很多人吃饭吃得很快,其实这并不有利于健康。从小父母就教育我们吃饭要细嚼慢咽,吃饭也就吃七分饱或者八分饱就好了。可是明明知道这些的我们又很难做到这些,究竟什么才是七八分饱呢?又该怎么控制吃饭速度呢?
放慢你的吃饭速度
第一,把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。
第二,吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
第三,每口饭都要咀嚼30次以上。
第四,用小汤匙代替筷子,减慢速度。
第五,可以多吃些凉拌菜和粗粮,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
此外,每次少盛一点,吃饭前喝两杯水或是喝碗汤,买小包装的食品,多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,使用浅盘和透明餐具,吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜,都是避免吃撑的好办法。
七分饱到底是种什么感觉?
说到这里,你一定想知道,吃到七分饱到底是个怎样的感觉?吃到什么程度该放下筷子?生命君请中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红老师,给你一个判断标准。
在研究饱腹感一段时间之后,我认为七分饱应该是这样的感觉,胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。最要紧的是,第二餐之前不会提前饿。
很多人说:你怎么能感觉出来这么细致的差异呢?我根本不知道吃到了几分饱啊?这是因为多数人吃饭的时候从来没有细致感受过自己的饱感。如果专心致志地吃,细嚼慢咽,从第一口开始,感受自己对食物的急迫感,对食物的热情,吃的时候速度的快慢,每吃下去一口之后的满足感,饥饿感的逐渐消退,胃里面逐渐充实的感觉,这样慢慢就能体会到七分饱的感觉。
所以,我们在日常生活当中,需要放慢速度,专心进餐,才能习惯于七分饱。
还有一个秘诀,吃水分大的食物可以让胃里提前感受到“满”,有利于控制食量,预防肥胖。比如喝八宝粥,吃汤面,吃大量少油的蔬菜,吃水果,都比较容易让七分饱的感觉提前到来。吃那些需要多嚼几下才能咽下去的食物,比如粗粮,蔬菜,脆水果,能让人放慢进食速度,也有利于对饱感的感受,从而有利于帮助我们控制食量,避免过量。
然而,精白细软、油多膳食纤维少的食物则正好相反,它们会让人们进食速度加快,不知不觉就吃下很多,而饱感中枢还没有来得及接收到报告,胃里面感觉到饱胀之后才能停住嘴。但这时候,食物中的能量早就超过了身体的需要。后面能做的事情,也只有增加运动来消耗掉多余的卡路里。
有数据统计,所有人都有过吃撑的经历,更有人表示,几乎每天都会有吃撑的时候。而一些吃撑的场合大都是自助餐、朋友聚餐、应酬、工作餐等。其实,人人都知道吃太饱不好,可到底有哪些不好呢?
吃太饱你的身体发生了哪些变化
身材变形
吃太多最明显的危害就是会发胖,人经常性地吃下太多食物,会导致营养过剩,最终转化为脂肪,形成肥胖。而如今,肥胖是多种慢性疾病的最常见因素,包括高血压、糖尿病、脂肪肝等。
损伤肠胃
吃的太饱时,胃的消化不及时,消化功能也会变慢,而食物就会一直堆积在胃里,加重胃的负担。再则,胃也是需要休息的,如果长期处于饱腹状态,胃得不到好的休息的调养,就会引发胃病。
大脑运转变慢
人经常常说“吃饱饭才有力气干活”,虽然吃饱是能够给身体提供能量,但另一方面也会给你产生疲劳感,减慢工作效率,这也是为什么吃完饭就想睡觉的原因。
吃太饱会加大患癌几率
在东京发表的一项研究成果中指出,男性吃得太饱,会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低,增加其患癌的概率。因为人在吃太饱时细胞发生了变异,失去了运动能力,以致致癌几率增加。
吃太饱能减寿
澳大利亚专家的研究进一步得出结论:如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%-30%。
既然吃太饱有这么多坏处,那到底吃饭吃多少好呢?专家建议,七分饱是最健康的饮食方法。
七分饱是什么感觉?
说到七分饱,很多人肯定没什么概念,也不知怎么判定。下面这则数据就告诉你到底啥是七分饱。
六分饱:有点饱了,感觉还可以再吃一点
七分饱:吃饱了,感觉可吃可不吃
八分饱:有点多,胃感觉满满的
吃撑了:再也吃不下任何东西了
看似很简单的七分饱,其实也是需要自控力的。尤其对于吃货们来说,看到美食十头牛都拉不住!所以,日常的饮食习惯非常重要。
规律饮食:吃饭时间要规律,尽量不要出现太饿的情况,因为人在很饿时吃饭会过快,很容易吃撑。
细嚼慢咽:很多上班族为了赶时间,吃饭都匆匆忙忙的,这样很容易导致进食过多,人吃饱后大脑接收到吃饱的信息需要一定时间,如果吃的太快,大脑接收到信息时就已经吃撑了。专家建议,一口饭至少要嚼20下,吃饭时间保持在30分钟左右最好。
换小工具:家里的勺子和碗都换成小号的,这样吃的少了,还减慢吃饭速度。
饭前吃东西:吃饭前半小时可以吃点水果,或者喝一杯水,到了饭点也不会太饿,而且肚子有饱腹感,能减小进食量。
七分饱是一种健康的饮食方式,不管是聚餐,还是自助餐,都不要吃得过饱,因为这只是用片刻的满足替换了健康。
导读:河北固安一中退休教师张从文今年75岁,多年来常感冒,有时一年数次。1996年接触到医疗保健操,一次感冒初期鼻子不通,做按揉迎
河北固安一中退休教师张从文今年75岁,多年来常感冒,有时一年数次。1996年接触到医疗保健操,一次感冒初期鼻子不通,做按揉迎香这个动作时,觉得特别舒服,这引起了张从文的兴趣,后又从几种报刊中收集到不同角度的按摩知识及中医穴位知识,自己总结出抗感冒的晨起七分钟,每天都做,坚持数年来,去掉了感冒的困扰,节省很多药费。
近年该地区两次严重流感,周围与其接触密切的多数人重病在身,张从文却安然无恙。显然是按摩增强了抗病能力。张从文把此方法介绍给周围的人,都收到了不同程度的效果。
具体做法是晨起先按摩七分钟再下床。
1、十指梳头:除拇指外两手指并成一字形,(两小指在中央)置于前额头发边缘,两拇指置于太阳穴。用指尖和指甲向后梳。小指经过神庭、上星、百会、后项、脑户、风府到哑门,同时两拇指由太阳穴经耳后风池到脖颈,反复一分钟。
2、拿晴明:用左手拇指和食指的指腹捏住两眼的内眼角凸起部分手不离开,连捏带揉一分钟。
3、洗鼻:两手搓热用两中指腹紧按鼻翼两侧沿鼻梁向上搓到内眼角,再搓回原位,反复搓一分钟。
4、揉迎香:双手食指按揉鼻翼两侧的迎香穴一分钟。
5、揉太阳:两手拇指腹分别压住左右太阳穴按揉一分钟。
6、揉风池:两手拇指分别紧按脑后风池穴,按揉一分钟。
7、干洗脸:两掌心紧按两腮下部,手指向上同时两中指按鼻两侧,用力向上搓擦。经双眼到上额时两掌左右分开,掌根经太阳穴耳前回到原位。反复一分钟。
在民间流传有少吃香,多吃伤和饥不暴食,渴不狂饮的谚语。所以我们注重身体保健,不要吃过太饱,只要八分饱就可以了。
1、把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。
2、吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报,人就已经吃多了。
3、每口饭都要咀嚼30次以上。
4、用小汤匙代替筷子,减慢速度。
5、每次少盛一点,吃饭前喝两杯水或是喝碗汤,买小包装的食品,多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品等,使用浅盘和透明餐具,吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜,都是避免吃撑的好办法。
6、可以多吃些凉拌菜和粗粮,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
我首先要说的健身3分靠练,7分靠吃,科学的饮食才能保证体重的增加。我是首先先增肥,然后再练出肌肉的,朋友们也可以增肥健身两不误,适当的锻炼会更有助于增肌。我的增肥计划基本如下:
一,饮食方面。三餐定时,摄入优质蛋白,注意膳食搭配,营养均衡,样样都吃这样才能保证健康吸收,长精肉。如果长了赘肉,变成胖子我想也不是你想要的。
二、锻炼,坚持就可以。给你个表如果在家可以这样锻炼,不必去健身房
周一:俯卧撑4组,每组力竭。仰卧起坐4组 25-30个
周二:有氧30分钟,慢跑或者快走
周三:休息
周四:引体向上4组力竭 仰卧起坐4组 25-30个
周五:有氧30分钟,跳绳也可以
周六:休息
周七:再从周一的开始...(循环往复)
这样我坚持大概一年多,效果挺好的。增肥健身一定要坚持,不能三天打渔两天晒网,这样是不会有效果的。
饮食养生
运动养生