夏季五大养生食物

2019-10-20 │ 夏季五大养生食物 长寿老人养生食谱

五大长寿养生食谱推荐

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。就中医养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“五大长寿养生食谱推荐”,相信能对大家有所帮助。

人体内有很多的器官,组织,细胞,通过新陈代谢也会产生很多的垃圾,这些垃圾会在体内沉积,如何将这些垃圾排出体内是一大问题。下面就跟小编一起来了解一下一下介绍的几种帮助排除体内垃圾的食物。

五行益寿养生粥

材料

通心(去核)红枣20枚,通心(去芯)莲子20粒,葡萄干30粒,干黄豆30粒,黑米适量

做法

将以上五种食物浸泡一宿,共同煮烂后即可食用。

补气长寿汤

材料

枸杞5钱,淮山1两,党参5钱,桂圆5钱,沙参5钱,生姜片3片,玉竹1两,红枣5颗

做法

将600cc的水注锅中煮开后,放入所有材料用小火熬煮出味即可。

寿星水鱼

材料

甲鱼,人参,红枣,桂圆肉,焐油青菜心,葱段,姜片,绍酒,精盐,鸡清汤。

做法

将鸭鱼治净,放鸡清汤,葱,姜,酒,盐。

再入桂圆肉,红枣,人参,蒸入味。

长寿菜-海带烧排骨

材料

排骨700克~800克,干海带20根左右,600克,盐、酱和生姜适量。

做法

将排骨用热水氽一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

将水倒掉或将浮沫去掉。

海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段,打海带结。

萝卜切成小块。

在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮1~1.5小时。

加入海带,煮30~40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。

按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。

益寿软烧豆腐

材料豆腐250克。芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、葱丝15克、姜丝15克,酱油10克、绍酒15克、味精1克、清汤100克、花椒油10克。

做法

豆腐入屉蒸熟透,削去四边黄皮,切成2厘米见方的块,放入温水锅内用小火炖煮,至浮起时捞出沥净水。

炒锅放芝麻油中火烧六成热(约150℃),放入花椒略炸呈黄色时捞出不用、加入白糖,改用小火炒至红色时,放入豆腐炒匀,待其上色后,即将葱丝、姜丝、酱油、绍酒、味精、清汤、白糖放入,用慢火煨炆至豆腐呈枣红色,汤汁稠浓时,淋上花椒油即成。

结语:通过以上文章介绍我们是不是对排除体内垃圾吃什么食物有了一定的了解,不同的食物有不同的功效,我们要根据自身的需要选择合适的食物。以上介绍的食物很容易买到,大家可以试试定期帮助身体排毒哦。

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常按五大养生穴位有助长寿


养生导读:从古至今,人们都有追求长寿的想法,所以都喜欢研究一些养生保健秘方,根据中医方面研究,人体是世界上最杰出的艺术品,其实我们可以通过按摩来抗衰老。下面小编教你常按五大养生穴位延缓衰老。

常按五大养生穴位有助长寿

1、百会穴--头顶至后脑的0.618处是百会穴,在头顶正中心。

百会穴由于处于人之头顶,在人的最高处,因此人体各经上传的阳气都交会于此。

按摩法:端坐在椅子上,用手掌按摩百会穴,每次按顺时针方向和逆时针方向各按摩50圈,每日2-3次,可以疏通经络,提升督脉的阳气。

叩击法:用右空心掌轻轻叩击百会穴,每次10下,可以保持心情舒畅,解除烦恼。

2、涌泉穴--脚后跟到脚趾的0.618处是涌泉穴,在脚心。

《黄帝内经》中说:肾出于涌泉,涌泉者足心也。 意思是说:肾经之气犹如源泉之水,来源于足下,涌出灌溉周身四肢各处。所以,涌泉穴在人体养生方面有重要作用。

每日坚持推搓涌泉穴,可使老人精力旺盛,体质增强,防病能力也会增强。

方法:取自然体位、仰卧位或俯卧位,用自己双脚作相互交替的对搓动作,可也用脚心蹬搓床头或其他器械。

3、关元穴--脚底到头顶的0.618处为关元穴,在肚脐下四横指处。

关元穴是小肠的募穴,小肠之气结聚此穴并经此穴输转至皮部,是养生吐纳吸气凝神的地方。中医认为,关元穴具有培元固本、补益下焦之功。

按揉关元穴,可以调节内分泌。改善长斑、长痘痘的状况。

注意不可以过度用力,按揉时只要局部有酸胀感即可。受寒引发的痛经,热敷此穴也有很好的效果。

4、印堂穴--从下巴算起,位于头部0.618处为印堂穴,在两眉连线的中点。

印堂穴是经外奇穴之一,中医认可的主要功用是清头明目,通鼻开窍。

揪印堂穴可以有效缓解鼻部干燥,使鼻腔内的黏液分泌增加,保持鼻腔的湿润,还可预防鼻出血、鼻炎以及感冒等疾病。

方法:用屈曲的拇指和食指轻轻地揪印堂穴,并作轻柔和缓的揉动,以局部感觉发麻、发胀为宜。一般揪揉2分钟。

5、膻中穴--在人体的中间部分,躯干0.618处为膻中穴,在两乳头连线中间。

膻中穴是心包经经气聚集之处,又是任脉、足太阴、足少阴、手太阳、手少阳经的交会穴,能理气活血通络,宽胸理气,止咳平喘。

现代医学研究也证实,刺激该穴可通过调节神经功能,有效治疗哮喘、胸闷、心悸、心烦、心绞痛等。特别是有乳腺问题的人,可以经常按揉此穴。

每天按揉100下,时间约2~3分钟。想不开的事、闷气就这样揉散了,人会特别安宁、舒心。

●睡眠黄金分割点:7.5小时

一天即一个昼夜24小时,如果将白昼和夜晚视为各12小时,按照黄金分割点定律,那么人最理想的睡眠时间刚好是夜晚12小时的0.618,约7.5小时。

一般来讲,睡眠宜早,入睡时间不超过晚10点,老年人不超过晚9点,是最好的作息规律。

●护齿黄金点50岁

牙齿到了59-80岁基本会脱落,因此护牙齿的黄金分割点在35-50岁。

对于50岁以上的人来说,有个简单实用的方法来护齿:少喝浓茶,改成嚼茶叶,茶叶以绿茶最好,既可以护齿,也可以去除口腔异味。

●防老年斑:护好内脏黄金点

面容的抗衰老除了按摩黄金穴外,重点还在在护好内脏。而内脏的黄金点在肝肾,肝肾不好的人黄褐斑、老年斑长得特别厉害。

护肝肾的黄金点在后背,经常用空心掌拍后背能加速肝肾排毒,皮肤颜色会变好。

已经长了斑的人可以配合自制面膜,用生杏仁肉30克(注意选择苦杏仁,因为苦杏仁有美白的作用),水200毫升,放到打碎机中打碎,加两勺甘油,当面膜敷面,效果很好。

秋季喝粥养生食谱推荐


秋天到了,天气也渐渐转凉,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,而粥能和胃补脾,润养肺燥,绝对是秋季养生的绝佳选择。

早上喝粥最养人

专家认为,秋天喝粥特别养人。 初秋,经历了一个夏天的冷饮轰炸,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。

同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。同时,大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

南瓜粥比米粥更好

经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。

红薯粥

原料:

新鲜红薯250克,粳米60克,白糖适量。

制作:

将红薯(以红皮黄心者为好)洗净,连切成小块,加水与粳米同煮成稀粥,待粥成时,加入白糖适量,再煮沸两次即成。红婴儿食用红薯可去皮下锅煮。

红薯粥特点:

1、红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。

2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。

山药粥

配料 :山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯

操作:

1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。

2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。

老人不宜天天喝粥

我国有句俗话老人喝粥,多福多寿。人老了,消化系统衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利。

长期喝粥有以下不利因素:因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。

吃饭必须咀嚼,咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎,同时还促使唾液分泌,唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。缺乏咀嚼,唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖,从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用,喝粥时口腔几乎不用分泌唾液,自然也就不利于保护胃黏膜。

粤式粥不适合糖尿病患者

街上各种粥店的生意都很红火。一碗粥,价值少则五六元,多则二三十元,品种也是多种多样。但是去饭店喝粥,也要注意以下的营养问题。

一,长时间保温,维生素有损失。一般饭店都是在开店之前熬好白粥,然后放在锅里保温,但是在保温状态下放了几个小时的粥,维生素的损失肯定是比较大的。

二,粤式粥基本上都是咸粥,比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料,鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以,喝这种粥,得到的总盐量是相当不少的,按300克一碗粥来算,一碗粥中就有3克盐,对于高血压病人并不合适。 由于粤式粥都以白米粥为基础,一碗粥的量又比较大,所以不适合糖尿病人吃。

立夏养生要养心 养生食谱推荐


本文导读:立夏时节正是阳气渐长、阴气渐弱的时候,相对于我们人体的五脏六腑,是肝气渐弱,心气渐强。在这个时节,顺应节气来养生,需滋补肝肾的同时更要养心。下面小编推荐几款立夏养生的食谱。


太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

鸭肉冬瓜汤

冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

黄鳝饭

黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分减少一半后,放黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。

山药枣豆糕

山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。

生脉饮

太子参15克,麦冬10克,五味子5克,煎水当茶饮,老少皆宜,可益气养阴,是汗出较多的夏季最佳饮品。另外,还可配合药膳进行调养。


山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净,用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用,有益气清心、健脾消滞的功效。

99热心医生温馨提示,饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,应多吃蔬果、粗粮。

丰胸美颜 黄豆养生食谱推荐


黄豆 女人最好的食物

爱美的女人都不可错过黄豆,黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值,有补钙、瘦身和美容三大功效。黄豆含有丰富的蛋白质,500克的黄豆中含有相当于1500克的鸡蛋、6000克的牛奶、1000克的瘦猪肉的蛋白质。黄豆还含有植物雌激素异黄酮类物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感,延缓女性衰老。

除了丰胸美颜,黄豆还能减肥。你可能没有听过一个名词缩胆囊素。但是它却是减肥的法宝。这个物质与消化有关,它能控制食欲,让食物在你的胃里停留更长时间。那么如何增加体内缩胆囊素的含量呢?有研究发现吃大豆的人在吃饭以后,体内缩胆囊素的含量上升了一倍。大豆还能让你的血糖维持恒定水平,所以你不会容易感到饥饿。

下面就来给你推荐几款黄豆做的丰胸菜,教你如何利用食物来让自己更美丽。

黄豆青豆炖鸡翅

原料:黄豆、青豆、鸡翅

调料:盐、味精、料酒、高汤

功效:黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白,有利于胸形发育。

黄豆青豆炖鸡翅做法:

首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。

温馨提示:黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。

功效:黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品,不仅富含蛋白质、卵磷脂(卵磷脂食品),还含有植物雌激素。

黄豆猪蹄丰胸汤

原料:猪蹄3个,黄豆100克,姜片25克,五香粉、盐、酱油、香油适量。

制法:1、用温水将黄豆泡开。

2、猪蹄去甲后劈成两半,洗净剁块,以开水过透。

3、沙锅内放适量的水,将葱、姜、酱油、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块,大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽汤汁后,撒五香粉拌匀即可。

黄豆煮猪排骨

材料:猪排500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。

做法:首先将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包。其次,在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拿掉药包,加盐调味就可以了。

黄豆煮猪排骨增加皮肤的弹性

功效:这道菜有益气、养血、通络的功效,适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性,同时还可以增加女性皮肤的弹性。

水煮黄豆

材料:黄豆约半斤,葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。

做法:首先将黄豆洗净,泡水12小时,泡涨后,放锅中,煮熟,捞出,炒锅烧热,倒适量油,倒入葱、姜、黄豆,翻炒一会儿,倒入白糖、葡萄酒、酱油,煮开,改小火焖一会儿,再打火收汁,盛出,晾凉就可以了。

功效:丰胸、美颜。

黄豆花生丰胸酥

材料:花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。

做法:

1.花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形

2.将其揉成小球后,再压成小圆饼形状(大小可自行决定)。

3.烤箱预热10分钟,再以摄氏150度烘烤15分钟。

功效:丰胸。

冬季养生食谱推荐:砂锅豆腐


本文导读:大家都知道冬季是一个养生的季节,那么冬季养生吃哪些食物呢?养生的食谱有哪些呢?下面就来了解一下冬季养生食谱推荐:砂锅豆腐。


一说到冬季,很多就觉得冷,但是从养生的角度来说,冬季是一个进补的季节。在冬至过后,人的阳气回升,这个时候是进补的一个好时间。人人都知道进补,但是如何进补这就是一个问题了,进补不是随便买一下滋补药材,回去煲汤,喝喝就好。冬季进补也是需要注意原则,健康的进补,身体才能更好的吸收。

对于患有疾病和身体比较虚弱的人来说,冬季进补是不宜大补,不仅不能大补,在进补的时候时候更是要听从医生的嘱咐。

在冬季进补的时候需要讲究原则,那么进补吃哪些食物呢?如何才能了解一款养生滋补的食谱呢?今天跟小编来了解一下养生食谱之砂锅豆腐。

养生食谱--砂锅豆腐

看到这道食谱的名称,我们就知道里面肯定是有豆腐的。这道以豆腐为材料的食谱有哪些养生功效呢?如何制作呢?

制作方法:

1、食材:豆腐一块、新鲜鱿鱼150克左右、猪肚200克左右、鸡肉200克左右、牛蹄筋75克左右、海参100克左右、新鲜香菇10朵、虾仁15克左右及高汤一碗;

2、调味料:鸡精和盐各适量;

3、做法:

a、将豆腐切成块状,大概2厘米左右;牛蹄筋、海参、鱿鱼洗干净,然后切成片状;将洗好的猪肚,切片;香菇洗干净,切对半。这些材料弄好后,用热水烫一下,然后备用。

b、讲洗干净的鸡肉放入高汤,煮熟;煮熟后,将鸡肉拿出来放在冷水里,等凉了之后,切成方块。


c、准备一个砂锅洗净,然后将上面所有处理好的材料放入锅中,加入高汤和盐巴;先用大火,等煮开后,把火调为小火;炖差不多一个小时之后,加入鸡精调味一下即可。

豆腐,含有大量的蛋白质和钙及人体需要的氨基酸。常吃豆腐具有增强免疫力的作用,还能促进机体的代谢,能保护我们的肝脏。

(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

推荐 冬季养生五大经典食疗方


经典食谱一:姜汁甜牛奶

胃、脾经,功能散寒,止呕。《食疗本草》说它止逆,散烦闷,开胃气。《本草拾遗》记载生姜汁解毒药,破血调中,去冷除痰,开胃。《本草从新》指出姜汁,开痰,治噎膈反胃。

牛奶,性味甘、平,功能补虚损,益脾胃,可治虚弱劳损,反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能补虚弱,止渴,养心血,治反胃而利大肠。《本草纲目》指出它能治反胃热哕,补益劳损,润大肠。《千金食治》记载牛奶入生姜、葱白,止小儿吐乳。以白糖同用,有助脾健胃的功效。

做法:最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖,放入瓷器内,盖上盖子蒸适当时间后饮用。

功用:有散寒,和胃,止呕的功效。每天喝一杯,手脚之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。

经典食谱二:川芎白芷炖鱼头

原料:川芎,《本草别录》还指出川芎能除脑中冷动,面上游风,去耳目泪出,多涕唾,忽忽如醉,诸寒冷气。《日华子本草》还记载着川芎能治一切风,临床用治诸风上攻,头目昏重,偏正头痛。《本草经集注》说到川芎时认为白芷为之使。

白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风,消肿,止痛作用。《别录》说它能疗风邪,头痛头眩,目痒。《本草纲目》还直接指出白芷对妇人血风眩晕有效。

鱼头,最好选用胖头鱼。它味甘、性温、无毒,功能暖胃养血,所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗。有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效,但是如果是因为阴虚火旺而头痛头晕则不宜多吃。

做法:购买一个鱼头,加入3-9克川芎以及6-9克白芷(两者都不宜过多),放在瓦煲内一起炖即可。

功用:川芎白芷都能够活血、行气、祛风,再配上味甘、性温的鱼头,更相得益彰。此道食谱可治疗男女头风、四肢拘牵痹痛。

经典食谱三:乌豆塘虱

纹原料:乌豆即黑豆,味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素A、B、烟酸等。功能养血补虚,主要为滋养作用。

塘虱鱼又名胡子鲶鱼。《本草求真》说塘虱鱼形似鳅,腮下有二横骨能刺人。功能补血、滋肾、调中、兴阳,为滋补食品。

做法:购买塘虱鱼2-4条,去除内脏、鱼鳃等,洗净后放入瓦罐内,再加入60-90克乌豆,用文火?熟,调味即可。如果感觉乌豆不容易消化,那么可以加入适量陈皮调胃气。

功用:可用于调理女士血虚头痛,头晕目眩,自汗盗汗,耳鸣乏倦以及血小板减少等。

经典食谱四:白胡椒煲猪肚汤

原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒,醒脾开胃。《本草纲目》认为它暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒。《唐本草》说它主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷。《海药本草》指出它可去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷气上冲。

猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它补中益气,止渴、利。《本草图经》记载它能治骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气。《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。

做法:购买猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

功用:可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

经典食谱五:党参红枣茶

原料:红枣,性味甘、温。功能补脾和胃,益气生津,调营卫,治胃虚少吃,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人脏躁。《珍珠囊》说它有温胃作用。《日华子本草》用以润心肺,止嗽,补五脏,治虚劳损,除肠胃癖气。

做法:选用党参15-30克,大枣5-10枚,一起煎汤饮用。也可以加入陈皮2-3克以调胃气。

功用:可以治疗病后脾虚,食欲不振,四肢肌肉乏力,贫血,心悸等症。

调理虚弱病症体质,增强体力,活血,抵抗寒冷,这是冬令进补的原因。但每个人本身的体质并不一样,而且现代人营养丰富,所以并非每个人都需要进补,进补的方式也应该根据各人的情况不一样而有所调整。如果你平时容易口干舌燥、便秘、口臭,或者你是高血压的患者,那么进补性热的食物如同火上浇油,应该适可而止。一些辛辣的食物如辣椒、洋葱等会刺激肠胃,脾胃功能弱的人、皮肤过敏者也要量力而行。如果吃完补品后伴随感冒、发热及腹泻等情形,要停止各类补品的摄入,以免加重病情。

推荐五大药膳防治牙龈出血


在生活中牙龈出血这种症状能常见,导致牙龈出血的原因有很多,一般都是由牙龈的炎症引起,但有些也有可能是因为系统性疾病引起牙龈出血,这就要引起重视。治疗牙龈出血有很多种方法,药膳是一种很不错的治疗方法,今天就给大家推荐五大药膳方防治牙龈出血。

1、黄花菜藕地粥

配方:黄花菜60克,生地15克,鲜藕节30克,粳米100克。

2、栀藕石膏粥

配方:栀子10克,生石膏15克,藕节15克,粳米100克。

用法:生石膏先煎30分钟,加入栀子、藕节同煎取汁,入粳米同煮为粥。每日1剂,连服7天。

3、雪耳首乌花生衣粥

配方:雪耳15克,花生衣3克,首乌15克,粳米60克。

用法:共同煮粥食。每日1剂,连服数剂。用法:先将前三味水煎取汁,与粳米同煮为粥。每日1剂,早晚服用。

4、黄花生地粥

配方:粳米100克,生地15克,黄花60克,鲜藕节15克,白糖少许。

用法:将黄花菜、生地、藕节装入纱布包中,加水500毫升煮至剩250毫升时捞出药包,入粳米煮粥,加入白糖调味。作早餐食。

按注:一方不用粳米煮汤食用。

5、首乌花生衣粥

配方:花生衣3克,首乌15克,粳米80克。

用法:首乌水煎取汁,与花生衣、粳米共煮为粥。每日1剂,连服数剂。

初春养生的五大禁忌


本文导读:冬春交替,春季是需要格外注意的一个季节,那么春季如何养生呢?春季养生要注意哪些呢?春季养生吃什么呢?下面就来了解一下。


中医认为,春夏养阳,所以春天应该多吃一些辛味的东西。比如,民间讲究在农历二月二吃春韭做成的春饼,韭菜就是辛味的,具有生发的作用,让人微微出汗,可以帮助体内的寒气发散。另外,也可以吃一些辣椒、萝卜等。

香蕉和梨不宜吃

相反,那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用(特殊病人除外),比如香蕉、梨、百合、银耳等。特别是生冷的东西,像冰淇淋、冷饮等,会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。

春天情绪不宜平和

一年之计在于春,春天可以说是一年中非常重要的季节,对于养生也是如此。以往,一说到养生,人们就会说心态平和,但春季养生却不同。专家说, 春天不要平和,春季一定要让心情欣然、愉悦,秋天才要讲求平和。

春捂不宜过汗

大家都知道 春捂秋冻 ,但不是随便 捂捂 就能达到保健的效果。专家说,捂的度就是不能过汗,如果天气很热了还里三层外三层的捂着,出很多汗就不好了。

不宜过早穿单鞋


俗话说,病从脚下起。现在很多年轻女孩,很早就开始穿单鞋,对身体非常不好。脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇,小腿内侧为肝、脾、肾三阴经,外侧为胆、胃、膀胱三阳经,对人体来说非常重要,所以一定要注意保暖,不宜过早穿单鞋。

雾天不宜锻炼

春季的到来,越来越多的人加入了锻炼的热潮中来,但雾天不宜进行锻炼。雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质,锻炼时由于呼吸量增加,肺内势必会吸进更多的有害物质。

初春养生五大健康处方


我们已经步入了初春时节。健身教练说,初春正是“活动活动筋骨,抖擞抖擞精神”的时节;养生专家说,初春正是养生的好时候。是啊,窝了一冬天,身体各方面的机能都有所退化,抵抗力也相对降低,此时如果不注意保养,也很容易出现各种疾病。 

饮食要清淡 冬天是食补最好的季节,想必经过了一冬,你的身体又“发福”了吧?开春儿了,也该给身体减减负了。春天,人体的新陈代谢开始旺盛,适合清淡的饮食,最好选择味道甘甜、性温的食物,少吃辛辣刺激、油腻以及酸的东西。

广安门中医院心身科专家赵大夫解释说,在五脏和五味的关系中,酸味具有收敛的作用,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此,在春天要注意平衡饮食。多吃一些富含优质蛋白的食物,以满足代谢旺盛对蛋白质的需求。同时,要多吃富含维生素B、低脂肪、高矿物质的新鲜的和水果,比如荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,这对于冬季饮食带来的体内偏热很有效,能起到清热解毒、醒脾开胃的作用。而由于机体处于偏酸环境和维生素摄入不足很容易产生“春困”,所以多吃新鲜的水果,既能中和酸性产物,又可补充维生素,对预防“春困”很有效。

饮食提示:春天的饮食调理是至关重要的,春天不能太饱,最好一天能吃三到五顿,否则会引起胃过度膨胀。早餐一杯牛奶外加几片是不错的选择,但牛奶最好别空腹喝,一定要与淀粉类食物结合。酒不能过量,年糕糯米类食物也不宜多吃。

食补指数:

初春,在公园放风筝,既锻炼了身体又放松了心情。

走出户外放风筝

虽说闷了一冬,天气暖和了也该“活动活动筋骨”,不过,春天的运动和其他季节不同,需要走进大自然,从舒缓的运动开始,重在养护,颇有天人合一的感觉。

●散步散步的时候最好选在日出之后或日落之时,在家附近的社区小路、公园、河边都可以,因为这些地方空气中负离子含量很高,散步不拘于形式,不要太快,顺其自然、不疲劳就好。边散步边做深呼吸,能振奋精神、兴奋大脑,使下肢矫健有力,特别适合体质比较好的中老年人和年轻人。

●慢跑慢跑是春天最普遍而实用的运动,对于改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力和增强机体免疫力、延缓衰老都有良好的作用。慢跑还有助于调节大脑皮质的兴奋和抑制,促进胃肠蠕动,增强消化功能。你可以选择清晨或晚饭后2小时,速度控制在每分钟100—200米,每次慢跑的时间在10分钟左右是最好的。

●放风筝春天放风筝相对于运动来说,似乎娱乐性更强。放风筝时,通过手、眼的配合和四肢的活动,能达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的,比较适合年轻人。中老年人在放风筝时要注意保护颈部,头颈尽量避免长时间后仰。此外,像打太极拳、做操、打球、登山、骑车、仰卧起坐、退步行走等都是非常适合春天做的运动项目。

运动提示:初春的运动是在给“蜷缩”了一冬的机体进行恢复性训练,因此要特别注意运动的科学和安全。如果要进行晨练,一定要注意空气质量,最好在太阳出来、雾气消散后再进行锻炼,同时最好找太阳可以直射并且有草有水的地方。

运动指数: 学会笑口常开

从中医角度来讲,春季属于五行“金木水火土”中的木,肝属木,木的物性是生发,肝脏也具有这样的特性。因此,从情绪上讲,以明朗的心境迎接明媚的春光是有利于肝脏的。不过,人的精神活动必须顺应气候的变化,人体受季节影响最大的时候是季节更替期间,尤其是冬春之交。赵大夫介绍说,有些人对春天气候的变化无法适应,容易出现一些心理、情绪上的疾病。因此,春天同样应该注意情致养生,保持乐观开朗的情绪,以使肝气顺达,起到防病保健的作用。

情绪提示:想要保持良好的情绪,首先要学会把自己放松、把身体放松,多接触阳光、绿色、大自然、清新的空气,面对充满生机的世界,心情自然会好起来。还有一个小窍门就是微笑,每天见到家人、朋友、同事都会心地微笑,把自己美好的心情传递给周围的人,对方也会被你的微笑感染,快乐的空气也会在你的生活中蔓延开去。

微笑指数:

别忙着脱冬装

从节气上说,虽然已经是春天,但是气温还是很低,早晚还在零摄氏度以下。而且,春天的气候本就多变,乍暖还寒,有时候还会冷不丁地下场雪。所以,一进入春天您就开始减衣服的话,那可就大错特错了。

赵大夫说,这时候还得“捂”着点,特别是生活在北方地区的人千万不要突然脱去棉服,年轻的不要早早地穿上裙子。否则,对于迅速繁殖的致病细菌和,衣着单薄的人更容易受到感染,引起感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎、哮喘等疾病。

穿衣提示:在选择衣服的时候,要穿保暖性强又柔软、透气、吸汗的衣服,比如纯棉、纯丝绸的内衣裤,对皮肤有很好的保养作用,不会引起过敏或春天皮肤干痒。另外,全毛薄花呢、全棉细帆布、灯芯绒等都能起到防风、保暖、透气、导汗的作用。而在颜色上,可以根据自己的年龄和肤色来选择,红色、橙色、黄色是暖色,符合春天的热烈、明快,比较适合年轻人;而绿色、蓝色、紫色的衣服则相对素雅、清新,更适合中老年人在春天的穿着。

保暖指数:

早睡早起规律化

经过了一个冬天,我们的身体也从杂乱无章的“冬眠”中慢慢苏醒过来,人体的末梢血液供应开始增多,汗腺分泌也增加,身体各器官负荷加大。而中枢神经却发生一种镇静、催眠作用,让肢体感觉困倦,也就是我们常说的“春困”。这时候可千万别贪图睡懒觉。

起居提示:所谓“春眠不觉晓”,春天的觉似乎总也睡不够,工作的时候很容易昏昏欲睡、精神不振。这跟办公区和家里温暖的空气也有很大关系。刚立春,空气还比较寒冷,除了阳台、厨房的窗户可以开的时间长一点外,居室里不妨在每天早10时定时通风一个小时。

睡眠指数:

健康提示:

春节刚过,一切都是新的。“新”字大多情况下是褒义词,但是您知道吗,并非所有新的东西都对健康有益。比如新茶,比如新灌好的桶装水,如果把它们喝进肚子里,身体可要受到损伤哦。——编者

新灌桶装水损害呼吸道

现在,不少公司、家庭都使用桶装水,方便也干净。不过,无论是蒸馏水、矿泉水还是其他纯净水,在装桶前都要用臭氧做最后的消毒处理。所以,在新灌好的桶装水里都会含有浓度比较高的臭氧。

臭氧具有强氧化性,对我们的健康有害,如果你趁新鲜喝,无疑会把臭氧一起摄入。臭氧进入体内容易引起呼吸道的炎症,它还会使不饱和脂肪酸氧化,损伤细胞。如果把桶装水放两天,臭氧会自然消失,这时候再喝就没有问题了。根据相关规定,桶装水必须经检验合格后才能出厂,而这个过程需48小时,因此只要您选购按规范检验出厂的桶装水都是安全的。

新茶刺激神经

新摘下来的茶叶总有一种诱人的芬芳,也许正是这种芳香,让人们误以为新茶是最好喝的。其实,新茶要放一段时间才好,营养价值也高。但从营养学上来说,最新鲜的茶叶营养成分不一定最好。因为新茶都是刚摘下来不到一个月的茶叶,其中的多酚类、醇类、醛类物质等还没有被完全氧化,咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量很高,容易刺激神经,对神经衰弱、心脑血管疾病患者很不利。而且,经常喝新茶,还有可能出现腹泻、腹胀等反应。太新鲜的茶叶对于有胃病的人,比如胃酸、慢性胃溃疡的人都不适合,新茶只会刺激胃黏膜,加重病情。所以,新茶最好放一周或半个月左右的时间,让茶中的物质自动氧化后再喝。建议您可以在茶叶中放个或梨,这样水果的清香也会融入茶叶中。

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