治疗骨质疏松养生饮食

2019-10-24 │ 治疗骨质疏松养生饮食 老人骨质松吃什么养生

骨质疏松的症状 吃这些食物可增强骨骼

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会的发展,人们对养生越来越看重,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何在养生保健方面行稳致远呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“骨质疏松的症状 吃这些食物可增强骨骼”,但愿对您的养生带来帮助。

很多老年人会出现骨质疏松的症状,有时候还会影响正常的生活,那么骨质疏松有什么症状呢?我们可以通过食补来缓解骨质疏松,那么骨质疏松吃什么好呢?骨质疏松对身体有很大的危害,应该如何预防呢?

骨质疏松的症状

1、疼痛

骨质疏松患者做常见的症状就是疼痛,刚开始的时候,会感觉全身的骨骼都不舒服,随着病情的加重,很快就会出现腰背部的疼痛。在白天的时候疼痛不适很明显,在夜间和早上起床的时候症状会加重,偶尔突然用力或者进行肌肉的运动的时候,疼痛也会加重。

2、身长缩短、驼背

身长缩短、驼背也是骨质疏松的症状之一,且多发生在疼痛症状出现一段时间之后。脊椎椎体是人体的支柱,负重量大,一旦骨质疏松就会导致脊椎椎体在负重后容易压缩变形,从而导致身材缩短。随着病情的发展,还会造成脊椎前倾,背曲加剧,形成驼背。

3、骨折

骨质疏松到了比较严重的地步时就会出现骨折,患者在正常的生活中,没有磕碰到或者只是轻微的磕碰到都容易导致骨折,这在医学上称之为脆性骨折,就是骨头已经很脆了。比较常见的部位是胸腰椎、髋部和手臂远端等。而且,患者在骨折一次后,发生再次骨折的几率会大大增减。

骨质疏松吃什么好

1、桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250~500克。

制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

2、黄豆猪骨汤:鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

3、虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效 。

如何预防骨质疏松

查骨骼

女性一旦到了更年期,应定期到医院检查骨骼健康状况,评估骨折风险。已确诊患有骨质疏松症的女性应积极坚持治疗。

改劣习

想要预防骨质疏松,首先就要戒烟戒酒,吸烟、酗酒对于骨骼的伤害是非常大的,所以想要预防骨质疏松,就要改掉这些不良的生活习惯。医学研究发现,体重偏轻的人比体重重的人发生骨质疏松的几率要大很多。所以女性朋友不能过于追求苗条的身材,健康是重要的,

勤锻炼

每周应锻炼3~4次,每次30~40分钟。锻炼项目可以多样化,抗阻训练和力量训练相结合,比如,举哑铃、仰卧起坐、武术和瑜伽等。

补维D

富含钙和蛋白质的饮食有助于预防骨质疏松症。另外,补充维生素D也十分关键,每天晒太阳15分钟,日常饮食可多吃奶制品、鱼类、鱼肝油、坚果等富含维生素D的食物,或者适当补充维生素D补剂。

知风险

骨质疏松症的常见风险因素包括45岁前绝经、服用糖皮质激素类药物、有骨关节炎或吸收不良综合症等病史、发生过骨折或有骨质疏松症家族史等。

结语:骨质疏松会引起疼痛,严重的还会引起骨折,一旦有了这些症状就要及时的治疗,上面给大家介绍了食补的方法,有需要的朋友可以尝试一下。想要预防骨质疏松在平时的生活中一定要改正不良的生活习惯,还要多加锻炼,这样才能降低患骨质疏松的几率。

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跳跳能强健骨骼预防骨质疏松


平时跳跳能强健骨骼预防骨质疏松。不久前美国《家庭医学杂志》研究显示,每天坚持做上下跳跃的女性,1年后便可使骨密度增加。

临床研究发现,做跳跃运动时肌肉的收缩可以刺激骨膜,从而诱导成骨细胞的生长;跳跃运动还可以提高骨的弹性和韧性,增加骨密度,推迟骨细胞的老化过程,尤其会对髋部有很好的骨源性刺激。但这种方法一定要持之以恒,才能达到防止骨质疏松的效果。

跳跃运动简单易行、不限场地,很适合广大中老年人推广使用。而运动量则以运动完后心跳不超过120次/分钟为准,每次跳跃5—10分钟,次数大约50次—100次即可。年轻人可视情况多做一些,长期坚持,对预防骨质疏松有很好的效果。如果觉得单纯做跳跃运动很枯燥,也可以跳绳代替,或者用手象征性地在身体一侧晃动跳绳,只要规律地跳起来就能达到目的。

做跳跃运动时也要注意安全。首先,地面要平坦,少穿皮鞋及硬底鞋。跳跃时注意用前脚掌着地,不要用脚后跟着地,以缓解对膝关节的压力。其次,饭前、饭后半小时之内不要跳,以免影响消化。最后,做跳跃运动时要维持好身体平衡,以免在跳跃时摔倒甚至骨折。此外,患有静脉曲张、关节病变及行动不便的人,以及已查出患有严重骨质疏松的患者均不适合做。

骨质疏松的症状 4大典型的骨质疏松症状


骨质疏松在对于我们而言也是一种常见的疾病,在现在的社会中很多的人都会患上骨质疏松,那么你们知道在发生骨质疏松的时候会有哪些症状的发生吗?在出现这种情况的时候我们应该通过哪些方法来进行有效的治疗呢?我们都知道疾病的发生都会有原因导致的,那么在发生骨质疏松的时候会有哪些因素所造成的呢?下面就让我们一起去看一下吧。

骨质疏松的症状

1、疼痛

在发生骨质疏松的时候最常见的一种症状的发生就是疼痛的感觉,这种情况在疾病的发生中比较常见的,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,日间疼痛轻,夜间和清晨醒来时加重,弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。

2、驼背

在发生骨质疏松的时候我们其实除了疼痛的感觉之外还会出现的一件事情就是驼背的可能,驼背,多在疼痛后出现,脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大,尤其第11,12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,背曲加剧,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,致使膝关节挛拘显著,每人有24节椎体,正常人每一椎体高度约2cm左右,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2mm左右,身长平均缩短3-6cm。

3、骨折

有的时候在发生骨折时候很多人都没有以为使发生骨质疏松的可能,其实这是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。

4、呼吸功能下降

胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

骨质疏松的原因

1、衰老:人体老化的自然现象之一。

2、雌激素下降:雌激素会刺激骨质的形成及抑制骨质的分解。妇女若因卵巢切除或更年期,便雌激素停止或减少分泌,就会加速骨质疏松,这是导致骨质疏松的因素之一。

3、营养失调节:钙摄取不足或常吃高蛋白、高盐的食物或嗜烟、嗜酒,这是导致骨质疏松的因素之一。

4、生活不正常:缺少运动、少晒太阳阳。

5、疾病:罹患肾病、肝病、糖尿病、高血压、甲状腺机能亢进、风湿性关节炎、僵直性脊椎炎或某些癌症,这是导致骨质疏松的因素之一。

长期便秘身体就不能进行正常的排毒,不能及时的将身体的一些有害物质及时的排出去,我们的身体也会感到不舒服,你知道便秘的原因是什么吗?如果便秘我们该做怎样缓解呢?

便秘的原因

原因1:没有定时排便

当你有便意时,千万不要先忍。你忍过去的时候,再想排便就很难了。时间长了就不容易在排便了,因为已经习惯了这样现象,所以,当有便意时,要第一时间去解决它。

原因2:便便时看书或报纸

去厕所的时候肯定要拿本书或报纸还有手机。这个习惯很不好。长时间的坐在马桶上,会给肛门造成不必要的压迫,肛门的健康就是这样悄悄被破坏的。

原因3:常穿塑腰带或塑身衣

紧身衣抑制了调节排便活动的副交感神经,使大肠内分泌的消化液减少,在小肠中,将食物分解向前推的气力变弱,于是食物残渣在经过大肠的时候,要比正常的时候费时。这位教授指出,就是在这个过程中,很轻易产生便秘。所以说,便秘重症的女士,尽量不要穿紧身衣,特殊是睡觉的时候,更不要给身体太多的束缚。

原因4:习惯性地服用便秘药

如若长期服用便秘药,必定会对身体造成伤害。因为不能用自身能力进行排便,而是要借助外力,进而产生依赖影响。长期以往肠壁会变薄,从而伤害身体。

原因5:饮食过于精细少渣

随着我国经济发展和生活水平的提高,人们增加了动物性食物的消费,鸡、鸭、鱼、肉等荤食吃得越来越多,谷类食物吃得越来越少,且以精米、精面为主。由于食物过于精细,膳食纤维的摄入量减少,使得肠道蠕动缓慢、排便不畅而造成便秘。据我国居民营养调查发现,平均每人每日的膳食纤维摄入量已由过去的26克下降至17克。

原因6:液体量摄入不足

便秘患者一天最好喝8~10杯水。特别是早晨起来,空腹喝一杯温水,可以唤醒大肠,刺激胃肠的反应。再说,大便的70%都是水分,从这一点看,充足的水分摄取,在改善便秘方面是非常有必要的。因为如果我们的身体缺水,大便中的水分就会被大肠吸收出去,结果大便就会变得干燥。硬结的大便很难润滑地通过直肠和肛门,这就造成排便的痛苦,给肛门造成伤害,引起肛裂等不良症状。

原因7:运动量少

久坐少动,长期不喜欢运动,肠道蠕动慢,肌肉收缩无力,腹压降低使得排便动力不足,很容易发生便秘。

消除便秘要这么做

1、养成良好的排便习惯,养成良好的排便习惯可促进排便反射,所以日常无论多忙都不要人为的控制排便感。日常一定要安排好合理的排便时间,养成良好的排便习惯,在排便的时候不做任何与便无关的事。久而久之就会形成条件反射就可以让自己在该排便的时候排便了。在排便的时候要尽可能的放轻松,如果已经有便得的问题的话可以先深呼吸然后在使劲,不要用力硬挤。

6、药物:长期服用类固醇、抗癌药、利尿剂、抗凝血剂、胃药或止痛药者。

7、遗传: 骨质疏松有一定的遗传性,这也是导致骨质疏松的因素之一。

骨质疏松的治疗方法

1、饮食治疗

营养不良是骨质疏松的重要原因之一,骨骼由钙、磷和蛋白质组成,各种元素必须保持在一个相对稳定的水平,无论何种元素的过高或者过低都会对骨骼产生影响。因此,合理的膳食结构,保证蛋白质、钙、磷、维生素和微量元素等的合理供给,是预治骨质疏松的主要环节之一。

合理的膳食结构:指膳食中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等必须做到品种齐全、数量适量、比例合理等是人体内各类营养素达到平衡状态。

2、运动治疗

生命在于运动,运动对于任何人来说都是必要的,适当的健身运动能提高人体对疾病的抵抗能力和身体的健康水平,对于骨质疏松的患者说,运动是件必须而且又害怕的事,害怕运动导致骨折,女性运动导致闭经等使骨质的流失,但是骨质疏松需要靠运动来增加骨量,所以选择运动对骨质疏松患者很重要。

运动选择:跳舞、散步、慢跑、爬山、爬楼梯、踢球或打球,这些运动都是在身体的纵轴给骨骼压力,不易造成骨折。

3、西药治疗

治疗骨质疏松的药物种类繁多,可分为防止骨质丢失的骨吸收抑制剂,促进骨形成的骨形成刺激剂,所以药物治疗是一个综合的治疗,再补充钙的同时还要补充其他制剂。以达到骨总量的上升。

补钙:是治疗骨质疏松的基础,首先应选择对胃肠道刺激较小的钙补充剂,保证胃肠道的功能,为维持血钙的水平稳定,建议在晚上补钙,效果更好。补钙的同时还应补充其他营养素:维生素D、磷、酸性介质以及蛋白质等。

4、中医治疗

在中国的中医学上没有“骨质疏松症”这一名词,本病被规划到中医的“虚劳”、腰痛等范畴,中医究其根本病位,则责在脾肾。且中药治疗对骨质疏松有一定的疗效。

肾气丸:附子、肉桂、熟地、淮山药、丹皮、泽泻、茯苓、山茱萸等组成。

功效:温补脾肾

5、物理疗法

对骨质疏松的病人,腰背疼痛除了进行腰背肌肉的功能锻炼外,还可以进行物理疗法。

物理疗法:热水袋热毛巾敷疼痛部位、红外线照射、超声波、短波、磁疗、按摩等疗法。

总结:骨质疏松的出现给我们的生活带来了很大的不方便,我们都知道在发生的时候会有哪些症状的发生,同时我们也跟大家分享了在发生骨质疏松的时候我们应该通过哪些方法来进行有效的医治,在日常的生活中有些原因是会导致骨质疏松的出现的,希望大家一定要学会更好的预防。

治疗骨质疏松:骨质疏松食谱


原发性骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的,致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨胳疾病。下面一起来看看骨质疏松症的食疗方法。

当归羊肉汤 当归30克,生姜15克,羊肉200克加水适量,共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉,每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

猪血瘦肉豆腐汤 猪血250克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、猪油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

黄豆核桃鸡 鸡肉750克,黄豆、核桃各50克,调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软;核桃取仁。同放气锅中,加葱白、姜末、食盐、料酒等,后加水至八成满,文火蒸约2小时取出,加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

芝麻核桃粉 取黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先将黑芝麻、核桃仁炒熟,同研为细末,加入白糖,拌匀后装瓶备用。每日2次,每次25克,温开水冲服,对各型骨质疏松症均有效。

豆腐鸡蛋虾皮汤 猪骨汤1000毫升,豆腐2块,鸡蛋1个,虾皮25克,调料适量,山药片50克。将鸡蛋去壳,加清水及食盐适量调匀,蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后,放入葱花、蒜略炒,然后调入猪骨汤、虾皮,待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入,再加豆腐、山药,调入食盐、味精等,煮沸后即成。可补肾壮骨。

黄豆芽炖排骨 黄豆芽500克,排骨1000克,山药250克,调料适量。将排骨洗净、剁块,加山药调味以高压锅蒸熟后,取出煮沸,放入黄豆芽,煮熟后,调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨、填精生髓。

猪骨炖海带 猪排骨1000克,猪大骨2000克,海带250克,调料适量,枸杞子10克。将猪骨洗净,排骨剁块,大骨捶破,海带洗净,同入高压锅中。加清水适量及葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等,文火蒸烂后,调入味精适量服食。可补肾壮骨、强腰益精。

猪脊骨羹 取猪脊骨1具,洗净剁碎,枸杞子6克,甘草10克。将2味中药用纱布包好,与猪脊骨一同放入锅中,加水适量,用小火炖煮4小时即可。用法:分顿服食,以喝汤为主,并可吃肉及枸杞子。适用于糖尿病型骨质疏松症的患者。

质疏松症是老年人较常见的一种疾病。60岁以上老人中至少有1/4的人患不同程度的骨质疏松症。由于骨骼中矿物质大量丢失而变得异常脆弱,极易发生多发性骨折。

目前广泛使用的双磷酸盐类和降钙素之类药物只能暂时缓解骨质疏松症的进程,并不能彻底治愈骨质疏松症。故医学专家指出:骨质疏松症应以预防为主,药物治疗为辅。

西方营养学家经长期研究得出结论:食物疗法对预防骨质疏松症的效果更为显著。他们对21种不同的蔬菜进行了研究,结果证实:21种常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是:1. 莴苣;2. 西红柿;3. 黄瓜;4. 芝麻菜(学名:紫花南芥);5. 葱;6. 大蒜;7. 欧芹(西芹);8. 莳萝。

这些蔬菜比含钙丰富的牛奶、豆制品或牡蛎之类海产品更能有效甚至胜过价格昂贵的骨质疏松症新药鲑降钙素.故西方营养学家建议:中老年人(尤其已绝经或即将步入更年期的妇女)平时应经常吃这些可预防骨质疏松症的蔬菜,最好将这些蔬菜搭配食用,以预防骨质疏松症的发生。

黄豆猪骨汤

原料:鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效说明:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

桑葚牛骨汤

原料:桑葚25克,牛骨250~500克。

制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效说明:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

虾皮豆腐汤

原料:虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效说明:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

猪皮续断汤

原料:鲜猪皮200克,续断50克。

制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

功效说明:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

木瓜汤:

原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。

烹制方法:①将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

服法与功效:经常食用,补中益气。

茄虾饼:

原料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。

烹制方法:①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。②面粉加蛋液,水调成面浆。③植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。

服法与功效:经常食用,活血补钙,止痛,解毒。

萝卜海带排骨汤:

原料:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法:①排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黄酒,小火炖熟。②熟后加入萝卜丝,再煮5分钟~10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。

服法与功效:经常食用,补虚壮力,强筋壮骨,有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

排骨豆腐虾皮汤:

原料:猪排骨250克,北豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

烹制方法:①排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段,黄酒小火煮烂。②熟后加豆腐块,虾皮煮熟,再加入洋葱和蒜头,煮几分钟后熟后调味,煮沸即可。

服法与功效:经常食用,强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。

红糖芝麻糊:

原料:红糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。

烹制方法:①先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

服法与功效:每日一次冲饮,适用于中老年缺钙者。

桃酥豆泥:

原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。

烹制方法:①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥。②炒香芝麻,研末待用。③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

服法与功效:可经常食用,健脾胃,润五脏,可做为中老年的保健食品。

桑葚牛骨汤:

原料:桑葚25克,牛骨250~500克。

烹制方法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

服法与功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合症等。

紫菜鸡蛋汤

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做法:煮

口味:咸鲜味

紫菜鸡蛋汤的做法

菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮

紫菜鸡蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,紫菜(干)30克

调料:盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克

紫菜鸡蛋汤的做法:

1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀;

2. 汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;

3. 开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

营养分析

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

猪排骨焖土豆的做法

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺:焖

猪排骨焖土豆的制作材料:

主料:土豆(黄皮)200克,猪排骨(大排)150克

调料:

料酒10克,大葱10克,姜10克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,鸡精1克,甜面酱5克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克

猪排骨焖土豆的特色:

排骨熟烂,土豆软香。

猪排骨焖土豆的做法:

1. 将土豆洗净、去皮、切块;

2. 将猪排骨斩块,加淀粉抓匀,并将排骨过油备用;

3. 炒锅下油,爆香姜片,投入土豆炒透;

4. 加入排骨炒匀;

5. 调入生抽、白糖、盐、甜面酱,加清水适量,焖至排骨熟烂;

6. 最后用淀粉勾芡,撒入葱段、鸡精,炒匀上桌。

健康提示

本菜以土豆和排骨为主料,是一道老幼皆宜的荤素菜,土豆含有多种营养素,和排骨同炖成菜,增加了肉类营养,尤其增加汤中的钙质,适宜各种人群食用,如果老年人或体胖者食用,可以将汤中的浮油撇掉,炖煮时加些醋,排骨中的钙会溶解更多。中医认为,土豆具有健脾益气,缓急止痛,通利大便之功,对于脾胃虚弱,食欲不振,消化道溃疡,习惯性便秘,皮肤湿疹等有食疗作用。

酿苦瓜的做法

菜系及功效:骨质疏松食谱 工艺:瓤

酿苦瓜的制作材料:

主料:苦瓜300克

辅料:猪肉(瘦)100克,莲子30克,鸡蛋清30克,

调料:

姜5克,大葱10克,料酒10克,白砂糖10克,淀粉(玉米)25克,盐4克,鸡精2克,花椒粉2克,鸡油30克

酿苦瓜的做法:

1. 将莲子洗净研成粗粒;

2. 猪瘦肉洗净后剁成肉泥;

3. 姜切成末,葱切成花;

4. 将猪瘦肉、莲子末、姜末、葱花、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒及鸡蛋清一同放入碗内拌成馅;

5. 将苦瓜洗净后切去两端,除去心瓤;

6. 然后将肉馅酿在苦瓜内,用筷子捣紧,用武火大气在蒸笼内蒸25分钟后取出;

7. 切成4厘米长的段,整齐地摆在盘内即成。

食物相克

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

营养价值

1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

小编建议,是药三分毒,如果想治病最好使用食疗加以辅助,这样效果更佳!

骨质疏松的症状 引起的原因


骨质疏松是系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,是一种多因素所致的慢性疾病。那么你知道骨质疏松的症状是什么吗?骨质疏松的原因是什么?我们该怎样预防骨质疏松呢?下面就让我们一起看看吧。

骨质疏松的症状

1、内脏功能障碍

由于骨质疏松的人群的肋骨失去弹性和腰椎前凸出妨碍心脏、肺、消化系统的血液循环和正常功能活动,病人可出现奇迹、胸闷、呼吸困难、慢性咳嗽、腹胀、便秘等症状,其中尤以呼吸系统的影响为突出,病人肺活量和最大换气量均减少,肺气肿的发病率增加。

2、腰背部疼痛

全身疼痛、乏力等。腰背部的疼痛是骨质疏松的常见的症状,但常常总是被人们误诊为腰肌劳损,直到严重程度才被我们所发现。

3、身高降低、驼背

有的老年人随着年龄的增加,出现升高降低,即立正站直时,从足底到头顶的最高点的垂直距离降低。身高降低、驼背是骨质疏松症病人继腰背疼痛之后,因病情发展额出现的典型症状。

4、容易骨折

骨质是骨质疏松症状严重的并发症,给病人造成很大的痛苦,并严重限制病人的活动,由此而造成的死亡率高达20%,一般的生存者丧失生活自理能力而需要长期护理。骨质疏松容易发生骨折的原因有两个:一是骨质疏松造成的骨丢失,使骨骼的强度大大降低,在同样外力作用下,疏松的骨质发生骨质的机会自然会增加。而是骨质疏松造成的骨丢失是以骨基质丢失为主,其结果是骨的翠星上升而韧性下降,因而在外力的作用下发生骨折。

5、其他症状

骨质疏松的患者除了出现上述的主要症状外,还可能出现牙齿松动、牙齿脱落、牙齿容易断裂等诸多症状。

骨质疏松的原因

废用性结果

长时间卧床不起,导致人体活动量减少,再加上长期不见阳光,钙的转化就会减少,而致骨质疏松。

耳鸣是一种常见病,但严重影响着患者的正常生活。一旦患有耳鸣会给患者的身心都造成极大的痛苦。那么你了解耳鸣吗?你知道耳鸣的原因吗?我们应该这样治疗耳鸣呢?跟我一起来看看吧。

耳鸣的原因

一、主要是耳部的疾病

如外耳疾病:外耳道炎、耵聍栓塞、外耳异物等,中耳的急慢性炎症、鼓膜穿孔、耳硬化症及内耳的美尼尔氏综合症、听神经瘤,都能引起耳鸣。

二、血管性疾病也会发生耳鸣

一些疾病会造成耳鸣的发生。

三、多种疾病都可引发耳鸣

几乎任何可引起耳疾的原因都可导致耳鸣症状出现,但与听力之间的关系复杂。也许可能仅由於一小片盯聍接触到鼓膜而引起耳鸣,但也可能是由於一个位於听神经的肿瘤而导致。其他如耳硬化症(一种发生於中耳听小骨的疾病)、耳毒性药物中毒、噪声等等均可引起不同程度的耳鸣。耳鸣表现多种多样,有的为一侧耳鸣,有的则为两侧;有的间歇出现,有的持续不停;轻者安静时方觉耳鸣,重者身处闹市时都感到吵闹不安。

四、噪声原因

人们有这样一个共同的体会,如果突然听到鞭炮声,耳内会有一阵很长的回响,半天才能消退,这就是外界噪声暂时损伤了人的听神经。那些长期工作在噪音性很强的环境,比如拖拉机和汽车司机、交警、武装警察、军人、迪斯科舞厅的工作人员、麻将娱乐者、长期开会者、以及各类设备的操作人员等等都是噪音的受害者,长期的噪音刺激大部分时候造成了内耳神经损伤。噪声引起的耳鸣主要表现为听神经纤维自发活动的紊乱。一般来说超过安全噪声标准(85-90分贝)强度的噪声都有可能造成耳鸣及耳聋。但对同一强度的噪声,存在着个体敏感性差异,只有敏感者才受到伤害或受到伤害的程度最重。

五、其它一些全身性疾病也能引起耳鸣

高血压、低血压、糖尿病、营养不良这部分的人,其实主要原因是年纪到了,听觉会有所退化,其中在60岁以上人耳鸣发病率高达30%。

六、过量使用对耳有毒性作用的药物

如庆大霉素、链霉素或卡那霉素等,也可出现耳鸣和听力下降,且耳鸣比听力下降出现得早。

七、过度疲劳、睡眠不足、情绪过于紧张也可导致耳鸣的发生

美尼尔氏病原因,听神经瘤,硬化症,是骨迷路致密的板层骨局灶性地被富含细胞和血管的海绵状新骨代替而产生的疾病。头部外伤的原因,肌肉阵挛原因,全身系统性疾患原因,如贫血、高血压、糖尿病甲状腺功能低下、低血糖、自身免疫性疾病、血管痉挛性疾病等均可能伴随耳鸣,另有尚不能明确原因的耳鸣,约占耳鸣人数的40%。耳鸣是由于耳蜗内外毛细胞的细胞膜透性障碍或改变,或毛细胞突触代谢障碍,或听神经纤维间的短路引起的。

耳鸣的症状

1、高音调、顽固性耳鸣

初时为间歇性尖声,有时一耳先发作,逐渐发展为双耳持续性的噪杂声,不少患者兼有颅鸣。

2、耳鸣眩晕

出现眩晕的时候,或者耳鸣加重的时候就该去医院检查一下啦。

3、听力不集中

部分早期耳聋患者首先感觉到的是自己听觉注意力方面的变化。比如,时间稍长便不容易把注意力集中在聆听对方的交谈上。经常注意不到别人在和自己打招呼。再如,阅读或写作时便难以听到他人的话语等等。

4、说话声音变大

另有些人可以明显感觉到听到的声音不够大,因此经常将手拢在耳后,以增加接收音量。看电视或听收音机时常常要求加大音量,使得家人感到震耳难忍。

5、打岔或要求对方重复

面对面交谈时,早期的耳聋患者经常打岔或要求对方重复。打电话时经常要求对方提高音量。而无论何时,他们自己说话的音量常会不自觉地加大。对于他人之间的交谈,哪怕是近在咫尺他们也经常难以听准。

如果患者是短暂性忽来忽去的神经性耳鸣,一般是生理现象,不必过分紧张,可听之任之;如果是持续性单侧耳鸣,尤其是伴有耳聋、眩晕、头痛等其他症状,则要提高警惕,尽早就医。一般对于神经性耳鸣的治疗,临床上常采用扩血管药物等治疗,增加局部缺血组织的血流量,减轻血管内膜水肿及改善内淋巴循环,以维持组织细胞的正常功能。但是,药物治疗只是暂时性的改善症状,缓解病情,难以从根本上解决神经性耳鸣的困扰。

缓解耳鸣最有效的方法

1、改变不良习惯

咖啡因和酒精常使耳鸣症状加重;吸烟可以使血氧下降,而内耳毛细胞又是一种对氧极其敏感的细胞,所以缺氧会对毛细胞造成损害。平时要注意少吃肥腻、甜食,以防积滞成痰,加重病情。肾虚耳鸣者,尤要减少温燥食物的摄入量。

2、减少脂肪的摄入

大量摄入脂类食物,会使血脂增高,血液黏稠度增大,引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感,出现血液循环障碍时,会导致听神经营养缺乏,从而产生耳聋。中年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克,应少吃动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物等富含脂类的食物。

3、减少情绪波动

神经衰弱引起的耳鸣与社会环境、心理因素明显有关。当人的情绪忧郁、生气、情绪失控和焦虑不安时,就会造成自律神经异常,全身紧绷,血管异常收缩,以致内耳缺血,引起内毛细胞萎缩、变性等病变,如能自我调适,以平常心面对一切,能达到身心平衡的境界,则症状会自然消失。

4、呼吸调节

呼吸调节也很方便,每晚睡觉,取侧卧(左右都成)双手中指紧塞双耳孔,放松身体,呼气时(吸气不管)将气送至足心(注意力放在足心),如果你有鼻塞,不出三分钟即可通气(鼻腔和耳腔相通的,故能治耳鸣),每晚做十分钟即可。

5、穴位按压以改善耳鸣

例如按压合谷穴(位于手背,拇指与食指之间,虎口位入约两吋)、听宫穴(紧贴耳屏前方,张开口后的凹陷处)和下关穴(位于耳前方,颧骨下凹陷处)。每个穴位可反复按压一分钟,有助改善耳鸣问题。另外,如同时有头晕问题,可按压太冲穴(位于足背,拇趾与二趾中间对上两吋),一并改善情况。

钙代谢失调

是诱发骨质疏松症的常见病因之一。尤其是老年人性激素减少而肾上腺皮质酮相对增多,肾上腺皮质酮不仅影响到骨的合成,还会对肠中钙的吸收产生一定的影响,导致粪便中钙排出增多,同时又会减弱肾小管对钙的吸收能力,排出增多。

缺乏维生素D

如今只凭借每天从食物中摄取的维生素D,远远不够人体骨骼和组织的需要。而阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D,以满足人体的需求。因此,如果长时间的缺乏光照,也会造成骨质疏松症。

骨合成减少

不论男性激素、还是女性激素,都具有合成蛋白质的作用。但是老年女性,性激素分泌减少,骨合成作用就会相对减弱,时间久了就会形成骨质疏松症。

预防方法:

1、保持良好心态

做到心境乐观、豁达,有助于加强神经反应和平衡能力,从而减少骨折的发生。

2、培养良好习惯

据弃吸烟、酗酒等不良习惯,因吸烟会导致骨质疏松,过量饮酒会影响骨路的新陈代谢,喝浓咖啡会增加尿钙排泄、影响身体对钙的吸收,摄取过多的盐以及蛋白质过量也会加速钙的流失。

3、补充钙质

钙是骨铬维持强度所必需的要素,多吃宣合钙的食品有助于钙代谢平衡,利于骨钙沉积,充足的蛋白质有助于骨基质形成。另外,各种维生素的摄入对预防骨质疏松也很重要。

4、适量运动

每周3次以上,每次30分钟的运动有益于肌肉和骨路的健康,能增进肌肉的张力和弹力,增强骨路的耐受力,刺激造骨细胞的活动,增加骨量,促进生长激素的分泌,使骨路营养良好,推迟骨路的老化。但要掌握好运动量,注意安全,选择在光线充足的时段进行运动。

结语:通过上文的介绍相信大家对骨质疏松的症状以及它的病发原因都有了大体上的了解了,以上介绍的方法都是很有效的呢,希望可以帮到大家哦。

常吃这几类食物易骨质疏松


保护骨骼健康预防骨质疏松是人生一件大事,补钙也成为了我们日常谈论很多的事情,多吃补钙食物是保护骨骼健康的重要途径,而另一个途径就是少吃或不吃那些毁骨的食物,下面小编带您去看看下文的介绍吧。

1.各种甜食甜饮料,特别是可乐类饮料

营养专家:吃这几类食物最毁骨

从小爱用这些食物,不仅毁坏牙齿,而且降低骨密度,已经被很多调查研究所证明。

2.高钠食物

如盐和咸味调味品、小苏打等,如果使用过量,会增加尿钙的排出。

3.过量饮酒

喝酒过量,会降低钙的吸收和利用。

4.高蛋白低碳水化合物饮食

长期高蛋白低碳水化合物饮食,如果没有大量的蔬菜相配,会增加血液中的酮体,使骨钙丢失增加,长期而言会促进骨质疏松。

5.节食

有的女性朋友为了减肥而节食,什么都不吃,这样不仅骨骼所需的营养素吃不够,还会降低消化吸收能力,长期如此对骨骼健康极为有害。

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