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第一章：女人怎么吃冰才会不伤身体呢
第二章：吃冰会脑残?警惕冰淇淋头痛
第三章：吃辣不吃冰 夏季饮食更健康
炎炎夏日，人们在吃冰时会觉得很舒服，很惬意，但是女人们要特别注意，学会健康吃冰，否则就会有健康隐患。那么，女人如何吃冰不伤身?夏季健康饮食法宝是什么?
女人怎么吃冰才会不伤身体呢
一、不能吃冰的情况
1、月经前期或月经期间
子宫容易收缩，造成经痛或经血难以排除干净，长期会有经期不顺的问题。
2、饭后
胃内的温度急剧下降，容易造成胃胀、消化不良，甚至绞痛、腹泻。
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3、剧烈运动后
会让胃肠道的血管突然收缩，引起腹泻或腹痛。
小贴士：冰对嗓子也有刺激，有哮喘的人不能多吃，防止哮喘复发。
二、吃冰最佳时机
有阳光的正午到下午3点前较适合吃冰，但要避开饭前或饭后1小时。
三、冰饮营养师的小建议
1、颜色鲜艳漂亮的冰料：大多是添加太多人工色素，对身体无益。
2、巧克力类饮料：多半是浓缩制成，小小1瓢糖度高得吓人，甚至还含有乳油或添加色素。
四、刨冰最佳吃法
1、汤汁沥干，少糖水
大部分的冰料都会加糖一起熬煮，所以请店家尽量将汤汁沥干，或干脆不要再加糖水，会更低卡健康。
2、淋酱能省则省
甜度太高，可是使你的减重大计功亏一篑，最好选择甜度低的，才不会越吃越渴。也可使用新鲜果汁，超低卡、口味更新鲜。
3、淀粉类冰料要适量
绿豆、红豆和芋头等人气传统冰料，都属主食类，高淀粉高热量，可是要适可而止。
五、市售冰饮的最佳吃法
1、多重口味等于多热量
巧克力夹心+脆皮+坚果=高热量，越多层口味交叠，热量也随其加工方式或食材而层层飙高，单纯口味相对热量也降低不少。
2、水分多等于热量少
高浓度鲜奶油和焦糖，是高热量的代表。水分多的刨冰、冰沙，热量也降低不少，是享受清凉不变胖的夏日好伙伴。
吃冰会脑残?警惕冰淇淋头痛
急吃冰淇淋易患冰淇淋头痛症
一天中午，家住海口义龙路的何小红下班回家，进了家门，她就打开冰箱拿冰淇淋吃。她一边大口吃着冰淇淋，一边直说舒服、痛快。突然，何小红捂着头蹲在地上，直喊：头痛、头痛!不久她就疼得在地上打滚。家人立即将她送到海医附院。小红告诉医生，当时她正吃冰淇淋，突然感到腭、颞侧、额部及眼眶周围刺痛难忍。她回忆说，以前也有一次她在吃冰淇淋时，突然出现脑中线双侧剧烈疼痛的事。
在海口某电信公司做接线员的胡小姐由于工作中不停接电话，老觉得口干舌燥，平日喜欢小口吃点冰淇淋润喉。但每到她吃冰淇淋稍急一点，头就会触电般疼痛。
针对何小红和胡小姐的头痛症状，医学上称为冰淇淋头痛症。海医附院神经内科王医生指出，不少贪食冰淇淋者因为头痛前来求诊的不少，其中大多是20岁左右的女性。
冰淇淋头痛什么样?
冰淇淋头痛症是一种血管性头痛症，一般在患者大口大口地吃冷冻食物之后半分钟到1分钟的时间疼痛发作。其原因是快速进食冷冻食品导致头面部肌肉、血管收缩，就可能产生发射性头痛，这种头痛症多发生在天热受到冷刺激的时候，而且特别青睐患有头痛史的人;另外冰淇淋中含有大量奶制品，而牛奶又是最早被发现可能导致偏头痛的食物之一。不仅是吃冷饮，吹空调也会产生这种情况。
发作的10秒钟至20秒钟内出现刺痛，极少数情况可持续20分钟。
王医生说，冰淇淋头痛症的疼痛，常位于颅中部，有时在颞侧、额部或后眶内，表现为瞬间刺痛或疼痛难忍。这种头痛经常发作容易导致血管障碍。
冰淇淋头痛一旦发作，可用手反复进行局部按摩，缓解突然的冷刺激引起的头部血管、肌肉的收缩，减轻疼痛。如果头疼得特别厉害，可在医生指导下服用止痛药。
冰淇淋头痛症是有自限性的，即使不进行治疗也会自行好转;预防也不困难，只要在吃冷饮时放慢进食速度且不直接吞到口腔后部，就不会出现头痛现象。
TIpS：如何吃冷饮呢?林医生建议，冷饮最好在两餐的中间吃，因为空腹吃冷饮，对胃黏膜有刺激，会因黏膜受冷使血管收缩，长期这样会使胃黏膜缺血而导致胃炎;而刚吃饱饭就吃冷饮，会造成胃内环境紊乱，影响消化。胃肠受冷的刺激会加快蠕动，缩短食物在小肠的停留时间，影响营养的吸收。大汗淋漓之后不要立即进食冷饮。
因为在大汗淋漓时，人的体温会升高，咽部也会充血。此时吃冷饮，胃肠和咽部突然受到冷的刺激会引起腹泻或咽部发炎疼痛。大汗淋漓时要先擦干汗水，喝一点温热的茶水，再吃冷饮。
冰淇淋头痛伤害大脑了吗?
首先，让我们先明白一件事情。这种情况叫做冰淇淋头痛，马萨诸撒眼耳医院的鼻窦外科医生Stacey Gray解释道。这是相当专业的技术名词。虽然还没有相关文献的证明，但快速吸食奶昔可能并不会降低大脑的温度。除此之外，Gray还说，这种临时的痛苦不会造成任何伤害，因为它根本和大脑没关系。
关于冰淇淋头痛，业界有两派看法。一类是认为饮料冷冻了你鼻窦内的空气，导致你前额附近的鼻腔血管收缩，产生了类似于偏头痛的感觉。另一种看法是，它接触到了嘴里的三叉神经末梢，神经产生了痛苦的信号，并传达给了面部。
Gray设想了一种简单的实验，能够一劳永逸地解决这个问题，不过这项研究还没有得到美国国立卫生研究院的资助，因此一直没有进行。你可以通过注射利卡多因来阻塞神经，然后再冷冻那一块，如果感觉依然存在，那么就和循环系统有关了，她解释道。但貌似没人对此感兴趣。
就算冷冻饮料能暂时把你的大脑降下个几度，那也不是什么大不了的事。包括约翰霍普金森医院的Rafael Tamargo在内的众多外科医生，经常将处于适宜的98.6～100.4华氏度的大脑直接降到64华氏度。这样的事情经常发生，尤其是做动脉瘤这样的血管校正手术时，我们为了停止一块区域的循环，经常给大脑降温以保证安全，他说道。当大脑降到68华氏度时，它的新陈代谢和脑电波活动会降至正常的15%;有的外科医生为了更好地效果会降到64华氏度。
这个时候，即便患者没有麻醉，在那个温度下他们也是没有交互能力的，无法感知刺激并产生反应，Tamargo接着说。但一旦你把大脑温度升高，它马上又会回到停止前的状态。完全没有伤害。因此不管你的脑子到底有没有被冷冻，只要你能忍得住，尽管吃吧!
吃辣不吃冰 夏季饮食更健康
接近室温水 对肠胃较好
从生理学角度来看，水分够、该出汗时出汗，才是散热的最好方法。夏天要想快速散热消暑，最好的方式其实是喝接近室温的水，或者是温开水，才能让水分快速抵达小肠，排汗散热。吃冰、喝冰水的凉快感虽能从口腔一路延续到胃，却只能局部降温，身体热量难发散，还是会觉得暑热难耐。而且，大量冰饮还可能让胃蠕动变慢，延缓水分抵达肠道的时间，水分吸收速度也跟著变慢。
冰品若难戒 小口小口吃
要想兼顾透心凉的快感及消暑，冰水、冰品不是完全不能碰，可以小口小口慢慢吃，或是小量小量地喝，延长停留在嘴里的时间，等温度跟体温接近后再下肚。不过，过敏性鼻炎、气喘的患者最好还是避免，以免过敏症状更加重。
姜丝冬瓜汤 帮助排体热
除了喝水，个人建议，也可以吃瓜类食物降暑气，像是冬瓜、小黄瓜、大黄瓜、瓠瓜等。中医认为瓜类食物属性偏寒凉，能中和夏天的燥热，冬瓜汤是不错的选择，还能补充水分，不爱吃热呼呼食物的人，可以选择凉拌小黄瓜。煮冬瓜汤时，加少许姜有助开胃，也能刺激血液循环，皮肤微血管扩张后，体热才散得掉。在四季如夏的东南亚，食物里经常可见辣椒、咖哩、胡椒粉等辛香料，除了因为它们能开胃、促进食欲，还能发汗、散体热。
冷食难消火 温食比较好
想到消暑，一般人最常联想到的就是冰凉的绿豆汤、冬瓜茶跟西瓜等，以为可以冷、热中和。但就中医角度，冰凉食物下肚，虽然能贪一时的凉快，但身体反而会产生更多热气去中和，愈消愈热，最好以温食为主。夏天吃辣能消暑，很多人恐怕都会觉不可思议，担心吃辣会更上火。但早在唐朝孙思邈的千金要方里就提到，辛主发散，苦主沉降。也就是说，辛辣有助于体内热气消散，苦味不利夏天阳气升发，所以，夏天饮食在味觉方面要增辛减苦。
总结：夏季天气炎热，并就成为人们的最爱，但是，不能盲目的没有节制的吃冰，要学会健康科学饮食。那么，以上 小编为您盘点的健康吃冰秘笈来学习下吧。
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如果你能逃得掉
应酬中的饮食少不了鸡鸭鱼肉，蔬菜和谷物严重不足，还有刺激的酒类和果汁饮料，吃多了容易营养过剩导致发胖，容易伤肝伤胃，对健康极为不利。所以为了你的健康和美丽着想，不必要的应酬，能远离的尽量远离。
如果是一些礼尚往来的应酬，建议你选择用其他方式来应付。比如把单纯的吃饭改成打高尔夫球、打保龄球等，或则等高爬山，既能完成工作，又能锻炼身体，保持身材。
如果你逃不掉
如果这些应酬你非参加不可，那么你就在饮食上多注意。耍点小聪明,有效地避开高脂肪高油高糖等不健康食品。
一、点菜时
点菜时，注意增加蒸、煮、炖菜的比例，肉菜和素菜也要注意搭配。你可以有意识地点一些酸奶、豆浆、鲜榨果汁等饮料来代替甜饮料和酒。吃菜时，注意少吃油腻食物和肉类，多吃青菜、豆腐和蘑菇等，多吃萨拉，鱼肉也可以适当吃一些。这样，你不仅吃得饱饱的，而且吃得美美的。
如果你要花费很多心思在谈工作上，有个简单的办法可以帮你控制好饮食。那就是夹一筷子肉菜就要搭配三四筷子蔬菜、豆腐等，这样就算晚餐吃得稍多，也不怕长胖，因为是以蔬菜为主。
二、喝酒时
喝酒以喝红葡萄酒为主。不要空腹喝，一次饮酒量不宜超过100cc,对延缓衰老、预防心脏疾病很有好处。
喝酒前要吃一些蔬菜或水果。喝酒后，要注意补充一些能促进肝脏解毒的食物，如豆芽、藕、海带、黑木耳等。或者喝一小碗稀饭、吃点米饭。另外，你还要喝一大杯白开水，以补充水分。晚餐应酬后，要连续吃几天清淡的饮食，多吃蔬菜、水果和各种粗粮食物，以促进身体排毒，减轻肠胃的负担。
说到葡萄酒，在这里介绍一个兼具丰胸和减肥功效的方法。把美味的葡萄酒和奶酪搭配起来吃，丰胸、减肥效果就可显现。奶酪香浓美味，脂肪含量很高，很多女性都不敢多吃。可是如果在睡前半小时吃一片奶酪，喝一杯葡萄酒，就算正常吃三餐，也能够促进脂肪燃烧，加快瘦身步伐。
少量的葡萄酒有助于睡眠，而奶酪则能产热，而且富含钙质，能加速新陈代谢，让你在睡梦中也能消耗体内的脂肪。不过，奶酪一定不要多吃，否则会减肥不成，反增肥了。
三、喝饮料时
很多人在应酬时会喝可乐、雪碧等碳酸饮料，可是这些饮料和酒一起会加速身体对酒精的吸收。而且甜饮料往往热量过高，和酒一起喝还会增加糖分和热量的摄入，加速肥胖。所以尽量选用一些鲜榨果汁或白开水代替碳酸饮料。
圣诞餐营养搭配五技巧
技巧一：肥瘦巧补充
节日荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，多选择平时少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪肉、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜、鱼类。鱼、肉的制作要以清蒸为主，少用油炸、烧烤。
技巧二：零食巧调理
节日的三餐主食多以丰厚的油腻食品为主，所以，零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点，如饭后两小时左右，可吃点苹果、梨、香蕉等，以开胃通便；少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食；而橘子、柿子等以不吃为好。另外，像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品味。
技巧三：烟酒巧分开
适量饮点酒可以促进血液循坏，消除疲劳，加快新陈代谢，但是，切不可畅饮无度，一醉方休。尤其是一边酗酒一边大量吸烟，对身体的摧残相当严重。因此，节日期间应做到酒席桌上不吸烟，饮茶吸烟不喝酒，避免人体肝、胃、肺同时受到侵害。
技巧四：购物时注意营养标示
当您决定菜单后，便要开始购买，记得千万不要空腹时去购买，免得买一堆不在菜单上的食物回来，而且最好以新鲜蔬果为主要素材，避免购买点心与速食类的食品，记得一定要仔细阅读包装上营养标示，选择每份食物脂肪热量低于总热量的1/3（一公克脂肪=9大卡热量），避免购买已处理过的食物，因为这些食物通常含高脂肪量。尽量选择低脂食品取代全脂。这样一来，便可为您的饮食先把第一关，让过多脂肪远离你！
技巧五：烹调时少油炸
烹煮食物的器具，以不沾锅较好，因为可以减少食用油的量；同时避免用油炸或煎调理，可以烤或蒸取代，这样可以减少过多的油被吃进肚子里去；也尽量少用酱料及调味料，可以用香料取代；蛋制食物，可以两个蛋白取代全蛋；烹煮前可以将肉类的皮去除，因为皮层通常含有较多脂肪。最后，记得不要准备超过需要的份量，不然就会因为煮的辛苦，而不得不通通吃进去罗！
圣诞饮食6大要诀
勿暴饮暴食
每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。
重质不重量
新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
烹调有玄机
少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠（在盐、酱油、味精、腌制品中）则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
饮酒勿过量
圣诞狂欢虽欢喜，但喝酒还是要照顾身体。记得：不劝酒，不拼酒，不醉酒。适度饮酒有益心脏健康，但以威士忌30cc,白兰地40cc,红葡萄酒90cc为限。患有痛风或血液尿酸过高者，注意酒精和脂肪酸会使痛风发作。
零食应节制
拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。
多喝茶及白开水
多喝白开水或茶。每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘，对高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
夏季就是冷饮的季节，消暑降温又好吃。但是很多人对冷饮不加节制且不加选择，对身体造成一些健康问题，这时候小编就有必要告诉大家，夏季如何健康地吃冷饮。
夏季如何吃冷饮才不伤身
1、选择合适时间
饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮，否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害人体。
2、每次要吃得适量
不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支；喝冷料每次以150毫升左右为宜，瓶装饮料1次别超过半瓶。
3、饮冷要慢喝
喝冷饮最好能细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。
4、大汗后别马上喝冷饮
刚外出归家，或因活动出汗较多时，不要立即喝冷饮，否则易导致汗闭,导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。
5、冷饮在冰箱中贮存久了别喝
冰箱不是保险箱，一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以，冷饮买回最好尽快食用，在冰箱中放得过久，品质和安全性会降低。另外，融化的雪糕别再放回冰箱。
夏季吃冷饮的注意事项
1、忌吃不新鲜的冷饮
吃冷饮以色清、味美、品鲜的为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。
2、忌食用过多冷饮
吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。
3、忌在剧烈运动后吃大量冷饮
人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
4、忌吃不卫生的冷饮
由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
7类人在夏季不宜喝冷饮
月经来潮的女性
月经时期女性不宜喝寒凉食物，若是血脉不通畅容易导致月经不调、痛经、闭经等问题。
老人和幼儿
老年人阳气减弱，胃肠功能较差，最好少吃冷饮，否则会影响胃肠消化，降低抗病能力。
这类人群由于体质较弱，在短时间内吃大量冷饮，可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛；由于胃肠骤然受冷，刺激肠粘膜引起胃肠不规则收缩，可能出现腹痛；由于冷热不均，胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响，导致胃肠功能失调，肠蠕动加快，容易发生腹泻等症状。
肥胖患者
冷饮中所含的糖分较高，会增加肝糖原，转化为脂肪后使得身体更加肥胖，容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。
阳虚体质
阳虚体质是指阳气不足，以形寒肢冷为特征。其特点是形体多白胖、肌肉不健壮，平时手脚冰凉、舌胖且边有齿痕，易出汗、大便溏薄、小便清长。阳气的功能是温煦人体，而冷饮易损伤阳气，令人失去温煦之功。
淤血体质
淤血体质是指血液运行不畅的体质状态。其特点是形体瘦、面色晦暗、容易出现淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌质暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脱发、肌肤干。具体表现为女性生理期容易痛经，男性身上多有淤青。这类人吃冷饮会使血流不畅，加重淤血。
胃溃疡患者
消化道溃疡的病人，若在夏天吃了太多的冰凉食物，会使消化道的血液循环不良，不利于溃疡的愈合。尤其含糖的饮料，会增加胃酸的分泌，使胃溃疡更加严重，且容易发生胀闷现象，引起打嗝。
缺钙患者
冷饮中的香精、香料、柠檬酸与体内的钙离子结合后，会使得血液中游离的钙减少，影响儿童骨骼和牙齿的发育。对于老年人来说，则将会诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲劳等。
以上是夏季吃冷饮的一些注意事项，您记住了吗？
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何吃冰不伤身 女人饮食法宝》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女人饮食养生”专题。
