对于身体是很好的，因为它的功效很全面。草莓的吃法也有不少，不仅能做成饮料，还能做成各种点心。如果你常吃草莓，那么关于草莓的禁忌你也应该了解一下，具体请看下文吧!
草莓的好处
抗癌
吃草莓具有抗癌的效果，因为草莓里面的维生素C含量很丰富，而维生素C具有抗氧化的效果，可以让我们的身体维持在一个年轻的状态，从而远离癌症的烦恼。另外草莓里面还有很多的黄酮类物质，像是槲皮素和山奈酚等，都能抗癌。
关节炎和痛风
假如我们的关节活动能力比较差，体内的尿酸一直堆积，那么我们就可能会患上关节炎和痛风之类的疾病。吃草莓可以帮助缓解和预防关节炎、痛风，因为草莓是能够抗氧化和解毒的，所以说当你的关节不是很健康的时候，记得常吃草莓。
防治心血管疾病
草莓的抗氧化成分含量比较高，根据研究已经发现，常摄入抗氧化成分可以帮助降低脂肪蛋白，从而达到保护心血管的效果。现在很多人由于平时吃的油腻食物比较多，所以出现心血管疾病的可能就很大，吃点草莓对于改善这个问题效果很好。
降低高血压
草莓可以帮助我们降低血压，它会有这样的效果，主要是因为本身含有丰富的钾和镁，这两种物质可以有效降低因钠引起的高血压等多种因素。钾是一种血管扩张剂，它可以帮助我们缓解高血压和动脉和血管的僵硬度。出现高血压的朋友应该多吃草莓。
改善心脏功能
高纤维含量，叶酸，无脂肪和高水平的抗氧化剂，如维生素C和植物化学物质形成理想的心脏健康包，因为它们有效地降低动脉和血管中的胆固醇。存在于草莓中的维生素B族的一些成员也加强了心肌并导致心脏更好的功能。
提高免疫力
草莓中存在的维生素C可以增强免疫系统，有助于治疗常见的咳嗽和感冒。
明目、养肝
草莓中富含胡萝卜素，这种物质能够很好的起到明目养神、养肝健肾。
现在，很多癌症都困扰着女性朋友，如宫颈癌、乳腺癌、胃癌、肝癌等。那么女性如何预防癌症呢？今天小编为你盘点女性癌症的5大克星。
一、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
二、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
三、山楂
能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
四、大枣
大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。
五、芒果
女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。
专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
肺癌
抗癌明星：菠菜
上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
乳腺癌
抗癌明星：海带
上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
肠癌
抗癌明星：茭白
上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
胰腺癌
抗癌明星：菜花
上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
皮肤癌
抗癌明星：芦笋
上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
宫颈癌
抗癌明星：黄豆
上榜理由：用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
胃癌
抗癌明星：大蒜
上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
肝癌
抗癌明星：蘑菇
上榜理由：有抗癌第一菜的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。如果经常吃它对我们的身体也有很好的功效，下面就让我们一起了解一下葡萄的营养价值都有哪些吧！
葡萄的营养价值
1、缓解低血糖症状
葡萄含糖量也别的高，它含有丰富的果糖和葡萄糖，里面葡萄糖的含量尤其的高。还能够很快的被人体吸收和消化，所以如果有低血糖的情况出现，我们可以喝一点葡萄汁缓解。
2、抗衰老
葡萄中含有一种领类黄酮，它是比较强的抗氧化剂，在我们出现疲劳的时候可以多吃一点葡萄，它能有效的缓解疲惫的感觉，对于抗衰老也有不错的效果，在平时可以多吃一点。
3、预防心脑血管病
经常吃葡萄对于预防心脑血管疾病有不错效果，它可以预防血栓的形成，经常食用葡萄可以降低我们身体胆固醇的含量，对于降低血小板的凝聚力也有不错的效果。
哪些人不能吃葡萄
1、糖尿病人
葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
2、腹泻患者
经常腹泻的人少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人好少吃一点葡萄。
3、脾胃虚寒的人
很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，好以其他水果代替。
姚贝娜因乳腺癌去世的消息传出，更多女性在听到乳腺癌这个词时，都会禁不住打颤虽说乳腺癌是所有癌症中相对比较轻的一种，但是在中国发病率是较高的一种癌症，那么怎么能够预防乳腺癌呢？下面小编介绍的5种水果就能让乳腺癌远离你。
1、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
2、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
5、大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
美白，是无数mm美肤的终极目标。可是，商场里的高档美白护肤品的价格相当昂贵，大多数的mm都无法承受。没关系，我们可以靠吃水果来美白。水果中富含多种维生素、有机酸、胡萝卜素、无机盐等天然美白肌肤的营养物质，集美丽、健康、营养于一身，价格也相当便宜。夏天吃真是最合适的季节了！
1、柠檬
主要美白成分：维他命C。 说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。 其主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。 另外，柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后，再用温水冲洗，长期坚持可令肌肤柔嫩而富有光泽。
2、柚子
主要美白成分：维他命C 每100克柚子含有约123毫克维他命C，因引被称为维他命C的宝库，可以去油解腻，当然也有美容养颜的功效。而柚皮因为富含精油，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。 另外，也可以通过饮料的方式，例如蜂蜜柚子茶来美白。 有美容医师认为，服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到改变体质的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而对症的食物则能斩断黑色素的根，使制造黑色素的工厂停产，这样的美白效果才会更长久。
3、菠萝
菠萝则是拯救这一些的天使，菠萝中的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手，还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓，真正让身体做到由内而外的调节。也就是说食用菠萝不仅可以清洁肠道、美白调节肤色，还有很强的分解油腻，减肥的作用。 食用菠萝要做安全性测试，因为有些人天生对菠萝过敏，一旦使用就会腹泻呕吐;同样，因为菠萝的效果十分强大，有凝血障碍、准备做手术、有代谢功能障碍、肌肤溃疡等问题的人最好不要使用菠萝。在饭后食用菠萝，或是饮用菠萝木瓜汁，是可以美白调节肤色的好办法。
4、猕猴桃
主要美白成分：维他命C 猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克，号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。另外，猕猴桃中还含有丰富的矿物质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅能让头发免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常有好处的。
5、西红柿
主要美白成分：维他命C。 西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的pH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美容。
史上最强的抗癌水果
香蕉
据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。
葡萄
葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，癌症病人可常食之。
无花果
无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。
据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作为癌症患者的食疗佳果。
猕猴桃
每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。
草莓
草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状。
史上最强的抗癌水果
香蕉
据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。
葡萄
葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，癌症病人可常食之。
无花果
无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。
据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作为癌症患者的食疗佳果。
猕猴桃
每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。
草莓
草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状。
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