鲍鱼的功效与作用 吃鲍鱼能排毒还能抗癌
“活动有方，五脏自和。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鲍鱼的功效与作用 吃鲍鱼能排毒还能抗癌，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
美味的食物有很多，但是很多都是价格比较高的。例如下面我们要说的鲍鱼，相信大家都知道鲍鱼不是一般人家能吃得起的。也是因为鲍鱼的营养价值很高，吃鲍鱼的功效比较多，而且它很稀有，所以昂贵。下面就和大家说说吃鲍鱼的好处!
自古以来，鲍鱼在中国菜中就有着很高的地位，被视为高级珍馐美味。宴席中有鲍鱼这道菜，就会大大提升档次。如果以鲍鱼为主，再搭配其他菜肴，就可冠名为鲍鱼宴。鲍鱼的功效与作用非常多，而且营养价值极高，含有丰富的蛋白质，较多的钙、铁、硒等营养元素。
鲍鱼的功效与作用有哪些
鲍鱼能清除体内自由基，排除体内毒素，具有抗氧化的作用，能有效抑制过氧化脂质的产生，避免人体因食用不新鲜、烹调过度或已受氧化的食物所造成的伤害，防止癌细胞产生。鲍鱼肉和其黏液中含有能够破坏癌细胞所需的代谢物质，对癌细胞有良好的抑制作用，对细菌、病毒也有抑制作用。
鲍鱼的椭圆形贝壳，是一味中药，叫石决明，有平肝明目的作用。可治疗高血压、目赤肿痈等症。压过高或过低、生理期不顺、肠胃不顺者，也可吃鲍鱼调节。
鲍鱼的食疗方
1、利于女性补气固表
活鲍鱼2只，鸡胸肉100克，油菜适量。鸡肉、鲍鱼切丝。鸡肉入高汤烧沸煮7分钟，加入鲍鱼、油菜煮至熟，加盐调味即可。
2、治疗女性月经不调，清热明目
鸡肉、鲍鱼各30克，粳米80克。鲍鱼、鸡肉切丝，用料酒腌渍。粳米入锅加清水煮至五成熟，加入鲍鱼、鸡肉煮至粥成。
3、滋阴养颜、降压降脂
鲍鱼300克，葱、姜、料酒、卤汁各适量。鲜鲍鱼处理干净，葱切丝，姜切片。把姜、葱、料酒倒入锅中，放鲍鱼煮开，转文火煮10分钟，鲍鱼捞出备用。锅中加卤汁、鲍鱼煮70-80分钟，盛出切片，淋入卤汁即可食用。
4、治肺燥干咳、心烦失眠
鲍鱼100克，猪瘦肉250克，天冬10克，麦冬10克，桂圆肉10克，盐、味精各适量。以上材料共炖汤食用即可。
鲍鱼的食用方法及注意事项
鲍鱼的吃法多为烤、烧、清蒸、煨汤等。在北方菜谱中，鲍鱼在制作上主要突出它的醇香;而在南方菜系中，则主要突出它的清鲜。因此北方人喜欢吃扒鲍鱼、红烧鲍鱼，南方人喜欢吃清蒸鲍鱼、煨汤鲍鱼等。
1、干鲍鱼烹制一般需时较长，要用精制的高汤反复煨味，使其能够充分吸收其他物料的味道。
2、鲜鲍鱼的烹制十分讲究火候，火候不够则味腥，过火则肉质变韧发硬。
3、干鲍鱼要先蒸后炖。先在冷水中浸泡48小时，将四周刷洗干净，彻底去杂质，否则会影响鲍鱼的口感与品质。
结语：上述就是小编介绍的鲍鱼的相关知识，大家看完之后应该对鲍鱼有了深入的了解。鲍鱼是我们平时很少吃到的食物，因为价格比较贵，普通的人家也不会买着吃。但是偶尔吃一两次还是可以的，建议大家偶尔吃一次，改善一下伙食!
扩展阅读
鲍鱼汤，这是一种中药方剂的名字，这种药是由多种常见的药物组成，用途也是比较广泛的，是一种比较有效的方剂。我们一起来看一下。
【处方】鲍鱼1斤半，麻子仁1两，细辛1两，茯苓1两，生姜（切）1两，五味子1两，地黄5两。
【功能主治】产后腹中虚极，水道闭绝逆胀，咽喉短气。
【用法用量】上(口父)咀。以水1斗，煮鲍鱼如食法，取汁7升，纳药煎取3升，分为3服。
【摘录】《千金翼》卷六
【处方】鲍鱼3两，当归3两（切），阿胶（炙）4两，艾（如鸡子大）3枚。
【功能主治】妇人漏血崩中。
【用法用量】上以酒3升，水2升合煮，取2升5合，去滓，纳胶烊令尽，1服8合，日3服。
【摘录】《千金翼》卷八
通过小编介绍的鲍鱼汤的详解，大家是不是对鲍鱼汤更有了解了呢?如果没有很了解的话，大家可以多看几遍哦，鲍鱼汤的功效与作用还有很多，适量的服用还是挺好的，可以使身体更健康呢。
黄瓜，是我们平时很喜欢吃的食物。而且黄瓜的吃法很多，很受人们的欢迎。那么生吃黄瓜对身体好吗?当然好!下面小编就和大家说说生吃黄瓜的功效，看看黄瓜的营养价值是如何被发挥的。顺便再教大家拍黄瓜的吃法!
黄瓜又名胡瓜，为张骞出使西域得以引种。黄瓜中含有非常丰富的葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等。黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D。其中葫芦素C具有抗肿瘤的作用，而且黄瓜藤还有良好的降压和降胆固醇的作用。
黄瓜的功效与作用
黄瓜清脆爽口，一年四季都深受人们喜爱。常吃黄瓜的好处非常多。
1、补充维生素
黄瓜中富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮一起吃，补充维生素的效果会更好哦。
2、护肤
黄瓜中富含钾、镁和硅等矿物质，这些矿物质有益皮肤健康。
3、补水
黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，因此食用黄瓜能很好地补充体液。
4、排毒
营养丰富的黄瓜有益清扫体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石哦。
5、预防便秘
黄瓜水分多，热量低，具有减肥的功效。其中的膳食纤维能防便秘。
6、抗癌
黄瓜中还含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，以上元素可以有效降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
黄瓜的适用人群
黄瓜的功效与作用还有很多，大家可以经常食用哦。黄瓜的营养价值高，一般人群均可食用。非常适宜热病患者、肥胖、高血压、水肿、高血脂、癌症、嗜酒者多食。并且黄瓜是糖尿病人首选的食品之一。但是，脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者就应少吃黄瓜，因为黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
黄瓜的吃法
拍黄瓜
材料
嫩黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙(或1个青柠檬汁)，芝麻油，干辣椒，蒜蓉。
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸)拌匀。
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。
3.将1和2混合均匀即成腌渍料。
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
结语：有关生吃黄瓜的功效与作用，这里就介绍这么多，相信大家看完之后对黄瓜已经有了一定的了解。很多人喜欢将黄瓜炒着吃，其实生吃又方便，又有营养，建议大家多生吃哟。而且，还能抗癌排毒，功效那么多，值得尝试!
鲍鱼果怎么吃呢?鲍鱼果的功效与作用有哪些?鲍鱼果价格贵吗?大家都吃过鲍鱼果没?有的人都不理解鲍鱼果的好处有哪些?下面我们就一起来探析一下鲍鱼果的作用，喜欢吃的朋友赶快一起来看看吧!对身体有好处的!
鲍鱼果的功效与作用
鲍鱼果素有坚果之王的美誉。人们适当吃一些鲍鱼果，不仅能从中获取人体所需的营养物质，还对人体具有多种的功效。那么，鲍鱼果的功效与作用有哪些呢?
1、解酒护肝。有研究指出，鲍鱼果对于解酒护肝的作用相当明显，因此，喝酒后不妨吃两三个鲍鱼果，解酒又护肝。
2、鲍鱼果富含优质油脂，有利于其中的脂溶性维生素在人体内的吸收，因而对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
3、增强记忆力。鲍鱼果富含硒元素，是目前已知的含硒量最高的植物之一，能够促进谷胱甘肽的合成，从而起到增强大脑记忆力的作用。
4、健脑作用。据专家指出，鲍鱼果不仅够起到防止大脑衰老的作用，还具有健脑、促进大脑发育的功效，因此尤为适合处于生长发育期的儿童食用。
但是，尽管鲍鱼果功效多多，但并不能过多食用。因为鲍鱼果的含油量非常高，因此在食用鲍鱼果的时候，一定要根据自身的身体状况来决定食用量，一般每次吃2~3个为宜，切勿一次进食过多，以免造成脂肪在体内堆积，久之就可发展为肥胖了。
鲍鱼果怎么吃
鲍鱼果，因果仁形状与鲍鱼相似，故名为鲍鱼果，是一种营养非常丰富的坚果。鲍鱼果的外壳非常坚硬，如没有裂缝，就得借助工作才能砸开食用。那么，鲍鱼果怎么吃呢?
鲍鱼果的外壳非常坚硬，且自然开口的不多，但一般加工过后，都留有裂缝，此时无需工具直接用牙齿咬也可以开启;如果加工后也没有裂缝，那食用时就要借助工具了，可用砸核桃的小榔头，或山核桃钳子来砸破其外壳。需注意的是，由于鲍鱼果的外壳非常坚硬，对于没有裂缝的鲍鱼果，切勿用牙齿来咬，以免给牙齿带来伤害。另外，吃完鲍鱼果后，一定要将其外壳收拾干净，以免坚硬的外壳伤到人。
值得注意的是，食用鲍鱼果时，要注意这些事项：
1、发生霉变时不能食用。鲍鱼果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变，由此产生一种剧毒物质黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，甚至会危及生命。此外，黄曲霉毒素还有致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，千万不能吃发霉的鲍鱼果。
2、灰尘散落的鲍鱼果不宜食用。在购买时鲍鱼果时，最好仔细地看看盛放的器皿底部，因为不清洁的鲍鱼果往往会在器皿下面落一层灰，吃多了这些沾染灰尘的鲍鱼果，对身体也不太好。
鲍鱼果价格
关于鲍鱼果的来源，经查有三种说法：
一、鲍鱼果即巴西栗的种子(不是果实，因而称干果也仅从食用方面合适)。巴西栗也叫巴西坚果，产于巴西的热带雨林中，营养丰富，国际贸易量相当大，据介绍确实被称为坚果之王，所以这一说法比较可信。
二、鲍鱼果产自美国，我国福建、台湾也都有生产。
三、鲍鱼果也叫沙漠果，产于沙漠地区，我国新疆有产。
其实鲍鱼果的价格跟核桃的市场价格相差不大，由于在我国也生长这大量的鲍鱼果树，因此在供求关系上还是相对稳定的。目前市面上的鲍鱼果价格大都在3550元之间，偶尔价格会有一些波动，但不会过大的影响到售价。如果在网上购买，鲍鱼果的价格一般在2050元之间，消费者的选择余地还是比较大的。
结语：有关鲍鱼果的功效与作用问题，今天就就讲到这里，相信大家看完之后对鲍鱼果也是有一个新的认识。鲍鱼果是很好吃的食物，而且味道可以，相信不少人都吃过，味道很好吃的。现在又知道鲍鱼果这么多功效，大家以后要多多关注它了!
这个海苔真的是一种非常好吃的食材，这种食材有着非常多的营养价值。那么，大家知道这个海苔的功效与作用都有哪些吗?今天小编就为大家详细的介绍一下这个海苔的功效与作用，赶紧来看看吧!
海苔的功效与作用
抗癌
英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。
调节新陈代谢
医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。
抗衰老治溃疡
海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。
催乳
民间还有常让产后的妇女吃些海苔的偏方，据说有明显的催乳效果。
保健食品
海苔可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感;海苔还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份;另外，海苔作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。
几种海苔的吃法
什锦豆腐海苔卷的做法
1.嫩豆腐压成泥，放入碗中。
2.猪瘦肉切末，用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4.胡萝卜去皮洗净，切末，入油锅稍作煸炒后，盛出备用。
5.豌豆粒用沸水焯烫过;火腿切小丁。
6.将腌好的猪肉、鸡蛋液、胡萝卜末、豌豆粒、火腿丁与豆腐泥混合搅匀。
7.取一张海苔平放，在海苔上平铺一层豆腐泥，卷成卷。
8.把做好的海苔卷依次放入蒸锅，用大火蒸熟即可。
海苔鸡肉蛋卷的做法
1.鸡胸肉切大块，放入搅拌机。
2.胡萝卜去皮、切大块，一同放入搅拌机。
3.搅成细腻的馅料，加入生抽。
4.搅拌均匀待用。
5.鸡蛋搅打成均匀蛋液。
6.平底锅刷一层油，舀入一大勺蛋液，摇匀，小火加热。
7.带蛋饼边缘微微翘起，翻面，煎至蛋液凝固。
8.取出蛋饼，铺上一层海苔。
9.用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥，卷成卷。
10.蒸锅添少许水，大火烧开。
11.将蛋卷放入蒸屉，蒸8分钟左右。
12.取出蛋卷，晾凉切段即可。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个海苔的功效与作用以及几种海苔的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃海苔的话!从今天起可以试着吃一下哦!
这个南瓜真的是一种不错的食材，这种食材的营养价值非常高。当然其功效与作用也是比较多的。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个南瓜的功效与作用以及南瓜的吃法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
南瓜的功效与作用
1.南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，可用于脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症。
2.南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用。
3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
4.南瓜中胡萝卜素含量较高，对保护眼睛具有重要作用。
5.多吃南瓜，不易患癌症，因为南瓜富含胡萝卜素及维生素c，可帮助身体抗病毒，预防心血管疾病及癌症。
6.南瓜所富含的胡萝卜素、维生素c及钾的联合作用，可预防高血压，防止眼睛受到氧化破坏，因而可防止白内障之类的眼疾。
7.南瓜含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常，降低血糖。
8.南瓜中富含的钴，还可以抑制恶性肿瘤细胞的生长，并可防治高血压及肝脏、肾脏的病变。
南瓜的吃法
蛋黄焗南瓜
原料：南瓜500克、咸鸭蛋3个。
调料：干淀粉100克、盐1.5茶匙、白糖1汤匙。
做法
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
结语：以上的这篇文章介绍了这个南瓜的功效与作用以及南瓜的吃法，相信绝大多数的读者朋友们对于这个南瓜的相关知识一定是有了比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!这种食材真的是非常好吃的哦!平时可以多吃哦!
杏仁的营养价值，不知道大家了解多少?平时生活中，吃杏仁的方法就是直接吃，当做零食的一种。其实杏仁的吃法还有很多，可以做粥来吃，还能做菜。下面我们就一起看看吃杏仁的好处，还有杏仁的功效具体有哪些?
杏仁是传统的药食两用食物，主要有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁又称北杏仁，多入药，具有润肺、平喘的作用，对咳嗽，哮喘和其他呼吸系统疾病有显著疗效。甜杏仁又称为南杏仁，味微甜，有润肺止咳的功效。由于它味甜、有淡淡的清香故多用于食品。
甜杏仁和苦杏仁的效果
苦杏仁：止咳作用强
苦杏仁药用价值高，能够缓解支气管炎，用于咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。现在是秋天，是支气管炎的高发季节，可以用北杏仁入膳以预防。另外，杏仁归肺经和大肠经，因此具有很好的润肠通便效果，但大便溏泄者禁食。
甜杏仁：强壮身体
甜杏仁通常用来制作点心、饮料以及更多的加工食品。营养学发现，甜杏仁富含不饱和脂肪酸，有益于心脏健康。含有维生素E等抗氧化剂，可预防疾病和过早衰老。另外，由于甜杏仁含有丰富的硒，而硒是公认的抗癌元素，所以甜杏仁对抗癌也有一定作用。杏仁中的蛋白质含量显著高于其他坚果，锌含量是核桃的2.2倍。常吃甜杏仁能起到润肺定喘、滑肠通便的功效。
杏仁的作用
抗癌
杏仁中硒的含量为各种坚果中的佼佼者，而硒是抗癌能力很强的微量元素，另外，硒还能将诱发身体病变的铅、汞、镉等金属离子排泄出体外。此外，杏仁中维生素B17、维生素E非常丰富，是每日摄入量的20倍左右。B17有抗癌功效，而维生素E和-胡萝卜素，维生素C合称为抗癌金山角。
预防心脏病
科学研究已经得出结论，至少每周食用一次杏仁的人得心脏病的几率要比不吃杏仁的人低很多。
降脂减肥
杏仁中的高不饱和脂肪酸还可以降低人体胆固醇，促进血管健康，防止高血脂、高血压、动脉粥样硬化等疾病的发生。研究表明，每天吃50至100克的杏仁(约40到80粒)，能增加身体体能，却不会增加体重。这是因为杏仁中含有的大量纤维能使人减少饥饿感，从而控制食量、达到减肥的效果。
如何选择杏仁
选择好的杏仁，首先要看粒形，并不是越大越好。通常苦杏仁小，甜杏仁大;其次应选择饱满的，用手摇晃杏仁，听声音可以判断杏仁是不是饱满;最后打开杏仁，用力压力，硬者为佳，软的就说明受潮、不新鲜了。
杏仁的保健食谱
杏仁鲜贝
材料
鲜贝200克，杏仁50克(约40粒)，绿豆10克，蛋清25克，葱、姜各10克。食盐5克，烹调酒10克，味精2克，淀粉适量。
做法
鲜贝用盐，料酒，蛋清，淀粉拌匀。锅内加油烧至三成热，放入鲜贝滑熟。锅内留底油，放入葱姜炒香，倒入鲜贝，绿豆，杏仁同炒。加料酒，味精，盐，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可。杏仁鲜贝是非常著名的健康菜式，有润肺平喘，止咳化痰的作用。
百合杏仁粥
材料
鲜百合50克，杏仁10克，大米50克，白糖适量。
做法
杏仁去皮打碎，与新鲜百合、大米煮成粥，加适量的糖即可食用。百合粥杏仁有肺止咳、舒缓神经的作用，适用于病后虚弱、咳嗽等。
结语：以上就是小编介绍的和杏仁有关的知识，大家看完之后应该也对杏仁有了深入的了解。以后在做饭的时候，也可以考虑加些杏仁做个粥来吃，既营养还能改善伙食，是非常好的膳食选择。不要太过单一的将杏仁当做零食来吃!
平时吃木瓜的人，应该不多。毕竟这不是常见的水果，但是只要想起来，人们就会买些来吃。那么木瓜的功效到底有多少呢?常吃木瓜的好处有哪些?下面小编就和大家分析分析木瓜的营养价值，有兴趣的朋友一起看看吧!
木瓜的功效与作用
健胃消食
木瓜的功效比较多，适量的食用具有健脾消食的作用。木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，可以将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能够消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此具有健脾消食之功。平时吃了太多的肉食，脂肪就很容易堆积在下半身。木瓜里所含的酵素，可帮助分解肉食，减轻胃肠的工作量。
防癌、抗癌
它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤的功效，并且能够有效阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈的抗癌活性。木瓜中所含的齐墩果营养成分是一种具有护肝降酶、降低血脂、抗炎抑菌、软化血管等功效的化合物。所以经常食用木瓜对身体健康是有很大好处的。
丰胸
青木瓜是属水果类，它可是历代美女丰胸美白的首选。现代的科学揭示其原理是：青木瓜中含丰富的木瓜酵素和维生素A，能够有效刺激女性雌激素分泌，迅速疏通乳腺管道，让乳腺管道变粗变长，乳房气血充盈后，就会变高变挺。
另外，木瓜酶素还可有效分解脂肪蛋白质，促进乳房对脂肪蛋白质的吸收，有利于乳腺组织的生长和脂肪的囤积，乳房2/3是脂肪组织，其脂肪的多少决定乳房的大小和丰满程度。蛋白质的吸收会加强乳房支撑韧带的韧性，使得乳房更具弹性，吃木瓜一到二个月，诱人形体自然而来哦。
催乳、养颜
木瓜酶对乳腺发育很有帮助，有催奶的作用，生产后，乳汁缺乏的妇女适量的食用木瓜能够增加乳汁，小编在这里建议，孕妇最好是用木瓜煲汤食用，这样有利于消化吸收。木瓜的功效比较多，除了催乳还可以美容养颜哦。这是因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能够更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让肌肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
减肥作用
吃木瓜还具有减肥的功效。很多人都还不知道吧。青木瓜在水果减肥原因在于，其所含的木瓜蛋白酶对脂肪有强大的分解能力，能够快速分解燃烧体内的脂肪，同时含有大量的木瓜果胶，木瓜果胶是天然的清肠排毒物质，它可以及时排走滞留在体内多余的脂肪，坚持服用一个月，水桶腰、大脸、肥臀等现象悄悄发生改变。
木瓜的营养价值
木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素，并含有钙、铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍.半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有万寿果之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
结语：想减肥的朋友们，多吃木瓜是很有效果的。很多人一减肥就会选择一天不吃饭，这是很辛苦的过程。如果觉得坚持不下去了，那就试试木瓜减肥法吧，吃了木瓜能够帮助我们排泄。木瓜的吃法还有很多，和草莓、猕猴桃等水果一起吃也是能减肥的。
糙米是一种非常好吃的食材，这种食材有着丰富的营养价值，以及功效与作用。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个糙米的功效与作用，以及这个糙米饭的制作方法，赶紧来看看吧!
糙米的功效与作用
(一)糙米的功效
中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有止痢、补中益气、坚筋骨、和血脉之功。
明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称糙米具有和五脏、好颜色的妙用。意思是说常食糙米，不仅可以安和五脏，去病延年，而且还能润泽容颜，使青春常驻。可见糙米不仅具有食用价值，而且还有神奇的医疗保健、养生延年的效用。
(二)糙米的作用
减肥
肥胖的人适当吃一些糙米，可以帮助减肥。另外实验表明，糙米含有一种让心脏免遭破坏性蛋白质攻击的化合物。
防过敏
相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
治贫血，增强体质
糙米富有营养，有一定的造血和活血功能，适当吃一些能治疗贫血。另外，糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能，有强化体质的作用。
维持内分泌平衡
糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。
防癌
糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
提高免疫力
研究表明，多吃糙米可以明显改善人体免疫能力。
健胃
平时多吃一些糙米，可以养胃健胃，可以增强消化系统的吸收功能。
保护心脑血管
降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生。
清肠防便秘
糙米能够改善肠道微生态平衡、增加肠内有益菌群、增加胃肠蠕动、软化粪便、有效排除体内毒素，达到有效改善便秘作用。
排毒
吃糙米可排除体内过剩的养份及毒素。
降血脂
米糠中含有大量的膳食纤维以及抗性淀粉能有效阻止脂肪类物质的吸收、与胆固醇结合，促进胆固醇的排出作用，加上胚芽中的不饱和脂肪酸具有的降低胆固醇、保护心脏的作用，长期食用能帮助高血脂患者降低血脂。
镇静、降压、健脑
糙米中的-氨基丁酸、谷维素等作用于大脑的血管运动中枢，通过镇静大脑神经、扩张血管，对高血压有预防和缓解作用。胚芽中的不饱和脂肪酸有健脑功能作用。
防治口腔溃疡
吃糙米对口腔保健也有好处，主要是糙米中含有的丰富锌、铁元素对口腔黏膜的完整及修复起到重要的作用，如果是富硒品种稻米作用则更强。
制作糙米饭的方法和步骤
1、在蒸煮糙米之前，至少泡四个小时。糙米浸泡以后，口感变软，营养素得到激发。
2、在蒸糙米时，加入黄豆，可以使营养更全面。黄豆需要泡8个小时，激发营养，目的都是催芽。再加入糙米进行蒸煮。重点，糙米蒸煮之前要浸泡，才能激发营养，利于吸收。
3、糙米饭尽量选择全谷。使用全谷可以均衡营养素。黄五类的搭配可以使人提供完整的蛋白质。五米，黄大米。黄小米，中的维生素B群很丰富，能稳定情绪，改善睡眠。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个糙米的功效与作用以及糙米饭的制作方法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃糙米的话!从今天起可以试着吃一下哦!
饮食养生
运动养生
