芹菜的功效与作用 芹菜不能与什么一起吃
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“芹菜的功效与作用 芹菜不能与什么一起吃”，但愿对您的养生带来帮助。
芹菜是生活中非常常见的一种蔬菜，对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的，芹菜的种类有很多，对于芹菜的具体功效与作用我们还是有一定的了解的，下面就跟小编一起来了解一下芹菜的功效吧!
芹菜的功效与作用
平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
清热解毒。感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
防癌抗癌。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
醒酒保胃。芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
养血补虚。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜不能和什么一起吃
芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。
芹菜与甲鱼。同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气。
芹菜与醋同食会损伤牙齿，与鱼肉同食会脱水，与黄豆同食会降低铁的吸收。
芹菜与菊花同食会引起呕吐，与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。
芹菜的种类
水芹菜。水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气，对有些人来说味道可能有点重，但它的口感很鲜嫩，用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香，尤其提味，可以用于去除其他食品中腥的味道。
黄心芹。在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎，长得秀秀气气的，茎杆嫩黄色，质地脆嫩，纤维少，味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。
青芹。青芹就是我们吃的普通芹菜，多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大，但却比其他品种的芹菜要粗大一些，青芹所含的纤维素特别多，所以吃起来口感较糙，烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜，它的香味要浓郁一些，多用来搭配肉片炒食或凉拌。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对芹菜的功效与作用有了一定的了解了呢，吃芹菜的好处非常的多，对于这种情况我们还是要注意一下芹菜不能喝什么搭配起来一起吃的，希望以上介绍内容能帮到大家。
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禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
鸡蛋的健康新说健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
导读：中药芹菜的功效与作用专区，为您详细介绍芹菜的功效与作用、芹菜图片、芹菜的药用价值、芹菜的副作用等，要想知道更多芹菜的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
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芹菜，属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。
选购芹菜，色泽要鲜绿，叶柄应是厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少，这种芹菜品质是上好的，可以购买。
芹菜图片
芹菜的功效与作用
祛脂降压，养肝，利尿消肿，安神除烦，壮骨，抑癌抗瘤，养阴补虚。
1、平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3、防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4、养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5、清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的药用价值
1、小儿发热：芹菜15g，大麦芽15g，车前子10g，加水煎汤服。
2、糖尿病：将芹菜绞汁煮沸后服用，能降血糖。
3、冠心病：150g连根芹菜同250g糯米煮为稀粥，早晨和晚上食用。
4、反胃呕吐：鲜芹菜根30g，甘草15g，鸡蛋一个，药煎水，打入鸡蛋冲服，通常一剂可以痊愈。
5、高血压：嫩芹菜捣汁，加少量蜜糖，口服。
6、痛风：将芹菜与鲜奶煮吃，可以中和尿酸和身体内的酸性物质。
7、黄疸型肝炎：芹菜200到400g，红枣50到100g，煲汤分次服用。
芹菜的用法与用量
3~5钱，外用酌量。
芹菜的副作用
芹菜与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶相克。
芹菜医书记载
1、《本草纲目》：旱芹，其性滑利。
2、《本草推陈》：治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。
3、《卫生通讯》：清胃涤热，通利血脉，利口齿润喉，明目通鼻，醒脑健胃，润肺止咳。
芹菜的食用方法
1、芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。
2.很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。
以上就是一些芹菜的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
蜂蜜是我们日常生活中经常吃的一种食物，那么你认为蜂蜜是百搭食物什么食物都可以在一起混着吃吗吗?今天小编就带你了解一下蜂蜜不能喝什么一起吃吗?下面就跟随小编一起了解一下吧。
蜂蜜不能和什么一起吃
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
2、蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
3、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
4、蜂蜜不能和豆浆一起吃。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
5、蜂蜜和大米同食会胃痛。
6、蜂蜜和生姜同吃很容易肚子疼。
7、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒 可用黑豆、甘草解毒。
8、蜂蜜和大蒜相克(功能相反不宜同食)。
9、蜂蜜和韭菜相克(药性相反不可同食)。
10、蜂蜜和莴苣相克(同食不利肠胃易致腹泻)。
蜂蜜的作用与功效
作用一：护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中
作用二：抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
作用三：促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
作用四：提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
作用五：促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
总结：通过以上小编的叙述相信大家对于蜂蜜不能和什么一起吃及蜂蜜的作用与功效有所了解了吧，那么在之后的日常生活中小编希望本文的知识能够帮助你们科学的进食，多加注意饮食禁忌哟。
现代生活中的很多事情都让人总是处于煎熬中，而且食欲也会变差，如果本身就体质弱，简直给了各种疾病的可趁之机，其实我们平时生活中的一些小偏方就可以改善这种糟糕的状态，今天就向大家介绍一种：芹菜粥。
芹菜粥
【来源】《本草纲目》
【原料】新鲜芹菜60克 粳米50～100克
【制法】将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。
【用法】每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有。应现煮现吃，不宜久放。
【功效】固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。
上文我们介绍了芹菜粥这种偏方的一些小常识，每一个偏方都有自己不同的做法，当然发挥的功效也不一样，我们应该根据自身的体质情况来做出选择。
山水芹菜因为有着高价值的药理功效所以很多人都会选择，但要注意不能随意的进行使食用，否则会对身体生一些不好的影响的，我们需要在食用前对它进行了解，你准备好了吗？
【来源】药材基源：为伞形科植物大齿山芹的根。
【原形态】多年生草本，高达1m。根细长圆锥形，单一或少分枝。茎有浅纵汉纹，上部开展，叉状分枝，除花序梗基部有短糙毛外，全株均无毛。基生叶叶柄长4-18cm，基部有狂长的柄，边缘白色；基生叶及茎下部叶轮廓为广三角形，二至三回三出式分裂，末回裂片阔卵形至菱状卵形，长2-5cm，宽1.5-3cm，基部楔形，先端尖锐，长尖或尾尖状，中部以下常2深裂，边缘有粗大缺刻状锯齿，长尖或尾尖状，中部以下常2深裂，边缘有粗大缺刻状锯齿，常裂至主脉的1/2-2/5，齿端圆钝，有白色小突尖；茎上部叶有短柄，3裂，小裂片披针形至长圆形，主脉有稀疏刚毛；最上部叶简化为带小叶的线状披针形叶鞘。复伞形花序直径2-10cm，伞辐6-14；总苞片4-6，线状披针形；小总苞片5-10，钻形；萼齿三角状卵形，锐尖，宿存；花瓣倒卵形，白色；花柱基部圆垫状，花柱短，叉开。分生果广椭圆形，长4-6mm，宽4-5.5mm，基部凹入，背棱突出，侧棱为薄翅状，与果体近等宽，棱槽内有油管1，合生面油管2-4。花期7-9月，果期8-10月。
【生境分布】生态环境：生于山坡、草地、溪沟旁、林缘灌丛中。
【性状】性状鉴别：主根常斜生，圆锥形或狭长圆锥形，常分枝，长6-12cm，直径0.5-1.2cm。表面棕色，具不整齐的纵皱纹，并可见须根及点状须根痕，近根头处可见横环纹；根头部较膨大，常见茎残基及基生叶叶柄残基。质硬脆，折断面皮部淡棕色或黄棕色，较疏松，多裂隙；木部白色或黄白色。气微，味淡。
【化学成份】根中含肉豆蔻酸(myristic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，二十八酸(octacosanoicacid)，琥珀酸(succinic acid)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，谷甾醇糖甙(sitosterol-β-D-glycoside)，异东莨菪素(isoscopletin)，蔗糖。此外从根的提取物中还分得辛酸(octoic acid)，月桂酸(lauricacid)，棕榈油酸(palmitoleic acid)，花生酸(arachic acid)，亚油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)等。 根含异欧前胡内酯(isoimperatorin)，氧化前胡精(oxrpeuce-danin)，欧前胡内酯(imperatorin)，朝鲜白芷酮醇(angelikorea-no), 欧芹酚甲醚(osthol)。另含阿魏酸(ferulic acid)及聚炔化合物。
【药理作用】氧化前胡精有增强离体家兔十二指肠蠕动，抑制家免子宫收缩，减缓离体蛙心收缩，降低家兔血压和抑制呼吸作用，异欧前胡内酯有增强离体家兔子宫收缩，升高家兔动脉血压，兴奋呼吸的作用，有抑制离体蛙心收缩，增强离体家兔十二指肠蠕动等作用。
【性味】味辛；微甘；性温
【功能主治】祉中健脾；湿肺止咳。主脾虚泄露泻；虚寒咳嗽
【用法用量】内服：煎汤，3-9g。
【摘录】《中华本草》
山水芹菜是一种已经存在很久的药材,在很多中医书上都有关于它的记载，可见山水芹菜其确实有着良好的药用价值。
药芹菜根作为一种中药材，你知道它的药用价值都表现在哪些方面吗?中医都是如何利用药芹菜根来治疗疾病的呢?还有日常在使用药芹菜根治疗疾病的时候有哪些需要注意的呢?别着急，我们为大家一一解答。
【来源】药材基源：为伞形科植物裸茎囊瓣芹的根。
【原形态】一年生草本。叶全部基生；叶柄细长，基部有褐色宽膜质叶鞘；叶片三出分裂，小叶有短柄；叶片卵形或菱形，长6-8.5cm，宽3.5-5cm，沿叶脉两侧：叶缘和小叶柄上密被粗伏毛，齿端有腺体，无茎生叶。复伞形花序；无总苞片；伞辐有毛；小总苞2-3，不等长；小伞形花序有花2-3；萼齿钻形；花瓣白色；花柱伸长，直立。果实长卵形，每棱槽内有油管2-3，合生面油管4。
【生境分布】生态环境：生于海拔600-1000m的荫蔽潮湿地。
【性味】味辛；性温
【功能主治】活血通络；解毒。主劳伤；疮毒
【用法用量】内服：煎汤，6-15g；或泡酒。外用：适量，鲜品捣敷。
【摘录】《中华本草》
由以上对药芹菜根的介绍我们可以看出，药芹菜根对人体的帮助还是比较大的，可以改善人体的一些不好的症状，对人体是很有用的一种药材。
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运动养生
