导读:提前留意疾病症状是防病的关键。除了上医院体检之外,健康自测也必不可少。英国《每日邮报》最新载文,刊出多位专家总结出的健康自测法,帮助大众足不出户了解自身健康状况。
1.吃甜玉米测肠胃病。英国伦敦大学附属医院胃肠病专家安东艾曼纽尔博士表示,甜玉米黄色外皮难以消化吸收,因此可以检测食物经过胃肠的时间。食物经过胃肠的时间一般为2448小时,超过72小时即为不正常。食物消化至排泄时间越长,患肠易激、胃肠炎、肠癌等疾病的危险就越大。
2.跳舞测脊椎关节炎。英国伯明翰皇家整形外科医院专家穆什塔克依沙克表示,脊椎面骨关节炎容易导致背痛。跳舞动作可以发现该病的症状。先站直身体,然后尽量后仰下腰。该动作会加重骨骼之间接触,导致疼痛。
3.一张纸测甲亢。谢菲尔德大学内分泌学教授理查德罗斯表示,手臂伸直,掌心向下,手上放一张A4纸。如果A4纸明显颤动,则可能患有甲亢。如经进一步血检证实,则可药物控制。
4.敲脚踝测甲减。内分泌学教授皮尔马克布卢克斯表示,脚踝抽搐反应测试可检测甲减。跷起二郎腿,脚尖稍微绷直,观察脚跟肌腱,用勺子快速敲击,一般情况下,脚踝部位会立即产生反应,如果反应延迟或者脚部恢复初始位置延迟,则可能得了甲减。
5.摸手指测大脑。协调能力测试可预测多发性硬化症或中风危险。英国皇家全科医师学会专家海伦斯托科斯兰帕德博士建议,坐在朋友面前,让朋友前后左右移动一根手指,手指距离你一臂远。每次移动时候,尽量摸到朋友手指,然后摸自己的鼻子。如果摸不到朋友手指,可能说明小脑受损,应当心中风等大脑疾病。
玉米是大家都非常熟悉的一种养生食品,吃玉米的好处很多,不仅可以明目美容还可以有提高记忆力的作用,除了这些,玉米的功效与作用还有很多,比如有很好的减肥作用。你喜欢吃玉米吗?你了解玉米吗?
1、明目美容
玉米还富含维生素A和玉米黄质,叶黄素等,这些营养成分都具有很强的抗氧化能力,跟排骨的蛋白质相结合后,更容易被我们人体所吸收。抗氧化剂会延缓我们身体和皮肤的衰老,对老年斑,皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。
而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用,所以常喝玉米排骨汤可以预防近视,夜盲症等眼部疾病的发生,所以经常面对电脑的上班族可以多喝哦。
2、提高记忆力
相信大家在生活当中经常简单玉米,玉米不仅好吃而且营养丰富。经常吃玉米可以健脑,对记忆力的提高、恢复有一定的作用。
3、防治肥胖症
增加膳食纤维食用量可使胃产生饱满感,防止过量食物摄入,降低食物热量比值,减少贮藏脂肪堆积量。
4、降血压、降血脂
水果玉米含钙量高达 100mg/g以上,比普通玉米干籽粒高23倍。钙有防止和降低高血压的作用。
玉米脂肪中占80%以上为不饱和脂肪酸并含有卵磷脂、谷固醇、维生 E等高级营养素。
5、防治便秘和压挤症
近年我国便秘和压挤症(包括下肢静脉曲张、痔疮、裂孔疝及静脉血栓形成等疾病)发病率不断提高,其主要原因是膳食纤维素过低。
膳食纤维具有很强的吸水膨胀性和渗透作用,可刺激肠壁,增强肠蠕动,增加排便数量和次数。
鲜食玉米膳食纤维含量比普通玉米干籽粒高2倍,比精米、白面高10倍以上。因此,经常食用对治疗便秘和压挤病均有辅助治疗功效。
6、预防癌症病变
水果玉米中VA含量每克高达5 7mg,比普通玉米干籽粒高35倍。
VA能阻止细胞癌变。鲜食糯玉米含有丰富的微量元素镁,镁能抑制癌发展。玉米中含有的谷胱甘钛是一种抗病因子,能使某些化学致癌物质失去毒性。
含量丰富的膳食纤维能吸附致癌物,减少其与肠壁接触,随着便排出体外。经常食用鲜糯玉米对预防食道、胃及肠等消化系统癌症病变是有益的。
玉米红萝卜番茄土豆猪骨汤的做法
材料
7人份量,猪骨2斤,红萝卜3条,土豆3个,番茄4个,姜两小块,糯玉米两条。
做法
1、先猪骨沸水,土豆、番茄、红萝卜、玉米、都切好放一边,姜拍两下。
2、先放入水跟猪骨、玉米、姜一起煮1小时。
3、然后番茄先放进去煮30分钟。
4、然后土豆跟红萝卜一起放进去煮20-30分钟(也可以红萝卜提前放也可以)。
5、然后放盐就可以了,这汤美味又健康。
结语:关于玉米的功效与作用,我们就介绍到这里了。吃玉米对我们的爱美女性而言,还有很好的养颜的作用,吃玉米对滋养我们的肌肤有着很好的帮助。今天,我们和大家分享了不少的关于玉米的相关知识,希望对大家有所帮助。
坚果类食物是指外有硬壳,内有果实的食物。现简要介绍数种坚果,供选用。
松子含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质,并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。能使人体获得固齿、补益、养生的功效。
核桃自古以来有“长寿果”的美称。含有油酸,而且90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素,可保护眼睛和延缓衰老。
葵花子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。葵花子还含有优质蛋白质,可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。
南瓜子除含胡萝卜素,维生素B1、B6、C、E,还含脲酶和锌、铁、铜等微量元素。南瓜子性味甘平,还是一种安全有效又无毒的驱虫药。
西瓜子含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素B2。西瓜子还含一种皂甙物质,具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。
榛子榛子果仁含有蛋白质、脂肪、糖类,还含有丰富的胡萝卜素,以及维生素B1、B2、E和钙、磷、铁等微量元素。
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖。特别是含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂。常吃花生能降血压,增强记忆,延缓衰老。
常吃姜可延缓衰老
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。在我国,食姜已经有3000年的历史。早在周代,人们已经开始人工栽培姜。春秋时,孔子就主张:每食不撤姜。意思是说,一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知,如喝生姜红糖水治感冒,是民间行之有效的方法;用生姜止呕吐有良效,故生姜有呕家圣药之称。生姜除被用于治疗呕吐和感冒外,还被用于治疗肠炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。由于姜是极好的保健食品,所以民间有早上三片姜,赛过喝参汤及十月生姜小人参之说。在浙江著名的姜产区,至今还流传着每天三片姜,不劳医生开处方的谚语。
研究表明,老年人常食生姜可以延缓衰老。营养学家发现,生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后,能够抑制体内过氧化脂质的生成,其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂维生素E的作用还明显,因而具有很好的抗衰老作用。生姜中还含有一种化学结构与阿司匹林中的水杨酸相近的特殊物质,这种物质能降血脂、降血压、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外,生姜中所含的姜酚,有很强的利胆作用,因而可用于预防和治疗胆囊炎、胆石症。
日常生活中巧用生姜,常常能够方便快捷地为您解决一些实际问题。
频嚼生姜,或用生姜研汁服,可以治疗呕吐。
相信大家对于白芝麻应该都非常熟悉吧!你喜欢吃白芝麻吗?白芝麻的食用方法有很多,不同的做法会赋予白芝麻不同的营养价值。你知道吃白芝麻的好处有哪些吗?你知道白芝麻的功效与作用具体都有哪些吗?
白芝麻介绍
芝麻是胡麻的籽种,盛产于世界上的热带地区。它既可食用又可作为油料,是我国四大食用油料作物之一,具有较高的应用价值。
日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。
而吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。
芝麻又分黑白两种,白芝麻含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇,食用以白芝麻为好;黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
白芝麻的功效与作用有哪些
美容护肤
白芝麻富含B族维生素、维生素E,是滋养皮肤的重要养分,能使肌肤青春有光采。B族维生素对于青春痘或皮炎,具有食疗功效;而维生素E则可预防肌肤干燥、皱纹产生。白芝麻含有可促进头发生长必需的脂肪酸、氨基酸和多种微量矿物质,常吃可使头发乌黑亮丽。
减肥瘦身
白芝麻里的胆碱与肌醇,能分解和消除肝脏内过多的脂肪,预防脂肪肝的形成,协助合成激素,且是脂肪与胆固醇代谢所必备的营养素。白芝麻富含维生素B2,具有加强脂肪代谢的作用:维生素B6可促进蛋白质和脂肪代谢,因此白芝麻是减肥不可缺少的食材。
强健骨骼
白芝麻含钙量比一般蔬菜和豆类都高很多,仅次于小鱼干,经常食用、对骨骼以及牙齿都大有益处。白芝麻的亚油酸,是人体不可缺少的必需脂肪酸,缺乏会让体内某些激素无法正常地制造。
预防心脑血管疾病
白芝麻含有丰富的亚油酸,具有抗氧化作用,可降低有害的胆固醇,达到保护心血管,预防老化的效果。中医认为,白芝麻昧甘性平,具有补血、润肠、生津、通乳、养发之功效,适用于治疗体质虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症。
吃白芝麻的好处
白芝麻的营养成分更加丰富,据测定,100克芝麻中含脂肪62.7克、蛋白质21.9克、钙564毫克、磷318毫克、铁50毫克。
此外,还含有维生素B1和丰富的维生素E,这些都是人体所必需的营养物质。
芝麻油中还含有大量的亚油酸、棕榈酸、花生酸等不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸和卵磷酸都能溶解凝固在血管壁上的胆固醇。
维生素E还可阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和正常功能。也可防止体内的其它成分受到脂质过氧化物的伤害,还可减少体内脂质的积累,起到延缓衰老的作用。
适用人群
一般人群均可食用
1.适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。
2.适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用。
3.适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
食用效果
1.味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。
2.有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。
3.可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
白芝麻的食用技巧
1、使用的如果是生白芝麻,要先清洗干净炒熟再擀压。
2、花生、核桃、芝麻的使用量可根据个人喜好做改变,喜欢花生多一点其他两种就少一点;反之,喜欢核桃多一点其他两种就少一点。
3、无论哪一种食材多,再加入另外两种都是为了提味增香,而且把食材先碾碎再进行打制,香味会浓厚。
4、搅打粉末时,可以分时段进行,每打一会就把料理机停止几分钟再进行操作,以免温度过高,打制次数太多而烧坏料理机,那样就得不偿失,太不划算了。
5、搅打好的粉末越细,最后做好的酱汁香味越醇厚。
6、食用油的量一般与打成粉末的量比例保持一致,也就是食用油:粉末1:1,不过,为了保证制作成功,可以碗里先倒入少于粉末量的食用油,倒入粉末后再根据情况适当添加食用油。
7、先把食用油微波加热,再放入粉末,是使粉末遇到高温更容易激发出食材本身的香味。
8、加热粉末时,粉末遇到高温膨胀会有溢碗现象,所以,要分时段加热,每加热一次要等油温降低后再进行下一次加热。
9、整个加热过程所用的时间要视具体情况而定,要根据自家微波炉功率的不同而自行增减。
结语:关于白芝麻,我们就介绍到这里了,希望通过对上文的阅读,大家可以对白芝麻有更加详细的了解。我们现在都知道常吃白芝麻的好处真的很多,不仅可以增强我们的身体体质,还可以有效的延缓衰老。可以说是一个非常难得的保健食材。
玉米,是高纤维食物,多吃对肠胃好。很多人都知道,吃玉米可以防便秘。其实吃玉米的好处还有很多,因为玉米的营养价值高,玉米的功效也不少。下面小编就来和大家好好说说这非常有营养的食材,喜欢吃的朋友快来看看吧!
吃玉米的好处
促进脑部发育
小编从营养专家那里得知,玉米可是非常健康的食物哦,它含有的营养成分非常均衡,所以能被各个年龄段的人食用。首先玉米含有丰富的谷氨酸,这种氨基酸能促进我们大脑的发育,所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值,所以妈妈们平时给孩子们补充营养的时候,不如做点玉米粥什么的,可以让孩子变得更聪明哦。
开心果
玉米还是一种开心果,因为玉米之中含有丰富的维生素B这种维生素不仅能促进我们身体的发育和提高我们的免疫能力,还能对我们的神经起到一定的调节作用。对于因工作量大而导致的神经过于疲劳或者兴奋而造成的失眠,多梦,抑郁等症状,吃玉米都有很好的改善作用。
降压抗癌
吃玉米还能降压抗癌哦,因为玉米虽然含有的脂肪较高,但是几乎全为亚油酸,所以不论是直接吃玉米还是食用玉米油,都可以起到很好的降压调脂的作用。而且玉米还含有一种名为谷胱甘肽的抗癌物质,它能有效的阻止产生癌细胞的酸化反应,所以吃玉米对预防癌症也有非常重要的意义。
美容通便
吃玉米还可以美容和通便哦。因为玉米含有丰富的维生素E和其他一些抗氧化的营养成分,所以吃玉米可以延缓我们皮肤的衰老,也可以让我们身体的细胞长久的保持活力,不管是对皮肤的老化还是身体的老化,都有很好的延缓功效。而且玉米里面含有丰富的膳食纤维,能使我们的肠胃蠕动起来,缩短我们的排便周期,也使我们的肠道更加干净,对便秘有很好的治疗效果。
玉米的药用价值
降压利尿
玉米不仅营养价值丰富,而且具有很多的药用价值。首先,玉米含有一些利尿成分,食用玉米可以达到利尿的作用。对于小便少,排尿困难的人来说,食用玉米是很好的选择。其次玉米有很好的降压功效。对于高血压的患者,每天服用一点玉米粥,可以明显的降低血压哦。
利胆
玉米还能滋补我们的胆,据研究发现,食用玉米后,我们的胆汁分泌速度明显加快,而胆汁的排泄也增加了不少,这样就促进了胆汁的排泄和更新,使胆汁含有的速度和杂质明显减少,所以食用玉米有很好的利胆作用。
玉米的选购
挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。
玉米的存储
保存玉米需要将外皮和毛须去除,清洗干净后擦干,用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。
玉米受潮易发霉,产生黄曲毒素有素物质,保存应置于阴凉干燥处。
玉米的食用方法
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2.吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。
3.玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。
4.但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可粗粮细做,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。
结语:有关吃玉米的好处,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对玉米又多了些认识了。玉米的做法其实有很多,生活中对厨艺有研究的朋友应该知道不少玉米的吃法。以后可以多做些给家人吃。换不同的煮法,也可以给家人换换口味!
本文导读:玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。那么吃玉米有哪些好处呢?吃玉米的营养价值在哪里呢?下面我们就来了解一下。
中医指出,玉米,又称 玉蜀黍 、 苞谷 、 玉茭 、 棒子 等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
1.玉米可以延缓衰老。
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
2.玉米可以明目。
玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
3.调节荷尔蒙。
玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。
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点痣之后的皮肤护理要注意很多的注重和讲究,是可以吃玉米的玉米属于粗粮的一种,对我们的身体健康以及皮肤都比较有利,但是点痣之后要注意保持干燥,不能够晒太阳,而且要尽量多补充维生素c。
玉米不属于刺激性的食物,是可以食用的,有的患者由于不知道点痣后要注意什么,就会与自己期盼的结果大相径庭,甚至还会发炎,或者产生黑色素,再次生成痣和斑点。因此点痣后的注意事项要点是患者必须了解并且应该重视的。
1、点痣、斑后治疗区域一星期尽可能保持干燥,清洗或者碰水后尽快用干净毛巾轻轻吸干。
2、点痣、斑治疗后应避免治疗处的日晒以免造成晒伤,导致色素沉淀,尤其结痂脱落后的20天时间内,尤其要注意防晒。
3、饮食须注意尽量少吃酸味食物辛辣、海鲜、牛羊肉等食物。多吃含维生素C的食物,还可以补充维生素C、维生素E,按照用药说明服用。
4、请勿随意搔抓以免引起感染,进而导致疤痕或者色素沉着产生。
5、点痣治疗后涂药部位,一般1—2天内即可形成一黑色的结痂,大约1—2星期左右结痂会自动脱落。结痂脱落以后,如果痂脱离处是白色的皮肤为最佳,如果是鲜嫩的红色皮肤,有时就会由于日光过度照射,颜色会加深,过几个月后就可以恢复。
这个桂圆真的是一种非常不错的食材,这种食材中有着非常多的营养物质,所以其功效与作用也是非常多的。那么,今天小编就为大家详细的介绍一下这个桂圆的功效与作用以及这个桂圆的挑选方法,接下来赶紧来看看吧!
桂圆的功效与作用
桂圆因为含有大量有益人体健康的微量元素,而成为一味良药。桂圆的功效是滋补强体,补心安神、养血,益脾开胃,润肤美容,主治贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。
养血安神
龙眼,又叫做桂圆,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉46枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为上品或补益类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
延缓衰老
长期实践证明,龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品。可见龙眼有延年益寿的作用。
御寒祛湿
在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的农家菜,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕妇补益
桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
如何挑选桂圆
挑选桂圆应该要一看、二摇、三尝。
看
挑选桂圆,首先看它的外形。桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆。
摇
桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好。
尝
拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。
结语:通过以上的这篇文章之后,相信广大的读者朋友们对于这个桂圆的相关功效与作用以及这个桂圆的挑选方法一定是有了一个比较明确的认识以及一定的了解了吧!这个桂圆真的是非常好的食材,平时可以多吃哦!
饮食养生
运动养生