养生的菜谱窍门

2019-10-19 │ 养生的菜谱窍门 春季养生窍门

彻底戒烟的10个窍门

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“彻底戒烟的10个窍门”,希望能对您有所帮助,请收藏。

1.消除紧张情绪:紧张的工作状况是您吸烟的主要起因吗?如果是这样,那么拿走您周围所有的吸烟用具,改变工作环境和工作程序。在工作场所放一些无糖口香糖,水果,果汁和矿泉水,多做几次短时间的休息,到室外运动运动,运动几分钟就行。

2.体重问题:戒烟后体重往往会明显增加,一般增加5-8磅。吸烟的人戒烟后会降低人体新陈代谢的基本速度,并且会吃更多的食物来替代吸烟,因此吸烟的人戒烟后体重在短时间内会增加几公斤,但可以通过加强身体的运动量来对付体重增加,因为增加运动量可以加速新陈代谢。吃零食最好是无脂肪的食物。另外,多喝水,使胃里不空着。

3.加强戒烟意识:明确目标改变工作环境及与吸烟有关的老习惯,戒烟者会主动想到不再吸烟的决心。要有这种意识,即戒烟几天后味觉和嗅觉就会好起来。

4.寻找替代办法:戒烟后的主要任务之一是在受到引诱的情况下找到不吸烟的替代办法:做一些技巧游戏,使两只手不闲着,通过刷牙使口腔里产生一种不想吸烟的味道,或者通过令人兴奋的谈话转移注意力。如果您喜欢每天早晨喝完咖啡后抽一支烟,那么您把每天早晨喝咖啡必成喝茶。

5.打赌:一些过去曾吸烟的人有过戒烟打赌的好经验,其效果之一是公开戒烟,并争取得到朋友和同事们的支持。

6.少参加聚会:刚开始戒烟时要避免受到吸烟的引诱。如果有朋友邀请你参加非常好的聚会,而参加聚会的人都吸烟,那么至少在戒烟;初期应婉言拒绝参加此类聚会,直到自己觉得没有烟瘾为止。

7.游泳、踢球和洗蒸汽浴:经常运动会提高情绪,冲谈烟瘾,体育运动会使紧张不安的神经镇静下来,并且会消耗热量。

8.扔掉吸烟用具:烟灰缸,打火机和香烟都会对戒烟者产生刺激,应该把它们统统扔掉。

9.转移注意力:尤其是在戒烟初期,多花点钱从事一些会带来乐趣的活动,以便转移吸烟的注意力,晚上不要像通常那样在电视机前度过,可以去按摩,听激光唱片,上因特网冲浪,或与朋友通电话讨论股市行情。

10.经受得住重新吸烟的考验:戒烟后又吸烟不等于戒烟失败,吸了一口或一支烟后并不是一切都太晚了,但要仔细分析重新吸烟的原因,避免以后重犯。

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怎么炒菜更香,10个窍门帮你!


刚开始学做菜的时候是不是很苦恼呢?这个放多了那个放少了都会影响到最后的味道下面,下面小编介绍10个炒蔬菜更香的小窍门,快来看看吧!

放醋的讲究:凡需要加醋的热菜,在起锅前将醋沿锅边淋入,比直接淋上香味更加醇厚浓郁。

啤酒调味剂:夏季做各种凉拌菜时,加适量啤酒调拌,可提味增香。

开水点菜:炒青菜时,应用开水点菜,这样炒出的菜,质嫩色佳。若用一般水点菜,影响脆口。

炒菜巧下盐:如果你用动物油炒菜,最好在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的残余量,对人体有利。如果用花生油炒菜,也必须在放菜前下盐,这是因为花生油中可能会含有黄曲霉菌,而盐中的碘化物,可以除去这种有害物质。为了使炒菜可口,开始可先少放些盐,菜熟后再调味。如果用豆油、茶油或菜油,应先放菜、后下盐,这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。

糖醋汁配比:不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。

拔丝糖浆的熬制:在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长结时间,并使糖丝拉得更长。

葡萄酒做沙拉:葡萄酒开瓶后,若存放过久,就会变成“醋”,具有芳香味,用来做沙拉非常好吃。

鲜姜保存:鲜姜埋在经常保持湿润的黄沙里,随用随取,能保存较长时间不坏。

芥末辣味的去除:芥末用水调匀(稠膏状),盛在容器里,放到火炉上烤,或上笼屉稍蒸一下,可除去部分辣味。

牛奶菜花更白嫩:炒菜花时,加1匙牛奶,会使成品更加白嫩可口。

冬季防寒 10个小窍门提高抵抗力


导语:今秋的第一场寒潮就要来临了。寒潮来临时,我们要注意多运动、多穿衣服保暖,此外,还可以多吃些御寒的食物,提高人体抗寒能力。冬季养生很重要的一点是养肾防寒。下面推荐10个冬季养生的小诀窍,让你在寒冷的冬天提高提升严冬抵抗力。

1、多点水

常喝白开水

原因:冬天气候干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除废物之功效。冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。

方法:冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升。

2、出点汗

户外活动可促进热量产生

原因:户外活动可促进热量产生,调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。

方法:锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人,如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者,运动应选择上午、下午日照充足的时候,避免受寒冷的刺激,防止诱发急病。老年人更应注意保暖,要避免过早起床锻炼,以防脑供血不足诱发中风。

3、防点病

提高抵抗力防病

原因:冬季气候寒冷,容易诱使慢性病复发或加重,应留意防寒保暖。而为了保暖,开窗换气的时间又比较少,空气流通不够,如此就为各种细菌的滋生提供了条件。其次,无论是室内、室外,冬季的空气都不够湿润,鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机。再次,冬季室内、室外温差大,人体需要更多能量来适应温差的变化,因此也更容易被细菌侵扰。

方法:尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。

4、调点神

冬季心理流感

原因:冬天是一个没有生机的季节,而人们也是非常的懒惰,万物都没有生机,而且冬天更易陷入抑郁。为什么进入冬天后常常觉得没精神、烦躁不安,还会感到压力大。这是冬季抑郁的症状,俗称冬季心理流感,是一种常见的心理障碍,每个人都可能在生活中某一时期处于这种心理状态,而冬天更容易出现这个症状。

方法:最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动,这些都是消除烦闷、调养精神的良药。

5、早点睡

保证充足的睡眠

原因:唐代着名医学家孙思邈说:冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。早睡以养阳气,迟起以固阴精。有句俗语:春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬仨月。中医讲究春发夏长秋收冬藏,冬天应该是一个养精蓄锐的季节。

方法:冬季养生要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积;立冬后的起居调养切记养藏。

6、进点补

冬天是养肾的时节

原因:冬天属于闭藏的季节,在中医来说肾主封藏,也就是说冬天是养肾的时节。冬天通过进补,养肾,可以使肾精更为充盈,可以使明年身体更好,更少得病,这就是中医治未病的思想。

方法:冬季养生要科学进补。阳气偏虚的人,选羊肉、狗肉、鸡肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则一定要遵医嘱,一人一法。冬令进补时,为使胃肠有个适应过程,最好先选用红枣炖牛肉、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣牛肉汤,以调整脾胃功能。

7、护点脚

寒从脚底生

原因:民间有一说法,寒从脚底生。因为足为人体最远端,脂肪薄,保暖能力差,而中医认为足底穴位与内脏关系密切,如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患,所以要注意足部保暖防寒。冬季健脚即健身。

方法:天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。

8、饮点茶

喝茶可以提神醒脑

原因:冬天喝茶的好处喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。茶含有人体需要的多种维他命和微量元素,尤其是绿茶还能防癌抗癌,对人体起到良好的保健作用,长期从事租车电脑工作的人更应常饮茶。

方法:冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

9、喝点粥

冬季养生晨起服热粥

原因:冬季养生晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。对于喉咙不适、发炎疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

方法:糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。还可常食安神养心的桂圆粥、清火明目的菊花粥、胃理肠的鲫鱼粥、健脾养胃的茯苓粥、益精养阴的芝麻粥、养阴固精的胡桃粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥和消食化痰的萝卜粥等。

10、通点风

开窗通风

原因:冬天家里一般都会门窗紧闭,导致室内空气不流通,人们总是在这个空间里呼吸会导致产生大量的二氧化碳,缺少氧气,人体会出现头晕,胸闷的问题,所以要多通风。

方法:应每天早晨、中午和晚上各开窗通风20分钟,保持室内空气新鲜。实验表明,每换气一次,可除去室内空气中60%的有害气体。此外,一定要保持合适的室内温度,避免室内外温差过大,一般室内应控制在16-22℃为好。

季节养生:10个减肥窍门让你夏季不发胖


下面是一些大家耳熟能详的减肥窍门,说起来容易做起来难,但是只要能够坚持这些健康的饮食和运动好习惯,这个夏天你一定不发胖。

1、吃正确的食物

2、充足的睡眠

3、一定要吃早餐

4、喝冷水

5、吃辣

6、运动

7、摄取蛋白质

8、不需要排斥咖啡因

另外,根据研究,儿茶素不但是有效的抗氧化剂,可以预防衰老,而且跟咖啡因一样可以提高新陈代谢率高达10%。绿茶已经被实验证明可以促进减肥:每天五杯可以加速你的新陈代谢,燃烧多余的卡路里高达90卡之多。

肌肉的比例越高,你的代谢率就越高。更多的肌肉能让你的身体消耗热量,含高蛋白质的饮食结合重量训练,是强化肌肉的最有效方法,对你的新陈代谢也有很大助益。

你的肌肉需要源源不断的氧气,以帮助他们燃烧脂肪,这样的功能源自于饮食中的铁质,铁质有助于携带氧气,并且输送到人体需要的地方。缺铁的人,肌肉没办法燃烧尽多余的能量,缺铁的人新陈代谢率也会减慢趋缓。饮食中要有铁质的来源,可以吃贝类,菠菜,牛排,豆类来补充。

制作水果沙拉的10个小窍门,让你整个夏天都无敌!


夏天到了,除了冰激凌以外,水果沙拉也是一个吃货必选食物,即使你不会厨艺,你也可以做一道水果沙拉显一下身手。那么怎样才能把水果沙拉做的漂亮又美味呢?下面小编就教给大家10个小窍门,让你的水果沙拉整个夏天都无敌。

1、买当季的水果,味道总是会更好一些。

你有买过过季的蓝莓和苹果吗?味道不好,这是常有的,所以最好不要买过季的水果,即使是空运过来的。那么最好是买当季当地的水果。

2、买成熟度一样的水果。

如果你吃到的水果沙拉,一口松软,一口又坚硬,那肯定不会好吃。为了避免这种情况,就买成熟度一样的水果。一盘水果沙拉如果吃起来口感一样,很酥软,咬起来还有嚼劲,基本上就会没有问题。熟过了的水果搅拌一下就会分解变成糊状。

3、用不同口感和颜色的水果搭配。

比如说绿色,橙色,红色和紫色,这样来区分。除了颜色,还可以考虑不同口感的水果原材。有多籽水果,也有口感酥脆的水果,还有一些水分很足,一些纤维饱满,所以选择你喜欢的吧!

4、去皮,去核,去茎。

如果你要添加的水果里面含有樱桃,草莓之类的,最好把皮,核,茎都去掉,这样吃起来就会觉得更干净。如果你去不掉这些东西,那么客人吃之前,提醒一下。要不然客人吃了葡萄,还不知道里面有籽。

5、切成统一大小的块或者条。

在烹饪学校学的第一条技巧就是切成统一大小。这样不仅仅会更好看,而且吃起来更方便。不管是块还是条,选择统一大小去准备。

6、一个吸引人的沙拉最好使用每种水果中同样的部分。

没有人喜欢吃别人不想吃,留在最下面的小渣渣。

7、用柑橘调味。

如果想要增加味觉上的丰富,可以在沙拉上加一些新鲜柑橘汁,或者是柠檬,酸橙等。柑橘汁可以防止水果快速的氧化,并且能够提升味道。

8、香草不仅仅是做装饰品。

薄荷总是装饰沙拉用的,总是被拨到旁边不会食用。但是这种香草,尤其是薄荷实际上可以使瓜类莓类柑橘类水果沙拉味道更清新。

9、在水果上撒一点粗糖。

你时不时的会碰见买到的水果没有熟透的有些硬的水果。在这些水果上撒一点糖。一会儿,糖就会融化,会让味道变的更好。

10、可以加生奶油或者是酸奶。

特别是在莓类和有核类水果里。一点点生奶油或者是酸奶就会让水果沙拉的味道丰无比富。

编后语:喜欢吃水果或者喜欢在家DIY的小伙伴们有福了,记住上面的这些小窍门,绝对能让你整个夏天都沉浸在水果的美味里面,吃货们,赶紧行动起来吧。

蓝莓的10个健康益处


尽管许多营养圈外的人对“超级食品”这个名称可能不太熟悉,但是大多数人都知道和喜欢蓝莓。这种流行的,可爱的小浆果里富含重要的营养物质,能改善整体健康状况。蓝莓富含人体机能健康运转所需的微量营养素。他们含有维生素A,维生素K,锰,和重要的膳食纤维。蓝莓的另一大神奇之处是,它们是低血糖指数水果。这意味着它们基本上食用蓝莓后不会提升血糖水平。现实中有很多例证表明蓝莓有益健康。



1.改善记忆功能

辛辛那提大学的一个耗时12周的研究表明,老年人在每日食用野生蓝莓果茶后受益于改善记忆功能。这可能是在蓝莓体内找到的被称为天然花青素的抗氧化和抗炎化合物在起作用。



2.保持心脏健康

蓝莓的抗氧化作用还能预防心血管疾病。虽然还需要做更多的研究,尤其是在人类身上试验,但是在阿肯色大学的研究人员发现,吃蓝莓粉的小老鼠拥有更健康的心脏血管。



3.预防泌尿道感染(UTIs)

蓝莓还对预防复发性泌尿道感染有所帮助,因为它们含有被称为黄酮类的化合物。黄酮类化合物能很好地帮助身体对抗和摆脱细菌感染。



4. 消炎

随着花青素的抗炎作用的提出,黄酮类化合物也被发现了抗发炎的特性。这使蓝莓有助于炎症性疾病,例如关节炎。当然,这样的情况需要一个健康良好的饮食习惯,经常运动,才能恢复得更快。但是摄入一定量的蓝莓有助于减少一些痛苦。



5. 有助于预防癌症

在蓝莓对健康的影响研究中最令人兴奋和充满希望的发现是蓝莓有可能可以阻止和抑制癌细胞的生长。这些初步的研究到目前为止只在动物身上进行过,或者在实验室环境中对人类细胞做过。尽管如此,在将来,研究人员会对其良好应用前景做更多的实验。



6.减缓视力丧失

蓝莓青素醣类含量高能有助于减缓视力衰退。由于其抗氧化性能好,蓝莓可延缓或预防与年龄相关的眼部问题,包括白内障,黄斑变性,近视和远视等问题。包含一组特殊的强大的抗氧化剂,如类胡萝卜素(黍黄素,叶黄素),黄酮类化合物(白藜芦醇,芸香苷,槲皮素)以及维生素A,C,E,硒,磷锌元素,这些都是都是有利于眼睛健康的必要的物质。



7. 减少腹部脂肪

经常吃蓝莓也能帮助你摆脱腹部脂肪。一把蓝莓是健康有营养的零食,所以为什么不马上吃一把改善你的健康和减少腹部脂肪呢?您可以把蓝莓添加到你的果汁,酸奶,煎饼,华夫饼上或者是撒一把到你的燕麦粥里。



8. 对皮肤和头发好

想知道你如何能自然地得到健康的皮肤和头发?吃掉一杯量的蓝莓可以提供意想不到的好处,例如恢复皮肤亮泽和头发健康有光泽。蓝莓有助于对抗自由基的破坏,蓝莓中的抗氧化性能保护你过早衰老。我认为这是一个让你每天都吃蓝莓的极好的原因。



9. 远离便秘

蓝莓中的高纤维含量可以帮助缓解便秘症状。但是不要 吃太多蓝莓。一大把的蓝莓已经足够治疗便秘了。如果你经常便秘,你应该咨询医生。



10. 健胃消食

最后但并非最不重要的一个蓝莓的健康益处是它能健胃消食。蓝莓中的维生素,铜,钠,纤维,糖和酸能改善消化功能,还可以帮助你保持更长时间的饱感。无论是新鲜的还是冷冻的蓝莓都是果汁和烘烤食品的极佳搭配。这也是收获蓝莓的益处的一个好方法。

即使你现在并不担心任何疾病,你也应该考虑多吃蓝莓,而不是经常吃薯条这些不健康的食品。经常吃一点,或者把它们扔到你喜欢的沙冰中,都是给你的身体补充一些重要的营养物质的一些简单的方法。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《彻底戒烟的10个窍门》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的菜谱窍门”专题。

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