运动养生可以达到的作用

2019-10-20 │ 运动养生可以达到的作用 养生的作用

木薯淀粉的作用多 可以制作食品还能造纸

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您对中医养生是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“木薯淀粉的作用多 可以制作食品还能造纸”,供您参考,希望能够帮助到大家。

对于木薯淀粉,了解的人应该不多。它是属于淀粉的一种,但是和普通的淀粉比起来,木薯淀粉的用途算是比较多的。下面小编就和大家说说木薯淀粉的功效,顺便再说说木薯的吃法,有兴趣的朋友就一起来看看吧!

木薯淀粉的作用有很多,它不只是制作美食的帮手,还是制作饮料、糖果的最佳材料哦。平时我们吃的很多食物里面都含有木薯淀粉的成分。如火腿肠、口香糖等等。

木薯淀粉的用途

1、食品

木薯原淀粉广泛应用于各类食品配方中,如焙烤制品,将它用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作粘结剂、增稠剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的甜味剂、增量剂、调味剂载体和脂肪替代品。经常使用木薯淀粉的食品包括冷冻食品、罐头食品、干混食品、小食品、焙烤食品、佐料、香肠、汤料、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。

2、糖果

糖果是小孩子的最爱,木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途的,如增稠、胶凝、稳定体系、增强发泡、粘结、控制结晶、成膜、增添光泽等。低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖果。如果冻和口香糖。最常用的是酸解淀粉,因为它具有非常好的逆转性及胶凝能力,遇糖时这些特性就会变得更加显著。木薯淀粉通常是用来制作糖果中的脱模剂。淀粉基聚糖就实现了无糖口香糖的生产。

3、饮料

我们喝的喝得很多饮料中都含有淀粉,在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。在饮料当中,木薯淀粉甜味剂要高于蔗糖,因为前者改善了加工过程并强化了产品特性,与其它甜味剂相结合,能够充分满足消费者们的需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖浆是啤酒酿造中容易发酵糖的理想来源。

4、化工

木薯淀粉除了用于食物以外,它还可以通过酸解或酶解过程来实现低成本生产,从而作为原料用于生产各种化学品,例如谷氨酸钠、有机酸、氨基酸、乙醇、酮、维生素和抗生素等。

5、造纸

木薯淀粉还可以用于造纸,大家还不知道吧。它常被应用于造纸工业中,因为木薯淀粉可以有效改善纸张的质量、提高生产率和纸浆利用率。

6、纺织

在纺织工业中为了提高纺织的功效效率,木薯淀粉常被用作上浆剂以硬化和保护纱线;用作整理剂以生产手感滑爽的布料;增色剂以获得清晰、耐磨的印花布料。对于纺织应用而言,使用轻度蒸煮的淀粉效果会更加理想。

木薯的吃法

木薯葡萄水果羹

材料

木瓜,柠檬,蜂蜜,葡萄。

做法

1、将木薯洗净去皮去籽,柠檬皮切成碎块。

2、将柠檬取汁(最好用手捏,汁水会清冽些)备用。

3、将木薯搅成羹,加入柠檬皮,搅匀,再加入2茶匙柠檬汁搅匀。

4、取高脚杯,盛一半,在表面舀一勺蜂蜜,再用葡萄点缀借及可。

结语:上文就是小编对于木薯淀粉的用途还有木薯的吃法的介绍,相信大家看完之后已经对这一食物有了深入的了解。可能大家平时对木薯很陌生,即使偶尔吃到了也没有意识到它的存在。以后要多留心了,它的用途很有哟!

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木薯的功效与作用


西方医学的发展给传统中医带来了一些危机。但中医还是有许多神奇的地方,下面就来说说中药木薯的功效与作用。

【英文名】manihot utilissima

【别名】树薯、薯树、臭薯、葛薯、树番薯。

【来源】药材基源:为大戟科植物木薯的叶或根。

【原形态】木薯 直立亚灌木,高1.5-3m。块根圆柱状,肉质。叶互生;叶柄长约30cm;叶3-7掌状深裂或全裂,裂片披针形至长圆状披针形,长10-20cm,全缘。圆锥花序顶生;花单性,雌雄同株;花萼钟状,5裂,黄白色而带紫色;无花瓣;花盘腺体5枚;雄花具雄蕊10,2轮;雌花子房3室,花柱3,下部合生。蒴果椭圆形,长1.5cm,有纵棱6条。花期4-7月,果期7-10月。

【生境分布】生态环境:生于热带地区。

【性状】性状鉴别 叶互生,长10-20cm,掌状3-7深裂或全裂,裂片披针形至长圆状披针形,全缘,渐尖;叶柄长约30cm。气微,味苦、涩。

【性味】味苦;性寒;小毒

【归经】心经

【功能主治】解毒消肿。主疮疡肿毒;疥癣

【用法用量】外用:适量,鲜品捣敷。

【注意】本品外用,不作内服。

【各家论述】《新华本草纲要》:叶入药有拔毒消肿的功能。用于疮癣。

【摘录】《中华本草》

文章介绍的木薯的药用价值,对我们的生活是有很大帮助的。其实很多的身体疾病都可以通过木薯等一些中药材来调理,博大精深的中医文化应该继续传承下去。

含碘多的食品


含碘多的食品

1、含碘最高的食物为海产品

含碘最高的食物为海产品,如:海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要。

龙虾在我们生活中很常见,它是一道营养价值丰富的菜肴。虾肉内的碘、锌、硒等微量元素的含量高于其它食品,同时,龙虾的肌纤维细嫩,非常有易于消化吸收。虾不仅是肉洁白细嫩,而且味道鲜美,是低脂肪,高蛋白的最佳食品,它还有药用价值,能够化痰止咳,有利于促进手术后伤口的生肌愈合。

紫菜含碘量非常高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜还有软坚散结的功能,对其它郁结积块也有很大的用途。

2、陆地食品以蛋、奶含碘量最高

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

3、富含碘的食物TOp10(每100克食物碘含量)

海带:1毫克

紫菜(干):1800微克

菠菜:164微克

芹菜:160微克

海鱼:80微克

海盐:2微克

山药:14微克

碘化食盐:7600微克

大白菜:9.8微克

鸡蛋:9.7微克

碘在人体内的生理作用

维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。

促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。

促进脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的,过了临界期再补充碘也无济于事了,但补碘还可以保证体格发育正常,纠正甲状腺功能低下,恢复体能,间接改善智力活动。

碘摄入过量会导致疾病

碘过量最常见的危害是对甲状腺疾病的影响,其中研究较多的是高碘与甲状腺肿、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、自身免疫甲状腺疾病和甲状腺癌的关系。高碘与智力发育的关系存在较大争议,也是近年来研究的热点。另外,高碘对脂代谢异常等内分泌疾病的影响也逐渐引起学者们的关注。

根据碘阻断效应学说,当碘的摄入(抑制作用)与TSH的分泌增多(促进作用)一定水平达到平衡时,可能出现甲状腺肿,但血清T3、T4处于正常范围,此时对整个机体无明显影响。随着碘进一步摄入,平衡失调,碘对甲状腺激素合成释放的抑制作用大于TSH的促进作用,就会引起甲状腺激素的合成分泌不足,从而影响智力发育。

淀粉酶对身体的作用是什么?


淀粉酶在临床上主要对常见的肝硬化,肝炎,肝癌以及急性或慢性的胆囊炎有着一定的作用,对肝胆疾病可以达到很好的疗效,因为这是一种成分,不能成为药物的对比,所以本品可能会夹杂许多药物中,有相关的见解和辨别,包括有的人身体本身就有这样的元素,所以给人的身体才会带来一些影响。

临床意义

增高

见于胰腺肿瘤引起的胰腺导管阻塞、胰腺脓肿、胰腺损伤、肠梗阻、胃溃疡穿孔、流行性腮腺炎、腹膜炎、胆道疾病、急性阑尾炎、胆囊炎、消化性溃疡穿孔、肾功能衰竭或肾功能不全、输卵管炎、创伤性休克、大手术后、肺炎、肺癌、急性酒精中毒、吗啡注射后,以及口服避孕药、磺胺、噻嗪类利尿剂、鸦片类药物(可待因、吗啡)。麻醉止痛剂等。

减低

见于肝硬化、肝炎、肝癌、急性或慢性胆囊炎等。

胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道,是最重要的水解碳水化合物的酶,和唾液腺分泌的淀粉酶一样都属于α-淀粉酶,作用于α-1,4糖苷键,对分支上的α-1,6糖苷键无作用,故又称淀粉内切酶,其作用的最适pH为6.9,可通过肾小球滤过,是唯一能在正常时于尿中出现的血浆酶。

人体的其他组织如卵巢、输卵管、肺、睾丸、精液、乳腺等的提取物中都发现有淀粉酶活性;血液、尿液、乳液中也含淀粉酶。血液淀粉酶中主要来自胰腺、唾液腺,尿液中淀粉酶则来自于血液。

测定血清淀粉酶同工酶时,发现有两个主要的同工酶区带及数个次要区带。两个主要区带中的一个和胰腺的提纯物或分泌物电泳的位置相同,因此命名为p-同工酶;另一个和唾液腺提纯物或唾液电泳在同一位置,因此命名为S-同工酶。测定淀粉酶同工酶有助于对胰腺疾病的鉴别诊断。

参考值:限定性底物法:

血清淀粉酶 220U/L(37℃)

尿淀粉酶 1200U/L(37℃)

p同工酶 血清115U/L

尿800U/L

新生儿血清淀粉酶约为成年人的18%,主要为S-型,到5岁时达成人水平;在一岁内测不出血清p-型淀粉酶,以后缓慢上升,在10~15岁时达成人水平。

血清淀粉酶和尿淀粉酶测定是胰腺疾病最常用的实验室诊断方法,当罹患胰腺疾病,或有胰腺外分泌功能障碍时都可引起其活性升高或降低,有助于胰腺疾病的诊断。尿淀粉酶水平波动较大,所以用血清淀粉酶检测为好,或两者同时测定。淀粉酶活性变化亦可见于某些非胰腺疾患,因此在必要时测定淀粉酶同工酶具有其鉴别诊断意义。

血清淀粉酶升高

最多见于急性胰腺炎,是急性胰腺炎的重要诊断指标之一,在发病后6~12h活性开始升高,24h达峰值,48小时开始下降,3~5天后恢复正常。淀粉酶活性升高的程度虽然并不一定和胰腺损伤程度相关,但其升高的程度越大,患急性胰腺炎的可能性也越大,因此虽然还都用淀粉酶作为急性胰腺炎诊断的首选指标,但其特异性和灵敏度都还不够高。当怀疑急性胰腺炎时,应对患者血清和尿淀粉酶活性连续作动态观察,还可结合临床情况及其他试验,如胰脂肪酶、胰蛋白酶等测定共同分析,作出诊断。

淀粉酶测定对监测急性胰腺炎的并发症如胰腺假性囊肿,胰腺脓肿亦有价值,此种时候血淀粉酶活性多持续升高。重症急性胰腺炎时可以引起胸腔积液或/和腹腔积液,积液中的淀粉酶活性甚至可高于血清淀粉酶活性100倍以上。

益母草功效多 能治病还能美容祛痘


我们都知道益母草是对女性十分有益的一种药材,其实,益母草除了可以治疗常见妇科疾病外,还具有美容的功效,比如祛痘,下面我们来看看如何用益母草来美容祛痘。

一、益母草粉的美容功效

1、战 痘 面膜

具体制法:将益母草碾为粉末,黄瓜榨汁。在黄瓜汁内加入益母草粉末和蜂蜜适量,调匀。

使用方法:晚上洗脸后敷面,干后洗去。这种中医美容方法可祛痘,使面部皮肤光泽润滑,起到美容功效。

中医药学认为,益母草味辛、苦、凉,能够活血、祛淤、调经、消水。临床上,益母草用以治疗妇女月经不调、崩中漏下、尿血、瘀血腹痛、胎漏难产、产后血晕、胞衣不下、泻血、痈肿疮疡等疾病。

2、敷面润肌剂

具体制法:将一整株益母草用清水洗净,沥干水分,切细、晒干、研为粉末,加入适量水和面粉,调和、揉成汤圆大的团状,然后用火煨一昼夜,待凉后,再研成粉末,每300克粉末中加入滑石粉30克、胭脂粉3克,一起拌匀,放入一个瓷瓶中,密闭一段时间即可用。

使用方法:每晚洗净脸,将药粉调成糊状,敷面20分钟取下,洗净。需要注意的是,使用这种中医美容方法的时候,除了净脸,别忘了应对油性粉刺皮肤。

二、益母草的功效与作用

1、活血调经,利尿消肿。用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少;急性肾炎水肿。

2、对子宫的作用:益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用。

3、具有改善冠脉循环和保护心脏的作用:益母草可促进由异丙肾上腺素造成的局部血流微循环障碍的很快恢复。

4、对肠平滑肌的作用:小量益母草碱能使兔离体肠管紧张性弛缓,振幅扩大,多量则振幅变小,而频率增加。

5、益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,苦、辛,微寒。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,有养颜功效。

6、对呼吸中枢的作用:益母草有直接兴奋作用,麻醉猫静脉注射益母草碱后,呼吸频率及振幅均呈显著增加,但在大剂量时,呼吸则由兴奋转入抑制,且变为微弱而不规则。在切断两侧述走神经后,仍不呼吸兴奋作用。

7、抗血小板聚集及抗血栓形成:体外实验证明,益母草及其提取物有拮抗ADp诱导的正常动物血小板聚集作用。体内实验亦证明益母草能显著减少外周循环中的血小板总数和肺泡壁毛细血管内血小板及其聚集物。益母草对兔肺循环红色血栓有显著溶解作用。此外,益母草还有增强机体的细胞免疫等作用。


8、对心血管的作用:益母草对离体豚鼠心脏, 用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型,能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率。静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量, 降低冠脉阻力, 减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用。

9、其它作用:益母草碱性皮下注射有中枢抑制作用,MLD为0.4-0.6g/kg。兔静脉注射益母草碱1mg/kg,可见尿量显著增加。益母草碱在较高浓度时能使兔血悬液发生溶血作用。益母草碱水浸液用试管稀释法1:13-1:10,对许兰氏毛菌,羊毛样小孢子菌、红色表皮癣菌、星状奴卡氏菌均有抑制作用。益母草煎剂用平板纸片法,对大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌有抑制作用。

上面为大家介绍了益母草美容祛痘的方法及益母草的功效,想要祛痘的mm们快来试一下吧。

大芋头的功效与作用 大芋头有丰富的淀粉


现在的生活越来越好,很多人对吃的要求很高,不仅仅是对于口感和质量的要求,很多时候有的人能将普通的一种食物做出美味来。芋头本来就非常普通,但是大芋头的营养价值非常高。那么大芋头的功效与作用具体是怎样的呢?那么大芋头的好处有那些呢?

大芋头的功效与作用

芋头是人们生活中非常常见的一种食物,芋头里面的淀粉是人体生命所不可缺少的糖类之一。芋头不仅可以做出很多美味的美食,还有意想不到的功效哦。那么大芋头的功效与作用是怎样的呢?

1、芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。

2、芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。

3、芋头既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多,一次摄入50~100克为宜。切忌生食,其中的黏液会刺激咽喉。

4、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

5、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

大芋头的选购

大芋头是很多人都会选择的食物之一,大芋头还可以做出很多很美味的食物。那么对于大芋头的购买,也有需要注意的地方哦。下面为您介绍大芋头的选购。

选择较结实的芋头,且没有斑点的。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。

注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。

由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了。

不过如果手部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤,就会更痒了,所以,芋头不用先洗净就去皮,并保持手部的干燥,可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水都可以止痒。

大芋头怎么做好吃

1、巧去芋头皮:将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。

2、生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。

大芋头的做法大全

大芋头可以做吃很多美味的食物,下面为您介绍大芋头的做法大全。

做法一:翻砂芋头

食材:大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。

步骤

1、将芋头去皮,切成比小指略细的条状。

2、锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后中火下过再炸一分钟上色。

3、另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆后下炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上,即可关火。

做法二:芋头排骨煲

食材:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。

步骤

1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。

2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

结语:芋头是人们生活中非常常见的一种食物,芋头里面的淀粉是人体生命所不可缺少的糖类之一。上文还讲述了如何吃大芋头,大芋头怎么切等等,要想了解更多就看看下面的文章吧。

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