六种黑色食物能补肾 补肾食疗方
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着每一个的生活质量。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“六种黑色食物能补肾 补肾食疗方”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
六种黑色食物补肾
什么？黑色食物能补肾？当真是神奇的不要不要的。不过这种说法可不是空穴来风。到底哪六种黑色食物能补肾呢？一起来一探究竟吧。黑色食物滋补，对人体有益，但也不可多食。以下六种黑色食物有益于补肾。
1、黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。
功用：适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。
2、黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。
功用：吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
3、紫菜
含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病 ，即 甲状腺肿 。
功用：适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
4、海带
海带素有 长寿菜 的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。
功用：多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失营养。
5、黑米
研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复；跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。
功用：适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
6、黑芝麻
中医学认为，黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分，其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑，因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石，且有健脑益智、延年益寿的作用。
功用：适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。
黑色食物养肾食疗方（仅供参考）
一、五香海带丝
材料：水发海带，五香豆腐干，水发海米，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末
制法：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可。
二、紫菜蛋花汤
材料：紫菜，瘦肉，鸡蛋
制法：
1、用油将葱花爆香，放入姜爆一下。然后放入洗好的紫菜。
2、翻炒几下后加水。在等水煮沸时，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。
3、待水沸后，再多煮一会，加入肉末，同时用筷子搅拌，使肉不会结成团。肉熟了后打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，熟后即可。
ys630.COm精选阅读
冬季气候寒冷，人体新陈代谢变慢，各方面的机能也有所下降，稍不注意就容易患上疾病。下面，为不同性格的女性介绍冬季应该怎样食补，让你健康的同时，收获一份温暖。
1、烦躁的女性
食补措施：多吃富含钙、磷的食物
食补处方：多吃花生、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，而且要吃得清淡一点，不可口味过重。
2、脾气暴躁的女性
食补措施：补充钙质及蛋白质
食补处方：首先要降低盐分及糖分的摄取，少吃零食，多吃海产品，如贝、虾、海带、蟹;多食各种豆类(含有丰富的钙质)、桂圆、干核桃仁、蘑菇。
3、抑郁伤感的女性
食补措施：补充色胺酸
食补处方：缺乏色胺酸是导致抑郁症的重要原因之一。所以，记得多补充富含色胺酸的食物，如花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。另外，香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉，让忧郁逐渐远离。
4、粗心大意的女性
食补措施：补充维生素A和维生素C。
食补处方：多吃辣椒、鱼干、笋干、油炸萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜;多食瓜果蔬菜，减少摄取肉量，少食酸性食物。
5、爱唠叨的女性
食补措施：补充维生素B
食补处方：爱唠叨是因为大脑缺乏复合维生素B，因此可在酵母中混以小麦胚芽，加牛奶、蜂蜜调匀，天天服用，每天三次。另外，可多食动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。
6、顽固不化的女性
食补措施：降低血液中的尿酸含量
食补处方：首先要减少肉类食物，多吃鱼，尽量吃生鱼片。蔬菜以绿黄色为主，减少盐分，以清淡为主。此外，也有必要改变吃泡面、喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。
莲子茨实淮山粥
莲子10克、茨实10克、鲜淮山50克、粳米100克，加水共煮成了粥、每日2次，每次1碗。
陈医生认为此粥适合于脾肾两虚的人，以及有遗精、腰酸、纳呆者食用。陈医生常用其作早餐(全家人吃)、或午睡后当点心，每次吃一碗。每周做两三次，有时为照顾孙子及家人，还会多煮些，并在粥中放些瘦猪肉。
甲鱼虫草红枣汤
甲鱼1只(约500克)、冬虫草(可用蛹虫草代替)10克、红枣6枚，调 料适量，共同隔水炖2小时后，调味食肉喝汤。
陈医生认为此汤有补肾益精作用，适用于早泄遗精，耳聋目暗，烦热口干非常好，他每个月都会炖一次来吃，有时两次，并且是与老伴同吃。如果每星期炖服1次更好。他还认为这道汤有很好的美容效果，如使细腻皮肤等。
羊肉生姜虾米肴
羊肉切片，加入大葱、生姜及虾米同煮，肉熟后服用。
陈医生认为羊肉中加入虾米、生姜不但味美，还有很好的暖身、壮阳作用，这款菜特别适用于肾阳虚的阳痿人士食用。是陈医生在冬季及初春时常吃的食疗菜肴。
虾肉炒韭菜
干虾肉50克，用水泡软，锅中放油后，先切好的韭菜250克同炒熟，加盐待调味食用，适用于肾阳虚之阳萎。
陈医生经常吃这道菜，他说这道菜味道好又鲜香，老幼都爱吃，并且有很好的壮阳效果。陈医生是每周必吃一两次的，常以它佐饭。
黄酒灼鲜虾
鲜虾60克，放清水中漂净，滚热黄酒半杯，将鲜虾放黄酒中烫熟后，吃虾，喝酒。
陈医生对这款菜赞不绝口，说它是一道快速“伟哥菜”，有的男士吃了后，会立马见效，情欲大发，蠢蠢欲动。陈医生多是在冷天，或是需要补充体能时吃它的，平时还不敢贸然吃它。
鸡蛋蒜苗煎蚝饼
鲜蚝肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟猪油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。豆粉加水拌成浆，放入盐、蒜苗末，浇在蚝肉上，拌匀;平底锅上放猪油烧热，将蚝肉浆平摊在锅底上，打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，添适量猪油，双面煎熟后，加点酱油、胡椒粉等即可上碟食用。
陈医生觉得这款潮菜有很好的益阳补肾功效，有条件的家庭可常吃些蚝菜。
水痘是我们日常生活中常见的传染性疾病，多发生在小孩身上，那么小孩起水痘怎么办好呢?水痘的治疗方法有哪些?起水痘饮食需要注意什么吗?接下来请看小编为你做的详细解答，并推荐6款治疗水痘食疗方，一起来看看吧。
水痘食疗方
水痘是由水痘病毒引起的急性传染病，以1～4岁小儿多见，一年四季均可发生，但以冬春两季发病率较高。中医认为本病多风热毒邪侵袭，与湿浊相搏，外发肌表而成，临床主要分为风热夹湿、热毒炽盛两个证型。
【金针苋菜汤】
配方：金针菜30克，马齿苋30克。
制法：上二味加水适量煎煮20分钟，去渣取汁。
功效：清热解毒。
用法：每日2次，随量饮用。
【梅花绿豆粥】
配方：腊梅花15克，绿豆30克，粳米50克。
制法：先将腊梅花水煎取汁，绿豆和粳米煮粥，粥将成时，入药汁和匀，再加冰糖调味。
功效：清热养阴解毒。
用法：每日1剂，分2次服用。
【乌梅二豆汤】
配方：乌梅2个，黑豆15克，绿豆15克。
制法：上三味共为粗末，用水煎取清汁。
功效：清热解毒，生津止渴。
用法：代茶频饮。
【三豆汤】
配方：红豆、绿豆、黑豆各适量。
制法：以上三味加水适量煎汤。
功效：清热解毒。
用法：代茶频饮。
【竹笋鲫鱼汤】
配方：鲜竹笋30克，鲫鱼1条(约150克)
制法：将鲜竹笋洗净切片，鲫鱼去鳞及内脏，同煮汤。
功效：益气清热透疹。
用法：每日3次，随量食用。
【银花薏米粥】
配方：金银花15克，薰米30克，冰糖适量。
制法：将金银花水煎3次，去渣取汁;薏米加水煮粥，至八成熟时，入药汁共煎至粥成，入冰糖调味。
功效：疏风清热除湿。
用法：每日2次，连服3日。
警惕! 激素使水痘泛发加剧病情
患儿身上起水泡后会觉得瘙痒难忍，有些家长没留意，在药店买了些含有激素类的软膏给孩子一涂，似乎瘙痒有所减轻了，没想到水痘却越出越多，反而加重了病性。
不但是软膏，其他含有激素类的药品如氢化可的松、去氢可的松等儿科临床上用于治疗急性感染引起的发热的类似药品都会使患儿水痘泛发。如果把小儿患水痘引起的发热误当急性感染造成的高热来治疗，使用可的松是非常危险的，因为它可能激活水痘的病毒，导致病情迅速恶化。具体表现在体温继续升高不降，水痘扩大破溃，如果破溃融合成片，就会发生坏死，此时极易并发继发性感染，若不能及时得到正确的抢救，症状会急剧恶化，甚至危及生命。
如果小儿因患有其他疾病正在使用激素治疗的，中途感染了水痘，此时再用激素也是有一定危险性的。因此，应该将激素类药物减量，逐渐停用，尽可能地避免这类药物对水痘的不利影响，并须密切注意和观察病情有无发展和变化，避免和防止水痘并发症的发生，否则会给治疗增添许多困难。
水痘患者饮食护理原则
饮食宜清淡 出汗多洗涤
治疗水痘目前尚无特效药，而中医治疗则多从清热解毒的角度来用药。专家建议患儿要多饮水，可以绿豆等煎汤代茶。在饮食上要清淡，以易消化的食物为主。如果患儿没有发热，可以吃饭，但忌食烧鹅、鸭子和煎炸食品等辛辣燥热之物，最好也不要食酱油，以免皮肤留下色素沉着。
在护理上，洗澡并不成问题，特别对于发热出汗比较多的患儿，完全可以用温水洗澡或多次涤洗相关部位，或用银花、野菊花、夏枯草、苦参、地肤子等煎水外洗，有助于促进皮疹的康复。
预防水痘除了接种减毒疫苗外，对已与水痘患儿有过接触的体弱儿童可立即接种疫苗或注射丙种球蛋白以预防。托儿所、幼儿园和学校等场所如果发现病例，应打开门窗多通风消毒，并将儿童的日用品拿出来曝晒、煮沸以杀毒，并煎煮些夏枯草、银花水给孩子们口服以预防。另外，还可用醋熏法，将铁锅烧热移至室内，倒入食醋适量，使醋味散发于室内来杀菌预防。
总结：起水痘不可怕，只要大家用对方法，吃对食物，就能很快治疗。小编推荐的那些食疗方法，大家一定要给宝宝试试，不但营养健康，而且治疗功效非常好。还有小编介绍的那些饮食注意事项各位家长朋友也要谨记啊。
很多人都以为补肾是男人的事情，但其实当女人25岁以后，身体各机能都开始减退，也很容易造成气血两虚、阴阳失调的状况，让女人身体发生退化，渐渐的衰老。那么女人补肾吃什么好呢？有哪些女性补肾食疗方呢？今天我们就来为大家介绍一下女人补肾食疗方，让帮主女人恢复青春活力。
女人肾功能下降，会导致皮肤干燥、头发干枯、脸色苍白等一系列衰老的现象，这是很多女性朋友都不愿意看到的，那么女性朋友要如何补肾呢？
适合女人补肾的10个宝
补肾第一宝 当归
用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的贫血。
当归益母草蛋
当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
补肾第二宝 阿胶
阿胶，是很补的，特别适用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血情况。而且阿胶中含有多种氨基酸，治疗贫血也优于铁剂，能够更好的改善体内钙平衡。
阿胶炖红枣
红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
补肾第三宝 龙眼干
用于血虚失眠，心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋
龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
补肾第四宝 黑豆
黑豆对于月经稀少非常有用。
黑豆核桃炖猪腰
黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。
补肾第五宝 黑芝麻
补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病。
都说女人是爱美的动物，但是当你的脸上出现红血丝的情况，是不是连门都不想出了呢？究竟怎么去红血丝比较好呢？有什么去红血丝偏方吗？今天，小编就来为大家介绍一下绿豆去红血丝偏方以及其他偏方。
有的人脸上的红血丝是先天就有的，而有的人则是因为日晒或者是护肤不当等原因造成的，不管是哪一类，这都是很让人困扰的。除了日常的脸部清洁、防晒之外还有什么小偏方呢？
去红血丝偏方一 绿豆治疗法
材料
绿豆，纯净水。
做法
把绿豆放入锅里，加水煮至脱皮，然后捞出绿豆皮晾干，再碾成粉末，然后装入密封瓶里，每天晚上取适量加纯净水调成糊状，再涂在脸上，第二天早上洗掉，坚持一个月，就可以改善红血丝现象，而且还可治疗暗疮。
偏方功效原理
绿豆有很好的清热解毒的功效，而这款偏方对于红血丝有着很好的改善作用，并且能排除肌肤上的一些毒素，让肌肤散发光彩。
去红血丝偏方二 芦荟+蛋白
材料
芦荟，蛋白，蜂蜜。
做法
把芦荟去皮，取肉捣烂，加入蛋白和蜂蜜调匀，再敷在脸上，十分钟后洗干净即可。
偏方功效原理
芦荟有镇定消炎的作用，可缓解敏感肌肤的过敏现象，而蜂蜜更有抑止红血丝的发作，三者搭配一起使用，可有效改善红血丝。
去红血丝偏方三 银耳+冰糖
材料
银耳，冰糖。
做法
首先将银耳浸泡一段时间，并清洗干净，然后放入锅中加水熬制，直到变得粘稠再加入冰糖继续熬成浓汁，然后放凉涂抹在脸上，再盖上冰毛巾敷十分钟就可以了。
偏方功效原理
此偏方有镇定、消炎的作用，可有效改善肌肤过敏现象，并能去除肌肤的红血丝。
黑芝麻炖鸡
黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。
补肾第六宝 百合
养阴清心安神，治疗更年期综合征。
西洋参百合粥
西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。
补肾第七宝 何首乌
补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片
何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。
补肾第八宝 海参
滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羹
水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。
补肾第九宝 龟甲
阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼
甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。
补肾第十宝 鳖甲
软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。
鳖甲夏枯草汤
剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。
结语：以上就是小编为大家介绍的女性补肾食疗方，相信大家看了文章的介绍后都知道了女人补肾吃什么好，知道了女人补肾食疗都有哪些食物。女人因为气血两虚造成衰老连她们自己都不敢认，所以一定要保护好她们的身体健康，预防衰老。
肾虚、阳衰出现异常，那就要补肾壮阳。话是没错，但怎么补、补什么还得有讲究。日常的养肾食补能有效补益身体、壮阳补肾，又没有副作用，是不错的养生方法。今天小编为你推荐7大食疗养生方，助男人补肾壮阳。
猪尾汤
【用料】猪尾一条，乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半，丁香三钱，姜四片，酒二两。
【制法】全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。
【功效】疝气，肾虚，阳痿。
当归羊肉汤
【用料】羊肉一斤，当归、黄芪、党参各八钱，葱、姜、料酒各适量。
【制法】全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。
【功效】益气补虚，补心气，疗血虚。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。
核桃仁鸡汤
【用料】公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】温肾补阳。
【主治】阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。
冬虫夏草羊肉汤
【用料】羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
【功效】温补肝肾，益精壮阳。
【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。
百合甲鱼汤
【用料】甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱，柴胡三钱。
【制法】将甲鱼内脏洗干净，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中药洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。
【主治】骨蒸劳嗽。
猪腰汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
羊肉苁蓉粥
【用料】肉苁蓉15克，粳米100克、羊肉100克、生姜、葱。
【制法】肉苁蓉洗净切细。水煎两次，去渣合汁，加入羊肉、粳米，同煮至沸，再放细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。
【功效】补肾益精，强筋壮骨，润肠通便。
【主治】本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
本文导读：随着社会的压力日渐增大，我们头部的细胞损伤无数，原本乌黑亮丽的头发也出现了令人头痛的脱发、发质粗糙等问题，这是所有爱美之人不想看到的，那如何通过食疗来护理头发。
又名饭麦牟麦糯麦等，性味甘，微寒。含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B维生素B纤维素等。功效为清热消渴，益气宽中，补虚，壮血脉，养颜乌发等。其营养丰富，易于消化，常食能使人体健美，还可乌发美发。《食疗本草》载： 大麦久食之头发不白。
2、芝麻
有黑白之分，药用以黑芝麻为佳黑芝麻性味甘平，是滋养强壮食品，有补益肝肾填补精髓养血益气之功效。故能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，健脑长寿，是一种具有美容健美强身益寿等多种功效的保健食品。
3、黑大豆
性味甘，平含有优质植物蛋白脂肪酸糖类胡萝卜素维生素B族叶酸烟酸大豆黄酮甙异黄酮甙类物质。具有补肾益精活血泽肤美发护发等功效。黑豆中含有的黄酮类物质染料木甙有雌激素样作用，经常食用可乌发美发，使头发富有光泽和弹性。
4、芡实
又名鸡头米雁头米水鸡头等其味甘涩，性平。含有维生素C维生素B族铁钙蛋白质淀粉脂肪等。具有益肾固精健脾理胃美颜美发功效。《滇南本草》中说： 益肾脏而固精，久服黑发可明目。
5、莲须
又名莲发须莲蕊须其味甘涩，性平。含有异槲皮甙木犀草素葡萄糖甙槲皮素及多种维生素。具有清心通肾乌发固精等功效。《木草纲目》说它有 清心通肾，固精气，乌须发 之功效。
性味辛，温，含有蛋白质脂肪糖类维生素B族维生素C维生素E锌铁钙镁等，其中锌的含量比较高。具有补气益血滋肾固精养颜乌发等功效。《罗氏会约医镜》中记载： 食之令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。
99热心医生温馨提示，饮食要多样化，要多吃一些植物蛋白。因为植物蛋白中含有的赖氨酸和精氨酸之比例比动物蛋白低。而且蛋白质中赖氨酸与精氨酸比值在1以下，可抵抗血管的衰老，保证毛囊血液的供应。
本文导读：黑色食物是补肾佳品，其中木耳是常见的黑色食物，下面为大家介绍三款木耳补肾食疗方。
黑色食物是补肾佳品，其中木耳是常见的黑色食物，下面为大家介绍三款木耳补肾食疗方。
1、红枣木耳
材料：黑木耳15克、红枣30只
做法：以温水泡发，洗净后煮烂，加冰糖常服。
功能：补肾益血。适用于贫血、体虚。
2、冰糖木耳
材料：黑木耳10克、银耳10克
做法清水浸泡，洗净，放小碗中，加冰糖适量，煮烂，睡前服完，宜长期服用。
功能：补肺肾、止血。适用于高血压、血管硬化、眼底出血等。
3、柿饼木耳
材料：黑木耳10克、柿饼30克
以上介绍的三款木耳补肾食疗方，做法简单、味甜健康，日常生活中不妨多吃一吃。
生活中，有很多人都会有肾虚的困扰，那么你们知道多少有关肾虚的情况呢?我知道你们一定了解过不少和肾虚有关的情况，小编今天想给各位来介绍一下六种补肾的药酒，你们一定不是很知道那些药酒是可以达到这种效果的，那么就和小编一起现在来看看吧!我知道这是能帮助到你们的。
一、沙棘酒
1、配方：沙苑子、淫羊藿、公丁香各15克，远志向10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000毫升
2、制法：将前9味加工捣细碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置阴凉干燥处、经3昼夜后。打开口，盖一半，再置文火上煮数百沸，取下稍冷后加盖，再放入冷水中拔出火毒，密封后放干澡处，21日后开封，过滤去渣。即成。
3、功用：健脾和胃、延年益寿。
主治肾虚阳痿、腰膝无力、血虚心悸、头晕眼花、遗精早泄、气虚乏力、面容萎黄、食欲不振及中虚呃逆、泄泻等症。
4、用法：每次空腹温服10~20毫升，每日早、晚各服1次，以控为度。
二、藏鹰酒
益精血 强筋骨 健康食品 营养型配制酒 来自香格里拉的问候。
藏鹰酒是以青稞为原料，辅以水麻柳的根，红豆杉，高山雪莲及圣洁的雪域泉水等名贵材料，将传统配造工艺与现代科技手段结合，精制而成。
藏鹰酒原料取自天然食品，具有补肾益精，减压健体等功效。
每天都喝，每次不多，好在温补，贵在管用。
三、鹿茸参酒
1、[配方]鹿茸15克，南,芦.参25克，白酒1000克。
2、[制法]材料白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。
3、[服法]每日3次，每次服15-20毫升
四、壮骨补血
当归150g 枸杞150g 杜仲150g 三七100g
熟地100g 豹骨60g 五加皮100g 黄芪150g
何首乌150g 羌活100g 白人参150g 独活100g
西红花9g 大枣100g 冰糖，高粱酒20kg
功效：养血舒筋，补肾壮骨，祛风湿。用于筋骨虚弱无力。中晚各服1次，每次30ml。
五、助阳补阳
1、[配方]红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。
2、[制法]将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
3、[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。
4、[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。
5、[注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。
这六种补肾的药酒介绍你们了解多少了呢?我知道你们都是想自己的身体是好的，我也是这么希望的，抱着这种心态小才会来给各位介绍这种情况，我是非常的希望能够帮助到你们的，那么小编六种补肾的药酒介绍就介绍到这里啦!
肾是女人健康和美丽的资本，只有肾气充盈才会脸色红润、精力十足。而一旦肾不好，衰老、丑陋都会找上你。那么你知道吃什么补肾吗?你知道补肾的食物有哪些吗?今天小编为你推荐7款食疗方补肾美颜，赶紧来看看吧!
二仙炖羊肉
原料：仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克、羊肉250克、盐、食油、酱油适量。
制法：将羊肉洗净切块放入沙锅中，加适量清水，再将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布包好放入锅中，武火煮沸后改用文火，炖至羊肉烂熟入佐料即成。食时去药包食肉饮汤。
功效：仙茅、仙灵脾均为辛温之品归肝、肾经可温补肾阳而祛寒羊肉甘温可补益精气相互配伍可达到温阳散寒、健脾益气目以下焦虚寒者尤适宜。
枸杞炒肉丝
原料：枸杞20克瘦猪肉100克青笋30克植物油、盐、酱油、味精、淀粉适量。
制法：将油锅烧热加入肉丝和青笋丝爆炒，并加入已泡洗净枸杞及佐料，再略炒出锅装盘。
功效：枸杞平味甘入肝、肾经可滋补肝肾;青笋寒味苦可清热补筋骨利五脏，适用肾阴虚者。
加味麦枣汤
原料：大枣20克、龙眼肉20克、小麦粒15克、生甘草5克
制法：将甘草煎汁去渣取汁，大枣洗净去核待用，再将小麦粒洗净放入锅中加水800毫升，及甘草煎汁煮至六成熟时加入大枣及龙眼肉，再煮15分钟即可。
功效：小麦味甘凉入心、脾、肾经具有养心阴、益心气、清心热作用;大枣、龙眼肉温味甘有健脾补血、养心安神作用;甘草有补气清热泻火作用以上诸味相配用起到滋阴补血效果。
木瓜、猪骨炖花生
用料：大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量。
制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。
功效：去火养颜。
冬瓜薏米汤
用料：冬瓜200克，薏米30克。
制作：冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。
功效：清热健脾。
全鸭冬瓜汤
用料：冬瓜100克(连皮)，鸭1只，瘦猪肉30克，海参1只，芡实、薏米各15克，荷叶半张。
制作：以上各味加水煮至鸭肉烂熟，加盐少许调味。
功效：清热滋阴、健脾化湿、补肾利水，适合熬夜腹中饥饿时做垫补。
百合莲子汤
用料：用鲜百合60克或百合干后研成粉30克，粳米100克。
制作：混合煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效;加入薏仁米可同时去湿。
功效：滋阴润肺，祛湿生津，清心解毒。
女人肾虚的10大症状
1、早上起床时，发现掉头发比较严重。
2、记忆力下降，昨天发生的事情，今天就记不清楚了。
3、晚上总睡不着觉，即使睡着了，又总在做梦状态。
4、晚上经常起夜，白天也有尿频现象。
6、性冷淡。
7、月经不调，烦躁不安。
8、经常有无名火，却没有力气发作。
9、食欲不振。
10、面容憔悴，早上起床后常有黑眼圈，皮肤松弛、干燥。
调理肾虚的食物
1、芝麻
芝麻，气味和平，不寒不热，甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2、枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。
3、猪肾
性平，味咸。凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
4、干贝
性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。
5、豇豆
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。
6、何首乌
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪7款食疗方可以补肾美颜了吗?你知道吃什么补肾了吗?如果你也有肾虚的症状，那就赶紧来试试这几款食疗方吧，效果一定不会让你失望的。
枸杞三七鸡
枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30毫升，胡椒、味精适量。活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，捞出备用，把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入汽锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡胸脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时，出锅时加味精调味即可。可补虚益血。其性温和，老年人及久病体虚、产后血虚者均可食用。
当归生姜羊肉汤
当归30克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。当归、生姜洗净切片备用，羊肉洗净，剔去筋膜，切块，入沸水锅内焯去血水，捞出备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色无华、腰膝酸软者。
芪杞炖子鸡
童子鸡1只(约500克)，黄芪、枸杞子各30克，白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
山药健脾益胃
山药味甘、性平，可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质，有利于肠胃消化吸收，适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或蒸熟后制成蓝莓山药。但山药有收涩作用，大便干燥的人不宜多吃。
甘蔗健脾祛烦
天气干燥易上火，甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕的功效，比较适用于胃酸缺少之消化不良症。甘蔗汁液丰富，可以粥食入汤。明代医药学家李时珍认为甘蔗“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，可见咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒，脾胃虚寒的人和糖尿病人应少吃。
莲藕养胃滋阴
莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。
白萝卜健胃消食
白萝卜被誉为小人参，具有通气行气，健胃消食的作用。《本草纲目》中将白萝卜称为“蔬中最有利者”。凉拌萝卜丝可消食，白萝卜豆腐汤，白萝卜炖羊排则能够健脾暖胃。一般人都可食用，但胃溃疡、先兆流产等患者忌吃。此外，白萝卜切丝榨汁能够缓解吃肉过多导致的积食。
说起生肖也只有在过年或问生日的时候才会想到，虽然新年已过，但是鸡年你吃过用鸡做的药膳吗?国人用鸡来养生的历史由来已久，如烧鸡、煲汤、药膳等。
1.当归黄芪乌鸡汤
这道鸡汤其实是汉族由来已久的药膳，具有补血、补气的双重功效。
采用乌骨鸡一只、当归1钱，黄芪5钱，洗净后一同放入瓦罐中文火慢煲，煲汤时间不超过2小时。
黄芪，作为药材至今已有两千年的历史，具有补气、保肝、抗衰老、提高免疫力等。
当归，历史悠久的补血药材，具有补血与和血功效，还可以调经止痛、润燥、滑肠等作用。
因为这款药膳的气血双补作用，所以适合调理经期不准时、月经量少、经常乏力气短、多梦失眠以及面色苍白等。
2.枸杞红枣乌鸡汤
不少人在煲鸡汤的时候会放入枸杞、红枣等食材，一方面可以起到增添香味的作用，另一方面提高鸡汤的滋补功效。
采用乌鸡一只或减半，枸杞子一把、红枣10-20枚、桂圆10枚。将鸡、生姜、桂圆与红枣一同煲汤，食用之前放入枸杞子。
枸杞，有养肝、补血、补肾、明目与提高抵抗力的作用。
红枣，增香又可以健脾胃。桂圆可安眠、补气血。
所以，这款鸡汤适合补血养颜、补肝肾与抗衰老，并且适合全家人一同食用。尤其女性在春、秋、冬季时皮肤干燥，身体虚弱，都可以选择这款鸡汤。
3.蘑菇三鲜鸡汤
鸡肉本身就含有核苷酸，味道鲜美，而蘑菇中含有谷氨酸，可以让鸡汤味道更鲜。用着两者煲汤，可以不放鸡精。
采用半只母鸡，切块煲汤，待鸡肉熟烂再放入蘑菇、竹笋丝、豆芽等蔬菜，再次煮熟即可食用。
食用蘑菇，具有增强免疫力、补充维生素D、增加食物纤维等作用，同时可以健脾胃、养肝、补充蛋白质和维生素。
4.萝卜炖鸡汤
采用土鸡与白萝卜煲汤，萝卜不仅可以解油腻，同时有助消化、润燥、止咳等作用。
5.药膳鸡
著名的佳肴之一，采用母鸡或乌骨鸡与黄精、怀山药、沙参等煲汤，煲汤时常不宜超过1.5小时。
黄精适合治疗脾胃虚弱、乏力、口干等，怀山药有补肝肾、健脾胃功效。所以药膳鸡更适合病后初愈、胃口不佳的人群食用。具有补虚、强身作用。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
我们常说吃杂粮健康，怎么就健康呢?常吃杂粮不会导致我们营养失衡，而且还可以锻炼我们胃肠的吸收功能。喝碗杂粮粥对我们的身体来说有那些养生功效呢?
功效1：抗寒暖身。数九寒冬，吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。
功效2：控制体重。冬季容易长肉，每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感，吃后能长时间不饿，有助避免身体摄入过多的热量，预防肥胖。
功效3：预防便秘。冬天天气干燥，再加上人们吃肉较多，活动量减少，很容易发生便秘。杂粮粥不但含有一定的水分，其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多，能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。此外，膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。
功效4：保护血管。在寒冷的冬季，心脑血管疾病也容易高发，每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。
功效5：平稳血糖。冬季血糖水平较高，而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助控制血糖。此外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低。
功效6：预防饭后困倦。“睡不醒的冬三月”，遇到这种情况，除了要规律作息外，建议每天喝碗杂粮粥。因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作，并保持充沛的体能。
需要提醒的是，杂粮烹调起来需要花费更多时间。为了节约时间，并使杂粮的口感更好，最好在烹调前将其泡一泡。但是各种粗粮对水的“抵抗力”差异很大，紫米、糙米等食材只需要泡4小时左右即可，而绿豆、红豆等杂豆表皮最致密，泡豆时间应在12小时以上，最好能达到24小时。如果要想省事，也可以直接把各种杂粮放在容器中，加水没过食材，放冰箱里浸泡一夜即可。
莲子的功效与作用是非常高的，经常吃莲子，可以安神益智健脾补肾。下面小编推荐3款莲子养生食疗方，一起到下文看看吧!
健脾补肾莲子食疗方
安神益智方：
用于失眠、健忘、心烦、焦躁。莲子肉20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。
健脾止泻方：
用于脾虚久泻，或肿瘤病人放化疗引起的食少纳呆，恶心便溏。莲子20克研粉，薏苡仁10克研粉，鸡蛋2~3个兑入，酌加开水调匀，可加糖或盐，调料自定，上笼蒸成蛋羹。
养心补肾方：
用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。猪或羊心一具洗净切块，肾脏一具剥去外膜，凉水浸泡半日后切块，加入莲子肉20克，枸杞20克，调料适量炖熟，吃肉喝汤。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡，然后去皮去心，称莲子肉。加工莲子以砂锅最好，少用生铁锅，以免影响莲子色泽。
健脾补虚多吃4养生粥
紫竹莲池
药材：干竹荪35克、笋片50克。
食材：鲜莲子70克，嫩丝瓜50克，精盐、味精、高汤适量。
方法：
1、将干竹荪发好切块，莲子入沸水锅炸10分钟，去莲衣，将丝瓜切片。
2、在沸水锅中，先放竹荪、莲子、笋片，再放丝瓜片，焯水，捞出，盛在汤碗内。
3、向锅中加高汤，用精盐、味精调味，烧沸后倒在汤碗中。
功效：补养脾胃，增强食欲。
芝麻胡桃豆皮粥
药材：桂圆肉、胡桃仁各30克
原料：、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。
方法：
1、把桂圆肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗净，备用。
2、下锅，加水，用武文烧开。
3、用文火熬制20-30分钟即可食用。
功效：补虚强体。
荷叶鸡蛋粥
药材：大枣5枚、枸杞5克、小茴香少许。
原料：糯米30克、紫菜、肉寇少许、鲜荷叶一张。
方法：
1、在砂锅中加水，放糯米煮开，加大枣、枸杞、肉寇及小茴香一起煮。
2、快熟时，放紫菜和鸡蛋液，加盐调味。
3、最后，把荷叶盖在砂锅上，焖一会儿。
功效：温脾、助肾阳。
田七木耳汤
药材：田七12克，陈皮1块，丹参10克，灵芝30克。
食材：白木耳25克，猪腿肉300克，干香菇。红枣、精盐适量。
方法：
1、将猪肉氽水，田七拍裂，干香菇和白木耳泡软。
2、加入大半锅水，煮沸。
3、把所有材料都放入锅内，炖3个小时左右，用盐调味。
功效：健脾开胃，补血强身，增进食欲。
健脾养肾揉三阴交
人的身体上有一个很特殊的穴位——三阴交(在小腿内侧，脚踝骨的最高点往上约5厘米处)。为什么取这个名字呢?人体足部有3条阳经和3条阴经，原本这些经脉是平行的，各自巡行一部分区域，而三条阴经在脚踝处偏偏有了一个交叉点，就形成了三阴交。
三条阴经指的是足太阴脾经、足少阴肾经和足厥阴肝经。脾统血液，肝藏血行气，肾藏精，三阴交最终归属于脾经，但是因为和另外两条经脉的特殊关系，所以经常按揉三阴交这个穴位，可健脾益血，调肝补肾，另外还可起到安神、促进睡眠的效果。
中午11时：按揉三阴交健脾
三阴交是脾经的经穴。脾最大的功能之一是把人体的水湿浊毒运化出去。每天中午11时，脾经当令之时，按揉左右腿的三阴交各20分钟，能把身体里面的湿气、浊气等排出去。皮肤之所以有湿疹、荨麻疹、过敏等疾病，很多时候都是体内的湿气、浊气在捣乱。
另外，按揉三阴交还能调治脾胃虚弱、消化不良、腹胀腹泻等，对调治中年女性白带过多、子宫下垂等也有不错的效果。
晚上5～7时：按揉三阴交补肾
女性的任脉、督脉、冲脉这三条经脉的经气都同起于胞宫(子宫和卵巢)。每天晚上5～7时肾经当令之时，用力按揉每条腿的三阴交穴各15分钟左右，能保养子宫和卵巢，促进任脉、督脉、中脉的畅通。而且通过补肾，可以提升中年女性的性欲。
晚上9—11时：按揉三阴交畅三焦
如果想在40岁之后还能保持脸部光洁、完美的胸部曲线，除了饮食规律外，经常在晚上9—11时左右三焦经当令之时，按揉两条腿的三阴交各15分钟，能帮助调理月经，祛斑、祛痘等。因为三焦是人体气血运行的大通道，要想各个器官得到气血滋润，三焦通畅很重要。
不过，要坚持每天按揉，一个月后才能看到效果。
按摩手法：按摩时用一只手的4根手指握住足外踝，大拇指屈曲垂直按在三阴交穴上，以拇指端有节奏地一紧一松用力按压，适当配合按揉动作，使之有阵阵酸胀麻感。做完左侧三阴交按摩，接着再做右侧。
也可以不讲究手法，只是平时坚持按一按、揉一揉，有条件的拿艾条灸一下，或者用经络锤敲打，或者用筷子头按揉，虽然需要的时间相对长一些，但只要坚持，就会感觉到按揉三阴交所带来的独特效果。
总结：吃什么补肾?健脾的食物有哪些?看完以上介绍的这些，我想大家都该了解吃什么最好，那么照着以上说的这些去做吧!
本文导读：补肾吃什么，补肾的食物有哪些呢？哪些食物具有补肾的作用呢？下面就来了解一下超级补肾的五种黑色食物。
米中的珍品---黑米，也被称为 黑珍珠 ，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为 补血米 、 长寿米 等;我国民间有 逢黑必补 之说。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米 滋阴补肾，健身暖胃，明目活血 ， 清肝润肠 ， 滑湿益精，补肺缓筋 等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称： 药米 、 长寿米 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称 月米 、 补血米 等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为 贡米 。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
饮食养生
运动养生
