食梨防燥最宜秋天
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“食梨防燥最宜秋天”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜爱外，还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸，另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。
梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的梨膏糖，对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
[药膳方选]
1.痰喘气急：梨，剜空，纳小黑豆令满，留盖盖住，系定，小火煨熟，捣作饼，每日食用。
2.咳嗽：梨捣汁用，熬膏亦可，加姜汁、白蜜服用。
3.热病口渴：甜水梨大者一枚，切薄片，冷开水内浸半日，捣取汁，时时频饮。
[禁忌]脾虚便溏及虚寒咳嗽者忌服。
Ys630.com相关知识
春末夏初，樱桃先百果而熟，开始大量应市。它不仅营养丰富，酸甜爽口，而且还是适宜于妇女的食疗佳品。
樱桃色泽红艳光洁，自古就是美容果，古医籍称它能滋润皮肤、令人好颜色，美态。坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤嫩白红润，去皱清斑。据测，樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍，枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。女性的生理特点决定其容易缺血贫血。青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。铁是合成人体血红蛋白的原料，而妇女又以阴血为本，因此樱桃除能美肤红颜外，还可辅助治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症，樱桃全枝皆是妇科良药。
1．取樱桃叶500克，加水煎汤坐浴，每日一次，可治阴道滴虫。
2．将樱桃枝烧灰为末，黄酒送服，能疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛。
3．用樱桃根30~60克，加水煎汤服用，具有调气活血之功，善医妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。
此外，用樱桃核60克，放入适量醋炒后研末，每次15克，开水送服，可治疝气痛；用樱桃挤汁敷烧伤患处，每日多次，当即止痛，还能防治起疱化脓。将樱桃用米醋浸泡一周，早晚饮服适量，对改善因长期使用电脑引起的手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛症状有效。
入秋后，天气渐渐转凉，变得干燥，这个时候养生别忘了防秋燥，除了日常多补水，酸甜可口的水果是防秋燥的首选，那么初秋吃什么水果防秋燥呢?香蕉、无花果、哈密瓜、木瓜18种秋季水果能够有效赶走秋燥，还能帮你滋润皮肤哦!
初秋吃什么水果防秋燥?
1、柿子
软糯的柿子等到秋天才成熟，橙红到金色的果实的确是这个季节的最好反映。果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧，过了季节便要等来年。
2、哈密瓜
《本草纲目》中记载：甜瓜起到止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等效果，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，假如常感到身心疲倦、心神烦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。
3、木瓜
为什么吃木瓜会滋润皮肤呢?中医认为，木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺护肤的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
4、梨
大家都知道梨不仅具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，还可以更好的缓解秋燥，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人群，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。而且，梨的果皮籽各有所长。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
5、香蕉
吃香蕉能有效防秋燥。中医认为，香蕉味甘性寒，药用价值非常高，能促进肠胃蠕动，并能清热润肺、止烦渴、解酒毒。因此，燥热人士或者是在干燥的秋季里，都适合食用香蕉。秋天气候干燥，肠道干涩，易引起便秘。香蕉含大量的水溶性纤维，可以帮助肠内的有益菌生长，维持肠道健康，做好体内环保。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解秋燥而引起的便秘。
6、无花果
无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着。
7、鲜枣
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
8、苹果
中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防和消除疲惫，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
14、杨桃
杨桃味甘酸，性平，果肉水分丰富，能生津止渴。秋天若患上风热咳嗽或者咽喉肿痛，鲜食杨桃可改善症状。如果小便热涩，可取鲜杨桃2-3个，洗净切碎、捣烂成汁，用温开水冲服，每日2次。
15、石榴
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有丰富的维生素C及B族维生素，以及钙、磷、钾等矿物质，而脂肪、蛋白质的含量较少。中医认为石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津液、止烦渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。可以用于秋燥的食疗。但是不可吃太多，每天一个为好。
16、山楂
山楂中含有的果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。
17、猕猴桃
猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
18、柚子
柚子是秋季时令水果之一，可以除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，对胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症均有一定的疗效。柚子的维生素C含量相当丰富，对心血管疾病以及肥胖病患者有很大的益处。此外，柚子所含的有机酸大部分是枸橼酸，可以帮助消除人体疲劳。
要防止秋燥，主要就是要注意生津，酸甜口味的水果往往都是生津的上品。一般来说，水果宜在两餐间隙吃，这是进食水果的黄金时间，另外，早晨空腹不宜进食水果。
9、柑橘
柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够消除秋燥，提神醒脑的了。
10、荸荠
但不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。
11、甘蔗
甘蔗具有滋养、解热、生津、润燥之功效。对于发烧伤津、胃热口苦、大便干燥、小便不利、反应呕吐、肺热咳嗽等有相当助益。在秋燥时节，饮甘蔗汁最好，喝甘蔗汁可以除去内脏燥热，促进排尿。在选购甘蔗时，遇到甘蔗发红一定不要买，因为发红实际上是霉变的一种表现，会分泌有毒物质。
12、葡萄
葡萄营养丰富，酸甜可口。葡萄生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后，即葡萄干，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。另外，秋季人们为了补充夏时损伤的元气，会出现秋乏的现象，多吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
13、白桃
喜气洋洋的白桃是秋天最让人喜欢的水果，又甜又水的大白桃补中益气，养阴生津，一口咬下去，带着花香的果肉立刻征服味蕾。况且富含胶物质，也让它成为美容佳品，谁不想像晕了腮红的桃子一样水润呢?
如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便，不妨适当多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪，进而引发肥胖。秋冬季多发痔疮，大家多吃柿子、香蕉、梨等水果对痔疮有很好的预防作用。
如今，市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时，也应知道，柿子还具有预防痔疮的作用。
中医认为，柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除)，性寒，具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。
因而，它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。
另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，这一点经研究已经得到了证实。
有研究表明，水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态，还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长，从而起到调节肠胃的作用。
因此，如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便，不妨适当多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪，进而引发肥胖。
从防治痔疮的角度来讲，梨与香蕉一样，都富含水溶性纤维，但是它还含有大量的水分，因此，多吃梨可以保持排便通畅。
另外，如果有些痔疮患者在今秋做了手术，梨也是一种首选，因为它还可以减轻痔疮术后的瘀血扩张。
另外，苹果、豆类、燕麦等也具有很好的预防痔疮的作用。
最后强调，由于榴莲、荔枝、龙眼、石榴等水果性温、热，因此患有痔疮的朋友最好少吃。
工作应酬、同学聚会、朋友生日在所难免都会饮酒。众所周知，醉酒是非常伤身的，尤其是给肝脏带来的负担。醉酒后更是头痛难忍、口渴反胃，那么，在健康饮食上，有没有能够缓解醉酒不适症状的水果呢?下面，我们就来给您介绍，五种能够解酒的水果，让您发挥食物营养，解决酒后不适。
五种能够解酒的水果：
1、柚子
吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭，想消除口中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后蘸上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。
2、香蕉
有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
4、西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
5、西瓜汁
解酒喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。
以上就是我们为您所介绍的五种能够解酒的水果，这些水果都是我们平日经常食用的，营养丰富，物美价廉，适宜各种人群食用，更加适宜醉酒人群解酒。此外，我们需要特别提醒您，小酒怡情，大酒伤身，我们在日常饮酒的时候，一定切记喝大酒，宿醉等不好的习惯，这些错误的饮食习惯都是极其伤身的，更加容易诱发疾病。
秋天的时候是收获的季节，而且好多水果都成熟了，我们可以吃到一年当中最新鲜的果实，一般秋天梨也很常见，而且梨的种类也特别多，梨不但是一种可口的水果，多汁口感也特别好，另外还生津止渴，对我们身体也有好很的调理和养生的功效，又由于秋天是干燥的季节，梨是一种这个时节里最好的养生水果，下面一起来了解一下。
吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
二、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。
通过以上的介绍，我们现在知道了秋天吃梨好，对身体不但可以起到调理的功效，而且还可以预防咽喉的不适，同时也在我们吃梨的同时得到了营养的补充，需要注意的就是梨性寒，我们在吃的时候要注意肠胃不适或是孕妇尽量的少吃。
秋季秋高气爽，天气偏于干燥，秋燥易伤肺，秋燥的症状有口干舌燥、皮肤干燥、便秘等，因此秋季养生，滋阴润燥、温养肺部是关键。在饮食方面，应以甘润生津、养肺润燥的食物为主。下面，就与大家分享八道秋日润肺、防燥养生粥。
小心秋燥伤肺惹来肺炎
燥为秋季主气，与肺相应。燥邪以干涩伤津和易于伤肺为最重要特征。不论外燥还是内燥，均可见口、鼻、咽、唇等官窍干燥之象，以及皮肤、毛发干枯不荣等。
入秋时节，因湿度降低而出现秋燥，会严重影响人体呼吸。所以，秋燥对人体危害最大的部分是肺部。
一旦肺部受到秋燥袭击，容易引起呼吸道和肺部感染等疾病，这时候也是流感、肺炎的频发期。所以秋季要注意防范，做好护肺工作。
【梨粥】
功效：梨性寒，汁多，甘甜中带着点微酸，吃起来让人生津止渴，具有润肺凉心、去火解毒的功效，还能够防治便秘，非常适合秋季干燥的天气，是人们非常熟悉的一种滋润补养型水果，深受人们的喜爱。
同样地，以梨熬粥，也可收到同样地滋补润燥效果。
做法：
将梨洗净后，连皮带核一起切碎，与粳米一起加水熬煮至粥滚开，其后，根据个人喜好，决定熬的时间的长短。
【胡萝卜粥】
功效：胡萝卜性平，而味道甘甜，具有清热解毒、补肝明目、降气止咳以及健脾和胃的功效，对秋天容易发生的由秋气侵肺引起的咳嗽等具有良好的疗效，也是非常适合秋天进补的甘润养肺佳品。
除此之外，胡萝卜也有着润肤的效果，干燥、粗糙的人也可通过常吃胡萝卜来改善这一状况，应对伴随秋燥而来的日益严重的干燥。
做法：
将胡萝卜洗净切碎后，与粳米一起和水煮，水开后，根据个人喜好，决定熬煮时间的长短。
【菊花粥】
功效：菊花性微寒，在中医里，归入肺、肝而经，因而有疏风清热、清肝明目的作用，对风热有着很好功效，因此，常食用菊花粥能够补阴去风热，抗御秋天秋干气燥对肺部的入侵。
做法：
首先，先用菊花加水煎汤;随后，往其中加入粳米一起煮粥，之粳米软烂即可，或可根据个人喜好决定。
【芝麻粥】
功效：黑芝麻性平味甘，具有滋养肝肾、养血润燥的作用，因此，也是非常适合秋季润燥的补养佳品。
常食用芝麻熬煮的粥，可防治便秘、同时能够滋润皮肤，改善皮肤干燥、粗糙的情况，使肌肤保持柔嫩、光滑、细致。
做法：
首先将芝麻炒熟，并研成粉末;将粳米加水煮粥;熟了之后，将芝麻末拌入粥中一同食用。
【银耳粥】
功效：银耳也是秋季营养滋补的佳品，能够润肺生津、滋阴养胃、益气安神，消去秋天带给人的干燥、烦躁感。同时，银耳中富含天然植物性胶质，具有很好的润肤功效，再加上它的滋阴作用，确为秋季润燥的绝佳补养品。
做法：
首先，将小米洗净并提前用清水浸泡一个小时;用水将银耳泡开，泡发后，将其撕成小朵;其后，将银耳与小米加入适量清水，一起用大火煮开后，再转用小火熬煮，直至米烂，银耳变得软糯。
【核桃粥】
功效：核桃仁是一种温补润肺型的药材类食物，有润肺、养神、健胃、补血等功效，常食用核桃仁熬煮的粥，不但能够润燥、通血脉、防治便秘，还能够滋润皮肤，使肌肤摆脱 干燥粗糙，恢复红润细腻，令人精神焕发。
做法：
直接将核桃仁与大米一起放入锅中加适量清水熬煮至软烂即可。
【川贝粥】
功效：川贝是人们很熟悉的一种用于润肺、止咳、化痰的中药材。川贝性凉，在中医里归入肺、胃二经，因而对肺部有着良好的滋养功效，能够清热润肺，对由此引发的风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有着良好的治疗功效。
因此，常食用川贝熬煮的粥，是应对秋季肺燥热的不错的选择，具有很好的保健养生功效。
做法：
将川贝洗净后用温水泡软，与淘洗干净的大米一起放入锅中煮粥之软糯即可加入适量调料即可食用。
【百合粥】
功效：百合性微寒，主心、肺，具有清热、养肺、润燥功效，能够治疗肺燥或肺热咳嗽，进而能够清除身体燥热感，清心除烦、宁心安神。
秋季干燥、烦热，容易使人产生燥郁感常食用百合熬煮的粥，即能够在一定程度上缓解由季节变化、气候问题引起的不安、烦躁与抑郁感，
做法：
将百合和粳米洗净后，一起放入锅中家适量清水煨火慢煮只软烂即可。
梨因其鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，对付秋燥会有意想不到的作用。
梨品种繁多，目前市场上最常见的主要有皇冠梨、天津鸭梨、香梨、沙梨、贡梨、水晶梨等，专家介绍，梨的不同食用方法可以产生不同的功效，民间就有生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴的说法。专家说，吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，具有滋润喉头、补充津液的功效；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
专家特别提醒，梨虽然是佳果，但由于其性质偏寒，也不宜多食，风寒咳嗽、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者以及产妇都应忌食生梨，必须隔水蒸过，或煮汤。血虚、畏寒、手脚发凉的人也不可多吃梨，以防湿寒症状加重。值得注意的是，不同种类的梨子性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。
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