这个冬季，流感话题一提再提，但感冒人群还是一增再增。目前的甲型H1N1流感是归医学处理，有针对性的药品和治疗方法，但是普通感冒最好就别加入排队就医大军了，一来避免罹患甲流的危险，二来减少专家医生的麻烦。
饮食专家推荐感冒食谱
普通感冒，除了服用感冒药之外，传统的食疗也是一个不错的方法。饮食专家就给大家提供几种食疗小处方，既能享受美味，又可增强抵抗力，一举两得，何不为之。
1 大米姜醋粥：
做法：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。趁热服下，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。
功效：生姜主治感冒风寒、喘咳等，米醋入药最佳。
2 薏米扁豆粥
做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
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3 红薯姜汤
做法：地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
4 香葱汤
做法：香菜根、葱须、白菜头煎水，加红糖适量，代茶饮。
功效：有发汗解表通鼻窍作用。
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5 热咸柠檬茶
做法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。
6 薄荷茶
做法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者。
友情提示：
感冒时要多加注意饮食，不可乱吃。饮食要以碳水化合物类食物为主，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，提高机体的免疫力。那些平时喜欢的煎、炸美食就暂时放弃吧。为了恢复体力与活力，一定要从基本的饮食做起！
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养颜
美容驻颜与抗老防衰密不可分。葵花籽和南瓜籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。所以，人们每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。
美发
人到30～40岁，头发开始老化。鸡蛋富含硫，每周吃4个鸡蛋，可使头发亮泽。锌和维生素B族可以延缓白发的生长。高蛋白食物再配上新鲜蔬菜，对浓密头发起着重要作用。
明目
明亮而有神的双眼，可以增加一个人的自然美韵。胡萝卜富含维生素A、E，能增强视力，能起到明目的作用。常吃带麸皮的面粉做的面包和富含维生素C的柑桔类水果都有助于眼睛的防护。
秀甲
秀美的指甲为女性增添妩媚。酸奶含有促进指甲生长的蛋白质，每天喝一瓶酸奶大有好处。常吃核桃和花生也能预防指甲断裂。
固齿
一口整齐而洁白的牙齿，能给人美感。每天吃150克奶酪，并加一个柠檬能使牙齿坚固。此外，多吃鱼和家禽也有益于保护牙齿。
吃宵夜并非人人需要，陈祖辉副主任认为正常休息的人，一般11点左右能按时睡觉者，不需要吃宵夜。通常情况下夜猫子才需要吃宵夜，比如经常上夜班者、或晚上加班到12点以后者等。
宵夜吃什么好 专家推荐健康食谱
对于晚上确实需要补充能量的网友来说，最关心的问题是：宵夜吃什么好陈祖辉在此推荐一份健康食谱：牛奶、水果、碳水化合物类的食物。
这份健康食谱有着科学道理，因为：牛奶有助于睡眠，水果能补充大量维生素，而碳水化合物类的食物能够快速补充人体所需要的能量。同时，陈祖辉提醒39健康网网友，吃宵夜时还要注意以下问题：
1、适当地补充能量即可，不要把宵夜当做正餐来吃，控制量，吃到五到七成饱就可以了。
2、宵夜与睡眠之间隔的时间最好计算好，两者之间不要离的太近，应该睡觉前3～4个小时吃比较好。
3、水分和糖分很多的水果，以及一些利尿的食品，在睡前一定要少吃，否则会造成尿太多，影响睡眠质量。
4、要选择清淡的食物，不要吃油炸、烧烤、煎制、腊制食品。也不要吃太咸的食物，不仅会造成不停地喝水之外，还会导致体内的水分难以排出。
5、吃宵夜的时间不宜过长，不要一边聊天一边吃宵夜，一般来说，离睡觉越近吃得越少，边聊边吃会增加进食量，加重肠胃的负担。
正常作息吃宵夜 会加重肝脏负担
在陈祖辉看来，人们对吃宵夜存在着误区，其实宵夜是能不吃就别吃，需要吃宵夜的人群也要尽量少吃。
对于十二指肠溃疡患者，可以提前准备些苏打饼干，发生饥饿痛时适当吃几块苏打饼干。
有一部分正常休息的网友，也有着吃宵夜的习惯，这与他们的生活习惯有关，一旦形成了吃宵夜的习惯，既使不需要补充能量，肠胃也会分泌消化夜，刺激人的食欲。
正常作息者经常吃宵夜，如吃的是高脂肪、高蛋白食物，很容易使人体内血脂突然升高，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，加重肝脏的负担，同时也会诱发脂肪肝。
另外，人体排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若再吃宵夜，人已上床睡觉，但排钙高峰期却到来，会致使尿中钙不断增加，长期以往容易形成结石。
陈祖辉建议，最好的办法就是控制自己的食欲，戒除吃宵夜的不良习惯，不要等到诱发其他疾病时，才意识到戒除吃宵夜的重要性。
虽说感冒咳嗽是很常见的现象，但是如果不及时治疗也会变成大麻烦，但是长时间的打针吃药会影响身体机能发育，如果能采取基本的食疗方法最好不过。本文就为大家推荐一些感冒咳嗽期间可食用的食谱，一起来看看吧。
感冒咳嗽喝什么汤
其实很多的生病感冒都是由于自身的免疫力下降，病毒侵蚀而导致，因此一些较轻微的病症可以采用食补喝汤的方式来治疗，毕竟药物都有一定的毒性与副作用，对于人体会产生一定的影响，那么感冒咳嗽我们可以喝什么汤呢?
1、贝母甲鱼汤
食材：川贝母5颗，甲鱼一只，适量的清鸡汤，葱、姜、花椒、料酒、盐等适量
制作方法：将宰杀好的甲鱼，去掉头部和内脏，清洗好后切成块状备用。将甲鱼放置蒸盆中，倒入之前熬煮好的清鸡汤，加入贝母和适量的盐、料酒、花椒、葱、姜等进行调味，上锅蒸煮约一个小时后，既可趁热服用。甲鱼的滋阴清肺与贝母的润肺止咳相结合，可以起到去汗治喘止咳的功效。
2、萝卜猪肺汤
食材：猪肺一个，萝卜一根，15克的杏仁，生姜
制作方法：将猪肺用水清洗干净后切成块状，萝卜削皮切成块状备用;锅中倒入清水烧开，然后将猪肺倒入焯煮至没有血水后捞起;在砂锅中倒入适量的清水，将焯好的猪肺放入锅中加入适量的生姜开火熬煮，烧开以后转小火煮约40分钟后将萝卜块与杏仁一起放入锅中，熬煮萝卜颜色变浅变烂后既可以关火食用。这类汤品对于痰多气促、久咳不止的人来说有着显著的缓解作用。
3、猪肉杏仁汤
食材：50克猪肉，10克杏仁，15克的北沙参
制作方法：将猪肉清洗干净后切成片状备用，然后将杏仁和北沙参也用清水洗净，北沙参切成片状，往锅中倒入适量的清水，用大火烧开后放入猪肉片，肉片变色后将北沙参与杏仁一起放入锅中熬煮成汤既可，一日可以服用两次。杏仁有着润肺生津的作用，对于感冒引起的咳嗽少痰、咽干咽痒可以起到一定的缓解治疗的作用。
感冒咳嗽喝什么粥
人体在感冒咳嗽的时候常常会出现没有胃口的症状，这时候往往只能吃一些清淡的流食小粥，但是实际上有一些粥品是可以起到缓解治疗的症状的，下面我们一起来看一下是哪些粥品吧。
1、生姜大枣粥
食材：生姜、大枣、还有大米等
做法：首先将大米淘洗干净后沥干，生姜切片后备用，将沥干的大米放入锅中简单的进行干炒一下，然后将适量的水倒入锅中，用勺子搅拌均匀后，载放入切好的生姜片和大枣，小火慢熬，熬煮至米烂粥粘稠的时候，放入少许的盐进行调味既可。
2、生姜苏叶粥
食材：生姜、苏叶、粳米
做法：将粳米淘洗干净后放入锅中进行熬煮，把生姜切片，苏叶清洗干净后备用，待粳米熬煮至成白粥状时，再把生姜与苏叶放入锅中，再熬煮一会后既可以开锅食用了，这类粥品有着祛痰补气的作用，对于感冒咳嗽有着缓解治疗的功效。
3、桑叶枇杷粥
食材：桑叶、枇杷叶、甘蔗、薄荷、粳米
做法：将桑叶、薄荷、枇杷叶、甘蔗和薄荷等清洗干净后切成碎状，然后把粳米淘洗干净后放入锅中，加入适量的水熬煮，取另一小锅，将切好的碎叶加入适量的清水进行熬煮取汁，等到粳米熬煮至粥稠的时候，在熬好的汁水倒入锅中，搅拌均匀后即可食用。
出现轻微感冒咳嗽的症状时，不仿熬煮以上的粥款进行食用，有着相当不错的治疗效果，但是如果病情严重的话，还是需要尽快的到医院进行针对性的诊断治疗。
感冒咳嗽推荐食谱
一谈论到生病感冒咳嗽等，大家的第一反应都是通过药物来进行治疗，但实际上好的饮食习惯也可以起到缓解促进的作用，那么在我们感冒发烧的时候，有什么食谱是可以推荐食用的呢?
1、萝卜猪肺止咳汤
食材：萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。
做法：将猪肺灌水清洗干净后切成小块状，萝卜削去表皮也切成块状备用，锅中加水烧开后，将猪肺倒入锅中焯去表面的血水后取出，然后再倒入干净的清水，水开后加入切好的萝卜块，一起熬煮大约1小时即可;食用时可以饮汤吃肉，可以起到清热化痰、止咳平喘的作用，对于感冒引起的久咳不止有着相当不错的治愈疗效。
2、花生沙参汤
食材：花生米25g、百合25g、白果25g、北沙参25g、适量的冰糖。
做法：将白果和北沙参用清水清洗干净后切成片状，用清水将花生米和百合清洗干净，连同切好的白果和北沙参片一起放入锅中，加入适量的水开火煎熬一段时间后，加入适量的冰糖，搅拌至溶化后即可去掉残渣保留汤汁，每日服用1剂可以起到治疗润肺化痰、气短咽干等症状。
3、枇杷叶粥
食材：枇杷叶12克，粳米50克。
做法：将枇杷叶清洗干净后用纱布包裹，放入锅中加水烧煮，去掉残渣留取汤汁，然后把粳米用水淘洗后加水放入锅中一起熬煮，水开后再将煮好的汤汁倒入锅中小火满熬，待米烂粥稠的时候即可服用。适用于久咳有痰的感冒患者。
感冒咳嗽食疗大全
说到感冒咳嗽，大家一想到的治疗方式就是吃药，但其实有些轻微的感冒，靠我们自身就是可以自行痊愈的，或是也可以采用食疗进行辅佐的作用的，那么有哪些关于食疗的方法呢?
1、萝卜葱白
材料：萝卜1根，葱白6根，适量的生姜
制作方法：先将白萝卜洗净后消除表皮，用到切成小块状，然后放入锅中，倒入大约三碗的清水，开火煮制萝卜熟透了以后;再将葱白和生姜一起放入锅中，熬煮至大约一碗汤汁的量的时候即可，服用时连着残渣一起一次性服用下去，可以起到化痰止咳的作用，适用于风寒咳嗽。
2、红糖姜枣汤
材料：红糖30g，鲜姜15g，红枣30g
制作方法：先将鲜姜用清水冲洗干净后切成片状，然后放入锅中，加入红枣与红糖，倒入约三碗的清水，然后用火煎熬，煎熬大约只剩一半的汁水既可出锅服用。此方适用于伤风引起的感冒咳嗽，有着不错的祛风散寒的效果。
3、鲜梨贝母
材料：鲜梨一颗，贝母6g，白糖30g
制作方法：将鲜梨洗净后去皮从中间横切开，去掉多余的梨核，然后吧贝母碾成碎末状，与白糖一起填入梨中，上下盖好后放入碗中蒸熟，可以一次性分成两次服用，早晚各进行服用一次，可以缓解痰黄咳嗽、肺痛寒战等症状。
4、冰糖燕窝粥
材料：燕窝10g，大米100g，冰糖50g
制作方法：将燕窝放置温水中泡软，去掉绒毛等脏物，然后将大米用水淘洗干净后倒入国内，加水大火烧开，转小火熬煮，将泡好的干净的燕窝放入锅中与米一起熬煮大约一小时，然后将冰糖放入，搅拌至融化即可;此方适用于肺虚久咳的患者服用。
一谈论到生病感冒咳嗽等，大家的第一反应都是通过药物来进行治疗，但实际上好的饮食习惯也可以起到缓解促进的作用，那么在我们感冒发烧的时候，有什么食谱是可以推荐食用的呢?
1、萝卜猪肺止咳汤
食材：萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。
做法：将猪肺灌水清洗干净后切成小块状，萝卜削去表皮也切成块状备用，锅中加水烧开后，将猪肺倒入锅中焯去表面的血水后取出，然后再倒入干净的清水，水开后加入切好的萝卜块，一起熬煮大约1小时即可;食用时可以饮汤吃肉，可以起到清热化痰、止咳平喘的作用，对于感冒引起的久咳不止有着相当不错的治愈疗效。
2、花生沙参汤
食材：花生米25g、百合25g、白果25g、北沙参25g、适量的冰糖。
做法：将白果和北沙参用清水清洗干净后切成片状，用清水将花生米和百合清洗干净，连同切好的白果和北沙参片一起放入锅中，加入适量的水开火煎熬一段时间后，加入适量的冰糖，搅拌至溶化后即可去掉残渣保留汤汁，每日服用1剂可以起到治疗润肺化痰、气短咽干等症状。
3、枇杷叶粥
食材：枇杷叶12克，粳米50克。
做法：将枇杷叶清洗干净后用纱布包裹，放入锅中加水烧煮，去掉残渣留取汤汁，然后把粳米用水淘洗后加水放入锅中一起熬煮，水开后再将煮好的汤汁倒入锅中小火满熬，待米烂粥稠的时候即可服用。适用于久咳有痰的感冒患者。
由于反复无常的天气作怪,时下患感冒的人陡增,医院里治疗室内多是感冒发烧的病人在打点滴。能否有有效的方法预防感冒呢？除了适时增减衣服、适当运动提高抵抗力，服食维生素C等方法外，喝鸡汤也是民间流传的预防感冒的好方法。
最近美国科学家对鸡汤功效所做的研究表明，鸡汤在缓解感冒症状，如鼻塞和喉咙疼痛，提高人体的免疫功能，最终帮助患者战胜感冒方面有着一定的作用。
研究人员介绍说，长期以来，美国人一直将鸡汤视为治疗感冒的一种。过去人们常开玩笑说，给患感冒的人喝鸡汤至少能从心理上给病人带来康复的勇气和希望。然而，研究证明，鸡汤对感冒患者所起的作用远不止一种积极的心理作用，因为鸡汤能够帮助抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。
研究人员解释说，冬季通常是感冒，特别是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常的症状为疼痛、高烧和乏力，同时还可伴随咳嗽、鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感侵袭后，人体内会分泌大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生。因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，实验室对鸡汤药效的化验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是它们在战斗中会使人体产生大量的黏液，而黏液是让感冒和流感患者颇为难受的一种症状。
研究人员表示，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感拒之门外，而对于那些已被流感俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
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