鲜芹菜汁
功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
配料：鲜芹菜250克。
制作：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁。
用法：每次服1小杯，每日2次。
一号降压茶
功效：清热平肝，活血化瘀，生津止渴。可降脂、降压，也可防治冠心病。
配料：萝布麻叶6克、山楂15克、五味子5克、冰糖适量。
制作：将上述4味用开水冲泡。
用法：代茶饮，不限量。
二号降压茶
功效：去淤生新，消食健胃，补中益气，适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。
配料：冰糖50克、食醋100克。
制作：将冰糖放入食醋中溶化。
用法：每次服10克，每日3次，饭后服用。
忌宜：溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。
海带决明汤
功效：清热明目，降脂降压。
配料：海带30克，草决明15克。
制作：将海带洗净，浸泡2小时，连汤放入砂锅，再加入草决明，煎1小时以上。
用法：饮汤，吃海带。血压不太高者，1日1剂，病重者可每日2剂。
荷叶米粉肉
功效：健脾养胃，升清降浊，有降血脂作用。
配料：新鲜荷叶5张，瘦猪肉250克，大米250克，精盐、酱油、淀粉等各适量。
制作：先将大米洗净用砂盆捣成米粉；猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用；将荷叶洗净裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形，放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。
服法：佐餐食用。
编辑推荐
就养生来讲，春季最为重要。尤其对于高血压患者来说，更应注意调养，因为春季是高血压病的易发期。高血压是指体循环内动脉压持续增高，并进而伤及血管、脑、心、肾等器官的一种常见的临床综合征。该病的发病率随着年龄的增加而增加。高血压患者冠心病和急性心肌梗死的发病率也较正常血压者高出3-5倍。中医对本病除观察血压变化外，还针对病人眩晕、头痛等全身症状进行分析。病因多见年老体虚、情志失调、劳倦久病、饮食偏嗜等。其病理主要为阴阳失调，本虚标实。
高血压的常见证型有：阴虚阳亢证(头痛头晕、耳鸣眼花、失眠多梦、腰膝酸软、面时潮红、四肢麻木);肝肾阴虚证(头晕眼花、目涩而干、耳鸣耳聋、腰酸腿软、足跟痛);阴阳两虚证(头目昏花、面白无华、心悸气短、腰膝酸软、夜尿频或有水肿)。患有高血压的人在进行养生时，应针对阴阳失调、本虚标实的病理，以调和阴阳、扶助正气为大法，采用综合调养的方法，如情志调摄。因为本病与情志因素关系密切，在情志不遂，喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养。
现代医学研究亦表明，外界的不良刺激，长时间的精神紧张、焦虑和烦躁等情绪波动，都可导致和加重高血压病的症状。因此，在情志方面，应减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅，选择动作柔和，动中有静的太极拳作为首选锻炼方式;避免参加带有竞技性的活动，以免情绪激动;避免做负重性活动，以免屏气而引起血压升高等。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者，须减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。对老年高血压患者应特别强调低盐饮食，在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，多食用蔬菜、水果类食品。
阴虚阳亢证者，可取野菊花5-10克，加水煮沸3-5分钟代茶频饮。肝肾阴虚证者，可选食蜂乳。阴阳两虚证者，可取枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克水煎，每日一次与汤同服。
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防治高血压病的菜肴
家常公鸡 嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋、辣椒、瘦肉汤及姜、豆瓣酱等调料适量。鸡肉切小块，水焯;芹菜切断，冬笋切丝，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉调成湿粉备用。油加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的淀粉，随炒随搅至熟起锅即成。可温中补虚、降压安神。适用于高血压、冠心病、营养不良、术后恢复期患者食用。
口蘑白菜 白菜250克，干口蘑3克，调料适量。白菜切段，口蘑泡发。油烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐入锅炒熟即成。可清热除烦、益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
鸡汤鱼卷 活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤及调料适量。火腿、冬笋切丝;姜、瘦肉剁成末;淀粉水调;鱼去骨，片成长方形鱼片;肉末加酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末及湿淀粉搅拌成馅;剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来。将鸡汤旺火烧开，改小火，将鱼卷下入锅内汆一下，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其他作料加入汤内，烧开即成。可滋阴润燥、清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等较为适宜。
高血压患者如果再长期之内都没有得到合适的治疗以及控制，那么很容易造成血管的损坏、增加加心脏的负荷功能。严重的还会导致心脏病的出现或者是肾衰竭以及视网膜脱落、中风等症状。那么高血压患者在平时的饮食当中应该注意哪一些呢?又有哪一些食疗偏方对于治疗高血压具有很好的助作用了?
高血压食疗偏方
1、芹菜葡萄汁。芹菜具有降血压的功效，将芹菜和葡萄一起榨成汁对于降血压具有很好的帮助作用。做法:先将芹菜起干净叶子不要摘掉，然后用沸水滚烫一到两分钟。其次，将芹菜葡萄一起榨汁服用。每天服用两到三次。连续服用15天左右，对于年老体弱的高血压患者降血压很有效果。
2、洋葱炒瘦肉。准备好适量的洋葱、瘦肉以及各种调料。洋葱切片，肉切丝之后放入锅中，在翻炒的过程中再加入适量的调料即可。洋葱炒瘦肉可以起到降低血压，预防动脉的功效。因此，对于血压高的人群很适合。另外，海带绿豆汤对于治疗血压也很有帮助，做法也是非常简单。
3、芹菜苦瓜汤。芹菜和苦瓜对于降低血压，治疗头晕、目眩，耳鸣，心悸失眠，易爆等症状很有帮助的效果。准备好500克的芹菜，以及50克的苦瓜，洗干净之后放在一起翻炒即可，做法简单而且还可以有效的预防身体的各种疾病。
4、蜂蜜水。想要降低血压，治疗面色苍白，头晕目眩，失眠多梦等症状，那么每天可以适当的来一到俩杯的蜂蜜水。蜂蜜含有丰富的维生素以及各种矿物质，不仅可以有效的降低血压，而且对于维护肝脏也起到了很重要的作用。每天适量的饮用蜂蜜水，还可以起到通肠润便，美容养颜的效果。
每天煮一点胡萝卜粥，或者是清炒胡萝卜，也可以防止血压升高。特别是对于高血压伴有糖尿病的患者而言，更应该每天吃量的吃一点胡萝卜。高血压大多数是由遗传，另外，长期的精神紧张、激动、焦虑或者受到噪音的不良刺激也会引起高血压的发生。
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