花生大家都爱吃,也是不错的一款下酒菜哦,花生的食用方法还是有很多的,比如说炒菜,凉拌,煮粥,煲汤等等,含有丰富的氨基酸和矿物质,花生和什么一起吃好呢,今天推荐糖饯红枣花生的做放,可以有养肝补肾的作用。
糖饯红枣花生
食疗功效:补血养肝、益气止痛、健脾和胃
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、糖类、卵磷脂、不饱和脂肪酸、纤维素、锰、锌、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合体质虚寒、气血虚弱、贫血、脾胃虚寒者
禁忌人群:痰湿偏盛、消化不良、肥胖、糖尿病患者不宜多吃红糖
糖饯红枣花生所需材料
主要食材红枣、花生米、红糖
糖饯红枣花生的做法
1花生米略煮一下放冷,去皮,与泡发的红枣一同放入煮花生米的水中。
2再加适量冷水,用小火煮半小时左右。
3加入红糖,待糖溶化后,收汁即可。
糖饯红枣花生的功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。红糖具有补中疏肝、止痛益气、和血化瘀、健脾暖胃、补血的功效。糖饯红枣花生此汤具有补血养肝、益气止痛、健脾和胃的功效。这样的一道甜品可以有促进食欲的作用,而且还可以有补血养颜的效果,很适合女性们食用,同时也可以增强记忆力和免疫力,具有抗衰的作用,而且还可以安神养心。
糖饯红枣花生的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,养胃的同时还可以活血补血,益气补血养肝养胃补肝肾,是很健康的养生选择哦。
何首乌你知道的吧,是中药材的一种哦,它有着很有保健作用的功效,也可以治疗疾病。你知道何首乌应该如何食用的吗,可以煮粥食用哦,今天介绍首乌红枣熟地粥的做法,可以有补血养肝的作用,而且也可以增强体质的哦。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、纤维素、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸者
首乌红枣熟地粥
所需材料
大米60克、薏米30克、何首乌适量、熟地黄适量、腰果适量、红枣适量、冰糖适量
首乌红枣熟地粥的做法
1、粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好,取汁待用。
2、锅中倒入煮好的汁,放粳米、薏米大火煮开。
3、加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠即可。
功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。熟地具有补血滋阴功效,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。首乌红枣熟地粥此粥具有健脾补肺、补血益肾、益气养肝的功效。何首乌可以有滋阴补血的功效,和大米红枣一起煮粥的话,可以有调理肠胃的作用,对于促进新陈代谢有好处,还可以起到补肝肾的功效哦。
首乌红枣熟地粥的制作方法你学会了吗,方法简单,而且营养物质多哦,可以有很好的补虚劳的作用,对于强身健体有好处,同时也可以有滋阴的作用,对于提高体质有帮助作用哦,而且也可以增强免疫力,可以试试。
大家都知道的红枣是一种可以补铁补血的食材,对于缺铁性贫血还有气血不好的人群来说是不错的调理的食材类型,可以美容养颜。红枣如何食用呢,快来看看小编介绍的糖饯红枣花生的做法吧。
糖饯红枣花生
糖饯红枣花生所需材料
主要食材红枣、花生米、红糖
糖饯红枣花生的做法
1、花生米略煮一下放冷,去皮,与泡发的红枣一同放入煮花生米的水中。
2、再加适量冷水,用小火煮半小时左右。
3、加入红糖,待糖溶化后,收汁即可。
糖饯红枣花生的功效与作用
红枣、花生能促进骨髓造血机能,既可生血又可止血,红糖能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证,将红枣、花生和红糖一起煮,是非常好的补血食谱,尤其适合女性朋友。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。花生具有增强免疫力和记忆力的作用,补脑健脑,同时还可以抗衰促进骨骼的生长发育,促进食欲。这样的搭配方法可以有益气止血补血健脾养胃的功效,适合女性们调理体质食用。
糖饯红枣花生的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,补血养肝健脾益气止痛,增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。大家一定要试试哦。
俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。
1.红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2.红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3.红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4.红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
5.红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
6.红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
银耳木瓜红枣汤对女性来说最大的功效就是益气,补血,红枣,银耳,木瓜都是女性养生必须吃到的食材,经常吃这些东西能够美容养颜,清热解毒,补钙效果也很好。
一、木瓜红枣银耳汤
1、原料
木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖
2、做法
1、木瓜去皮切块。
2、银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵。
3、红枣提前泡一会清洗干净。
4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。
3、功效
红枣可以补血补气,银耳则有养胃、止渴、清热、补脑、养颜、补钙,而且对消除法令纹特别有效。
木瓜:木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;
主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
二、银耳木瓜羹
材料
银耳20g,木瓜半个,水适量,冰糖2大块,枸杞1小把
做法
1、银耳泡发;
2、电饭锅放入凉水、银耳、枸杞,煮沸后开盖炖煮;
3、待银耳软糯后放入木瓜和冰糖继续炖煮至浓稠。
红枣是我们经常食用的一种食材哦,它的营养价值比较高,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,具有滋补气血的功效哦,红枣的吃法有很多。来看看红枣熟地粥的做法和功效吧。
红枣熟地粥
红枣熟地粥所需材料
主要食材大米、薏米、何首乌、熟地黄、腰果、红枣、冰糖
首乌红枣熟地粥的做法
1、粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好,取汁待用。
2、锅中倒入煮好的汁,放粳米、薏米大火煮开。
3、加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠即可。
首乌小米粥的功效与作用
何首乌和熟地都是中药材,具有大补的功效,很多人都用它来强生健体,除了药用之外,还可以入膳,煲汤、熬粥、热炒皆可,何首乌、熟地搭配补血的红枣熬煮成粥,可健脾益肺、补血益肾。熟地具有补血滋阴功效,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症。红枣可以有补血养肝的功效,而且还可以有预防心血管疾病的作用哦,对于健脾胃有好处,同时还可以补血养颜,是不错的养生保健的食谱类型哦,大家可以放心食用。
红枣熟地粥的做法大家都了解了吧,具有补血健脾的作用,而且还可以防止血管硬化的发生,益气养肝健脾养胃保护血管,是很不错的养生的选择哦。适合很多的人群食用,赶紧来试试吧。
本文导读:红枣是养肝的佳品,常吃能增强肝功能。那么红枣怎么吃最养肝呢?红枣泡水,最是养肝排毒。其实红枣的很多吃法也有养肝功效。下面小编就推荐几个食疗方。
民间有 一日食仨枣,百岁不显老 、 要使皮肤好,粥里加红枣 之说。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
红枣怎么吃最养肝?下面推荐七个养肝护肝的红枣食谱。
1、红枣炒木耳
材料:红枣15枚、白木耳15克、黑木耳15克、盐、香油、葱、姜适量、清水100毫升。
做法:将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
功效:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。
2、竹丝鸡煲红枣枸杞
材料:白萝卜半个、竹丝鸡一只、枸杞子15克、红枣5枚、生姜三片。
做法:白萝卜切块,竹丝鸡去毛和内脏,和以上食材一起放入汤锅内,煲约1小时即可调味饮用。
功效:补血养血,滋阴清热,补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞,具有补血养血、滋阴清热、护肝益肾等作用,加入白萝卜,可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效,疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。
3、红枣菊花粥
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,
做法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
4、首乌大枣粥
材料:何首乌粉25克、大枣50克、冰糖15克、粳米50克。
做法:先将粳米、大枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥黏稠即成,再加入冰糖调味。
功效:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
5、芹菜红枣汤
材料:鲜芹菜(下段茎)120克、红枣30克。
做法:鲜芹菜、红枣分别洗净,同置锅内,加水适量,熬煮半小时。
功效:清热平肝、健脾养心。适宜于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、血清胆固醇过高、慢性肝炎,证属肝经有热、心脾不足者进食。
6、山药红枣鸡汤
材料:山药150克、鸡腿1只、红枣6枚、生葱30克、生姜10克、盐少许。
做法:鸡腿剁块,汆烫后捞起备用;将鸡块、山药片红枣盛入炖锅,放入切碎的葱姜,再加5碗水以大火煮开,转小火炖至肉烂,加盐调味即成。
功效:增进身心活力,助肝脏快速排毒,提升抗压力。
7、杞枣鸡蛋汤
材料:枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2只。
做法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。
功效:护肝补肾,健脾养胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
除了以上红枣食谱可以养肝外,其实红枣泡水也是很简便的护肝方法。那么应该怎么做才能保证红枣泡水的功效呢?
红枣泡水养肝排毒
红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。大枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,因而被誉为 维生素之王 ,而用热水煮泡会严重破坏维C。
另外,大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。
99热心医生温馨提醒,女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时,不适合吃红枣;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
红枣大家再熟悉,不过了尤其是对于女性来说,红枣可以帮助女性补血养颜,一直贫血的女性,红枣养生汤,其实是再好不过的事情了,而且还不会存在任何的副作用,红枣养肝汤是平时生活中很多人都会做的一道菜,那么下面我们就去看看怎么样去制作营养美味的红枣养肝汤。
中国人比较讲究以形补形。而红枣比较鲜红的外表,一直以来都被作为女性补血的重要食物,不管是生吃或者是熬制汤汁的时候放入红枣,都可以更好地释放出它的营养价值,从而为我们的健康服务。
原料:
红枣7颗,红糖适量,水300毫升
做法:
1. 将红枣划开数条纹路,放入碗中用开水冲泡,加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。
2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中,隔水蒸30分钟。
3. 将红枣挑出,只取汤饮用,注意每天不超过250毫升。
提醒:枣性温,过食容易上火。
回答
吃富含维c的西红柿、柑橘;鸡蛋,但不能超过三个;奶制品;绿色食品等。
上面就是关于红枣养肝汤的一些技巧而制作方法,红枣的营养价值很高,但是我们并不提倡每天吃太多,因为过量地食用也会容易出现上火的可能,所以在生活当中大家还是需要注意,红枣不能过量。
食物的种类是有很多的,我们每天都在吃不同种类的食物,食物的不同营养的价值也是不一样的呢。花生大家都很熟悉,也经常吃,是一种高蛋白的食物,可以补充丰富的钙质哦。花生和红枣可以相互搭配使用功能,来看看这道花生红枣汤的做法,有安神补血的作用,来看吧。
花生红枣汤
食疗功效:补肾精气、明目益智
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖
适宜人群:适宜心脏病、高血压、贫血、心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泻、久痢、腰疼、记忆衰退等患者食用
所需材料
主要食材莲子、花生、红枣、冰糖
做法
1将莲子、花生、红枣洗净备用。
2锅中注水烧开,倒入莲子和花生,加盖焖煮15分钟至熟透。
3再加入洗净的红枣,放入适量白糖,慢火煮至甜汤沸腾。
4将莲子红枣花生汤转到汤盅中,放入蒸锅,加盖慢火蒸1小时后取出即可。
功效与作用
莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神等功效。红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。花生有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。此汤有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,可促进人体的生长发育。这样的搭配的方法不仅可以有补气血的效果,还可以有美容养颜的效果哦,对于健脾促进新陈代谢有好处,还可以有抗衰的效果,同时也可以有美容养颜祛斑的功效哦,赶紧试试这样的养生食疗方法吧。
上面介绍了花生红枣汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了,可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的,具有补充纤维素,补肾益气明目养肝养血安神。而且还可以帮助促进代谢,减少便秘的问题出现,大家可以经常食用。
平时比较爱吃零食的人都知道桂圆是一种很美味的干果类食品。但是近年随着一些礼品的逐渐高档,桂圆也成为一种送礼的选择之一,我们用桂圆孝敬长辈不仅是因为桂圆的美味,桂圆在对身体的功效上也有很大的作用,下面我就给大家介绍桂圆的功效和作用以及桂圆肉的食用方法。
桂圆的功效与作用
1.益气补血,增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2.安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3.养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4.抗菌,抑制癌细胞
动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。
临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5.降脂护心,延缓衰老
桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。
对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
桂圆肉的吃法
1.桂圆鸡
净桂圆肉250克,肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净。
将砂锅放火上,加入清水、仔鸡、料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉、白酱油、精盐,用小火炖约30分钟即成。
功效
此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效。适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症。
无病者食之滋养强壮,益智健脑。
2.补血膏
桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量。
将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;
将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷。
每服1~2匙,开水冲化饮服。
功效
此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服。
3.桂圆猪髓汤
桂圆50克,带髓猪脊骨、乌鱼各500克。
先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,乌鱼去汤洗净、切块;
上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即可食用。
功效
此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。
4.桂圆鸡蛋汤
桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量。
桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋熟为宜。
将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下,每日l~2次,连服7~10天。
功效
此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之。
总结:桂圆无论是作为干果类食品还是营养滋补品,我们对桂圆的食用却是基本都停留在作为零食食用上,但是桂圆除了作为零食还有很多种食用方法。尤其是桂圆的一些食疗方在治疗身体的一些病症方面有很大的辅助功效,所以为了健康我们不妨多多送些桂圆给长辈。
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