冬季如何养胃?冬季天气寒冷,人们的胃口大增,很多人在冬季嗜食辛辣食品,这些刺激性食物会导致胃病,或者使原有的胃病复发。养成科学的饮食习惯非常重要,多掌握几道冬季养胃食谱,使这个寒冬不再为胃而发愁。以下将推出几款冬季养胃食谱,希望帮助大家共度寒冷冬季。
1、胡椒猪肚汤
胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。
猪肚用食盐搓擦,用水洗净。
红枣去核,生姜去皮、切片。
中火煲两小时,调味即可。
功效
此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
2、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。
将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
功效
此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
3、神曲陈皮粥
神曲15克,陈皮10克,大米50克。
将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。
加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
功效
可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
4、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功效
具有益气健脾、消食开胃的作用。
5、清炖牛肉
香料如下
陈皮1片、山奈(又名沙姜,三奈)1个、八角1个、丁香3~5枝、草果1个和花椒粒半大匙。
材料
牛腩1斤、白萝卜600g、红萝卜300g、葱3支、姜一小段(老姜佳)。
调味
盐巴适量、米酒半杯。
步骤
1.烧滚半锅水,下牛腩川烫去血水。
2.葱与老姜洗净后分别切段、切片备用。
3.将牛腩切块(不要太小喔)放干净深锅里,再搁上干燥香料(草果可以刀面稍微压破)、葱段与姜片,放水至九分满。
4.接下来只要在电锅放1杯半的水,摆进牛肉锅(盖上锅盖),蒸一次。大约五十分钟,开关跳起来后不管它,闷上半小时(不赶时间的话1小时也ok)。
5.将红白萝卜洗净切块备用。
6.汤较凉后,捞去浮沫、取出牛腩块,静置汤锅让汤汁沉淀。
7.换个新锅,放进牛腩块、萝卜块,再轻轻地倒入沉淀后的肉汤,原锅底剩的浮末杂质就不要倒进去了,汤色才能清澈。另外也把米酒加进去。
8.继续闷着,到牛腩炖软到喜欢的程度,加盐巴调味即可。
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
俗话说病从口入,大意是人的健康必须把好饮食的关口,这是大家所熟知的;同时医学家又提倡人在食中养,意为充分利用各种食物的营养、药用特性,在享受营养、美味的同时促进人体健康。
冬季是滋补的好季节,笔者精选了以下健身美食,有意者不妨一试。
红枣生姜粥
原料:大米、糯米、红枣、生姜丝。
制作方法:将洗净的大米、糯米、红枣、生姜丝放在锅内,添5倍冷水,煮至水乳交融状。淋姜汁,下红糖若干。再熬5分钟灭火,焖3分钟后,即可食用。
特色:香糯可口,色泽红润。
功能:暖胃祛寒。
冬瓜薏仁煲老鸭
原料:带皮冬瓜250克,生薏仁若干,老鸭半只,排骨4块。
制作方法:老鸭洗净,冬瓜切块待用。水开后,将老鸭、生薏仁、排骨、姜片放在煲内同煮,约两个半小时后放冬瓜,再煮半小时,加盐即可食用。
特色:汤汁乳白,原汁原味。
功能:利咽生津,排毒养颜。
副标题#e#
秘制水煮寻龙鱼
原料:寻龙鱼1条,辣椒干半两,成品水煮鱼原料1包。
制作方法:将寻龙鱼洗净,去内脏和鳞片,放油锅内煎至9成熟,与炸好的辣椒干一同放入水煮鱼原料内同煮。
特色:香辣可口,川湘风味。
功能:开胃生津,健脑益智。
支竹羊腩煲
原料:支竹、羊腩、马蹄、冬菇、红萝卜。制作方法:将羊腩洗净后过油至上色,将洗净的支竹、马蹄、冬菇、红萝卜及盐、糖、酱油、姜片、八角、草果与羊腩放入煲内同煮,约1小时后即可食用。
特色:香浓味佳。
功能:御寒暖胃,固本补气。
黑椒牛仔骨煲
原料:牛仔骨500克。
制作方法:牛仔骨用盐、香料腌制后,与西芹、黑椒酱、香葱、八角、姜、盐、鸡精、酱油各少许入煲内同煮,半小时左右灭火起锅,即可食用。
特色:酱香浓郁,味美可口。
功能:滋养脾胃,强健筋骨。
副标题#e#杏仁炸虾饼
原料:杏仁、虾胶。
制作方法:将腌制好的虾胶捏成小饼状,粘上杏仁粒,放入油锅内炸至金黄。装盘时,可用生菜叶铺底衬色。
特色:色泽金黄,脆香可口。
功能:壮阳固本,养颜益智。
佛门清心素食
原料:玉米笋、白果、百合、西芹、香菇各少许。
制作方法:上述原料洗净待用。油烧至8成热,放入西芹翻炒数下,将浸泡好的百合、白果、玉米笋、香菇次第放入锅内,加盐、味精少许,炒熟勾芡,即可。
特色:色泽鲜美,清爽可口。
功能:补充维生素,养阴美容。
杞子麻香烧茄子
原料:杞子、茄子、芝麻酱、花生酱。
制作方法:茄子切块炸熟。锅内放油少许,将炸好的茄子入锅翻炒数下,再放入芝麻酱、花生酱、杞子混炒,放盐、味精、酱油各少许,起锅即可。
特色:麻香口味,酱香浓郁。
功能:软化血管,消肿止痛。
兰豆炒腊肠
原料:荷兰豆、广式腊肠。
制作方法:荷兰豆打花刀,腊肠切薄片,稍稍过油后待用。锅内放油少许,烧至8成热,将荷兰豆、腊肠一同放入翻炒,起锅前放酱油、盐、味精各少许。
特色:粤式风味,色泽鲜美。
功能:和五脏,生精髓,除烦止渴。
广式生炒糯米饭
原料:糯米若干,广式腊味、香葱少许。
制作方法:将上好的糯米浸泡五个小时待用。先把腊肉切小粒放入油锅内炒熟盛入盘中待用,锅内加油烧至八成热,放入糯米翻炒至熟,放腊肉粒、香葱、盐再搅拌数下,起锅装盘,即可食用。
特色:味道鲜美,软糯可口。
功能:补中益气,增强食欲。
孙俪怀二胎网友留言恭喜娘娘
值得一提的是,孙俪还放上几张照片与众人分享。照片中,一家三口在海边度假,其乐融融。孙俪停着大肚子牵着儿子等等在海边逐浪,看起来十分温馨,小等等的侧面清晰照也是首次曝光。微薄发布后,不少网友也纷纷留言祝福,“恭喜娘娘”。
生二胎注意事项
一、头胎与二胎分娩时间的间隔
保证头胎与二胎的间隔时间是为了让受孕者的子宫能够得到更好的恢复,因为只有备孕着身体完全调整好,才有生二胎的资本。而且如果第一胎是顺产的话,那么,恢复期相对较短,一般只要经过1年,产后女性的生理功能基本恢复,经过检查之后,输卵管、子宫等生殖系统情况正常后,可以打打42式太极拳加速恢复,才可以考虑怀第二胎。
二、备孕第二胎妈妈如何兼任两个角色
当你决定要备孕第二胎时,需要明白这时的你要兼任两个角色,既要照顾肚子里的小宝,又要照料身边的大宝,这一定会很辛苦的。那么,有了老二,怎么跟老大说?专家建议说:最好不要着急把妈妈肚里已经有了小宝宝的事情告诉孩子。有的心理学专家建议父母:孩子越小,告诉他真相的时间应该越晚。
需要注意的是:
1要告诉孩子真实的情况而不要撒谎――“有个小宝宝在妈妈的肚子里,等他长大一点儿,他就会成为我们家里的一部分。”不要用“妈妈肚子不舒服,所以会鼓起来。”
2可以让老大觉得他在和妈妈一起做一件将会很有成果的事,而不要让他觉得妈妈一心只想着肚里的宝宝――“你很乖地听话,让妈妈多休息,就是帮妈妈一起让肚里的小宝宝好好生长。等他准备好要出来的时候,他就会告诉我们的。”
3不要总是让老大把他的东西分给弟弟或妹妹――比如他的小床或玩具。不要给孩子过多的压力,强迫他懂得自己应该是一个“大孩子”了。
总结:其实两个孩子真的好过一个孩子,成长的过程,长大以后的人生,父母都会老去,可是总有兄弟姐妹在身边相扶相持。两个孩子的教育业非常的重要。希望以上的内容能对准备生二胎的朋友有所帮助。
番茄酱土豆球是大家比较熟悉的一种食物,我们吃番茄酱土豆球会对健康有所好处,这是我们常吃的一种食物,不少人都会爱吃番茄酱土豆球,那么具体番茄酱土豆球要如何进行烹饪,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看番茄酱土豆球的情况。
番茄酱土豆球的材料
番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精。
番茄酱土豆球的做法
1、首先把土豆去皮,随后将之洗净,放入锅中进行蒸煮,等蒸熟了,将之取出进行放凉,再将之压成泥。
2、等变成了土豆泥了,就可以捏成球了。
3、这时也就可以热锅了,等油烧至七成热的时候,就将土豆球放入,用小火煎炸。
4、等土豆外面发黄时,就放入蒜末,炒出香味。
5、随后倒入适量的番茄酱,还是用小火慢慢炒。
6、中途再加入适量的食盐。出锅前加入一点鸡精,搅拌均匀就可以吃了。
番茄酱土豆球的食用功效
番茄酱土豆球可以保护肠胃、帮助养血等等的功效。土豆球可以增进我们的食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下很容易被人体所吸收。保护血管的健康。很适合三高人群食用。若是有人体质偏寒,也是可以活气血的。番茄酱中的维生素多,可以帮助我们美白皮肤。这道食谱可以说是一道温养肠胃的菜。
吃番茄酱土豆球会对我们健康有好处,大家在平时就应该去吃番茄酱土豆球来进行养生,会对我们健康有好处,特别可以帮助大家保护好血管健康,大家吃番茄酱土豆球还可以帮助增强身体素质,所以大家在平时应该学会去吃番茄酱土豆球才行。
秋季的时候我们会发现,在这时候很多人都会因为秋季的天气干燥而产生身体问题,不过秋季的时候也是很适合我们进行养生的时候了,这时候大家选择合理饮食还可以帮助减肥瘦身,所以秋季大家要注意,那么具体秋季吃什么好,一起看看吧。
大麦茶
秋季的时候大家很合适去喝茶,而且现在很多人都有喝茶的习惯,这时候推荐大家去选择喝些大麦茶,有去除脂肪的功效,解油腻、助消化,益气健胃,对我们肠胃健康是非常有帮助的,而且我们还可以选择用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低,所以说秋季的时候我们不能错过。而且在大麦茶中还具有独特的膳食纤维,溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的毒素带出体外,起到一个排毒的效果,同时还可以使人轻松、减肥,还不会带来任何多余热量和负担,因此秋季大家不要错过。
凉拌菜
秋季的时候我们还可以吃的就是凉拌菜了,这样对解决秋季的食欲不振问题有好处,同时还可以有效的帮助大家促进消化,对解决便秘的问题也有好处。首先我们可以吃的介绍凉拌萝卜了,在萝卜中本身含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积,对减肥瘦身有帮助。而吃黑木耳也是不错的选择,在其中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖,是我们减肥瘦身的好方法。同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,因此秋季的时候推荐大家把萝卜和黑木耳搭配在一起吃。
上面给大家介绍了秋季的饮食选择,如果说大家想要在秋季的时候健康,那么就应该掌握好饮食调节,这时候大家多喝些大麦茶很不错,能帮助我们减肥瘦身,同时秋季的时候我们还应吃些凉拌菜,对预防便秘也有好处,所以秋季大家不要错过。
冬季天气寒冷,人们通常不愿意出门运动,身体需要的热量倍增,需要大量的进食,保证人体营养所需。但是很多人在冬季嗜食辛辣食品,这些刺激性食物会导致胃病,或者使原有的胃病复发。养成科学的饮食习惯非常重要,多掌握几道冬季养胃食谱,使这个寒冬不再为胃而发愁。
人体受到冷空气的刺激,胃部就会发生痉挛性收缩,减弱脾胃的功能,一旦食用一些不宜消化的食物,势必会增加脾胃的消化压力。以下将推出几款冬季养胃食谱,希望帮助大家共度寒冷冬季。
1、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。
将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
功效
此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
2、神曲陈皮粥
神曲15克,陈皮10克,大米50克。
将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。
加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
功效
可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
3、胡椒猪肚汤
胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。
猪肚用食盐搓擦,用水洗净。
红枣去核,生姜去皮、切片。
中火煲两小时,调味即可。
功效
此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
4、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功效
具有益气健脾、消食开胃的作用。
5、清炖牛肉
香料如下
陈皮1片、山奈(又名沙姜,三奈)1个、八角1个、丁香3~5枝、草果1个和花椒粒半大匙。
材料
牛腩1斤、白萝卜600g、红萝卜300g、葱3支、姜一小段(老姜佳)。
调味
盐巴适量、米酒半杯。
步骤
1.烧滚半锅水,下牛腩川烫去血水。
2.葱与老姜洗净后分别切段、切片备用。
3.将牛腩切块(不要太小喔)放干净深锅里,再搁上干燥香料(草果可以刀面稍微压破)、葱段与姜片,放水至九分满。
4.接下来只要在电锅放1杯半的水,摆进牛肉锅(盖上锅盖),蒸一次。大约五十分钟,开关跳起来后不管它,闷上半小时(不赶时间的话1小时也ok)。
5.将红白萝卜洗净切块备用。
6.汤较凉后,捞去浮沫、取出牛腩块,静置汤锅让汤汁沉淀。
7.换个新锅,放进牛腩块、萝卜块,再轻轻地倒入沉淀后的肉汤,原锅底剩的浮末杂质就不要倒进去了,汤色才能清澈。另外也把米酒加进去。
8.继续闷着,到牛腩炖软到喜欢的程度,加盐巴调味即可。
这些冬季养胃食谱,主要以汤粥为主,不仅易于消化吸收,还能够提供人体所需的营养物质,是很不错的选择。另外,只吃不锻炼也容易造成身体发胖,冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力,还能提高身体的抵抗能力。所以说,健康的身体还是需要适当运动的。
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莲藕
秋季的时候大家要注意,这时候吃些莲藕是非常不错的,在秋天的时候由于气候原因,这时候我们很容易产生烦躁不安,这个时候可以多吃一些清新润燥的食物。比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、莲藕等,其中首选是莲藕,是对我们健康有帮助的。而且在莲藕中还富含铁、钙等微量元素,开胃清热、润燥止渴、清心安神。也有助于增强人体免疫力,可以帮助我们很好的促进健康,大家不要错过。
山药
秋季的时候我们还可以吃的就是山药了,由于在山药中是含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质的,同时山药中还有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,这样对我们健康养生很有好处,可以帮助我们在秋季的时候健康度过。
花生
秋季我们还可以吃的就是花生了,一颗小小的花生,可以说是全身都是宝,首先花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,而且这样还可以帮助我们促进血小板新生,同时吃花生还可以帮助我们治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用,所以在平时我们很适合吃花生,是我们健康度过秋季的好选择。
上面介绍的几款食物很不错,在秋季的时候我们经常吃这些食物,那么对的大家健康是有帮助的,还可以帮助我们很好的促进脾胃健康,想要在秋季的时候让我们健康度过,那么就应该控制好饮食,我们吃的健康,才能在秋季的时候更健康的进行养生,大家不要错过。
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