导读:2020夏季如何养脾胃?2020夏季是最伤脾胃的季节,所以养生首先要养好脾胃。那么你知道2020夏季如何养脾胃吗?养脾胃要坚持,下面小编教你几招。
2020夏季如何养脾胃?
在中医理论里,脾与四时之长夏相应,是养脾胃的好时机。另外,夏天气温高、气候湿热,人们容易出汗,损耗了大量体液和营养物质,适合养脾除湿。2020夏季防止胃炎首先要注意休息,保持心情愉快,注意劳逸结合,防止过度疲劳。下面小编教你一些养脾胃的方法。
1、规律饮食
定时定量、细嚼慢咽这是保养脾胃的第一步,特别是胃本来就不好的人,更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。另外,要注意定时吃饭,不要狼吞虎咽,更不要站着或边走边吃,吃饭时不要讨论问题或争吵。
2、改正不恰当的消暑方式
改正一些不恰当的消暑方式,如饭前吃冷饮,冷饮有收缩胃内血管、减少消化液分泌的作用,对消化不利。另外,牛奶和豆浆要加热后喝,既不要空腹喝,也不要冰着喝。
3、保暖护养
2020夏季昼夜温差变化较大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增减衣物,夜晚睡觉盖好被子,以防腹部着凉而引发胃痛或胃痛加重。
4、饮水择时
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化,汤最好饭前喝。
5、注意饮食卫生
生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品,因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。
6、按摩足三里
足三里(膝眼直下3寸处)是足阳明胃经的主要穴位之一,每日按揉50~100次,能健脾和胃、调中理气、导滞通络,适用于各种类型的脾胃病变。
7、保持良好的情绪
情感因素对食欲、消化、吸收也有很大影响。因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、嗳气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。吃饭时心情愉快,有利于消化液分泌。
8、神阙隔姜隔盐灸疗法
先将鲜姜切成0.2~0.3厘米的薄片,再用食盐填平肚脐,将切好的姜片放在肚脐上,然后将一壮艾灸置于姜片上点燃,以感温热且舒适为度。每天灸5~10壮即可。此法对寒邪引起的消化不良、腹痛、泄泻等病症有防治效果。
9、吃对食物
在长夏这个养脾的关键时期,应该结合健脾、祛暑、化湿等方法进行调补,可以吃些绿豆、莲子、丝瓜、陈皮、鸭肉、鲫鱼等。另外,多吃薏仁、茯苓和粳米煮的粥,也能起到滋养脾胃的作用。
10、揉肚脐
一手掌心或掌根贴脐部,另一手按手背,顺时针方向旋转揉动,每次约5分钟,每日1~2次。此法能温阳散寒、补益气血、健脾和胃、消食导滞。或者两手分别紧贴肚脐两侧,上下来回搓动,搓至发热为止,胃胀、腹痛的人可以试试,每日2~5次。
11、饭后慢慢走
中医有以动助脾的养生观念,饭后散步有助于增强脾胃功能、促进消化。但饭后并非指吃完饭立刻就开始散步,而是要休息至少10分钟再进行,若吃得过饱则需适当延长休息时间。
Ok提醒,2020夏季养胃的食物主要有:小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇。南瓜煮粥或汤,滋养肠胃效果较好。
导读:大寒吃什么养脾胃?大寒节气,有一个特别要注意的,就是养脾胃。大寒大量进补,却忘了脾胃超负荷工作了,所以大寒养生,健脾养胃的食物不能少。那么,大寒吃什么养脾胃呢?
大寒吃什么养脾胃?
无色无五脏,养脾胃的食物呈黄色,所以,大寒吃黄色的食物能养脾胃。
黄色食物可以促进血清素的分泌,进而产生快乐的情绪。黄色食物也掌管脾、胃,人体的五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养,是能量的主要来源。因此脾胃为后天之本这句,说的可是一点也不假。
接下来要为你介绍健脾益胃又可以变漂亮的黄色食物及食谱。
一、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
推荐食谱:淮山玉米花生豆骨头汤
材料:猪筒骨,花生豆,淮山,甜玉米,胡萝卜。
做法:
先将筒骨焯水,然后将筒骨炖2小时,把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入,再熬50分钟即可。
二、南瓜
南瓜是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能帮助食物消化。
推荐食谱:燕麦南瓜粥
材料:燕麦片适量,南瓜适量
做法:
南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。
三、黄豆
黄豆含有丰富的可溶性纤维,能促进肠胃蠕动,起到通便作用,同时还能降低血液中胆固醇含量。经常使用豆类食品,能补充蛋白质,滋润皮肤、肌肉以及毛发,使皮肤更加光滑细腻,富有弹性;使肌肉更加丰满结实;使毛发更加乌黑亮泽。
推荐食谱:莲藕黄豆排骨汤
材料:肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量做法:
1.黄豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。
四、莲子
莲子是收敛强壮的药品,能补中安心止泻,李时珍《本草纲目》说:莲子能够厚肠胃,治白带。莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。
推荐食谱:百合莲子汤
材料:百合50克,莲子50克,山药20片,红枣20颗,白木耳20克,冰糖适量做法:
1.装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。
2.将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。
3.加入冰糖拌溶即可。
五、胡萝卜
胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食,润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身,美化肌肤,还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,能让人有明显的饱腹感,控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质,是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
推荐食谱:胡萝卜虾仁蒸蛋
材料:鸡蛋,盐,油,胡萝卜,虾仁,葱丝
做法:
1.鸡蛋打散,加盐和食用油搅匀。
2.放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
3.电饭煲水快开的时候往碗里加热水,和蛋液比例1比1。
4.用勺子撇去泡泡。
5.电饭煲水开后放入蒸格,上锅蒸。
6.蒸好的鸡蛋羹。
7.饭熟后关火,开盖倒入香油,撒葱丝,盖盖继续焖3分钟即可。
六、土豆
马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。
推荐食谱:
材料:小土豆、豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精做法:
1.小土豆洗净去皮,切块。
2.大葱切碎,生姜切片。
3.起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。
4.加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
七、地瓜
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
地瓜营养丰厚,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性,避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。
推荐食谱:长寿地瓜粥
材料:地瓜1斤、水12杯、米1杯
做法:
1.地瓜洗净,削去外皮,切块备用。
2.取一深锅,加12杯水,以大火煮开后加入洗净的米,转小火煮40分钟后,再加作法1的地瓜继续煮20分钟即可。
八、板栗
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
推荐食谱:板栗焖鸡
材料:板栗、鸡肉、姜、蒜、葱、盐、油、胡椒粉、酱油、耗油、料酒做法:
1.板栗开水煮熟,剥皮待用。
2.锅烧热,放入姜、蒜爆香,放入鸡肉炒3分钟。
3.另起锅里放水,将板栗和炒过的鸡肉一起放入,焖15分钟。
4.最后放入盐、胡椒粉、酱油、耗油、料酒,煮熟,撒葱花即可出锅。
夏天养脾的方法:
1、醒脾法:用饮食疗法达到健脾开胃目的。可用生蒜泥,糖醋少许饭前食,也可用山植条20克、生姜丝5克拌食。还可用香菜100克、海蛰丝50克、食盐糖醋少许拌食。
2、益脾法:据夏天的特点,选用各种粥养益脾胃。如莲子粥:莲子50克、白扁豆50克,薏仁米50克、糯米100克共煮粥食。山药获苓粥:山药50克、获苓50克、炒焦粳米250克煮食粥。
3、健脾法:靠适当运动来帮助“脾气”活动,增强其运化功能。青年人可用仰卧起坐功,在每天起床和入睡前做20到40次。老年人则宜用摩腹功。即仰卧于床,以脐为中心,顺时针用手掌旋转按摩约20次。
4、温脾法:用厚纱布袋内装炒热食盐100克,置于脐上三横指处,有温中散寒止痛之功。或用肉桂粉3克、荜拔粉10克、高良姜粉10克,装人袋内,夜间置于脐上。此法还可止吐泻。
5、助脾法:即运用音乐来改善脾胃功能。音乐养身古已有之。并有宫音为脾之音之说,常用宫音的亢奋效果来治疗过思伤脾。音乐使人心情舒畅,胃肠蠕动,消化酶增多,使脾胃功能增强。早餐前可听一曲激昂的交响乐,中餐可听听民乐,晚餐时则宜听轻音乐。
祖国医学认为脾胃健康则人能长寿。因此一年四季都要注意养脾,而夏季养脾事半功倍。
夏天健脾胃食物大全
1、牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻。
2、主食
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤类
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、水果
健脾胃的水果首选苹果,苹果的作用在于健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。
5、蔬菜
5.1、包心菜
有健脾养胃、 缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成 分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。 大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝 固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
5.2、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
5.3、红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:"补中,暖胃,肥五脏。"天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
5.4、南瓜
《本草纲目》载:"南瓜性温,味甘,入脾、胃经",能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可"吸附"细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
5.5、胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它"下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效"。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
中医学认为,人体的五脏对应自然界的四季:春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾,四季养脾胃,足见脾胃保健的重要性。进入夏季,腹痛、腹泻、食欲不振等问题很容易缠上脾胃虚弱的人。因此,保护脾胃是我们夏季治病、防病的重中之重,它包括预防暑病、冬病夏治、补益养生三个方面。
暑湿攻脾胃易食欲不振
进入伏天,“苦夏”就开始了。中医称的“苦夏”之“苦”,始于胃肠。人体很容易出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻,继而出现全身倦怠无力、心悸、失眠。这是因为夏季天气炎热,暑气肆虐,时而暴雨,雨后潮湿的感觉会停留很久,暑、湿、热三气会影响人的食欲,从而也制造了“苦夏”。
暑、湿的攻击对象通常是脾胃。脾在体内的主要工作是消化食物、运送营养,一旦受到攻击,脾胃功能下降,就会导致气血不足,身体和其他器官得不到充足的养分供应,就会发生体力虚弱、食物消化不良,代谢的废物无法运送出去,出现食欲降低、恶心、头晕等不良反应。现代医学研究已经证实,脾虚患者都存在免疫功能低下的情况。
冬病夏治须有强健脾胃
冬为阴,夏为阳,虚寒性疾病如哮喘、慢性胃肠炎、慢性支气管炎、慢性关节痛等的发病特点常常是在冬季发作或加重,而在夏季缓解或消失。如果夏季能够在此类疾病相对处于缓解期的时候,给予治疗或采取一定的预防措施,则有利于减少或减轻冬季的病症,这就是冬病夏治。常用的冬病夏治的治疗方法包括穴位贴敷、针刺、艾灸、埋线、刮痧、拔罐、内服温补药物等。
夏季虚寒性疾病病情较稳定,针对“虚”采用“补”、针对“寒”采用“热”的治疗方法,如内服温补药物以扶助正气、驱逐寒邪,外用穴位贴敷、穴位注射等方法温通经络、散寒祛邪,都可以达到扶正祛邪、促进疾病好转,以期收到“治病求本”的疗效。
然而,冬病夏治起效的一个重要前提,就是需要有一个强健的脾胃。提醒,脾功能差,运化不利,精华物质则不能被身体吸收利用。即使吃了再多的补品、药品,也不能被身体很好地吸收,就起不到应有的强身健体作用,这就是所谓的“虚不受补”。
因此,冬病在夏季调理治疗的第一步,就是健脾胃。调好了脾胃这个根本,使人体阳气充足,其他脏器就没有了虚寒的根源,才能有好转的基础,所谓“治病本”就是这个道理。
授养脾护胃秘诀
1.只吃七分饱
早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。本身脾胃功能差的人,应多吃易消化的食物,细嚼慢咽。
2.积极食疗
食欲欠佳时,可用姜15克、红糖5克加水煮成红糖老姜茶饮用;当胃胀、恶心、便秘时,可用生姜和橘皮各15克煮成生姜橘皮饮;可多食有利排泄的如薏米、冬瓜等。
3.按摩开胃穴
双侧太阳穴(额头两侧)、合谷穴(拇指和食指指根,虎口根部)、足三里穴(膝盖外下缘凹陷处向下移三指,再向外移一指处),按摩10分钟,可明目、醒脑、健脾、开胃。
4.喝点药酒
喝点有温中祛寒、补益脾胃作用的药酒。
5.早晚开窗
夏季胃口不好和体内消化代谢减慢有关,可早晚打开窗户通风,以散去人体周围的热气以及减少室内空气污染。
6.户外运动
适当的户外运动能让人体的内脏器官都处于运动状态,配合有节律的呼吸和横膈肌上下运动,可以对胃肠起到有益的按摩作用。
7.吃有吃相
不要站立或蹲着吃东西,否则会影响胃肠消化。
饮食养生
运动养生