豆浆的功效与作用 喝豆浆竟能轻松减肥
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，没有好的身体，万事事皆休。您是否正在关注中医养生呢？下面是小编为大家整理的“豆浆的功效与作用 喝豆浆竟能轻松减肥”，但愿对您的养生带来帮助。
豆浆在我们的生活中发挥着重要作用，营养早餐必搭的就是豆浆，其实大家可能还不太清楚喝豆浆是可以减肥的。下面就跟小编一起来了解一下为什么喝豆浆能减肥吧?什么时候喝豆浆减肥效果最好?豆浆该怎么吃吧?
为什么喝豆浆能减肥?
豆浆的原料是大豆，大豆含有丰富的优质植物性蛋白质，除了蛋白质外，其含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类，相当于发挥燃烧脂肪的效果。所以，从我们开始饮用豆浆到吸收消化，豆浆都在发挥着它燃脂的功效。
什么时候喝豆浆最好?
因为大豆含有膳食纤维，这种物质除了能排毒和消脂外，还能吸收水分。当它进入肠胃后，它就会吸水膨胀，一膨胀，胃部的空间就会被占据，从而产生饱胀感，减少你的食欲，也就意味着你无法摄入更多的热量了。所以，要想减少吸收热量，喝豆浆最好是在饭前喝。
豆浆怎么吃减肥效果好
方案一：用豆浆煮饭
豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还可以延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。
同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。
需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
方案二：用豆渣做煎饼
用面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在不沾平锅里，制成软煎饼，方便又美味。
非常奇妙的一点是，虾皮、海米的海鲜味道，与豆渣的豆腥味特别配，两者混合之后，简直就吃不出豆腥味来，只有海鲜味。
而韭菜、芹菜等香味蔬菜，也能在一定程度上改善掩盖豆腥味。不过需要注意，因为豆渣比较散，面糊不能和得太稀，否则就没有加入豆渣的余地啦。
方案三：用豆浆蒸蛋羹
用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要用过滤掉豆渣的豆浆上清部分。加豆浆之后，蛋液的蛋白质含量有提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。
鸡蛋和豆浆的比例为大约1：1.5，其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯来加就可以了。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，凝固速度慢一点，口感才细腻均匀。
方案四：用豆浆做汤羹
豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤，比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面的汤里都可以加豆浆，让汤汁更为乳白，味道更鲜美，口感更为丰富，而且清爽不油腻。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆，也别有一番风味。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对豆浆能减肥的相关知识介绍有了一定的了解，豆浆减肥既营养又健康是一个不错的选择哦。以上介绍的几种豆浆的吃法美味有健康，大家可以试试相信大家会喜欢的。
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喝豆浆的好处，很多人都知道。然而男人喝豆浆好吗？这个问题大家应该一直没有意识到。豆浆的营养价值很高，被称为是中国的牛奶。那么究竟男人该如何喝豆浆呢?男人喝豆浆对身体哪方面有好处呢?一起来看看!
一些男性担心豆浆中的植物雌激素，害怕饮用豆浆会影响到自己的男性生殖能力，因此不愿意喝豆浆。那么到底男人喝豆浆好吗?事实上男人喝豆浆的好处有很多，喝豆浆对男性是有益无害的。
男人喝豆浆好吗
男人喝豆浆的好处很多，特别是对于中老年男性来讲，喝豆浆可以预防中风、改善肠道功能等功效。而对较为年轻的男性朋友来说，植物雌激素摄入量高的时候，对于雄激素有轻微的抑制作用，这时喝入豆浆能在一定程度上减轻青春痘等激素不平衡引起的问题。
豆浆中含有的植物性类雌激素，可抑制男性激素对前列腺细胞的刺激，对前列腺有保护作用。常喝豆浆还有降低胆固醇，防止高血压、心脏病和糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫力及延缓衰老的功能。
我国营养学会在最新版膳食指南中，明确了大豆的合理摄入量为每天30-50克。按照这样的量，每天喝1-2杯豆浆即可，在这个量下，豆浆不会让男人雌性化，也不会降低他们的生育能力。不过，每天不要饮用太多豆浆，有医生就发现不少肾结石患者都有大量饮用豆浆的历史。
男人可以多喝黑豆浆
其实除了关注男人喝豆浆好吗，男性朋友还应注意什么样的豆浆更适合自己。黑豆浆是最适合男性饮用的一种豆浆。这是因为黑豆除了拥有大豆共有的高蛋白、高钙等营养之外，黑豆皮中还含有特殊的营养花青素，它是很好的抗氧化剂。对于承受工作生活双重压力的男性朋友来讲，黑豆浆是再好不过的选择。工作繁忙或者精神压力大时，人体体内会产生大量的自由基。这些自由基是引起衰老和疾病的重要原因，而黑豆皮中的花青素恰好可以消除这些自由基。此外，中医认为黑豆还有补肾助阳的作用，对于乌黑头发也有好处。
适合男性的补肾豆浆
了解了男人喝豆浆好吗这个问题，本文接下来为大家介绍一种具有补肾作用的营养豆浆做法，这就是枸杞补肾豆浆。
枸杞补肾豆浆
原料
黑豆60克，枸杞30克。
做法
1、黑豆洗净，用清水浸泡6小时至涨透。
2、枸杞洗净，用100克温水泡10分钟。
3、将泡好的黑豆和枸杞装入豆浆机杯体中，加清水至上下水位线之间。
4、正确装入机头，插上电源，按下启动键，经过反复的打浆、加热和熬煮，十几分钟后枸杞豆浆即好。
食用豆浆的注意事项
虽然豆浆对于男性的好处颇多，但是饮用豆浆应该了解以下注意事项：
1、豆浆一定要煮熟后才能食用。因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白抑制物等有害物质。饮用未煮熟的豆浆会导致恶心、呕吐和腹泻等症状。
2、豆浆放在常温下过久不能食用。豆浆在常温下很容易滋生细菌而腐坏，建议从冷藏室里拿出后半小时内喝完，否则很容易酸败。
结语：以上就是小编介绍的男人和豆浆的这些问题，可能大家生活中从没有想过这个问题，喝豆浆竟然会对男人的身体有所影响。而且好处竟有这么多，我们都忽略了。这也是因为男人和女人体质不同，其实女人喝豆浆好处也多，只是和男人不一样!
豆浆油条是我们中国人的饮食习惯，对于喝豆浆我们有一定的认识的，那么喝豆浆空腹喝好吗，喝豆浆又有哪些好处呢?下面就跟小编一起来了解一下喝豆浆的好处吧，希望能帮助大家更好的养生。
空腹喝豆浆好吗
1、空腹喝豆浆好吗
空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质会转为热量消耗掉,起不到补益的作用,再加上豆浆的碳水化合物含量较低,最好能与馒头、包子、面包一起吃。
2、空腹喝豆浆的不利影响
增加体重:早上空腹喝豆浆很容易导致体重增加。身体在经过了一晚上的消耗之后,体内的营养物质所剩无几,如果是直接空腹喝豆浆的话,很容易使豆浆中含有的大量的蛋白质等物质转化成脂肪储存使人变胖,体重增加。这对于想要减肥的人尤为不利。
不利于吸收:早上空腹喝豆浆,豆浆中含有的营养物质不容易被吸收利用。空腹体内的能量较少,直接空腹喝豆浆,豆浆中含有的蛋白质等营养物质直接被当成能量物质消耗;且空腹喝豆浆会加速肠胃蠕动,豆浆以最快的速度被代谢掉,这样都不利于身体对于营养的吸收。
容易腹泻腹胀:早上空腹喝豆浆很容易引起腹泻、腹胀。豆浆属于寒凉的食物,空腹喝豆浆很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆浆在体内酶的作用下容易产气引起嗳气、腹胀等不适。
3、怎么喝豆浆才健康
豆浆最好不要加红糖:因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。而加白糖则不会出现这种现象。
煮豆浆时不要盖着煮:豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还要敞开锅盖,这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉,避免影响人体的健康。
豆浆不要用暖瓶保温:暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖,而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
喝豆浆的好处
1、早餐喝豆浆易减肥
早餐喝无糖的豆浆能够起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能够分解人体内的胆固醇,促进脂质代谢,使得皮下脂肪不易堆积。而且豆浆属高纤维食物,能够增强肠胃的蠕动功能,能解决便秘问题,从而使小腹不再凸出。
2、鲜豆浆可以养颜
女性的青春与体内的雌激素密切相关,而豆浆富含植物雌激素,是女性补充雌激素很好的来源之一。豆浆还含有一种黄豆苷原,可调节女性内分泌系统的功能。每天喝鲜豆浆,可以延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。
3、早餐喝鲜豆浆预防子宫癌
鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素,可谓是天然的雌激素补充剂。而且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对早上空腹喝豆浆的相关知识介绍有了一定的了解了呢，空腹喝豆浆的好处是有很多不利影响的，所以我们应该要注意一下的，喝豆浆好处很多，我们可以试试的。
本文导读：早上喝豆浆、吃油条是很多中国人的每天固定食谱，我们都知道豆浆中含有丰富的蛋白质和各种营养物质，对于我们的身体有着很多好处。但是你知道吗，并不是所有人都是能够喝豆浆的。今天，小编就来和大家说说那些人不能喝豆浆，如果喝了豆浆会出现什么后果呢？
很多人认为，豆浆中含有丰富的蛋白质，并且非常多有利于身体吸收，所以日常应该多喝豆浆。但是并不是所有的人都适合喝豆浆，例如婴儿、痛风病人、肠胃不好的患者等等，最好还是少碰豆浆哦!
第一种：小婴儿
有些人告诉小编，豆浆中含有丰富的蛋白质，同时能够很好的进行补血的作用，人类的身体也非常的容易吸收。所以，日常生活中可以用豆浆来代替牛奶给小朋友喝。专家告诉我们，小婴儿应该使用接近与母乳的配方奶粉喂养，绝对不能够使用豆浆来代替牛奶，这是因为豆浆中含有的营养物质不能够满足孩子身体发育的需求。
第二种：空腹喝豆浆
中国传统早餐中，喜欢将豆浆和油条配合在一起吃，认为这是一种非常美味的享受。现代营养学显示，油炸食品非常的不利于身体健康，并且空腹喝豆浆也是非常不科学的。这是因为豆浆中含有的蛋白质在进入人体之后会转化为热量而被消化掉，所以不能够起到补充身体所需的作用。早上的时候最好别吃豆浆和油条，而是应该将油条和馒头、包子等等淀粉类的食物混合在一起食用。
第三种：痛风病人
所谓的痛风病，其实指的就是由于身体中患有嘌呤代谢障碍所出现的疾病。豆浆的原材料就是黄豆，而黄豆中的嘌呤成分非常的丰富。嘌呤是一种亲水物质，也就是说碰到水之后非常容易被融化，在黄豆制作成为豆浆之后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。
建议痛风病人最好少喝豆浆，这样才能够有效的预防出现痛风的情况。并不是说要绝对不能够喝豆浆，而是应该控制量，这比控制大鱼大肉更加重要的多。
第四种：肠胃不好的病人
从中医上来说，豆浆是属于偏寒的食物，所以身体比较虚寒，并且容易消化不良的人群应该少喝豆浆为妙。并且豆浆在进入我们的体内之后，由于各种消化酶的作用下会产生比较多的气体，所以一些容易腹胀的人群也少喝。
如果患有胃炎的患者也不适合喝豆浆，无论是急性胃炎患者还是慢性胃炎患者，因为豆浆会刺激肠胃分泌出更多的胃酸，容易加重病情。
豆浆中含有一定的低聚糖，所以患有胃溃疡的人群也应该少吃。肠胃功能不好的人要少喝豆浆，避免加重我们体内肾脏功能的负担。
第五种：手术或者病后恢复的患者
手术之后或者病愈之后的人群，身体的抵抗力、免疫力都是比较弱的，所以这个时候的肠胃功能也不是很好。并且豆浆属于寒性食物，吃多了容易导致恶心、拉肚子等等的情况出现。
想要令身体快速的恢复健康，那么在病愈之后或者是手术之后多喝一些酸奶，这样可以促进身体中消化加快，并且能够有效的保护我们的肠胃功能。
第六种：肾结石患者少喝
研究发现，豆浆中或者是豆类食物中，含有的草酸盐比较多。这种物质如果和肾中的钙质相结合之后，非常容易形成结石。如果是肾结石患者喝豆浆了，那么会加重体内肾结石的症状，非常多不利于身体健康。哪些人不能喝豆浆，肾结石患者就是其中之一。
第七种：缺锌的患者不能够常喝
这是因为豆类食物中含有一些抑制剂和皂角素等等，这些物质对于人体健康都是非常不利的，并且不利于微量元素锌的补充。
第八种：正在服用抗生素的人群
营养专家提醒，豆浆千万不鞥个和抗生素等等一起服用，特别是红霉素等等。因为二者之间接触之后会产生化学反映，对于身体非常的不利，最好在服用卡生死一个小时以后再喝豆浆。
哪些豆浆不适合喝?
1、加了红糖的豆浆，豆浆和红糖相结合，更加不利于身体吸收，可以适当的添加一些白糖。
2、保温瓶中的豆浆，这种保温的方法非常的不可取。因为保温瓶中的内环境非常利于细菌滋生，喝了之后会危害我们的身体健康。
3、盖着煮过的豆浆，日常煮豆浆的时候不仅仅要煮开，同时还不能够盖着锅盖煮，这样才能够蒸发掉有害物质。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
我们都知道喝豆浆有很多的好处的，对于喝豆浆的好处多的很，那么对于喝豆浆的最常见的好处有哪些呢?我们应该如何喝豆浆好呢?其实喝豆浆是有时间限制的，早上喝豆浆的好处很多的，下面就跟小编一起来了解一下吧!
喝豆浆的好处有哪些
第一，经常喝豆浆可以起到强身健体的作用，因为豆浆当中含有丰富的营养元素，包括蛋白质、脂肪、磷、铁、钙等。可以补充人体内所需要的各种营养，可以起到增强体质的作用。
第二，豆浆当中含有丰富的纤维素。纤维素的作用是，阻碍糖分的大量吸收。减少人体中糖分的摄入。从而起到预防糖尿病等类型疾病的出现。是一种十分适合糖尿病患者的饮品。
第三，豆浆当中含有丰富的豆固醇以及钾元素和镁元素。高血压的发病以及不断出现是由于，身体内的钠元素失衡所造成的。但是豆浆当中所含有的这些元素可以将钠元素的含量控制在适当的范围之内。因此豆浆可以起到预防高血压的作用。
第四，豆浆当中所含有的钾元素和镁元素，还可以对心血管起到保护作用。因为这些元素可以有效的改善心脏所需要的各种营养，并且可以降低胆固醇的含量。根据研究指出，如果每天坚持喝一杯豆浆的话，可以有效的降低冠心病的发生概率。还能够降低脑细胞的死亡率。
豆浆什么时候喝效果最好
早上喝豆浆营养吸收最大化一般来说，早上6点到7点是喝豆浆的最佳时间。
因为人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养。此时，晨起喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。
早上喝豆浆切忌空腹
豆浆是一种蛋白质含量比较丰富的饮料，但却只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而去真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。
如果空腹喝豆浆的话，它就只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。
所以，每天早上喝豆浆前最好先吃一些面包、馒头、包子、饺子等淀粉类食物垫一下肚子。
午间喝豆浆有助于减肥
其实，除了早上，中午喝豆浆也是很不错的，一般最好在中午11点至12点之间喝。
因为此时间段是午餐前的时间，在饭前喝豆浆，不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收，还有可以有效降低食欲，有助于减肥，也能起到间接节食的作用。
午间喝豆浆也最好莫空腹
空腹喝豆浆能是能，但没有营养价值。因此，不管是早上还是中午，都不建议空腹饮用豆浆。
因为豆浆中含有大量的蛋白质，空腹喝了以后蛋白质将转换成热量被消耗掉，这样几乎没有营养价值了。建议喝豆浆前，先吃些面包之类的食物再喝豆浆。
晚上或睡前不建议喝豆浆
喝豆浆的最佳时间是早上6、7点，中午也可以喝豆浆，但晚上建议不要喝豆浆。
虽说一般情况下晚上喝豆浆是不会长胖的，只要不过量就好，一次性的茶杯一杯就够了。但是，为了保险，建议还是不要喝。
就算要喝，也要把握好时间，一般在睡前2个小时喝。不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收，反而会造成体内堆积，长此以往会导致脂肪囤积。另外，晚上喝豆浆千万不要加糖，不然会增加豆浆热量，容易引起肥胖。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对喝豆浆的好处有了一定的了解了呢，喝豆浆的好处还是蛮多的，但是喝豆浆是有禁忌的，如果早上空腹喝豆浆可能会给我们的身体造成很大的影响的，希望能帮到大家。
豆浆是我们平时经常喝的一种饮品。豆浆的做法很简单方便，可以自己在家制作，而且味道可口，所以深受人们的亲睐。空腹喝豆浆好吗?今天小编告诉大家喝豆浆要注意的6个禁忌，赶紧来看看吧!
忌放红糖
红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
忌冲入鸡蛋
因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
忌空腹饮豆浆
最好不要空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，这样营养成分不能被充分吸收。
忌用保温瓶储存豆浆
把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。
忌不彻底煮开
豆浆不能不彻底煮开局喝，因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
忌寒性体质、肠胃病者饮用
豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。这是因为豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者也不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
临床实践证明，花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及。
预防脂肪肝发生，是拥有健康生活的前提。因此，男士朋友平时应少饮酒，少吃油腻或脂肪含量高的食品，多吃一些富含维生素的食品。此外要多参加一些力所能及的体育运动，避免体重过度增加。
临床实践证明，花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及。需要说明的几点：饮用花生豆浆不必拘泥于饮用时间和次数；其次，饮用花生豆浆治疗脂肪肝，一定要戒酒，不要暴饮暴食；第三，脂肪肝如合并慢性肝损害，同时应进行保肝治疗。
花生豆浆奶的制作：取黄豆50克，花生25克，洗净后浸泡2小时，用豆浆机打出浆汁，当天不饮用时，把花生豆浆汁放入冰箱保存，第二天早晨把浆汁倒入锅中煮沸，配面包食用。家里有小石磨的话，则更好！既可磨东西，又能强身健体、减肥瘦身。
晚上喝豆浆好吗
1、晚上喝豆浆好吗
晚上喝豆浆虽有好处,也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。
另外晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的。
2、早上空腹喝豆浆好吗
不少人习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体,其实这是误区。从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。
3、痛风病人不宜多喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜多喝豆浆。
哪个时段喝豆浆最好
1、清晨:早上起来喝豆浆最好不过了,这个时间段人体非常缺乏水分和营养,豆浆可以起到补充水分,提供营养的作用,而且豆浆不油腻,多喝一些反而利于消化吸收。
2、下午茶:豆浆里面可以加一些牛奶、红茶,调制成为豆奶茶,下午茶的时段,边喝豆奶茶,边吃一些小甜品,会让你一天心情好起来。
3、疲劳时:人在感觉疲劳的时候,可以煮一杯豆浆喝一喝,豆浆里面有优质的大豆蛋白,不愧为植物牛奶,可以迅速补充体力,而且豆浆没有牛奶中的抗生素,不会造成健康隐患。
4、生病时:生病的人身体是非常虚弱的,有些人乳糖耐受性和低,喝了牛奶就会上吐下泻,那么改喝豆浆就没事了,如果觉得豆浆有豆腥气,可以放一些蜂蜜调下味道,一点也喝不出来的呢。
5、更年期:女性到了更年期,体内雌性激素会大大减少,会出现失眠、多梦、手心出汗、睡眠不好等问题,通过多喝豆浆,可以补充大豆异黄酮,延缓更年期的到来,减轻跟年期综合症。
喝豆浆的好处
1、延缓衰老
大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中。大豆异黄酮又称植物雌激素,能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,使女性再现青春魅力。
2、防癌抗癌
多吃豆类食物,如豌豆和黄豆,有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出:在抗癌保护因素研究工作中,豆制品应放在重要的位置上。
3、开胃保健
豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。经过发酵制成的豆制品营养增加,更易吸收;提高矿物质的利用率;保健功能更强;鲜香开胃。
4、浓缩补钙
非发酵性豆制品的主要特点是“浓缩”,因为含水量低,所以它们中的蛋白质和钙的含量就相对较高。
5、丰富的蛋白质
大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率,豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上,豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。
豆浆，我们平时经常喝。豆浆搭配油条，是非常美味的早餐伴侣。很多人都喜欢吃，然而豆浆的营养价值，豆浆的功效，大家知道多少呢?喝豆浆的好处很多，具体又体现在什么地方呢?下面我们就一起来探讨下这个问题。
喝豆浆的好处和坏处你知道有哪些呢?豆类食物中含有大量的抑制剂、源凝集素和皂角素，这些元素都是对人体不好的物质。我们在生活中对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟以后再食用，因此建议长期食用豆浆的朋友一定不要忘记适当的为体内补充微量元素。
喝豆浆的好处
防治高血压
高血压患者在饮食方法特别注意，最担心的就是食用某些食物以后导致血压升高，现在小编告诉大家，喝豆浆可以有效的防止高血压。豆浆中所含的钾、镁和豆固醇是有力的抗盐钠物质。钠是引发高血压的主要根源之一，如果适当控制体内能钠的数量，不仅能够防治高血压，而且还可以治疗高血压。
防治癌症
喝豆浆的好处还有很多，只是我们平时关注的较少而已。豆浆中含有的蛋白质和硒、钼等物质都具有很强的抑癌和治癌的功效，特别是对肠癌、胃癌、乳腺癌有非常好的食疗效果。根据调查发现，不喜欢喝豆浆的人发生癌症的几率要比经常喝豆浆的人提高百分之五十。
防止糖尿病
喝豆浆的好处和坏处你了解到的还有哪些?你还不知道吧，常喝豆浆还可以防止糖尿病。因为豆浆中含有大量纤维素，能够有效的阻止人体对糖的过量吸收，减少糖分，因此能够防止糖尿病。豆浆是糖尿病患者在日常必不可缺少的最佳食品之一。所以小编建议患有糖尿病的患者，可以坚持长期喝豆浆，对糖尿病的食疗效果非常好哦。
我们对喝豆浆的好处和坏处有了一定的了解，那么你还知道豆浆的饮用禁忌有哪些吗?下面让小编来告诉大家吧。希望在生活中对你有帮助。
切记不要喝未熟的豆浆;不要将豆浆与红糖一起喝;切记不要往豆浆里面加鸡蛋;不要将豆浆装进保温瓶;忌空腹喝豆浆;不要将豆浆与药物同时食用。
豆浆的做法
材料
黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量。
做法
1、将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆)，泡8小时备用。
2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3、取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
豆浆酸奶冰激凌
材料
豆浆(带渣)250ML，蛋清4只，酸奶250ML，蜂蜜20ML。
做法
1、将带渣豆浆放在锅里熬热(比手温烫一点，要不然蛋白会变质影响口感)。
2、放入蜂蜜，调制自己喜欢的口味。
3、将蛋清打到湿性发泡，缓缓倒入豆浆，迅速搅拌。
4、倒入酸奶(建议选择液态的酸奶)，搅拌均匀之后稍稍加热(为了使蛋白变熟，中国鸡蛋储存时间太久不新鲜，吃了会拉肚子)。
5、晾凉后倒入模型，再放到冰箱冷冻2小时即可。
结语：有关喝豆浆的好处，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对豆浆的这些优点都有了一些认识了。很多人早上起来会拿豆浆做早餐，豆浆也的确是早餐不错的选择。但是一定要合理搭配来其他有营养的食物一起吃才更有效果。没事的时候，大家也可以自己做些豆浆来喝!
本文导读：有人认为男人喝豆浆会导致女性化，比如不长胡子、乳房发育等等，那么，男人能不能喝豆浆、男人喝豆浆会怎样？
男人不能喝豆浆，这是大部分人的观点，他们认为男人喝豆浆会导致早衰、会长乳房，那么，这种说法到底对不对？看看下面文章的介绍。
男性到底适不适合喝豆浆？
有一种说法：常喝豆浆对于男性公民身体不好，最直接的原因就是会导致早衰，记忆力减退，甚至引发性功能障碍。这种说法让很多男性对豆浆敬而远之，可是，事实真的是这样的吗？
豆浆是如今最受追捧的健康食品之一，豆浆机销售火爆也在侧面印证这一点。常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的风险，有利于中老年人延年益寿；而另一种传言却说，常喝豆浆对于男性公民身体不好，最直接的原因就是会导致早衰，记忆力减退，甚至引发性功能障碍。
男人不能喝豆浆 系误传
据称，豆浆中含有 大豆异黄酮 ，这是一种雌激素，男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征，所以不宜喝。
其实，男人不能喝豆浆的说法十分荒谬，纯属误传。
首先， 大豆异黄酮 属于类似于激素的物质，在结构和性质上与雌激素相似，具有与人体内雌激素受体相结合的能力，故一向有 植物雌激素 之称。这种 植物雌激素 与药物雌激素不同。药物雌激素对人体的作用是单向的，直接增加激素含量。而豆制品中的 植物雌激素 对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，能够给予补充；人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。
由于 植物雌激素 的生物活性只有药物雌激素的千分之一，对于年轻女性来说，每天一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化。对于男性来说，豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡，更不可能影响男性性征，或影响男童正常发育。豆浆中丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质，可调节女性内分泌系统的功能，对男性来说也是预防骨质疏松的最佳食物之一。
适当喝豆浆有益无害
适当吃大豆对男性有益无害。因为女性体内有一种雌激素受体，大豆异黄酮与这种受体结合后，才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体，因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用。
缺乏雌激素的更年期妇女每天吃相当于50克以上干豆，或等量的豆制品，才能起到补充雌激素的效果，部分弥补雌激素水平下降带来的如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等问题。
因此，豆制品对中老年女性很有益，对男性肯定不会改变激素水平。
哪些人应少喝豆浆？
任何食物都不能食用过量，营养丰富的豆制品，不见得适合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高，对痛风病人不宜。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
男人能不能喝豆浆？上面的文章给出了介绍，男性适当的喝豆浆还是有益健康的，不必完全避免食用。
豆浆在人们的眼中可以说是营养的代名词，豆浆主要就是大豆，是非常有营养的，所以很多人每天都会喝豆浆。但是人们难免会生些小病，有的人生病就会喝一些中药，这也让喜欢喝豆浆的人十分困扰。喝中药可以喝豆浆吗也就成了一个纠结的问题。因为人们不知道喝中药的时候喝豆浆好不好。
吃中药的同时可以喝豆浆,豆浆和绿豆不一样,豆浆不会解中药,只是你那样做会影响中药的吸收效果而已,所以最好还是先喝中药,在半小时之后在喝豆浆。吃中药是可以喝豆浆的,是没有影响的,吃中药期间不要吃辛辣刺激性食物,不要吃凉的食物的. 吃中药期间最好是注意饮食吃热的食物,饭后半小时服用中药,注意不要吃辛辣刺激性食物。建议服药半小时后再进食,两者没有冲突,但是可以使药效更好发挥作用。
喝中药期间是可以喝豆浆的，这两者是没有什么冲突的，中药是用来缓解，治疗疾病的，而豆浆是可以给身体补充各种的营养，所以这两者是没有什么冲突的，但是喝完中药，不能马上就喝豆浆，是一定要间隔半个小时才能够喝豆浆，这样才会和中药起冲突，如果喝完中药马上喝豆浆的话，药效会不好，甚至是会产生对身体不好的现象，平常喝中药是一定不能随便乱吃东西的，是一定要注意多休息，均衡膳食。
上面就是关于喝中药可以喝豆浆吗的问题的答案。豆浆按理说说是非常营养的，但是喝中药的时候喝豆浆并不会达到补充营养的目的，反而还会影响中药的药效。所以喝中药到底能不能喝豆浆还是要咨询一下医生。就算要喝，也不要马上就喝豆浆。
本文导读：豆浆是很多中国人早餐的必备食物之一，豆浆属于一种豆制品，其中含有大量的蛋白质以及各种矿物质和微量元素，对于人体是非常有好处的。但是你知道吗，并不是所有的人都是适合喝豆浆的。今天，小编就来和大家说说那些人不适宜喝豆浆。
豆浆其实就是将大豆浸泡之后研磨所获得的饮料，可以直接饮用。豆浆之中的营养物质都是来自于大豆，所以含有将近一半的蛋白质含量，是目前含量最高的已知食物之一。除此之外，还含有大量的钙质、铁质以及各种微量元素和矿物质、不饱和脂肪酸等等，这些物质都能够有效的促进人体之中的胆固醇浓度下降，并且直接预防各种心脑血管疾病等的出现。
哪些人不适宜喝豆浆
一般情况来说，喝豆浆对于大多数人来说都是非常有好处的，但是仍旧有一部分人最好别喝。豆浆之中虽然营养元素含量非常的丰富，但是如果不适宜的人多喝了，不仅不利于身体健康，反而有可能危害身体发育，特别是一些肠胃功能比较不好或者是患有肾脏方面疾病的患者，最好应该少喝或者是不喝。
第一：肠胃功能不好的人
从中医方面来看，豆浆属于偏寒性的食物，所以一些肠胃功能不好或者是经常出现消化不良的患者，最好应该少喝豆浆。除此之外，豆浆在身体消化的过程之中会产生气体，所以一些容易出现腹胀或者是腹泻的患者应该少喝或者不喝。另外，一些患有胃炎的患者也要少吃一些豆浆以及豆制品，否则会导致出现胃酸分泌过多的情况，这样也会引起胀气，加重疾病。
第二：痛风病人
痛风主要就是由于身体之中的嘌呤代谢出现障碍所引起的，而黄豆之中含有大量的嘌呤这种取值。并且嘌呤是可溶于水的，所以在黄豆研磨成为豆浆之后，嘌呤的含量则是直线上升。所以说，患有痛风病的人最好少喝豆浆。并不是说一定不能够碰豆浆，而是应该控制量，这样才能够有效的防治痛风的情况。并且如果想要有效的缓解痛苦，控制服用荤腥类的食物更加重要。
第三：手术或者是大病初愈的患者
一般在手术之后或者是大病初愈的患者身体的抵抗力都是比较差的，这就导致身体之中的肠胃功能并不是很好。所以，在身体正在恢复健康的时候，最好不要直接喝豆浆，否则非常容易出现恶性以及拉肚子的情况。专家建议，大病初愈之后最好服用酸奶，这样能够有效的促进肠胃蠕动和食物消化，对于保护肠胃效果非常好。
第四：肾病患者
专家建议，一些肾功能衰竭的患者最好不要服用高蛋白的食物，否则这些食物在代谢的过程中会增加肾脏的负担，而豆浆中含有大量的蛋白质，所以说患有肾病的人群最好少吃。豆类食物之中寒含有比较多的草酸盐，这种物质会和肾脏之中的钙质向结合，非常容易形成结石，这也会加重肾结石的情况，所以说患有肾结石的患者也应该少吃。
第五：缺锌的人群
缺锌的人群也应该少喝豆浆，这是因为豆类食物之中含有抑制剂、皂角素等等，这些物质对于身体的运转并没有好处。想要消除这些物质对于身体的伤害，那么最好的方法就是将豆浆煮开之后服用。所以专家建议，长期都有喝豆浆习惯的人群，一定不要忘记补充锌元素，这样身体才能够更加的健康。
如果说正在服用抗生素，那么最好不要喝豆浆。这是因为豆浆一定不能够和红霉素等等这些抗生素一起服用，两者在混合之后会出现一系列的化学反应，这对于身体的危害相当的大。所以说，喝豆浆的时间咬合服用抗生素的时间间隔开来，最好中间能够有一个小时以上的时间差。
通过以上的介绍之后，相信大家对哪些人不适宜喝豆浆这个问题都具有一定的了解了。事实上，豆浆对于人体还是非常有好处的，但是一定不能够让那些患有肠胃疾病以及正在服用抗生素的人群饮用，否则不仅不能够为身体提供所需要的营养物质，反而有可能危害身体的健康。另外需要特别注意的是，在喝豆浆的时候，最好煮开之后再服用，避免出现恶心想吐等等一系列的胃肠道疾病。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
喝中药能喝豆浆吗
1、豆浆还不宜与某些中药一起服用。《本草纲目》记载黄豆“利水下气,制诸风热,解诸毒。”因此用黄豆制成的豆浆性寒,会使同服的寒性中药,如黄连、黄芩、栀子等的寒凉性质加剧,可能损害元气。
2、如果同服的中药是附子、肉桂、生姜等温热性的,豆浆会影响这些药物作用,降低疗效。
3、建议大家喝中药后,最好等30分钟再喝豆浆,以免影响豆浆和药物的吸收利用。如果正在服抗生素,服药和喝豆浆的间隔则应该大于1小时。
喝中药的禁忌
1、禁忌影响药物发挥的食物
比如生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物。这些类型的食物,有的会化解药力减少疗效,有的会降低吸收,更有的会产生有害的影响。因此在服用中药时,一定要遵循医嘱,做好相关忌口工作。
2、不宜为追求快速疗效而过量或长期服用中药
比如决明子有降血脂功效,但长期服用决明子可能引起腹泻。益脾补气且清热解毒的干草长期服用会引起血压升高。民间谚语“是药三分毒”,就是这个道理。
3、特殊体质人群应谨慎服用中药
比如脾胃虚寒者服用含有野菊花的中药后,有可能出现胃部不适以及肠鸣等症状。最好先从中医师那里或者自我测试,了解自己的体质情况。如果属于比较典型的某种体质,则应当在吃中药前了解对应的禁忌情况。
4、孕妇服用中药应当谨慎
由于西药可能会引起胎儿畸形等原因,很多孕妇对中成药更加青睐。但部分中成药一定存在毒性,需要谨记的是,孕妇对清热类、祛风除湿类、消化导食类、泻下类、理气类、开窍类、驱虫类、祛湿类等多种类型的重要应当谨慎对待。
5、煎制中药过程的注意事项
现代家庭中大多使用铁锅、不锈钢锅或者不粘锅,最好不要使用它们来煎制重要,而应该选择陶土的煎药罐或者砂锅。由于煎药是个时间较长的过程,使用金属制品很容易使某些药物成分和器具发生反应,产生或者释放出对人体有害的重金属等。
6、中药汤剂忌过夜服用
我们一般吃重要的形式都是煎水,形成中药汤内服。中药汤剂成分复杂,包含蛋白质、糖类、维生素以及其他如挥发油、氨基酸等成分。过夜后,不仅药效降低,更可能导致细菌繁殖,造成药液发馊变质。因此,吃中药应注意当日煎,当日服,切不可服用过夜中药汤剂。
7、慎用民间中药偏方
在我国民间,很多人乐于听信所谓神奇的重要偏方,来治疗一些棘手的病症。这些偏方民间流传,很多并无医学药典记载,有些或许有效,但并非所有民间偏方都是正确的。在面对民间重要偏方时,应当咨询正规医师,了解相关药物及配伍的效果等,再决定是否采用。
喝中药的最佳时间
1、一般来讲,上午9时和下午3时左右,是机体吸收药物的“黄金时间”,所以此时服用中药最佳。
2、不同药性的中药,讲究不同的服药时机。一般而言,治疗虚症和肠胃病,应在饭前30~60分钟服用;而治疗心肺病和其他一般疾病,则通常在饭后30分钟服用为佳,以避免药物对肠胃产生刺激,减少副作用的产生;助消化或对肠胃有刺激的中药,也应饭后服用;而补益药和泻下通便的药物则宜饭前空腹服用。其中,通便药物如大黄、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜间服用;驱虫药也应在早上空腹服用,而安神药则应在睡前服用。
3、“趁热喝”是大部分人喝汤药的习惯。其实,喝汤药不一定要“趁热”。中医理论认为,一般的中药汤剂应该“温服”,即药汤煎后立即滤出,在常温下放至30℃～37℃时再喝,而丸、散一类中成药也应该用温开水送服;属于解表、发散风寒的中药,才应该“热服”,并且可在服药后吃点稀饭、热水,以助药力;而止吐、解毒、清热的药,则应该“冷服”,以免引起刺激。
饮食养生
运动养生
