目录:
第一章:5大催乳蔬菜
第二章:5款催乳汤
第三章:按摩催乳法
第四章:催乳健美操 使乳汁顺畅
母乳喂养孩子对宝宝的健康是有很大好处的,也是最有营养的,但是很多孕妇生完孩子之后乳汁不下来,流通不畅,这困扰了很多妈妈。今天小编为大家推荐5大纯天然的催乳美食,可有效地帮助妈妈顺利通乳哦,快来看看有哪些美食吧。
5大催乳蔬菜
金针菜
金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。
茭白
传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。
茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。
由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
莴笋
莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名生菜,茎用莴笋则称莴笋,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。
莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
豌豆
豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
豆腐
豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
5款催乳汤
1. 花生炖猪蹄
原料:猪蹄两只(重约500克),花生、盐适量。
制作:将猪蹄洗净,用刀划口,加花生末、食盐、再加适量水,先旺火烧开,撇去浮沫,用小火炖至熟烂,骨能脱掉时即可,分顿连续吃肉喝汤。
功效:胶原蛋白质丰富,有养血益阳的作用,可通乳,适合乳少或停乳的产妇食用。
2. 萝卜鲢鱼汤
原料:鲢鱼500克,萝卜250克,料酒、精盐、葱、姜、白糖、胡椒粉、花生油各适量制作:将萝卜洗净,切成薄块。将鲢鱼去鳞、鳃、内脏后,洗净。葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片。净锅上火,放入花生油烧热,下入鲢鱼稍煎,再加入料酒、精盐、糖、萝卜片、葱、姜,再注入适量清水,烧煮至鱼肉熟烂入味,撒入胡椒粉调味,出锅即成。
特点:菜鲜嫩,汤鲜香清淡。
功效:此汤内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等成分。可利用水消肿、减肥通乳、润肤泽肤、清热消渴,产妇常食,能通乳增乳、减肥和润肤,更加健美。
3. 人参母鸡煲
原料:人参5克,母鸡1只,精盐、料酒、葱、姜、香菜、香油各适量。
制作:将人参冲洗净切成片。葱、姜洗净,切成丝。香菜择干净,切成段。把母鸡宰杀,除去内脏、爪尖、煺毛,洗净,剁成块,下入沸水锅中汆一下,捞出控净血水。净锅置火上,鸡块放入锅内,加入适量清水,旺火烧沸后撇去浮沫,放入人参片,改用小火慢炖至鸡酥烂,下葱丝、姜丝、香菜段,搅匀,加精盐、料酒调味,滴上香油即成。
特点:鸡肉酥烂,清香适口,略有人参甜味。
功效:此煲中人参补元气、止渴生津,鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,有养五脏、补虚损、填精补髓、活血调经之功效。适用于产后哺乳期体弱、体虚、气血不足者,是进补滋养之佳品。
4. 猪骨炖莲藕
原料:猪腿骨1000克,莲藕400克,豆腐200克,红枣300克,生姜、精盐、味精各适量。
制作:猪腿骨洗净,斩成块,放入沸水锅中焯一下,捞出,沥净血水。莲藕去皮,洗净,切成块。生姜洗净,切成片。豆腐切成块,红枣洗净。锅置火上,放入适量清水、骨块、豆腐、红枣,烧沸,改小火慢煮至熟烂,加入精盐、味精、调味后稍煮,即可食用。
特点:肉、莲藕酥烂,清香,味鲜适口。
功效:此菜富含优质蛋白质、钙、维生素、碳水化合物及矿物质,具有益气补血、润肠清热、凉血安神和作用。产妇哺乳食可通络下乳、补钙。
按摩催乳法
按摩催奶的原则是理气活血,舒筋通络。多采用点、按、揉、拿等基本手法,但在实际应用时须多种手法相互配合。
按摩催奶治疗,可促进局部毛细血管扩张,增加血管通透性,加快血流速度,改善局部的血液循环,有利于乳汁的分泌和排出。同时,通过按摩而疏肝健脾,活血化瘀,安神补气,通经行气以调节人体脏腑功能,达到促进组织器官新陈代谢,促进乳汁分泌的目的,以满足婴儿的需求。
同时,按摩催奶与我们传统的手掌蛮揉,梳子梳理等有本质区别,能减除产妇不必要的痛苦,避免因用力不当引发的炎症;与机器按摩所不同的是:因皮肤直接接触,能准确找到乳腺管位置,能感受到乳腺管受阻程度,做到力度均匀,轻重适度,可一次性基本解决问题。
在日本,韩国等地,乳房保健按摩是每一个产妇在生产后72小时内必需要做的一项护理工作,因为这不但能促进产妇加速泌乳,同时,用按摩的手法能有效疏通乳腺管,预防乳腺炎等乳房疾病。
开奶
有的产妇产后3天双乳胀满,出现硬结、疼痛,甚至延至腋窝部的副乳腺,有奶不出、乳腺炎等这些现象的发生大多数是因为乳腺管不通!
在下奶初期几天(产后24小时内按摩效果最佳),我们采用中医按摩手法使本来粘连、闭合、扭曲的奶管打开,达到奶管通畅,预防了产后乳房胀痛、有奶不出、乳房硬块、乳腺炎等情况的发生,使日后哺乳能顺利进行。
乳腺疏通
☆⑴哺乳期乳腺疏通:育龄妇女有80%左右乳腺管堵塞,乳腺堵塞会造成哺乳期乳房胀痛,减少乳汁分泌,甚至引发乳腺炎。哺乳期疏通乳腺可以有效避免日后乳汁淤积,乳头损伤并预防乳腺炎。
☆⑵回乳期乳腺疏通:大部分妈妈在回乳时乳房里会有硬块,甚至会发生乳腺炎,为什么会这样呢?如果奶管不通就回奶,这样奶水会残留在奶管中,时间长了就会形成硬块,细菌感染后甚至会发炎,形成乳腺炎。
如果奶管通畅的话,回奶是没有痛苦的,所以说,乳腺通畅是回奶的前提。
我们的护理是以中医按摩穴位为基础,以中医调理为辅助,通过对各个部位乳腺组织和乳腺管的按摩,达到奶多奶畅,硬结消失,乳腺炎消失,同时按摩能够有效预防将来可能出现的各类乳腺疾病,包括乳腺增生加重,甚至是乳房癌的发生。
催乳健美操 使乳汁顺畅
l.靠墙壁边站立,举起两臂尽量往上伸长,然后轻轻放下手臂。注意脚跟不可举起。
2.双手握成拳头,左右手轮流往前击出,当一只手往后拉回的刹那间,乳房一带会感到特别紧迫,有助于乳汁的顺畅。
3.两臂向左右平举与肩成一条线,力求固定不可摇动,然后摆动手,脖子关节。
4.左右手弯曲,左手放在前腰,右手放在后腰,左手举起手臂向后挥,再由右手举起过头向后,反复做。
小贴士:
中药催乳
漏芦:漏芦有清热解毒、消痛散结、通经下乳之效。《神农本草经》认为其主皮肤,恶疮疽痔,湿痹、下乳汁。常用于乳汁不下、乳房胀痛、肿痛,经行不畅,皆有良好的效果。乳汁不下、乳房胀痛可与穿山甲、王不留行配伍应用。
桑寄生有祛风湿、益肝肾、安胎之效。常用于治疗风湿痹痛、腰膝酸痛、胎漏下血、胎动不安、有很好的效果。用于产后乳汁少、乳汁不畅、或乳房胀痛,可与路路能通、丝瓜络配伍应用。
玉米须当食用成熟之玉米须,秋后剥取玉米时可获得。民间喜用其治疗肾炎、水肿、有利水消肿、利湿退黄之效。《滇南本草》认为其宽肠下气,治妇人乳结、乳汁不通、红肿疼痛,怕冷发热,头痛体困。常用量3060克,水煎服。乳汁少、乳汁不畅,可与猪脚炖服1日2次。
总结:看完以上这些,各位妈妈,现在应该不会再为通乳而烦恼了,赶快试试小编说的这些蔬菜吧,不但能顺利催乳还能调理身体,滋阴补血,当然吃的同时做一些按摩保健操效果更加快哦。
坐月子是产后一件极其重要的事情,虽然一方面要好好照顾宝宝,但是令一方面还是要好好通过饮食来尽快调理好身体,在月子期间的饮食要注意以下七个方面。
月子餐的饮食原则
1、少吃多餐:孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。
2、荤素搭配,营养丰富:多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。 从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。
3、适当补充体内的水分:新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
4、以流食或半流食开始:新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
5、清淡适宜,易消化:月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。
6、不宜食用生、冷、硬的食物:产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多浊液(恶露)需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果,可以先放在温水中,待水果温热后切片食用。
7、切忌盲目进补:盲目地进食补药和补品,如人参等,搞不好不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。
月子蔬菜精选:银鱼红苋
食用时间:产后第二周至月子结束。
烹调步骤:
1.红苋菜洗净切段。
2.银鱼汆烫沥干。
3.带皮老姜切薄片。
4.热锅后倒入黑麻油,以文火把姜片爆成金黄色。
5.倒入红苋菜翻炒。
6.加入月乃汤和银鱼一起炖煮,熟后加盐调味,即可食用。
餐点效果:
苋菜长于清热利湿、凉血散瘀,以营养成分分析,苋菜富含钙质、铁质和维生素k,具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。建议产后可以多吃红苋菜、观音菜这些“红色蔬菜”,银鱼富含钙质,而且高蛋白、低脂肪,没有鱼刺,产后虚弱的妈妈吃起来很方便。
因为在生产的时候会流失大量的血,所以产后补血就成为调理身体的第一步了,这款银鱼红苋菜就有补血的功能,同时也要遵循合理的饮食原则。
减肥当道的今天,有增肥需求的人显得那样无助,她们无论吃多少食物感觉都是在浪费粮食,想要增肥,下面介绍几款增肥食谱,希望能解决女性怎样增肥这个问题。
六个食谱让女性快速增肥
一、清汤猪皮
材料:猪皮350克,葱段、姜片、花椒、大料、精盐。
做法:猪皮洗净,切成方片,入沸水锅中氽一下,捞出洗净,再放入净锅中,注入清水,加葱段、姜片、花椒、大料,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮约1小时,待猪皮烂熟时,捞出,控水备用。木耳去根,洗净,撕成碎片,鲜蔬菜洗净,切成小段。用净锅,注入清水,倒入猪皮、木耳、蔬菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精、滴入香油即可。
二、枸杞百合糯米粥
材料:枸杞20克,百合、红糖各30克,糯米100克。
做法:枸杞洗净;百合去尘,洗净。糯米淘净,放入沙锅中,加入百合与枸杞,加适量清水,小火煨粥,粥成时加入红糖。拌匀即可。
三、毛氏红烧肉
材料:猪肋条肉(五花肉)500克,猪油(炼制)20克,姜10克,酱油15克,冰糖10克,料酒5克,辣椒(红,尖,干)3克,花椒2克,八角2克,桂皮2克。
做法:五花肉加清水煮沸捞出,洗净,滤干。起油锅,放入适量白糖,等到糖变成焦茶色起大泡。倒入肉块迅速翻炒,当心油溅出;尽量多炒一会儿,直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色。加入绍酒、姜、酱油等其他调料,稍微加一点水,小火煮20分钟;等汤汁收浓,起锅即可。
四、可乐鸡翅
材料:鸡翅250克,姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克。
做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动。待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖。待可乐将要熬尽,即可出锅,在滴几滴柠檬汁。
五、核桃羊肉粥
材料:核桃仁15克,羊肉100克,粳米60克,精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。
做法:羊肉洗净,剁成肉泥;将核桃仁洗净,打碎。粳米淘净,放入砂锅,加清水、羊肉、核桃仁,小火煨粥,粥熟时加调料即可。
六、薏米炖猪蹄
材料:猪蹄400克,猪脊肉240克,腌肉100克,虾米20克,薏米仁60克,葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
做法:猪蹄去毛洗净,从骨缝处劈开,再斩成大方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净。猪脊肉、腌肉切成小方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净,连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口;薏米仁掏净。锅洗净,注入清水,放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包,用旺火烧沸,去浮沫,再煮制10分钟,取出纱包,改用小火炖2小时,待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
总结:增肥的方法很重要,了解增肥的方法和制定增肥的计划是增肥的重要步骤,想要增肥,不仅要注意饮食,平时还要多做一些体育运动。
当孕妇生产出新生婴儿后,不仅预示着家庭里新生命的到来,还代表着父母有了新问题。对于新生儿来说,哺育喂养问题便是最重要的问题之一,在饮食方面,很多父母都会选择通过乳液对孩子进行喂养,但并不是所有产妇的乳液都能够满足孩子的食物所需。那么应该食用用什么食物才能帮助宝妈更好的下奶呢?
催乳食谱菜单
孕妇产后什么时候有奶? 出生后半小时,宝宝就要享受人生的第一顿美餐了。要保证宝宝在出生后半小时就开始吸吮乳头。老辈人告诉我们要等待先来奶,然后再给宝宝喂,这种做法是不科学的。
乳汁的产生是由神经和激素调节控制的,需要宝宝的吸吮使乳头神经末梢受到刺激,通知大脑快速分泌催乳素,从而使乳汁大量泌出。如果不给宝宝尽快开奶,就会影响正常泌乳反射的建立,使乳汁分泌越来越少。同时,也不利于妈妈子宫的恢复。
产后下奶食谱: 丝瓜鲫鱼汤
一些产妇喝鲫鱼汤猪蹄儿腰花汤来下奶,如果鲫鱼汤里面加上丝瓜一起熬炖,喝后你会发现乳汁分泌旺盛,用丝瓜瓤,和肉汤炖煮,也能起到催乳的作用。原来,丝瓜味甘性寒,有通行经络,和凉血解毒的作用,是催乳的绝佳食品。
猪蹄金针菜汤
做法:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。
把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
食用功效:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
猪骨催乳汤
做法:先洗净猪骨放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1—2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油。
食用方法:1次喝完,连续喝3—5天。
食用功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强。
虾米粥
原料:虾
米粥食材:虾米30克,粳米100克。
做法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。
功效:粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,这个粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
1.栗子茯苓枣粥
原料:
栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。
制作方法:
1.将茯苓研细,大枣去核;
2.将大米煮沸
3.下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食
适合人群:2-3岁宝宝。
健康提示:
1.栗子(板栗)性温、味甘,入脾、胃、肾经,能健脾益肾、厚补胃肠;
2.大枣味甘性平,有健脾和胃、补益气血功效;
3.茯苓性平、味甘淡。有补脾利湿,宁心安神作用;
4.大米乃“五谷之首”,性平、味甘,能补中益气、健脾养胃。
2.蝉麦大枣汤
食谱原料:
蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。
制作方法:
1.把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。
2.放入砂锅内一同煮,去渣取汤。
3.加入白糖,以减少药味。
适合人群:3-6岁宝宝
健康提示:蝉蜕性甘平,疏风定惊,为婴儿常用药物;钩藤、浮小麦平肝镇惊、养心安神;大枣养血益脾;甘草清心火。此5味合用,镇定安神效果好,每日1剂,数剂后即可治好小儿夜啼。
3.香菇人乳汤
食谱原料:香菇、葱
方法:
将水发香菇洗净,挤去水,放入碗内,倒入母乳,放上葱白。取一只铝锅,倒入开水适量,放入盛有菇、乳的碗,隔水炖15分钟取出,拣去渣。
适用人群:4-6个月婴儿
健康提示:
人乳含有丰富的营养成分,初乳具有预防早期偻病、预防新生儿贫 血,还有极强的杀菌作用;另外还含有新生儿所需要的全部物质;人乳中的生长因子多抵40种左右,因此能促进婴儿免疫系统的发展,并保证其成年后能抵御有害 物质的侵扰,防止消化道功能紊乱;人乳含有的能镇静助眠的天然吗啡类物质,婴儿吃奶后可以很快入睡,并在睡眠中加快生长。
4.小麦大枣粥
食谱原料:
浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。
制作方法:
1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂。
2.所有原料放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。
【要点】
给宝宝食用时可根据宝宝口味加糖。
适用人群:婴幼儿食用
健康提示:浮小麦即小麦未成熟的颖果,以水淘之,浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等,性味甘凉,有止汗作用,用治疗自汗、盗汗,可免去患者过多损失津汁。糯米味甘,性微温,能补脾胃,益脾气。大枣益气和血,养心安神。
5.龙眼粥
食谱原料:
龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克
制作方法:
1. 将龙眼肉、红枣、粳米洗净,同放在砂锅内,加入适量清水煮成粥;
2. 粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用。适用人群:7-9月宝宝
健康提示:龙眼肉性甘平,含有丰富的蛋白质和维生素类成分,中医认为龙眼肉“主五脏邪气,安志,久服强魂,聪明。”为补品中之上品,与大枣、粳米同食,起安神定惊作用,减轻小儿夜啼症。
6.百合粥
食谱原料:百合50克,莲子30克,糯米100克,红糖少许
制作方法:
1. 将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量;
2. 与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。
注意:百合、莲子和糯米都要煮烂,使粥细腻软烂。
适用人群:7-9月宝宝
健康提示:百合味甘,微苦,性微寒,能润肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,与糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚两次食用,可润肺、清心安神,控制孩子夜间啼哭。
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