西红柿的营养价值 健胃消食清热解毒
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的饮食养生是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西红柿的营养价值 健胃消食清热解毒”，仅供您在养生参考。
西红柿是我们最大众化的蔬菜之一，也是我们居家烹饪离不开的一种食材。甜甜酸酸的口感是很多人的最爱，尤其是西红柿鸡蛋这道朴实的美味，赢得了千万人的心。
西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素Ｂ10.03毫克，维生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｃ11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素ＰＰ含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素Ｃ，还有不易被烹调破坏的特点。据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要。
西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素Ｃ的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素Ｃ的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。
西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。
西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病病人，有良好的辅助治疗作用。
中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。
ys630.coM延伸阅读
山楂是一种很常见的果实，具有丰富的果酸和维生素矿物质，可以有促进食欲的作用，还有清热解毒的效果呢山楂可以健脾胃，还可以滋阴润燥的呢，山楂如何食用的呢，来看看甘蔗山楂水的做法，可以提高肠胃功能，对于身体健康有好处。
甘蔗山楂水
食疗功效:清热解暑、开胃消食
营养价值:蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、糖分、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合胃口不佳、消化不良者
禁忌人群:脾胃虚寒、胃腹寒疼者
所需材料
主要食材甘蔗、山楂、柑橘、白糖
做法
1甘蔗去皮洗净，切段;山楂洗净泡软;柑橘去皮掰半。
2锅中加入适量清水煮沸，倒入山楂、甘蔗，转小火煮15分钟。
3放入柑橘、白糖，搅拌均匀，再煮至沸腾即可。
功效与作用
橘子具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。柑橘山楂糖水具有清热解暑、开胃消食、利尿止渴、滋阴润燥、化痰止咳的功效。这样的花草可以有滋阴的作用，还可以消除疲劳，对于止咳化痰美容养颜有好处，还可以有提高免疫力的作用，消除疲劳的同时也可以有生津润肺的效果哦，对于提高免疫力有好处。
关于甘蔗山楂水具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，具有健胃消食清热解毒滋阴润燥的作用，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。
薄荷大家都不陌生，可以食用，也可以药用，是一种中药材，也是一种食材，它可以有提神醒脑的作用，而且还可以有清热解毒的效果哦，你知道薄荷叶怎么吃吗，泡茶也是不错的选择，来看看苹果薄荷茶的泡制方法，可以健脾胃消食。
苹果薄荷茶
营养价值:
享受下午茶时、加班熬夜后
适宜人群:
消化不良、上班族等人群饮用
禁忌人群:
血糖控制不佳的糖尿病患者
所需材料
猕猴桃2个、苹果1个鲜、薄荷叶15克
泡法
1将猕猴桃洗干净，去皮，取果肉，切成小块;苹果清洗干净，去皮、核，把果肉切成小块。
2将鲜薄荷叶和两种果肉块放入壶中，倒入沸水，盖上壶盖，闷泡5分钟后即可饮用。
猕猴桃富含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，具有开胃健脾、助消化、生津解热、止渴利尿、提高免疫力、美容养颜、抗衰老、软化血管、防止便秘的功能。苹果含有多种维生素和丰富的果胶，具有美容护肤，补心益气、生津止渴的功效。薄荷气味可兴奋大脑、提神解郁，疏散风热、促进血液循环，缓解感冒头痛，开胃消食。这样的一款茶品可以有很好的缓解肠胃不适的作用，而且还可以提高免疫力，对于美容养颜抗衰有帮助，而且还可以补气血的作用，大家可以试试。
苹果薄荷茶的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，可以开胃促进食欲，而且还可以起到延缓衰老的功效，有软化血管，防止动脉硬化和疾病的发生，健胃消食生津清热解毒，适合各类人群。
西红柿是一种很有营养的食材类型，它的口感酸甜，而且还有丰富的维生素和矿物质，容易消化吸收。西红柿的吃法有很多，一起来看看这道西红柿柠檬柚汁，清热解毒，而且适合夏季食用的哦。
西红柿柠檬柚汁
西红柿柠檬柚汁所需材料
主要食材沙田柚、柠檬、西红柿、蜂蜜
西红柿柠檬柚汁的做法
1、将沙田柚洗净，剥开，取果肉，放入榨汁机中榨汁。
2、将西红柿、柠檬洗净，切块，与沙田柚汁，凉开水放入榨汁机内榨汁。
3、加入少许蜂蜜调味即可。
西红柿柠檬柚汁的功效与作用
夏天最消暑怡人的方法，莫过于冲调一杯美味又有营养的鲜果汁了，如果还具有美白功效，那就更好了，今天介绍的这一款西红柿柠檬柚汁可以说是老少皆宜，口味酸酸甜甜的，非常适合夏天饮用。西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。搭配柠檬的话可以有健脾养胃的作用，而且还可以延缓衰老，对于抑制色素的沉淀有好处。而且还可以清热解毒，还能补钙哦，大家不妨试试这道果汁吧。
西红柿柠檬柚汁的具体的做法大家都知道了吧，主要是了解了它的好处，这下大家可以放心的食用哦，还可以有丰富的维生素，是很不错的美容养颜的好选择哦，清热解毒开胃消食预防贫血。大家赶紧试试吧。
西红柿是一种家常食材，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，好消化好吸收。而且还有很多不同的吃法，比如说这道美味的西红柿猪骨粥，健脾养胃消食，来看看它的做法。
西红柿猪骨粥
西红柿猪骨粥所需材料
主要食材猪骨、西红柿、青豆、粳米、盐、味精、姜
西红柿猪骨粥的做法
1、西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件，汆水。
2、猪骨转入高压锅中，加水、盐、姜块煲煮，另起锅烧开，下粳米、青豆，煮至米粒开花。
3、转小火，下西红柿熬煮成粥，加盐、味精调味即可。
西红柿猪骨粥的功效与作用
此粥粘糯适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素，乳母常食可催奶，小儿多喝此粥可增加钙质，预防软骨病的发生，老年人牙齿不好也可通过此粥补充身体所需的营养物质。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。搭配猪骨一起食用可以补钙补充蛋白质，同时还可以益气补血的哦，增强免疫力和抵抗力的同时还可以清热解毒，是不错的去火利尿的好食材哦，大家不妨试试吧。
西红柿猪骨粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，还可以起到强身健体的功效哦，健胃消食清热去火利尿。还能什么?
香椿是一种我们只有在春季才是能够食用到的食物，现在正直春季，所以我们是可以很好的制作一些美味来享受这款食材，香椿炒鸡蛋是一款非常经典的做法，用料简单，制作简单，下面我们大家就是一起来看看这款香椿炒鸡蛋的制作方法吧。
香椿炒鸡蛋
食材明细：香椿 一小把，鸡蛋2个，虾仁适量，盐适量
1、我们将香椿洗干净了，然后分成两份，将一份切碎。
2、放入已经大散的鸡蛋，鸡蛋中加好盐，静置2分钟。
3、另一份切段。
4、虾仁洗净焯熟。
5、油锅入鸡蛋香椿，翻炒熟后倒入虾仁。
6、再倒入另一半香椿翻炒熟加盐即可。
提示：香椿是属于一种发物，我们在食用的时候一定是要结合自己的身体状况。而且在炒的时候我们也是要注意火不要太大了。
功效：香椿是属于一种寒性的食物，我们食用是可以很好的帮助清热解毒、健胃理气，而且香椿是一种特殊的芳香的味道，是可以很好的帮助醒脾、开胃，我们食用香椿也是可以帮助治疗糖尿病，香椿也是有很好的抗氧化的作用。我们食用香椿是可以补充身体所需要的钙、磷、钾、钠等成分，是适合肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发的人群食用。鸡蛋是可以很好的补充身体所需要的一种蛋白质和维生素，是可以很好的补充身体能量，也是一种不错的健脑益智的食物。鸡蛋搭配香椿一起炒着食用是非常的开胃。
上面就是为大家介绍的关于香椿炒鸡蛋的做法了，可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，而且对于女性朋友来说，食用一些也是有很好的美容的功效，帮助抗衰老，大家可以经常制作食用一些，相信是不会让大家失望的。
空心菜，一同空心菜有很多人就忍不住想吃，因为在众多的蔬菜中，空心菜可谓是上品，价格却不高。那么空心菜有什么营养价值？
空心菜营养价值
1、清热解毒：
蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
2、通便防癌：
蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
3、增强体质、洁齿防龋：
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。
4、降低血糖：
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
空心菜适合人群：
一般人群均可食用。
1、适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。
2、空心菜性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。
经常吃些糯米粥的话可以起到健脾胃的作用，对于肠胃不好或者是消化功能比较差的人群来说经常喝粥是不错的调理方法哦。糯米粥很常见，和杨梅一起搭配可以有健脾消食的作用，而且还可以促进的代谢，来看看吧。
杨梅糯米粥
食疗功效:生津止渴、清热消食、利二便
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、C、E、膳食纤维、钙、镁、铁、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合食欲不振者、烦渴者、肥胖者、习惯性便秘患者、水肿者
杨梅糯米粥所需材料
主要食材绿豆、杨梅、糯米、白糖
杨梅糯米粥的做法
1糯米、绿豆洗净泡发2小时;杨梅用盐水洗净
2锅置火上，注入清水，放入绿豆、糯米煮至熟烂。
3再放入杨梅煮至粥成后，调入白糖即可食用。
杨梅糯米粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降压降脂和保肝护胆的功效。杨梅具有生津解渴，和胃消食;可用于治疗烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃以及解酒。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。绿豆杨梅糯米粥此粥具有生津止渴、清热消食、利水消肿、降压降脂、润肠通便、健脾养胃的功效。这样的养生食谱对于清热解毒去火有好处，而且还能健脾消食，是不错的养生助消化的食谱类型哦，可以促进排便，而且还可以降压降脂，适合多种人群。
关于杨梅糯米粥的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，清热解毒消食生津健脾胃，何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，不同的营养成分的食材营养价值也是有所区别的，所以我们要懂得如何吃才是健康的。
雪梨也是梨的一种，含有的水分多，可以有滋阴润燥的作用。梨的营养物质丰富，可以止咳化痰，如何食用呢，今天介绍一种特别的吃法，和西红柿一起煲汤，可以有降压利尿的效果，来看看西红柿雪梨汤的做法吧。
西红柿雪梨汤
食疗功效:
清热解毒、润肺化痰、凉血平肝、润肠通便
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、糖类、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合热病烦渴、肺热咳嗽、便秘等
禁忌人群:
脾胃虚寒者、腹部冷痛、大便溏泄者
食材：
雪梨2个，西红柿50克，洋葱50克，芹菜50克，奶油
适量，蜂蜜适量，盐适量，葡萄酒适量
西红柿雪梨汤的做法
1雪梨去皮切块;洋葱洗净切丝;西红柿洗净去皮切块;芹菜洗净烫熟，切粒。
2锅上火，奶油入锅加热，下洋葱丝、西红柿块炒软，加水，再加雪梨、蜂蜜、盐煮沸，加葡萄酒，撒上芹菜粒即可。
西红柿雪梨汤的功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。西红柿雪梨汤此汤具有清热解毒、生津利尿、润肺化痰、凉血平肝、润肠通便的功效。这样的一道汤品可有清热解毒的作用，还可以止咳化痰的哦，对于经常容易上火啊或者感冒咳嗽等情况有所改善的呢。
关于西红柿雪梨汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，清热解毒润肠通便利尿降压，营养丰富，而且养生保健的功能还是比较强大的哦，适合各类的人群食用哦。
苦菜是非常健康的一种蔬菜，吃起来对我们健康是很有好处的，这是大家在平时熟悉的一种野菜，吃起来的清热解毒效果会补充，而且我们吃苦菜的时候非常推荐的就是炒苦菜了，这是非常健康的一个做法，那么具体我们如何烹饪比较好，一起看看吧。
炒苦菜的材料
苦菊、鸡蛋、食盐、花椒粉、食用油。
炒苦菜的做法
1、首先将苦菜的杂质全部去除，随后清洗干净，再用盐水浸泡，这样的清洗会非常干净。
2、差不多浸泡一刻钟，随后将之捞出，切段备用。
3、这时将鸡蛋打入碗里，用筷子打散，并放入适量的食盐。
4、可以热锅了，放点油，随后将鸡蛋液放入，慢慢的煎，等两面都变成金黄色了，就可以将鸡蛋盛起来了。
5、最后将苦菜放入，均匀的煸炒，随后放入适量的食盐、花椒粉，随后将鸡蛋放入，翻炒均匀就可以吃了。
炒苦菜的食用功效
炒苦菜是一道非常健康的养生菜，可以很好的补充我们的营养物质，它具备了利尿、清热解毒、健胃、健脑益智等等的作用。苦菜的清热解毒功效是很多人都不知晓的，很适合在夏季食用，将体内的毒素迅速的排出。而且经常食用的话，还会提高人们的免疫力。从而促进大脑的发育。孩子可以适量的食用。并且还能清理肠胃，有利尿的功效。肠胃不好的人食用，可以解决肠胃不适的问题。
吃炒苦菜对我们健康有一定好处，这是大家常吃的一道菜，大家吃炒苦菜可以起到清热解毒的效果，对上火的朋友们来说吃炒苦菜是不错的，同时我们吃炒苦菜能帮助保护脾胃健康，所以大家在平时就应该坚持去吃炒苦菜，大家不要错过。
食物的种类有很多的，不同的食材相互搭配营养价值不同，我们要懂得一些食材的相互搭配，这样才能满足人们对于营养的需求的哦。西红柿大家都爱吃，下面就来介绍健康又营养的早餐西红柿烤吐司。
【西红柿太阳蛋烤吐司】
主料：厚吐司1块、鸡蛋1个、西红柿1个
辅料：芝麻油适量、盐适量、白砂糖适量
步骤：
1.准备一块厚吐司;pS:请一定要用厚吐司哦。
2.准备的一个鸡蛋和西红柿;
3.西红柿去皮，切丝，放适量的糖搅拌均匀，腌制五分钟，有水分出来;
4.吐司，离边1CM出划痕，不要划到底部，然后沿着划痕压槽;
5.在吐司槽放腌制好的西红柿丝，把西红柿汁也一起倒入;
6.打入一个鸡蛋，鸡蛋放中间，鸡蛋上可以晒一点细盐，芝麻油;
7.放入烤箱;
8.烤箱按180°预热，烤15分钟;pS,各自的烤箱不同，温度和时间略微不同;
9.烤好的吐司，外脆内软，香甜可口。早餐就这么简单
烤吐司的做法非常简单，搭配西红柿与鸡蛋，吐司外皮脆里软，加入中间的鸡蛋，西柿的搭配，简单的早餐百吃不腻。番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。这样的食用方法可以有助消化的作用，而且还可以帮助增强免疫力和抵抗力对于促进身体健康，增强免疫力有好处，同时里面还有鸡蛋，补充蛋白质，营养均衡。
西红柿烤吐司的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，健胃消食营养爱心早餐，赶紧试试吧。
莲藕是我们经常吃的一种食材，而且很有营养，可以有很多的食用方法的哦，可以促进食欲，还可以提高体质，莲藕可以清热去火解毒，怎么吃比较好呢，来看看虾仁莲藕粥的做法吧，可以补血养心。
虾仁莲藕粥
食疗功效:消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钙、铁、磷、钾、钠、镁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其食欲不佳、身体虚弱、大便溏薄及糖尿病
虾仁莲藕粥所需材料
主要食材莲藕、虾、大米、盐、葱花、胡椒粉、香油
虾仁莲藕粥的做法
1将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入盐和胡椒粉拌匀;将莲藕去皮，切成均匀薄片。
2锅中放入米、藕片和水，大火煮滚后转小火，煮至粘稠时，加入虾仁、盐，改大火煮1分钟关火，撒上葱花，淋上香油即可。
虾仁莲藕粥的功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。此粥具有消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血、滋补强身的功效。这道食疗的方法可以有清热去火的作用，还可以润肠通便，对于补虚养血有一定的好吃，同时也很容易消化，补充丰富的维生素和钙质。
虾仁莲藕粥的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来，清热解毒开胃消食补心养血，而且还可以补充营养，增强免疫力，补心养血。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西红柿的营养价值 健胃消食清热解毒》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生清热解毒汤水”专题。
饮食养生
运动养生
