这个哈密瓜是一种比较好的食材,这种食材中有着非常多的营养物质。所以就会很多的功效与作用。那么,今天小编就为大家详细的介绍一下这个哈密瓜的功效与作用以及这个哈密瓜的吃法,接下来赶紧来看看吧!
哈密瓜的功效与作用
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果,哈密瓜所含的热量非常低,脂肪的含量也很低,但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效,适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
补血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
清凉消暑
哈密瓜味甘如蜜,奇香袭人,有瓜中之王的美称,是夏季解暑的佳品。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,所以哈密瓜是解暑的佳品。
中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
《本草纲目》中说它具有止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮之功效,可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清热解燥。
防晒
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择,而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发 现,有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处,它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助您抵抗紫外线的辐射,有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜,对保养夏季皮肤是有很大益处的。
哈密瓜的吃法
哈密瓜果酱
材料:哈密瓜500g,柠檬1个,细砂糖120g,麦芽糖150g,水100cc,果冻粉1/2小匙。
做法
1.哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约?秒成泥备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁备用。
3.取一碗,倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。
4.取一不锈钢锅,将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中,并加入作法3的材料加热,至沸腾后转成小火。
5.加入麦芽糖于作法4的锅中,并继续熬煮且不时将其搅拌均匀,煮至果酱呈浓稠状后熄火。
6.待作法5的酱汁稍凉后,加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。
7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。
结语:以上的这篇文章的相关介绍之后,相信广大的读者朋友们对于这个哈密瓜的功效和作用以及哈密瓜的吃法应该都有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的哈密瓜的话!请仔细阅读上文哦!
哈密瓜的吃法,大家知道多少呢?是不是大多数人只会生吃哈密瓜呢?的确,吃起来清脆爽口,许多人都喜欢它。其实哈密瓜的营养价值很高,吃哈密瓜的功效也很多。下面小编就和大家研究一下这个问题,一起看看吧!
哈密瓜甜润多汁,味道芬芳,因此哈密瓜很受人喜爱。但吃哈密瓜上火吗确实不少人都担心的问题。过多食用哈密瓜确实可能导致上火,但如果能适量食用,则具有相反的效果,能清热解暑、生津止渴。哈密瓜的热量也是很多人关心的一个问题,本文也会对此做出介绍!
吃哈密瓜上火吗?
哈密瓜性寒,吃多了会使寒气蓄积体内,影响脾胃和消化系统,引起腹泻等症状,这就是大家所说的吃多了哈密瓜会导致上火的表现。既然哈密瓜吃多了会引起上火,因此体质虚弱、肠胃不和的朋友以及准妈妈们都要谨慎食用哈密瓜。
吃哈密瓜上火除了跟它的食性相关之外,还与哈密瓜中丰富的营养相关。由于过多食用哈密瓜容易造成营养过剩,这也容易导致上火,所以食用时要控制好食量,每天吃哈密瓜的量不宜超过90克。
哈密瓜的热量
哈密瓜香气浓郁、入口如蜜,这是因为哈密瓜中含有较高的糖分,是一种热量较高的水果。据测定,每100克的哈密瓜可食用部分为34大卡,在水果当中属于热量高的。对于这种热量高、糖分高的水果,不宜一次吃太多,尤其是糖尿病人,最好不要吃哈密瓜。
哈密瓜的功效与作用
哈密瓜中含有大量多糖类物质,可以增强人体免疫力,经常食用能有效抵制疾病。哈密瓜中的水分很多,可以起到稀释组织液、降低血液黏稠度的效果,尤其适合老年人食用。哈密瓜中的有机酸和果胶可以健美皮肤、延缓衰老,而且它还含有一种抗氧化剂,可以减少夏季晒斑,保护皮肤,是女性朋友美容养颜的佳果。此外,调理人体内环境的稳态、增强生命活性也有显著效果。
哈密瓜避免上火的吃法
甘蔗哈密瓜汤
材料
甘蔗250克,哈密瓜400克,猪瘦肉200克,南杏仁20克,北杏仁8克。
做法
1、甘蔗洗净,去皮,切段;哈密瓜去皮、瓤,洗净,切块。
2、猪瘦肉洗净,切成块,焯水;南杏仁、北杏仁均洗净。
3、汤锅中倒入水烧沸,放入甘蔗段、哈密瓜块、猪瘦肉块、南杏仁、北杏仁,大火煮沸后转小火炖约2小时即可。
五彩哈密瓜盅
材料
哈密瓜1个,青苹果2个,葡萄200克,新鲜薄荷叶3片,糖100克,哈密瓜汁200克。
做法
1、哈密瓜对切去籽,用挖球器将果肉挖成圆球状,留皮当哈密瓜盅;葡萄对半切开备用。
2、青苹果去皮切丁,和葡萄、哈密瓜放人哈密瓜盅,淋上调味料,放上薄荷叶即可。
结语:哈密瓜很甜,喜欢吃的朋友应该每年都在等待可以吃的季节。但是吃多了哈密瓜又会上火,大家知道的。所以在吃的时候要注意方法,上述小便介绍了两种吃哈密瓜的方法,回家后大家可以尝试着做着吃。相信一定会让我们回味无穷的!
Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。 源于突厥语卡波,意思即甜瓜。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
哈密瓜有瓜中之王的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以红心脆、黄金龙品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
营养分析
1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;
2. 哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
相关人群
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
食疗作用
哈密瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
温馨提示:
搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮。
受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏。
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。
哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的养生食材,常吃紫甘蓝的好处很多,今天,我们就和大家一起来了解一下紫甘蓝的功效和作用都有哪些?紫甘蓝真的可以预防癌症吗?我们一起来了解一下吧!
紫甘蓝的基本介绍
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。甘蓝起源于欧洲地中海沿岸至北海沿用,已有数千年的栽培历史。
而我国最早的记述是《植物名图考》(1827年),当时有称回子白菜者。估计其传入途径为丝绸之路,以后再从西北至华北,时间约在19世纪之前。至于紫甘蓝之传入我国的时间更短,估计不到100年。
普通结球甘蓝的栽培面积,解放以后发展迅速,从全国讲,仅次于大白菜,而紫甘蓝传入我国后,由于在炒煮时,颜色成为黑紫色,不堪美观。
同时虽其营养成分高于普通结球甘蓝,但我国不习惯生食,故迄未发展。随着改革开放的逐步深入,特别是国际交往的日益频繁,对紫甘蓝的需要量也日渐增多。为此,大城市近郊菜区已把紫甘蓝列为花色蔬菜而种植。
紫甘蓝的功效与作用都有哪些
抗衰老
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
减肥
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
预防感冒
能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
杀菌消炎
紫甘蓝具有杀菌消炎的作用,如:咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类。
增进食欲防便秘
可增进食欲,促进消化预防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
减轻关节疼痛防治感冒
甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。
因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
防止过敏症
经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
护肝
在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。
甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。
治疗溃疡
含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。
结语:以上就是关于紫甘蓝的相关介绍了,看了上述内容,相信大家对于紫甘蓝的功效和作用都非常了解了吧!常吃紫甘蓝的好处真的很多,不仅可以也效的防癌,还可以延缓衰老,可以说是我们女性朋友的最佳美容食材哦!
哈密瓜这种水果是属于凉性的,是夏天降温避暑的主要水果,适合夏天的时候食用,可以很好的预防中暑的症状。然而,我们在平时适当的吃一些哈密瓜对于身体是有好处的,主要是因为哈密瓜含有很多的微量元素,对于我们预防癌症以及冠心病等是很好的,而且吃哈密瓜可以清肺止渴等。
哈密瓜是热性还是凉性
哈密瓜属于凉性水果。
哈密瓜是一种夏天的水果,食用能有效帮助身体祛暑降温,这是因为其性寒,能帮助身体去掉热度。有益气、清肺、清凉消暑、除烦止渴的功效。而正因为哈密瓜性凉,所以不宜吃得过多。如果吃多了,会使肠胃受不了这寒气,从而产生腹痛腹泻等不利影响。女性月经期间也忌食,否则可能导致痛经的发生。
为什么有人吃哈密瓜上火
一般来说,热性水果不宜多食,食用过多容易引起上火。因而有人吃哈密瓜出现上火现象让一些人误以为哈密瓜是热性水果。其实,哈密瓜是凉性水果。而哈密瓜一般是不会上火的。不过,哈密瓜糖分高,吃多了引起接触部位如口腔、咽喉等失水,可能引起所谓的上火症状。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、体质虚寒者
哈密瓜属于凉性水果,体质虚寒者不宜吃哈密瓜。产后、病后的人身体较为虚弱,也不宜多吃。
2、糖尿病人
哈密瓜糖分含量较高,较容易转化为葡萄糖,从而使血糖升高。所以糖尿病人不宜吃。
3、肾病患者
哈密瓜中钾元素含量较高,肾功能不全者不宜吃。
4、便溏者
哈密瓜果肉水分很高,具有利便功效,但便溏者不宜多吃。
便溏:便溏不是指大便稀薄,而是指大便不成形,形似溏泥,俗称薄粪。与腹泻不同,一般排便次数可不增多,也可次数稍有增多;大便排泄不畅,或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。两者可单独存在,有时也可交替发生。
饮食养生
运动养生