如何食用生姜养生

2019-10-20 │ 如何食用生姜养生 生姜养生三大功效

生姜如何祛斑 生姜还有这样的功效

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的中医养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“生姜如何祛斑 生姜还有这样的功效”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

生姜是我们日常食材中的一味调料,可以在人们烧鱼是加入几片生姜就可以达到去腥的效果,也可以煮成汤水达到驱寒防感冒的效果,也可以醒酒。但很多人并不知道生姜具有美容祛斑的效果,并且还可以生发,接下来小编就为大家讲述一下生姜祛斑与生发的方法。

生姜如何祛斑

生姜1块、蒸馏水半杯。

做法:将生姜洗净后,放入榨汁机中榨取呈汁,然后用无菌的纱布过滤,去渣留汁,最后用榨好的生姜汁与备好的半杯蒸馏水摇匀,在洁面后,将面膜纸浸泡在生姜蒸馏水中,20分钟后洗净即可。

功效:生姜中具有一种独特的天然活性成分,如果外敷可以达到血液循环的效果,促使黑色素排除,并可以祛斑。不过在敷之前一定要确保皮肤对生姜不过敏。

生姜祛斑面膜材料:姜一块、面膜纸一张。

做法:将生姜放入榨汁机中榨取呈汁,然后再用干净的纱布过滤掉姜中的渣滓,之后再用微波炉稍微加热姜汁,这里值得注意的是,姜汁的温度不宜过高,避免烫伤皮肤。最后将面膜纸浸泡在姜汁水中,待面膜纸浸满姜汁水后,再敷在脸部,刚敷到脸部的时候,脸部会有微辣的疼痛感,这些都是正常的现象,10分钟后用清水洗净即可。

功效:生姜中的姜辣素具有很强的对抗脂褐素的作用,因此生姜可以用作祛斑。

生姜酊祛斑面膜材料:生姜30克、白酒适量。

做法:将30克生姜洗净后,不去皮切成2~4毫米的生姜薄片,然后晾干或者烘干呈黄色半透明状,装入已经消毒后的容器中,再倒入适量的白酒,倒入的量以淹没姜片的量为准,加盖密封两周后,就制作成了生姜酊,在每次洁面后,用化妆棉蘸取适量生姜酊以打圈按摩的手法擦在脸上长斑部位,4~5分钟后洗净即可。

功效:生姜和白酒都具有天然的活性,可以有效的促进脸部皮肤的血液循环,促使脸部黑色素被排出,从而达到祛斑的效果。

生姜蜂蜜水可祛斑生姜之所以能淡化我们面部的色斑跟生姜中含有的多种活性成分有很大的关系,人们面部出现色斑跟自由基有很大的关系,体内的自由基可以加快肌肤的老化,招致黑色素排泄过剩,在面部发生镇定,组成色斑。而生姜中的活性成分可以有用的遏止自由基的发生。

在中国传统饮食中,只有辛味而无辣,辣椒作为一种舶来品,一经传入中国,就以其刺激的味道征服了我们的味蕾,成了很多人五味中的最爱,特别是西南地区的人,在日常饮食中几乎无辣不欢,辣椒已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。

可你知道吗?辣椒不但在饮食上能丰富我们的味蕾,还有众多养生功效,对我们的健康有很大的帮助。

促进消化

我们都有过这样的体验,辛辣的菜品往往最下饭,因为它刺激的味道可以激发食欲,能有效的改善食欲不振的情况;再者,辣椒能刺激口腔黏膜,使胃部蠕动反射性地增强,促进食物的消化吸收。

保护血管健康

辛辣的食材,通过刺激味觉,可以起到促进血液循环,减少血栓形成的作用;对预防各类血管疾病可以起到积极的预防作用。

暖胃祛湿

《食物本草》有言,辣椒能温暖脾胃,对因遇寒导致的腹痛、腹泻等症状,具有极佳的调理作用。此外,对于体湿锅中的人而言,辣椒能有效促进湿气的排除。

解热镇痛

辣椒性温味辛,吃后会刺激身体排汗,已达到解热的作用;此外,对于肌肉酸痛的症状,辣椒也能有效的缓解。

时至今日,辣椒的种类和吃法多种多样,今天就为大家推荐一种食疗方式,能让大家既能吃得健康,又能吃得美味。

虎皮青椒

虎皮青椒是一道著名的家常菜,它做法简便,口感清香鲜辣,深受人们的喜爱。

首相准备适量青椒,将其洗净去蒂去籽后,用刀压扁;将大蒜、生姜等调味,洗净切好留有备用;接着,用盐、糖、生抽、香醋和少温水在碗中调成酱料;起油锅,等锅烧热后,把青椒平整的放在锅里,开中火,用锅铲按压青椒,将其表皮煎到起皱,呈虎皮样,然后煎制另一面;煎好后,将青椒盛出,放入调味煸炒出香味;继而将调制好的酱料连同青椒一起倒入锅中,开大火翻炒,等翻炒均匀后即可出锅。

煎酿辣椒

煎酿辣椒,口感醇香浓厚,是一道极为下饭的家常菜,做法也并不复杂。

首先,准备适量的肉糜,加入老抽、香油、胡椒粉、料酒等调味搅拌均匀;再将青椒洗净去籽;将肉糜依次填入辣椒中;起油锅,油热之后,下入青椒,煎制两面金黄;在小碗中添加白糖、酱油、淀粉、香醋等物,搅拌均匀后倒入锅中;等辣椒上色之后,即可出锅。

爱吃辣椒的朋友,这两道菜一定不能错过。

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做法:将生姜切片或切丝,在滚水中浸泡10分钟后,加蜂蜜调匀即可。

功效:每天记得要喝生姜蜂蜜水,它们加起来活性成分很高,这样可以更有效的祛斑。

生姜白糖膏可祛斑方法:将生姜去皮切成丝状,用红糖或者白砂糖腌制,放在常温下2天,之后放入罐中用蜂蜜浸泡25天。食用时用开水冲泡即可。

功效:生姜中有丰富的维生素E,具有抗氧化效果,能防止体内色素沉积。蜂蜜是抗衰老食物。两者搭配营养成分很丰厚,长时间吃蜂蜜的人体内抗氧化物的水平会有很大的提高,可以使皮肤白嫩光滑,面庞红润,还能防裂补血。

生姜治疗脱发的几则小方法

将生姜切小放在少量水中熬煮,同时也可加入枸杞一起熬煮,煮到汤汁变黄,有浓烈姜味溢出便可使用了。然后把姜水抹在洗干净的头发上,再把头发盘起来大约半小时后放下,自然晾干,大约半天后再洗净。洗发时还可添加少许盐,是去头屑的一剂良方。

在烧洗头水的时候放进几片生姜,或者在热水瓶里放几片生姜让它泡着,洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的血液循环,洗完后很轻松。

将生姜切成薄片,直接揉擦脱发部位,每次20分钟,每日1~2次,7天为1疗程。生姜随用随切,不宜切好备用。

醋泡姜最大的养生功效是补阳气。我们知道,阳虚是万病之源。把阳气补足,就能拥有一个健康的身体。姜能够保持脾胃功能正常,使气血生化充足,加速血液循环,提高发根的营养输送能力,使毛囊获取更多营养,从而促进毛发生长,达到养发防脱的作用。取食用醋500克,视生子姜的量而定,然后将生子姜洗净切片,晾干后装入密封罐内,加入食醋没过生姜,再加少许糖,大概3天左右便可食用了。每天早上服用三片姜,胜似喝人参汤。

结语:通过以上小编的介绍相信大家一定对生姜祛斑的功效有了一定的了解,生姜中具有一种独特的天然活性成分,如果外敷可以达到血液循环的效果,促使黑色素排除,并且可以祛斑。生姜治疗脱发的功效也很好哦!大家不妨尝试一下。

扩展阅读

橙皮的功效 橙皮还有这样的功效


大家一定都吃过橙子吧,小编可喜欢吃橙子了,甜甜的味道很清新。那么大家是否知道橙皮的功效呢?橙皮泡水喝的功效有那些呢?橙皮有哪些做法呢?这些问题就让小编为大家解答吧。

橙皮的功效

1、咳嗽痰多

将陈皮、生姜、核桃一起煎水服用,可以令身体很快恢复健康。

2、支气管炎

将陈皮、大蒜一起用开水进行冲泡,然后代替茶水进行服用即可。

3、胃痛

将陈皮、生姜用水煎煮,然后加入少量红糖搅拌均匀后服用,可以缓解胃痛不适的症状。

4、食欲不振、消化不良

将陈皮、红枣一起用开水冲泡,盖上盖闷十分钟就可以饮用了。建议每天在吃饭之前多服用一些,不仅能够增加食欲,对于消化不良的治疗效果也非常显著。

5、慢性胃炎

将陈皮研磨成细细的粉末,随后加入少量白糖,用温开水冲泡,空腹服用即可。

6、呕吐

将陈皮与生姜用水煎服,或者加入大米进行熬粥,可以有效治疗呕吐症状。

晕车(船)的朋友,在乘车(船)前1个小时,每隔20分钟吞咽1片陈皮,车(船)开动后每隔10分钟吞咽1片,即可起到作用。

7、美容养颜

陈皮中含有大量有利于身体健康的维生素C以及香精油,与茶叶一起冲泡服用,不仅能够起到提神通气的作用,还能将体内的毒素排出体外,促进体内内循环的协调,令皮肤越来越好。

8、烫伤

如果身体出现烫伤,可以用陈皮擦拭患处。

9、抑菌

陈皮对浅部真菌有抑制作用。将陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。

在古代,冬季很难吃到绿色蔬菜,所以大白菜和萝卜成为了冬季主要蔬菜。但是今天,得益于运输的发达和种植技术发展,我们可以吃到任何季节的食物。

不过,冬季多吃绿色蔬菜有助于清热润燥、补充维生素和提高抵抗力。在诸多绿色蔬菜中,茴香尤其适合冬季食用。

茴香的食用价值

茴香既是蔬菜,也是药材。作为调味料可增香、去腥;作为蔬菜食用,茴香中富含胡萝卜素、维生素A、B、C和叶绿色、纤维等。属于一种高营养的蔬菜。

同时,茴香的气味主要源自于其中富含的茴香脑、茴香醛等物质,具有开胃、增强食欲以及促进唾液和胃液分泌的作用。所以,茴香常常被用来制作茴香饺子、茴香包子以及凉拌茴香、茴香炒肉等。

茴香的药用价值

在中医里茴香味辛、性温。具有理气散寒、开胃、温阳的作用。

驱寒

适用于寒湿引起的腹痛、腹胀、宫寒以及腹泻等。尤其在冬季着凉、淋雨后,可以选择食用茴香,具有与姜茶类似的作用。

止痛

茴香具有暖胃做工,对于冷刺激引起的胃痛、胃部痉挛等,有很好的缓解作用。此外,食用茴香还有暖胃、开胃、振奋精神的作用。

温阳作用

肾阳虚人群在冬季,容易畏寒、怕冷,而茴香具有温阳补肾作用,适合老人和女性食用。如茴香羊肉,不仅温阳补肾,通知茴香有去膻味作用。缓解鼻塞、头痛

因为风寒引起的鼻塞、头痛,都可以食用茴香。

抗菌作用

茴香对于大肠杆菌、痢疾杆菌等,具有抑制作用,这也是为什么茴香可以改善腹泻,以及促进溃疡愈合的原因之一。

促进麻疹发出

茴香与香菜有类似作用,可以让要发而没发出的麻疹出透,方便治疗,缩短病程。

减少呕吐现象

此外有资料显示,茴香还具有性激素样作用、镇痛作用以及抗胃溃疡作用等。

茴香食用注意事项

1、防过敏。

2、上火人群少吃,在《得配本草》中记载“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”也就是肺热咳嗽、干咳、胃热有口臭等人群避免食用。

3、尿黄人群少吃,在《本草述》中说的“若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者,投之反增其疾也。”

4、阴虚人群少吃,一般阴虚火旺会表现为易上火、口干、五心烦热等现象。

橙皮泡水喝的功效

吃橘子皮还可以祛湿,当湿气比较严重的时候,我们来点橘子祛湿,而且还有很多功效。

陈皮泡茶具有润肺健脾、化痰止咳、顺气、止渴的功效,是男女老幼皆可饮用的茶品。您可以泡上一杯陈皮茶,配以金银花、胖大海等,功效更佳。

陈皮有通络化痰、顺气活血之功效,常用于止咳化痰等症。

陈皮中丰富的维生素p能有效防治高血压,中老年人食用可有益健康。

陈皮可用于脾虚饮食减少,对于饮食消化不良者可以食用之,恶心呕吐者饮用陈皮泡水茶可减缓症状。

橙皮的做法

做法一

將橙皮洗淨切成細絲,放入沸水中煮一會兒,去除苦味後撈起放入一個容器中。

加入少許糖,鹽以及三大勺的蜂蜜,攪拌均勻,靜置一陣子,讓蜜汁滲入橙皮,就可以食用了。

做法二

排骨洗净擦干水分;橙皮洗净后去掉白色纤维并切丝,备用。

取一容器放入作法1的排骨跟橙皮与腌料一起搅拌均匀,备用。

起一锅放入适量的油烧热至160℃,将作法2的排骨放入油锅中炸2分钟,捞起备用。

另起一锅倒入适量的油后,将调味料放入一起搅拌均匀。

放入作法3的排骨煮至入味后,以太白粉水芶薄芡即可。

做法三

将1匙香菜粉和1/4茶匙盐拌匀,用来腌虾。

用大碗将橙皮、橙汁、莱姆汁、剩下的1/2茶匙盐、1/2茶匙香菜粉、红辣椒粉、红甜椒、洋葱和香菜放入并拌匀。

预热烤箱。虾离火约15厘米,烤3分钟(其间翻动一次),至完全烤熟。把虾放入大碗中,翻动数次,使调料包裹在虾上,然后至少冷藏2个小时,至完全变冷。

上桌前拌入酪梨和南瓜籽。

结语:通过以上小编的介绍,大家是否对橙皮有了新的了解了呢?吃橙子对我们身体是有好处的,橙皮的好处要比橙子肉更多哦,所以以后大家在吃橙子的时候,可以将橙皮保留下来留着做其他用处。

生姜如何储存


现实生活中很多人喜欢吃姜,我们了解生姜的储存方法么,我想我们是不知道的,我们很多人大都知道,是不是放在冰箱里就可以了,冰箱并不是所有的东西都可以储存的,当然可以让它们表面看起来喝新鲜的一样,但是我们是不是真的知道,其实是不一样的,所以我们不能相信冰箱,要想吃到更加美味的姜,我们要好好注意储存生姜的方式,注意一下生姜的温度,方式,地点,和湿度,这些都是我们需要值得注意的地方,所以我们也需要看看,它们的状况。如果有所变化我们也要让他们生活在更加好的环境中。

姜是生活中常见到的一种厨房调味品,除了用来做调味品,姜还可以入药,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

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但是往往家里买回来的姜,放的时间久了,不是干瘪了,就是烂掉了,那么,有什么更好的储存办法呢?

生姜简易贮藏四法:

1、坑埋贮藏:地下水位较高的地方,多用坑埋法贮藏生姜,坑的深度以不出水为原则,一般1米深,直径2米左右,上宽下窄,圆形或方形均可,一坑能贮2500公斤左右。覆土总厚度为60厘米至65厘米,以保持堆内有适宜的贮温为原则,坑顶用稻草作成圆尖顶,以备防雨,四周设排水沟。北面设风障防寒。

贮藏中的管理,既要防热,又要防寒。入坑初期温度容易升高,不能将坑口全部封闭,开始1个月内,要求保持较高坑温,需要20度以上,以后保持在15度左右即可。冬季坑口必须封严,严防坑温过低。贮藏中要经常检查姜块有无变化,坑底不能有积水。

2、泥沙埋藏:埋藏坑有砖、石等在仓库或地下室内垒成,高度约0.8米,宽1米左右,长度不限,贮藏时先在坑底铺一层厚约5厘米,含水量在10%左右的泥沙,最后用泥沙覆盖,不使生姜暴露在空气之中。

3、防空洞贮藏:一层沙一二层姜,码成1米高、1米宽的长方形垛,每垛1250-2500公斤,垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束,井放入温度计,以便测量垛温。垛的四周用湿沙密封,封完垛后,掩好洞门,洞上留气孔避免冷风吹入。

所以这些储存生姜的方法,是不是让我们变的更加有知识了,我们也知道了,大量的生姜我们是不是应该怎么去解决它们的储存方式,我们可以让他们在长时间保持不变,也可以让我们吃到更加健康方便的生姜,也对很多农民朋友有很大的帮助。

生姜泡酒能去斑吗?


大家的,平时的时候都知道生姜用来可以泡脚,还可以用来做菜。生姜的功效有很多,比如说可以直接吃,也可以用来煮水。针对很多的脸上出现妊娠斑或者是雀斑,还有就是因为晒伤导致的斑块,这种情况都比较难以消除,可以通过用生姜的方法改善。

晒斑、雀斑、妊娠斑……这些斑点出来容易消除难。生姜祛斑会有效果吗?如何用生姜祛斑呢?

1、准备30克新鲜的生姜(也可用25克的干生姜代替),500毫升50度的白酒。

2、将生姜洗净,保留其表皮,然后切成2毫米左右的薄片,晾干后装入干净无水的瓶子里。

3、将姜片放在50度的白酒中浸泡2周左右,生姜酊就做好了。

4、每天晚上卸妆或者洗完脸之后,用化妆棉蘸取适当的生姜酊在脸部有雀斑的部位涂抹,5、、5分钟以后洗去即可。

6、如果出现疼痛或者红疹要立即停止使用,并用温水洗脸。

7、刚开用生姜酊的时候,会有轻微的灼痛感,这是姜中的辣味素在起作用,痛感慢慢变得不明显,说明可以使用生姜酊。

8、连续一周之后,生姜酊会逐渐显现出其淡斑功效;两个月,淡斑效果逐渐明显。

9、除了生姜酊之外,也可以用热姜水洗脸,洗完之后轻轻拍打面部,然后用温水洗净。

10、在外用生姜酊或生姜水的时候,也可以适量饮用一些生姜水,三天左右饮一次,过多的生姜水会导致口干舌燥和便秘。另外,体质偏热的人不适宜饮用生姜水。

中药生姜功效


中药生姜功效

1、中药生姜功效

中药生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。

2、中药生姜的性状

生姜指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜的新鲜根茎,秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜,做酱菜都用嫩姜,药用以老姜为佳。

本品呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长4~18cm,厚1~3cm.表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝顶端有茎痕或芽。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。

3、中药生姜的炮制方法

姜经过不同的处理、炮制,产生的效果不同。生姜“走而不守”,偏于散寒;干姜“能走能守”,温里兼能排寒;炮姜“守而不走”,重在温里固虚。

鲜姜是入上焦的,发散功能很强,着凉之后的感冒非常好用,一碗姜汤或者红糖姜水、姜汁可乐就可以将寒气赶出去。如果是年轻人、身体好,可以用老一点的生姜,发散的力量大;如果年纪大、体质差,适合用仔姜,因为他们经不住过大的发散。

生姜晾干就是干姜,干姜的作用就下移到中焦了,主要针对的脾胃虚寒引起的各种问题,比如胃疼呕吐甚至腹泻、大便不成形。干姜其实就是脱了水的生姜,因为脱水了所以只剩下“干货”,温热之性远大于生姜。

将干姜炮制之后就是炮姜了,炮姜是黑色的,它的作用部位移到了下焦,因为肾虚导致的腹泻无度、月经过多甚至崩漏等,都是炮姜的适应症,因为增加了炮制环节,不仅更温热,而且多了收敛效果。

生姜要不要去皮

姜肉性热,姜皮性凉。姜肉发汗,姜皮止汗。一旦理解了这个原理,自然就知道什么时候去皮吃,什么时候应该带皮吃了。在药用方面,生姜有利于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症,所以这种时候用姜最好是去掉皮,以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。

不过,当生姜在用于治疗水肿时,就最好不要去皮了,特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时,更应使用生姜皮,而非生姜。

生姜的食用禁忌

姜素以药食俱佳见称,经常食用能保健强身,养生益寿,但阴虚体质的人群是绝对不能吃。一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜秋天气候干燥,燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,所以秋季不宜吃姜。此时吃姜也不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等症状。

阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜,尤其是阴虚体质的人,绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

腐烂生姜产生毒素可致癌,因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

生姜的功效与作用 生姜泡茶有哪些功效?


在生活当中人们把生姜都当做食材用,做菜都会用到生姜,却不知道生姜可以泡茶喝,而且还有不同的作用和效果,那到底有哪一些效果呢?今天就随着小编一起去普及一下相关的知识吧。

改善血液循环

姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险。

促进胃部消化

姜茶可帮助消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀。

消炎

姜具有消炎功效,是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。

通鼻防过敏

姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。

缓解恶心反胃

旅行出发前,喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时,喝1杯姜茶也可缓解症状。

减轻经期不适

将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,可放松肌肉,减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶,效果更好。

增强免疫系统

生姜富含抗氧化剂姜辣素,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病。

帮助减轻压力

姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为,姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分。

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