目录：
第一章：备战高考 荐考前食疗进补方案
第二章：高考进补悠着点儿
第三章：考前进补 任何保健品都比不上营养的饭菜
高考临近，许多家长都在给孩子买一些保健品去进补，其实要知道药补不如食补，高考前进补吃保健品功效远不如一些天然美食，接下来小编给大家推荐一些考前食疗进补方案，赶快去学学高考健康饮食方法吧。
备战高考 荐考前食疗进补方案
每逢高考前夕，家长总会给孩子用药补身，考前进补似乎成了家长调理考生身体状况的杀手锏。营养和心理专家指出，对于物质生活较为丰富的城市考生，通过饮食调理基本就能满足应考需要。此外，要想考生拥有良好的心态，家长首先必须有良好的心态。
◎补身营养谱
宜：药补不如食补 忌：乱炖狂补
考生在考前饮食的原则应该是清淡可口而有营养。药补不如食补，用药不慎反而会造成身体不适，而且不分体质乱炖狂补，有可能造成身体不适。
■补充营养
清炖鸡汤：嫩鸡半只切小块，用中火炖半个小时，加盐少许即可，吃肉喝汤，不需任何药材。
鲩鱼煮汤：鲩鱼头或鱼肉400g，加少许盐煎至淡黄后加入开水，用武火煮20分钟，加葱花调味。
鸡、鱼、猪肉的蛋白质是很好的营养，其中鱼肉是易消化的蛋白质。
■肠胃不适
胃口不好：夏天天气炎热，孩子容易口渴没有胃口，可用番茄、土豆、猪 煲汤。番茄的酸甜味道可以帮助解渴开胃，土豆营养丰富又能健脾胃，加上胡萝卜营养更丰富;用陈年萝卜干煮水当茶喝也是健胃消食的好办法。
胃痛：如果孩子因学习紧张而出现胃痛，除了看医生吃药，还可以用陈皮、佛手5~10g与肉料煮汤。
拉肚子：如果拉肚子，可以用淮山、茨实、莲子煲汤。
便秘：每天三四颗核桃能增强脑力，对通便也有帮助;另外春夏之交喝点蜜糖，既营养又能健脾，对治疗便秘有很大作用。
■清热祛湿
所有的考生都希望天公作美，但是如果碰到出大太阳炎热无比，或者阴雨连绵就难受了。此时可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲猪骨汤、粉葛煲鱼汤等清热祛湿。
土茯苓煲龟汤：草龟1只、土茯苓8两、瘦肉3两、蜜枣、姜少许，先把龟焯一下捞起，然后把所有材料放锅里加适量的水熬3个小时，加盐即可。有的考生尽管睡眠时间很长，但老是觉得睡不醒、四肢乏力，多半也是湿重所致，长痘痘的学生也可用。
■清热利咽
天气炎热，年轻人最常见的不适恐怕要数上火、咽喉肿痛了。喉咙发炎先别急着吃药，试试紫菜瘦肉汤，它还能清热利咽！青橄榄6只、瘦肉200g滚汤也能泻火。
■熬夜失眠
夜晚是一天中养阴的最佳时机，阴虚体质的学生容易失眠，而熬夜最终结果也会伤阴，出现牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。太子参15g、麦冬15g、沙参15g煮瘦肉;夜交藤30g煲猪骨。均有安神作用。
◎补心调息谱
宜：作息不乱心里不慌 忌：无形施压
保证营养方面不少家长是专家，但是如何保证考生有良好心态却让家长头疼。不少家长为了孩子考试，自己不知不觉会做出一些跟平时生活不一样的举动，看似保证孩子不受影响，其实无形中会给孩子形成压力。
拿进补来说，如果平时考生没有吃补品、营养片的习惯，这段时间家长突然给孩子买来各种补品或用药材炖汤，并且指定只有考生喝，其他人不能喝的特供品，就会给考生现在是特殊时期我是特殊的人等心理暗示，从而增加负担。
有的家长怕制造声音影响孩子复习，突然走路蹑手蹑脚，说话细声细气也会制造紧张气氛。而一些亲戚朋友为了鼓励考生会考前送红包，敏感的考生也会不习惯。适当注意是应该的，但若令考生敏感反而过犹不及。
专家提醒，备考期间考生生活要规律，不要随意改变作息时间。对于大脑，忘记运动其实就是忘记休息。因此，考生不要忘记适当运动。家长也应该提醒考生不要整天待在室内。
◎吃饭的秘密
考前进食有技巧
一根香肠、两个鸡蛋，你是否吃过妈妈为你准备的考前100分套餐呢？考试当天吃什么不会让你知道考试答案，却会影响你的发挥。广州医学院第二附属医院营养科李医生告诉你吃饭的秘密。
如果饭后1~2小时内开考，应该以糖类为主，辅以适量蛋白质。糖类、蛋白质供应能量的快慢不同，糖类能够迅速被人体消化，快速提供能量;而蛋白质的消化吸收时间相对较长。比如7点吃早餐，8点开考，那么早餐应多吃淀粉类的主食面包面条，加一个鸡蛋或者一瓶牛奶。
如果饭后3~4小时才开考，可以多吃点蛋白质。比如上午11点半吃午饭，下午两点考试，那么午餐除了吃米饭、面条外，还应多吃点肉、蛋、鱼、豆类等富含蛋白质的东西。
如果考试安排较紧凑，可在两次考试期间吃一点巧克力，又能迅速提升状态。
这样合理搭配，考生既能在开考时迅速进入状态，又能在持久战中保持良好状态，保证营养不拖后腿。
◎减压的秘密
临阵心慌深呼吸
平时心态再好，在上考场那一刻也会觉得紧张有压力。有的考生不适应，在开考时突然心慌、心跳加速，影响了考试发挥。
谁都不想关键时刻掉链子，医生说遇到这种情况，考生最紧急的缓解方法就是深呼吸。通过深呼吸可以使人体在短时间内为大脑提供更多的氧，促进其功能。
紧张往往由于想到不良的后果引起，因此考试时不要在意结果，而是把注意力集中到过程上来。另外，有些小动作也可以缓解紧张情绪。把脚平放在地板上，两手抓住椅子的两个把手，脚用力扒住地，手向上提椅子，拉紧肌肉，持续5秒钟才放松手臂和脚，这样做会使整个身体都放松，如果有必要可以反复做几次。
高考进补悠着点儿
高考逼近，考生家长又掀起新一轮的补养热潮，平时忙碌的家长们纷纷赶赴药品、食品一线，精心挑选，为即将高考的子女选择最佳的补品，以避免输在冲刺阶段，然而通过记者的调查发现，考前大量摄入保健品，应该悠着点儿。
氨基酸供能如同把存折当柴烧 西洋参不是万能药
什么人需要静脉输入氨基酸？
复合型氨基酸注射液一般用于蛋白质摄入不足、吸收障碍等氨基酸不能满足机体代谢需要的患者。比如因手术、严重创伤、大面积烧伤引起的氨基酸缺乏，以及各种疾病引起的低蛋白血症。
此外，也有一些可以起到药理作用的特殊配方氨基酸注射液，会针对高代谢状态添加谷氨酰胺，或是为了减轻肝脏负担添加支链氨基酸等等，但都与学生补充脑力消耗或益智的期望无关。
尤为重要的一点是，氨基酸注射液属于处方药，有一定的适应症，输液需要遵医嘱进行。
吃饭比输液强
临床营养学中，一般把营养成分的摄入方式分为肠内营养和肠外营养。
所谓肠内营养，即食物、营养制剂通过口服或者胃肠置管的途径，最终被肠道吸收；而肠外营养，则是将人体可以直接吸收的小分子营养物质通过静脉输入人体。打吊瓶输入的氨基酸就属于肠外营养。
原则上，营养师都推崇肠内营养，一来这样有助于维持肠道黏膜免疫屏障功能，二来静脉输液有可能出现一些感染、代谢性的并发症，甚至在输液操作的中出现意外。
具体到复方氨基酸注射液，常见的不良反应有静脉炎、过敏性休克、过敏反应、药疹，甚至急性肾衰竭、咯血等。
西洋参不是万能药
在众多的补品中，西洋参备受青睐，高考前的热卖补品中，自然少不了它的身影。
西洋参的剂型由单一的饮片，发展为丸、膏、口服液等。经某些广告大肆鼓吹渲染后，身价倍增，成了老少妇幼四时皆宜的滋补品。其实，西洋参是药品而非补品。
西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部，我国上世纪引进栽培成功。
中医认为，西洋参能益气养阴，清热生津。常用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症。
现代医学表明，西洋参中的皂甙可起到消除疲劳、增强记忆力等作用，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
此外，西洋参还可以保护心血管系统，气阴两虚、心慌气短的心血管疾病患者可服用西洋参。西洋参还可以抑制血小板聚集、降低血液凝固性，降低血糖，提高免疫力。
西洋参并非人人可以服用
西洋参虽好，也不是人人都可以服用。
服用西洋参的时候不要饮茶。因为茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2日～3日后才能喝茶。
同时不要吃萝卜。中医认为，西洋参是补气药，而萝卜是消气药，萝卜会对抗参的补益作用。
此外，西洋参在治病健身方面有两种滥用倾向：
一是盲目用于各种病人。临床研究表明，慢性乙肝患者使用西洋参及制剂不仅不利于疾病康复，还会加重病情和使之迁延。又如许多恶性肿瘤患者在术后或放化疗后使用西洋参及其制剂，有的甚至长期大量使用以图尽快康复，可往往事与愿违。
实践证明，只有当患者在术后或放化疗后出现明显的肺胃阴虚症状时才可对症使用，发挥西洋参的效用。
考前进补 任何保健品都比不上营养的饭菜
一年一度的高考已经进入倒计时，为了考出好成绩，许多考生家长都为自己的孩子购买保健品。有些家长听说某种产品能改善记忆力，就赶紧买回家给自己孩子试试。他们认为，别人家孩子都补这补那的，自己的孩子要是因为这个掉队就太不值了。其实，很多考生考前出现的头昏脑胀、注意力不集中、学习效率低下等现象，往往是由考前的焦虑造成的，吃保健品并不能缓解这些症状，吃得不对，可能还会适得其反。因此，任何保健品都比不上一顿营养搭配合理的饭菜。
抗疲劳产品吃多易上火
从考前一个月开始，张阿姨每天都给即将高考的女儿炖洋参鸡汤。可是最近几天，女儿却开始抱怨头疼、看不进书，每天早上起来都会流鼻血，还有许多在考前进补人参、蜂王浆等的考生都出现了类似的症状。这类抗疲劳保健品虽然在短期内可以使一部分孩子食欲旺盛、精力充沛，但是食用过量很容易上火，夏天本来就是容易上火的季节，这时候吃很多大补的东西无异于火上浇油。此外，还有一些抗疲劳产品含有咖啡因等成分，虽然可以提高神经系统兴奋性，但也容易带来心悸、失眠等副作用，严重影响考生的临场状态，得不偿失。
健脑产品作用不大
这类产品以各类鱼油为主，大部分都打着促思维、增记忆的宣传口号。鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸，它的确是大脑生长必不可少的一类营养物质，但是，鱼油中的有效成分需要和多种营养素共同作用，才能被人体吸收。有不少考生吃得过多，还出现了恶心、呕吐、腹泻等不良反应。鱼油本质上还是一种食品，是否能增强记忆力尚难定论，更不能指望它提高考试成绩。与其吃各种各样的鱼油，还不如吃一条鱼来得实在，营养均衡易吸收，更不用担心有什么副作用。
安神产品能不吃就不吃
还有些中药保健品强调补心安神的功效。事实上，这些产品都是针对老年人的，对青少年因外界压力产生的失眠是起不到任何效果，对药物作用的期待有时候可能导致考生更难入睡。西药配方的产品多含有美拉托宁成分，该成分起着调控其他激素、协调人体机能的功效，对于缓解这种压力性失眠同样没有什么效果。
复合维生素按照说明吃
市面上各种复合维生素也是考生们的宠儿，这类产品每天吃一些是可以的，但一定要严格按照包装上的说明来吃。一般的复合维生素每天吃一粒就够了，吃得过多并不会被人体吸收，大量服用还有可能导致慢性中毒。
单方的维生素C也可以在考前吃一些，不仅有助于提高抵抗力，并还有提神醒脑的作用。
总结：高考前一定要摆正心态，通过营养膳食去进补身体，那么可以让你在考前保持住好身体，也能让你发挥正常哦。
二是当作食品。由于西洋参具有一定的抗疲劳、抗缺氧和提神醒脑作用，日常生活中有为数不少的人随身携带西洋参或其制剂以备抗疲劳。
殊不知，疲劳是人体气血阴阳相对失衡的表现，需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合地安排工作和休息的时间等多方面来综合调节，并不是服用西洋参就能解决的问题。
况且，有许多情况还不适宜用西洋参来抗疲劳。因为西洋参只是一种养阴补气的中药，不是万能药。如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不注意就腹痛、腹泻，不敢吃凉食、手足发凉的人，就不适宜服用西洋参。
最适宜服用西洋参的人群是气阴两虚者。正常人如有苦夏反应（指进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食，进食量较其他季节明显减少并伴有低热、身体乏力疲倦、精神不振、工作效率低和体重减轻的现象），也可以适当服用一些。
所以说，西洋参是一味滋阴降火的药品，而不是什么营养滋补佳品。
用西洋参来治病也应根据病情辨症，在医生指导下用药。万不可把它当成包治百病的丹药，人人皆可服的补品，防止进入滥补误区，备战高考的考生对此更应谨慎。
精选阅读
离中高考的日子越来越近了，这个时期如何合理安排膳食才能及时为孩子补充大脑和身体所需的能量？为此记者昨日（13日）特别采访了江苏省人民医院营养科李群主任。
营养均衡最重要
李主任认为，在考生营养方面，首先解决心态问题，有些家长认为，孩子这段时间吃了什么东西就能增加几十分或者就能变得特别聪明，这都是不现实的，合理营养为的是让考生保持最佳应试状态，同时防止在非常时期生病。
在营养方面，最重要的是保持均衡，即热能要充足，其次蛋白质要充足，优质蛋白主要来源于鸡、鸭、鱼、蛋、奶等动物性食品，同时大豆类食品也富含蛋白质，其中鱼类中含有的n3系列脂肪酸有利于智力的提高，一天的膳食中要有这些东西；此外，维生素要充足，维生素主要来自于新鲜的蔬菜、水果和杂粮，其中B组维生素被称为是聪明的维生素；最后，无机盐类矿物质要保持充足，如锌、铁、镁、硒等，主要来自于各种豆类、内脏和杂粮，这类矿物质有利于提高记忆力和免疫力。
李主任特别指出，每天要吃多样化的食物，量要适中，不能偏爱哪种就只吃哪种食物，这样会导致营养失衡，因为没有一种食物能包含所有营养。
不可迷信保健品
很多考生案头都放着各种各样的保健品，每到考试季节，各类保健品的广告也是铺天盖地，有家长认为，孩子吃了某某保健品就可以了，饮食方面就不太重视。李主任指出，家长对保健品要有个正确的态度，不能本末倒置，任何保健品不能取代饮食，因为每种保健品只含有一种营养成分，如能提神或能促进饮食却不能提供热量、蛋白质，李主任认为，对待保健品，家长可在营养均衡的基础上，适当补充一点。
烹调手法要多样化
有些家长很苦恼，自己辛辛苦苦做了一桌子的菜，孩子看着却没胃口。李群主任认为，家长在烹调方面要有所讲究：首先烹调手法可以不拘一格，煎、炒、烧、炸可以换着来，避免过度单一，这其中也要避免过度煎炸；同时在菜的颜色上，也要追求多样化，尽量搭配得有新鲜感；此外，荤素、咸甜要搭配合理，有的家长每天都给孩子吃大鱼大肉，结果考完后去医院一查，孩子血脂高、血压也高。
李主任特别提醒，这一时期，食品的卫生非常重要，最好不要吃路边不洁的小吃、油炸食品。李主任认为，最好的方法是尽量减少吃剩的东西。
三套食谱供你参考：
食谱一：
早餐：牛奶一杯、鸡蛋一个，面包一个，蔬菜色拉一份。
中餐：米饭2两至3两、栗子烧鸡、千张结烧肉、炒丝瓜、紫菜蛋汤。
晚餐：米饭或面条2两至3两，肉沫豆腐、香菇小白菜、冬瓜海带虾皮汤。
食谱二：
早餐：豆浆一杯、煎饼一个、麦片粥一碗、水果切片一碟。
中餐：红豆饭2两至3两、五彩虾仁、清炖鸽子、三鲜豆腐。
晚餐：面条2两至3两，菠萝炒鸭片、什锦炒蛋。
食谱三：
早餐：玉米粥一碗、粽子一个、豆腐脑一碗、水果色拉一份。
中餐：炒鱼片、清蒸仔鸡、凉拌黄瓜、罗宋汤。
晚餐：水饺或馄饨。
导读：进入了高考的倒数日，在最后的备战中，如何让考生吃得适当，有精神的面貌对抗考试呢?以下介绍7款适合考生喝的靓汤。高考备战周……
进入了高考的倒数日，在最后的备战中，如何让考生吃得适当，有精神的面貌对抗考试呢?以下介绍7款适合考生喝的靓汤。
高考备战周
考前进补保健品决非万能，一定要适度。
食谱制定日常规律，最好不要改变，当保持平常。
药膳汤水以促进食欲，考前进补保健品决非万能，一定要适度。
食谱制定日常规律，最好不要改变，当保持平常。
药膳汤水以促进食欲，增强营养为主。
蘑菇紫菜生蚝汤
靓汤助力高考备战 促食欲增营养
功效：滋肾养肝补血明目
考试在即，拥有一双明目很重要。中医认为，近视的发生除了在少儿时用眼过度或坐姿不正外，还有因肝肾不足、心脾两虚、气血亏损所致。蘑菇紫菜滚生蚝汤可滋肾养肝、补血明目，善治近视、视物昏花、久病体虚、头晕目眩。特别对于正努力复习迎考的学生有补养和调节视力有作用。生蚝性微寒，功能安神、平肝潜阳，富含各种微量元素，能增强少儿的智力发育，故又有益智海鲜的美称，有的地方则直称其为海牛奶。
材料：生蚝300克、蘑菇150克、紫菜30克、生姜3片。
烹制：生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟，加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。
粉葛眉豆生鱼汤
靓汤助力高考备战 促食欲增营养
功效：除湿困祛骨火消水肿
广东的高考总是在湿热天气中度过，湿热的天气，夜以继日的复习常会让青少年骨火上升。所谓骨火，是会让人周身骨痛或肩膀肌肉扭痛的。粉葛性凉、味甘辛，有解除心烦、祛骨火、清热祛燥、生津止渴之功用。与绵滑糯香、能去湿气且平和补益的眉豆，益阴养阳、养心补肾、补脾利水的生鱼为汤。既滋养补益，又清热祛湿、消水肿、祛骨火，在高考在即时，这不失为一款舒缓心情且清润可口的老火靓汤。
材料：粉葛600克、生鱼1条、眉豆80克、猪瘦肉50克、陈皮1/3个、生姜4片。
烹制：粉葛去皮、切块;生鱼宰洗净，煎至微黄、溅入少许水;眉豆、陈皮浸泡;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸改文火滚约2小时，下盐便可。为3~5人量。
土茯苓龟板炖鳄鱼肉
靓汤助力高考备战 促食欲增营养
功效：祛湿除困健筋强骨养心安神
此时，江南一带正进入阴雨连绵的黄梅雨时节，这是由于力量相等的南北冷暖空气交锋所致，以致广东总是多雨闷热这也就是每年广东高考前后必有大雨暴雨的原因。土茯苓是广东民间十分熟悉又爱用的除湿、解毒、通利关节而平和的中药，龟板有滋阴潜阳、益肾强骨，养血补心的功效，合而炖营养价值很高的鳄鱼肉，有祛湿除困、健筋强骨、养心安神之功。
材料：鲜土茯苓120克、龟板20克、鳄鱼肉300克、猪瘦肉100克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净。土茯苓切块;龟板稍浸泡;鳄鱼肉置姜汁酒的沸水中汆水，再稍炒片刻，与瘦肉均切粒状。一起下炖盅，加冷开水1500毫升(约6碗量)，炖3小时，进饮时方下盐，为3~4人用。
对于高三学子来说，越是到临近高考的时候，心理方面越容易出现紧张，这种紧张的情绪如果没有得到良好的释放，往往会引起失眠的情况，最容易形成恶性循环，最后可能会导致考试发挥失常的情况，所以说当高考前失眠的时候，一定要注重心理方面的调节，要找到宣泄的渠道。
如何缓解高考前失眠
做好考前准备
把文具之类都准备好放在书包里，让自己潜意识有那种即使起晚了拎包就可以走的感觉。充分的准备，会减轻自己对考试的焦虑。
转移注意力
越想着要睡着就越是睡不着，当你想着别的事情的时候，反而轻易入睡。睡不着很担心的时候不妨读读书，把声音放出来，或者看看笑话，听听音乐，在你专注其他的事情的时候，你会发现，你很快就睡着了。
保持平常心态
每个考生不要刻意去关注自己睡好睡不好，在面临大考之前，困了就睡，不困就学。心里应想着，反正睡好睡不好不碍什么大事，躺在床上睡得着就睡，睡不着就起来翻翻书，但不能看小说或武打片一类的有刺激性的东西。有了这种平常心态，把过分关注睡眠的念头扔掉了，大脑反而变得平静安宁，会很快进入梦乡。
保持规律的生活起居
每个考生都要养成起居有时、劳逸结合的好习惯，这样做有利于大脑皮层兴奋和抑制的调节，使生物钟正常地运转，到入睡时便能睡意袭来，安然入睡。即使在考前晚上真的没睡好，清晨起来，你只要洗洗脸，提提神，活动活动身子，吃好早餐，带着微笑走上考场，照样会考出好成绩。
莫因一夜没睡好而忧心忡忡
不少考生认为睡不好脑子会变笨，记忆力下降，学的东西容易忘掉，甚至认为身体都会因此垮掉。其实，这是杞人忧天。所谓“真的睡不好”多是自己主观臆造出来的，即心理学中说的主观失眠。心理学家曾经对睡眠进行剥夺实验后发现，即使真的一夜没睡，对第二天人的身心活动也基本没有什么影响。因此，不要过分夸大主观失眠的害处，自己吓唬自己。
勿把做梦当成坏事
有些考生认为睡觉时做梦就是没睡好，为此而焦虑不安。殊不知，人人都会做梦，这是一种正常的心理现象。研究表明，梦境多出现在深睡阶段，这意味着做梦时正是睡得好的时候。做梦有利于清除脑中杂乱无章的东西，对大脑是有益的调整，还可消除疲劳。所以，不必为做梦而揪心多虑。
坚持适度的有氧运动
考生不可天天只顾埋头学习，应根据自己的体质状况选择喜爱的项目，如快走、慢跑、打球、跳健身舞、游泳、登山、骑车等，持之以恒地进行锻炼。运动可以帮助调整情绪，在学习时头脑清醒，对防治失眠大有裨益。
高考是我们每个人的一个人生的转折点，往往有很多学生为了能取得更好的成绩总是会拼尽全力去努力，但是经常熬夜就容易导致用脑过度，从而特别容易出现头疼等现象，这样会严重的影响这身体的健康，平时可以通过饮食的进行调整，下面一起了解下高考前吃什么补脑。
高考前吃什么补脑
一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
日常的饮食虽然是我们每天必须要进行的事情，如果我们搭配好饮食能让我们的身体得到很好的调理，上面就是对高考前吃什么补脑的介绍，通过了解之后我们知道很多食物都能起到补脑的作用，我们平时在生活中也要注意饮食营养的均衡。
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